Зэвэрдэггүй ган өдрийн хоолны хайрцаг аюулгүй юу?

Үдийн хоолны төгс савыг хайх ажил урьд өмнөхөөсөө илүү төвөгтэй болсон. BPA, фталат зэрэг химийн бодисыг уусгахаас эхлээд микропластик бохирдлын өсөн нэмэгдэж буй хямрал хүртэл хүнсний хуванцар савтай холбоотой эрүүл мэндийн эрсдэлийг бид улам бүр мэддэг болсон. Энэхүү санаа зовоосон асуудал нь олон хүнийг өдөр тутмын хоолныхоо илүү аюулгүй, тогтвортой хувилбарыг эрэлхийлэхэд хүргэдэг. Шилдэг өрсөлдөгчдийн дунд зэвэрдэггүй ган өдрийн хоолны хайрцаг нь удаан эдэлгээтэй, байгальд ээлтэй сонголт гэдгээрээ ялгардаг. Гэхдээ энэ нь таны болон таны гэр бүлийн хувьд хамгийн найдвартай сонголт мөн үү? Хариулт нь тийм эсвэл үгүй ​​гэсэн энгийн хариулт биш; Энэ нь түүний шинж чанар, болзошгүй сул тал, зөв ​​ашиглалтын талаар баримтад суурилсан үнэлгээг шаарддаг. Энэхүү гарын авлага нь зэвэрдэггүй гангийн аюулгүй байдлын талаар тодорхой, нотолгоонд суурилсан гүн гүнзгий шумбах боломжийг олгож, хоол хүнсэндээ үр дүнтэй, найдвартай сав сонгоход тусална.

Гол арга хэмжээ

• Аюулгүй байдлын өндөр үзүүлэлт: Хүнсний зэрэглэлийн зэвэрдэггүй ган (304 эсвэл 18/8 гэх мэт) нь хоргүй, химийн хувьд тогтвортой, хүнсний бүтээгдэхүүнд хортой химийн бодис шингэдэггүй тул олон хуванцарыг илүү аюулгүй орлуулах боломжтой.
• Гол солилцоо: Үндсэн сул тал нь богино долгионы зууханд үл нийцэх, анхны худалдан авалтын үнэ өндөр, хуванцараас илүү хүнд байх явдал юм.
• Материалын зэрэглэлийн асуудал: Зэвэрдэггүй ган өдрийн хоолны хайрцгийн аюулгүй байдал, бат бөх чанар нь түүний зэрэглэлээс хамаарна. Зэвэнд тэсвэртэй, хүнсний аюулгүй байдлыг хангахын тулд 18/8 эсвэл 304 төрлийн хүнсний ган хайгаарай.
• Хэрэглээ ба арчилгаа нь маш чухал: Ерөнхийдөө урвалд ордоггүй ч өндөр хүчиллэг эсвэл давслаг хоолыг маш удаан хадгалахыг зөвлөдөггүй. Зөв цэвэрлэх нь энгийн зүйл боловч тусгай арчилгаа (зүлгэгч цэвэрлэгчээс зайлсхийх гэх мэт) нь ашиглалтын хугацааг уртасгадаг.
• Урт хугацааны үнэ цэнэ: Урьдчилсан өртөг өндөр байгаа хэдий ч зэвэрдэггүй гангийн хэт бат бөх чанар нь ойр ойрхон солих хэрэгцээг арилгаснаар урт хугацааны хөрөнгө оруулалтын өгөөжийг (TCO) өгдөг.

Аюулгүй байдлын үндсэн шалгуур: Зэвэрдэггүй ган болон бусад өдрийн хоолны хайрцагны материал

Хүнсний савны аюулгүй байдлыг үнэлэхдээ хамгийн чухал зүйл бол тухайн материал нь таны хоолонд хортой бодис шилжүүлж чадах эсэх явдал юм. Зэвэрдэггүй ган нь хамгийн шилдэг сонголт болох нэр хүндийг бий болгодог газар юм.

