ເປັນຫຍັງຖ້ວຍສະຫຼັດສະແຕນເລດຈຶ່ງດີກວ່າ?

ການເລືອກຖ້ວຍສະຫຼັດທີ່ຖືກຕ້ອງເບິ່ງຄືວ່າງ່າຍດາຍ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຕັດສິນໃຈນີ້ມີຜົນກະທົບຢ່າງງຽບໆກັບຂະບວນການເຮັດວຽກເຮືອນຄົວປະຈໍາວັນ, ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນໄລຍະຍາວ. ເຮືອນຄົວໃນເຮືອນຫຼາຍຄົນເລີ່ມໃສ່ຖ້ວຍແກ້ວ ຫຼືປຼາສະຕິກເປັນນິດໄສ, ແຕ່ພໍ່ຄົວມືອາຊີບ ແລະແມ່ຄົວທີ່ມີປະສົບການມັກໃຊ້ສະແຕນເລດ. ຄູ່ມືນີ້ສະຫນອງກອບຫຼັກຖານທີ່ຊັດເຈນສໍາລັບການປະເມີນທາງເລືອກຂອງທ່ານ. ພວກເຮົາກ້າວໄປນອກເໜືອກວ່າຄວາມງາມທີ່ງ່າຍດາຍເພື່ອເນັ້ນໃສ່ສິ່ງທີ່ສຳຄັນແທ້ໆ: ປະສິດທິພາບ, ຄວາມທົນທານ ແລະຄຸນຄ່າຕະຫຼອດຊີວິດ. ພວກເຮົາຈະເຜີຍແຜ່ຂໍ້ໄດ້ປຽບໃນການປະຕິບັດຂອງສະແຕນເລດ, ໃຫ້ທ່ານມີເງື່ອນໄຂທີ່ຈະເລືອກເອົາໂຖປັດສະວະທີ່ຈະຮັບໃຊ້ທ່ານໄດ້ດີຫຼາຍສິບປີຂ້າງຫນ້າ.

Key Takeaways

• ຄວາມທົນທານທີ່ບໍ່ກົງກັນ: ສະແຕນເລດແມ່ນເກືອບບໍ່ແຕກ, ບໍ່ເຫມືອນກັບແກ້ວຫຼືເຊລາມິກ, ສະເຫນີການແກ້ໄຂໃນໄລຍະຍາວທີ່ປອດໄພກວ່າແລະປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍ. ມັນທົນທານຕໍ່ຊິບ, ຮອຍແຕກ, ແລະການແຕກຫັກຈາກການຫຼຸດລົງໂດຍບັງເອີນ.
• ປະສິດທິພາບສູງສຸດ & ຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ: ທຳມະຊາດນ້ຳໜັກເບົາຂອງມັນເຮັດໃຫ້ການຖິ້ມສະຫຼັດບໍ່ຫຍຸ້ງຍາກ. ວັດສະດຸແມ່ນບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາ, ຮັບປະກັນວ່າມັນຈະບໍ່ປ່ຽນແປງລົດຊາດຂອງ vinaigrettes ທີ່ເປັນກົດ, ແລະພື້ນຜິວທີ່ບໍ່ມີຮູຂຸມຂົນປ້ອງກັນການດູດຊຶມຂອງກິ່ນແລະຮອຍເປື້ອນ.
• ສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ງ່າຍຕໍ່ການຮັກສາ: ສະແຕນເລດຊັ້ນອາຫານແມ່ນບໍ່ມີຮູຂຸມຂົນ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນບໍ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຊັ່ນ: ພລາສຕິກທີ່ມີຮອຍຂີດຂ່ວນຫຼືໄມ້ທີ່ມີຮູ. ມັນງ່າຍພິເສດໃນການເຮັດຄວາມສະອາດ ແລະໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວເຄື່ອງລ້າງຈານປອດໄພ.
• ມູນຄ່າໄລຍະຍາວທີ່ດີເລີດ (TCO): ໃນຂະນະທີ່ການລົງທຶນເບື້ອງຕົ້ນອາດຈະສູງກວ່າພລາສຕິກເລັກນ້ອຍ, ໂຖປັດສະວະສະແຕນເລດທີ່ມີຄຸນນະພາບແມ່ນການຊື້ 'ຊື້ມັນຕະຫຼອດຊີວິດ', ກໍາຈັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ເກີດຂື້ນໃນການປ່ຽນໂຖປັດສະວະທີ່ແຕກຫັກຫຼືຮອຍເປື້ອນ.

ການກໍານົດເງື່ອນໄຂຂອງທ່ານ: ສິ່ງທີ່ຕ້ອງການຈາກໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະປຽບທຽບອຸປະກອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະສ້າງສິ່ງທີ່ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດເປັນແນວໃດ. ໂຖປັດສະວະສະຫຼັດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາຖັງທີ່ງ່າຍດາຍ; ມັນເປັນເຄື່ອງມືເຮືອນຄົວທີ່ຄວນຈະດີເລີດໃນຫຼາຍຂົງເຂດທີ່ສໍາຄັນ. ເມື່ອທ່ານປະເມີນທາງເລືອກຂອງທ່ານ, ວັດແທກພວກມັນຕໍ່ກັບຫ້າເງື່ອນໄຂທີ່ສໍາຄັນເຫຼົ່ານີ້. ກອບນີ້ຮັບປະກັນວ່າທ່ານເລືອກໂຖປັດສະວະທີ່ເຮັດວຽກສໍາລັບທ່ານ, ບໍ່ຕໍ່ຕ້ານທ່ານ, ໃນເຮືອນຄົວ.

