ທ່ານສາມາດເອົາອາຫານຮ້ອນໃສ່ໃນກ່ອງອາຫານທ່ຽງ Bento ໄດ້ບໍ?

ການອຸທອນຂອງອາຫານທ່ຽງທີ່ຮ້ອນ, ຢູ່ເຮືອນແມ່ນປະຕິເສດບໍ່ໄດ້, ໂດຍສະເພາະໃນມື້ທີ່ເຢັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການຂົນສົ່ງສາມາດສັບສົນແລະແມ້ກະທັ້ງເລັກນ້ອຍ. ຄໍາວ່າ 'ກ່ອງອາຫານທ່ຽງ bento' ກວມເອົາຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫລາຍ, ຕັ້ງແຕ່ກ່ອງໄມ້ແບບດັ້ງເດີມທີ່ອອກແບບມາສໍາລັບຊູຊິໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຈົນເຖິງຖັງເກັບຄວາມຮ້ອນທີ່ມີເຕັກໂນໂລຢີສູງທີ່ສັນຍາກັບການຫນື້ງອາຫານໃນເວລາຕໍ່ມາ. ຄູ່ມືນີ້ສະຫນອງກອບຫຼັກຖານທີ່ຊັດເຈນສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານຮ້ອນຢ່າງປອດໄພແລະປະສິດທິຜົນ. ພວກເຮົາຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຂົ້າໃຈຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ ສຳ ຄັນລະຫວ່າງຕູ້ຄອນເທນເນີ, ເລືອກກ່ອງ bento ທີ່ ເໝາະ ສົມກັບຄວາມຕ້ອງການສະເພາະຂອງເຈົ້າ, ແລະຫຼີກເວັ້ນບັນຫາທົ່ວໄປເຊັ່ນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນແລະຄວາມສ່ຽງດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານທີ່ຮ້າຍແຮງ. ໃນທີ່ສຸດ, ເຈົ້າຈະມີຄວາມໝັ້ນໃຈໃນການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທ່ຽງທີ່ແຊບ ແລະ ຮ້ອນຢ່າງປອດໄພທຸກຄັ້ງ.

Key Takeaways

• ບໍ່ແມ່ນກ່ອງ Bento ທັງໝົດບໍ່ເທົ່າກັນ: ກ່ອງປຼາສະຕິກ ຫຼື ເບນໂຕໄມ້ແບບດັ້ງເດີມຖືກອອກແບບມາສໍາລັບອາຫານທີ່ມີອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ ແລະ ບໍ່ປອດໄພສໍາລັບການຖືອາຫານຮ້ອນເປັນເວລາດົນ.
• ມີສອງວິທີແກ້ໄຂທີ່ປອດໄພ: ເພື່ອເພີດເພີນກັບອາຫານທ່ຽງຮ້ອນ, ທ່ານຕ້ອງໃຊ້ ກ່ອງ bento ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ຖືກ ອອກແບບໂດຍສະເພາະ ຫຼື ກ່ອງ bento ທີ່ປອດໄພດ້ວຍໄມໂຄເວຟ ທີ່ທ່ານຈະສາມາດເຮັດຄວາມຮ້ອນໄດ້ໃນຈຸດຫມາຍປາຍທາງຂອງທ່ານ.
• ເຕັກນິກແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບຄວາມປອດໄພແລະການປະຕິບັດ: ພຽງແຕ່ເອົາອາຫານຮ້ອນໃນຖັງທີ່ມີ insulated ແມ່ນບໍ່ພຽງພໍ. ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນລ່ວງໜ້າຂອງພາຊະນະທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ຮັບປະກັນວ່າອາຫານຈະຮ້ອນໃນທໍ່ເມື່ອບັນຈຸແມ່ນຈຳເປັນສຳລັບການຮັກສາອຸນຫະພູມ ແລະ ປ້ອງກັນການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງແບັກທີເລຍ.
• ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແມ່ນບໍ່ສາມາດຕໍ່ລອງກັນໄດ້: ອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນໄວ້ເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງຈະຕົກຢູ່ໃນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ 'ເຂດອັນຕະລາຍ' (40°F - 140°F ຫຼື 4°C - 60°C), ບ່ອນທີ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແຜ່ຂະຫຍາຍຢ່າງໄວວາ. ການເລືອກພາຊະນະແລະວິທີການທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນບັນຫາສຸຂະພາບ.
• ປະເມີນຜົນໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ: ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຂຶ້ນກັບການເຂົ້າເຖິງໄມໂຄເວຟ, ປະເພດຂອງອາຫານທີ່ທ່ານຫຸ້ມຫໍ່, ແລະປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ.

ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສໍາຄັນ: ແບບດັ້ງເດີມທຽບກັບກ່ອງ Bento ອາຫານຮ້ອນ

ຂັ້ນຕອນທໍາອິດໃນການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທ່ຽງຮ້ອນທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດແມ່ນເຂົ້າໃຈວ່າບໍ່ແມ່ນກ່ອງ bento ທັງຫມົດຖືກສ້າງຂື້ນເທົ່າທຽມກັນ. ກ່ອງໄມ້ທີ່ເຮັດດ້ວຍຫັດຖະກໍາທີ່ສວຍງາມທີ່ທ່ານເຫັນໃນຮູບເງົາຍີ່ປຸ່ນໃຫ້ບໍລິການຈຸດປະສົງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍກ່ວາກະປ໋ອງສະແຕນເລດທີ່ອອກແບບມາເພື່ອຄວາມສະດວກທີ່ທັນສະໄຫມ. ຄວາມສັບສົນທັງສອງສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມຜິດຫວັງແລະອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ເຂົ້າໃຈ Bento ແບບດັ້ງເດີມ

ຕາມປະຫວັດສາດ, bento ແມ່ນອາຫານສ່ວນດຽວ, ອາຫານທີ່ບັນຈຸຢູ່ເຮືອນຫຼືເອົາອອກທົ່ວໄປໃນວັດທະນະທໍາຍີ່ປຸ່ນ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຖືກກະກຽມຢ່າງພິຖີພິຖັນ ແລະຈັດລຽງເປັນຕາດຶງດູດໃຈ ແລະແຊບຫຼາຍເມື່ອກິນໃນອຸນຫະພູມ ຫຼືອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຕູ້ຄອນເທນເນີສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຈຸດປະສົງນີ້.

• ການອອກແບບແລະວັດສະດຸ: ກ່ອງເບນໂຕແບບດັ້ງເດີມມັກຈະເຮັດຈາກວັດສະດຸເຊັ່ນ: ໄມ້ (ຊີດາ ຫຼື cypress), ໄມ້ໄຜ່, ຫຼືພາດສະຕິກຝາດ່ຽວ. ວັດສະດຸເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ມີ insulation.
• ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ທີ່​ຕັ້ງ​ໃຈ​: ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ຖືກ​ສ້າງ​ຂຶ້ນ​ເພື່ອ​ນໍາ​ເອົາ​ອາ​ຫານ​ຈາກ​ເຮືອນ​ໄປ​ໂຮງ​ຮຽນ​ຫຼື​ບ່ອນ​ເຮັດ​ວຽກ​, ບ່ອນ​ທີ່​ມັນ​ຈະ​ນັ່ງ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ຫຼາຍ​ຊົ່ວ​ໂມງ​ກ່ອນ​ທີ່​ຈະ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ບໍ​ລິ​ໂພກ​ໂດຍ​ບໍ່​ມີ reheating​.
• ການກະກຽມອາຫານ: ສູດສໍາລັບ bento ແບບດັ້ງເດີມແມ່ນຕົວຢ່າງທີ່ສວຍງາມຂອງວິທະຍາສາດອາຫານ. ພວກມັນມັກຈະລວມເອົາສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນສົມບັດຮັກສາທໍາມະຊາດ, ເຊັ່ນ: ສົ້ມສໍາລັບເຂົ້າຊູຊິ, ປາເກືອ, ແລະຜັກດອງ (tsukemono). ເຕັກນິກເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຮັບປະກັນວ່າອາຫານຍັງຄົງປອດໄພແລະຈືດໆຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

ການນໍາໃຊ້ຫນຶ່ງໃນກ່ອງເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບອາຫານຮ້ອນແມ່ນຄວາມຜິດພາດ. ການຂາດ insulation ຫມາຍຄວາມວ່າອາຫານຈະເຢັນລົງຢ່າງໄວວາ, ເຂົ້າໄປໃນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ 'ເຂດອັນຕະລາຍ' ບ່ອນທີ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈະເລີນເຕີບໂຕ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານຮ້ອນ, ອາຍສາມາດທໍາລາຍຖັງໄມ້ຫຼື lacquered ບໍ່ໄດ້ອອກແບບມາເພື່ອຈັດການມັນ.

ກ່ອງ Bento ທີ່ທັນສະໄຫມສໍາລັບອາຫານຮ້ອນ

ການຮັບຮູ້ຄວາມປາຖະຫນາສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຮ້ອນ, ຜູ້ຜະລິດໄດ້ພັດທະນາສອງວິທີແກ້ໄຂທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ສອດຄ່ອງກັບຊີວິດທີ່ທັນສະໄຫມ. ບັນຈຸເຫຼົ່ານີ້ຖືກອອກແບບໂດຍສະເພາະເພື່ອຮັກສາຄວາມຮ້ອນຫຼືທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຄືນໃຫມ່.

ກ່ອງ Bento insulated / ຄວາມຮ້ອນ

ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ workhorses ສໍາລັບໃຜທີ່ຕ້ອງການອາຫານຮ້ອນໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າ microwave ໄດ້. ພວກມັນເຮັດວຽກຢູ່ໃນຫຼັກການດຽວກັນກັບກະປ໋ອງ thermos. ຄຸນນະສົມບັດທີ່ສໍາຄັນປະກອບມີການກໍ່ສ້າງສະແຕນເລດສອງຝາທີ່ມີສູນຍາກາດປະທັບຕາລະຫວ່າງຝາ. ສູນຍາກາດນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການຖ່າຍທອດຄວາມຮ້ອນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ເນື້ອໃນຮ້ອນຫຼາຍຊົ່ວໂມງ. ພວກເຂົາເປັນລະບົບຄວາມຮ້ອນທີ່ບັນຈຸດ້ວຍຕົນເອງ, ອີງໃສ່ການໃສ່ກັບດັກຄວາມຮ້ອນເບື້ອງຕົ້ນຂອງອາຫານ.

