የግድ የወጥ ቤት እቃዎች ምን ምን ናቸው?

ነጠላ ጥቅም ላይ በሚውሉ መግብሮች የተሞላው የተዝረከረከ ኩሽና ጥልቅ ብስጭት ይፈጥራል። የዝግጅት ጊዜን ይቀንሳል እና በትጋት የተገኘውን ገንዘብ ያጠፋል. የተሞላውን ገበያ ማሰስ የወጥ ቤት መለዋወጫዎች ብልህ የግብይት ጂሚኮችን ከትክክለኛ ተግባራዊ ፍላጎቶች መለየትን ይጠይቃል። ሸማቾች በየእለቱ ጭንቀት ውስጥ በቀላሉ በሚሰበሩ ዝቅተኛ ጥራት ያላቸው እቃዎች ላይ በጀታቸውን ያባክናሉ. ብዙ ጊዜ እውነተኛ የምግብ ማብሰያ ህመም ነጥቦችን ሳይፈቱ ጠቃሚ የቆጣሪ ቦታን የሚበሉ ዩኒትስከርን ይገዛሉ. ይህ መመሪያ በጣም ተግባራዊ የሆነ የማብሰያ ቦታን ለመገንባት ምን አይነት መሳሪያዎች እንደሚያስፈልጉ በትክክል ይከፋፍላል. እነዚህን ልዩ ምክሮች በመቶዎች በሚቆጠሩ ጥብቅ የምግብ አዘገጃጀት የጭንቀት ሙከራዎች ላይ መሰረት እናደርጋለን። መሣሪያዎችን የምንገመግመው 'ከመሳሪያዎች በፊት ያሉ ተግባራት' ማዕቀፍ፣ ወጪ-በአጠቃቀም መለኪያዎች እና አጠቃላይ ባለብዙ-ተግባርን በመጠቀም ነው። በብቃት ለማብሰል እንዲረዳዎ በበጀት አማራጮች እና በፕሪሚየም መካከል ግልጽ ንጽጽሮችን ያያሉ። በጣም የሚሰራ ኩሽና በድምጽ መጠን ላይ አይመሰረትም. ሙሉ በሙሉ የተመካው በእጁ ላይ ላለው የተለየ ተግባር ትክክለኛውን መሳሪያ በማግኘት ላይ ነው። የእኛን ማዕቀፍ በመከተል, የተዝረከረኩ ነገሮችን ማስወገድ እና በየቀኑ አስተማማኝ ውጤቶችን በሚያቀርቡ ክፍሎች ላይ ማተኮር ይችላሉ.

ቁልፍ መቀበያዎች

• ከመሳሪያዎች በላይ ለሚሰሩ ስራዎች ቅድሚያ ይስጡ፡ የዘፈቀደ የፍተሻ ዝርዝሮችን ሳይሆን በእለት ተእለት የምግብ አሰራርዎ (ለምሳሌ ፕሮቲኖችን መቀቀል፣መጋገር፣መቀነስ) መሰረት በማድረግ የወጥ ቤትዎን እቃዎች ይገንቡ።
• በኮር ሥላሴ ላይ ኢንቨስት ያድርጉ፡ አብዛኛውን በጀትዎን ለከፍተኛ ጥራት ላለው የሼፍ ቢላዋ፣ ለከባድ ተረኛ መቁረጫ ሰሌዳ እና ፈጣን ተነባቢ ቴርሞሜትር ይመድቡ።
• Unitaskersን ያስወግዱ፡ የፍጆታ መጠንን ከፍ ለማድረግ እና የማከማቻ መስፈርቶችን ለመቀነስ ባለብዙ ዓላማ የወጥ ቤት መለዋወጫዎችን (እንደ ኢመርሽን ማቀላቀያ፣ ሳጥን ግሬተር እና የዓሣ መቀየሪያ) ቅድሚያ ይስጡ።
• የኮር ማረጋገጫ ዝርዝሩን ያውርዱ፡ ከማሻሻልዎ በፊት በፍፁም ፍላጎቶች ይጀምሩ። የኛን ሊወርድ የሚችል የፒዲኤፍ ማረጋገጫ ዝርዝር ይድረሱበት ወጥ ቤትዎን ኦዲት ለማድረግ 'መኖር ያለበት' ከ 'ወደ-አማረው' በመለየት።

የግምገማ መመዘኛዎች፡- እውነተኛ የኩሽና አስፈላጊ ነገርን እንዴት ማግኘት እንደሚቻል

የ ' ተግባራት ከመሳሪያዎች በፊት ' ማዕቀፍ

ግዢዎችዎን በቀጥታ ወደ እርስዎ ተወዳጅ የማብሰያ ዘዴዎች በማውጣት የስኬት መስፈርቶችን መግለፅ አለብዎት። አስቀድሞ የተገለጹ የመሳሪያዎች ዝርዝርን በጭፍን መግዛት ብዙ ጊዜ ወደ ብክነት ገንዘብ እና ወደ ጎርፍ መሳቢያዎች ይመራል። ዋና አመጋገብዎ ፈጣን ጥብስ እና ፈጣን የተጠበሱ ፕሮቲኖችን ያቀፈ ከሆነ፣ ዘገምተኛ ማብሰያ በኢንቨስትመንት ላይ ደካማ መመለሻን ያመጣል። ችግሩን ለመፍታት መሳሪያ ከመግዛትዎ በፊት ምን የተለየ ተግባር ለመፈፀም እየሞከሩ እንደሆነ ሁል ጊዜ እራስዎን ይጠይቁ።

እውነተኛ ፍላጎቶችዎን ለመወሰን ቀላል ኦዲት ያድርጉ፡

1. ለሁለት ተከታታይ ሳምንታት ምግብዎን ይከታተሉ.
2. በጣም በተደጋጋሚ የሚጠቀሙባቸውን ዋና ዋና የማብሰያ ዘዴዎችን ይለዩ (ለምሳሌ፣ መጥበስ፣ መጥበሻ፣ መፍላት)።
3. በዝግጅት ወቅት ወይም ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ብስጭት ወይም መቀዛቀዝ የሚያጋጥምዎትን ልዩ ጊዜዎችን ልብ ይበሉ።
4. ተለይተው የታወቁ ማነቆዎችን ለመፍታት የተነደፉ መሣሪያዎችን ይግዙ።

በወር አንድ ጊዜ ድንቹን መፍጨት ከፈለጉ ቀላል በእጅ የሚሰራ ማሽሪ በቀላሉ በቂ ነው። ዳቦ ወይም ትልቅ-ባች ኩኪዎችን መጋገር ሳምንታዊ ተግባር ካልሆነ በስተቀር ብዙ የቆመ ቀላቃይ አይግዙ። መሳሪያዎን ከእውነታዎ ጋር ማመጣጠን አለብዎት.

