አሁን ይደውሉልን
ስልክ፡
+ 86-137-2797-2500
እይታዎች 0 ፡ ደራሲ፡ የጣቢያ አርታዒ የህትመት ጊዜ፡ 2026-05-26 መነሻ ጣቢያ
ከግሪድ ውጪ ባሉ ሁኔታዎች የሙቀት አስተዳደርን ማቆየት ከፍተኛ ዋጋ ያለው ተግባር ነው። የውስጥ ሙቀትን መቆጣጠር አለመቻል በምግብ ወለድ በሽታ፣ የተበላሹ አቅርቦቶች እና የሎጂስቲክስ ነፃነትን ይጎዳል። የሸማቾች ግራ መጋባት ብዙውን ጊዜ የሚመነጨው እንደ '5-ቀን የበረዶ ማቆየት' ከመሳሰሉት የገቢያ ግብይት ግልጽ ያልሆነ መለኪያዎች ነው። እነዚህን መሰረታዊ ነገሮች ሳይረዱ ገዢዎች በእውነተኛው ዓለም የሙቀት ጭነት ውስጥ ያልተሳኩ መሳሪያዎችን ኢንቬስት ለማድረግ ይጋለጣሉ.
ይህ መመሪያ የኤን ፊዚካል ሜካኒክስ ይሰብራል። የበረዶ ማቀዝቀዣ . ከ rotomolded እስከ ለስላሳ-ጎን ሞዴሎች ያሉ መዋቅራዊ ቅርጸቶችን እናነፃፅራለን እና አቅምን እና የማቀዝቀዣ መሳሪያዎችን ለመገምገም በማስረጃ ላይ የተመሠረተ ማዕቀፍ እናቀርባለን። በተጨማሪም፣ የምግብ ደህንነትን በሚጠብቁበት ጊዜ የእርስዎን መመለሻ ወደ ኢንቨስትመንት (ROI) እና አጠቃላይ የባለቤትነት ዋጋ (TCO) ከፍ ለማድረግ የተነደፉ ጥብቅ ከ USDA ጋር የሚያሟሉ የማሸጊያ ፕሮቶኮሎችን እናቀርባለን።
ተንቀሳቃሽ የሙቀት ማጠራቀሚያዎችን ለመግለፅ ጥቅም ላይ የሚውለው የቃላት አነጋገር በክልል ታሪክ እና በባህል ዝግመተ ለውጥ ላይ በመመስረት በእጅጉ ይለያያል። 'የበረዶ ደረት' የሚለው ቃል ከደቡብ ዩናይትድ ስቴትስ ባህሎች ጋር በጥብቅ የተቆራኘ ፣በተለይ በቴክሳስ ፣ሉዊዚያና እና ኦክላሆማ። በደቡባዊ ካሊፎርኒያ፣ የስፓኒሽ ቃል 'ሃይሌራ' በአካባቢያዊ መዝገበ-ቃላት ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ አሳድሯል። እነዚህ ታሪካዊ ስሞች የ 20 ኛው ክፍለ ዘመን መባቻ ልምድ ከገበያ የበረዶ እፅዋት ግዙፍ ብሎኮችን በመግዛት እና ከእንጨት፣ ከዚንክ ወይም ከብረት በተሠሩ ትላልቅ እና ከባድ ሣጥኖች ውስጥ ማከማቸት የቤተሰብ ማቀዝቀዣ ከመምጣቱ በፊት በቀላሉ የሚበላሹ እቃዎችን ይጠቅሳሉ።
በተቃራኒው፣ 'ቀዝቀዝ' የሚለው ቃል በ20ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ በስፋት ታዋቂነት ያለው በጅምላ የተሰራ መለያ ሆኖ ብቅ አለ። አምራቾች ዘመናዊ ፕላስቲኮችን በመጠቀም ለአማካይ ሸማቾች ተንቀሳቃሽ ክፍሎችን መፍጠር ሲጀምሩ፣ የምርቱን ዋና ተግባር ማለትም ዕቃዎችን ከማቀዝቀዝ - ከመዋቅራዊ ውህደቱ ይልቅ በግልፅ ለማጉላት 'ማቀዝቀዣ' ወሰዱ። ዛሬ፣ ይህ በመላው ሰሜን አሜሪካ በጣም ዓለም አቀፋዊ ግንዛቤ ያለው ቃል ነው።
ዓለም አቀፍ ቃላቶች ተጨማሪ ስያሜዎችን ያበዛሉ። በአውስትራሊያ ውስጥ ምርቱ በአለም አቀፍ ደረጃ 'Esky' በመባል ይታወቃል፣ ከማሌይ ኢስኪ ብራንድ የበላይነት የተነሳ የብራንድ ጀነሬቲክ ምሳሌ ነው። በኒው ዚላንድ፣ የአካባቢው ነዋሪዎች 'ቺሊ ቢን' ብለው ይጠሩታል፣ በዩናይትድ ኪንግደም ውስጥ ግን በተለምዶ 'አሪፍ ሳጥን' ይባላል። 'ስታይሮፎም ማቀዝቀዣዎች።'