ກ່ອງ Bento ທີ່ປອດໄພດ້ວຍໄມໂຄເວຟ

ປະເພດນີ້ເນັ້ນໃສ່ການຂົນສົ່ງທີ່ປອດໄພ, ບໍ່ແມ່ນການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ. ກ່ອງເຫຼົ່ານີ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອເອົາອາຫານເຢັນຫຼືອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງຂອງທ່ານຢ່າງປອດໄພ, ດ້ວຍຄວາມເຂົ້າໃຈວ່າທ່ານຈະເອົາມັນຄືນໃຫມ່ກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານ. ພວກມັນຖືກຜະລິດຈາກວັດສະດຸທີ່ຖືກເລືອກໂດຍສະເພາະສໍາລັບຄວາມສາມາດໃນການຈັດການກັບລັງສີໄມໂຄເວຟໂດຍບໍ່ມີການ warping, melting, ຫຼື leaching ສານເຄມີອັນຕະລາຍ. ວັດສະດຸທົ່ວໄປປະກອບມີພາດສະຕິກຊັ້ນສູງ, ບໍ່ມີ BPA ແລະແກ້ວ borosilicate ທົນທານ.

ການປະເມີນສອງທາງເລືອກຕົ້ນຕໍຂອງທ່ານ: Insulated vs. Microwave-Safe

ການເລືອກລະຫວ່າງຖັງເກັບຄວາມຮ້ອນທີ່ມີ insulated ກັບ microwave-safe ແມ່ນຂຶ້ນກັບປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ, ຄວາມມັກອາຫານ, ແລະການເຂົ້າເຖິງເຄື່ອງໃຊ້ເຮືອນຄົວ. ແຕ່ລະຄົນສະເຫນີເສັ້ນທາງທີ່ຊັດເຈນກັບອາຫານຮ້ອນ, ແຕ່ພວກມັນບໍ່ສາມາດປ່ຽນກັນໄດ້. ໃຫ້ພວກເຮົາແບ່ງອອກສະເພາະຂອງແຕ່ລະການແກ້ໄຂ.

Solution 1: The Insulated Thermal Bento Lunch Box

ນີ້​ແມ່ນ​ທາງ​ເລືອກ​ທີ່​ຈະ​ໄປ​ຫາ​ຂອງ​ທ່ານ​ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ microwave ບໍ່​ແມ່ນ​ສ່ວນ​ຫນຶ່ງ​ຂອງ​ຄວາມ​ເປັນ​ຈິງ​ຂອງ​ອາ​ຫານ​ທ່ຽງ​ຂອງ​ທ່ານ​. ຄິດວ່ານັກຮຽນ, ພະນັກງານກໍ່ສ້າງ, ຊາວສວນພູມສັນຖານ, ຫຼືໃຜກໍຕາມທີ່ໃຊ້ເວລາມື້ຂອງເຂົາເຈົ້າໃນການເຄື່ອນໄຫວ.

• ມັນເຮັດວຽກແນວໃດ: ວິທະຍາສາດແມ່ນງ່າຍດາຍແຕ່ມີປະສິດທິພາບ. ສູນຍາກາດລະຫວ່າງສອງຝາສະແຕນເລດເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ insulator ທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ປ້ອງກັນຄວາມຮ້ອນຈາກການຫລົບຫນີ. ຝາປິດຢ່າງແຫນ້ນຫນາ, ມັກຈະມີ insulated ເປັນອຸປະສັກສຸດທ້າຍ, locking ໃນອຸນຫະພູມ.
• ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ: ຄົນທີ່ບໍ່ມີການເຂົ້າເຖິງໄມໂຄເວຟທີ່ສອດຄ່ອງ. ມັນດີເລີດສໍາລັບແກງ, ສະເຕັກ, ຫມາກເຜັດ, pasta, ຫຼືອາຫານແຊບໆທີ່ຮັກສາຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີ.
• ຄວາມຄາດຫວັງຂອງປະສິດທິພາບ: ເປັນ insulated ຄຸນນະພາບ Bento Lunch Box , ເມື່ອໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານຮ້ອນຢ່າງປອດໄພ (ສູງກວ່າ 140°F / 60°C) ປະມານ 4-6 ຊົ່ວໂມງ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວ່າມັນຈະຮ້ອນຢ່າງມ່ວນຊື່ນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນການຕົ້ມສົດຈາກເຕົາໄຟ.
• ອັດຕາແລກປ່ຽນ: ປົກກະຕິແລ້ວຕູ້ຄອນເທນເນີເຫຼົ່ານີ້ໜັກກວ່າ ແລະ ໜາກວ່າພາສຕິກຂອງພວກມັນ. ພວກເຂົາສັ່ງຈຸດລາຄາທີ່ສູງຂຶ້ນແລະ, ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການກະກຽມຢ່າງເຂັ້ມງວດ (ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນກ່ອນ) ເພື່ອປະຕິບັດຕາມທີ່ໂຄສະນາ.