Химийн идэвхгүй байдал

Хүнсний зэвэрдэггүй ган нь хром агуулсан төмрийн хайлш юм. Хром нь гадаргуу дээр идэвхгүй, реактив бус давхарга үүсгэдэг бөгөөд энэ нь зэв, зэврэлтээс сэргийлдэг. Энэхүү хамгаалалтын давхарга нь түүний аюулгүй байдлын түлхүүр юм; Энэ нь ганг химийн хувьд идэвхгүй болгодог бөгөөд энэ нь ихэнх хоол хүнстэй урвалд ордоггүй, уусдаггүй гэсэн үг юм. Та олон төрлийн хоолыг савны амт, найрлагыг өөрчлөх талаар санаа зовохгүйгээр савлаж болно.

Энэ нь олон хуванцар савнаас эрс ялгаатай юм. Хуванцар нь Bisphenol A (BPA), Bisphenol S (BPS), фталат зэрэг химийн бодисуудыг ялгаруулж, ялангуяа дулаан, хэт ягаан туяа, өөх тостой хоолонд өртөх үед ялгардаг. Эдгээр дотоод шүүрлийн системийг тасалдуулах химийн бодисууд нь эрүүл мэндийн янз бүрийн асуудалтай холбоотой байдаг тул зэвэрдэггүй ган нь илүү найдвартай, санаа зоволтгүй сонголт болсон.

Микропластик бохирдол

Орчин үеийн эрүүл мэндийн асуудал бол микропластикыг залгих явдал юм. Хуванцар сав хөгшрөх тусам ашиглалт, угаах, халуунд өртөхөөс болж муудаж, жижиг хуванцар хэсгүүдийг таны хоолонд шууд оруулдаг. Зэвэрдэггүй ган нь тогтвортой металл хайлш учраас ийм байдлаар задардаггүй. Сонгох замаар a Гангаар хийсэн өдрийн хоолны хайрцаг нь таны савнаас микропластик бохирдох эрсдэлийг бүрэн арилгана.

Материалын харьцуулалтын хүрээ

Аюулгүй байдлын үүднээс энэ нь зэвэрдэггүй ганг бусад нийтлэг материалуудтай шууд харьцуулахад тусалдаг. Тус бүр өөрийн гэсэн давуу болон сул талуудтай.

Материалын	аюулгүй байдал ба урвалын чадвар	Бат бөх чанар ба зөөвөрлөх чадвар	Байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө
Зэвэрдэггүй ган	Маш сайн. Уусдаггүй, хоргүй. Микропластик үүсгэдэггүй.	Маш сайн бат бөх. Дусал болон зэврэлтэнд тэсвэртэй. Хуванцараас илүү хүнд.	Өндөр тогтвортой. Хязгааргүй дахин боловсруулах боломжтой, маш удаан эдэлгээтэй.
Хуванцар	Poor to Fair. BPA/BPS/фталатыг уусгах эрсдэлтэй. Микропластик болж задардаг.	Хөөрхий. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам хагарах, будах, муруйхад өртөмтгий. Маш хөнгөн жинтэй.	Хөөрхий. Ихэвчлэн буулгах эсвэл хогийн цэг рүү илгээдэг. Бохирдлын гол эх үүсвэр.
Шилэн	Маш сайн. Бүрэн идэвхгүй, хоргүй.	Шударга. Унасан тохиолдолд хагарч гэмтэх хандлагатай. Хүнд, бага зөөврийн.	Сайн байна. Хязгааргүй дахин боловсруулах боломжтой, гэхдээ жингийн улмаас тээвэрлэлтийн ул мөр өндөртэй.
Хөнгөн цагаан	Poor to Fair. Хүчиллэг эсвэл давстай хоол хүнстэй урвалд орж, хөнгөн цагааныг уусгаж болно.	Бат бөх чанар сайтай. Маш хөнгөн жинтэй. Шүдрэх хандлагатай.	Сайн байна. Дахин боловсруулах өндөр чадвартай, гэхдээ шинэ үйлдвэрлэл нь эрчим хүч их шаарддаг.