የሙቀት አስተዳደር መፍትሄዎችን በሚመረምሩበት ጊዜ ገዢዎች በበረዶ ማከማቻ ክፍል እና በ 'አየር ማቀዝቀዣ' መካከል የፍለጋ ዓላማ ግራ መጋባትን በተደጋጋሚ ያጋጥማቸዋል. ገዢዎች ሁለቱን በግልፅ መለየት አለባቸው. የማጠራቀሚያ ማቀዝቀዣ እንደ በረዶ ወይም ጄል ማሸጊያዎች ባሉ አካላዊ ማቀዝቀዣዎች አማካኝነት ቀዝቃዛ ሙቀትን ለማቆየት የተነደፈ ተገብሮ የተሸፈነ መያዣ ነው። ዜሮ ኤሌክትሮኒካዊ ተንቀሳቃሽ ክፍሎችን ይይዛል. 'አየር ማቀዝቀዣ' ሙሉ በሙሉ ክፍት በሆነ ስርዓት ውስጥ ሙቅ አየር በውሃ በተሞሉ ንጣፎች ውስጥ በመሳብ የአካባቢን ክፍል የሙቀት መጠን ለመቀነስ የተነደፈ የትነት ማቀዝቀዣ አድናቂ ነው። ግብዎ ለምግብ እና መጠጦች በሙቀት ማከማቻ ዙሪያ የሚያጠነጥን ከሆነ፣ የትነት አየር ማቀዝቀዣዎች ዜሮ አገልግሎት ይሰጣሉ።
የሙቀት ማቆየትን ለመቆጣጠር ተጠቃሚዎች እንዴት ሙቀት ወደ ዝግ ስርዓት ውስጥ ለመግባት እንደሚሞክር መረዳት አለባቸው። ፕሪሚየም የተከለለ ክፍል በአካባቢ ሙቀት ማስተላለፊያ ላይ ባለ ሶስት አቅጣጫዊ የመከላከያ ዘዴን ይጠቀማል፡ ኮንዳክሽን፣ ኮንቬክሽን እና የጨረር ሙቀት መቀነስ።
ኮንዳክሽን (ኮንዳክሽን) በእቃው አካላዊ ግድግዳዎች በኩል ሙቀትን በቀጥታ ማስተላለፍ ነው. ይህንን ሂደት ለማቋረጥ እንደ ጥቅጥቅ ያሉ የ polyurethane foam ወይም የተስፋፋ ፖሊትሪኔን (ኢፒኤስ) ያሉ ዘመናዊ መከላከያዎች ተፈጥረዋል። በአጉሊ መነጽር ብቻ የተዘጉ ሴል የአየር ኪሶችን ይይዛሉ። የታሰረ፣ የቆመ አየር ለየት ያለ ደካማ የሙቀት ማስተላለፊያ ስለሆነ፣ እነዚህ ኪሶች የውጭ ሙቀት ወደ ውስጠኛው ክፍል ፍልሰትን የሚቀንስ አስፈሪ የሙቀት መከላከያ ይፈጥራሉ። በወፍራም አረፋ ግድግዳዎች ውስጥ ያሉ ከፍተኛ R-እሴቶች ከረዥም የሙቀት ማቆየት ጋር በቀጥታ ይዛመዳሉ።
ኮንቬንሽን በፈሳሽ ወይም በአየር እንቅስቃሴ ውስጥ ሙቀትን ማስተላለፍን ያካትታል. ከቀዝቃዛ ማከማቻ ሁኔታ ውስጥ, ሙቀት የውጭ አየር ወደ ቀዝቃዛው ውስጣዊ አከባቢ ውስጥ ሲገባ ኮንቬክሽን ይከሰታል. ይህ ለምን 100% የሚያንጠባጥብ፣ አየር የማያስተላልፍ መቀርቀሪያ እና ፕሪሚየም ፍሪዘር-ደረጃ የጎማ ጋኬቶች በከፍተኛ ደረጃ ሞዴሎች ውስጥ የማይደራደሩ ባህሪያት እንደሆኑ ያብራራል። ክዳኑ በትክክል መዝጋት ካልተሳካ፣ የኮንቬክሽን ሞገዶች የውስጣዊውን እና ውጫዊውን የሙቀት መጠን በፍጥነት ያስተካክላሉ፣ ይህም የግድግዳ ውፍረት ምንም ይሁን ምን የማቆየት መለኪያዎችን ያጠፋል።
የጨረር ሙቀት መቀነስ በውጫዊ ንድፍ እና በአካላዊ አቀማመጥ ላይ በእጅጉ ይወሰናል. የፀሐይ ጨረር በእቃ መያዣ ላይ ያለውን የሙቀት ጭነት በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል. የብርሃን ቀለም ያላቸው ውጫዊ ገጽታዎች ከጨለማው ቀለም ሞዴሎች ይልቅ የፀሐይ ጨረርን በጣም ውጤታማ በሆነ መንገድ ያንፀባርቃሉ. በጀልባ ወለል ላይ የተቀመጠ ነጭ ክፍል የውስጣዊውን የሙቀት መጠን ጠብቆ ማቆየት የሚችለው በተመሳሳይ አካባቢ ውስጥ ከተቀመጠው የባህር ኃይል ሰማያዊ ሞዴል በጣም ያነሰ ነው። በቀላሉ ቀለል ያለ ቀለም መምረጥ እና ክፍሉን በቀጥታ ከፀሀይ ብርሀን ውጭ ማድረግ ለአጠቃላይ የሙቀት አፈፃፀም ቀናትን ይጨምራል።
