មើល៖ 0 អ្នកនិពន្ធ៖ កម្មវិធីនិពន្ធគេហទំព័រ ពេលវេលាបោះពុម្ព៖ 2026-05-27 ប្រភពដើម៖ គេហទំព័រ
ដុំទឹកកកតែមួយរលាយក្នុងរយៈពេល 90 នាទីនៅ 75 ° F ។ ត្រាំគូបដូចគ្នាក្នុងទឹកត្រជាក់ ហើយវាបាត់ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 15 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ ទុកថង់បីផោនអាក្រាតនៅលើតុអាហារមួយ ហើយវារស់បានត្រឹមតែប្រាំទៅប្រាំពីរម៉ោងប៉ុណ្ណោះ។ ការគណនាអាយុកាលនៃទឹកកក 20 ផោន តម្រូវឱ្យធ្វើការផ្លាស់ប្តូរលើសពីការស្មាន ហើយសម្លឹងមើលយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះថាមវន្តកម្ដៅ។ ការគណនាការរក្សាទុកទឹកកកខុសទម្លាប់ នាំឱ្យអាហារខូចគុណភាព ភេសជ្ជៈក្តៅមិនសប្បាយចិត្ត និងខ្ជះខ្ជាយលុយ។ អថេរស្នូលដែលកំណត់ការរស់រានមានជីវិត មិនមែនគ្រាន់តែជាទម្ងន់នៃទឹកដែលកកនោះទេ។ អ្នកត្រូវតែគណនាសមាមាត្របរិមាណជាក់លាក់ទៅនឹងទឹកកក សម្ភារៈអ៊ីសូឡង់ពិតប្រាកដនៃធុងផ្ទុករបស់អ្នក និងកម្រិតនៃការប៉ះពាល់បរិស្ថាន។
យើងទម្លាយឱ្យច្បាស់ថាតើទឹកកក 20 ផោននឹងនៅរស់បានប៉ុន្មានក្នុងការរៀបចំកន្លែងផ្ទុកផ្សេងៗគ្នា។ អ្នកនឹងរៀនរូបវិទ្យាដែលអនុវត្តនៃការរក្សាទឹកកក អានគោលការណ៍អនុវត្ត និងប្រើរូបមន្តគណិតវិទ្យាដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពយុទ្ធសាស្ត្រត្រជាក់របស់អ្នកដោយមិនបាច់ទិញលើស។
ចំណាត់ថ្នាក់អ៊ីសូឡង់នៃធុងផ្ទុករបស់អ្នកកំណត់អត្រាផ្ទេរកំដៅមូលដ្ឋាន។ អ្នកមិនអាចវាយតម្លៃភាពជាប់បានយូររបស់ទឹកកកនៅក្នុងកន្លែងទំនេរបានទេ។ កំដៅបរិយាកាសតែងតែព្យាយាមធ្វើឱ្យស្មើគ្នាជាមួយនឹងបរិយាកាសខាងក្នុងដែលត្រជាក់ជាងតាមរយៈចំហាយ កំដៅ និងវិទ្យុសកម្ម។ ទឹកកក 20 ផោន ដំណើរការខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំង អាស្រ័យលើដង់ស៊ីតេនៃកោសិកាបិទជិតរបស់នាវា គុណភាពនៃគម្របគម្រប និងការសាងសង់ទាំងមូល។ យើងវាស់វែងអថេរទាំងនេះដើម្បីបង្កើតការកំណត់ពេលវេលារស់រានមានជីវិតជាក់ស្តែងដោយផ្អែកលើវិទ្យាសាស្ត្រសម្ភារៈ។
Polystyrene ពង្រីក (EPS) ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថា Styrofoam ផ្តល់នូវភាពធន់ទ្រាំកំដៅតិចតួចបំផុត។ រចនាសម្ព័ន្ធកោសិកានៃ EPS មានហោប៉ៅខ្យល់តូចៗរាប់លាន ប៉ុន្តែវាខ្វះរបាំងការពារប្រឆាំងនឹងការផ្ទេរកំដៅយូរ។ ទឹកកក 20 ផោនដែលបានខ្ចប់ចូលទៅក្នុងប្រអប់ EPS ស្តង់ដារនៅតែអាចដំណើរការបានក្នុងរយៈពេលអតិបរមា 12 ទៅ 24 ម៉ោង។ ធុងទាំងនេះនៅតែងាយរងគ្រោះខ្លាំងចំពោះការជ្រាបចូលនៃកំដៅជុំវិញ និងការខូចខាតរាងកាយ។ ពួកគេបម្រើបានល្អបំផុតសម្រាប់ការធ្វើដំណើរពេលរសៀល ការដឹកជញ្ជូនគ្រឿងទេស ឬការផ្តល់ការផ្គត់ផ្គង់ផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រភ្លាមៗ។ អ្នកមិនគួរពឹងផ្អែកលើ Styrofoam សម្រាប់ការបោះជំរុំពេញមួយយប់ ឬសុវត្ថិភាពអាហាររយៈពេលវែងនោះទេ ព្រោះសីតុណ្ហភាពខាងក្នុងនឹងកើនឡើងលើសពីតំបន់គ្រោះថ្នាក់ 40°F យ៉ាងឆាប់រហ័ស នៅពេលដែលទឹកកកចាប់ផ្តើមរលាយ។
ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ទន់ទំនើបផ្តល់ជូននូវការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដ៏ធំជាងប្រអប់ស្នោមូលដ្ឋាន។ ម៉ូដែលក្រណាត់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប្រើប្រាស់ផ្នែកខាងក្រៅរបស់ thermoplastic polyurethane (TPU) ធន់ធ្ងន់ ហើយជាធម្មតាត្រូវបានបំពាក់ដោយអ៊ីសូឡង់ស្នោកោសិកាបិទជិតមួយអ៊ីញក្រាស់។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃការធ្វើតេស្ត អ្នកអាចរំពឹងថាទឹកកក 20 ផោនអាចរស់បានប្រហែល 3 ថ្ងៃ ឬ 72 ម៉ោង។ ការកំណត់ពេលវេលានេះទាមទារការគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ អ្នកត្រូវរក្សាកាបូបឱ្យនៅឆ្ងាយពីពន្លឺថ្ងៃដោយផ្ទាល់ ហើយទុកខ្សែរ៉ូតដែលបិទជិតឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ភាពទន់ខ្សោយចម្បងនៃម៉ាស៊ីនត្រជាក់ទន់គឺម៉ាស់កំដៅមានកំណត់។ ពួកគេគ្រាន់តែខ្វះកំរាស់ជញ្ជាំងនៃគូប្រជែងដែលរឹងរូស។
ជញ្ជាំងប្លាស្ទិករឹងផ្លាស់ប្តូរសមីការកម្ដៅទាំងស្រុង។ ខ្សែក្រវាត់ប្លាស្ទិក ឬដែក Ice Cooler ផ្តល់នូវការរក្សាទុកដែលអាចទុកចិត្តបានក្នុងរយៈពេលជាមធ្យមពី 2 ទៅ 2 ថ្ងៃកន្លះ។ ម៉ូដែលទាំងនេះប្រើស្នោ polyurethane ស្តើងជាង ចាក់រវាងជញ្ជាំងខាងក្រៅដែលមិនមានសម្ពាធ។ ពួកគេគ្រប់គ្រងសាច់អាំងចុងសប្តាហ៍ ព្រឹត្តិការណ៍កន្ទុយខ្លី និងដំណើរនេសាទពេញមួយយប់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គម្របដែលមិនបិទជិត និងកកិតរបស់ពួកគេអនុញ្ញាតឱ្យខ្យល់ក្តៅជ្រាបចូលបន្តិចម្តងៗពីខាងក្នុងតាមពេលវេលា ហើយគម្របប្រហោងរបស់ពួកគេច្រើនតែផ្តល់នូវអ៊ីសូឡង់ពីលើសូន្យ។
ម៉ូដែល rotomolded ពិសេសតំណាងឱ្យកម្រិតកំពូលនៃការរក្សាកម្ដៅ។ អ្នកផលិតសាងសង់គ្រឿងទាំងនេះដោយប្រើបច្ចេកទេសបង្វិលផ្សិត ដែលបង្កើតសំបកផ្លាស្ទិកតែមួយ បន្តបន្ទាប់គ្នាដោយគ្មានថ្នេរ។ ពួកវាបំពេញសំបកនេះដោយស្នោប៉ូលីយូធ្យូនដែលមានសម្ពាធពី 2 ទៅ 3 អ៊ីង ហើយបិទគម្របដោយសំបកកៅស៊ូដែលធន់ធ្ងន់ និងត្រជាក់។ លក្ខណៈពិសេសទាំងនេះរារាំងកំដៅដោយរស្មី និងបញ្ឈប់ទាំងស្រុងនូវការជ្រៀតចូលខ្យល់។ នៅខាងក្នុងទ្រូងដែលមានរាងមូល ទឹកកកទម្ងន់ 20 ផោនអាចពន្យារអាយុជីវិតរបស់វាដល់ 4 ឬ 4 ថ្ងៃកន្លះ។ ស្តង់ដារនេះសន្មតថាលក្ខខណ្ឌនៃការធ្វើតេស្តស្តង់ដារនៃសីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញ 68°F ជាមួយនឹងគម្របដែលនៅសេសសល់បិទទាំងស្រុង។
| ប្រភេទ Cooler | Wall Insulation Thickness | Lid Seal Type | 20 lbs Ice Lifespan |
|---|---|---|---|
| ស្ទីរ៉ូហ្វម (EPS) | ០.៥-១ អ៊ីញ | ការកកិតសម (គ្មានត្រា) | 12 - 24 ម៉ោង។ |
| Premium Soft Cooler | 1 អ៊ីញ (Closed-Cell) | ខ្សែរ៉ូតមិនជ្រាបទឹក។ | រហូតដល់ 72 ម៉ោង។ |
| ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ស្តង់ដារ | 1-1.5 អ៊ីញ | ការកកិតសម | ៤៨-៦០ ម៉ោង។ |
| Rotomolded Hard Cooler | ២-៣ អ៊ីញ | ប្រអប់ដាក់ជ័រកៅស៊ូកម្រិតត្រជាក់ | ៩៦ - ១០៨ ម៉ោង។ |
