በእሳት ላይ ለማብሰል ምን ዓይነት ቁሳቁስ የተሻለ ነው?

ትክክለኛውን የካምፕ ማብሰያ መሳሪያ መምረጥ በማይረሳ የእሳት አደጋ ምግብ እና በሚያበሳጭ እና በተቃጠለ ሁኔታ መካከል ያለው ልዩነት ነው. የካምፕ እሳት ጽንፈኛ እና ወጣ ገባ ሙቀት መደበኛውን የኩሽና ማብሰያ ዕቃዎችን ሊያጣላ፣ ሊቀልጥ ወይም ሊያጠፋ ይችላል። ይህ መመሪያ ለፍላጎቶችዎ ምርጡን ቁሳቁስ ለመምረጥ፣ ማርሽዎ ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ እንዲሰራ እና ለዓመታት ጀብዱዎች እንደሚቆይ የሚያረጋግጥ ግልጽ፣ በማስረጃ ላይ የተመሰረተ ማዕቀፍ ያቀርባል። ብልህ፣ የረጅም ጊዜ ኢንቨስትመንት እንዲያደርጉ ለማገዝ ከቀላል ጥቅሞች እና ጉዳቶች አልፈን እንሄዳለን። እንደ ብረት፣ አይዝጌ ብረት እና ቲታኒየም ያሉ ቁሳቁሶችን ለባህሪያቸው ብቻ ሳይሆን ከቤት ውጭ ጀብዱ የግል ዘይቤዎ ጋር እንዴት እንደሚጣጣሙ እንዴት እንደሚገመግሙ ይማራሉ። ትክክለኛውን ምርጫ ማድረግ ማለት በመንገዱ ላይ ታማኝ ጓደኛ የሚሆኑ የበለጠ አስደሳች ምግቦች እና መሳሪያዎች ማለት ነው።

ቁልፍ መቀበያዎች

• ለመኪና ካምፕ እና መደራረብ፡- Cast iron ከፍተኛው ምርጫ ነው፣ ይህም የላቀ የሙቀት ማቆየት እና ክብደትን በማይመለከትበት ለጎርሜት አይነት ምግቦችም ምግብ ማብሰል ነው።
• ለአጠቃላይ እና ሁሉን አቀፍ ካምፕ ፡ አይዝጌ ብረት ምርጡን የመቆየት ፣የተመጣጣኝ ክብደት እና የማብሰያ አፈጻጸም ሚዛን ያቀርባል፣ይህም ሁለገብ የስራ ፈረስ ያደርገዋል።
• ለባክኬኪንግ እና ለአልትራላይት ጉዞዎች ፡ ቲታኒየም ለዝቅተኛው ክብደት የማይከራከር መሪ ነው፣ለፈላ ውሃ እና ቀላል፣አንድ ማሰሮ ምግቦች።
• ከፍተኛ አፈጻጸም ያለው አማራጭ ፡ የካርቦን ስቲል በቀላል ክብደት ብዙ የብረት ጥቅማ ጥቅሞችን ይሰጣል፣ ነገር ግን ተመሳሳይ ቅመም እና እንክብካቤ ያስፈልገዋል።
• በጥንቃቄ ጥቅም ላይ የሚውሉ ቁሳቁሶች፡- ጠንካራ-አኖዳይዝድ አልሙኒየም እና የተለበጠ ብረት ከግሬት በላይ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ነገር ግን ብዙ ጊዜ የሚቆዩ ናቸው። ቀጥተኛ የካምፑን ሙቀት መቋቋም የማይችሉ ዱላ የሌላቸው ድስቶችን እና መደበኛ አልሙኒየምን ያስወግዱ።

በመጀመሪያ ተልዕኮዎን ይግለጹ፡ ማርሽ ከእርስዎ የካምፕ ዘይቤ ጋር ማዛመድ

ለእሳት ማብሰያ የሚሆን 'ምርጥ' ቁሳቁስ በቫኩም ውስጥ የለም። ሙሉ በሙሉ በእርስዎ ዋና የአጠቃቀም ጉዳይ ላይ የተመሰረተ ነው። የተለያዩ ብረቶች ጥቅሞችን እና ጉዳቶችን ከመገምገምዎ በፊት በመጀመሪያ የእርስዎን የአሠራር ፍላጎቶች መግለፅ አለብዎት። በመኪና መግቢያ ካምፕ ውስጥ ለሳምንቱ መጨረሻ ተስማሚ የሆነ የማብሰያ እቃዎች በበርካታ ቀናት የሻንጣ ጉዞ ላይ የጉዞ ማበላሸት ተጠያቂነት ሊሆን ይችላል. ከእርስዎ የተለየ ሁኔታ በመጀመር፣ ተገቢ ያልሆኑ አማራጮችን በማጣራት እና በትክክል ዓላማዎን በሚያገለግሉ ማርሽ ላይ ብቻ ማተኮር ይችላሉ።