ການແກ້ໄຂ 2: ຕູ້ອາຫານທ່ຽງ Bento ທີ່ປອດໄພດ້ວຍໄມໂຄເວຟ

ທາງເລືອກນີ້ສະຫນອງຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະການຮັບປະກັນຂອງອາຫານຮ້ອນທໍ່, ສະຫນອງໃຫ້ທ່ານມີເຄື່ອງມືທີ່ເຫມາະສົມ. ມັນ​ເປັນ​ທາງ​ເລືອກ​ທີ່​ຕ້ອງ​ການ​ສໍາ​ລັບ​ພະ​ນັກ​ງານ​ຫ້ອງ​ການ​ທີ່​ສຸດ​, ຄູ​ອາ​ຈານ​, ແລະ​ທຸກ​ຄົນ​ທີ່​ມີ microwave breakroom ທີ່​ເຊື່ອ​ຖື​ໄດ້​.

• ມັນເຮັດວຽກແນວໃດ: ໜ້າທີ່ຂອງມັນຄືການເປັນຜູ້ໃຫ້ບໍລິການອາຫານທີ່ເໜືອກວ່າ. ມັນຮັກສາອາຫານຂອງເຈົ້າໄວ້ ແລະປອດໄພໃນລະຫວ່າງການໂດຍສານ. ໄມໂຄເວຟເຮັດການຍົກຫນັກທັງຫມົດໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບຄວາມຮ້ອນ. ມີຫຼາຍຊ່ອງຫຼາຍຊ່ອງ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຫຸ້ມຫໍ່ສ່ວນປະກອບອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ສາມາດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຮ່ວມກັນ.
• ດີທີ່ສຸດສຳລັບ: ບຸກຄົນທີ່ມີການເຂົ້າເຖິງໄມໂຄເວຟທີ່ຮັບປະກັນ. ມັນດີເລີດກັບສິ່ງເສດເຫຼືອເຊັ່ນ: casseroles, stir-fries, ແລະໂຖປັດສະວະເມັດພືດທີ່ reheat ທີ່ສວຍງາມ.
• ຄວາມຄາດຫວັງຂອງການປະຕິບັດ: ທ່ານຄວບຄຸມອຸນຫະພູມສຸດທ້າຍ. ທ່ານສາມາດເຮັດຄວາມຮ້ອນອາຫານຂອງທ່ານຕາມຄວາມຕ້ອງການທີ່ແນ່ນອນຂອງທ່ານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຮ້ອນທຸກໆຄັ້ງ.
• ຂໍ້ຈຳກັດທາງການຄ້າ: ຂໍ້ຈຳກັດຕົ້ນຕໍແມ່ນການເພິ່ງພາອາໄສໄມໂຄເວຟ. ຖ້າໄມໂຄເວຟຂອງຫ້ອງການຖືກທໍາລາຍຫຼືຖືກຄອບຄອງ, ເຈົ້າຍັງເຫຼືອອາຫານທ່ຽງເຢັນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຕ້ອງມີຄວາມພາກພຽນໃນການເລືອກວັດສະດຸທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງວ່າບໍ່ມີ BPA ແລະຕິດສະຫຼາກຢ່າງຈະແຈ້ງວ່າ 'ປອດໄພໄມໂຄເວຟ' ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບ.

ການປຽບທຽບ: Insulated vs. Microwave-Safe Bento Boxes

Feature	Insulated Thermal Bento Box	Microwave-Safe Bento Boxes
ກໍລະນີການນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດ	ບໍ່ມີໄມໂຄເວຟເຂົ້າ (ໂຮງຮຽນ, ວຽກພາກສະໜາມ)	ຮັບປະກັນການເຂົ້າເຖິງໄມໂຄເວຟ (ຫ້ອງການ, ຫໍພັກ)
ວິທີການເຮັດຄວາມຮ້ອນ	ຮັກສາຄວາມຮ້ອນເບື້ອງຕົ້ນຂອງອາຫານ	Reheated ຕາມຄວາມຕ້ອງການໃນ microwave ໄດ້
Pros	ກິນໄດ້ທຸກບ່ອນ, ທຸກເວລາ; ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບຂອງແຫຼວ	ທໍ່ອາຫານຮ້ອນຮັບປະກັນ; ນ້ຳໜັກເບົາ; ມັກຈະມີຊ່ອງ
ຂໍ້ເສຍ	ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນກ່ອນ; ໜັກກວ່າ; ແພງກວ່າ	ບໍ່ມີປະໂຫຍດໂດຍບໍ່ມີໄມໂຄເວຟ; ທ່າແຮງສໍາລັບຄວາມກັງວົນພາດສະຕິກ
ວັດສະດຸທົ່ວໄປ	ສະແຕນເລດຊັ້ນອາຫານ	ພາດສະຕິກທີ່ບໍ່ມີ BPA, ແກ້ວ borosilicate

ເງື່ອນໄຂການຕັດສິນໃຈທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບກ່ອງອາຫານທ່ຽງ Bento ຕໍ່ໄປຂອງທ່ານ

ເມື່ອທ່ານໄດ້ຕັດສິນໃຈວ່າລະບົບໃດ - insulated ຫຼື microwaveable - ເຫມາະກັບຊີວິດຂອງທ່ານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປະເມີນລັກສະນະສະເພາະຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຢູ່. ການກວດສອບເລັກນ້ອຍກ່ອນຈະຮັບປະກັນວ່າທ່ານລົງທຶນໃນຕູ້ຄອນເທນເນີທີ່ປອດໄພ, ມີປະສິດທິພາບ, ແລະມີຄວາມສຸກໃນການນໍາໃຊ້.

