Пошаговое руководство по созданию набора для приготовления пищи в походе

• Кухонная утварь

• Сковорода

• Походная печь

• Тарелки, питьевая посуда, вилки и ножи

• Миски и ложки для разных блюд

• Портативный стол

Выбирайте эмалированную посуду, потому что она долговечна, легка и ее легко мыть. Не используйте стекло в кемпингах, потому что это небезопасно. Наша компания говорит, что вам следует использовать важные Принадлежности для кемпинга, которые помогут вам оставаться опрятными и готовить, не беспокоясь.

Ключевые выводы

• Начните свой походный набор для приготовления пищи с таких важных вещей, как походная плита, кастрюли и посуда. Эти основные предметы помогут вам легко готовить на свежем воздухе и получать удовольствие.

• Выбирайте прочные и легкие материалы для кухонных инструментов. Эмалированная посуда и кастрюли из анодированного алюминия хорошо подходят для кемпинга.

• Планируйте свои кухонные принадлежности, учитывая размер вашей группы и продолжительность стоянки. Большим группам нужны большие холодильники и больше кухонных принадлежностей.

• Используйте посуду, которую вы сможете использовать снова, чтобы выбрасывать меньше мусора и экономить деньги. Это лучше для природы и помогает поддерживать порядок в кемпинге.

• Всегда просматривайте свой упаковочный лист перед поездкой. Это гарантирует, что вы возьмете с собой все необходимое для хорошего похода.

Контрольный список снаряжения для приготовления пищи в кемпинге

Лагерная плита или гриль

Походная печь или гриль очень важны для приготовления пищи на свежем воздухе. Вам понадобится хороший источник тепла, чтобы приготовить еду в кемпинге. Многим людям нравится двухконфорочная печь Coleman Classic. Он дешевый, мощный и позволяет готовить два блюда одновременно. Ветрозащитный барьер поможет вам готовить, когда ветрено. Другие печи, которые люди используют, — это BioLite CampStove 2+, Jetboil Genesis 2-Burner и Ignik FireCan Portable Fire Pit. Вот таблица для их сравнения:

Выберите плиту или гриль, которая соответствует вашей группе и потребностям. Хорошая плита делает приготовление пищи в лагере проще и безопаснее.

Топливо (пропан, древесный уголь)

Вам нужно топливо, чтобы запустить плиту или гриль. Пропан – самое популярное топливо для кемпинга. Его легко найти и просто использовать. Древесный уголь хорош для гриля и придает еде дымный вкус. Другими видами топлива являются белый газ, древесина и таблетки уротропина. Вот диаграмма, показывающая, сколько энергии дает каждое топливо:

Большинству новичков следует использовать пропан или бутан. Это топливо безопасно и его легко купить. Всегда берите с собой достаточно топлива и проверяйте свой список перед отъездом.

Кастрюли и сковородки

Для приготовления пищи в лагере необходимы кастрюли и сковородки. Вы используете их, чтобы вскипятить воду, приготовить суп или пожарить яйца. Лучшие кастрюли и сковородки изготавливаются из твердоанодированного алюминия, титана или нержавеющей стали. Твердый анодированный алюминий не подвержен вмятинам и царапинам и хорошо нагревает пищу. Титан очень легкий, но если вы не будете осторожны, он может сжечь пищу. Нержавеющая сталь прочна и выдерживает огонь, но она тяжелая.

Выбирайте кастрюли и сковородки, которые легко упаковать и которые соответствуют вашим потребностям.

Кухонная утварь

Кухонные принадлежности помогают готовить и подавать еду. Вам понадобится лопаточка, металлические щипцы, ковш и кухонные полотенца. Эти инструменты делают приготовление пищи безопаснее и проще. Металлические щипцы помогут переворачивать еду на гриле. Лопаткой удобно размешивать и подавать. Кухонные полотенца помогают поддерживать чистоту. Прочная посуда служит дольше и лучше работает на улице.

Совет: возьмите с собой посуду, которую легко мыть и хранить. Штабелируемые наборы помогут сэкономить место в вашем снаряжении.

Нож и разделочная доска

Для приготовления пищи в лагере понадобятся острый нож и прочная разделочная доска. Вы используете их, чтобы нарезать овощи, нарезать мясо и приготовить закуски. Выбирайте ножи с ручками, которые легко держать, и лезвиями, которые не ржавеют. Бамбуковые и полипропиленовые плиты легко чистятся и служат долго. Некоторые доски соединяются вместе для экономии места. Выбирайте нож с чехлом, чтобы он был в безопасности.