ሁለገብ ዓላማ ከ Unitaskers (ህዋ እና ልኬታማነት)

በብዝሃነቱ ላይ በመመስረት እያንዳንዱን ግዢ መገምገም አለብዎት። የማጠራቀሚያ ቦታ በአብዛኛዎቹ ኩሽናዎች ውስጥ ፕሪሚየም ንብረት ሆኖ ይቆያል። አንድ ከባድ-ተረኛ ሳጥን grater የብዝሃ-ተግባር ፍጹም ምሳሌ ሆኖ ያገለግላል. ብዙ ሸካራማነቶችን ያስተናግዳል እና መጠኖችን በብቃት ይከርክማል። በጥሩ ጎኑ ላይ ጠንካራ አይብ በቀላሉ ይቦጫጭቃል፣ ለስላሳ አትክልቶችን በደረቁ በኩል ይቆርጣል፣ እና በራፕ ጎኑ ላይ citrusን ይበቅላል። ይህ ነጠላ መሣሪያ ለአንድ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውሉ ነጭ ሽንኩርት መጭመቂያዎችን፣ ልዩ የቺዝ መጭመቂያዎችን ወይም ግዙፍ የኤሌክትሪክ ፕሮሰሰር አባሪዎችን አስፈላጊነት ያስወግዳል።

ነጠላ ጥቅም ላይ የሚውሉ መግብሮች፣ ብዙ ጊዜ ዩኒትስከር ተብለው የሚጠሩት፣ አንድ ከፍተኛ ልዩ ሥራን ብቻ ያከናውናሉ። እንደ አቮካዶ ቁርጥራጭ፣ እንጆሪ ቀጫጭን ወይም እንቁላል መለያያ ያሉ እቃዎች መሳቢያዎችን በብዛት ይዝረከራሉ። እነሱ የያዙትን አካላዊ ቦታ እምብዛም አያፀድቁም እና ብዙውን ጊዜ በዝግጅት ወቅት ከሚያስቀምጡት የበለጠ ለማጽዳት ብዙ ጊዜ ይፈልጋሉ።

ጠቅላላ የባለቤትነት ዋጋ (TCO) እና ወጪ-በየአጠቃቀም

ዘመናዊ የኩሽና ኢንቨስትመንቶች የአጭር ጊዜ ዋጋን ከረጅም ጊዜ እሴት ጋር ማነፃፀርን ይፈልጋሉ። ርካሽ መሣሪያዎችን መግዛት ብዙውን ጊዜ በአምስት ዓመት ጊዜ ውስጥ በጣም ብዙ ያስከፍላል። ፕሪሚየም ከማይዝግ ብረት የተሰራ ድስዎ የበለጠ ዋጋ ያስከፍላል ነገር ግን ለአስርተ አመታት የዕለት ተዕለት ጥቅም ላይ ይውላል። በተቃራኒው ርካሽ የማይጣበቅ ፓን ለከፍተኛ ሙቀት ሲጋለጥ በፍጥነት ይቀንሳል እና በየ 12 እና 18 ወሩ መተካት ያስፈልገዋል.

የወጥ ቤት መሣሪያ ምድብ	በጀት / ከፍተኛ መተኪያ ንጥል ነገር	/ የዕድሜ ልክ ኢንቨስትመንት	አጠቃላይ የባለቤትነት ዋጋ (5 ዓመታት)
Skillet	$30 የማይጣበቅ መጥበሻ (የተተካ 4x)	$ 150 ባለ ብዙ ልብስ የማይዝግ ብረት ስኪሌት	በጀት: $120+ | ፕሪሚየም፡ $150 (ከ20+ ዓመታት በላይ የሚቆይ)
የመቁረጥ ሰሌዳ	$15 ቀጭን የፕላስቲክ ሰሌዳ (ዋርፕስ/ጭረት)	$ 80 ወፍራም መጨረሻ-እህል የእንጨት ቦርድ	በጀት: $60+ | ፕሪሚየም: $80 (የቢላ ጠርዞችን ይከላከላል)
ቴርሞሜትር	$10 አናሎግ መደወያ (ቀርፋፋ፣ ትክክል ያልሆነ)	100 ዶላር ፈጣን-አሃዛዊ አንብብ (1 ሰከንድ አንብብ)	በጀት፡ የተበላሸ ውድ ስጋ | ፕሪሚየም: እንከን የለሽ ፕሮቲኖች

የመሰናዶ ሥራ የወጥ ቤት መለዋወጫዎች፡ ፋውንዴሽኑ

አስፈላጊው ቢላዋ ትሪዮ እና የጥገና እውነታዎች

ባለ 8 ኢንች የሼፍ ቢላዋ የማንኛውም ኩሽና ዋና የስራ ፈረስ ሆኖ ይሰራል። 90% የሚሆነውን የቅድመ ዝግጅት ስራ ያለምንም ልፋት ያስተናግዳል፣ ሽንኩርትን ከመቁረጥ ጀምሮ አንድ ሙሉ ዶሮን እስከ መሰባበር ድረስ። በፍፁም ትልቅ ባለ 15 ቢላዋ ብሎክ አያስፈልግዎትም። ፕሪሚየም ቀላል ክብደት ያላቸው ሞዴሎች ልዩ ሚዛን እና የጠርዝ ማቆየት ይሰጣሉ። የበለጠ ጥብቅ በጀት ካለህ፣ ከፍተኛ ዋጋ ያለው የታተመ-አረብ ብረት አማራጮች የፕሮፌሽናል ደረጃ ጥራትን በትንሹ ወጭ ያደርሳሉ።

ዋናውን የሼፍ ቢላዋ ለመሙላት ሁለት ደጋፊ ቢላዋ ብቻ ያስፈልግዎታል። እንደ የበሰለ ቲማቲሞች እና የተጨማደደ የእጅ ጥበብ ባለሙያ ዳቦን ለመቁረጥ የታሸገ ቢላዋ በጣም አስፈላጊ ነው። ጥርሶቹ ስስ የሆነውን ውስጣዊ መዋቅር ሳይፈጩ ጠንካራውን ውጫዊ ክፍል ይይዛሉ. ትንሽ ቢላዋ በአየር ላይ እንደ ፖም መፋቅ፣ እንጆሪዎችን መኮማተር እና ሽሪምፕን መፈልሰፍ ያሉ ትክክለኛ ስራዎችን ይሰራል።