አንድ የተለመደ የተሳሳተ ግንዛቤ በረዶ በሳጥኑ ውስጥ በመኖሩ በቀላሉ ነገሮችን እንዲቀዘቅዝ ያደርጋል። ሳይንሳዊው እውነታ በረዶ ስለሚቀልጥ በዙሪያው ያሉትን ይዘቶች ያቀዘቅዘዋል . ቴርሞዳይናሚክስ እንደሚያመለክተው ደረጃው ከጠንካራ ወደ ፈሳሽነት መለወጥ ከአካባቢው አካባቢ ከፍተኛ የሆነ የሙቀት ኃይልን መውሰድ ያስፈልገዋል. ይህ የውህደት ድብቅ ሙቀት በመባል ይታወቃል።
በረዶው ከሞቃታማ መጠጦች ወይም ከውጪ ከሚገባው አየር የአከባቢውን ሙቀት ስለሚስብ፣ ይህን ከጠንካራ ወደ ፈሳሽ ደረጃ ለውጥ ይለውጠዋል። በዚህ አጠቃላይ የማቅለጥ ሂደት ውስጥ፣ በውጤቱ የሚፈጠረው የበረዶ ውሃ የሙቀት መጠን ከቅዝቃዜው ነጥብ (32°F ወይም 0°C) አጠገብ እያንዣበበ ይቆያል። በቂ መጠን ያለው የበረዶ መጠን እስከሚቆይ እና ከተጫነው ጭነት ጋር አካላዊ ንክኪን እስከቀጠለ ድረስ፣ የውስጣዊው የአየር ሁኔታ በአስተማማኝ እና በቅዝቃዜ ቅርብ በሆነ የሙቀት መጠን ይቆያል።
ዘመናዊው ተንቀሳቃሽ የሙቀት ማጠራቀሚያ (ኮንቴይነር) የአሥርተ ዓመታት የኢንዱስትሪ ፈጠራ ውጤትን ይወክላል. የተንቀሳቃሽ የበረዶ ሣጥን መሰረታዊ ንድፍ በ1951 የጀመረው ሪቻርድ ሲ ላራሚ በ1953 በይፋ የተረጋገጠ አዲስ የፈጠራ ባለቤትነት (US Patent #2,663,157) ባቀረበ ጊዜ ነው።
በሚቀጥሉት አስርት ዓመታት ውስጥ ቁሳቁሶች በፍጥነት ተሻሽለዋል. እ.ኤ.አ. በ1952 የአውስትራሊያው ኩባንያ ማሌይ's Esky Auto Boxን አስተዋወቀ፣ የብረታ ብረት ግንባታ በቡሽ ተሸፍኗል። ብዙም ሳይቆይ፣ በ1954፣ የኮልማን ካምፓኒ የገሊላውን የብረት ሳጥኖችን በማስተዋወቅ የአሜሪካን ገበያ አሻሽሏል። ትክክለኛው የመታጠፊያ ነጥብ የተከሰተው በ1957 ኮልማን ከባድና ዝገት የተጋለጡ የብረት ውስጣዊ ክፍሎችን በቀላል ክብደት ባላቸው የፕላስቲክ መስመሮች ሲተካ ነው። ይህ ግኝት የማምረቻ ወጪዎችን በእጅጉ ቀንሷል እና ክብደትን በመቀነስ ተንቀሳቃሽ የቀዝቃዛ ማከማቻን በዓለም ዙሪያ የጅምላ ተጠቃሚዎችን እንዲቀበል አድርጓል።
ዛሬ፣ ገዢዎች በተጨባጭ እና በንቃት በሚቀዘቅዙ አርክቴክቸር መካከል ምርጫ ያጋጥማቸዋል። እያንዳንዳቸው ለየት ያሉ የተለያዩ የአሠራር መገለጫዎችን ያገለግላሉ።
ተገብሮ ማቀዝቀዣዎች (በረዶ የሚደገፍ) ፡ እነዚህ የመጨረሻውን ከግሪድ ውጪ መፍትሄን ያመለክታሉ። ተገብሮ ክፍሎች ሙሉ በሙሉ ጥቅጥቅ ባለው ሽፋን እና በአካላዊ የበረዶ ብዛት ላይ ይመረኮዛሉ። በዜሮ ድምጽ ይሰራሉ፣ ሙሉ በሙሉ እራሳቸውን የቻሉ እና ከኤሌክትሮኒካዊ ክፍሎች ብልሽቶች ወይም ከኃይል-ፍሳሽ አደጋዎች ሙሉ በሙሉ ይከላከላሉ። ለጥልቅ የኋላ አገር አደን፣ ለብዙ ቀናት የወንዝ መራመድ ወይም ፍፁም የሎጂስቲክስ ነፃነትን ለሚጠይቁ ሁኔታዎች ተገብሮ ሞዴሎች የኢንዱስትሪ ደረጃ እንደሆኑ ይቆያሉ።
