Бізге қазір қоңырау шалыңыз
Телефон:
+86-137-2797-2500
Қарау саны: 0 Автор: Сайт редакторы Жариялау уақыты: 2026-06-02 Шығу орны: Сайт
Кемпинг билли - бұл суды қайнатуға немесе тікелей ашық оттың үстінде тамақ пісіруге арналған дәстүрлі, жеңіл металл ыдыс. Лагерьлер тұрақты логистикалық мәселемен бетпе-бет келеді: көп мақсатты пісіруге арналған кастрюльге (төлемше) немесе арнайы су қазандығына инвестиция салу туралы шешім қабылдау. Сіз рюкзактың жалпы салмағын азайту қажеттілігін таңертеңгі ауыз суды кеше түнгі тамақ майымен айқас ластанудан қорқытуыңыз керек.
Нашар таңдау көбінесе күйдірілген тағамдарға, тот басқан құралдарға немесе дәмі нашар кофеге әкеледі. Бұл нұсқаулық кемпинг биллисінің техникалық сипаттамаларын бұзады. Біз материалдарды, қыздыру механизмдерін және берілістің ұзақ мерзімді беріктігін бағалаймыз. Одан кейін сіздің топтамаңызда нақты шөлді орта үшін ең тиімді құралдардың ғана болуын қамтамасыз ете отырып, болжамды емес, далада тексерілген деректер негізінде сыртқы асүй орнатуды оңтайландыруға болады.
Лагерьдегі асүйдің қажеттіліктерін дәл бағалау үшін алдымен негізгі жабдықты түсіну керек. Көбінесе құмырсқа деп аталатын құмырсқа - тарихта қайнаған суға немесе ашық оттың үстінде тамақ пісіруге арналған австралиялық металл ыдыс. Бұл термин Австралияның шеткі жерінен шыққан, мұнда малшылар мен малшылар шай мен рационды жылыту үшін үлкен қаңылтыр банкаларды қайта пайдаланған. Бүгінгі күні шот жоғары жылтыратылған, арнайы жасалған коммерциялық кәстрөлдерден далада модификацияланған берік, импровизацияланған қаңылтыр банкаларға дейін өзгереді.
Өндіріс сапасының әртүрлілігіне қарамастан, шынайы кемпинг биллилері қатаң құрылымдық талаптарды бөліседі. Бұл келіспейтін анатомиялық ерекшеліктер кеменің пайдаланушыға қауіп төндірмей немесе қауіп төндірместен тікелей өртке ұшырауының қатал шындықтарынан аман өтуін қамтамасыз етеді.
Биллдің анықтайтын физикалық сипаттамасы оның кепіл тұтқасы болып табылады. Бұл кәстрөлдің үстіңгі жиегіне тойтарылған немесе нүктелі дәнекерленген кронштейндер арқылы сенімді бекітілген берік, жартылай дөңгелек сым тұтқасы. Көлденең созылатын және ыңғайсыз орау пішіндерін жасайтын кәстрөлдердің стандартты тұтқаларынан айырмашылығы, кепіл тұтқасы үстіңгі ортаның үстінде доғаланады. Бұл дизайн кәстрөлді бұтақтан немесе металл штативтен тікелей ашық оттың үстінде ілулі тұрғанда тамаша теңдестіруге мүмкіндік береді. Ол сондай-ақ қайнап жатқан ыдысты көмірден көтерген кезде қолыңызды белсенді жалыннан аулақ ұстайды.
Оттар жарылып жатқан шоқтарға, жапырақтардың түсуіне және түтінге толы хаотикалық пісіру ортасын жасайды. Нағыз шығыршықта осы элементтерді жұмсарту үшін арнайы әзірленген тығыз бекітілген, күл өткізбейтін қақпақ бар. Бұл жабын ауадағы лагерь қоқыстары мен ұсақ ағаш күлін тағамды бұзудан немесе тазартылған ауыз суды ластаудан физикалық түрде блоктайды. Сонымен қатар, ол қысымды жылу ортасын жасау үшін ішкі буды ұстайды. Бұл ұсталған жылу энергиясы сіздің шектеулі отын қорын үнемдей отырып, суық өзен суының қайнау үшін қажет уақытын айтарлықтай қысқартады.