የመኪና ካምፕ ሁኔታ ('Basecamp Kitchen')

ይህ ሁኔታ ተሽከርካሪው ከድንኳናቸው ጥቂት ጫማ ርቀት ላይ የቆመን ማንኛውንም ሰው ይመለከታል። ከመጠን በላይ ማረፍን፣ የቤተሰብ ካምፕን ጉዞዎችን ወይም ማንኛውንም ከባድ ሸክም እና ለቡድን ማብሰል የምትችልበት ጀብዱ አስብ።

• ዓላማ ፡ ግቡ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የተለያዩ ምግቦችን በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል የሚወዳደሩ ምግቦችን መፍጠር ነው። በሕይወት የምትተርፈው ብቻ አይደለም; እየበለጸጉ ነው። ይህ ስቴክን ከማፍላት እና የበቆሎ እንጀራን ከመጋገር ጀምሮ እስከ መረቅ ወጥ እና ለብዙ ህዝብ ቤከን መጥበስ ድረስ ሁሉንም ያካትታል።
• የስኬት መስፈርት፡- ስኬት የሚለካው በማብሰል አፈጻጸም ነው። በጣም ጥሩ የሙቀት መቆጣጠሪያ፣ ብዙ ሰዎችን ለመመገብ ለጋስ አቅም እና የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለማስተናገድ የሚያስችል ሁለገብነት ያስፈልግዎታል። ምግብ ማብሰያዎ የምግብ ፍላጎትዎን መገደብ ሳይሆን ማንቃት አለበት።
• ገደቦች ፡ ገደቦችዎ በጣም አናሳ ናቸው። ክብደት እና ጅምላ በጣም አሳሳቢ ጉዳዮች አይደሉም ምክንያቱም ማርሹን በጀርባዎ ላይ ስላልያዙ። የእርስዎ ዋና ገደቦች የተሽከርካሪ ቦታ እና በጀት ናቸው።

የኋላ ማሸጊያው ሁኔታ ('የአልትራላይት ጋሊ')

ይህ እጅግ በጣም ብርሃን ያለው የጀርባ ቦርሳ፣ የእግር ጉዞ፣ እና እያንዳንዱ አውንስ በጥንቃቄ የሚቆጠርበት ማንኛውም በሰው ኃይል የተሞላ ጉዞ ነው። ወጥ ቤቱ በጀርባዎ ላይ ተሸክሟል, እና ቅልጥፍና ከሁሉም በላይ ነው.

• ዓላማ ፡ ዋናው ግቡ ቀላል፣ ካሎሪ የበዛባቸው ምግቦችን ማዘጋጀት እና ውሃን በተቻለ ፍጥነት እና ማገዶን ማዘጋጀት ነው። ይህ በተለምዶ በረዶ የደረቁ ምግቦችን ውሃ ማጠጣት፣ ኦትሜል መስራት ወይም ቡና ወይም ሻይ ማፍላትን ያካትታል።
• የስኬት መስፈርት፡- ስኬት በክብደት፣ በማሸጊያነት እና በጥንካሬ ይገለጻል። በጣም ጥሩው ማርሽ ላባ-ብርሃን ነው ፣ ቦታን ለመቆጠብ በራሱ ውስጥ ጎጆዎች ፣ እና በጥቅል ውስጥ ተሞልተው በጠንካራ አከባቢዎች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉትን ጥንካሬዎች ይቋቋማሉ።
• ገደቦች ፡ ገደቦቹ ከባድ ናቸው። እያንዳንዱ አውንስ አስፈላጊ ነው። ማርሽ በተጫነ ጥቅል ውስጥ ለመገጣጠም የታመቀ እና የተጣለ ወይም የተቦጫጨቀ ሁኔታን ለመቋቋም የሚያስችል ጥንካሬ ያለው መሆን አለበት። ከፈላ ውሃ ባሻገር የማብሰል አፈፃፀም ሁለተኛ ደረጃ, ብዙውን ጊዜ መስዋእትነት ያለው, ግምት ውስጥ ይገባል.