ຄວາມປອດໄພດ້ານວັດສະດຸ ແລະອາຫານ

ນີ້ແມ່ນປັດໃຈສໍາຄັນທີ່ສຸດ. ວັດສະດຸທີ່ອາຫານຂອງທ່ານສໍາຜັດແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານແລະປະສິດທິພາບຂອງຖັງ.

• ສໍາລັບກ່ອງຄວາມຮ້ອນ: ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ໃສ່ສະແຕນເລດຊັ້ນອາຫານ. ຊອກຫາການອອກແບບເຊັ່ນ: '18/8' ຫຼື '304' ເກຣດ, ເຊິ່ງຊີ້ບອກເຖິງຄຸນນະພາບສູງ, ໂລຫະປະສົມທີ່ທົນທານຕໍ່ການກັດກ່ອນທີ່ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດໃດໆກັບອາຫານຂອງທ່ານ.
• ສໍາລັບກ່ອງ Microwaveable: ບູລິມະສິດອັນດັບຫນຶ່ງຂອງທ່ານແມ່ນຄວາມປອດໄພ. ກວດ​ສອບ​ວ່າ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ໄດ້​ຖືກ​ຕິດ​ສະ​ຫຼາກ​ຢ່າງ​ຊັດ​ເຈນ​ວ່າ 'microwave-safe' ແລະ 'BPA ບໍ່​ມີ.' Bisphenol A (BPA) ເປັນ​ສານ​ເຄ​ມີ​ທີ່​ສາ​ມາດ​ລົບ​ກວນ​ການ​ທໍາ​ງານ​ຂອງ​ຮ່າງ​ກາຍ, ແລະ​ມັນ​ເປັນ​ສິ່ງ​ຈໍາ​ເປັນ​ເພື່ອ​ຫຼີກ​ເວັ້ນ​ການ​ມັນ​ໃນ​ພາ​ຊະ​ນະ​ທີ່​ທ່ານ​ວາງ​ແຜນ​ຈະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ຄວາມ​ຮ້ອນ. ສໍາລັບທາງເລືອກທີ່ປອດໄພແລະທົນທານກວ່າ, ພິຈາລະນາແກ້ວ borosilicate. ມັນ​ເປັນ​ທາງ​ເຄ​ມີ inert​, ທົນ​ທານ​ຕໍ່​ການ​ຊ໊ອກ​ຄວາມ​ຮ້ອນ​, ແລະ​ຈະ​ບໍ່​ມີ​ຮອຍ​ເປື້ອນ​ຫຼື​ເກັບ​ຮັກ​ສາ​ກິ່ນ​.

ປະສິດທິພາບຂອງສນວນ & ຄຸນະພາບປະທັບຕາ

ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນ Bento Lunch Box , ຄວາມສາມາດຂອງຕົນໃນການ insulate ແມ່ນເຫດຜົນທັງຫມົດສໍາລັບການເປັນ. ຊອກຫາຜູ້ຜະລິດທີ່ລະບຸຢ່າງຊັດເຈນວ່າ ' insulated ສູນຍາກາດ' ແລະສະຫນອງເວລາການເກັບຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ແທ້ຈິງ. ບໍ່ຄ່ອຍເຊື່ອງ່າຍໆຕໍ່ການຮຽກຮ້ອງໃນໄລຍະ 8-10 ຊົ່ວໂມງ; ປ່ອງຢ້ຽມມາດຕະຖານ 4-6 ຊົ່ວໂມງແມ່ນມາດຕະຖານທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ແລະປະຕິບັດໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ. ສິ່ງສໍາຄັນເທົ່າທຽມກັນແມ່ນປະທັບຕາ. ຝາປິດປ້ອງກັນການຮົ່ວໄຫຼ, ປົກກະຕິແລ້ວມີປະທັບຕາຊິລິໂຄນທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ແມ່ນບໍ່ສາມາດຕໍ່ລອງໄດ້. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ປ້ອງກັນການຮົ່ວໄຫຼໃນຖົງຂອງເຈົ້າເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການດູດຄວາມຮ້ອນ.

Compartmentalization ແລະ Versatility

ຄິດກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ທ່ານມັກກິນ. ຖ້າທ່ານມັກມີອົງປະກອບຫຼາຍຢ່າງໃນອາຫານທ່ຽງຂອງທ່ານ, ເຊັ່ນຫມາກພິກທີ່ມີເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າສາລີຫຼືແກງແກງທີ່ມີສະຫຼັດສົດ, ທ່ານຕ້ອງການກ່ອງທີ່ສາມາດຈັດການໄດ້. ບາງລະບົບ bento ຂັ້ນສູງສະເຫນີວິທີການປະສົມ: ກະປ໋ອງທີ່ມີ insulated ຕົ້ນຕໍສໍາລັບອົງປະກອບຮ້ອນ, ຮັງຢູ່ໃນບັນທຸກຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຊ່ອງແຍກຕ່າງຫາກ, ບໍ່ມີ insulated ສໍາລັບຂ້າງ, ອາຫານຫວ່າງ, ຫຼື utensils. ນອກຈາກນີ້, ພິຈາລະນາຟີຊິກຂອງການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ. ອາຫານທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ທີ່ມີທາດແຫຼວເຊັ່ນ: ແກງ ແລະສະເຕັກຈະຮັກສາອຸນຫະພູມໄດ້ດີກວ່າອາຫານແຫ້ງ, ອາຫານແຂງເຊັ່ນ: ໜໍ່ໄກ່ ຫຼື ຜັກປີ້ງ, ເຊິ່ງມີພື້ນທີ່ ແລະ ຊ່ອງອາກາດຫຼາຍກວ່າ.