ስለ ሹልነት የተለመደውን የተሳሳተ ግንዛቤ ወዲያውኑ ይፍቱ። የሴራሚክ ማንጠልጠያ ዘንግ አሰልቺ የሆነውን ምላጭ አይስልም። በከባድ ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ የሚሽከረከረውን የብረት አጉሊ መነጽር ብቻ ነው የሚያስተካክለው። አሁንም ቢላዎችዎን በሙያዊ ማሳል ወይም በየጊዜው ነጭ ድንጋይ መጠቀም ያስፈልግዎታል።

የማጠፊያ ዘንግ በደህና ለመጠቀም እነዚህን ደረጃዎች ይከተሉ፡-

1. የሆኒንግ ዘንግ በአቀባዊ ይያዙ, ጫፉን በደህና እርጥብ በሆነ የኩሽና ፎጣ ላይ ያድርጉት።
2. የቢላዎ ተረከዝ በ 15 ዲግሪ ማዕዘን ላይ ወደ በትሩ አናት ላይ ያስቀምጡት.
3. ምላጩን በተቃና ሁኔታ ወደ ታች እና በበትሩ ላይ ይጎትቱ, በጫፉ ጫፍ ላይ ያበቃል.
4. ለአሥር አጠቃላይ ጭረቶች ተለዋጭ ጎኖች, ከቅጠሉ በተቃራኒው በኩል ይድገሙት.

አሰልቺ ቢላዋ ከባድ የደህንነት አደጋን ይፈጥራል። ምላጩ ከምግብ ላይ የመንሸራተት አደጋን በከፍተኛ ሁኔታ በመጨመር እና እጅዎን በጥልቀት በመቁረጥ የበለጠ ወደታች ኃይል እንዲተገብሩ ይጠይቃል።

የመቁረጫ ሰሌዳዎች እና የቤንች መጥረጊያ ጥቅም

የመቁረጫ ሰሌዳዎ ውድ በሆኑ ቢላዎችዎ ዕድሜ ላይ በቀጥታ ተጽዕኖ ያሳድራል። ወፍራም የእንጨት ቦርዶች አስፈላጊውን አስደንጋጭ መምጠጥ ይሰጣሉ. ይህ ለስላሳ ሽፋን የቢላዎ ጠርዞች እንዳይሽከረከሩ ይከላከላል. በማንኛውም ወጪ ቀጭን፣ ጠንካራ የፕላስቲክ ሰሌዳዎችን ወይም የመስታወት ሰሌዳዎችን ያስወግዱ። ብርጭቆ እና ጠንካራ ፕላስቲክ አሰልቺ ካርበን እና አይዝጌ ብረት ቢላዎች ሲገናኙ ወዲያውኑ ማለት ይቻላል።

የሰሌዳ ቁሳቁስ	ጠርዝ ጥበቃ	ጥገና ያስፈልጋል	ምርጥ አጠቃቀም መያዣ
መጨረሻ-የእህል እንጨት	በጣም ጥሩ	ከፍተኛ (ወርሃዊ ዘይት ያስፈልገዋል)	ዕለታዊ ዝግጅት, አትክልት መቁረጥ
ፖሊፕፐሊንሊን (ፕላስቲክ)	መጠነኛ	ዝቅተኛ (የእቃ ማጠቢያ አስተማማኝ)	ጥሬ ሥጋ, የዶሮ እርባታ ማጽዳት
የቀርከሃ	ደካማ (በጣም ከባድ)	መካከለኛ	ሳህኖች ብቻ ማገልገል
ብርጭቆ / ድንጋይ	አስፈሪ (ቢላዎችን ያጠፋል)	ዝቅተኛ	የፓስቲሪን ማንከባለል፣ የውበት ማሳያ

ጥሬ ፕሮቲኖችን ለመቆጣጠር የተለየ የንፅህና አጠባበቅ ስልት ያስፈልግዎታል። ለጥሬ ሥጋ ብቻ ከባድ-ግዴታ የማይንሸራተቱ የ polypropylene ቦርዶችን እንመክራለን። እነዚህ የተወሰኑ ቦርዶች አደገኛ የመስቀል መበከልን ይከላከላሉ. እንዲሁም ከዶሮ ወይም ከአሳማ ሥጋ ጋር ከተገናኘ በኋላ ከፍተኛ ሙቀትን ንፅህናን በማረጋገጥ ሙሉ ለሙሉ የእቃ ማጠቢያ አስተማማኝ ናቸው.

ከማይዝግ ብረት የተሰራ የቤንች መቧጠጫ ወደ ዕለታዊ የስራ ሂደትዎ ያስተዋውቁ። የተቆራረጡ ንጥረ ነገሮችን ከቦርዱ ወደ ድስቱ ለማንቀሳቀስ እንደ አስፈላጊ, አነስተኛ ዋጋ ያለው መሳሪያ ሆኖ ያገለግላል. ንጥረ ነገሮቹን በቀጥታ በቢላዋ ቢላዋ ሹል ጠርዝ መቧጨር ጠርዙን ያለጊዜው ያበላሻል። የቤንች መጥረጊያ ከፍተኛ መጠን ያላቸውን የተከተፉ አትክልቶችን በፍጥነት ይይዛል እና የስራ ቦታዎን ያለምንም እንከን የጸዳ ያደርገዋል።

ትክክለኛ መለኪያ እና መሰረታዊ የመሰናዶ መሳሪያዎች

ለመጋገር ትክክለኛነት የኤሌክትሮኒክስ ዲጂታል የኩሽና መለኪያ ሙሉ በሙሉ ግዴታ ነው. የመለኪያ ኩባያዎች መጠኑን ይገመግማሉ, ይህም በጣም የማይጣጣም ነው. አንድ ኩባያ ሁሉን አቀፍ ዱቄት በመለኪያ ጽዋ ውስጥ ምን ያህል ጥቅጥቅ እንዳለህ በመመልከት ከ4 አውንስ እስከ 6 አውንስ ሊመዝን ይችላል። የዲጂታል መለኪያ ትክክለኛ ክብደት ይለካል. ለደረቁ ንጥረ ነገሮች ትክክለኛ ያልሆኑ የመለኪያ ኩባያዎችን ይተካዋል እና የተጋገሩ እቃዎችዎ በእያንዳንዱ ጊዜ በትክክል መምጣታቸውን ያረጋግጣል።