የካምፕ እሳት ማብሰያ ቁሳቁሶችን ከራስ ወደ ራስ ትንተና

አሁን የእርስዎን የካምፕ ዘይቤ ከገለጹ በኋላ፣ ዋናዎቹ የቁስ ምድቦች እንዴት እንደሚሰሩ እንመርምር። እያንዳንዱን በሙቀት አፈጻጸም፣ በጥንካሬ፣ በጠቅላላ የባለቤትነት ዋጋ (TCO) እና ተንቀሳቃሽነት ወሳኝ መመዘኛዎች እንገመግማለን። ይህ ቀጥተኛ ንፅፅር በእያንዳንዱ ምርጫ የሚያደርጉትን የንግድ ልውውጥ ለማብራት ይረዳል.

Cast Iron (የከባድ ክብደት ሻምፒዮና)

• የሙቀት አፈጻጸም ፡ የCast iron አፈጻጸም አፈ ታሪክ በሆነ ምክንያት ነው። ጥቅጥቅ ያለ አወቃቀሩ የማይነፃፀር የሙቀት ማቆየት እና በሚገርም ሁኔታ ስርጭትን ይሰጣል። ትኩስ ከሆነ በኋላ, ትኩስ ይሆናል, ቀጭን ቁሳቁሶችን የሚያበላሹ ትኩስ ቦታዎችን ያስወግዳል. ይህም ስቴክን ወደ ፍፁምነት በመቀየስ፣ ድንገተኛ የሙቀት መጠን ሳይቀንስ ምግቦችን በመጥበስ፣ ዳቦዎችን በወጥነት ባለው ቅርፊት በመጋገር እና በድንጋይ ከሰል ላይ ለሰዓታት መረቅ በማፍላት የላቀ ያደርገዋል።
• ዘላቂነት እና ቲሲኦ ፡ በጥሩ ሁኔታ የተቀመጠ የብረት ማብሰያ ወይም የሆላንድ ምድጃ ለትውልድ ሊቆይ ይችላል፣ ይህም የመጀመርያ ግዢ የረጅም ጊዜ ኢንቨስትመንት ያደርገዋል። ሆኖም አጠቃላይ የባለቤትነት ዋጋ ከጥረት አንፃር ከፍተኛ ነው። የቅመማ ቅመም (የፖሊሜራይዝድ ዘይት በላዩ ላይ)፣ ልዩ የጽዳት ዘዴዎች (ጠንካራ ሳሙና የሌሉበት) እና ዝገትን ለመከላከል ጥንቃቄ የተሞላበት እንክብካቤን ይጠይቃል። እንዲሁም ተሰባሪ ነው እና ለከፍተኛ የሙቀት ድንጋጤ ከተጋለጠው ሊሰነጠቅ ወይም ሊሰባበር ይችላል፣ ለምሳሌ በሚፈላ ሞቅ ያለ ምጣድ ውስጥ ቀዝቃዛ ውሃ ማፍሰስ።
• ተንቀሳቃሽነት፡- ይህ የብረት ነጠላ ትልቁ ድክመት ነው። በጣም ከባድ እና ግዙፍ ነው. መደበኛ ባለ 12-ኢንች ድስት ከ 8 ፓውንድ በላይ ሊመዝን ይችላል። ይህ በተሽከርካሪ ከሚደገፉ ካምፕ በስተቀር ለማንኛውም ነገር ሙሉ ለሙሉ የማይመች ያደርገዋል።

አይዝጌ ብረት (ሁለገብ የስራ ፈረስ)