Заманауи жабыспайтын ыдыс-аяқтың дәстүрлі бұта қондырғысында мүлдем орыны жоқ. Тиісті шот толығымен жабылмаған жалаңаш металл интерьерге негізделген. Тефлон және басқа химиялық қаптамалар оттың шектен тыс, реттелмейтін қызуында тез бұзылады. Температура 500°F (260°C) градустан асқанда, бұл жабындар тағамыңызға қабыршақтанып, өте улы перфтороктан қышқылы (PFOA) түтіндерін шығарады. Жалаңаш металл кәстрөлдің тікелей, жоғары қызу әсеріне қауіпсіз төтеп беруін қамтамасыз етеді. Тамырдың құрылымдық тұтастығына немесе тыныс алу мүшелерінің денсаулығына зиян келтірместен, жалаңаш металды ақ-ыстық қатты ағаш көмірлеріне тікелей салуға болады.
Лагерьдегі ас үйді құру әмбебаптық пен арнайы өнімділік арасында таңдау жасауға мәжбүр етеді. Бірнеше жұмысты тиісті түрде орындайтын бір кемені немесе нақты жұмыстарды мінсіз орындайтын ерекше ыдыстарды қалайтыныңызды шешуіңіз керек. Бұл шешім сіздің негізгі бума салмағыңызды, пісіру мәнеріңізді және лагерьдегі жалпы жайлылықты белгілейді.
Дәстүрлі билли, ең алдымен, салмақ пен пайдалылық қатынасын барынша арттыру арқылы табысты өлшейтін минималистерге, саяхатшыларға және бұташыларға ұнайды. Жалғыз 1,5 литрлік құймақ алып жүру арқылы сіз бөлек қуырғыш табалар, шәйнектер және қатты жақты сақтауға арналған ыдыстардың қажеттілігін болдырмайсыз. Бұл жалғыз жабдық орау тәртібін жеңілдетеді.
Жоғары сапалы билли кең аспаздық мүмкіндіктерді ұсынады. Ішуге қауіпсіз ету үшін күдікті өзен суын қайнатуға, шөл даладағы қалың бұқтырылған тағамдарды қайнатуға және тіпті ыстық көмірді қақпаққа тікелей қою арқылы қазанды уақытша голландиялық пеш ретінде пайдаланып қарапайым ашытқысыз нан пісіруге болады. Тағам пісіруден басқа, қатты металл құйма сіз жаяу жүргенде баға жетпес қосалқы функцияны орындайды. Ол сіздің рюкзактарыңызда сынуға төзімді, тесуге төзімді контейнер ретінде әрекет етеді. Бұл нәзік рациондарды, электрониканы немесе медициналық заттарды жабайы табиғаттан және физикалық зақымданудан қорғау үшін жұмсақ пластикалық тамақ пакеттерінен әлдеқайда жоғары.
Егер сіздің лагерьдегі жұмысыңыз мұздатылған кептірілген тағамдар, үстіне құйылған кофе және ыстық шөп шайы төңірегінде болса, көп қолданылатын кәстрөлдер тез арада жауапкершілікке айналады. Бұл өлшемдегі табыс судың таза дәмін қамтамасыз етуді және жылдам, бақыланатын құю жылдамдығына қол жеткізуді білдіреді. Белгіленген нысанға инвестиция салу Ашық шәйнек дәстүрлі шәйнектің негізгі кемшілігін жояды: қорқынышты 'судың ластануы' мәселесі.
Судың ластануы кешкі астың қалдық майы, ауыр майлар және жабысқақ крахмалдар кәстрөліңіздің металл қабырғаларының микро абразияларына сіңіп кеткенде орын алады. Егер сіз кастрюльді мінсіз сүрте алмасаңыз - қысымды ыстық су немесе қатты майсыздандыратын сабынсыз орманда қиын жұмыс - сіздің таңертеңгі кофеңіз өткен түнгі сиыр етінің немесе чилидің дәмін ерекше сезінеді. Арнайы шәйнек сұраныс бойынша таза, ластанбаған ыстық суға кепілдік береді. Оған қоса, қайнаған суды қауіпті шашыраусыз шағын термос колбаларына немесе тар тамақ қалталарына қауіпсіз құюға арналған арнайы тар шүмегі бар.
Тісті доңғалақ өндірушілері кең аузы мен тар шүмегі бар шәйнектің арасындағы шиеленісті мойындайды, бұл екеуінің де артықшылықтарын алуға тырысатын гибридті дизайнға әкеледі. Ең жақсы мысал - классикалық 'Зебра шайнек' стиліндегі кастрюль. Бұл гибридті ыдыстар дәстүрлі құмыраның кең, толық қол жетімді саңылауын сыртқы шайнектің дәл, біріктірілген құю шүмегімен біріктіреді.