ኃይል ያላቸው ማቀዝቀዣዎች (12 ቮ/ቴርሞኤሌክትሪክ): ንቁ ክፍሎች የፔልቲየር ተጽእኖን ይጠቀማሉ. ከሳጥኑ ውስጥ ሙቀትን ወደ ውጭ ለማስተላለፍ የኤሌክትሪክ ፍሰትን በተለያዩ የመተላለፊያ ቁሳቁሶች መገናኛ በኩል ያልፋሉ. እነዚህ ስርዓቶች አካላዊ በረዶን ሳያስፈልጋቸው ከከባቢ አየር ሙቀት እስከ 40°F ድረስ ይዘቶችን ማቀዝቀዝ ይችላሉ። ሆኖም ግን, ጉልህ የሆኑ የአሠራር እዳዎችን ያስተዋውቃሉ. እነሱ ሙሉ በሙሉ በተሽከርካሪ ተለዋጮች፣ በተንቀሳቃሽ የኃይል ማመንጫ ጣቢያዎች ወይም በፀሐይ ኃይል ማመንጫዎች ላይ የተመሰረቱ ናቸው። እንደ የውስጥ አድናቂዎች ያሉ ተንቀሳቃሽ ክፍሎች የሜካኒካዊ ብልሽት ሊሆኑ የሚችሉ ነጥቦችን ይወክላሉ። የተጎላበተ አሃድ ሲያሰማራ ተጠቃሚዎች አብሮ የተሰራውን የ10.5V የቮልቴጅ ጥበቃ መያዙን ማረጋገጥ አለባቸው። ያለበለዚያ መሣሪያው የተሽከርካሪውን ማስጀመሪያ ባትሪ ሙሉ በሙሉ ያሟጥጣል ፣ ይህም ኦፕሬተሩ እንዲዘጋ ያደርገዋል።
| የቅጽ ፋክተር | ግንባታ እና መካኒክስ | ዋና አጠቃቀም ጉዳይ እና የROI መገለጫ |
|---|---|---|
| ደረቅ ማቀዝቀዣዎች (Rotomolded) | በተዘዋዋሪ መቅረጽ በኩል የተሰራ። ውጤቶች እንከን የለሽ፣ ከጭንቀት ነጻ የሆነ፣ ጥቅጥቅ ባለ ፖሊዩረቴን የተባለ ወፍራም የፕላስቲክ ግድግዳዎች። ሲቆለፍ እጅግ በጣም ረጅም ጊዜ የመቆየት ፣ የብዙ-ቀን ማቆየት እና የመሃል ግሪዝሊ ድብ ኮሚቴ (IGBC) ድብ-ማስረጃ ማረጋገጫዎችን ያሳያል። | ከፍተኛ የመነሻ ዋጋ ግን የማይዛመድ አጠቃላይ የባለቤትነት ዋጋ ለከባድ ከቤት ውጪ። ለብዙ ቀናት ጉዞዎች፣ የባህር አካባቢዎች እና ለከባድ-ግዴታ አጠቃቀም ምርጥ። ግብይት-እጅግ በጣም ከፍተኛ የመከለያ ክብደት። |
| ለስላሳ-ጎን ማቀዝቀዣዎች | ቀዳዳ-የሚቋቋም TPU ወይም ከባድ-ተረኛ ናይሎን ውጫዊ ክፍሎች ውስጥ የታሸገ ዝግ-ሴል ከፍተኛ-ጥቅጥቅ አረፋ በመጠቀም የተሰራ። ውሃ የማይገባ ዚፐሮች፣ የተገጣጠሙ ስፌቶች እና የትከሻ ማሰሪያዎችን ያሳያል። | ቅልጥፍና እና ዝቅተኛ ክብደት ቅድሚያ ይሰጣል. ለአንድ ቀን አጠቃቀም ጉዳዮች፣ የባህር ዳርቻ ጉዞዎች፣ ምሳ ለመሸከም እና በእግረኛ መሬት ላይ ከፍተኛ ተንቀሳቃሽነት ለሚፈልጉ ሁኔታዎች ተስማሚ። |
| የጎማ ተለዋጮች | ከከባድ የብረት ዘንጎች እና ሰፊ-ትሬድ ፣ ቀዳዳ የማያስገቡ ጎማዎች ጋር የተዋሃዱ ጠንካራ ወይም rotomolded አካላት። ቴሌስኮፒንግ ወይም ጠንካራ ተጎታች መያዣን ያካትታል። | ለ rotomolded ክብደት ቅጣት የምህንድስና መፍትሄ። ለሁሉም መሬት ጅራታ ስራ የተነደፈ፣ በባህር ዳርቻ ላይ የአሸዋ መጓጓዣ እና ከባድ ሸክሞችን ለማንቀሳቀስ ለጀርባ ጉዳት ሳያጋልጥ። |
| አዲስነት / የሚጋልቡ ማቀዝቀዣዎች | ዝቅተኛ ኃይል ካለው ሞተራይዝድ ሞተር (ጋዝ ወይም ኤሌክትሪክ) እና መሪ አምዶች ጋር የተጣመረ ቻሲስ ተጠቃሚው ክፍሉን እንዲነዳ ያስችለዋል። | መዝናኛ - ለጠፍጣፋ ፣ ለተነጠፉ አካባቢዎች ያተኮረ። በሰከሩ ጊዜ የሞተር አሃዶችን መስራት በብዙ አውራጃዎች በተፅእኖ ስር ማሽከርከር (DUI) ክፍያን ያስከትላል። |
አምራቾች የድምጽ መለኪያዎችን በኳርት ወይም በሊትር ያስተዋውቃሉ። ሆኖም፣ ይህ ልኬት በጣም ረቂቅ ሆኖ ይቆያል። እነዚያ መጠጦች እንዲቀዘቅዙ ከፈለጉ በቴክኒክ 35 ኩንታል የሚይዝ ክፍል 35 ኩንታል መጠጦችን መያዝ አይችልም። ለከፍተኛ የሙቀት ቅልጥፍና፣ ቴርሞዳይናሚክስ ፊዚክስ የበረዶ እና ይዘቶች ጥብቅ 2፡1 ጥምርታ ያዛል። በጥሩ ሁኔታዎች ውስጥ የኳርት መጠንን ወደ እውነተኛው ዓለም የመጫኛ አቅም ለመተርጎም ተግባራዊ የልወጣ ማትሪክስ ከዚህ በታች አቅርበናል፡