• የሙቀት አፈጻጸም ፡ አይዝጌ ብረት ጥሩ፣ አስተማማኝ የሙቀት ስርጭት ያቀርባል፣ ምንም እንኳን ከብረት ብረት ያነሰ ቢሆንም። አንዳንድ ከፍተኛ ጥራት ያለው አይዝጌ ብረት ማብሰያ የአሉሚኒየም ወይም የመዳብ ኮርን ያሳያሉ፣ ይህም የሙቀት ማስተላለፍን በእጅጉ ያሻሽላል እና ትኩስ ቦታዎችን ይቀንሳል። ምንም ልዩ ቴክኒኮች ሳይኖር ከፓስታ ቀቅለው እስከ አትክልት ድረስ ያለውን ብዙ የማብሰያ ስራዎችን ማስተናገድ የሚችል አስተማማኝ ሁለንተናዊ ነው።
• ዘላቂነት እና ቲሲኦ ፡ አይዝጌ ብረት ከመቧጨር፣ ከመቧጨር እና ከመበላሸት በእጅጉ ይቋቋማል። ለየት ያለ ሽፋን ላይ ጉዳት እንዳይደርስ ፍራቻ ሳይኖር በብርቱነት ሊጸዳ የሚችል ዝቅተኛ-ጥገና ቁሳቁስ ነው. ይህ የመቋቋም ችሎታ በጣም ዝቅተኛ TCO ይሰጠዋል; ከመጀመሪያው ግዢ በተጨማሪ ከእርስዎ ብዙም አይፈልግም ነገር ግን መሰረታዊ ጽዳት.
• ተንቀሳቃሽነት፡- ከክብደት አንፃር ደስተኛ የሆነ መካከለኛ ቦታን ይይዛል። ከብረት ብረት በጣም ቀላል ነው ነገር ግን ከአሉሚኒየም ወይም ከቲታኒየም የበለጠ ከባድ ነው። ይህ መጠነኛ ክብደት እንደ ታንኳ ጉዞዎች ወይም የካምፕ ጣቢያዎች ባሉ አጭር ርቀቶች ላይ መሳሪያቸውን መሸከም ለሚያስፈልጋቸው ጠንካራ የምግብ አሰራር አፈጻጸምን በማቅረብ ድንቅ ስምምነት ያደርገዋል።

ቲታኒየም (የአልትራላይት ባለሙያ)

• የሙቀት አፈጻጸም ፡ ቲታኒየም ለየት ያለ ደካማ የሙቀት ማስተላለፊያ ነው። ወዲያው ይሞቃል እና ይቀዘቅዛል፣ ጥሩ ይመስላል ነገር ግን በቀጥታ ከእሳቱ በላይ ኃይለኛ ትኩስ ነጠብጣቦችን ያስከትላል። ምግብ በቀላሉ ይጣበቃል እና ይቃጠላል, ለማንኛውም ውስብስብ ምግብ ማብሰል ተስፋ አስቆራጭ ምርጫ ያደርገዋል. ትክክለኛው ዓላማው እና የልቀት ቦታው የፈላ ውሃ ነው። ቀጫጭን ግድግዳዎቹ ለዚህ ነጠላ ሥራ ሙቀትን በፍጥነት ያስተላልፋሉ, ይህም ደረቅ ምግቦችን ለማዘጋጀት ተወዳጅ ያደርገዋል.
• ዘላቂነት እና ቲሲኦ ፡ ቲታኒየም በማይታመን ሁኔታ ጠንካራ፣ የሚበረክት እና ዝገት ወይም አይበላሽም። የመጀመርያው ኢንቨስትመንት ከፍተኛ ቢሆንም፣ የታይታኒየም ማሰሮ ያለ ልዩ እንክብካቤ ዕድሜ ልክ ሊቆይ ይችላል። የመቆየት እና የክብደት ሬሾው ከማንኛውም ሌላ ቁሳቁስ ጋር አይወዳደርም።
• ተንቀሳቃሽነት፡- ቲታኒየም የሚያበራበት ቦታ ነው። በጣም ቀላሉ እና በጣም የታመቀ አማራጭ ነው። 750ml የታይታኒየም ድስት ከ3-4 አውንስ ሊመዝን ይችላል። ይህ አነስተኛ ክብደት ነባሪ ያደርገዋል፣የማይከራከር ሻምፒዮን ለከባድ የጀርባ ቦርሳዎች እና ማንኛውም ሰው ከምንም በላይ ለቀላል ጥቅል ቅድሚያ የሚሰጥ።

የካርቦን ብረት (ዘመናዊው ፈታኝ)