Қақпақты алып тастауға және кең ауыздың арқасында қалың бұқтыруды ыңғайлы түрде араластыруға болады, бұл сонымен қатар мұқият сүрту үшін бүкіл қолыңызды ішке сыйғызуға мүмкіндік береді. Тазартылғаннан кейін кіріктірілген шүмек қайнаған суды жоғары дәлдікпен құюға мүмкіндік береді. Бұл гибридтер шүмегінің қосылатын металы мен арнайы тұтқа ілмектеріне байланысты салмағы аздап көп болғанымен, олар жеңіл салмақ айыппұлдары өте қолайлы болатын базалық лагерьлерді орнату үшін тамаша орта негіз болып табылады.
Жабайы аспаздық құралдың физикалық өнімділігі толығымен оның металлургиялық құрамына және құрылымдық дизайнына байланысты. Қате металды таңдау берілістің тез бұзылуына әкеледі, ал жылыту архитектурасын дұрыс түсінбеу қымбат отынды ысырап етуге мәжбүр етеді.
Әрбір металл ашық жалын астында әртүрлі әрекет етеді. Сіз жабдықтың материалын нақты ортаңызға, тасымалдау сыйымдылығына және бюджет шектеулеріне сәйкестендіруіңіз керек.
| Материал түрі | Төзімділік және ұзақ мерзімділік | Жылу өткізгіштік тиімділігі | Салмақ Айыппұл | Ең жақсы пайдалану жағдайы |
|---|---|---|---|---|
| Тот баспайтын болат (304/316) | Өте жоғары. Тоттануға, майысқандарға және ауыр тозуға төзімді. | Орташа. Қыздыруға көп уақыт кетеді және жылуды жақсы сақтайды. | Ауыр. Өте жеңіл пакеттерге айтарлықтай унциялар қосады. | Ұзақ мерзімді бұталар, жағалаудағы кемпингтер және ашық отта қатаң пісіру. |
| Қатты анодталған алюминий | Орташа. Беткі сызаттарға төзімді, бірақ металл оңай шіріп кетуі мүмкін. | Өте жоғары. Жылуды ішіндегі суға жылдам береді. | Жарық. Артық салмақтан арылмайтын саяхатшылар үшін тамаша. | Газ пешінің қондырғылары және басқарылатын, аз жалын бар ағаш оттары. |
| Титан | Құрылымдық беріктігі жоғары, бірақ қабырғалар өте жұқа салынған. | Төмен/біркелкі емес. Тамақты бірден күйдіретін қатты ыстық нүктелерге бейім. | Ультра жеңіл. Ең жеңіл опция қол жетімді. | Жаяу серуендеу кезінде қатты қайнаған су. Қатты тағамдарды дайындауға нашар. |
| Жалаңаш қалайы / темір | Төменнен орташаға дейін. Жылдам тотығуға (тот) жоғары сезімтал. | Орташа және жоғары. | Ауыр. | Тарихи реанимациялар немесе арзан, бір рет қолданылатын DIY қондырғылары. |
Тот баспайтын болат инвестицияның ұзақ мерзімді қайтарымы үшін алтын стандарт болып қала береді. Ол үлкен физикалық беріктік пен тот басуға абсолютті төзімділікті ұсынады, бұл оны ылғалды, ылғалды климат үшін өте қолайлы етеді. Анодталған алюминий рюкзактарды өте жеңіл салмағымен және жоғары тиімді жылу өткізгіштігімен қызықтырады, бірақ ол физикалық тұрғыдан жұмсақ болып қалады және күркіреген оттың үстінде кездейсоқ бос қалса, еріп кетуі мүмкін. Жалаңаш қалайы мен темір ұзақ мерзімді нашар инвестицияларды білдіреді, өйткені олар жылдам тотығудың алдын алу үшін тұрақты, мұқият май дәмдеуіштерін қажет етеді.
Металлдың өзінен басқа, сіз ыдыстың жылу энергиясын қалай алатынын, қайта бағыттайтынын және пайдаланатынын бағалауыңыз керек.