ባህላዊ የውሃ በረዶን በሚጠቀሙበት ጊዜ የመቀዝቀዣው ፍጥነት እና የመቆየት ረጅም ጊዜ ሙሉ በሙሉ የሚወሰነው በተወሰነው የበረዶ ቅርፀት ወለል-ቦታ-ወደ-ጥራዝ ጥምርታ ላይ ነው።
አግድ በረዶ ከውስጡ ጥቅጥቅ ባለ መጠን አንጻር ሲታይ በጣም ዝቅተኛ የገጽታ ቦታ አለው። ያነሰ የወለል ስፋት ለአካባቢው አካባቢ ተጋላጭ ስለሆነ በተቻለ ፍጥነት ይቀልጣል። በረዶን አግድ በተጨባጭ ከ 5 እስከ 7 ቀናት ይቆያል ከፍተኛ ጥራት ባለው rotolded ክፍል ውስጥ። መልሶ ማቋቋም በማይቻልበት ረጅም ጉዞዎች ላይ ለመሠረታዊ ሙቀት ጥገና እንደ የላቀ ምርጫ ሆኖ ያገለግላል።
መደበኛ ኩብ እና የተፈጨ በረዶ ከፍተኛ መጠን ያለው የገጽታ ስፋት አላቸው። ይህ አካላዊ ባህሪ ሙቀትን በሚያስደንቅ ሁኔታ በፍጥነት እንዲወስዱ ያስችላቸዋል, ሞቅ ያለ መጠጦችን በፍጥነት በማቀዝቀዝ ወደ ቀዝቃዛው የሙቀት መጠን በደቂቃዎች ውስጥ. ነገር ግን፣ ይህ ፈጣን ሙቀት መሳብ ማለት በከፍተኛ ፍጥነት ይቀልጣሉ፣ በተለይም ከ1 እስከ 2 ቀናት ብቻ ይቆያሉ። የተፈጨ ፎርማቶች መደበኛ ባልሆኑ ምግቦች መካከል ጠባብ ቦታዎችን ለመጠቅለል ወይም በአሳ ማጥመጃ ወለል ላይ ያለውን አዲስ ይዞታ በፍጥነት ለማቀዝቀዝ በጣም ጥሩ ይሰራሉ።
ለልዩ ሁኔታዎች፣ ባህላዊ የቧንቧ ውሃ ጥሩውን የማቀዝቀዣ መፍትሄ ላይሰጥ ይችላል። በርካታ የላቁ አማራጮች በተወሰኑ ገደቦች ውስጥ የላቀ አፈጻጸም ያቀርባሉ።
| የማቀዝቀዣ መካከለኛ | የሙቀት ክልል | ምርጥ የመተግበሪያ | ቁልፍ ገደብ |
|---|---|---|---|
| የደረጃ ለውጥ ቁሶች (ፒሲኤም) | -20 ° ሴ እስከ + 30 ° ሴ | መድሃኒቶችን, ሳንድዊቾችን እና ደረቅ ምግቦችን ማጓጓዝ. | ከፍተኛ-ገጽታ-የተቀጠቀጠ በረዶ ፈጣን የማቀዝቀዝ ኃይል የለውም። ከፍተኛ የመጀመሪያ ወጪ. |
| ደረቅ በረዶ (ጠንካራ CO2) | -109.3°ፋ (-78.5°ሴ) | በተራዘሙ የአደን ጉዞዎች ላይ ጥልቅ የቀዘቀዘ ስጋ። | አየር በሌለባቸው ቦታዎች ላይ ከባድ የመታፈን አደጋዎችን ይፈጥራል። ርካሽ ፕላስቲኮች ይሰነጠቃሉ። |
| DIY የጨው መፍትሄ | 5°F እስከ 20°F | በረዶ የማይገኝበት ወጪ ቆጣቢ የተራዘሙ ጉዞዎች። | የጨው ፍሳሽን ለመከላከል ከባድ የ PVC ቱቦዎች ወይም ድርብ ቦርሳ ያስፈልገዋል። |
የደረጃ ለውጥ ቁሶች (ፒሲኤም) እና እንደገና ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ ጄል ጥቅሎች፡- ሰው ሠራሽ ማሸጊያዎች በትክክለኛ የሙቀት መጠን ደረጃዎችን ለመለወጥ የተነደፉ ፖሊመር ሃይድሮጅሎችን ይጠቀማሉ። በሚቀልጡበት ጊዜ የተዘበራረቀ የውሃ አሻራ ሳይተዉ በጣም ተመሳሳይ የሆነ የሙቀት መቆጣጠሪያ ይሰጣሉ። ይህ ከእርጥበት-ነጻ አፈጻጸም ደረቅ ምግቦችን ለመጠበቅ ወይም የሙቀት-ተበላሽ ነገሮችን ለማጓጓዝ ፍጹም ያደርጋቸዋል።