ຄວາມງ່າຍດາຍຂອງການນໍາໃຊ້ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງຫມົດຂອງການເປັນເຈົ້າຂອງ

ກ່ອງອາຫານທ່ຽງທີ່ທ່ານຢ້ານການທໍາຄວາມສະອາດຈະຊອກຫາທາງໄປທາງຫລັງຂອງຕູ້ໄດ້ໄວ. ກວດເບິ່ງຂໍ້ມູນສະເພາະຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາລັບຄໍາແນະນໍາການເຮັດຄວາມສະອາດ. ອົງປະກອບຂອງເຄື່ອງລ້າງຈານປອດໄພ (ໂດຍສະເພາະຝາປິດ ແລະຝາອັດປາກຂຸມ) ບໍ? ການເປີດກະປ໋ອງຄວາມຮ້ອນກວ້າງພໍທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດໄດ້ງ່າຍດ້ວຍມືບໍ? ສຸດທ້າຍ, ດຸ່ນດ່ຽງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍລ່ວງຫນ້າກັບຄວາມທົນທານ. ກ່ອງພາດສະຕິກທີ່ມີລາຄາຖືກກວ່າອາດຈະຕ້ອງການປ່ຽນໃຫມ່ທຸກໆປີ, ໃນຂະນະທີ່ຖັງແກ້ວຫຼືສະແຕນເລດທີ່ເຮັດດີສາມາດຢູ່ໄດ້ຫຼາຍປີ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນການລົງທຶນໃນໄລຍະຍາວທີ່ດີກວ່າ.

ການປະຕິບັດ: ເຕັກນິກທີ່ຖືກຕ້ອງສໍາລັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຮ້ອນ & ຄວາມສໍາເລັດ

ການຊື້ຖັງທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນພຽງແຕ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການສູ້ຮົບ. ເພື່ອຮັບປະກັນອາຫານຂອງທ່ານຮ້ອນແລະ, ສໍາຄັນກວ່ານັ້ນ, ປອດໄພທີ່ຈະກິນ, ທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນທີ່ຖືກຕ້ອງ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະສໍາລັບກ່ອງ bento ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ, ເຊິ່ງອີງໃສ່ໂປໂຕຄອນສະເພາະເພື່ອເຮັດວຽກຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.

ການຮຽນຮູ້ຂອງ Insulated Bento Box (The Pre-Heating Protocol)

ພຽງແຕ່ບ່ວງອາຫານຮ້ອນໃສ່ຖັງສະແຕນເລດເຢັນເປັນສູດສໍາລັບອາຫານທ່ຽງທີ່ບໍ່ອົບອຸ່ນ. ໂລຫະເຢັນຈະດູດເອົາຄວາມຮ້ອນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກອາຫານຂອງທ່ານທັນທີ. ການປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນສາມຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນບັງຄັບໃຫ້ປະສົບຜົນສໍາເລັດ.

1. ຂັ້ນຕອນທີ 1: Preheat ຕູ້ຄອນເທນເນີ. ນີ້ແມ່ນຂັ້ນຕອນທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ ແລະມັກຈະຂ້າມໄປເລື້ອຍໆ. ເອົານ້ໍາຕົ້ມແລະລະມັດລະວັງຕື່ມໃສ່ຖັງສະແຕນເລດທີ່ຫວ່າງເປົ່າຂອງທ່ານ. ຮັບປະກັນຝາປິດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 5-10 ນາທີ. ຂະບວນການນີ້ໂອນຄວາມຮ້ອນໄປສູ່ກໍາແພງເຫຼັກພາຍໃນ, ທີ່ສໍາຄັນ 'priming' ມັນໄດ້ຮັບອາຫານຮ້ອນຂອງທ່ານ.
2. ຂັ້ນຕອນທີ 2: ຄວາມຮ້ອນອາຫານຂອງທ່ານ. ໃນຂະນະທີ່ພາຊະນະແມ່ນ preheating, ກະກຽມອາຫານຂອງທ່ານ. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາມັນ ຫນື້ງແລະທໍ່ຮ້ອນ . ນີ້​ຫມາຍ​ຄວາມ​ວ່າ​ມັນ​ຄວນ​ຈະ​ດີ​ຂ້າງ​ເທິງ​ອຸນ​ຫະ​ພູມ​ທີ່​ປອດ​ໄພ​ຕໍາ​່​ສຸດ​ທີ່ 140 ° F / 60 ° C​. ການໃຊ້ເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມອາຫານແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ, ແຕ່ການວັດແທກສາຍຕາທີ່ດີແມ່ນການອົບນໍ້າຢ່າງຫ້າວຫັນ.
3. ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 3​: Pack ຢ່າງ​ວ່ອງ​ໄວ​. ໃນປັດຈຸບັນ, ເຮັດວຽກປະສິດທິພາບ. ຖິ້ມນ້ໍາຕົ້ມອອກຈາກຖັງຂອງເຈົ້າ. ທັນທີໂອນອາຫານຮ້ອນທໍ່ເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ຮ້ອນໃນປັດຈຸບັນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະທັບຕາຝາໃຫ້ແຫນ້ນເພື່ອຈັ່ນຈັບຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍ. ບໍ່ໃຫ້ມັນນັ່ງເປີດຢູ່ໃນເຄົາເຕີ.