Суспензия жүйелері: дәстүрлі шот сыртқы жылу тасымалдағышына негізделген. Сіз кастрюльді жалынның үстіне таяқшаларды немесе темір штативті пайдаланып іліңіз. Бұл әдіс баяу қайнау уақытын береді, себебі оттың сәулелі және конвективті жылуының көп бөлігі айналадағы ашық ауаға шығады. Дегенмен, суспензия жүйелері шексіз бейімделеді. Пісіру температурасын дәл реттеу үшін кастрюльді дюймге көтеруге немесе төмендетуге болады, бұл оларды әртүрлі от өлшемдерінде күрделі, баяу пісірілетін тағамдарды қайнатуға өте ыңғайлы етеді.
Ішкі түтін үлгілері: Қазіргі өмір сүретін шәйнектер (мысалы, Eco Billy немесе Ирландиялық Келли шайнек) түбегейлі ішкі түтін құбырының дизайнын пайдаланады. Бұл қондырғыларда түтін мұржасы ретінде әрекет ететін ішкі металл конус бар. Өрт толығымен су киімімен қоршалған кеменің қуыс ішінің ішінде жанып тұр.
Бұл архитектура өте тиімді. Ішкі түтін құбырлары бірнеше минут ішінде жылдам қайнау үшін құрғақ бұтақтар, қарағайлар және өлі жапырақтар сияқты минималды, оңай қол жетімді биомассалық отынды пайдаланады. Тартпа отты ортасы арқылы жоғары қарай тартатындықтан, су қаптамасына жылу беру максималды болады. Әдеттегі қондырғылар салмағы шамамен 1,1 кг болатын 700 мл-ден 1,5 литрге дейінгі сыйымдылықты ұсынады. Олар ыдыстың сыртқы қабырғаларын күйеден толығымен тазартудың бірегей артықшылығымен мақтана алады, сөмкеңіздің ішін қара күлмен жабуға жол бермейді.
| Функция/Метрика | Дәстүрлі Билли Құты (аспалы) | Ішкі түтінге арналған шәйнек (Эко/Келли) |
|---|---|---|
| Негізгі пайдалану жағдайы | Көп мақсатты (қайнату, бұқтыру, пісіру) | Бір мақсатқа арналған (тек қайнаған су) |
| Қайнау жылдамдығы | Орташадан баяуға дейін (жылу екі жаққа шығады) | Өте жылдам (жылу беруді барынша арттырады) |
| Жанармайға қойылатын талаптар | Құрылымды, тұрақты отты қажет етеді | Кішкентай бұтақтарда, қабықтарда және жапырақ қоқысында жүреді |
| Сыртқы қабырға жағдайы | Қатты қара күйе мен креозотпен қапталған | Негізінен таза және күйесіз қалады |
| Жылуды бақылау | Өте жақсы (суспензия арқылы көтеру/төмендету) | Нашар (тек максималды жылу шығысында жұмыс істейді) |
Премиум титан немесе тот баспайтын болаттан жасалған бұйымдарды иемдену шөл даладағы сәтті тағамға кепілдік бермейді. Реттелмейтін ағаш отында пісіру белгілі физикалық және қауіпсіздік қиындықтарын тудырады, оларды жеңу үшін арнайы бұта техникасын қажет етеді.
Лагерьге арналған ыдыс-аяқтар төмен салмаққа белсенді түрде басымдық береді, нәтижесінде металл қабырғалары өте жұқа болады. Бұл жұқалық ауыр қауіп факторын тудырады: металл жылуды тікелей тағамға тым тиімді өткізеді. Егер сіз қалың көмірсуы бар бұқтырылған бұқтырманы әдеттегі күркіреген оттың үстінде пісіруге әрекеттенсеңіз, құмыраның түбі тағамды бірден күйдіреді. Бұл күйдірілген көміртектің қатты қабатын кастрюльге біріктіріп, тағамның тағамдық құндылығын бұзады.
Мұны азайту үшін сіз белсенді өртті басқаруды меңгеруіңіз керек. Ешқашан жоғары, билеп тұрған отта тікелей пісірмеңіз. Оның орнына үлкен от жағып, оны 45 минут күйдіріңіз де, қалың таяқшамен жетілген ағаш көмірі төсегін жағына сүйреңіз. Пісіру отының диаметрін бір аяқтың астына дейін шектеңіз. Биллді тікелей осы жарқыраған көмірлердің үстіне немесе сәл жоғары қойыңыз. Осы жұмсақ, жарқыраған жылумен бірге, жұқа металл тағамның қозғалуын және термиялық ыстық нүктелердің пайда болуын болдырмау үшін бірнеше минут сайын тұрақты, агрессивті араластыруды талап етеді.
