اصطلاحات 'thermos ' و 'خلاء فلاسک' اغلب به صورت متناوب مورد استفاده قرار می گیرند ، و پیدا کردن افرادی که به هر ظرف عایق به عنوان یک ترموس مراجعه می کنند ، معمول است. با این حال ، تفاوت های اساسی بین این دو ، هم در طراحی فنی و هم در نحوه اشاره به آنها وجود دارد. این مقاله به تفاوت ها می پردازد و منشأ ، ساخت و ساز و عملکرد هر دو ترموز و فلاسک های خلاء را روشن می کند تا به مصرف کنندگان در انتخاب آگاهانه کمک کند. با نگاهی دقیق تر ، خواهید دید که چرا این اصطلاحات وجود دارد و آنچه در واقع در دنیای ظروف عایق بندی شده نشان می دهد.
آیا بین ترموس و فلاسک خلاء تفاوت وجود دارد؟
بله ، در حالی که تمام ترموز ها فلاسک های خلاء هستند ، همه فلاسک های خلاء ترموز نیستند. Thermos در ابتدا یک نام تجاری بود که بعداً به دلیل محبوبیت آن با ظروف عایق خلاء مترادف شد. در بخش های بعدی ، تاریخ ، ساخت و ساز و عناصر طراحی را که این دو را متمایز می کند ، و همچنین استفاده از امروزی از هر اصطلاح را بررسی خواهیم کرد.
تاریخچه ترموس و فلاسک خلاء
1. منشأ فلاسک خلاء فلاسک خلاء در سال 1892 توسط دانشمند اسکاتلندی سر جیمز دیوار اختراع شد. دیوار فلاسک خلاء را به عنوان بخشی از آزمایشات علمی خود برای ذخیره و حمل گازهای مایع در دمای پایین ایجاد کرد. اختراع وی از شیشه دو دیواره با یک لایه خلاء بین دیوارها استفاده می کرد ، که به عنوان یک مانع عایق برای حفظ دمای محتویات عمل می کرد. این اصل اساسی امروزه هسته اصلی همه ظروف عایق خلاء است ، اگرچه مواد و طراحی تکامل یافته است.
2. تولد برند Thermos در سال 1904 ، Glassblowers آلمانی Reinhold Burger و Albert Aschenbrenner طرح Dewar را برای ایجاد یک محصول تجاری برای مصرف کنندگان تصفیه کردند. آنها شرکت Thermos GmbH را تأسیس کردند و تولید انبوه این ظروف عایق را با نام تجاری 'thermos. ' این برند چنان موفقیت آمیز شد که 'thermos ' به تدریج به یک اصطلاح عمومی برای هر بطری عایق یا فلاسک تبدیل شد ، حتی اگر از نظر فنی یک فلای خلاء باشد.
3. علامت تجاری و استفاده عمومی از ترموس GmbH سرانجام حقوق انحصاری نام تجاری را در چندین کشور از دست داد و این امکان را به این امکان می دهد که 'Thermos ' معمولاً برای توصیف تمام ظروف عایق خلاء استفاده شود. این باعث سردرگمی شده است ، زیرا بسیاری از مصرف کنندگان به جای یک برند ، 'Thermos ' را به عنوان یک نوع ظرف به عنوان یک نوع ظرف فکر می کنند. در همین حال ، فلاسک خلاء یک اصطلاح فنی صحیح برای هر ظرف با استفاده از عایق خلاء برای حفظ دما است.
4. تکامل در مواد ، فلاسک های خلاء اصلی از شیشه ساخته شده بودند که شکننده بود و به کار دقیق نیاز داشت. امروزه ، ترموزهای مدرن و فلاسک های خلاء اغلب از فولاد ضد زنگ ساخته می شوند که از دوام تر و مناسب برای مایعات گرم و سرد است. علاوه بر این ، پیشرفت در طراحی درب و عایق منجر به احتباس بهتر حرارت ، مهر و موم های ضد نشت و بهبود قابلیت حمل شده است.
5. تأثیر فرهنگی Thermos محبوبیت برند Thermos تأثیر فرهنگی ماندگار داشته و منجر به تبدیل شدن به 'Thermos ' بخشی از زبان روزمره می شود. با وجود ریشه های خاص برند ، این اصطلاح هنوز به عنوان مترادف برای فلاسک های خلاء ، به ویژه در مکالمه گاه به گاه استفاده می شود.