ደረቅ በረዶ (ጠንካራ CO2)፡- ደረቅ በረዶ ከፍተኛ የማቀዝቀዝ ኃይል ይሰጣል እና በ10 ፓውንድ ከ18 እስከ 24 ሰአታት ይቆያል። በቀጥታ ወደ ጋዝ ስለሚገባ, ዜሮ ፈሳሽ ቀሪዎችን ይተዋል. ተጠቃሚዎች ጥብቅ የአሠራር ቅነሳን መለማመድ አለባቸው። የደረቀ በረዶን በጋዜጦች ንብርብሮች ውስጥ መጠቅለል አለቦት እና ፕላስቲኩን ከመሰነጣጠቅ ለመከላከል። ከደረቅ በረዶ ጋር የሚጣጣሙ የሮቶሞልድ ሞዴሎችን መጠቀም አለብዎት። ከሁሉም በላይ, ደረቅ በረዶ በጋዝ መስፋፋት ምክንያት ከፍተኛ የመታፈን አደጋዎችን ይፈጥራል. በንቃት የሚስብ ክፍል አየር በሌላቸው የመኪና ጎጆዎች ወይም ትናንሽ ድንኳኖች ውስጥ በጭራሽ አታከማቹ።
DIY Hack፡ ብጁ በሆነ የ PVC ኮንቴይነሮች ውስጥ ከማቀዝቀዝዎ በፊት ጨው በመጨመር፣ አልኮልን በመቀባት ወይም የእቃ ማጠቢያ ሳሙና በመጨመር የቀዘቀዘውን የውሃ ነጥብ በአስደናቂ ሁኔታ መቀነስ ይችላሉ። አንድ ክፍል ጨው ወደ አስር ክፍሎች መጨመር ረጅም እና ዝቃጭ መሰል ሁኔታን ይፈጥራል ይህም ከመደበኛ የቧንቧ ውሃ የበለጠ ረዘም ላለ ጊዜ የሚቆይ ሲሆን ይህም ለሙቀት መከላከያዎ ኢኮኖሚያዊ እድገትን ይሰጣል.
የሙቀት ማጠራቀሚያዎችን ለሰው ልጅ ፍጆታ በሚጠቀሙበት ጊዜ ኦፕሬተሮች የምግብ ደህንነት መመሪያዎችን በጥብቅ መከተል አለባቸው. የዩናይትድ ስቴትስ የግብርና ዲፓርትመንት (USDA) የባክቴሪያ እድገት በከፍተኛ ፍጥነት በ 'አደጋ ዞን' - በ 40 ዲግሪ ፋራናይት እና በ 140 ዲግሪ ፋራናይት መካከል ባለው የሙቀት መጠን እንደሚጨምር ያስጠነቅቃል። መበከልን ለመከላከል የውስጥ ክፍልዎ ሁል ጊዜ ከ40°F በታች ወይም በታች መቆየት አለበት።
የአሠራር አፈፃፀም ከውጫዊ የአየር ሁኔታ ሁኔታዎች ጋር መላመድ አለበት። በUSDA 90°F የአካባቢ ህግ፣ የአካባቢ ሙቀት ከ90°F በላይ ሲሆን የሚበላሹ እቃዎች ከማቀዝቀዣው ውጭ ከ1 ሰአት በላይ ሊቆዩ አይችሉም። እነዚህን መለኪያዎች አለማክበር ለከባድ የምግብ ወለድ በሽታ የመጋለጥ እድልን በእጅጉ ይጨምራል።
እንዴት እንደሚታሸጉ የመረጡትን ሃርድዌር ያህል አፈጻጸምን ይጠቁማል። የስትራቴጂክ ማሸግ ጂኦሜትሪ ቅዝቃዜን ከፍ ያደርገዋል እና የመበከል አደጋዎችን ይቀንሳል።
የጥሬ ሥጋ መለያየት ፡ ሁሉም ጥሬ ሥጋ፣ የዶሮ እርባታ እና የባህር ምግቦች ከመታሸጉ በፊት ሙሉ በሙሉ በረዶ መሆን አለባቸው። ኦፕሬተሮች እነዚህን እቃዎች በጣም ዘላቂ ውሃ በማይገባባቸው ኮንቴይነሮች ወይም በከባድ የቫኩም ማኅተም ቦርሳዎች ውስጥ ሁለት ጊዜ ጠቅልለው በፍፁም በሻሲው ግርጌ ላይ ማስቀመጥ አለባቸው። ይህ ጥንቃቄ የተበከለ፣ በባክቴሪያ የተጫነው እርጥበት ወደ ታች የሚንጠባጠብ ለመብላት ዝግጁ በሆኑ ምግቦች ወይም ትኩስ ምርቶች ላይ የመጋለጥ እድልን ይቀንሳል።
የሞተ አየርን እና የቀዘቀዘውን የጠርሙስ መጥለፍን ማስወገድ ፡ ሙሉ በሙሉ የታሸገ ኮንቴይነር ቅዝቃዜን ከግማሽ ባዶ በላይ ይይዛል። በባዶ ቦታዎች ውስጥ የታሰረ ሞቅ ያለ የአካባቢ አየር እንደ የሙቀት ተጠያቂነት ይሠራል ፣ ይህም የማቅለጥ ሂደቱን ያፋጥናል። ተጠቃሚዎች የቀረውን የሞተ የአየር ቦታ በበረዶ ጠርሙሶች መሙላት አለባቸው። እነዚህ ጠርሙሶች ሞቃት አየርን ያስወግዳሉ, እንደ ግዙፍ ከፍተኛ መጠን ያለው የበረዶ ብሎኮች ይሠራሉ, እና በመጨረሻም ሲቀልጡ ንጹህ የመጠጥ ውሃ ይሰጣሉ.