• ຄວາມທົນທານ & ຄວາມປອດໄພ: ໂຖປັດສະວະຂອງເຈົ້າຕ້ອງທົນຕໍ່ຄວາມເຄັ່ງຄັດຂອງການໃຊ້ປະຈໍາວັນ. ນີ້ປະກອບມີການຫຼຸດລົງໂດຍບັງເອີນ, ການປ່ຽນແປງອຸນຫະພູມຈາກການແຊ່ເຢັນໄປສູ່ການຊັກ, ແລະການສໍາຜັດກັບເຄື່ອງໃຊ້ໂລຫະ. ມັນບໍ່ຄວນແຕກ, ຊິບ, ຫຼືຮອຍແຕກ, ເຊິ່ງສາມາດສ້າງອັນຕະລາຍດ້ານຄວາມປອດໄພເຊັ່ນ: ຮອຍແຕກຂອງແກ້ວຫຼືແຄມແຫຼມ.
• ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະຄວາມບໍລິສຸດ: ວັດສະດຸຕ້ອງເປັນອາຫານທີ່ປອດໄພ. ມັນຕ້ອງການພື້ນຜິວທີ່ບໍ່ມີຮູຂຸມຂົນ, ບໍ່ໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ມັນຍັງຕ້ອງບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາ, ຮັບປະກັນວ່າມັນຈະບໍ່ມີສານເຄມີຫຼືລົດຊາດໂລຫະເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ປະສົມສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນກົດເຊັ່ນ: ສົ້ມຫຼືນ້ໍານາວ.
• ການປະຕິບັດຫນ້າທີ່: ໂຖປັດສະວະທີ່ດີເຮັດໃຫ້ການກະກຽມອາຫານງ່າຍຂຶ້ນ. ມັນຄວນຈະມີນ້ໍາຫນັກເບົາພຽງພໍສໍາລັບການຈັບແລະໂຍນໄດ້ງ່າຍ. ຮູບຮ່າງຂອງມັນ, ໂດຍປົກກະຕິເປັນການອອກແບບທີ່ກວ້າງ, ເປີ້ນພູ, ຄວນຈະເອື້ອອໍານວຍໃຫ້ແກ່ການຜະສົມຜະສານທີ່ມີປະສິດທິພາບໂດຍບໍ່ມີການຮົ່ວໄຫລຂອງສ່ວນປະກອບ.
• ຄວາມງ່າຍຂອງການບໍາລຸງຮັກສາ: ການເຮັດຄວາມສະອາດຄວນຈະງ່າຍດາຍແລະມີປະສິດທິພາບ. ໂຖປັດສະວະທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນເຄື່ອງລ້າງຈານທີ່ປອດໄພແລະທົນທານຕໍ່ຮອຍເປື້ອນແລະກິ່ນທີ່ຫຼົ່ນລົງຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ມີກິ່ນຫອມເຊັ່ນຜັກທຽມຫຼືຜັກບົ່ວ. ທ່ານບໍ່ຄວນຈະດໍາເນີນການບໍາລຸງຮັກສາພິເສດ, ເຊັ່ນ: oiling ໄມ້, ພຽງແຕ່ເພື່ອຮັກສາມັນເຮັດວຽກ.
• ມູນຄ່າໄລຍະຍາວ: ຄິດວ່າເກີນລາຄາເບື້ອງຕົ້ນ. ໂຖປັດສະວະທີ່ເຫນືອກວ່າແມ່ນການລົງທຶນຄັ້ງດຽວທີ່ທົນທານຕໍ່ການເຊື່ອມໂຊມໃນໄລຍະການນໍາໃຊ້ຫຼາຍປີ. ມັນກໍາຈັດຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການທົດແທນເລື້ອຍໆ, ປະຫຍັດເງິນແລະຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອຕະຫຼອດຊີວິດຂອງມັນ.

ສະແຕນເລດທຽບກັບທາງເລືອກ: ການປຽບທຽບຫົວຕໍ່ຫົວ

ເມື່ອທ່ານວັດແທກວັດສະດຸຂອງໂຖປັດສະວະທົ່ວໄປທີ່ສຸດຕໍ່ກັບເງື່ອນໄຂຫຼັກທີ່ພວກເຮົາໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ແຕກຕ່າງຂອງສະແຕນເລດກາຍເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ສາມາດລະເລີຍ. ແຕ່ລະທາງເລືອກມາພ້ອມກັບການລົງທືນທີ່ສໍາຄັນທີ່ມີຜົນກະທົບຄວາມປອດໄພ, ສຸຂະອະນາໄມ, ແລະການນໍາໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວ.

