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BJ-695
Description du produit
La planche à découper double face en acier inoxydable au design maillé résistant aux rayures est un essentiel de cuisine polyvalent qui combine deux surfaces fonctionnelles dans un outil durable. Un côté présente un motif de maille surélevé pour une coupe sûre et sans lame, tandis que l'autre côté offre une surface lisse en acier inoxydable pour rouler la pâte, servir du fromage ou présenter des aliments. Fabriquée en acier inoxydable 304 de qualité supérieure, cette planche double face résiste aux rayures, aux bactéries et aux odeurs, avec une rainure à jus intégrée sur le côté maillé pour recueillir les liquides et une base antidérapante pour plus de stabilité. Parfait pour effectuer plusieurs tâches en cuisine, il élimine le besoin de plusieurs planches, économisant ainsi de l'espace tout en offrant des solutions hygiéniques pour différentes tâches de préparation des aliments.
Côtés double fonction :
Côté maille : le motif de grille surélevé protège les bords des couteaux, évite les rayures et comprend une rainure pour le jus pour les aliments salissants comme la viande ou les fruits.
Côté lisse : surface plane idéale pour pétrir la pâte, trancher du pain ou utiliser comme plateau de service, sans rainures pour piéger les particules alimentaires.
Hygiénique et durable : l'acier inoxydable non poreux résiste aux bactéries, aux moisissures et à l'absorption des odeurs, et dure plus longtemps que les planches en bois ou en plastique qui nécessitent un remplacement fréquent.
Stabilité antidérapante : les pieds en caoutchouc des deux côtés garantissent que la planche reste en place pendant l'utilisation, que ce soit pour hacher vigoureusement sur le côté maille ou pour rouler la pâte sur le côté lisse.
Facile à nettoyer : passe au lave-vaisselle (panier supérieur) ou à la main avec de l'eau et du savon : il suffit de le retourner pour nettoyer les deux côtés, sans avoir besoin d'huiles ou de traitements spéciaux.
Conception peu encombrante : combine deux planches en une, réduisant l'encombrement dans les tiroirs de cuisine tout en offrant une fonctionnalité polyvalente pour différentes tâches.
Résistance à la chaleur : manipulez en toute sécurité les aliments chauds ou placez les plats chauds sur le côté lisse, résistant à des températures allant jusqu'à 500 °F sans déformation ni dommage.
Ce tableau double face est idéal pour :
Cuisines multitâches : utilisez le côté grillagé pour les viandes crues et le côté lisse pour les légumes ou les produits de boulangerie, minimisant ainsi la contamination croisée et économisant de l'espace sur le comptoir.
Amateurs de pâtisserie : la surface lisse est parfaite pour étaler la pâte à pâtisserie, couper des biscuits ou présenter des produits de boulangerie, avec une finition élégante qui améliore la présentation.
Utilisation professionnelle : les cuisines commerciales bénéficient de sa durabilité et de sa double fonctionnalité, permettant de préparer de gros volumes de plats salés et sucrés.
Petites cuisines : une solution peu encombrante pour les appartements ou les petites maisons, remplaçant plusieurs tableaux par un seul outil polyvalent.
Cadeaux culinaires : Un cadeau réfléchi pour les cuisiniers amateurs qui apprécient la praticité et l'innovation, offrant deux surfaces dans un design élégant.
Q : Puis-je utiliser les deux côtés pour couper?
R : Oui, le côté maille est idéal pour les couteaux tranchants et les aliments salissants, tandis que le côté lisse est meilleur pour les aliments mous comme le pain ou la pâte afin d'éviter que les couteaux ne s'émoussent.
Q : La rainure à jus fonctionne-t-elle des deux côtés ??
R : Non, la rainure pour le jus se trouve uniquement du côté maille. Le côté lisse est plat pour les tâches qui ne nécessitent pas de collecte de liquide.
Q : Les pieds en caoutchouc sont-ils amovibles pour le nettoyage?
R : Non, les pieds sont solidement fixés des deux côtés. Rincez simplement la planche sous l'eau et les pieds ne retiendront pas les débris.
Q : Puis-je utiliser cette planche avec des attendrisseurs de viande ou des outils lourds?
R : Oui, la construction en acier inoxydable est suffisamment durable pour être martelée ou hachée en douceur, mais évitez d'utiliser des outils extrêmement lourds ou tranchants sur le côté lisse pour éviter les bosses.
Q : La planche a-t-elle une limite de poids pour le côté lisse?
R : Il peut prendre en charge les tâches de cuisine standard, mais évitez de placer des objets trop lourds (par exemple, des poêles en fonte) directement sur la surface lisse pour maintenir sa planéité.

Pourquoi choisir notre planche à découper pliable