អ្នកប្រើជាច្រើនសន្មត់ថាម៉ាស៊ីនត្រជាក់តូចអាចរក្សាទឹកកកបានល្អជាងដោយសារទំហំតូចជាងនិងតូចជាង។ ទិន្នន័យការអនុវត្តបង្ហាញឱ្យឃើញបើមិនដូច្នេះទេ។ ស្តង់ដារបង្ហាញពីម៉ាស៊ីនត្រជាក់ប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់តូច 10-16 quart រលាយទាំងស្រុងនូវបន្ទុកទឹកកករបស់ពួកគេក្នុងរយៈពេល 72 ម៉ោង។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ទ្រូងធំ 27-48 quart រក្សាទឹកកករឹងក្នុងរយៈពេលដូចគ្នា។ ភាពផ្ទុយគ្នានេះកើតឡើងដោយសារតែម៉ាស់កំដៅសរុប។ បរិមាណដ៏ធំនៃទឹកកកដែលខ្ចប់យ៉ាងតឹងតែងរួមគ្នាការពារខ្លួនប្រឆាំងនឹងការផ្ទេរកំដៅបានល្អប្រសើរជាងដុំគូបតូចមួយដែលនៅដាច់ពីគេដែលទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញតែម្នាក់ឯង។
អថេរ 'ខ្យល់ស្លាប់' កំណត់ល្បឿនរលាយយ៉ាងខ្លាំង។ លំហអាកាសទទេប្រើប្រាស់ថាមពលកម្ដៅយ៉ាងខ្លាំងក្លា។ ទឹកកក 20 lbs ខ្ចប់យ៉ាងតឹងចូលទៅក្នុងទ្រូង 30 ភាគបួននឹងងាយស្រួលលើសពី 20 lbs នៃទឹកកកហែលទឹកនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃទ្រូងទទេ 100-quart ។ ខ្យល់បរិយាកាសក្តៅបំពេញចន្លោះ 70 quarts ទទេ។ ទឹកកករឹងចំណាយថាមពលដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ដើម្បីធ្វើឱ្យខ្យល់ស្លាប់ដែលគ្មានប្រយោជន៍នោះត្រជាក់ដោយពន្លឿនការស្លាប់របស់វា។
រាល់ពេលដែលអ្នកបើកគម្រប អ្នកបង្កការពិន័យលើចរន្តខ្យល់។ ខ្យល់ត្រជាក់ក្រាស់មានឥរិយាបទដូចទឹក។ វាលិចភ្លាមៗ ហើយហូរចេញពីគែមធុង។ ខ្យល់អាកាសដ៏កក់ក្តៅបានប្រញាប់ប្រញាល់ចូលមកជំនួសវាភ្លាមៗ។ ការចូលប្រើញឹកញាប់កាត់បន្ថយអាយុកាលទ្រឹស្តីរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកបើកគម្របម្ភៃដងក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីចាប់ភេសជ្ជៈ កាត់បន្ថយពេលវេលារក្សាទុកដែលអ្នករំពឹងទុកជាពាក់កណ្តាល។ ម៉ាស៊ីនកំដៅត្រូវតែចាប់ផ្តើមឡើងវិញទាំងស្រុងនូវវដ្តនៃការត្រជាក់របស់វាបន្ទាប់ពីការជ្រៀតចូលម្តងៗ។
ការគ្រប់គ្រងទឹករលាយរបស់អ្នកនៅតែជាការសម្រេចចិត្តដ៏កាចសាហាវបំផុតក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្ដៅ។ ចុងភៅតាមផ្ទះ អ្នកនេសាទ និងអ្នកបោះតង់ជជែកគ្នាឥតឈប់ឈរថាតើត្រូវទាញបំពង់បង្ហូរចេញ ឬទុកទឹកនៅខាងក្នុង។ ជម្រើសត្រឹមត្រូវអាស្រ័យទាំងស្រុងលើអ្វីដែលអ្នករក្សាទុក និងលទ្ធផលកម្ដៅដែលអ្នកផ្តល់អាទិភាព។ អ្នកត្រូវតែយល់អំពីសមត្ថភាពកំដៅជាក់លាក់នៃទឹកធៀបនឹងខ្យល់ដើម្បីធ្វើការសម្រេចចិត្តប្រកបដោយការយល់ដឹង។
ទឹកទឹកកកនៅតែមានសីតុណ្ហភាព 32°F (0°C) ដរាបណាទឹកកកមាននៅក្នុងល្បាយ។ បាតុភូតនេះកើតឡើងដោយសាររូបវិទ្យាផ្លាស់ប្តូរដំណាក់កាល។ ទឹកមានម៉ាស់កំដៅយ៉ាងសំខាន់ ដែលមានសមត្ថភាពកំដៅជាក់លាក់ 4.18 J/g°C បើប្រៀបធៀបទៅនឹងខ្យល់ខ្សោយ 1.00 J/g°C ។ វារក្សាសីតុណ្ហភាពទាបជាងខ្យល់ក្តៅដែលប្រញាប់ចូលមកជំនួសវាប្រសិនបើអ្នកបង្ហូរវត្ថុរាវចេញ។ ការរក្សាទឹកបង្ហាញថាល្អបំផុតសម្រាប់ការថែរក្សាភេសជ្ជៈកំប៉ុង និងដបបិទជិតនៅសីតុណ្ហភាពជិតត្រជាក់សម្រាប់រយៈពេលបន្ត។