ለአነስተኛ ፈሳሽ እና የቅመማ ቅመም መለኪያዎች ለቦታ ቆጣቢ መለኪያ መሳሪያዎች ቅድሚያ ይስጡ. መግነጢሳዊ፣ ሊደረደር የሚችል አይዝጌ-ብረት የመለኪያ ማንኪያዎች ጠባብ መሳቢያ ቦታን ያመቻቻሉ። እነሱ በንጽህና አንድ ላይ ተጣብቀዋል, ይህም በመሳሪያ መሳቢያዎ ጀርባ ላይ ያሉ ጥቃቅን ማንኪያዎችን እንዳያጡ ይከላከላሉ.

የከባድ ግዴታ መክፈቻውን አይዘንጉ። ወደ ፕሪሚየም ፣ ለስላሳ-ጠርዝ መክፈቻ ማሻሻያ ማድረግ የተቆራረጡ የብረት ጠርዞችን ጥልቅ ብስጭት ያስወግዳል። ርካሽ፣ ደካማ አማራጮች ብዙ ጊዜ ጊርሳቸውን በፍጥነት ይሰብራሉ፣ የቆርቆሮውን ክፍሎች ይዘለላሉ፣ እና የተጠቃሚን ከፍተኛ ድካም ያስከትላሉ። ከፍተኛ ጥራት ያለው ሞዴል በቆርቆሮው የጎን ስፌት ላይ ይቆርጣል, ይህም ደህንነቱ የተጠበቀ እና ደብዘዝ ያለ ክዳን ይፈጥራል, ይህም የመቁረጥ አደጋ ሳይደርስብዎት በጥንቃቄ መያዝ ይችላሉ.

ማብሰያ እና መጋገሪያዎች፡ ከፍተኛ-ድግግሞሽ የኢንቨስትመንት ክፍሎች

Core Skillet vs. Sauté Pan Distinction

ባለ ብዙ ሽፋን ያለው አይዝጌ ብረት ድስት ለመቅመስ እና ለከፍተኛ ሙቀት ማብሰያ እንደ ፍፁም የስራ ፈረስ ሆኖ ይሰራል። የፕሪሚየም አማራጮች ወፍራም የአሉሚኒየም ኮሮች ለፈጣን እና ለሙቀት ስርጭት ሙሉ በሙሉ በአይዝጌ ብረት ተጠቅልለዋል። በስጋ ስቴክ ላይ ጠንካራና ካራሚሊዝድ የሆነ ቅርፊት በማዘጋጀት እና ጥሩ ጣዕም ያለው ፍቅርን በመተው የተሻሉ ናቸው፣ ይህም ለድስት ሾርባዎች መሰረት ሆኖ ያገለግላል።

ብዙ ሸማቾች ድስቱን ከሳቲ ፓን ጋር ግራ ያጋባሉ። በኩሽና ውስጥ ሙሉ ለሙሉ የተለያዩ ተግባራዊ ዓላማዎች ያገለግላሉ.

ባህሪይ	የማይዝግ ብረት Skillet	የማይዝግ ሳውቴ ፓን
የግድግዳ ቅርጽ	የተቃጠሉ፣ የተዘበራረቁ ጎኖች	ቀጥ ያለ ፣ ቀጥ ያሉ ጎኖች
የመሠረት ወለል አካባቢ	አነስተኛ የማብሰያ ቦታ	ሰፊ፣ ከፍተኛው ጠፍጣፋ ታች
ዋና ተግባር	ምግቦችን መወርወር, ፈጣን ትነት, ማሽተት	ስጋን ማበጠር, ትላልቅ የፈሳሽ መጠን መቀነስ
የመሳሪያ እንቅስቃሴ	ስፓቱላዎች በቀላሉ እንዲንሸራተቱ ያስችላቸዋል	ፈሳሾችን ሳይፈስ በደህና ይይዛል

የፈሳሽ አስተዳደር፡ ምጣዶች እና ስቶክ ማሰሮዎች

ለዕለታዊ ፈሳሽ አስተዳደር አስተማማኝ ባለ 4-ኳር ማሰሮ ያስፈልግዎታል። እህልን ለማፍላት፣ የተወሳሰቡ ሾርባዎችን ለመሥራት ወይም ከአንድ እስከ አራት ሰዎች የሚሆን ወፍራም ሾርባ ለማሞቅ ፍጹም መጠን ያለው ዕቃን ይወክላል። አንድ ትንሽ ባለ 1-ኳርት ምጣድ አቅምዎን በእጅጉ ይገድባል፣ ትልቅ ድስት ግን ለቀላል የእለት ተእለት ስራዎች ለመታጠብ አስቸጋሪ ነው።

ከ 8 እስከ 12 ኩንታል የተከማቸ ድስት ለትልቅ-ስብስብ ምግብ ማብሰል ሙሉ በሙሉ አስፈላጊ ነው. ረጅም ፓስታ በትክክል ለማፍላት፣ በቤት ውስጥ የተሰራ የአጥንት ሾርባዎችን ለመስራት እና ብዙ አትክልቶችን ለማፍላት በቂ መጠን ይይዛል። ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የአክሲዮን ማሰሮዎች ሙቀትን በከፍተኛ መጠን ባለው ፈሳሽ ላይ በእኩል መጠን ያሰራጫሉ ፣ ይህም ለረጅም ጊዜ በሚሞቅበት ጊዜ በመሠረቱ ላይ ማቃጠልን በንቃት ይከላከላል።

ብረት፣ ኢናሜል እና ቦታ ቆጣቢ ክዳን ይውሰዱ

ባለ 12-ኢንች የብረት ማብሰያ ጥሬ እቃ በጣም ዝቅተኛ ዋጋ ያለው ከፍተኛ ተመላሽ የማብሰያ መሳሪያ ሆኖ ይቆያል። ወደር የለሽ ጥንካሬ እና የሙቀት መጠን ያቀርባል፣ ይህም ማለት ሙቀትን በሚገርም ሁኔታ ይይዛል እና ይይዛል። ከስቶፕ ወደ ምድጃ በትክክል ይንቀሳቀሳል, ይህም የበቆሎ ዳቦን እና ጥልቅ ጥብስ ዶሮዎችን ለማብሰል ተስማሚ ያደርገዋል. በትክክል ከቀመሱት በኋላ፣ መሬቱ በተፈጥሮው የማይጣበቅ ይሆናል።