• የሙቀት አፈጻጸም ፡ የካርቦን ብረት ብዙውን ጊዜ እንደ የብረት ብረት እና አይዝጌ ብረት ድብልቅ ነው የሚገለጸው። ከብረት ብረት ይልቅ በፍጥነት እና ምላሽ በሚሰጥ ሁኔታ ይሞቃል, ይህም ምግብ ማብሰያውን የበለጠ ይቆጣጠራል. ሆኖም ፣ አሁንም ሙቀትን በጥሩ ሁኔታ ይይዛል ፣ ይህም እጅግ በጣም ጥሩ ለመቅዳት ያስችላል። በተገቢው ቅመማ ቅመም, በተፈጥሮ የማይጣበቅ እና ለስላሳ እና ለረጅም ጊዜ የሚቆይ መሬት ይገነባል.
• ዘላቂነት እና ቲሲኦ ፡ ልክ እንደ ብረት ብረት፣ የካርቦን ብረት በጣም ጠንካራ እና ዕድሜ ልክ ሊቆይ ይችላል። እንዲሁም ያነሰ ተሰባሪ ነው፣ ስለዚህ ከሙቀት ድንጋጤ ለመስነጣጠል የተጋለጠ አይደለም። ሆኖም ግን፣ የብረት ብረት ከፍተኛ የጥገና መስፈርቶችን ይጋራል። ዝገትን ለመከላከል በጥንቃቄ የተቀመመ እና ደረቅ መሆን አለበት.
• ተንቀሳቃሽነት ፡ የካርቦን አረብ ብረት ተመሳሳይ መጠን ካለው ከተጣለ ብረት በጣም ቀላል ነው፣ ብዙ ጊዜ በ30-40%። ይህ የክብደት መቀነስ ከፍተኛ አፈጻጸም ላለው የካምፓየር ብረት ከፍተኛ የክብደት ቅጣት ሳይኖር ምግብ ማብሰል ለሚፈልጉ ካምፖች አሳማኝ አማራጭ ያደርገዋል፣ ይህም ለበለጠ ርቀት፣ ለተሽከርካሪ-ተደራሽ ቦታዎች ምቹ ያደርገዋል።

የቁሳቁስ ንጽጽር ገበታ

የቁሳቁስ	ሙቀት ማቆየት	ክብደት	የጥገና ደረጃ	የመጀመሪያ ደረጃ አጠቃቀም መያዣ
ብረት ውሰድ	በጣም ጥሩ	በጣም ከባድ	ከፍተኛ (ወቅት ያስፈልጋል)	የመኪና ካምፕ, Gourmet ምግቦች
አይዝጌ ብረት	ጥሩ	መጠነኛ	ዝቅተኛ	ሁሉን አቀፍ ፣ ሁለገብ ምግብ ማብሰል
ቲታኒየም	ድሆች	አልትራላይት	በጣም ዝቅተኛ	የጀርባ ቦርሳ, የፈላ ውሃ
የካርቦን ብረት	በጣም ጥሩ	ከባድ	ከፍተኛ (ወቅት ያስፈልጋል)	ቀናተኛ ምግብ ማብሰል

የውሳኔ ማዕቀፍ፡ የካምፕ ማብሰያ ማርሽ እጩዎችዎ ዝርዝር

በእኛ ትንታኔ ላይ በመመስረት, አሁን ግልጽ የሆነ የውሳኔ አሰጣጥ ማዕቀፍ መገንባት እንችላለን. ይህ አንድ ፍጹም ፓን ስለማግኘት ሳይሆን ትክክለኛውን ስርዓት ስለማገጣጠም ነው። የካምፕ ምግብ ማብሰያ መሳሪያ ። ለተለየ ተልእኮዎ የእጩዎች ዝርዝርዎን ለመገንባት እና በራስ የመተማመን ምርጫ ለማድረግ ይህንን አመክንዮ ይጠቀሙ።

ለመኪና ካምፐር፡-

• ቀዳሚ፡ የ cast Iron Skillet እና የደች ምድጃ። ይህ ተለዋዋጭ ዱዮ የማንኛውም ከባድ የቤሴካምፕ ኩሽና የማዕዘን ድንጋይ ነው። ድስቱ ለመጥበስ፣ ለመቅመስ እና ለመቅመስ ምርጥ ነው። የደች ምድጃ፣ ጥብቅ ክዳን ያለው፣ ለመጋገር፣ ለመቦርቦር፣ ለማብሰያ እና ለመጥበስ ሁለገብ ሃይል ነው። አንድ ላይ ሆነው፣ ሊታሰብ የሚችለውን እያንዳንዱን የማብሰያ ዘዴ ይሸፍናሉ።
• ሁለተኛ ደረጃ: ትልቅ የማይዝግ ብረት ድስት. የብረት ብረት በጣም አስደናቂ ቢሆንም ለቆሎ፣ ፓስታ ወይም ዲሽ ለማጽዳት ብዙ ውሃን በፍጥነት ለማፍላት ተስማሚ አይደለም። አንድ ትልቅ፣ ቀላል ክብደት ያለው አይዝጌ ብረት ክምችት ይህንን ክፍተት በትክክል ይሞላል።