អ្នកត្រូវតែសង្កេតមើលការប្រុងប្រយ័ត្នសុវត្ថិភាពអាហារយ៉ាងតឹងរឹង ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសរក្សាទឹករលាយ។ ទឹកដែលលិចទឹកងាយជ្រាបចូលទៅក្នុងការវេចខ្ចប់ទន់ខ្សោយតាមពេលវេលា។ សាច់ឆៅ បសុបក្សី និងស៊ុតត្រូវតែបិទជិតពីរដងក្នុងថង់ប្លាស្ទិក ឬស៊ីលីកុនដែលមិនជ្រាបទឹក។ ការខកខានក្នុងការញែកធាតុទាំងនេះធានានូវការចម្លងរោគដ៏គ្រោះថ្នាក់។ ការរីកលូតលាស់នៃបាក់តេរីនៅក្នុងអាងងូតទឹកដែលមានមេរោគក្នុងឈាមនឹងបំផ្លាញការផ្គត់ផ្គង់អាហារទាំងមូលរបស់អ្នក និងបង្ហាញពីហានិភ័យសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរដល់ក្រុមរបស់អ្នក។
ទឹករាវមានដង់ស៊ីតេម៉ូលេគុលខ្ពស់ជាងខ្យល់។ ដង់ស៊ីតេនេះមានន័យថាទឹកធ្វើកំដៅលឿនជាងខ្យល់បរិយាកាស។ ការពន្លិចដុំទឹកកកដែលនៅសេសសល់របស់អ្នកនៅក្នុងទឹក បង្កើនល្បឿនការរលាយនៃដុំទឹកកកទាំងនោះយ៉ាងសកម្ម។ ទឹកកកដ៏រឹងមាំរបស់អ្នកលះបង់ខ្លួនវាយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយព្យាយាមរក្សាការងូតទឹករាវក្រាស់។
ការបង្ហូរទឹកក្លាយជាកាតព្វកិច្ច ប្រសិនបើគោលដៅចម្បងរបស់អ្នកពាក់ព័ន្ធនឹងការពន្យារអាយុជីវិតរបស់ទឹកកករឹង។ អ្នកក៏ត្រូវបង្ហូរទឹកផងដែរ ប្រសិនបើអ្នកទុកអាហារដែលមិនជ្រាបទឹកដូចជា ប្រអប់ស៊ុតក្រដាសកាតុងធ្វើកេស សាច់ deli រុំក្រដាស ឬផលិតផលរលុង។ ទាញឌុយពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីឱ្យផ្ទៃខាងក្នុងស្ងួត ហើយដុំរឹងរបស់អ្នកនៅដដែល។ ការទុករន្ធបង្ហូរឱ្យចំហរបន្តិច អនុញ្ញាតឱ្យទឹកហូរចេញជាបន្តបន្ទាប់ ប៉ុន្តែនេះក៏អនុញ្ញាតឱ្យខ្យល់ក្តៅជ្រាបចូលតាមច្រកបង្ហូរ ដូច្នេះការបង្ហូរដោយដៃនៅតែជាវិធីសាស្ត្រដ៏ប្រសើរ។
ជួនកាលទឹកក្លាសេស្តង់ដារធ្លាក់ចុះ។ អ្នកប្រមាញ់ អ្នកដឹកជញ្ជូនវេជ្ជសាស្រ្ដ និងអ្នកបោះជំរុំក្រៅបណ្តាញជារឿយៗផ្លាស់ប្តូរទៅទឹកកកស្ងួតសម្រាប់តម្រូវការត្រជាក់ជ្រៅ។ ទឹកកកស្ងួតគឺជាកាបូនឌីអុកស៊ីតរឹងដែលកកនៅសីតុណ្ហភាព -109.3°F ។ វាទាមទារក្បួនដោះស្រាយខុសគ្នាទាំងស្រុង ការកំណត់ទំហំគណិតវិទ្យា និងពិធីការសុវត្ថិភាព បើប្រៀបធៀបទៅនឹងទឹកក្លាសេធម្មតា។
ទឹកកកស្ងួតមិនរលាយចូលទៅក្នុងភក់ទេ។ វាឆ្លងកាត់ sublimation មានន័យថាវាផ្លាស់ប្តូរដោយផ្ទាល់ពីសភាពរឹងទៅជាឧស្ម័នកាបូនឌីអុកស៊ីត។ ការយល់ដឹងអំពីច្បាប់រយៈពេល 24 ម៉ោងជួយអ្នកឱ្យរៀបចំផែនការទិញបានត្រឹមត្រូវ។ ទឹកកកស្ងួត 20 ផោនដែលរក្សាទុកក្នុងទ្រូងដែលមានអ៊ីសូឡង់ស្តង់ដារនឹងរលាយក្នុងអត្រាប្រហែល 5 ទៅ 10 ផោនរៀងរាល់ 24 ម៉ោងម្តង។ អ្នកត្រូវតែកំណត់ការបាត់បង់ដែលមើលមិនឃើញនេះទៅក្នុងការកំណត់ពេលវេលាវេចខ្ចប់របស់អ្នក បើមិនដូច្នោះទេ អ្នកនឹងទៅដល់គោលដៅរបស់អ្នកដោយថាមពលត្រជាក់សូន្យ។
| សមត្ថភាពត្រជាក់ | ផោននៃទឹកកកស្ងួតត្រូវការ | ការរំពឹងទុកនៃការកំណត់ពេលវេលា | ដែលតម្រូវឱ្យមានសកម្មភាព |
|---|---|---|---|
| 25 ត្រីមាស | 15 ផោន | 48 ម៉ោង។ | បិទគម្របយ៉ាងតឹងរ៉ឹង |
| 50 ត្រីមាស | 20 ផោន | 48 ម៉ោង។ | ខ្ចប់កន្លែងដែលនៅសល់ជាមួយទឹកកកទឹក។ |