Тэнцвэртэй үнэлгээ: Бодит ертөнцийн давуу болон сул талууд

Зэвэрдэггүй ган нь аюулгүй байдлын хувьд өндөр оноотой хэдий ч таны амьдралын хэв маягт тохирох эсэх нь практик үзүүлэлтээс хамаарна. Тэнцвэртэй үзэл бодол нь түүний давуу тал болон мэдэгдэхүйц хязгаарлалтыг хоёуланг нь харуулдаг.

Гол давуу талууд ('Яагаад')

• Эрүүл мэнд, эрүүл ахуй: Зэвэрдэггүй гангаар хийсэн сүвэрхэг бус гадаргуу нь бактери, хөгц, нян агуулдаггүй. Мөн улаан лоолийн соус, турмерик зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүнээс гарах толбо үүсэхээс сэргийлж, өчигдрийн үдийн хоолны үнэрийг хадгалахгүй бөгөөд цаг болгонд шинэхэн савтай байх болно.
• Үл давтагдах бат бөх чанар: Өндөр чанартай Зэвэрдэггүй ган өдрийн хоолны хайрцаг нь насан туршдаа үйлчлэхээр бүтээгдсэн. Энэ нь дусал, хонхорхой, өдөр тутмын элэгдэлд тэсвэртэй, хуванцар шиг хагарч, хэврэг болдог. Энэхүү уян хатан чанар нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд найдвартай сонголт болдог.
• Температурыг тэсвэрлэх чадвар: Зэвэрдэггүй ган нь халуун, хүйтэн хоолыг аюулгүй зохицуулдаг. Олон нэг ханатай савнууд нь зууханд ч аюулгүй байдаг (тодорхой температур хүртэл, үйлдвэрлэгчийн зааврыг шалгана уу), энэ нь хоолыг өөр аяганд шилжүүлэхгүйгээр дахин халаах боломжийг олгодог. Энэ нь богино долгионы зууханд хамаарахгүй гэдгийг анхаарна уу.
• Тогтвортой байдал: Зэвэрдэггүй ган нь 100% дахин боловсруулах боломжтой материалын хувьд дугуй эдийн засгийг дэмждэг. Түүний урт наслалт нь нэг удаагийн сав, байнга сольж байдаг хуванцар савны хог хаягдлыг эрс багасгаж, хог хаягдалгүй гал тогооны тулгын чулуу болгодог.

Практик сул талууд ('Яагаад болохгүй гэж')

• Богино долгионы хэрэглээгүй: Энэ бол хамгийн чухал сул тал юм. Металл нь богино долгионыг тусгадаг бөгөөд энэ нь оч үүсгэж (нуман харвах үзэгдэл) болон таны төхөөрөмжийг гэмтээх аюултай. Та хоолоо дахин халаахын тулд үргэлж бичил долгионы зууханд аюулгүй таваг эсвэл аяга руу шилжүүлэх ёстой.
• Анхны өртөг өндөр: Зэвэрдэггүй ган өдрийн хоолны хайрцаг нь хуванцар савнаас илүү үнэтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч үүнийг хөрөнгө оруулалт гэж үзэх нь дээр. Түүний урт наслалт нь хагарсан эсвэл толботой хуванцар савыг солихын тулд дахин гарах зардлаас зайлсхийх болно гэсэн үг юм.
• Жин: Ган нь хуванцараас илүү нягт байдаг тул эдгээр савнууд нь мэдэгдэхүйц хүнд байдаг. Ихэнх насанд хүрэгчдийн хувьд илүү жинтэй байх нь үдийн цайгаа уудаг бага насны хүүхдүүд эсвэл удаан хугацаагаар явахдаа ачааны жингээ багасгахыг хичээдэг хүмүүст анхаарал хандуулах ёстой.
• Гоо сайхны хувцас: Бүтцийн хувьд удаан эдэлгээтэй ч гадаргуу нь зураас, хурууны хээ, ялангуяа өнгөлсөн өнгөлгөөнд өртөмтгий байдаг. Сийзтэй эсвэл царцсан өнгөлгөөг сонгох нь үүнийг багасгахад тусалж, савыг илүү удаан хугацаанд шинэ харагдуулна.