ለሁሉም ዓላማ ካምፐር (የታንኳ ጉዞዎች፣ አጭር የእግር ጉዞዎች)፡-

• ዋና፡- የጎጆ አይዝጌ ብረት ማብሰያ ስብስብ። ለጀብዱዎች ክብደት አንድ ምክንያት ነው, ነገር ግን አሁንም እውነተኛ ምግቦችን ማብሰል ይፈልጋሉ, ከማይዝግ ብረት የተሰራ ስብስብ የማይበገር ነው. እነዚህ ኪትስ በተለምዶ አንድ ወይም ሁለት ማሰሮዎች እና እንደ ክዳን የሚያገለግል ምጣድ ያጠቃልላሉ። ይህ ከብረት ብረት ሸክም ውጭ የተለያዩ ምግቦችን ለማብሰል ምቹነትን ይሰጣል።

ለአልትራላይት የጀርባ ቦርሳ፡-

• ዋና፡ ነጠላ ቲታኒየም ማሰሮ (750-900ml)። ለጀርባ ቦርሳ፣ ቀላልነት ቁልፍ ነው። አንድ ነጠላ የታይታኒየም ድስት ብቻ የሚያስፈልገው መሣሪያ ነው። ዋናው አላማው ምግብን ለማደስ እና ትኩስ መጠጦችን ለመስራት ውሃን በብቃት ማፍላት ነው። 750-900ml መጠኑ ታዋቂ ነው ምክንያቱም ለምግብ እና ለመጠጥ የሚሆን ውሃ ለማፍላት በቂ ስለሆነ እና መደበኛ የሆነ የነዳጅ ማጠራቀሚያ ብዙውን ጊዜ ወደ ውስጥ ሊገባ ይችላል.

ለካምፓየር ምግብ ማብሰል አድናቂው፡-

• ዋና፡ የካርቦን ብረት ድስት። ይህ በእሳት ላይ ምግብ የማብሰል ጥሩ ጥበብን ለሚያደንቅ ለካምፐር ነው ነገር ግን ከብረት ብረት የበለጠ ተንቀሳቃሽ መፍትሄ ይፈልጋል። የካርቦን ብረት ድስት ፕሪሚየም የማብሰያ ልምድን ያቀርባል - እጅግ በጣም ጥሩ የመሳፍ እና በተፈጥሮ የማይጣበቅ ወለል - እና ከመኪናው ወደ ሩቅ ወይም ወደ ካምፕ ለመግባት በጣም ቀላል ነው።

ትግበራ እና ስጋት፡ ከኢንቨስትመንትዎ ምርጡን ማግኘት

የማብሰያ ዕቃዎችዎ አፈጻጸም በተሰራው ቁሳቁስ አያበቃም። የእድሜው ጊዜ እና ውጤታማነቱ በዙሪያው በሚገነቡት ስርዓት እና በሚጠቀሙባቸው ቴክኒኮች ላይ የተመሰረተ ነው. እነዚህን ነገሮች መረዳት ኢንቬስትዎን ለመጠበቅ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ጣፋጭ ምግቦችን ለማረጋገጥ ወሳኝ ነው።

አስፈላጊ የድጋፍ ስርዓቶች

ድስቱን በቀላሉ በእሳት ውስጥ ማስቀመጥ እና ጥሩውን ተስፋ ማድረግ አይችሉም። የተረጋጋ እና ቁጥጥር የሚደረግበት ማዋቀር ለድርድር የማይቀርብ ነው።