Ауыр екі литрлік қайнаған су құйылған кәстрөлді импровизацияланған ағаш қондырғыларды пайдаланып отқа қою дұрыс емес орындалған жағдайда айтарлықтай күйіп қалу қаупін тудырады. Құлаған ағаш бұрғылау отты сөндіреді және төменгі аяғыңызды үшінші дәрежелі күйікке әкелуі мүмкін.
Дәстүрлі дөңес таяқшаны (консольді аспалы қондырғы) ою кезінде қауіпсіздік ережелерін қатаң сақтаңыз. Ұзындығы шамамен 3-4 фут болатын берік, жасыл (тірі) қатты ағаш бұтағын кесіңіз. Жасыл ағаштың ішкі ылғалдылығы бар және құрғақ, өлі ағашқа қарағанда отқа жақсы қарсы тұрады. Суспензияны V-кесікті бұтақтың жіңішке ұшынан дәл 2-3 дюйм қашықтықта орналастырыңыз. Егер сіз ойықты ұшына тым жақын кесіп алсаңыз, судың үлкен салмағы оның ұшын үзіп алады. Кәстрөлдің сырғып кетуіне немесе қатты желде қатты тербеліп кетуіне жол бермей, шоттың сым кепіл тұтқасын орнына сенімді бекіту үшін ойықты терең ойып алыңыз.
Ішкі шәйнектер соғылған түтін мұржаларына ұқсас жұмыс істейді, өзегінде 1000 ° F (537 ° C) асатын үлкен ішкі температураны тудырады. Бұл арнайы қауіпсіздік хаттамаларын қатаң сақтауды талап етеді.
Ең ауыр қауіп - 'Құрғақ өрт' сценарийі. Сіз ешқашан түтіндік үлгідегі сыртқы шәйнекті алдымен су кеудешесін толығымен толтырмай жағуға болмайды. Су үлкен термиялық жылу қабылдағыш ретінде әрекет етеді. Егер сіз бос шәйнектің ішінде отты тұтатсаңыз, шектелмеген жылу ішкі металл конусты лезде бұрап, алюминий немесе болат дәнекерлеуді ерітеді және ыдыстың құрылымдық тұтастығын біржола бұзады.
Жанармайдың дұрыс дайындалуы да міндетті болып табылады. Шәйнекті от тұғырына қоймас бұрын әрқашан ішкі конусты бастапқы шұңқырмен және қарындаштың өлшеміндегі отты салыңыз. Жанып болғаннан кейін, жобаның алпыс секундқа тұруына мүмкіндік беріңіз. Кішкентай ішкі жану камерасына байланысты өрт сөзсіз сөніп қалатындықтан, саусағыңыздың көлеміндей кейінгі бұтақтарды мұржаның жоғарғы тесігінен төмен қарай қауіпсіз түрде беріңіз. Бетіңізді, шашыңызды және қолыңызды мұржаның түтінінен толығымен тазалаңыз, өйткені үстіңгі тесіктен қатты қызған бу мен күтпеген жалын тез шығады.
Егер сіз оны далада дұрыс ұстасаңыз, жабдықтың жалпы иелену құны (TCO) төмендейді. Тиімді егістікке техникалық қызмет көрсету коммерциялық тазалау құралдарының ауыр бөтелкелерін алып жүруден гөрі, негізгі бұталық кемелерді білуді талап етеді.
Егер сіз майлы ет немесе майы көп рациондарды пісіру үшін дәстүрлі саптаманы пайдалансаңыз, ақырында сіз қайнаған майды ыдыс сабынсыз тазалау қиынға соғасыз. Жоғары тиімді, далада сыналған химиялық бұзу бұл мәселені лагеріңізде бұрыннан бар ресурстарды пайдалана отырып шешеді.
Қатты ағаштардан бір кесе ақ от күлін алыңыз (жанбаған қара көмірді болдырмаңыз) және оны лас, майлы төбеңізге салыңыз. Кәстрөлді сумен толтырып, оны отта 10 минут қайнатыңыз. Ыстық су мен калийге бай ақ күл химиялық реакцияға түсіп, калий карбонатының қарапайым ерітіндісін жасайды. Бұл негізгі ерітінді жануарлардың қатты майлары мен жабысқақ крахмалдарды белсенді түрде ыдыратады, сабындандырады және кетіреді. Қайнағаннан кейін сұр суды табиғи су көздерінен кемінде 200 фут қашықтықта мұқият төгіңіз. Кәстрөлді таза өзен суымен шайып, құрғатып сүртіңіз. Ішкі бөлме керемет таза болады және судың ластануына әкелетін майсыз болады.