Хэрэгжилт ба эрсдэл: Зэвэрдэггүй ган өдрийн хоолны хайрцгийг хэрхэн аюулгүй ашиглах вэ

Зэвэрдэггүй ган савыг эзэмших нь зөвхөн хагас тулаан юм; Үүнийг зөв ашиглах, арчлах нь түүний аюулгүй байдал, удаан эдэлгээтэй байдлыг баталгаажуулдаг. Хэд хэдэн чухал нюансуудыг ойлгох нь нийтлэг асуудлаас урьдчилан сэргийлж, ашиглалтын хугацааг нэмэгдүүлэх болно.

Хоолны харилцан үйлчлэлийн нюансууд

Зэвэрдэггүй ган нь ерөнхийдөө урвалд ордоггүй боловч хүнсний аюулгүй байдал, амтыг оновчтой хадгалахын тулд хэд хэдэн захын тохиолдол байдаг.

• Хүчиллэг, давслаг хоол: Улаан лоолийн соус, цитрус жимс эсвэл их хэмжээний давсалсан хоолыг хэдхэн цагийн турш савлах нь туйлын аюулгүй. Гэсэн хэдий ч эдгээр өндөр хүчиллэг эсвэл давстай зүйлсийг хэд хоногийн турш хадгалахыг зөвлөдөггүй. Ховор тохиолдолд, удаан хугацаагаар хүрэлцэх нь гангийн гадаргуу дээр бага зэрэг хонхорхой үүсэх эсвэл хоолонд бага зэрэг металл амт өгөхөд хүргэдэг. Хамгийн сайн туршлага бол ийм хоолыг нэг өдрийн дотор хэрэглэх явдал юм.
• Анхааруулга: Зэвэрдэггүй ган савыг хөнгөн цагаан тугалган цаасаар бүү тагла, ялангуяа хүчиллэг хоол агуулсан бол. Хоёр өөр металлыг хүчиллэг уусмалаар (улаан лоолийн соус гэх мэт) холбосноор гальваник эс буюу жижиг зай үүсгэж болно. Галваник зэврэлт гэж нэрлэгддэг энэхүү процесс нь хөнгөн цагаан тугалган цаасыг таны хоолонд уусгахад хүргэдэг. Савны зориулалтын тагийг үргэлж хэрэглээрэй.

Урт наслах арчилгаа, арчилгаа

Зөв цэвэрлэх нь савыг эрүүл ахуйн шаардлагад нийцүүлэн, хамгаалалтын давхаргыг хадгална. Эдгээр энгийн алхмуудыг дагаж насан туршдаа ашиглаарай.

1. Аяга таваг угаагчийн аюулгүй байдал: Ихэнх өндөр чанарын зэвэрдэггүй ган үдийн цайны хайрцаг нь аяга таваг угаагч машинд угаахад тохиромжтой. Цаг хугацаа өнгөрөхөд силикон лацыг нүүлгэж болзошгүй шууд, өндөр даралттай усны урсгалаас зайлсхийхийн тулд тэдгээрийг дээд тавиур дээр байрлуулах нь дээр.
2. 'Flash Rust'-тай харьцах: Заримдаа аяга таваг угаагчийн дараа жижиг зэвтэй толбо гарч ирж магадгүй юм. Энэ нь сав нь өөрөө зэвэрсэн зүйл биш юм; Энэ нь зэвэрсэн бусад зүйлсийн тоосонцор (хуучин жигнэмэг эсвэл хямдхан сав суулга гэх мэт) гангийн гадаргуу дээр тогтох үед үүсдэг 'цахилгаан зэв' юм. Үүнийг арилгахын тулд хүнсний сод, усаар зуурмаг хийж эсвэл цагаан цуутай зөөлөн даавуугаар толбыг зөөлөн арчиж арилгана.
3. Зүлгүүрийн цэвэрлэгч хэрэглэхээс зайлсхий: Ган хөвөн, хатуу угаагч дэвсгэр, Comet гэх мэт зүлгүүрийн цэвэрлэгчийг хэзээ ч бүү хэрэглээрэй. Эдгээр нь гадаргууг зурж, ганг зэврэлтээс хамгаалдаг идэвхгүй хромын давхаргыг гэмтээж болно. Зөөлөн хөвөн эсвэл ердийн аяга тавагны савантай даавуу нь гараар угаахад хангалттай.