Открывалка для бутылок/консервных банок или многофункциональный инструмент

Вам понадобится открывалка для бутылок или консервных банок, чтобы открывать банки и напитки. Мультиинструмент еще лучше подходит для кемпинга. Он может открывать консервные банки, перерезать веревку, чинить снаряжение и резать дерево. Некоторые многофункциональные инструменты содержат до 18 инструментов, например ножи, плоскогубцы и отвертки. Это делает ваше оборудование более полезным и экономит место.

• Починить сломанную шестерню

• Разрезать веревку и ремни

• Открытые бутылки и банки

• Сделать древесную стружку для огня

• Занимайтесь кустарной работой

Многоразовая посуда

Многоразовая посуда важна для кемпинга. Тарелки, миски, чашки и посуда из металла или прочного пластика прослужат дольше, чем одноразовые. Использование предметов многоразового использования позволяет уменьшить количество мусора и помогает природе. Вы также экономите деньги, потому что вам не нужно каждую поездку покупать новые вещи.

Многоразовая посуда поможет вам разбить лагерь с пользой для окружающей среды и сохранит порядок на кухне.

Держатели горшков или захваты

Держатели для кастрюль или захваты защитят ваши руки от горячих кастрюль и сковородок. Силиконовые чехлы и держатели для ткани обеспечивают хороший захват и защищают от тепла. Силиконовая крышка ручки Amazon Basics для горячей сковороды выдерживает нагревание более 30 секунд и безопасна для духовок. Pratico PratiPad Plus обеспечивает надежный захват и хорошо работает на улице. Всегда берите с собой прихватки, чтобы избежать ожогов.

• Отличная изоляция

• Безопасный захват горячих сковородок.

• Хорошо подходит для использования на открытом воздухе

Холодильник и хранилище для продуктов питания

Холодильник сохранит вашу еду холодной и безопасной для употребления. Для короткой поездки используйте холодильник емкостью от 30 до 40 литров. Вы также можете использовать два небольших холодильника, чтобы хранить напитки и еду отдельно. Это помогает дольше сохранять вещи холодными. Штабелируемые контейнеры помогут организовать кухонные принадлежности. Всегда проверяйте свой список, чтобы убедиться, что у вас достаточно места для еды.

• Кулер на 30-40 литров для коротких поездок.

• Два небольших кулера для лучшего охлаждения.

• Штабелируемые контейнеры для легкой упаковки

Беспорядок

В наборе для столовой есть все необходимое для еды и уборки. В большинстве наборов есть кастрюли, сковородки, тарелки, миски, чашки и посуда. В некоторых наборах также есть губки и полотенца. В хорошем наборе для посуды есть все необходимое для приготовления пищи, и он поддерживает порядок на кухне.

Зажигалки и зажигалки

Зажигалки и зажигалки помогут вам разжечь печь, гриль или костер. Вам нужны хорошие разжигатели огня для кухонных принадлежностей. Некоторые работают даже во влажном состоянии и долго горят. Стартер FireFlame горит пять минут и является водонепроницаемым. Superior Trading Co Light a Fire горит до 14 минут и работает на ветру.

Возьмите с собой зажигалки и зажигалки, чтобы можно было готовить безопасно и легко.

Примечание. Перед поездкой всегда проверяйте свой кухонный список. Это поможет вам все запомнить и упростит упаковку.

Выбор предметов первой необходимости для походной кухни

Размер группы и продолжительность поездки

Вам следует подумать о том, сколько людей присоединится к вашему путешествию и как долго вы планируете оставаться на открытом воздухе. Если вы разбиваете лагерь большой группой или проводите несколько дней, вам понадобится холодильник побольше для хранения еды и напитков. Складная раковина, такая как SOL Flat Pack, помогает многим людям мыть посуду. Для коротких поездок или небольших групп вы можете использовать небольшой ручной холодильник и компактные кухонные принадлежности. Это облегчает упаковку и переноску.

• Большой холодильник для больших групп или длительных поездок.

• Складная раковина для мытья посуды

• Маленький холодильник для коротких поездок или меньшего количества людей

Вес и упаковка

Вы хотите сохранить свой Принадлежности для приготовления пищи в кемпинге легкие и удобные в переноске. Сверхлегкие печи, такие как канистровые или спиртовые печи, экономят место и вес. Титановая кружка или минималистичная кастрюля могут служить многим целям, поэтому вам понадобится меньше вещей. Обезвоженные и сублимированные продукты легкие и занимают мало места. Эти продукты также дают вам множество вариантов блюд, например, макароны или карри. Вы можете приготовить обезвоженные блюда самостоятельно дома, чтобы сэкономить деньги.