የክፍል ሙቀት ዕቃዎችን በሙቅ ሳጥን ውስጥ በጭራሽ አታስቀምጡ። ክፍልዎን በሞቃት ጋራዥ ውስጥ ካከማቹት, ወፍራም የ polyurethane መከላከያው ከፍተኛ መጠን ያለው የአካባቢ ሙቀትን ይቀበላል. ትኩስ በረዶን በቀጥታ ወደ ሙቅ ቻሲስ ውስጥ ማስገባት ወዲያውኑ የሙቀት ድንጋጤ ያስከትላል ፣ ይህም በረዶውን እስከ 30% የሚሆነውን በረዶ በማባከን የፕላስቲክ ግድግዳዎችን ለማቀዝቀዝ ምግብዎን ማቀዝቀዝ ከመጀመሩ በፊት። ይህንን የደረጃ በደረጃ ፕሮቶኮል ተከተል፡-
በተራዘሙ ጉዞዎች ላይ የኮንቬክሽን ሙቀት ብክነትን በከፍተኛ ሁኔታ ለመቀነስ የሁለት ማቀዝቀዣ ስልቱን ይተግብሩ። አንድ ትንሽ፣ በጣም ተደራሽ የሆነ ክፍል ለመጠጥ ብቻ ይስጡ። የመጠጥ ተደራሽነት ከፍተኛ-ድግግሞሽ ክዳን መክፈት ስለሚያስፈልገው ይህ ክፍል ቀዝቃዛ አየርን በፍጥነት ያጣል። የተለየ ጥብቅ ቁጥጥር የሚደረግበት ክፍል ሙሉ ለሙሉ ለሚበላሹ ምግቦች ይስጡ። ይህ የመጀመሪያ ደረጃ ምግብ ክፍል ዝቅተኛ-ድግግሞሽ ክዳን መክፈቻ ሊያጋጥመው ይገባል፣ ይህም የውስጣዊው የሙቀት መጠን ከ40°F ጣራ በታች ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ መቆለፉን ያረጋግጣል።
እንደ የበጋ የባህር ዳርቻ ባሉ አስቸጋሪ እና ምቹ አካባቢዎች ውስጥ እያሰማሩ ከሆነ የባህር ዳርቻውን የማሰማራት ዘዴ ይጠቀሙ። ጥልቀት የሌለውን ቦይ ቆፍረው የታችኛውን ሶስተኛውን ክፍል በቀዝቃዛው አሸዋ ውስጥ ይቀብሩት። ቀጥተኛ የፀሐይ ጨረርን ለመዝጋት የላይኛውን ክዳን በከባድ ብርድ ልብስ ወይም የባህር ዳርቻ ዣንጥላ ያንሱት። ይህ በሰው ሰራሽ መንገድ የሙቀት መከላከያ መገለጫውን ከፍ ያደርገዋል ፣ ከሙቀት አሸዋ እና ፀሀይ የሚመጣውን የሙቀት መጠን በእጅጉ ይቀንሳል።
ዘመናዊው የሙቀት ኮንቴይነር ከቀላል የማጠራቀሚያ ሳጥን ይልቅ እንደ ሞጁል የሥራ ቦታ ሆኖ ያገለግላል። በስትራቴጂካዊ መዋቅራዊ ተጨማሪዎች ላይ ኢንቨስት በማድረግ ኦፕሬተሮች በተለያዩ አካባቢዎች የመሳሪያዎቻቸውን አገልግሎት እና የአገልግሎት እድሜ ከፍ ማድረግ ይችላሉ።
ተንቀሳቃሽ ቴርማል አሃድ በከፍተኛ ምህንድስና፣ ተገብሮ ቴርሞዳይናሚክስ መሳሪያ ሆኖ በጥቅጥቅ መከላከያ፣ በአየር የማይቀያየር ማኅተሞች እና ጥብቅ የማሸጊያ ፕሮቶኮሎች ላይ ጥገኛ ሆኖ ይሰራል። የደረጃ ለውጥ ቁሶች ከአካላዊ የሙቀት እንቅፋቶች ጋር እንዴት እንደሚገናኙ መረዳቱ ኦፕሬተሮች ምግብን በአስተማማኝ ሁኔታ እንዲጠብቁ እና ከግሪድ ውጪ ባሉ አካባቢዎች የሎጂስቲክስ ነፃነትን እንዲጠብቁ ያስችላቸዋል።