Болзошгүй харшилтай тэмцэх

Стандарт хүнсний зэвэрдэггүй ган (18/8 эсвэл 304) нь бат бөх чанар, гялбааг сайжруулахын тулд бага хэмжээний никель (ихэвчлэн 8%) агуулдаг. Энэ нь ихэнх хүмүүсийн хувьд бүрэн аюулгүй боловч никелийн хүчтэй харшилтай хүмүүст хариу үйлдэл үзүүлж болно. Хэрэв та никельд мэдрэмтгий бол 18/0 (эсвэл 430) зэрэг никельгүй зэвэрдэггүй ганг илүү найдвартай хувилбар болгон хайж олоорой.

Худалдан авагчийн хяналтын хуудас: Аюулгүй бүтээгдэхүүнийг хэрхэн сонгох вэ

Бүх зэвэрдэггүй ган адил бүтээгдсэн байдаггүй. Жинхэнэ аюулгүй, өндөр чанартай бүтээгдэхүүн худалдаж авахын тулд та юу хайхаа мэдэх хэрэгтэй. Мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахын тулд энэхүү хяналтын хуудсыг ашиглана уу.

Ган зэрэглэлийн кодыг тайлах

Гангийн зэрэг нь түүний аюулгүй байдал, чанарын хамгийн чухал үзүүлэлт юм. Та үүнийг ихэвчлэн савны ёроолд дарсан эсвэл бүтээгдэхүүний тайлбарт жагсаасан байхыг олох болно.

• 18/8 эсвэл 304: Энэ нь хүнсний зэвэрдэггүй гангийн алтан стандарт юм. '18/8' нь түүний найрлагыг илэрхийлдэг: 18% хром нь зэв, зэврэлтэнд маш сайн тэсвэртэй, 8% никель нь бат бөх чанарыг илэрхийлдэг. Энэ нь хамгийн түгээмэл бөгөөд санал болгож буй төрөл юм Зэвэрдэггүй ган өдрийн хоолны хайрцаг.
• 18/0 эсвэл 430: Энэ агуулга нь 18% хром агуулдаг боловч никельгүй. Энэ нь никелийн харшилтай хүмүүст маш сайн сонголт юм. Зэврэлтэнд тэсвэртэй хэвээр байгаа ч удаан хугацаанд 18/8 гангаас арай бага бат бөх, тэсвэртэй байдаг.

Хүнсний аюулгүй байдлын гэрчилгээг баталгаажуулах

Нэр хүндтэй үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнийхээ аюулгүй байдлыг баталгаажуулахын тулд гуравдагч этгээдийн туршилтанд оруулдаг. Эдгээр стандартыг дагаж мөрдөх тухай дурдлагыг хайх:

• FDA (АНУ-ын Хүнс, Эмийн Захиргаа): Энэ нь тухайн материалыг АНУ-д хүнстэй харьцахад аюулгүй гэж үздэг.
• LFGB (Германы хүнс, барааны тухай хууль): Энэ нь химийн аюулгүй байдлын талаархи FDA-ийн зохицуулалтаас ч илүү хатуу гэж тооцогддог Европын стандарт юм. LFGB гэрчилгээтэй бүтээгдэхүүнүүд хатуу шалгалтанд хамрагдсан.