1. የሙቀት አስተዳደር፡- ከባድ የብረት ማብሰያ ፍርግርግ በጣም ወሳኝ መለዋወጫ ነው። ከሙቀቱ ከሰል በላይ የተረጋጋና ደረጃውን የጠበቀ ወለል ይፈጥራል፣ ይህም የበለጠ ቀጥተኛ ያልሆነ ሙቀት እንዲኖር ያስችላል። ለማቅለጥ ወይም ለማፍላት፣ የሚስተካከለው ሰንሰለት ያለው ትሪፖድ በጣም ጥሩ መሳሪያ ነው፣ ይህም የሙቀት መጠኑን በትክክል ለመቆጣጠር ማሰሮዎን ከፍ እንዲያደርጉ ወይም እንዲቀንሱ ያስችልዎታል።
2. ደህንነቱ የተጠበቀ አያያዝ ፡ የካምፕ ፋየር ማብሰያ እቃዎች በአደገኛ ሁኔታ ይሞቃሉ። መደበኛ የኩሽና ምድጃዎች ብዙውን ጊዜ በቂ አይደሉም. ከፍተኛ ሙቀትን የሚቋቋም ጥንድ ጓንቶች፣ ለምሳሌ የቆዳ ብየዳ ጓንቶች፣ ለእጆችዎ እና ለእጆችዎ የላቀ ጥበቃን ይሰጣል፣ ይህም ማሰሮዎችን በደህና እንዲያስተካክሉ እና እሳቱን እንዲቆጣጠሩ ያስችልዎታል።

የትግበራ እውነታዎች እና ጥገና

ማርሽዎን እንዴት እንደሚጠቀሙ እና እንደሚንከባከቡ ማወቅ ትክክለኛውን ቁሳቁስ መምረጥ ያህል አስፈላጊ ነው።

• በእሳት ነበልባል ሳይሆን በከሰል ላይ አብስሉ ፡ ይህ የካምፕ ማብሰያ ወርቃማ ህግ ነው። ምግብ ማብሰያዎችን በቀጥታ በሚዘል እሳት ውስጥ ማስቀመጥ ወደ ብዙ ችግሮች ያመራል፡ ማርሽዎን ጥቅጥቅ ባለ እና ለማጽዳት አስቸጋሪ በሆነ ጥቀርሻ ይለብሳል። ማሰሮዎችን ማሞቅ የሚችሉ በጣም ሞቃት ቦታዎችን ይፈጥራል; እና የተዛባ, ከቁጥጥር ውጪ የሆነ የሙቀት መለዋወጥ ያቀርባል. በጣም ጥሩው ልምምድ እሳቱ ወጥነት ያለው እና የሚያብረቀርቅ ሙቀትን በሚያቀርብ የበሰለ ፍም አልጋ ላይ እንዲቃጠል ማድረግ ነው።
• TCO እና ጥገና ፡ የረጅም ጊዜ ቁርጠኝነትን መረዳት አለቦት። የብረት እና የካርቦን ብረት ዝገትን ለመከላከል እያንዳንዱ ጥቅም ላይ ከዋለ በኋላ እነሱን ለማጽዳት እና በዘይት ለመቀባት ቅድመ ጥረት እና ቀጣይነት ያለው ተግሣጽ ያስፈልጋቸዋል። ለአይዝጌ ብረት እና ቲታኒየም ዋናው ፈተና ጥላሸት ነው። በጊዜ የተፈተነ ብልሃት ማሰሮውን እሳቱ ላይ ከማስቀመጥዎ በፊት በቀጭን የፈሳሽ የእቃ ማጠቢያ ሳሙና መቀባት ነው። ጥቀርሻው ከብረት ሳይሆን ከሳሙና ጋር ተጣብቆ በሚገርም ሁኔታ ይታጠባል።
• የማደጎ አደጋ፡- ማብሰያዎችን በፕላስቲክ፣ የጎማ ወይም የሲሊኮን እጀታዎች በካምፕ እሳት ላይ በጭራሽ አይጠቀሙ። እነሱ ይቀልጣሉ፣ ምግብዎን እና ማርሹን ሊያበላሹ ይችላሉ። ከሁሉም በላይ, ሁሉንም ያልተጣበቁ የተሸፈኑ ድስቶች ያስወግዱ. የካምፕ እሳት ኃይለኛ ሙቀት እነዚህ ሽፋኖች መበላሸት ከሚጀምሩበት የሙቀት መጠን በቀላሉ ሊያልፍ ይችላል, ይህም መርዛማ ጭስ ወደ ምግብዎ እና አየር ይለቀቃል.