ທຽບກັບຖ້ວຍແກ້ວ

ໂຖປັດສະວະແກ້ວເປັນຕາທົ່ວໄປໃນເຮືອນຄົວຈໍານວນຫຼາຍ, ມັກຈະຖືກເລືອກສໍາລັບລັກສະນະຄລາສສິກແລະຄວາມໂປ່ງໃສ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂໍ້ຈໍາກັດການປະຕິບັດຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນສໍາຄັນ.

• Pros: ຜົນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງແກ້ວແມ່ນວ່າມັນມັກຈະເປັນ microwavable, ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການລະລາຍມັນເບີຫຼືສ່ວນປະກອບທີ່ອົບອຸ່ນ. ຄວາມໂປ່ງໃສຂອງມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຫັນເນື້ອໃນຢ່າງຊັດເຈນຈາກທຸກດ້ານ, ເຊິ່ງສາມາດເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການຕິດຕາມການຜະສົມຜະສານ.
• Cons (ການ​ຄ້າ-offs ທີ່​ສໍາ​ຄັນ): ແກ້ວ​ແມ່ນ incredibly ຫນັກ​ແລະ cumbersome. ນ້ຳໜັກນີ້ເຮັດໃຫ້ການຖິ້ມສະຫຼັດໃຫຍ່ເປັນວຽກສອງມື, ງຸ່ມງ່າມ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນກວ່ານັ້ນ, ໂຖປັດສະວະແກ້ວມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການແຕກຫັກໂດຍຜົນກະທົບ. ຮອຍເລື່ອນແບບງ່າຍໆສາມາດສົ່ງຜົນໃຫ້ແກ້ວອັນຕະລາຍແຜ່ລາມໄປທົ່ວພື້ນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງສາມາດ chip ຕາມຂອບ, ສ້າງພື້ນທີ່ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຍາກທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດບ່ອນທີ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍສາມາດເຊື່ອງໄດ້.

ທຽບກັບໂຖປັດສະວະພາດສະຕິກ/ເມລາມີນ

ໂຖປັດສະວະພາດສະຕິກເປັນທີ່ນິຍົມສໍາລັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາແລະນ້ໍາຫນັກເບົາ, ແຕ່ພວກເຂົາສະເຫນີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບສຸຂະອະນາໄມໃນໄລຍະຍາວແລະຄວາມທົນທານທີ່ຮ້າຍແຮງ.

• Pros: ພວກເຂົາເຈົ້າມີນ້ໍາຫນັກເບົາຫຼາຍແລະໂດຍປົກກະຕິເປັນທາງເລືອກທີ່ມີລາຄາຖືກທີ່ສຸດ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເບິ່ງຄືວ່າເປັນທາງເລືອກງົບປະມານທີ່ດີໃນເບື້ອງຕົ້ນ.
• ຂໍ້ເສຍ (ການຄ້າຂາຍຢ່າງມີໄນສໍາຄັນ): ພາດສະຕິກເປັນວັດສະດຸທີ່ອ່ອນນຸ້ມທີ່ຮອຍຂີດຂ່ວນໄດ້ງ່າຍຈາກເຄື່ອງປັ່ນ, ສ້ອມ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງການເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງແຂງແຮງ. ຮອຍຂີດຂ່ວນຂອງກ້ອງຈຸລະທັດເຫຼົ່ານີ້ສ້າງແຫຼ່ງພັນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ສົມບູນແບບ ແລະເກືອບເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະທໍາຄວາມສະອາດຢ່າງສົມບູນ. ພາດສະຕິກຍັງມີຊື່ສຽງສໍາລັບການດູດຊຶມກິ່ນທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະຮອຍເປື້ອນຈາກສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: beets, turmeric, ຫຼືນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ຍັງມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບ BPA ແລະສານເຄມີອື່ນໆທີ່ຮົ່ວໄຫຼເຂົ້າໄປໃນອາຫານ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອອາຍຸຂອງວັດສະດຸແລະການເຊື່ອມໂຊມ.

ທຽບກັບຖ້ວຍໄມ້/ເຊລາມິກ

ໂຖປັດສະວະທີ່ເຮັດດ້ວຍໄມ້ແລະເຊລາມິກມັກຈະໄດ້ຮັບລາງວັນສໍາລັບການດຶງດູດຄວາມງາມຂອງພວກມັນ, ແຕ່ພວກມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່າກວ່າສໍາລັບການກະກຽມອາຫານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ.

• Pros: ທັງສອງອຸປະກອນສາມາດເບິ່ງເຫັນ stunning ແລະເຮັດວຽກໄດ້ດີສໍາລັບການຮັບໃຊ້ຫຼືເປັນຕ່ອນຕົກແຕ່ງເທິງ countertop.
• Cons (ການ​ຄ້າ​ອອກ​ທີ່​ສໍາ​ຄັນ​)​: ໄມ້​ແມ່ນ porous ທໍາ​ມະ​ຊາດ​. ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການລ້າງມືເລື້ອຍໆ (ມັນບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງລ້າງຈານທີ່ປອດໄພ) ແລະນ້ໍາມັນເປັນປົກກະຕິເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນແຫ້ງແລະແຕກ. ມັນຍັງສາມາດດູດຊຶມລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະກິ່ນທີ່ຍາກທີ່ຈະເອົາອອກ. ເຊລາມິກ, ຄືກັບແກ້ວ, ໜັກ, ຊິບງ່າຍຫຼາຍ, ແລະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການແຕກຫັກ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ອ່ອນແອສໍາລັບເຄື່ອງມືເຮືອນຄົວຂອງ workhorse.