Таг болон битүүмжлэлийн материалыг үнэлэх

Савны бие нь тэгшитгэлийн зөвхөн нэг хэсэг юм. Таг болон түүний битүүмжлэл нь хоол хүнстэй харьцах чухал гадаргуу юм.

• Таг: Хамгийн найдвартай таг нь зэвэрдэггүй ган эсвэл хүнсний зориулалттай силиконоор хийгдсэн байдаг. Ихэнх загварууд нь BPA агуулаагүй хуванцар тагийг ашигладаг бөгөөд энэ нь халуун хоолтой шууд харьцдаггүй (уур нь өтгөрч, доошоо дусдаг) тохиолдолд аюулгүй байдаг.
• Битүүмжлэл: Битүүмжлэлгүй дизайны хувьд жийргэвч зайлшгүй шаардлагатай. Үүнийг хүнсний зориулалттай силиконоор хийсэн эсэхийг шалгаарай. Силикон нь химийн бодисыг уусгахгүй, өндөр температурт тэсвэртэй тогтвортой, хоргүй полимер юм.

Барилга байгууламж, үйл ажиллагааг үнэлэх

Эцэст нь загвар нь таны хэрэгцээнд хэрхэн нийцэж байгааг анхаарч үзээрэй. Аюулгүй сав бол таны жинхэнэ ашиглах боломжтой сав юм.

• Нэвчилтээс хамгаалах: Бүх зэвэрдэггүй ган савнууд гоожихгүй. Хачиртай талх, салат зэрэг хуурай хоолонд атираат металл таглаатай энгийн загвар тохиромжтой. Шөл, шөл, тарагны хувьд бат бөх хавчаар, силикон тамга бүхий загвар хэрэгтэй.
• Тусгаарлагч: Нэг ханатай, хоёр ханатай загвараас сонголтоо хийнэ үү. Нэг ханатай савнууд нь хөнгөн, авсаархан байдаг. Давхар ханатай вакуум дулаалгатай загварууд нь илүү хүнд боловч хоолыг хэдэн цагийн турш халуун эсвэл хүйтэн байлгах боломжтой.
• Тасалгаа: Хэрэв та хүнсний зүйлээ тусад нь хадгалах дуртай бол угсарсан эсвэл зөөврийн хуваагчтай савыг хайж олоорой. Энэ нь таны хоолыг эмх замбараагүй болгохоос сэргийлнэ.

Дүгнэлт

Тэгэхээр зэвэрдэггүй ган өдрийн хоолны хайрцаг аюулгүй юу? Нотлох баримт дийлэнх нь тийм гэдгийг харуулж байна. Хүнсний чанартай гангаар хийсэн өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо та зах зээл дээрх хамгийн аюулгүй, удаан эдэлгээтэй, тогтвортой сонголтуудын нэгийг сонгож байна гэсэн үг. Энэ нь хоргүй, химийн хорт бодис агуулаагүй, микропластик бохирдлыг үүсгэдэггүй.

Гэсэн хэдий ч түүний аюулгүй байдал, үр нөлөө нь зөв бүтээгдэхүүнийг сонгох, зөв ​​хэрэглэх гэсэн хоёр хүчин зүйлээс хамаарна. Гангийн зэрэглэлийг баталгаажуулж, хүнсний аюулгүй байдлын гэрчилгээг шалгаж, тагны материал нь хоргүй эсэхийг шалгаснаар та бат бөх суурийг тавина. Зохистой ашиглах - богино долгионы зуухнаас зайлсхийх, өндөр хүчиллэг хоол хүнс хэрэглэхээс болгоомжлох, зөв ​​цэвэрлэх журмыг дагаж мөрдөх нь таны хөрөнгө оруулалтыг олон жилийн турш аюулгүй байлгах баталгаа юм.