ማጠቃለያ

ለእሳት ማብሰያ የሚሆን አንድም 'ምርጥ' ቁሳቁስ የለም - ለተለየ ተልዕኮዎ ምርጡ ቁሳቁስ ብቻ። በመጀመሪያ የካምፕ ዘይቤዎን በመግለጽ አማራጮችዎን በግልፅ እና በዓላማ መገምገም ይችላሉ። ምርጫዎ መሳሪያውን ከተያዘው ተግባር ጋር የማዛመድ ቀላል ጉዳይ ይሆናል። በተሽከርካሪ ላይ ለተመሰረቱ ጀብዱዎች አፈፃፀሙ ከፍተኛ ደረጃ ላይ እንደሚገኝ ፣ የላቀ የሙቀት ቁጥጥር የብረት ብረት የማይካድ ነው። እያንዳንዱ አውንስ በሚቆጠርበት ለአልትራላይት ጉዞ፣ የታይታኒየም አነስተኛ ክብደት አስፈላጊ ነው። በመካከላቸው ላለው ሰው ሁሉ ማለት ይቻላል፣ አይዝጌ ብረት በማንኛውም ጀብዱ ላይ ጥሩ አገልግሎት የሚሰጥ አስተማማኝ፣ ረጅም ጊዜ የሚቆይ እና ዝቅተኛ የጥገና መፍትሄ ይሰጣል። ለስራዎ ትክክለኛውን መሳሪያ ይምረጡ፣ በተገቢው የድጋፍ ስርአቶች ላይ ኢንቨስት ያድርጉ እና ለብዙ አስር አመታት ጣፋጭ የእሳት እሳት ምግቦች እና ትውስታዎች ኢንቨስት ያደርጋሉ።

የሚጠየቁ ጥያቄዎች

ጥ: - የእኔን መደበኛ የኩሽና መጥበሻዎች በካምፕ እሳት ላይ መጠቀም እችላለሁ?

መ፡ በጣም ተስፋ ቆርጧል። አብዛኛዎቹ የቤት ውስጥ መጥበሻዎች፣ በተለይም የማይጣበቅ ሽፋን ወይም የፕላስቲክ እጀታ ያላቸው፣ ለኃይለኛ እና ለካምፕ እሳት የተነደፉ አይደሉም። እስከመጨረሻው ሊበላሹ፣ ሊዋጉ ወይም ጎጂ ኬሚካሎችን ወደ ምግብዎ ሊለቁ ይችላሉ። ሁልጊዜ ለክፍት-እሳት አገልግሎት ደረጃ የተሰጠውን ማርሽ ይጠቀሙ።

ጥ: ለምንድነው የማይጣበቁ ድስቶች በካምፕ እሳት ላይ መጠቀም የማልችለው?

መ: የካምፕ ፋየር ሙቀት በቀላሉ ከ500°F (260°ሴ) መብለጥ ይችላል። ይህ እንደ PTFE (Teflon) ያሉ ብዙ የተለመዱ የማይጣበቁ ሽፋኖች መበስበስ እና መርዛማ ጭስ መልቀቅ ይጀምራሉ. እነዚህ ጭስ ወደ ውስጥ ለመተንፈስ አደገኛ ናቸው እና ምግብዎን ሊበክሉ ይችላሉ, ይህም ለካምፕ ማብሰያ አደገኛ ያደርጋቸዋል.

ጥ: በእሳት ላይ ምግብ በምዘጋጅበት ጊዜ የሙቀት መጠኑን እንዴት መቆጣጠር እችላለሁ?

መ፡ የሙቀት መጠኑ የሚቆጣጠረው በድስትዎ እና በፍም መካከል ያለውን ርቀት በመቆጣጠር ነው። ማብሰያዎትን ከሙቀት ምንጭ በላይ ከፍ ለማድረግ ከባድ-ግዴታ ግሪትን ይጠቀሙ። ለትንሽ ሙቀት ወይም ለበለጠ ወደ መሃሉ መቅረብ ወደ ግርዶሽ ጠርዝ ማንቀሳቀስ ይችላሉ. የማብሰያ ትሪፖድ ሰንሰለቱን ከፍ በማድረግ ወይም በመቀነስ የተስተካከለ ማስተካከያዎችን ለማድረግ ያስችላል። ለበለጠ የተረጋጋ እና ሊተነበይ የሚችል ሙቀት ሁል ጊዜ በበሰሉ ፍም አልጋ ላይ አብስሉ እንጂ ክፍት እሳት አይደለም።