Совет: выбирайте кастрюли и сковородки, соответствующие размеру вашей группы. Титановая и алюминиевая посуда прочная и легкая. Компактные печи, использующие изобутан или пропан, подходят большинству отдыхающих.

Стиль приготовления и планирование еды

Ваш стиль приготовления и план питания определяют, какое оборудование вам нужно. Если вы отправляетесь в автомобильный поход, вы можете взять с собой больше еды и более крупное снаряжение. Автомобильный кемпинг позволяет использовать большие печи и холодильники. Для похода необходимы легкие, нескоропортящиеся продукты и простое снаряжение. Вам следует выбрать кухонные принадлежности, которые подходят для вашей поездки. Подумайте о типе топлива, о том, насколько легко его носить с собой и выдержит ли снаряжение плохую погоду.

Бюджетные советы

Вы можете собрать хороший кухонный комплект, не тратя много денег. Купите прочную вилку, например длинную вилку Tito Ti, менее чем за 8 долларов. Повторно используйте канистры с топливом с помощью перегрузочного устройства, такого как FlipFuel, которое стоит около 17 долларов. Базовый набор для приготовления пищи в походе может стоить около 52 долларов, что намного меньше, чем некоторые наборы высокого класса. Ищите выгодные предложения и используйте предметы повторно, когда можете.

• Покупайте прочную посуду вместо пластиковой.

• Повторно используйте канистры с топливом, чтобы сэкономить деньги

• Создайте свой комплект менее чем за 60 долларов США.

• 
  

Организация походной кухни

Упаковка вашего комплекта

Вы хотите, чтобы ваши походные кухонные принадлежности были аккуратными и их было легко найти. Для легких вещей, например складных мисок, используйте органайзеры с мягкими стенками. Выбирайте посуду, которая помещается внутрь, чтобы сэкономить место. Штабелируемые ящики позволяют хранить снаряжение друг на друге. Прозрачные контейнеры позволяют сразу увидеть, что находится внутри. Системы выдвижных ящиков позволяют легко и быстро взять то, что вам нужно. Составляя список вещей, распределите их по группам для приготовления, еды и уборки. Это поможет вам быстро упаковать и распаковать вещи.

Совет: кладите кастрюли, сковородки и другую посуду друг в друга, чтобы сэкономить место. Маркируйте мусорные контейнеры, чтобы вы всегда знали, где находятся вещи.

Легкий доступ и хранение

Вы можете поддерживать порядок на походной кухне, воспользовавшись несколькими умными идеями. Магнитные полоски удерживают со стола металлическую посуду и баночки для специй. Это держит их рядом. Подвесные органайзеры хороши для мелочей и могут висеть на деревьях или в машине. Используйте старые контейнеры для спичек или чайных пакетиков и маркируйте их для быстрого использования. Специальные вставки помогут разместить место для хранения кухонных принадлежностей. Эти хитрости сохранят порядок на кухне и помогут быстро найти нужные вещи.

Сохраняя легкость

Вы можете сохранить свой комплект легким и при этом иметь все необходимое. Выбирайте посуду, которая сочетается друг с другом и выполняет несколько функций. Веточка или кружка, одновременно являющаяся миской, означают, что вам понадобится меньше инструментов. Легкое снаряжение, такое как MSR PocketRocket 2 Stove и Sea to Summit Alpha Light Spork, поможет вам носить с собой меньше. Упакуйте вещи с умом, заполнив каждое пространство и взяв с собой только то, что вам нужно. Это облегчит переноску кухни и сохранит легкость сумки.

Помните: более легкий комплект легче перевезти и установить в лагере. Всегда проверяйте свой упаковочный лист перед отъездом.

Дополнительные кухонные принадлежности для кемпинга

Если вы хотите, чтобы ваш лагерь чувствовал себя как дома, вы можете добавить несколько дополнительных походных кухонных принадлежностей. Эти предметы помогут вам лучше готовить еду и приятно проводить время на свежем воздухе. Они не понадобятся вам в каждой поездке, но они могут сделать вашу походную кухню более удобной.

