துருப்பிடிக்காத எஃகு கொள்கலன்கள் உங்களுக்கு நல்லதா?

உணவு சேமிப்பு பாதுகாப்பு குறித்த பொது விழிப்புணர்வு உலகம் முழுவதும் வேகமாக மாறி வருகிறது. மைக்ரோபிளாஸ்டிக் உட்செலுத்துதல் மற்றும் இரசாயன கசிவு பற்றிய அதிகரித்துவரும் கவலைகள் காரணமாக பலர் இப்போது பிளாஸ்டிக்கை தீவிரமாக தவிர்க்கின்றனர். தினசரி உணவுக்கு நம்பகமான, நீடித்த மற்றும் முற்றிலும் நச்சுத்தன்மையற்ற மாற்று உங்களுக்குத் தேவை. இருப்பினும், நீங்கள் ஒரு முழுமையான மாற்றத்தை செய்ய தயங்கலாம். அதிக ஆரம்ப செலவுகள், அதிக எடை கொண்டதாக கருதப்படும் எடை மற்றும் பொதுவான பயன்பாட்டினை கேள்விகள் பெரும்பாலும் வெறுப்பூட்டும் தடையை உருவாக்குகின்றன. உலோக விருப்பங்கள் அன்றாட பயன்பாட்டிற்கு உண்மையிலேயே சிறந்ததா? இந்த பொருட்களின் தெளிவான, ஆதார அடிப்படையிலான மதிப்பீட்டை வழங்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளோம். அன்றாட நடைமுறையுடன் முக்கியமான பாதுகாப்புத் தரவை நீங்கள் ஆராய்வீர்கள். உண்மையான சுற்றுச்சூழல் தாக்கத்தை அளவிட நீண்ட கால வாழ்க்கைச் சுழற்சி மதிப்பையும் நாங்கள் எடைபோடுவோம். இந்த விரிவான மதிப்பீடு, தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களில் இருந்து ஒரு தகவலறிந்த மாற்றத்தை உங்களுக்கு உதவும்.

முக்கிய எடுக்கப்பட்டவை

• உயர்தர, உணவு தர துருப்பிடிக்காத எஃகு (304/316) வேதியியல் ரீதியாக நிலையானது மற்றும் எண்டோகிரைன் சீர்குலைப்பான்களை வெளியேற்றாது.
• அவை கண்ணாடி மற்றும் பிளாஸ்டிக்குடன் ஒப்பிடும்போது அதிக ஆயுள்-எடை விகிதத்தை வழங்குகின்றன.
• முதன்மை வரம்புகள் நுண்ணலைகளுடன் கடுமையான இணக்கமின்மை மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட உணவுகளுடன் சாத்தியமான வினைத்திறன் ஆகும்.
• முன்கூட்டிய செலவுகள் அதிகமாக இருந்தாலும், 'ஒரு பயன்பாட்டிற்கான செலவு' 10+ வருட ஆயுட்காலம் அவற்றை மிகவும் சிக்கனமான நீண்ட கால சேமிப்பு தீர்வாக மாற்றுகிறது.

பாதுகாப்பு விவரம்: துருப்பிடிக்காத எஃகு கொள்கலன்கள் உண்மையில் நச்சுத்தன்மையற்றதா?

நுகர்வோர் தங்கள் சமையலறைப் பொருட்களின் இரசாயன நிலைத்தன்மையை அடிக்கடி கேள்வி எழுப்புகின்றனர். உணவு-தர விருப்பங்களின் உலோகவியல் பண்புகளை அவற்றின் பாதுகாப்பைப் புரிந்து கொள்ள நாம் ஆராய வேண்டும். தொழில்துறையானது சமையல் பயன்பாடுகளுக்கு 304 மற்றும் 316 தர உலோகங்களை பெரிதும் நம்பியுள்ளது. 18/8 அல்லது 18/10 என லேபிளிடப்பட்ட 304 தரத்தை நீங்கள் அடிக்கடி பார்ப்பீர்கள். இந்த எண்கள் குரோமியம் மற்றும் நிக்கல் சதவீதங்களைக் குறிக்கின்றன. பதினெட்டு சதவிகித குரோமியம் ஒரு நுண்ணிய செயலற்ற ஆக்சைடு அடுக்கை உருவாக்குகிறது. இந்த அடுக்கு துரு மற்றும் அரிப்பை தீவிரமாக தடுக்கிறது. எட்டு முதல் பத்து சதவிகிதம் நிக்கல் உலோக அமைப்பை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் ஆயுள் சேர்க்கிறது. 316 தரத்தில் மாலிப்டினம் அடங்கும். இந்தக் கூட்டல் 'கடல் தர' உலோகத்தை உருவாக்குகிறது, இது கடுமையான உப்புகளுக்கு சிறந்த எதிர்ப்பை வழங்குகிறது.