| 100 Quarts | 40 ផោន | ៤៨-៧២ ម៉ោង។ | ស្រទាប់ទឹកកកស្ងួតជាមួយក្រដាសកាតុងធ្វើកេសធ្ងន់ |
ការទិញភស្តុភារប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់ការចំណាយសរុបនៃភាពជាម្ចាស់របស់អ្នក។ អ្នកតែងតែត្រូវទិញទឹកកកស្ងួតឱ្យជិតដល់ម៉ោងចេញដំណើរតាមភូមិសាស្ត្រ។ រាល់នាទីដែលវាអង្គុយក្នុងយានជំនិះរបស់អ្នក អ្នកនឹងស្រកទម្ងន់ដល់កម្រិត sublimation។ លើសពីនេះ កុំបំបែកដុំទឹកកកស្ងួតទៅជាបំណែកតូចៗ ដើម្បីចែកចាយវាឱ្យស្មើគ្នា។ ការកាត់បន្ថយទំហំប្លុកបង្កើនផ្ទៃដែលលាតត្រដាង។ កំហុសតែមួយនេះបង្កើនល្បឿនយ៉ាងខ្លាំង អត្រា sublimation បំផ្លាញការវិនិយោគរបស់អ្នក។
ទីតាំងយុទ្ធសាស្ត្រកំណត់សីតុណ្ហភាពខាងក្នុង។ ខ្យល់ត្រជាក់តាមធម្មជាតិលិចចុះក្រោម។ ដើម្បីរក្សារបស់ដែលកកបានទាំងស្រុង សូមដាក់ទឹកកកស្ងួតរបស់អ្នកនៅលើស្រទាប់ខាងលើពីលើអាហាររបស់អ្នក។ ដើម្បីរក្សារបស់របរក្នុងទូរទឹកកកដោយមិនបង្កកឱ្យរឹង ចូរដាក់ទឹកកកស្ងួតនៅលើបាត។ គ្របវាជាមួយរបាំងកាសែតក្រាស់ ឬក្រដាសកាតុងធ្វើកេសធ្ងន់ ហើយបន្ទាប់មកដាក់លើអាហាររបស់អ្នកជាមួយនឹងទឹកកកទឹកធម្មតា ដើម្បីបន្ថយសីតុណ្ហភាពខ្លាំង។
ការអនុលោមតាមសុវត្ថិភាពយ៉ាងតឹងរឹងការពារការរងរបួសមហន្តរាយ។ មិនត្រូវដាក់ទឹកកកស្ងួតនៅក្នុងធុងបិទជិតដោយបិទជិតដោយមិនមានខ្យល់ចេញចូលដោយគ្មានយន្តការបញ្ចេញសម្ពាធដែលអាចទុកចិត្តបាន។ នៅពេលដែលកាបូនឌីអុកស៊ីតរឹងពង្រីកទៅជាឧស្ម័ន សម្ពាធបង្កើតយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅខាងក្នុងជញ្ជាំងប្លាស្ទិករឹង។ gasket បិទជិតឥតខ្ចោះបង្កើតហានិភ័យផ្ទុះធ្ងន់ធ្ងរ ដែលធ្វើសកម្មភាពដូចគ្រាប់បែកសំពាធ។ តែងតែទុករន្ធបង្ហូរចេញដោយមិនមានវីសបន្តិច ដើម្បីបញ្ចេញឧស្ម័នដែលពង្រីកដោយសុវត្ថិភាព។
ការគ្រប់គ្រងសំណើមកំណត់អាយុវែង។ តែងតែប្រើស្រោមដៃស្បែកធ្ងន់ ឬដង្កៀបដែកនៅពេលកាន់ប្លុក ដើម្បីការពារការរលាកស្បែកដែលមានសារធាតុ cryogenic ធ្ងន់ធ្ងរ។ ទុកប្លុកឱ្យស្ងួតទាំងស្រុងគ្រប់ពេល។ ការបញ្ចេញទឹកកកស្ងួតទៅនឹងទឹករាវអាចបន្ថយអាយុជីវិតដែលបានរំពឹងទុកពីច្រើនថ្ងៃមកនៅត្រឹមតែ 45 នាទីប៉ុណ្ណោះ ខណៈដែលវាបញ្ចេញឧស្ម័នយ៉ាងលឿនទៅជាអ័ព្ទពណ៌សក្រាស់។ កុំអនុញ្ញាតឱ្យទឹកកកទឹកបន្ថែមរបស់អ្នករលាយដោយផ្ទាល់ទៅលើប្លុកកាបូនឌីអុកស៊ីត។
ការទាយថាតើត្រូវទិញប៉ុន្មានថង់ជាធម្មតានាំឱ្យស្រាបៀរក្តៅ ឬខ្ជះខ្ជាយលុយ។ ការគណនាតម្រូវការទម្ងន់ជាក់លាក់ដោយផ្អែកលើករណីប្រើប្រាស់ជាក់លាក់របស់អ្នក ជំរុញឱ្យមានការត្រឡប់មកវិញលើការវិនិយោគកាន់តែប្រសើរ។ រូបមន្តគណិតវិទ្យាស្តង់ដារឧស្សាហកម្មទាំងនេះការពារការខ្វះខាតពាក់កណ្តាលព្រឹត្តិការណ៍ និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពទំហំផ្ទុកដែលមានរបស់អ្នក។
ការរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ទាមទារឱ្យមានការប៉ាន់ប្រមាណអត្រាប្រើប្រាស់រួមជាមួយអត្រារលាយជុំវិញ។ អ្នកត្រូវចាត់ទុកទឹកកកដែលមនុស្សដាក់ក្នុងពែងរបស់ពួកគេ មិនមែនត្រឹមតែទឹកកកដែលប្រើសម្រាប់កំប៉ុងត្រជាក់នោះទេ។ រូបមន្តស្ដង់ដារចែងថា៖ គុណចំនួនភ្ញៀវដោយម៉ោងនៃព្រឹត្តិការណ៍ បន្ទាប់មកគុណនឹងបីគូបក្នុងមួយភេសជ្ជៈ។ ចែកចំនួនគូបសរុបដោយ 16 (ចំនួនប្រហាក់ប្រហែលនៃគូបស្តង់ដារក្នុងមួយផោន) ដើម្បីកំណត់ដុំទឹកកកដែលត្រូវការ។