የግዢ ውሳኔን ሲያጠናቅቁ፣ የእጩ ዝርዝር አመክንዮዎን ሙሉ በሙሉ በሚፈለገው የፍርግርግ የነጻነት ጊዜ እና የመጫኛ መጠን ላይ በመመስረት። ለስላሳ-ጎን ተለዋዋጮች ለ12 ሰአታት ጉዞዎች የማይነፃፀር ተንቀሳቃሽነት ይሰጣሉ ፣ ከባድ-ተረኛ rotomolded ክፍሎች ግን እስከ 7 ቀናት ድረስ ያልተመጣጠነ የሙቀት ማቆየት የግዴታ መዋዕለ ንዋይን ይወክላሉ።
የእርስዎን ኢንቬስትመንት እና የተግባር ስኬት ለማሳደግ የሚከተሉትን ደረጃዎች ይተግብሩ፡
መ: በተግባራዊነት, በትክክል ተመሳሳይ ተንቀሳቃሽ ኢንሱሌሽን መያዣን ይወክላሉ. ልዩነቱ ክልላዊ እና ታሪካዊ ብቻ ነው የሚቀረው። 'የበረዶ ደረት' የሚንቀሳቀሰው በአሜሪካ ደቡብ እና በ20ኛው መቶ ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ የበረዶ እፅዋት ውስጥ እንደ አሮጌ ቃል ሆኖ ነው፣ 'ቀዝቀዝ' ማለት ግን ዛሬ በመላው ሰሜን አሜሪካ በአለም አቀፍ ደረጃ ጥቅም ላይ የሚውለው ዘመናዊ እና በንግድ ታዋቂነት ያለው ቃል ነው።
መ: በጥሩ ሁኔታ-ቅድመ-ቀዝቃዛ ይዘቶች፣ 2:1 ከበረዶ ወደ ምግብ ጥምርታ፣ አነስተኛ ክዳን ክፍተቶች እና ከፀሐይ ብርሃን ውጭ ማከማቻ - መደበኛ ኩቦች ከ3 እስከ 5 ቀናት ይቆያሉ። ትልቅ ብሎክ በረዶ በተሳካ ፕሪሚየም rotolded ሞዴል ከ5 እስከ 7 ቀናት ሊቆይ ይችላል።
መ: አይ. መደበኛ ቀጭን-ግድግዳ ወይም ለስላሳ ጎን አሃዶች ደረቅ በረዶን መቆጣጠር አይችሉም. እጅግ በጣም -109.3°F የሙቀት መጠን መደበኛ ፕላስቲኮችን ይሰነጠቃል። ከደረቅ በረዶ ጋር የሚጣጣሙ የሮቶሞልድ ሞዴሎችን መጠቀም፣ የደረቀውን በረዶ በጋዜጣ መጠቅለል እና የሚፈነዳ ጋዝ እንዳይፈጠር ተገቢውን አየር ማናፈሻ ማረጋገጥ አለቦት።
መ: ለከፍተኛ የሙቀት ቅልጥፍና እና የቆይታ ጊዜ፣ ቴርሞዳይናሚክስ ፊዚክስ ጥብቅ 2፡1 የበረዶ እና ይዘቶች በድምጽ መጠን ይፈልጋል። 10 ኩንታል ምግብ እና መጠጦች ካሸጉ ለብዙ ቀናት ቅዝቃዜን ለመጠበቅ 20 ኩንታል በረዶ መጠቀም አለቦት።
መ: ክፍልዎን በሞቃት አካባቢ ውስጥ ካከማቹት, ወፍራም መከላከያው የአካባቢ ሙቀትን ይቀበላል. ትኩስ በረዶን ወደ ሞቅ ያለ በሻሲው ውስጥ ማስገባት ወዲያውኑ የሙቀት ድንጋጤ ያስከትላል፣ ምግቡን ማቀዝቀዝ ከመጀመሩ በፊት 30% የሚሆነውን የበረዶ ግግርዎን በማባከን ብቻ ትኩስ የፕላስቲክ ግድግዳዎችን ለማቀዝቀዝ።
መ፡ PCM ጥቅሎች በልዩ ምህንድስና የሙቀት መጠን የሚቀዘቅዙ የላቀ ፖሊመር ሃይድሮጅሎችን ይጠቀማሉ። በጣም ተመሳሳይ የሆነ, የሙቀት መቆጣጠሪያን ይጠቁማሉ እና ፈሳሽ ውሃ ሳይለቁ ይቀልጣሉ. ደረቅ ሸቀጦችን በመጠበቅ ረገድ በጣም የተሻሉ ናቸው ነገር ግን ከፍተኛ-ገጽታ-የተቀጠቀጠ በረዶ ፈጣን የማቀዝቀዝ ኃይል የላቸውም።