ຄວາມຜິດພາດທົ່ວໄປແລະຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນ

ການຫຼີກເວັ້ນຄວາມຜິດພາດທົ່ວໄປເຫຼົ່ານີ້ຈະປັບປຸງຜົນໄດ້ຮັບຂອງທ່ານແລະປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງທ່ານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

• ການໃສ່ກັບດັກທີ່ອົບອຸ່ນ: ຢ່າຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທີ່ພຽງແຕ່ 'ອົບອຸ່ນ.' ອົງການຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານກໍານົດອຸນຫະພູມ 'ເຂດອັນຕະລາຍ' ວ່າຢູ່ລະຫວ່າງ 40 ° F ຫາ 140 ° F (4 ° C - 60 ° C). ໃນຂອບເຂດນີ້, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າພາຍໃນ 20 ນາທີ. ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນຮັບປະກັນວ່າມັນຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງໃນເຂດນີ້. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍອາຫານທີ່ຮ້ອນເກີນໄປທີ່ຈະກິນທັນທີ.
• ລືມການທຳຄວາມຮ້ອນລ່ວງໜ້າ: ການຂ້າມຂັ້ນຕອນການທຳຄວາມຮ້ອນກ່ອນສາມາດຕັດເວລາຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງທ່ານໄດ້ເຄິ່ງໜຶ່ງ. ຝາຕູ້ເຢັນຈະເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນບ່ອນລະບາຍຄວາມຮ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານເຢັນລົງຢ່າງໄວວາເຂົ້າໄປໃນເຂດອັນຕະລາຍ.
• ບໍ່ຕື່ມໃສ່ຕູ້ຄອນເທນເນີ: ເປັນພາຊະນະທີ່ມີ insulated ທີ່ມີພຽງແຕ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເຕັມບັນຈຸມີປະລິມານຫຼາຍຂອງອາກາດ. ອາກາດນີ້ຈະເຢັນລົງ, ແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງເຈົ້າເຢັນລົງໄວຂຶ້ນ. ຕູ້ຄອນເທນເນີເຕັມມີອາກາດໜ້ອຍ ແລະຮັກສາອຸນຫະພູມຂອງມັນໄດ້ດີຫຼາຍ. ຖ້າສ່ວນຂອງເຈົ້ານ້ອຍ, ໃຫ້ໃຊ້ຖັງນ້ອຍກວ່າ.

ສະຫຼຸບ: ການເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຮ້ອນຂອງທ່ານ

ການໃສ່ອາຫານຮ້ອນໃນກ່ອງອາຫານທ່ຽງ bento ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໄປໄດ້ແຕ່ສາມາດເປັນພິທີກໍາປະຈໍາວັນທີ່ຫນ້າພໍໃຈແລະມີສຸຂະພາບດີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີທາງເລືອກໂດຍເຈດຕະນາ. ເຈົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ຊື້ພາຊະນະ; ທ່ານກໍາລັງຮັບຮອງເອົາລະບົບສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຂອງເຈົ້າທີ່ຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນທັງຄວາມມ່ວນແລະຄວາມປອດໄພ. ການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານຄວນຖືກນໍາພາໂດຍສະຖານະການປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ.

ຖ້າບູລິມະສິດຂອງທ່ານແມ່ນຄວາມສະດວກສະບາຍສູງສຸດແລະເສລີພາບໃນການກິນອາຫານຮ້ອນຢູ່ທຸກບ່ອນ, ໂດຍບໍ່ມີການອີງໃສ່ເຄື່ອງໃຊ້, ລົງທຶນໃນກ່ອງ bento ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ມີຄຸນນະພາບ. ສັນຍາກັບໂປໂຕຄອນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນກ່ອນ, ແລະມັນຈະຮັບໃຊ້ທ່ານໄດ້ດີ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຖ້າທ່ານມີການເຂົ້າເຖິງໄມໂຄເວຟທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ແລະສອດຄ່ອງ, ກ່ອງ bento ທີ່ທົນທານ, ປອດໄພດ້ວຍໄມໂຄເວຟຈະມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍກວ່າເກົ່າ. ມັນຮັບປະກັນອາຫານຮ້ອນຢ່າງສົມບູນທຸກຄັ້ງແລະມັກຈະສະຫນອງທາງເລືອກທີ່ດີກວ່າສໍາລັບການແຍກອົງປະກອບອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ໂດຍການເຂົ້າໃຈຄວາມແຕກຕ່າງພື້ນຖານລະຫວ່າງປະເພດຕູ້ຄອນເທນເນີ, ການປະເມີນລັກສະນະຂອງມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ແລະການຊໍານິຊໍານານເຕັກນິກທີ່ເຫມາະສົມ, ທ່ານສາມາດເລືອກກ່ອງ bento ທີ່ເຫມາະສົມກັບຊີວິດຂອງເຈົ້າຢ່າງຫມັ້ນໃຈ. ໃນທີ່ສຸດເຈົ້າສາມາດປະໄວ້ອາຫານທ່ຽງເຢັນໆທີ່ໂສກເສົ້າໄວ້ຂ້າງຫຼັງ ແລະເພີດເພີນກັບອາຫານຮ້ອນໆແຊບໆທີ່ເຈົ້າສົມຄວນໄດ້ຮັບ.