ពិចារណាឧទាហរណ៍ជាក់ស្តែង។ អ្នកអញ្ជើញភ្ញៀវ 12 នាក់សម្រាប់ tailgate រសៀល 5 ម៉ោង។ នេះស្មើនឹង 60 ភេសជ្ជៈដែលបានព្យាករណ៍។ គុណ 60 ដោយ 3 គូបក្នុងមួយភេសជ្ជៈដើម្បីទទួលបាន 180 គូបសរុប។ ចែក 180 គុណនឹង 16។ គណិតវិទ្យាកំណត់ថាអ្នកត្រូវការ 11.25 lbs ពិតប្រាកដសម្រាប់តែការទទួលទានភេសជ្ជៈក្នុងពែង។ ដូច្នេះ ការទិញថង់ស្ដង់ដារ 20 lb ផ្តល់នូវសតិបណ្ដោះអាសន្នសុវត្ថិភាពសម្រាប់ទាំងការលាយភេសជ្ជៈ និងការគ្រប់គ្រងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការរលាយនៅខាងក្នុងទ្រូង។
អ្នកជំនាញខាងក្រៅប្រើសមាមាត្រស្តង់ដារឧស្សាហកម្ម 2: 1 សម្រាប់ការធ្វើដំណើរក្នុងទីរហោស្ថានដ៏ជ្រៅ។ សម្រាប់ការរក្សាទុកអតិបរមា អ្នកត្រូវតែប្រើសមាមាត្រនៃទឹកកកពីរផ្នែកទៅមាតិកាមួយផ្នែកដោយបរិមាណរាងកាយ។ នេះធានាថាម៉ាស់កំដៅនៅតែរឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទប់ទល់នឹងកំដៅជុំវិញអស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។ ការងាកចេញពីសមាមាត្រនេះធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅថ្ងៃទីបី។
ទ្រូងស្ដង់ដារ 50-quart ត្រូវការទឹកកកប្រហែល 40 lbs ដើម្បីរក្សាសីតុណ្ហភាពដែលមានសុវត្ថិភាពលើសពី 24 ម៉ោងក្រោមការប្រើប្រាស់ធ្ងន់។ ប្រសិនបើអ្នកអនុវត្តតាមច្បាប់ 2: 1 យ៉ាងតឹងរ៉ឹងនោះ ថង់ទម្ងន់ 20 ផោនគឺស័ក្តិសមយ៉ាងតឹងរ៉ឹងសម្រាប់កុងតឺន័រដែលវាស់ 30 គីឡូវ៉ាត់ និងក្រោម។ ការព្យាយាមលាតសន្ធឹង 20 lbs នៅលើទ្រូងធំ 60 ភាគបួននឹងនាំឱ្យមានការរលាយទាំងស្រុងនៅព្រឹកទីពីរព្រោះបរិមាណខ្យល់ព័ទ្ធជុំវិញគ្របដណ្ដប់លើសមត្ថភាពត្រជាក់នៃការផ្គត់ផ្គង់ទឹកកកដែលមានកំណត់។
អ្នកមិនតែងតែត្រូវការទិញប្រអប់ rotomolded កម្រិតខ្ពស់ដើម្បីសម្រេចបាននូវការរក្សាទឹកកករយៈពេលចុងសប្តាហ៍នោះទេ។ វិធីសាស្រ្តវាលដែលបានបញ្ជាក់អនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំការផ្ទេរកម្ដៅដោយប្រើធាតុគ្រួសារជាមូលដ្ឋាន និងការធ្វើផែនការយុទ្ធសាស្ត្រ។ ការអនុវត្តយុទ្ធសាស្ត្រទាំងនេះពន្យារអាយុជីវិតនៃបន្ទុកដែលជាប់គាំងរបស់អ្នកយ៉ាងខ្លាំង។
ដាក់ពង្រាយយុទ្ធសាស្ត្រត្រជាក់ពីរសម្រាប់ការបោះជំរុំគ្រួសារ។ ឧទ្ទិសទ្រូងមួយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងសម្រាប់ភេសជ្ជៈ និងមួយទៀតយ៉ាងតឹងរ៉ឹងសម្រាប់អាហារដែលអាចបំផ្លាញបាន។ ដើមទ្រូងភេសជ្ជៈរបស់អ្នកទទួលរងការផ្លាស់ប្តូរកំដៅខ្ពស់ពីការបើកគម្របជាប្រចាំ នៅពេលដែលមនុស្សស្វែងរកភេសជ្ជៈ។ ប្រអប់អាហាររបស់អ្នកនៅតែបិទជិត និងកម្របើក ដែលអនុញ្ញាតឱ្យទឹកកករបស់វាមានរយៈពេលយូរជាងពីរដង ខណៈពេលដែលរក្សាសាច់ឆៅបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះពីការកើនឡើងសីតុណ្ហភាព។