Көбінесе көлем тығыз оралған 65 литрлік сөмкедегі салмақтан әлдеқайда маңызды. Сіздің рюкзактарыңызда оның физикалық болуын негіздеу үшін болашақ шойынның немесе шәйнектің кірістірілген жабдықты қаншалықты жақсы орналастыратынын бағалаңыз. Жақсы жобаланған 1 литрлік вексель MSR PocketRocket пешін, 230 г изобутанды жанармай құтысын, жиналмалы споркты және тасымалдау кезінде негізгі камераның ішіне шақпақты қауіпсіз ұстай алады. Бұл ол алып жатқан ішкі кеңістіктің 100% тиімді қалпына келтіреді.
Лагерьде дәстүрлі биллилер тамаша қосалқы қызметті ұсынады. Толығымен бос болған кезде, берік металл ыдыс ыстық көмірді негізгі коммуналдық оттан екінші, жеке пісіру траншеясына жылжыту үшін қауіпсіз, оқшауланған тасымалдаушы ретінде әрекет етеді. Сіз оны картопты пісіру үшін де пайдалана аласыз. Құрғақ кәстрөлдің ішіне фольгамен оралған картопты салыңыз, қақпақты мықтап жабыңыз және тиімді миниатюралық құрғақ қыздыру пешін жасау үшін күлді ыстық күлге көміңіз.
Абсолютті нөлдік бюджеті бар аман қалушы жаттықтырушылар немесе лагерьшілер үшін өз жабдықтарыңызды жасау үлкен қанағаттануды ұсынады. Өз қолыңызбен бұталы қолөнер бұйымдарын жасау - бұл негізгі құралдарды пайдалануды, механикалық левереджді және металл кернеуінің шектеулерін үйрететін өту құқығы.
Үйде жасалған жабдыққа қатты сенбес бұрын өмір сүрудің нақты қажеттіліктерін бағалаңыз. DIY билеті ештеңеге тұрмайды және шөл далада ерекше жаттығулар жасайды. Ол сізді жылу динамикасын тікелей түсінуге мәжбүр етеді. Дегенмен, үйде жасалған бұрғылау қондырғыларында дәлдік тығыздағыштар, қалың металл және коммерциялық құрылғылардың ұзақ мерзімді беріктігі жоқ. Демалыс күндері жеке жердегі бұталарды жаттықтыру үшін DIY қондырғысын пайдаланыңыз, бірақ берілістің істен шығуы дереу құтқару апатына тең болатын қашықтағы, көп апталық альпілік экспедициялар үшін коммерциялық тот баспайтын болаттан жасалған кастрюльге көп ақша салыңыз.
DIY шоттарын салудың ең маңызды кезеңі материалды таңдау болып табылады. Тұрмыстық қоқыс жәшігінен лақтырылған құмыраны жай ғана ала алмайсыз.
Сіз BPA мүлдем нөлдік немесе пластикалық ішкі төсемдері бар таза, тағамдық қаңылтыр банканы алуыңыз керек. Көптеген заманауи сорпа, бұршақ және көкөніс банкаларында қышқыл тағамның металмен әрекеттесуіне жол бермеу үшін микроскопиялық эпоксидті немесе пластикалық жабындар бар. Лагердің реттелмейтін ашық жалыны астында бұл пластикалық төсемдер бірден еріп, улы болып, тағамға буланып, зиянды канцерогендерді шығарады. Жарқын, жалаңаш және жоғары шағылыстыратын металл интерьерді көрсететін үлкен, астары жоқ қоғамдық тамақтандыруға арналған банкалар (көбінесе ұсақталған қызанақ немесе мейрамханадағы сусымалы жемістер үшін пайдаланылады).
Қауіпсіз және сенімді билли жасау үшін негізгі механикалық логика мен минималды құралдар жиынтығы қажет.
Сізге стандартты көп құралда немесе қалың 3 дюймдік болат жақтау шегесінде ілмек (тескіш құрал) қажет. Сондай-ақ сізге ауыр қысқыштар, ауыр сым кескіш және 1,5 мм баспайтын болаттан жасалған сым қажет.