Кофе и чай

Если вы любите кофе или чай, вам следует взять с собой специальное оборудование для заваривания. Многие отдыхающие используют портативную кофеварку, например Miir Pourigami или силиконовый пресс для кофе Jetboil. Эти устройства небольшие и их легко упаковать. Сверхлегкая дорожная пресс-бутылка ESPRO помещается в большинство карманов рюкзаков и сохраняет напитки горячими. Вы также можете использовать френч-пресс или простое приспособление для перелива. Изолированные кружки помогут сохранить напитки теплыми, пока вы отдыхаете в лагере. Хорошая кофейная установка сделает ваше утро лучше.

Совет: выберите кофеварку, которая соответствует вашему стилю заваривания. Некоторые модели лучше всего подходят для групп, а другие идеально подходят для одиноких туристов.

Набор специй и приправы

Вы можете принести с собой небольшой набор специй, чтобы придать блюду пикантность. Наполните крошечные контейнеры солью, перцем, чесночным порошком или хлопьями чили. Многие отдыхающие используют штабелируемые банки или старые бутылки из-под таблеток для специй. Упакуйте свои любимые соусы в герметичные бутылки. Простой набор специй поможет вам приготовить вкусную еду и сохранит порядок на походной кухне.

Лагерный стол и сидения

Вы можете установить кухонный стол на открытом воздухе, чтобы облегчить приготовление еды. Складные столы дают вам место для измельчения, смешивания и подачи еды. Многие отдыхающие используют легкие столы, которые складываются для удобства транспортировки. Возьмите с собой походные стулья или табуреты, чтобы было удобно во время еды. Прочный стол для приготовления пищи на открытом воздухе поможет вам держать кухонные принадлежности над землей и сделает приготовление пищи более безопасным.

• Складной стол для приготовления еды

• Походные стулья для отдыха

• Стол помогает организовать снаряжение

Аксессуары для гриля

Если вы хотите готовить на гриле в лагере, вы можете добавить специальные инструменты в свою походную кухню. Возьмите с собой решетку для гриля, сковороду или голландскую духовку для разных стилей приготовления. Вилки для запекания зефира и хот-догов сделают разжигание костров веселее. Возьмите с собой дополнительный древесный уголь или топливо для гриля. Используйте небольшие контейнеры для хранения продуктов и фольгу, чтобы сохранить ингредиенты свежими. Эти аксессуары помогут вам попробовать новые рецепты и насладиться трапезой на свежем воздухе.

Примечание. Дополнительные принадлежности для походной кухни добавят комфорта и разнообразия вашей походной кухне. Вы можете выбрать то, что соответствует вашему стилю и потребностям поездки.

Очистка и обслуживание

Чистящие средства

Вам необходимо содержать походную кухню в чистоте, чтобы оставаться здоровым и наслаждаться едой. Возьмите с собой биоразлагаемое мыло для мытья посуды. Этот вид мыла быстро разлагается и не наносит вреда окружающей среде. Универсальные чистящие средства помогут очистить кастрюли, сковородки и поверхности. Всегда мойте посуду и инструменты для приготовления пищи после каждого приема пищи. Чистые инструменты предотвращают появление микробов и сохраняют вашу еду в безопасности.

Основные чистящие средства для походной кухни:

• Биоразлагаемое мыло для посуды.

• Многоразовые чистящие средства

• Щетка для чистки или губка

• Полотенце из микрофибры для сушки.

• Небольшой таз или складная раковина

Совет: мойте посуду сразу после еды. Это облегчит очистку и предотвратит прилипание еды.

Хранение вашего снаряжения

Вы хотите, чтобы ваши походные кухонные принадлежности прослужили вам много поездок. Всегда чистите и сушите свое снаряжение, прежде чем убрать его. На мокрых предметах может образоваться плесень или ржавчина. Храните свое снаряжение в сухом прохладном месте, чтобы защитить его от влаги. Используйте прочные контейнеры, способные выдержать удары и непогоду. Протирайте контейнеры для хранения чистящим раствором, чтобы они оставались свежими. Вы можете добавить влагопоглотители, например пакеты с силикагелем, чтобы контролировать влажность внутри контейнеров.

Рекомендации по хранению походных кухонных принадлежностей:

• Очистите и высушите все предметы перед хранением.

• Хранить в прохладном, сухом месте

• Используйте прочные контейнеры

• Протрите контейнеры чистящим раствором

• Добавьте осушители для контроля влажности.

Примечание. Проверяйте свое снаряжение перед каждой поездкой. Это поможет вам обнаружить повреждение на ранней стадии и сохранить кухонный набор готовым к использованию.