በጥሬው በብረት ብረት ላይ ጠንካራ የቅመማ ቅመም ሽፋን ለማዘጋጀት እነዚህን ደረጃዎች ይከተሉ፡-

1. የተራቆተውን ድስት በሞቀ የሳሙና ውሃ አጥብቀው ያጠቡ እና ሙሉ በሙሉ ያድርቁት።
2. በጣም ቀጭን የሆነ ገለልተኛ፣ ከፍተኛ የጭስ ነጥብ ዘይት በጠቅላላው ገጽ ላይ ይቅቡት።
3. ድስቱ ሙሉ በሙሉ ደረቅ እስኪመስል ድረስ ዘይቱን በንጹህ የወረቀት ፎጣ ያጥፉት።
4. ድስቱን ወደላይ በ 450 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል መጋገር።

ኤንሜል የደች መጋገሪያዎች ባዶ ብረትን ሳይንከባከቡ የብረታ ብረትን አፈ ታሪክ የሙቀት ማቆየት ያቀርባሉ። ደረጃውን የጠበቀ ባለ 6-ኳርት ሞዴል ወፍራም ድስቶችን፣ ዘገምተኛ ብራዚሎችን እና የእጅ ባለሞያዎችን ዳቦ መጋገር በቀላሉ ይቆጣጠራል። ሆኖም፣ አንድ ከባድ አደጋን መቀነስ አለቦት፡ የኤሜል ማሰሮውን ቀድመው አያሞቁ። ባዶ የኢሜል ዕቃን ማሞቅ ከፍተኛ የሙቀት ድንጋጤ ያስከትላል። እንደ መስታወት ያለው የኢንሜል ሽፋን በኃይል ይሰነጠቃል, ብረቱን ይወጣል እና ውድ የሆነውን መርከብ እስከመጨረሻው ያበላሻል.

ሁለንተናዊ ድስት ክዳኖች የተዝረከረከ የካቢኔ ውዝግብን በእጅጉ ይቀንሳል። አሥር የተለያዩ የብረት ክዳኖችን ከማጠራቀም ይልቅ ሁለት ሁለንተናዊ የሲሊኮን ጠርዝ ክዳን ይግዙ። እነዚህ ተለዋዋጭ መሳሪያዎች ከ11 እስከ 12.5 ኢንች የሚደርሱ በርካታ የፓን መጠኖችን በአስተማማኝ ሁኔታ ይገጥማሉ። ጥብቅ የሆነ የቫኩም ማኅተም ይሠራሉ፣ እንፋሎትን በሚገባ ያጠምዳሉ እና በቀላሉ ወደ ጠባብ ቋሚ ማከማቻ መደርደሪያ ይንሸራተታሉ።

አስፈላጊ መጋገሪያዎች እና የምድጃ መለዋወጫዎች

ከባድ የአሉሚኒየም የግማሽ ሉህ መጥበሻዎች ለሁለቱም ጠንካራ አትክልቶችን ለማብሰል እና ለስላሳ ኩኪዎች በጣም አስፈላጊ ናቸው። አሉሚኒየም ሙቀትን በተቀላጠፈ ሁኔታ ያካሂዳል, ይህም በመላው ትሪ ላይ እኩል የሆነ መጋገርን ያረጋግጣል. ደካማ, ጥቁር የተሸፈኑ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቶችን ያስወግዱ. ጥቁር ሽፋኖች ሙቀትን በከፍተኛ ሁኔታ ይወስዳሉ እና በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ይንሸራተታሉ, ይህም የምግብዎን የታችኛው ክፍል ያለማቋረጥ ይለብሳሉ.

በባህላዊ የቀርከሃ ልዩነቶች ላይ የሚስተካከለው ከማይዝግ ብረት የተሰራ የእንፋሎት ቅርጫት በብርቱ እንመክራለን። የቀርከሃ ትክክለኛ ቢመስልም በቀላሉ በቃጫዎቹ ውስጥ ጥልቅ እርጥበትን ይይዛል። ዝቅተኛ እርጥበት ባለበት አካባቢ ውስጥ በትክክል ካላደረቁት ቀርከሃ ለመርዝ የሻጋታ እድገት በጣም የተጋለጠ ነው። አይዝጌ ብረት የተለያዩ ድስት መጠኖችን ለመግጠም ያለምንም እንከን ይስፋፋል እና በቀጥታ ወደ እቃ ማጠቢያው ይገባል.

ነጠላ ጥቅም ላይ የሚውል የብራና ወረቀት ወዲያውኑ እንደገና ጥቅም ላይ በሚውሉ የሲሊኮን መጋገሪያዎች ይተኩ። እነዚህ ተጣጣፊ ምንጣፎች ለስላሳ መጋገሪያዎች፣ የሚጣበቁ የካራሚል ከረሜላዎች እና የተጠበሰ የሚያብረቀርቁ ስጋዎች እንከን የለሽ የማይጣበቅ ገጽን ይሰጣሉ። የረጅም ጊዜ የወጥ ቤት ወጪዎችዎን ይቀንሳሉ፣ ማለቂያ የሌለውን የወረቀት ቆሻሻ ያስወግዳሉ እና የጽዳት ሂደቱን በእጅጉ ያቃልላሉ።

ተግባር-ተኮር እቃዎች እና በትክክል የሚሰሩ አነስተኛ እቃዎች

ሙቀትን የሚቋቋም ስፓቱላዎች እና የዓሳ ተርነር

በጣም ውድ የሆኑ የምግብ ማብሰያ ዕቃዎችን መጠበቅ በጣም አስፈላጊ ነው. ከፍተኛ ሙቀት ያለው የሲሊኮን ስፓትላሎች እና ቶንግስ መጠቀም አለብዎት. ጠንካራ የብረት እቃዎች ስስ ቴፍሎን ወይም ሴራሚክ የማይጣበቁ ሽፋኖችን ይቧጫራሉ እና ያበላሻሉ, ይህም መርዛማ ኬሚካላዊ ቅንጣትን በንቃት ይለቀቃሉ. ፕሪሚየም ሲሊኮን ሳይቀልጥ ወይም ሳይቀንስ እስከ 600 ዲግሪ ፋራናይት የሚደርስ ቀጥተኛ ሙቀትን ይቋቋማል።