Стандартты мыс қолөнер сымының екі фунт қайнаған суды қауіпсіз ұстау үшін созылу күші жоқ. Қайта өңделген тот баспайтын болаттан жасалған велосипед тежегіш кабельдері немесе болат тор сымы сияқты жоғары созылатын сымның көзі. Қалбырға екі қарама-қарсы тесіктерді күшейтілген үстіңгі жиектен дәл 1/4 дюйм төмен тесіңіз. Қалың сымды осы саңылаулардан өткізіп, ілмектерді қысқышпен мықтап бұраңыз, ол қатты ыстықта майыспайтын бомбаға төзімді, икемді кепіл тұтқасын жасаңыз.
Қауіпсіздіктің бұл соңғы қадамы далалық жуу кезінде қатты жыртулардың алдын алады. Әрқашан тұтқаның тесіктерін сыртынан ішке қарай тесіңіз. Бұл кедір-бұдырлы металл сынықтарын ішке қарай бағыттауға мәжбүр етеді. Ауыр тістеуіктерді алыңыз да, қаңылтырдың ішкі қабырғасына дәл тигізіп, осы өткір ішкі саңылауларды мұқият тегістеңіз. Тамаша тегіс интерьер қашық далада саусақтарыңызды кеспей-ақ, кәстрөлді ірі өзен құмымен немесе қарағай бұтақтарымен мұқият сүртуге мүмкіндік береді.
A: Техникалық тұрғыдан кең ауызды шәйнектерде мүмкін болғанымен, бұл өте қажет емес. Шәйнектер суды тиімді қайнату үшін арнайы жасалған. Шәйнекте сұлы жармасы немесе бұқтырылған қайнатпа сияқты қою тағамдарды пісіру көбінесе түбін күйдіреді. Бұдан басқа, қалдық майлар мен крахмал болашақ ауыз судың дәмін біржола бұзады, бұл судың қатты ластануын тудырады.
A: Сіздің кастрюль өте жұқа металдан жасалған және сіз тікелей, қатты отта пісіріп жатырсыз. Жұқа металл жылуды тым тиімді өткізеді, бұл тағамның төменгі қабатының бірден күйіп кетуіне әкеледі. Бұған жол бермеу үшін тек кішкентай, аз қызған төсек үстінде жетілген, жанып тұрған көмірді пісіріңіз және жылуды біркелкі тарату үшін тағамды үнемі араластырыңыз.
Ж: Дәстүрлі шот - сыртқы отқа ілінген қатты металл ыдыс. Ішкі түтін шәйнегінде мұржа ретінде әрекет ететін қуыс ішкі конус бар. Өрт толығымен сумен қоршалған осы орталық камераның ішінде тікелей жанады. Шәйнектер суды ең аз бұтақтар арқылы керемет жылдам қайнатады, бірақ қатты тағамды пісіру үшін қолданыла алмайды.
A: Майлы бөшкеге оттағы бір кесе таза, ақ қатты ағаш күлін қосыңыз. Оны сумен толтырып, 10 минут бойы отта агрессивті түрде қайнатыңыз. Ыстық су мен күл коммерциялық сабынды қажет етпестен, табиғи түрде сабындандыратын және жануарлардың қатты майларын кетіретін қарапайым сілті ерітіндісін жасайды.
A: Жалпы, жоқ. Көптеген заманауи сорпа және бұршақ консервілері металл коррозиясының алдын алу және сақтау мерзімін сақтау үшін микроскопиялық пластик немесе эпоксидті төсеммен қапталған. Лагердің реттелмейтін жылуына ұшыраған кезде, бұл төсемдер еріп, тағамға улы түтін шығарады. Әрқашан DIY жобалары үшін төсенбеген, жалаңаш металл банкаларды алыңыз.
A: Төрт адамнан тұратын отбасы үшін ең аз сыйымдылығы 2,5-3 литр болуы керек. Бұл көлем бір уақытта төрт ыстық сусынға жеткілікті суды қайнатуға немесе төрт ересек адамды қауіпсіз тамақтандыруға жететін бұқтырылған тағамның бір бөлігін пісіруге мүмкіндік береді. Кішкентай 1 литрлік кәстрөлдер жалғыз рюкзактарға немесе төтенше жағдайда аман қалу үшін ғана жарамды.