ຄຸນ​ລັກ​ສະ​ນະ	​ສະ​ແຕນ​ເລດ	​ແກ້ວ​ໄມ້	​ພາດ​ສະ​ຕິກ	/ ceramic
ຄວາມທົນທານ	ດີເລີດ (ບໍ່ແຕກ)	ທຸກຍາກ (ແຕກຫັກ)	ຍຸຕິທຳ (ຮອຍຂີດຂ່ວນ/ວຸ້ນວາຍ)	ບໍ່ດີ (ຊິບ/ຮອຍແຕກ)
ນ້ຳໜັກ	ດີເລີດ (ນ້ຳໜັກເບົາ)	ທຸກຍາກ (ໜັກ)	ດີເລີດ (ນ້ຳໜັກເບົາ)	ທຸກຍາກ (ໜັກ)
ສຸຂະອະນາໄມ	ດີເລີດ (ບໍ່ມີຮູຂຸມຂົນ)	ດີ (ບໍ່​ມີ​ຮູ​ຂຸມ​ຂົນ​ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ຈະ​ແຕກ​)	ບໍ່ດີ (ມີຮູຂຸມຂົນເມື່ອຖືກຂູດ)	ຍາກຈົນ (Porous)
ບໍາລຸງຮັກສາ	ດີເລີດ (ເຄື່ອງລ້າງຈານ-ປອດໄພ)	ດີ (ເຄື່ອງລ້າງຈານ-ປອດໄພ)	ຍຸດຕິທຳ (ຮອຍເປື້ອນ/ກິ່ນ)	ບໍ່ດີ (ລ້າງມື/ນໍ້າມັນ)

ຂໍ້ໄດ້ປຽບຫຼັກຂອງຖ້ວຍສະຫຼັດສະແຕນເລດ

ສະແຕນເລດດີເລີດເນື່ອງຈາກວ່າມັນໂດຍກົງແກ້ໄຂຄວາມຕ້ອງການທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຮືອນຄົວທີ່ຫຍຸ້ງ. ດີກວ່າຂອງມັນບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບລັກສະນະ; ມັນແມ່ນກ່ຽວກັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນທີ່ເຮັດໃຫ້ປະສົບການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານປອດໄພກວ່າ, ສະອາດ, ແລະມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ. ແຕ່ລະລັກສະນະແປໂດຍກົງເປັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີກວ່າ.

ຄຸນສົມບັດຕໍ່ກັບຜົນໄດ້ຮັບ: ນ້ຳໜັກເບົາ ແລະ ບໍ່ແຕກ

ປະສົບການ: ເຈົ້າສາມາດໂຍນສະຫຼັດຂະໜາດໃຫຍ່ແບບຄອບຄົວໄດ້ຢ່າງບໍ່ຫຍຸ້ງຍາກດ້ວຍມືໜຶ່ງ, ປ່ອຍໃຫ້ມືອີກເບື້ອງໜຶ່ງຂອງເຈົ້າສາມາດເພີ່ມສ່ວນປະກອບ ຫຼື ຖືເຄື່ອງໃຊ້ໄດ້. ບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວທີ່ຈະລຸດລົງແລະແຕກຫັກຂອງໂຖປັດສະວະ, ການບັນເທົາທຸກທີ່ສໍາຄັນໃນເຮືອນຄົວທີ່ຫຍຸ້ງ, ໂດຍສະເພາະຜູ້ທີ່ມີເດັກນ້ອຍຫຼືສັດລ້ຽງ. ຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ສາມາດທໍາລາຍໄດ້ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າການລົງທຶນຂອງທ່ານໄດ້ຮັບການປົກປ້ອງຈາກຄວາມຜິດພາດທີ່ຫຼີກລ່ຽງບໍ່ໄດ້ແລະອຸປະຕິເຫດໃນຊີວິດປະຈໍາວັນ. ມັນສະຫນອງຄວາມສະຫງົບຂອງຈິດໃຈທີ່ວັດສະດຸທີ່ອ່ອນແອພຽງແຕ່ບໍ່ສາມາດສະຫນອງໄດ້.