FAQ

ຖາມ: ກ່ອງ bento insulated ດົນປານໃດເຮັດໃຫ້ອາຫານຮ້ອນ?

A: ກ່ອງ bento insulated ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສ່ວນໃຫຍ່ຈະຮັກສາອາຫານຮ້ອນຢ່າງປອດໄພສໍາລັບ 4 ຫາ 6 ຊົ່ວໂມງເມື່ອກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ (ພາຊະນະທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນ, ທໍ່ອາຫານຮ້ອນ). ປະສິດທິພາບແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້, ອຸນຫະພູມອາກາດລ້ອມຮອບ, ແລະປະເພດຂອງອາຫານ. ແກງ ແລະ stews ຈະຮ້ອນດົນກວ່າອາຫານແຫ້ງ.

ຖາມ: ມັນປອດໄພບໍທີ່ຈະເອົາອາຫານຮ້ອນໃສ່ໃນກ່ອງ bento ພລາສຕິກປົກກະຕິ?

A: ບໍ່. ກ່ອງ bento ພລາສຕິກມາດຕະຖານບໍ່ໄດ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຖືອາຫານຮ້ອນຫຼາຍຊົ່ວໂມງ. ພວກເຂົາເຈົ້າຂາດ insulation, ເຮັດໃຫ້ອາຫານເຢັນເຂົ້າໄປໃນເຂດອັນຕະລາຍຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພາດສະຕິກບາງຊະນິດອາດຈະຮົ່ວຊຶມສານເຄມີເມື່ອຖືກອຸນຫະພູມສູງ. ໃຊ້ພຽງແຕ່ພາດສະຕິກທີ່ຖືກໝາຍຢ່າງຈະແຈ້ງວ່າ 'ໄມໂຄເວຟປອດໄພ' ສຳລັບການທຳຄວາມຮ້ອນຄືນໃໝ່.

ຖາມ: ຂ້ອຍສາມາດບັນຈຸອາຫານທັງຮ້ອນແລະເຢັນໃນກ່ອງ bento ດຽວກັນໄດ້ບໍ?

A: ນີ້ແມ່ນເປັນໄປໄດ້ພຽງແຕ່ໃນກ່ອງ bento ປະສົມທີ່ຖືກອອກແບບໂດຍສະເພາະທີ່ມີຊ່ອງ insulated ແລະບໍ່ມີ insulated ແຍກຕ່າງຫາກ. ການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງຮ້ອນ ແລະ ເຢັນເຂົ້າກັນໃນພາຊະນະມາດຕະຖານຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານບໍ່ອຸ່ນ, ບໍ່ເປັນຕາກິນ, ແລະ ອາດຈະບໍ່ປອດໄພ ເນື່ອງຈາກອຸນຫະພູມເທົ່າທຽມກັນ.

ຖາມ: ເປັນຫຍັງກ່ອງ bento 'ຄວາມຮ້ອນ' ຂອງຂ້ອຍຈຶ່ງບໍ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງຂ້ອຍອົບອຸ່ນ?

A: ສາເຫດທົ່ວໄປທີ່ສຸດຄື: 1) ລືມເອົາຕູ້ຄອນເທນເນີໃຫ້ຮ້ອນກ່ອນຕື່ມອາຫານ, 2) ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທີ່ພຽງແຕ່ອົບອຸ່ນ, ບໍ່ຮ້ອນທໍ່, ຫຼື 3) ພາຊະນະບັນຈຸບໍ່ພຽງພໍ, ເຮັດໃຫ້ມີອາກາດພາຍໃນຫຼາຍເກີນໄປ, ເຊິ່ງເລັ່ງຄວາມເຢັນ.

ຖາມ: ທ່ານສາມາດເອົາກ່ອງ bento ສະແຕນເລດໃນໄມໂຄເວຟໄດ້ບໍ?

A: ບໍ່ແມ່ນແທ້ໆ. ຢ່າໃສ່ໂລຫະໃດໆ, ລວມທັງສະແຕນເລດ, ໃນໄມໂຄເວຟ. ມັນເປັນອັນຕະລາຍຈາກໄຟໄຫມ້ທີ່ຮຸນແຮງທີ່ສາມາດສ້າງ arcs ໄຟຟ້າ, ທໍາລາຍເຄື່ອງໃຊ້ຂອງທ່ານຢ່າງຖາວອນ, ແລະອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການລະເບີດຫຼືໄຟໄຫມ້. ໂລຫະສະທ້ອນເຖິງໄມໂຄເວຟແທນທີ່ຈະດູດຊຶມພວກມັນ.