የዓሣ ማዞሪያው ከመደበኛ ፣ ጥቅጥቅ ያለ የፕላስቲክ ስፓትላ በጣም የላቀ ነው። እሱ ሰፊ መሠረት እና ቀጭን ፣ በጣም ተጣጣፊ ባለ ማዕዘኑ የብረት ምላጭ አለው። ይህ ትክክለኛ ጂኦሜትሪ እንደ ተለጣፊ የዓሣ ሙሌት፣የተጠበሰ እንቁላሎች እና በርገርን ሳይገነጣጥል በመሳሰሉ ስስ ፕሮቲኖች ስር ያለችግር እንዲንሸራተት ያስችለዋል። የተሰነጠቀ ዲዛይኑ ከመጠን በላይ የማብሰያው ስብ በፍጥነት ወደ ድስቱ ውስጥ ከመትከሉ በፊት እንዲፈስ ያስችለዋል።

የምርት አስተዳደር እና የሰላጣ ስፒነር

ሰላጣ ስፒነር የቅንጦት ዕቃ አይደለም; ለወሳኝ እርጥበት ቁጥጥር እንደ መሠረታዊ አስፈላጊነት ያገለግላል. አረንጓዴዎችን ማድረቅ ለትክክለኛው ጣዕም አቅርቦት ጥብቅ ኬሚካላዊ አስፈላጊነት ነው. ዘይት እና ውሃ በቀላሉ አይቀላቀሉም. እርጥብ ሰላጣ ለመልበስ ከሞከሩ፣ በዘይት ላይ የተመረኮዙ ቪናግሬሬትስ ሙሉ በሙሉ ከቅጠሎቹ ላይ ይንሸራተቱ እና በሳህኑ ግርጌ ላይ በሀዘን ይዋኛሉ። አንድ የሰላጣ እሽክርክሪት ውሃ ከቅጠሎች ላይ ለመንጠቅ ኃይለኛ የሴንትሪፉጋል ሃይል ይጠቀማል፣ ይህም አለባበሱ በትክክል እንዲጣበቅ እና የምድጃውን የመጨረሻ ጣዕም መገለጫ ከፍ ያደርገዋል።

Immersion Blenders vs. Mini Processors

ብዙውን ጊዜ የእጅ ማደባለቅ ተብሎ የሚጠራው አስማጭ ቀላቃይ ወፍራም ሾርባዎችን እና ድስቶችን በቀጥታ በማብሰያው ድስት ውስጥ ለማጣራት ያስችላል። ይህ ብልጥ መሳሪያ የሚቃጠሉ ፈሳሾችን በቡድን ወደ ባህላዊ ቋሚ ቅልቅል የማሸጋገር በጣም አደገኛ እና የተዘበራረቀ ሂደትን ያስወግዳል። በታሸገ ስታንዲንደር ውስጥ ያለው የእንፋሎት ክምችት ክዳኑን ይነፋል፣ ይህም በኩሽና ላይ ከባድ ቃጠሎ ያስከትላል። አንድ አስማጭ ቅልቅል በሰከንዶች ውስጥ በደህና በሞቀ ውሃ ስር ያጸዳል።

ለጥቃቅን ሂደት፣ ባለ 3.5 ኩባያ ሚኒ ምግብ አዘጋጅ ለዕለታዊ መሰናዶ ተግባራት እጅግ የላቀ ነው። ነጭ ሽንኩርቱን በጥሩ ሁኔታ በመቁረጥ፣ ትንንሽ የሰላጣ ልብሶችን በመምሰል እና ትኩስ ተባይን በማዋሃድ የላቀ ነው። ውስብስብ ጎድጓዳ ሳህን መሰብሰብ የሚፈልግ እና የእቃ ማጠቢያዎን አጠቃላይ የላይኛው መደርደሪያ የሚወስድ ከባድ እና ሙሉ መጠን ያለው የምግብ ማቀነባበሪያ ክፍል ከማውጣት ሙሉ በሙሉ ይቆጠባሉ።

የምግብ ደህንነት፣ ማከማቻ እና ቆሻሻ መቀነስ

ፈጣን ዲጂታል ቴርሞሜትሮች ያንብቡ

የዲጂታል ስጋ ቴርሞሜትሩን እንደ የግዴታ የደህንነት እና የጥራት ማረጋገጫ መሳሪያ እንጂ የጀማሪ ክራንች አይደለም። የባለሙያ ሼፎች በጣም ውድ የሆኑ የስጋ ቁርጥራጮችን ለመከላከል በትክክለኛ የሙቀት መጠን ላይ ይተማመናሉ። እንዲሁም የዶሮ እርባታ አደገኛ ባክቴሪያዎችን ለመግደል ደህንነቱ የተጠበቀ የውስጥ ሙቀት መድረሱን ለማረጋገጥ ይጠቀሙበታል.

የተሸከመውን ምግብ ማብሰል ጽንሰ-ሐሳብ መረዳት አለቦት. ስጋ ከሙቀት ምንጭ ካስወገዱ በኋላ ከ 5 እስከ 10 ዲግሪዎች የሙቀት መጠን መጨመር ይቀጥላል. ፈጣን ቴርሞሜትር ትክክለኛውን የመጨረሻውን ዝግጁነት ለመምታት ፕሮቲኖችን በትንሹ እንዲጎትቱ ያስችልዎታል።

ቴርሞሜትሮችን ስትገመግም በተለይ ለ1 ሰከንድ የማንበብ ጊዜ ተመልከት። እጅዎ በ500 ዲግሪ ግሪል ላይ በአደገኛ ሁኔታ ሲያንዣብብ ፍጥነት በጣም ወሳኝ ነው። የፕሪሚየም ሞዴሎች ሙሉ የውሃ መከላከያ፣ ለቤት ውጭ ምሽት ምግብ ማብሰያ ብሩህ የጀርባ ብርሃን ማሳያዎች እና የብረት መፈተሻውን በከፈቱበት ቅጽበት መሳሪያውን የሚያበሩ ራስ-ሰር የማንቂያ ተግባራትን ያሳያሉ።