ຄຸນ​ລັກ​ສະ​ນະ​ເພື່ອ​ຜົນ​ໄດ້​ຮັບ​: ຫນ້າ​ດິນ​ບໍ່​ມີ​ຮູ​ຂຸມ​ຂົນ​ແລະ​ບໍ່​ມີ​ຕິ​ກິ​ຣິ​ຍາ​

ປະສົບການ: vinaigrette ຂອງເຈົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ໍານາວສົດຫຼືສົ້ມ balsamic ແຫຼມຈະມີລົດຊາດທີ່ແນ່ນອນ - ສົດ, ສົດໃສ, ແລະບໍ່ປ່ຽນແປງ. ຄຸນະພາບສູງ ຖ້ວຍສະຫຼັດສະແຕນເລດ ແມ່ນບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກມັນຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດໂລຫະຫຼືເຮັດປະຕິກິລິຍາກັບອາຊິດ. ຫຼັງ​ຈາກ​ການ​ນໍາ​ໃຊ້​, ໂຖ​ປັດ​ສະ​ວະ​ໄດ້​ລ້າງ​ຢ່າງ​ສົມ​ບູນ​ສະ​ອາດ​ທຸກ​ຄັ້ງ​. ບໍ່ມີກິ່ນຜັກທຽມທີ່ຫຼົງໄຫຼຈາກການແຕ່ງກາຍ Caesar ຂອງມື້ວານນີ້ຫຼືການປ່ຽນສີສົ້ມອ່ອນໆຈາກເຄື່ອງປຸງແກງແກງ. ນີ້ແມ່ນຂໍ້ໄດ້ປຽບດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານທີ່ສຳຄັນ, ຮັບປະກັນບໍ່ໃຫ້ມີການປົນເປື້ອນຂອງລົດຊາດ ຫຼື ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍລະຫວ່າງການນຳໃຊ້.

ຄຸນ​ລັກ​ສະ​ນະ​ເພື່ອ​ຜົນ​ໄດ້​ຮັບ​: ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ອຸນ​ຫະ​ພູມ​ທີ່​ດີ​ເລີດ​

ປະສົບການ: ທ່ານສາມາດຍົກລະດັບເກມສະຫຼັດຂອງທ່ານດ້ວຍເຕັກນິກການເປັນມືອາຊີບງ່າຍດາຍ. ພຽງແຕ່ເອົາຊາມສະແຕນເລດໃນຕູ້ເຢັນຫຼືຕູ້ແຊ່ແຂງສໍາລັບ 10-15 ນາທີກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນປະກອບສະຫຼັດຂອງທ່ານ. ໂລຫະເຢັນລົງຢ່າງໄວວາແລະມີປະສິດທິພາບ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານຮັບໃຊ້ສະຫຼັດຂອງທ່ານໃນໂຖປັດສະວະເຢັນ, ມັນເຮັດໃຫ້ສີຂຽວອ່ອນ, ເຢັນ, ແລະສົດຊື່ນຢູ່ໃນໂຕະດົນນານ. ນີ້ແມ່ນ trick ທີ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະບັນລຸໄດ້ດ້ວຍວັດສະດຸ insulating ຄວາມຮ້ອນເຊັ່ນ: ພາດສະຕິກ, ໄມ້, ຫຼື ceramic ຫນາ.

ຄຸນ​ນະ​ສົມ​ບັດ​ເພື່ອ​ຜົນ​ໄດ້​ຮັບ​: ການ​ເກັບ​ຮັກ​ສາ​ພື້ນ​ທີ່​ປະ​ສິດ​ທິ​ພາບ​

ປະສົບການ: ພື້ນທີ່ຕູ້ເປັນສິນຄ້າທີ່ມີຄ່າໃນເຮືອນຄົວໃດໆ. ຊຸດໂຖປັດສະວະສະແຕນເລດສ່ວນໃຫຍ່ຖືກອອກແບບຢ່າງສະຫຼາດເພື່ອເຮັດຮັງພາຍໃນກັນແລະກັນ. ຊຸດຂອງຫ້າຫຼືຫົກໂຖປັດສະວະທີ່ມີຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນສາມາດເອົາຮອຍຕີນດຽວກັນກັບໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ດຽວ. ນີ້ແມ່ນກົງກັນຂ້າມຢ່າງຈະແຈ້ງຕໍ່ກັບແກ້ວໃຫຍ່, ບໍ່ມີຮັງ ຫຼືໂຖປັດສະວະເຊລາມິກທີ່ສາມາດກິນໄດ້ໄວໝົດຊັ້ນວາງ. ທ່ານເອົາພື້ນທີ່ເກັບມ້ຽນທີ່ມີຄຸນຄ່າຄືນມາ ແລະຮັກສາເຮືອນຄົວຂອງທ່ານໃຫ້ເປັນລະບຽບ ແລະບໍ່ມີສິ່ງລົບກວນ.

ວິທີການເລືອກຖ້ວຍສະແຕນເລດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ

ບໍ່ແມ່ນສະແຕນເລດທັງຫມົດຖືກສ້າງຂື້ນເທົ່າທຽມກັນ. ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າທ່ານໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີອາຍຸຕະຫຼອດຊີວິດແລະປະຕິບັດໄດ້ flawless, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າຈະຊອກຫາຫຍັງ. ໃຊ້ເງື່ອນໄຂຫຼັກເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອຄັດເລືອກເອົາໂຖປັດສະວະທີ່ເຫມາະສົມຫຼືກໍານົດໄວ້ສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານແລະຫຼີກເວັ້ນທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີຄຸນນະພາບຕ່ໍາ.

1. ກວດສອບຊັ້ນວັດສະດຸ
   ນີ້ແມ່ນປັດໃຈສໍາຄັນທີ່ສຸດສໍາລັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະຄວາມທົນທານ. ຊອກຫາໂຖປັດສະວະທີ່ລະບຸເປັນສະແຕນເລດ 'Food-Grade' ສະເໝີ. ຊັ້ນຮຽນທີທົ່ວໄປ ແລະເຊື່ອຖືໄດ້ທີ່ສຸດສຳລັບເຄື່ອງຄົວແມ່ນ 304, 18/8, ຫຼື 18/10 . ຕົວເລກເຫຼົ່ານີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງເນື້ອໃນຂອງ chromium ແລະ nickel, ເຊິ່ງສະຫນອງຄວາມຕ້ານທານທີ່ດີເລີດຕໍ່ກັບ rust ແລະ corrosion. ສິ່ງໃດແດ່ທີ່ໜ້ອຍກວ່ານັ້ນອາດຈະເກີດເປັນສະໝຸນໄພເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ.
2. ປະເມີນລັກສະນະການກໍ່ສ້າງ & ການອອກແບບ ການອອກ
   ແບບທີ່ຄິດເຮັດໃຫ້ໂຖປັດສະວະມີປະໂຫຍດຫຼາຍຂຶ້ນ. ຊອກຫາຄຸນສົມບັດເຫຼົ່ານີ້:
   • ຂອບ/ປາກກວ້າງ: ຂອບແບນທີ່ອອກສຽງຊັດເຈນ ສະຫນອງການຈັບທີ່ປອດໄພສໍາລັບການຖືໂຖປັດສະວະ ແລະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີພະລັງໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງປະສົມຢ່າງແຂງແຮງ.
   • ພື້ນຖານຊິລິໂຄນ: ນີ້ແມ່ນການປັບປຸງທີ່ສໍາຄັນ. ພື້ນຖານຊິລິໂຄນທີ່ບໍ່ລື່ນກັນປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໂຖປັດສະວະເລື່ອນໄປມາເທິງເຄົາເຕີຂອງທ່ານໃນຂະນະທີ່ທ່ານຕີຫຼືປະສົມ, ອະນຸຍາດໃຫ້ດໍາເນີນການດ້ວຍມືດຽວ.
   • ເຄື່ອງຫມາຍປະລິມານພາຍໃນ: ເຄື່ອງວັດແທກການຝັງຕົວ (ເປັນ quarts ແລະລິດ) ພາຍໃນໂຖປັດສະວະແມ່ນເປັນປະໂຫຍດ incredibly. ພວກເຂົາເຈົ້າອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດວັດແທກສ່ວນປະກອບໂດຍກົງໃນໂຖປັດສະວະ, ຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນຂອງຈອກວັດແທກທີ່ທ່ານຕ້ອງການລ້າງ.
3. ພິຈາລະນາອຸປະກອນເສີມມູນຄ່າເພີ່ມ,
   ຊຸດໂຖປັດສະວະບາງອັນມາພ້ອມກັບຂອງພິເສດທີ່ເພີ່ມຜົນປະໂຫຍດຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ອຸປະກອນເສີມທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ສຸດແມ່ນຊຸດຂອງ ຝາອັດອາກາດ ທີ່ກົງກັນ . ຝາປິດທັນທີປ່ຽນໂຖປັດສະວະປະສົມຂອງທ່ານໃຫ້ເປັນຖັງເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການ marinating, ເກັບຮັກສາສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ຫຼືການຂົນສົ່ງອາຫານໄປ potluck.
4. ການປະເມີນຄວາມຫນາ (ເຄື່ອງວັດແທກ)
   ໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງວັດແທກ (ຄວາມຫນາ) ຂອງເຫລໍກບໍ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ສະເຫມີໂດຍຜູ້ຜະລິດ, ທ່ານມັກຈະສາມາດຕັດສິນມັນໂດຍການຈັດການຜະລິດຕະພັນ. ໂຖປັດສະວະຄຸນນະພາບສູງມີຄວາມຮູ້ສຶກຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະແຂງ. ມັນບໍ່ຄວນ flex ຫຼືງໍໃນເວລາທີ່ທ່ານກົດທັງສອງດ້ານ. ຫຼີກເວັ້ນທາງເລືອກທີ່ບາງໆ, ອ່ອນເພຍທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກຄືກັບວ່າພວກມັນສາມາດບິດຫຼືບິດໄດ້ງ່າຍດ້ວຍການໃຊ້ປົກກະຕິ.

ການຄິດໄລ່ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ແທ້ຈິງ: ເປັນຫຍັງ Steel ສະເຫນີ ROI ທີ່ດີກວ່າ

ມູນຄ່າທີ່ແທ້ຈິງຂອງເຄື່ອງມືເຮືອນຄົວບໍ່ແມ່ນລາຄາຊື້ໃນເບື້ອງຕົ້ນແຕ່ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງມັນຕະຫຼອດຊີວິດຂອງການນໍາໃຊ້. ໃນເວລາທີ່ທ່ານວິເຄາະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງຫມົດຂອງຄວາມເປັນເຈົ້າຂອງ (TCO), ສະແຕນເລດພິສູດວ່າເປັນທາງເລືອກທີ່ມີເສດຖະກິດຫຼາຍທີ່ສຸດໂດຍຂອບກວ້າງ. ມັນເປັນການລົງທຶນໃນຄວາມທົນທານແລະອາຍຸຍືນ.

ການວິເຄາະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການເປັນເຈົ້າຂອງທັງໝົດ (TCO).

ໃຫ້ພວກເຮົາແຍກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ອາດຈະເປັນໄປໄດ້ໃນໄລຍະ 10 ປີ:

• ສະແຕນເລດ: ທ່ານເຮັດການຊື້ຫນຶ່ງຄັ້ງດຽວ. ຊຸດຄຸນນະພາບຂອງໂຖປັດສະວະສະແຕນເລດສາມາດຢູ່ໄດ້ 20 ປີຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍບໍ່ມີການເສື່ອມໂຊມໃນການປະຕິບັດຫຼືຄວາມປອດໄພ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງໝົດຂອງເຈົ້າແມ່ນພຽງແຕ່ລາຄາເບື້ອງຕົ້ນ.
• ແກ້ວ / ເຊລາມິກ: ໃນຂະນະທີ່ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເບື້ອງຕົ້ນຕໍ່ໂຖປັດສະວະອາດຈະຕ່ໍາ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ປັດໄຈໃນຄວາມເປັນໄປໄດ້ສູງຂອງການທົດແທນ. ການຫຼຸດລົງໂດຍບັງເອີນເກີດຂື້ນກັບທຸກໆຄົນ. ໃຫ້ສົມມຸດວ່າທ່ານແຕກແລະປ່ຽນໂຖປັດສະວະທຸກໆ 3-4 ປີ. ໃນໄລຍະຫນຶ່ງທົດສະວັດ, ທ່ານສາມາດສິ້ນສຸດການຊື້ສາມຄັ້ງ, ເຮັດໃຫ້ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງຫມົດສູງກວ່າເຫຼັກກ້າຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
• ພາດສະຕິກ: ວັດສະດຸນີ້ມີຕົ້ນທຶນຕ່ໍາສຸດແຕ່ຄວາມຖີ່ຂອງການທົດແທນທີ່ສູງທີ່ສຸດ. ເນື່ອງຈາກການເຮັດໃຫ້ເປື້ອນ, ຮອຍເປື້ອນຈາກເຄື່ອງລ້າງຈານ, ແລະຮອຍຂີດຂ່ວນທີ່ທໍາລາຍສຸຂະອະນາໄມ, ຖ້ວຍພາດສະຕິກມັກຈະຖືກປ່ຽນໃຫມ່ທຸກໆ 1-2 ປີເພື່ອຮັກສາມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສະສົມໃນໄລຍະທົດສະວັດແມ່ນສູງທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ.

ຫຼັກການ 'ຊື້ມັນຕະຫຼອດຊີວິດ'

ການລົງທຶນໃນເຄື່ອງມືທີ່ທົນທານ, ມີຫຼາຍຫນ້າທີ່ເຮັດວຽກຄືກັບຊຸດໂຖປັດສະວະສະແຕນເລດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ສອດຄ່ອງກັບການດໍາລົງຊີວິດແບບຍືນຍົງ, ຂີ້ເຫຍື້ອຕ່ໍາ. ມັນເຮັດໃຫ້ເຮືອນຄົວຂອງທ່ານງ່າຍຂຶ້ນໂດຍການສະຫນອງເຄື່ອງມືຫນຶ່ງທີ່ສາມາດຈັດການກັບການປະສົມ, marinating, ເກັບຮັກສາ, ແລະແມ້ກະທັ້ງການຮັບໃຊ້. ເຈົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ຊື້ຜະລິດຕະພັນ; ທ່ານກໍາລັງໃຊ້ແນວຄິດ 'ຊື້ມັນສໍາລັບຊີວິດ' ທີ່ຈ່າຍເງິນປັນຜົນໃນຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖື, ຄວາມປອດໄພ, ແລະການປະຫຍັດທາງດ້ານການເງິນສໍາລັບປີຂ້າງຫນ້າ.

ສະຫຼຸບ: ທາງເລືອກທີ່ຊັດເຈນສໍາລັບການປະຕິບັດແລະມູນຄ່າ

ໃນຂະນະທີ່ໂຖປັດສະວະແກ້ວແລະເຊລາມິກອາດມີສະຖານທີ່ສໍາລັບວຽກງານສະເພາະເຊັ່ນ: ການໃຊ້ໄມໂຄເວຟຫຼືການນໍາສະເຫນີຢ່າງເປັນທາງການ, ພວກມັນມີຫນ້າທີ່ຕ່ໍາກວ່າໃນການກະກຽມອາຫານຕົ້ນຕໍແລະເຄື່ອງມືແຊ່ນ້ໍາສະຫຼັດ. ຫຼັກຖານແມ່ນຈະແຈ້ງ: ສະແຕນເລດແມ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນດີກວ່າ. ມັນສະຫນອງການປະສົມປະສານທີ່ເຫນືອກວ່າຂອງຄວາມທົນທານທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນ, ຄວາມປອດໄພດ້ານສຸຂະອະນາໄມລະດັບມືອາຊີບ, ແລະນ້ໍາຫນັກເບົາ, ປະສິດທິພາບທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ໂດຍການເລືອກໂຖປັດສະວະສະແຕນເລດທີ່ມີຄຸນະພາບສູງ, ທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ຊື້ເຄື່ອງປຸງອາຫານອື່ນ. ທ່ານກໍາລັງສ້າງການລົງທຶນໃນໄລຍະຍາວທີ່ສະຫລາດໃນເຮືອນຄົວທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືເຊິ່ງຈະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນທຸກໆມື້.