អានុភាពរូបវិទ្យាផ្ទៃមុនពេលអ្នកវេចខ្ចប់។ ប្រឡាយបានដាក់ថង់ទឹកកកទាំងស្រុង។ ប្រើដុំទឹកកកឯកទេស ឬដបទឹកហ្គាឡុងដែលបានបង្កកជាមុនជំនួសវិញ។ ផ្ទៃខាងក្រោមស្មើនឹងការស្រូបយកកំដៅយឺតជាង។ ប្លុកដ៏ធំមួយរលាយនៅប្រភាគនៃល្បឿននៃគូបតូចៗរាប់ពាន់។ នៅពេលដែលដបទឹកកកដ៏ធំទាំងនេះរលាយនៅថ្ងៃទី 3 ពួកគេផ្តល់ទឹកផឹកទឹកកកដោយគ្មានហានិភ័យនៃការចម្លងរោគ។
ផ្តោតយ៉ាងខ្លាំងលើការផ្លាតកំដៅខាងក្រៅ។ កុំទុកទ្រូងរបស់អ្នកឱ្យប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យអ៊ុលត្រាវីយូឡេដោយផ្ទាល់។ រុំកន្សែងពណ៌សសើមលើគម្របផ្លាស្ទិច។ ក្រណាត់ពណ៌សឆ្លុះបញ្ចាំងពីកាំរស្មី UV ខណៈពេលដែលសំណើមហួតជួយសម្រួលដល់ការរំហួតយ៉ាងសកម្មនៅលើសំបកខាងក្រៅ។ ប្រសិនបើអ្នកបោះជំរុំនៅលើឆ្នេរខ្សាច់ ជីករណ្តៅមួយ ហើយកប់ពាក់កណ្តាលបាតនៃទ្រូងនៅក្នុងខ្សាច់ ដើម្បីប្រើប្រាស់អ៊ីសូឡង់ដីធម្មជាតិ និងទប់ស្កាត់ការប៉ះនឹងខ្យល់។
ប្រើល្បិចអំបិល ដើម្បីបញ្ចូលថាមពលដល់ភេសជ្ជៈរបស់អ្នក។ ការប្រោះអំបិលថ្មគ្រើមលើគូបស្តង់ដារ បន្ថយចំណុចត្រជាក់នៃទឹក។ បាតុភូតនេះ ហៅថា ការធ្លាក់ទឹកចិត្តចំណុចត្រជាក់ បង្កើតបានជាសារធាតុរាវត្រជាក់ខ្លាំង ដែលធ្លាក់ចុះក្រោម 32°F ។ កំប៉ុងសូដាក្តៅឧណ្ហៗ និងដបកែវដ៏ត្រជាក់នេះ លឿនជាងគូបក្លាសេស្ងួតដែលមិនធ្លាប់មាន ដែលធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សេណារីយ៉ូដែលត្រជាក់យ៉ាងលឿន។
ត្រជាក់ធុងរបស់អ្នកមុនពេលធ្វើដំណើរ។ ប្លាស្ទិកក្តៅវាយលុកទឹកកកស្រស់ភ្លាមៗ បណ្តាលឱ្យបាត់បង់ថាមពលកម្ដៅភ្លាមៗ។ អនុវត្តតាមពិធីការមុនត្រជាក់ដ៏តឹងរឹងនេះ ដើម្បីកំណត់ឧបករណ៍របស់អ្នក៖
ថង់ទឹកកកស្ដង់ដារទម្ងន់ 20 ផោន មានថាមពលកម្ដៅគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីងាយស្រួលប្រើប្រាស់ពេញមួយសប្តាហ៍ មានរយៈពេលពី 48 ទៅ 72 ម៉ោង។ អ្នកសម្រេចបានអាយុជីវិតនេះលុះត្រាតែអ្នកខ្ចប់ទឹកកកយ៉ាងតឹងចូលទៅក្នុងទ្រូងដែលមានរាងមូលពីកណ្តាលទៅខ្ពស់ រក្សាផ្នែកខាងក្រៅរុំដោយកន្សែងសើម ឬទុកក្នុងម្លប់ ហើយទុកគម្របឱ្យធំដោយមិនបើក។
ជម្រើសជាក់លាក់របស់អ្នកពឹងផ្អែកខ្លាំងលើម៉ាទ្រីសការសម្រេចចិត្តដែលបានគណនា។ ប្រសិនបើគោលដៅចម្បងរបស់អ្នកទាមទារការរក្សាទឹកកកដាច់ខាតសម្រាប់ការបរបាញ់ ឬនេសាទក្រៅបណ្តាញ សូមវិនិយោគលើប្លាស្ទិកដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់ ពឹងផ្អែកខ្លាំងលើទឹកកកដុំរឹង ហើយឧស្សាហ៍បង្ហូរទឹករលាយពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអាទិភាពរបស់អ្នកទាមទារសមត្ថភាពរួមសម្រាប់ពិធីជប់លៀង ឬកាត់កន្ទុយ ប្រើទ្រូងរឹងស្តង់ដារ គណនាបរិមាណគូបរបស់អ្នកតាមគណិតវិទ្យា ដើម្បីជៀសវាងការខ្វះខាត និងរក្សាទឹករលាយទឹកកកដើម្បីរក្សាសីតុណ្ហភាពភេសជ្ជៈពេញមួយព្រឹត្តិការណ៍។
អនុវត្តជំហានខាងក្រោមមុនពេលធ្វើដំណើរបន្ទាប់របស់អ្នក ដើម្បីធានាបាននូវដំណើរការត្រជាក់ល្អបំផុត៖
ចម្លើយ៖ បាទ ទឹកកក 20 ផោននឹងដាក់យ៉ាងតឹងនៅក្នុងធុង 20 ភាគបួន ប៉ុន្តែវាទុកចន្លោះស្ទើរតែសូន្យសម្រាប់អ្វីផ្សេងទៀត។ ទ្រូង 20 ភាគបួនផ្ទុកទឹកកកសុទ្ធប្រហែល 25 ផោននៅពេលដែលបានពេញទៅគែម។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការរក្សាទុកអាហារ និងភេសជ្ជៈ អ្នកត្រូវតែដំឡើងកំណែទៅជាគំរូ 30-quart ឬ 40-quart ដើម្បីរក្សាសមាមាត្រត្រឹមត្រូវ 2: 1 ទឹកកកទៅមាតិកា។