Принципы «не оставлять следов»

Вы помогаете защитить природу, соблюдая принципы «Не оставлять следов» во время кемпинга. Всегда утилизируйте отходы правильно. Уберите весь мусор и остатки еды. Никогда не оставляйте обрезки или обертки. Мойте посуду и себя на расстоянии не менее 200 футов от озер и ручьев. Это сохраняет воду чистой для диких животных и других отдыхающих.

Ключевые советы: «Не оставлять следов» на походной кухне:

• Утилизируйте мусор правильно

• Упакуйте это, упакуйте это

• Мойте посуду подальше от источников воды

Помните: вы внесете большой вклад, если будете содержать свой лагерь в чистоте и уважать окружающую среду. Ответственные отдыхающие оставляют природу такой, какой они ее нашли.

Контрольный список необходимых вещей для походной кухни для печати

Обязательные предметы

Обязательно возьмите с собой все важные вещи для походной кухни. Эти предметы помогут вам готовить еду, есть и легко убираться. Используйте этот контрольный список, чтобы подготовиться к походу:

• Походная печь и топливо (пропан или древесный уголь)

• Зажигалка, спички или зажигалка

• Кастрюли (маленькие и средние) с крышками

• Кастрюля (маленькая и средняя) с крышкой

• Прихватки или перчатки для гриля.

• Ложка и лопаточка для перемешивания

• Щипцы для гриля и токарный станок по металлу

• Поварской нож и нож для очистки овощей (в ножнах)

• Разделочная доска

• Тарелки и миски

• Кружки для горячих напитков

• Бутылки с водой

• Посуда (вилки, ложки, ножи)

• Открывалка для банок и открывалка для бутылок

• Штопор

• Решетка для гриля

• Кулер со льдом

• Контейнеры для хранения продуктов

• Алюминиевая фольга и полиэтиленовые пакеты

• Мыло для посуды (биоразлагаемое)

• Губка и щетка для чистки

• Ванна для мытья посуды или складная раковина

• Мочалки и полотенца

• Бумажные полотенца

• Мешки для мусора

Совет: отмечайте каждую вещь, когда упаковываете ее. Это поможет вам запомнить все и поддерживать порядок на кухне.

Дополнительные дополнения

Вы можете принести с собой дополнительные вещи, чтобы сделать походную кухню уютнее. Эти предметы добавляют комфорта и делают трапезу на свежем воздухе веселее:

• Портативная кофеварка или френч-пресс

• Кофемолка для свежей гущи

• Бокалы или стаканы для вина, удобные для использования на открытом воздухе

• Набор специй и любимые приправы

• Походный стол и складные стулья

• Принадлежности для гриля (вилки для запекания, жаровня)

• Изолированные кружки для горячих и холодных напитков.

• Дополнительная разделочная доска для закусок.

• Небольшие весы для приготовления еды

• Многоразовые трубочки и салфетки

Примечание. Эти дополнительные предметы вам не потребуются, но они сделают поход лучше и веселее. Выберите то, что лучше всего подходит для вашей поездки и что вам нравится.

Теперь вы знаете, как собрать набор для приготовления пищи в походе, удобный для начинающих. Начните с основ, а затем добавляйте предметы, соответствующие вашему путешествию и вкусу. Правильное походное кухонное оборудование позволит вам приготовить множество блюд и облегчит приготовление пищи на открытом воздухе. Вы можете превратить каждый прием пищи в веселую часть вашего приключения. Используйте контрольный список, чтобы уверенно собирать вещи и наслаждаться каждым моментом в лагере.

Часто задаваемые вопросы

Что самое важное в походном кухонном наборе?

Вам понадобится походная печь или гриль. Этот инструмент позволяет безопасно и легко готовить еду на открытом воздухе. Без него вы не сможете приготовить горячее питание в своем кемпинге.

Как сохранить еду холодной во время похода?

Вам следует использовать холодильник с пакетами со льдом. Плотно упакуйте скоропортящиеся продукты. Держите холодильник в тени. Открывайте его только при необходимости.

Совет: используйте два холодильника: один для напитков, другой для еды.

Можно ли использовать в походе обычные кухонные кастрюли и сковородки?

Вы можете использовать их, но походная посуда подойдет лучше. Походные кастрюли и сковородки легче и долговечнее. Они легко упаковываются и устойчивы к повреждениям при использовании на открытом воздухе.

Как мыть посуду в лагере?

Вам понадобится биоразлагаемое мыло, щеточка для чистки и небольшой таз. Мойте посуду подальше от ручьев и озер. Высушите все перед упаковкой.