ຄຳຖາມທີ່ຖາມເລື້ອຍໆ (FAQ)

ຖາມ: ໂຖປັດສະວະສະແຕນເລດມີຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດຂອງອາຫານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນກົດບໍ?

A: ບໍ່. ສະແຕນເລດຄຸນນະພາບສູງ, ປະເພດອາຫານ (ເຊັ່ນ: 18/8 ຫຼື 304) ຖືກເລືອກໂດຍສະເພາະສໍາລັບຄຸນສົມບັດທີ່ບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາຂອງມັນ. ນີ້ແມ່ນຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດທົ່ວໄປ. ວັດສະດຸດັ່ງກ່າວບໍ່ປະຕິກິລິຍາກັບອາຫານທີ່ເປັນກົດຫຼືເປັນດ່າງ, ຮັບປະກັນວ່າມັນຮັກສາລົດຊາດຕົ້ນສະບັບ, ບໍລິສຸດຂອງສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດໂລຫະໃດໆ.

ຖາມ: ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ໂລຫະເຊັ່ນ whisks ໃນໂຖປັດສະວະສະແຕນເລດໄດ້ບໍ?

A: ແມ່ນແລ້ວ, ຢ່າງແທ້ຈິງ. ໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງໃຊ້ໂລຫະສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຂູດພື້ນຜິວເລັກນ້ອຍໃນຫຼາຍປີ, ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ບໍລິສຸດແລະບໍ່ທໍາລາຍຄວາມສົມບູນຂອງໂຖປັດສະວະ. ບໍ່ເຫມືອນກັບພລາສຕິກ, ຮອຍຂີດຂ່ວນອັນດີເຫຼົ່ານີ້ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ພື້ນຜິວທີ່ບໍ່ເປັນຮູຂຸມຂົນ, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຈະບໍ່ເປັນບ່ອນເກັບຮັກສາເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ ຫຼືກາຍເປັນຄວາມກັງວົນດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

ຖາມ: ເຄື່ອງລ້າງຈານສະແຕນເລດທັງໝົດມີຄວາມປອດໄພບໍ?

A: ສ່ວນຫຼວງຫຼາຍແມ່ນ, ເຊິ່ງເປັນຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບການບໍາລຸງຮັກສາທີ່ສໍາຄັນຂອງພວກເຂົາ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກວດເບິ່ງຄໍາແນະນໍາສະເພາະຂອງຜູ້ຜະລິດ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບໂຖປັດສະວະທີ່ມີພື້ນຖານຊິລິໂຄນທີ່ບໍ່ເລື່ອນ, ເພາະວ່າບາງຄົນອາດຈະແນະນໍາໃຫ້ລ້າງຊັ້ນເທິງເພື່ອຍືດອາຍຸຂອງຖານ.

Q: ຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງ 18/8 ແລະ 18/10 ສະແຕນເລດແມ່ນຫຍັງ?

A: ຕົວເລກເຫຼົ່ານີ້ຫມາຍເຖິງອັດຕາສ່ວນຂອງ chromium ແລະ nickel ໃນໂລຫະປະສົມເຫຼັກກ້າ. 18/8 ມີ 18% chromium ແລະ 8% nickel, ໃນຂະນະທີ່ 18/10 ມີ 18% chromium ແລະ 10% nickel. ເນື້ອໃນ nickel ສູງຂຶ້ນເລັກນ້ອຍໃນ 18/10 ສະຫນອງການເພີ່ມຂຶ້ນໃນລະດັບຄວາມຕ້ານທານ corrosion ແລະ luster, ແຕ່ທັງສອງໄດ້ຖືກພິຈາລະນາຄຸນນະພາບສູງ, ທົນທານ, ແລະປອດໄພຢ່າງສົມບູນສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເຮືອນຄົວທັງຫມົດ.

ຖາມ: ໂຖປັດສະວະສະແຕນເລດສໍາລັບສະຫຼັດບໍ?

A: ບໍ່ແມ່ນແທ້ໆ. versatility incredible ຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນຜົນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນ. ພວກມັນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການປະສົມ batter ສໍາລັບ baking, marinating ຊີ້ນແລະຜັກ, ພິສູດ dough ເຂົ້າຈີ່, ໃຫ້ບໍລິການເປັນ boiler double ໃນໄລຍະຫມໍ້ນ້ໍາ simmering, ແລະເກັບຮັກສາສ່ວນທີ່ເຫຼືອໃນຕູ້ເຢັນ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າມາກັບ lids airtight.