ለዕይታ ክምችት ሞዱል ማከማቻ

ለማከማቻ ፍላጎቶችዎ ለሞዱላር፣ ለምድጃ-ደህንነቱ የተጠበቀ የመስታወት መያዣዎችን ከስማርት መቆለፊያ ክዳን ጋር በጥብቅ ይሟገቱ። የላስቲክ ኮንቴይነሮች በቀላሉ ከቲማቲም መረቅ ያበላሻሉ፣ መጥፎ የምግብ ሽታዎችን በቋሚነት ይቀበላሉ እና በማይክሮዌቭ ውስጥ በኬሚካላዊ ሁኔታ ይወድቃሉ።

የማጠራቀሚያ ቁሳቁስ	ሙቀትን የመቋቋም	ጥንካሬ እና የእድፍ መቋቋም	ወጪ እና የክብደት መገለጫ
ቦሮሲሊኬት ብርጭቆ	በጣም ጥሩ (ምድጃ እና ማይክሮዌቭ አስተማማኝ)	ከፍተኛ (አይበከልም ወይም ሽታ አይይዝም)	ከፍተኛ ወጪ, ከባድ ክብደት
መደበኛ ፕላስቲክ	ድሆች (ሊቀልጥ ወይም ሊሽከረከር ይችላል)	ዝቅተኛ (በጥልቀት ይለካል፣ የነጭ ሽንኩርት ሽታ ይይዛል)	ዝቅተኛ ዋጋ ፣ ቀላል ክብደት
የምግብ ደረጃ ሲሊኮን	በጣም ጥሩ (ማይክሮዌቭ ደህንነቱ የተጠበቀ)	መካከለኛ (አንዳንድ ኃይለኛ ሽታዎችን ሊስብ ይችላል)	መካከለኛ ወጪ፣ ሊሰበሰብ የሚችል

ብርጭቆ ሙሉ በሙሉ ማይክሮዌቭ፣ ፍሪዘር እና የእቃ ማጠቢያ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው። ከሁሉም በላይ፣ በማቀዝቀዣዎ ውስጥ 'የእይታ ክምችት' ይፈጥራል። የተረፈውን በትክክል ማየት የተረሳ ምግብ እንዳይበሰብስ ይከላከላል። ይህ ግልጽ ታይነት ወዲያውኑ የምግብ ዝግጅት መነሳሳትን ያነሳሳል እና የቤተሰብዎን የምግብ ብክነት በእጅጉ ይቀንሳል።

የንጹህ ንጥረ ነገሮችን የመደርደሪያ ህይወት በእጅጉ ለማራዘም በልዩ የምርት ቆጣቢዎች ላይ ኢንቨስት ያድርጉ። እነዚህ ዘመናዊ ኮንቴይነሮች አብሮገነብ ኮላደሮች እና የላቀ የፍሳሽ ማስወገጃ ዘዴዎችን ያሳያሉ። እንደ ትኩስ ቤሪ፣ ስፒናች እና ለስላሳ እፅዋትን ከመጠራቀም ርቀው ስስ የሆኑ እቃዎችን በአካል ከፍ ያደርጋሉ። እርጥበቱን ከደካማ ምርቶች መራቅ በቀጥታ በፍጥነት መበስበስን ይቀንሳል, ይህም በሳምንታዊ የግሮሰሪ ሂሳብ ላይ ከፍተኛ ገንዘብ ይቆጥብልዎታል.

ማሻሻያዎች እና ውበት መለዋወጫ ('ለማግኘት ጥሩ')

ተግባራዊ ዲኮር እና ልዩ መሣሪያዎች

አንዴ የመሠረት መሰናዶ መሳሪያዎችዎን ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ከቆለፉት በኋላ እንደ ውበት ማሻሻያዎች በንቃት የሚጨምሩ የስራ ፍሰት ማሻሻያዎችን ማሰስ ይችላሉ። ታዋቂውን የኩሽና ግድግዳ ወይም የካቢኔ በር በጨለማ ቻልክቦርድ ቀለም መቀባት ከፍተኛ ተለዋዋጭ ቦታን ይፈጥራል። የምግብ አዘገጃጀት ማስታወሻዎችን ለመለካት ፣ የመለኪያ ልወጣዎችን ለመፈተሽ እና የሸቀጣሸቀጥ ዝርዝሮችን ለማስኬድ ሊጠቀሙበት ይችላሉ። የተዘበራረቁ ምግቦችን በማብሰል ጊዜ እጆችዎን ሙሉ በሙሉ ነፃ እና የስልክዎን ስክሪን ንፁህ ያደርገዋል።

ቀድሞውንም መሰረታዊ ነገሮችን የተካኑ የላቁ ዳቦ ጋጋሪዎች፣ የኒሽ መግብሮች በጣም ልዩ የሆኑ ተግባራዊ ጥቅሞችን ይሰጣሉ። ሴራሚክ 'ፓይ ወፍ' እንደ ክላሲክ ፣ ውጤታማ ምሳሌ ይቆማል። በድርብ-ቅርፊት የፍራፍሬ አምባሻ መሃል ላይ በቀጥታ ተቀምጧል፣ ክፍት የሆነ ሰውነቱ ቀዳዳው በቀጥታ ወደ ላይ እንፋሎት ያዘ። ይህ ብልጥ መካኒክ ትኩስ ሙላውን በፓስቲው ጠርዝ ላይ እንዳይፈነዳ ይከላከላል እና የታችኛው ቅርፊት ብስባሽ ቆሻሻ እንዳይሆን ይከላከላል።

ማጠቃለያ

1. አሁን ያለዎትን የወጥ ቤት እቃዎች ወዲያውኑ ኦዲት ያድርጉ እና የተጣበቁ የዳቦ መጋገሪያዎችን፣ የተቆራረጡ የኢንሜል ማሰሮዎችን እና ጥልቅ ጉድጓዶችን የፕላስቲክ መቁረጫ ሰሌዳዎችን በቋሚነት ያስወግዱ።
2. ያለውን በጀት መጀመሪያ በዋና ሥላሴ ውስጥ ኢንቨስት ያድርጉ፡ ከፍተኛ ጥራት ያለው የሼፍ ቢላዋ፣ ከባድ የእንጨት ሰሌዳ እና ፈጣን ፈጣን ቴርሞሜትር።
3. ግዙፍ፣ ቀድሞ የታሸጉ ባለ 20-ቁራጭ የማብሰያ ዕቃዎችን ከመግዛት ይቆጠቡ። በምትኩ፣ የተለየ ምግብ የማብሰል ልማዶችህ እንደሚፈልጉ ብቻ የግለሰብ ልዩ ድስት እና መጥበሻ ይግዙ።
4. የረዥም ጊዜ የምግብ ደህንነትን ለማሻሻል እና ሳምንታዊ የግሮሰሪ ብክነትን ለመቀነስ የምግብ ማከማቻዎን ከደካማ ፕላስቲኮች ወደ ሞጁል፣ ምድጃ-አስተማማኝ የብርጭቆ እቃዎች ይለውጡ።

የሚጠየቁ ጥያቄዎች

ጥ: - ውድ የሆኑ የወጥ ቤት እቃዎች እና እቃዎች ዋጋቸው ዋጋ አላቸው?