طراحی و عملکرد: نحوه کار آنها
1. درک عایق خلاء عایق خلاء اصل است که هم ترموز و هم فلاسک های خلاء را قادر به حفظ درجه حرارت می کند. با از بین بردن هوا بین دیوارهای داخلی و بیرونی فلاسک ، یک لایه خلاء ایجاد می شود که به طرز چشمگیری انتقال حرارت را کاهش می دهد. از آنجا که گرما به راحتی نمی تواند از خلاء عبور کند ، محتویات برای مدت طولانی گرم یا سرد باقی می مانند. این اصل ، که برای اولین بار توسط Dewar استفاده می شود ، تا حد زیادی بدون تغییر باقی مانده و در عملکرد هر دو ترموز و فلاسک های خلاء اساسی است.
2. ساخت و ساز دو دیوار هم ترموز و هم فلاسک های خلاء به طور معمول دارای ساخت و سازهای دو دیوار هستند. دیواره داخلی مایع را نگه می دارد ، در حالی که دیوار بیرونی در معرض محیط خارجی قرار دارد. لایه خلاء بین دیوارها به عنوان عایق عمل می کند و از اتلاف گرما از طریق هدایت و همرفت جلوگیری می کند. در طرح های مدرن ، از موادی مانند فولاد ضد زنگ معمولاً استفاده می شود ، زیرا با دوام و عایق عالی بدون شکستن یا خوردگی فراهم می شود.
در هر دو ترموز و فلاسک های خلاء ، درب و مهر و موم شده است که از تبادل گرما و نشت جلوگیری می کند. بسیاری از ترموز دارای درپوش های عایق بندی شده با مکانیسم های آب بندی اضافی برای قفل در دما هستند. برخی از فلاسک های خلاء همچنین برای سهولت در استفاده ، مخصوصاً برای نوشیدنی هایی مانند قهوه یا چای ، دارای لکه های ریخته شده یا درب های تلنگر هستند. یک درب به خوبی طراحی شده برای نگهداری دما ضروری است ، زیرا اغلب ضعیف ترین نقطه در عایق گرما است.
4. اختلاف مواد و احتباس دما در حالی که فلاسک های خلاء سنتی از شیشه ساخته شده اند ، بیشتر ترموزهای مدرن و فلاسک های خلاء از فولاد ضد زنگ استفاده می کنند ، که مقاوم در برابر خرد شده است و راندمان عایق را حفظ می کند. برخی از فلاسک های خلاء هنوز هم ممکن است از آستر شیشه ای استفاده کنند ، به خصوص در طرح هایی که برای استفاده ثابت استفاده می شود ، زیرا شیشه می تواند باعث حفظ طعم بهتری برای نوشیدنی های خاص شود. با این حال ، دوام از جنس استنلس استیل آن را به عنوان ماده ترجیحی برای بیشتر طرح های قابل حمل تبدیل کرده است.
5. ویژگی های اضافی ترموز اغلب شامل ویژگی های اضافی مانند فنجان های داخلی ، دستگیره ها و پایه های غیر لغزنده است. این ویژگی ها آنها را برای فعالیت های در فضای باز ، مسافرت و سایر برنامه ها راحت تر می کند. فلاسک های خلاء ، به ویژه آنهایی که به عنوان ترموز شناخته نمی شوند ، ممکن است طراحی ساده تری داشته باشند که صرفاً روی عایق متمرکز شده اند. با این حال ، بسیاری از مارک ها اکنون شامل این ویژگی های اضافی هستند که خط بین ترموزهای سنتی و فلاسک های خلاء عمومی را تار می کند.
تفاوت های عملی در استفاده روزمره
1. ترموز برای ترموزهای گرم و گرم و گرم به طور گسترده ای به عنوان ظروف قابل اعتماد برای نگه داشتن نوشیدنی های گرم و سرد در دمای مورد نظر خود شناخته می شوند. آنها معمولاً برای قهوه ، چای ، سوپ و حتی نوشیدنی های سرد مانند اسموتی استفاده می شوند. نام تجاری Thermos با حفظ دمای قابل اعتماد همراه شده است و آن را به عنوان یک انتخاب ترجیحی برای مصرف کنندگان که به دنبال عایق همه روزه هستند ، تبدیل می کند.