Энэхүү мэдлэгээр зэвсэглэснээр та өөрчлөлтийг итгэлтэйгээр хийж чадна. Эргэлзээтэй эсвэл нэг удаагийн хуванцараас татгалзаж, таны эрүүл мэнд, эх дэлхийд илүү сайн, удаан эдэлгээтэй, аюулгүй хувилбарыг сонгоорой. Өгөгдсөн шалгуурын дагуу хэрэгцээгээ үнэлж, өдөр тутмын хоолондоо зэвэрдэггүй гангаар хийсэн хамтрагчаа сонгоорой.

Түгээмэл асуулт

А: Зэвэрдэггүй ган өдрийн хоолны хайрцгийг богино долгионы зууханд хийж болох уу?

Х: Үгүй. Металл нь богино долгионыг тусгадаг бөгөөд энэ нь оч (нум үүсгэх) үүсгэж, таны төхөөрөмжийг маш ихээр гэмтээж болно. Дахин халаахын тулд хоолоо үргэлж бичил долгионы зууханд аюулгүй таваг руу шилжүүлээрэй.

А: Миний хоол метал шиг амттай байх болов уу?

Х: Чанартай 18/8 эсвэл 304 зэвэрдэггүй ган саванд таны хоол метал амтыг мэдрэх ёсгүй. Энэ эрсдэл нь голчлон чанар муутай ган эсвэл өндөр хүчиллэг хоол хүнсийг маш удаан хугацаагаар хадгалахтай холбоотой байдаг.

А: Хуванцар таглаатай зэвэрдэггүй ган өдрийн хоолны хайрцаг аюулгүй юу?

Хариулт: Гол санаа зовоосон зүйл бол таны хоолонд хүрч буй материал юм. Хуванцар таг нь хоолонд хүрэхгүй бол эрсдэл хамгийн бага байна. Гэсэн хэдий ч таган дээр уур нь өтгөрч, доошоо дусдаг халуун хүнсний хувьд зэвэрдэггүй ган эсвэл силикон таг нь хамгийн найдвартай сонголт юм. Аливаа хуванцар BPA агуулаагүй баталгаажсан эсэхийг үргэлж шалгаарай.

Асуулт: '18/8 хүнсний зэрэглэлийн' зэвэрдэггүй ган гэж юу гэсэн үг вэ?

Х: Тоонууд нь ган хайлш дахь хром ба никельийн хувийг тус тус илэрхийлдэг. '18/8' гэдэг нь 18% хром (зэвэнд тэсвэртэй), 8% никель (бат бөх, гялбаа) агуулсан гэсэн үг. Энэхүү найрлага нь 304 зэрэглэлийн зэвэрдэггүй ган гэгддэг бөгөөд хүнсний хэрэглээний алтан стандарт юм.

А: Зэвэрдэггүй ган өдрийн хоолны хайрцаг зэврэх үү?

Х: Өндөр чанартай 18/8 зэвэрдэггүй ган нь зэвэнд тэсвэртэй. Гэсэн хэдий ч аяга таваг угаагч машинд бусад зэвэрсэн зүйлсээр (хуучин жигнэмэг, хямд хутганы хэрэгсэл гэх мэт) угаавал 'зэврсэн зэв'-ийн жижиг толбо үүсч болно. Эдгээр толбо нь гадаргуу дээр байгаа бөгөөд зүлгүүргүй цэвэрлэгчээр амархан арилгадаг.

А: Зэвэрдэггүй ган өдрийн хоолны хайрцаг шилэн хайрцагнаас дээр үү?

Х: Энэ нь таны тэргүүлэх чиглэлээс хамаарна. Шил нь мөн химийн хувьд идэвхгүй, аюулгүй боловч хүнд жинтэй, хагардаг тул хүүхэд эсвэл аялалд явахад тохиромжгүй байдаг. Зэвэрдэггүй ган нь харьцангуй өндөр бат бөх, хөнгөн жинтэй харьцуулахад аюулгүй байдлыг хангадаг.