መ: አዎ፣ ከፍተኛ ጥቅም ላይ የሚውሉ ዕለታዊ ዕቃዎች ከሆኑ። በዋና ሼፍ ቢላዋ፣ በከባድ የማይዝግ ብረት ማብሰያ እና አስተማማኝ ዲጂታል ቴርሞሜትር ላይ ብዙ ወጪ ማውጣት አጠቃላይ የባለቤትነት ዋጋዎን ይቀንሳል። እነዚህ ፕሪሚየም እቃዎች ለብዙ አሥርተ ዓመታት ጥቅም ላይ የሚውሉ ሲሆን ርካሽ አማራጮች ግን በፍጥነት ይሰበራሉ ወይም ይወድቃሉ ይህም ተደጋጋሚ ምትክ እንድትሆኑ ያስገድዷችኋል።

ጥ: ለጀማሪዎች ብቸኛው በጣም አስፈላጊ የወጥ ቤት እቃዎች ምንድን ናቸው?

መ: ባለ 8 ኢንች የሼፍ ቢላዋ በጣም ወሳኝ መሳሪያ ሆኖ ይቆያል። አትክልቶችን መቁረጥን፣ እፅዋትን መቁረጥ እና ጠንካራ ፕሮቲኖችን መሰባበርን ጨምሮ 90% የሚሆነውን ሁሉንም የኩሽና መሰናዶ ስራዎች በብቃት ያስተናግዳል። ስለታም ሚዛናዊ የሆነ ቢላዋ የመሰናዶ ቅልጥፍናን በእጅጉ ያሻሽላል እና በአጋጣሚ የመንሸራተት አደጋን በእጅጉ ይቀንሳል።

ጥ: ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው የወጥ ቤት ቢላዎችን እንዴት እንደሚንከባከቡ እና እንደሚያከማቹ?

መ: ፕሪሚየም የወጥ ቤት ቢላዎችን በእቃ ማጠቢያ ውስጥ በጭራሽ አታስቀምጡ። ኃይለኛ የኬሚካል ማጠቢያዎች እና ከፍተኛ ሙቀት የአረብ ብረትን ቁጣ ያበላሻሉ እና እጀታውን ያጠፋሉ. ከተጠቀሙ በኋላ ወዲያውኑ እጅን መታጠብ እና ማድረቅ. ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ በማግኔት ግድግዳ ላይ ወይም በመሳቢያ ውስጥ ባለው የእንጨት ማገጃ ውስጥ ያከማቹ።

ጥ: - በድስት እና በድስት መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?

መ፡ የድስት ማብሰያው በተለይ ንጥረ ነገሮቹን በፍጥነት ለመወርወር እና እንፋሎት በፍጥነት እንዲተን ለማድረግ የተነደፉ የተዘበራረቁ እና የተቃጠሉ ጎኖች አሉት። የሳውቴ ፓን ሰፊ ጠፍጣፋ የታችኛው ክፍል ከፍ ያለ እና ቀጥ ያለ ጎኖች ያሉት ሲሆን ይህም ትላልቅ ስጋዎችን ለመቦርቦር እና ከፍተኛ መጠን ያለው ፈሳሽ ለመያዝ የላቀ ያደርገዋል.

ጥ: - ለምንድነው ፕሮፌሽናል የምግብ ባለሙያዎች የእንጨት መቁረጫ ሰሌዳዎችን ከፕላስቲክ ይልቅ የሚመርጡት?

መ: ወፍራም የእንጨት ቦርዶች አስፈላጊ አስደንጋጭ መምጠጥ ይሰጣሉ. ይህ ለስላሳ የሚሠራው ገጽ ስስ ቢላዋ ቢላዋዎችን በንቃት ይከላከላል፣ ይህም ሹል ጥቃቅን ጠርዝ እንዳይሽከረከር ወይም እንዳይደነዝዝ ይከላከላል። ቀጭን የፕላስቲክ ሰሌዳዎች በጣም ግትር ናቸው እና የቢላውን ጠርዞች በፍጥነት ያበላሻሉ, ምንም እንኳን ፕላስቲክ ጥሬ የዶሮ እርባታን ለማጽዳት ብቻ ይመረጣል.

ጥ:- የጥምቀት ማደባለቅ ሙሉ መጠን ያለው የምግብ ማቀነባበሪያ ሊተካ ይችላል?

መ: አይደለም ሙሉ ለሙሉ የተለያዩ ተግባራትን ያገለግላሉ. አንድ አስማጭ ቀላቃይ ትኩስ ሾርባዎችን በማጥራት እና ፈሳሽ ሾርባዎችን በቀጥታ በማብሰያው ድስት ውስጥ በማዋሃድ የላቀ ነው። እንደ ደረቅ አይብ መፍጨት፣ አትክልቶችን ወጥ በሆነ መንገድ ለመቁረጥ እና ወፍራም ሊጦችን ወይም ኬክን በፍጥነት ለማደባለቅ የምግብ ማቀነባበሪያ አስፈላጊ ነው።

ጥ: የኢናሜል ብረት ብረት እንዳይሰነጠቅ እንዴት ይከላከላል?

መ: ሙሉ በሙሉ ደረቅ በሚሆንበት ጊዜ የኢናሜል ብረት ድስት ወይም ድስት ቀድመው አያሞቁ። ባዶ የኢሜል ዕቃን ማሞቅ ፈጣን እና አጥፊ የሙቀት ድንጋጤ ያስከትላል። እሳቱን ከማብራትዎ በፊት ሁል ጊዜ ዘይት፣ ቅቤ ወይም ፈሳሽ በብርድ ማሰሮ ውስጥ ይጨምሩ።