2. کاربردهای همه کاره از فلاسک های خلاء در حالی که ترموز به طور کلی با نوشیدنی ها همراه است ، فلاسک های خلاء در طیف وسیع تری از شکل ها و اندازه ها قرار می گیرند که استفاده از آنها را گسترش می دهد. آنها را می توان در اندازه های بزرگتر برای ذخیره مواد غذایی ، نگه داشتن محتویات مانند سوپ ، خورش یا ماکارونی برای ساعت ها یافت. فلاسک های خلاء همچنین در بین علاقه مندان به فضای باز محبوب هستند ، زیرا برای انواع مختلف مواد غذایی و نوشیدنی با دوام و همه کاره هستند.
3. تفاوت در درک برند و محصولات با نام تجاری Thermos اغلب به لطف سابقه طولانی این برند ، به عنوان موارد برتر با کیفیت برای کیفیت دیده می شود. از طرف دیگر ، فلاسک های خلاء ، به ویژه آنهایی که از منابع غیر مارک یا عمومی هستند ، ممکن است دوستانه تر بودجه باشند. این تفاوت در ادراک می تواند بر تصمیمات خرید ، به ویژه برای مصرف کننده هایی که در اولویت اعتبار برند یا بودجه قرار دارند ، تأثیر بگذارد.
4. قابلیت حمل و راحتی مسافرتی هم ترموز و هم فلاسک های خلاء برای قابلیت حمل طراحی شده اند ، اما ترموز ممکن است شامل ویژگی های اضافی باشد که باعث افزایش راحتی برای مسافرت و فعالیت های فضای باز مانند دستگیره های حمل آسان و درب های ضد آب می شود. فلاسک های خلاء عمومی ممکن است همیشه شامل این ویژگی ها نباشند اما هنوز هم می توانند در نگهداری مایعات در دمای مورد نظر مؤثر باشند.
5. تفاوت های زیبایی و شیوه زندگی ، ترموسها اغلب به عنوان محصولات سبک زندگی با طیف وسیعی از طرح ها و رنگ ها به بازار عرضه می شوند و به مصرف کننده هایی که به دنبال عملکرد و سبک هستند ، پذیرایی می کنند. فلاسک های خلاء ، به ویژه در اشکال ساده تر آنها ، ممکن است بیشتر روی عملکرد نسبت به زیبایی شناسی متمرکز شوند ، اگرچه این با نام تجاری متفاوت است. تأکید بر طراحی باعث می شود ترموزها به عنوان انتخابی برای استفاده روزانه ، به ویژه در تنظیماتی که در آن ظاهر می شود ، انتخابی باشد.
به طور خلاصه ، در حالی که Thermos از نظر فنی نوعی فلاسک خلاء است ، این دو اصطلاح هویت متمایز ایجاد کرده اند. برند Thermos فلاسک های خلاء را به مصرف کنندگان معرفی کرد و در نهایت به یک اصطلاح کلی برای هر ظرف عایق تبدیل شد. این که آیا شما یک ترموس را برای شهرت برند و ویژگی های اضافی آن انتخاب می کنید یا یک فلاسک خلاء برای عملکرد ساده ، هر دو راه حل عالی برای نگه داشتن غذا و نوشیدنی در دمای مناسب ، چه در پیاده روی و چه در طول روز کاری شلوغ هستند.
پرسش
1. آیا ترموز و فلاسک های خلاء یک چیز هستند؟ تمام ترموز ها فلاسک های خلاء هستند ، اما همه فلاسک های خلاء به عنوان محصولات Thermos مارک نمی شوند.
2. چگونه عایق خلاء در این ظروف کار می کند؟ عایق خلاء انتقال حرارت را با ایجاد یک لایه خلاء بین دو دیوار ، نگه داشتن محتویات گرم یا سرد برای دوره های طولانی به حداقل می رساند.
3. آیا یک فلاسک خلاء آیا غذا و همچنین نوشیدنی ها را گرم نگه می دارد؟ بله ، بسیاری از فلاسک های خلاء به گونه ای طراحی شده اند که هم غذا و هم نوشیدنی را در دمای مورد نظر نگه دارند.
