PENDAHULUAN Evolusi seni kuliner telah sangat dipengaruhi oleh kemajuan di peralatan dapur. Dari alat -alat mendasar yang diukir dari batu ke gadget canggih yang tertanam dengan teknologi pintar, perjalanan implementasi dapur mencerminkan pengejaran efisiensi, keamanan, yang tak henti -hentinya umat manusia,