ចម្លើយ៖ ទេ ការបន្ថែមអំបិលមិនធ្វើឲ្យទឹកកកជាប់បានយូរទេ។ អំបិលបង្កឱ្យមានការធ្លាក់ចុះចំណុចត្រជាក់ ដែលពិតជាពន្លឿនដំណើរការរលាយនៃគូបរឹង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាទម្លាក់សីតុណ្ហភាពនៃលទ្ធផលល្អ នៅក្រោមការបង្កកស្តង់ដារ (32°F)។ ប្រើអំបិលនៅពេលអ្នកចង់ញ៉ាំភេសជ្ជៈក្តៅឧណ្ហៗ មិនមែននៅពេលអ្នកចង់ពន្យារអាយុជីវិតរបស់ទឹកកករឹងនោះទេ។
ចម្លើយ៖ វាជាការប្រសើរក្នុងការកប់វានៅក្នុងខ្សាច់។ ពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ UV វាយប្រហារយ៉ាងខ្លាំងក្លាទៅលើជញ្ជាំងប្លាស្ទិក ដែលជំរុញឱ្យសីតុណ្ហភាពខាងក្នុងកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ការជីករណ្តៅមួយ និងកប់ពាក់កណ្តាលបាតនៃទ្រូង ព័ទ្ធជុំវិញផ្លាស្ទិចជាមួយនឹងដីដែលមានអ៊ីសូឡង់ត្រជាក់ជាង។ ការយកកន្សែងសើមមកគ្របពីលើដែលលាតត្រដាង ការពារវាពីកម្ដៅព្រះអាទិត្យដែលភ្លឺចែងចាំង។
ចម្លើយ៖ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មតានៅក្នុងទ្រូងដែលមានអ៊ីសូឡង់ល្អ ទឹកកកស្ងួត 20 ផោននឹងរលាយក្នុងអត្រាពី 5 ទៅ 10 ផោនរៀងរាល់ 24 ម៉ោងម្តង។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមជាមួយនឹង 20 ផោន, រំពឹងថាវានឹងបាត់ទាំងស្រុងក្នុងរយៈពេល 48 ទៅ 72 ម៉ោង។ ការបើកគម្របញឹកញាប់ ឬបើកវាទៅនឹងសីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញខ្ពស់ បង្កើនល្បឿននៃការហួតនេះយ៉ាងខ្លាំង។
ចម្លើយ៖ ដាក់ទឹកកកស្ងួតនៅលើកំពូលប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សារបស់ដែលកករឹង ព្រោះថាខ្យល់ត្រជាក់ក្រាស់ធ្លាក់ពីលើអាហាររបស់អ្នក។ ដាក់ទឹកកកស្ងួតនៅលើបាតក្រោមរបាំងក្រដាសកាតុងការពារ ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែចង់ទូរទឹកកកដោយមិនចាំបាច់ត្រជាក់ពួកវា។ ការដាក់នៅខាងក្រោមបន្ថយឥទ្ធិពលត្រជាក់ជ្រៅ។
ចម្លើយ៖ ដុំទឹកកកមានរយៈពេលយូរជាងព្រោះវាមានលក្ខណៈពិសេសនៃផ្ទៃដែលតូចជាងខ្លាំងទាក់ទងនឹងម៉ាសទាំងមូលរបស់វា។ ការផ្ទេរកំដៅកើតឡើងនៅកម្រិតផ្ទៃ។ ទឹកកកដែលបែកចេញលាតត្រដាងផ្ទៃតូចៗរាប់ពាន់ទៅនឹងខ្យល់ក្តៅ ដែលបណ្ដាលឱ្យស្រូបកម្ដៅបានលឿន។ ប្លុករឹងតែមួយទប់ទល់នឹងកំដៅជុំវិញបានកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព រលាយក្នុងល្បឿនមួយប្រភាគ។
ចម្លើយ៖ រក្សាទឹករលាយ ប្រសិនបើអ្នកទុកតែភេសជ្ជៈបិទជិត ព្រោះទឹក 32°F ព័ទ្ធជុំវិញកំប៉ុងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ និងរក្សាសីតុណ្ហភាពបានយូរជាងខ្យល់។ បង្ហូរទឹករលាយ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការការពារការវេចខ្ចប់អាហារដែលមិនជ្រាបទឹក ឬប្រសិនបើគោលដៅចម្បងរបស់អ្នកគឺការរក្សាដុំទឹកកកដែលនៅសេសសល់របស់អ្នកឱ្យនៅដដែល ព្រោះទឹកកកដែលលិចក្នុងទឹកបង្កើនល្បឿននៃការរលាយរបស់វា។