பல ஆன்லைன் மன்றங்கள் ஹெவி மெட்டல் லீச்சிங் தொடர்பான சந்தேகத்தை முன்னிலைப்படுத்துகின்றன. நிக்கல் அல்லது குரோமியம் தங்கள் உணவில் நுழைவதைப் பற்றி சந்தேகம் கொண்டவர்கள் கவலைப்படுகிறார்கள். உயர்தரம் துருப்பிடிக்காத எஃகு கொள்கலன்கள் சாதாரண சமையல் நிலைமைகளின் கீழ் நம்பமுடியாத அளவிற்கு செயலற்றதாக இருக்கும். உலோகப் பிணைப்புகள் மிகவும் நிலையானவை. அவை நிலையான சமையல் அல்லது உறைபனி வெப்பநிலையில் உடைவதில்லை. உலோக கலவைகளின் அளவிடக்கூடிய பரிமாற்றம் இல்லாமல் பெரும்பாலான உணவுகளை நீங்கள் பாதுகாப்பாக சேமிக்க முடியும்.

செயற்கை இரசாயனங்கள் இல்லாதது ஒரு உறுதியான ஆரோக்கிய நன்மையை வழங்குகிறது. எண்டோகிரைன் சீர்குலைவுக்கான ஆவணப்படுத்தப்பட்ட அபாயங்களை பிளாஸ்டிக் கொண்டுள்ளது. பிபிஏ இல்லாத பிளாஸ்டிக்குகள் கூட பிபிஎஸ் போன்ற இரசாயனங்களை மாற்றுகின்றன. இந்த மாற்றுகள் ஒரே மாதிரியான உடல்நலக் கவலைகளை முன்வைக்கின்றன. உலோகம் BPA, BPS மற்றும் phthalates ஆகியவற்றின் அபாயத்தை முற்றிலும் நீக்குகிறது. மைக்ரோபிளாஸ்டிக் உதிர்வதையும் தவிர்க்கலாம். மீண்டும் மீண்டும் கழுவுதல் மற்றும் வெப்பநிலை ஏற்ற இறக்கங்கள் மூலம் பிளாஸ்டிக் காலப்போக்கில் சிதைவடைகிறது. உலோகம் அதன் கட்டமைப்பு ஒருமைப்பாட்டை காலவரையின்றி பராமரிக்கிறது.

உலோக ஒவ்வாமை தொடர்பான ஒரு குறிப்பிட்ட நுணுக்கத்தை நாம் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும். மக்கள்தொகையில் ஒரு சிறிய சதவீதத்தினர் கடுமையான நிக்கல் உணர்திறன்களால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். இந்த நபர்கள் நீண்ட காலத்திற்கு உலோகத்தில் சேமிக்கப்பட்ட உணவுகளை உட்கொண்டால் சுவடு எதிர்வினைகளை அனுபவிக்கலாம். அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட உணவுகள் பல நாட்களில் சிறிய மேற்பரப்பு எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும். நிக்கல் தொடர்பான கடுமையான காண்டாக்ட் டெர்மடிடிஸை நிர்வகிக்கும் எவருக்கும் கண்ணாடி அவசியமான பின்னடைவாக உள்ளது.

துருப்பிடிக்காத எஃகு எதிராக கண்ணாடி எதிராக பிளாஸ்டிக்: ஒரு பொருள் மதிப்பீட்டு கட்டமைப்பு

சரியான பொருளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு உங்கள் அன்றாட வாழ்க்கை முறை மற்றும் உணவு தயாரிப்பு பழக்கங்களை மதிப்பீடு செய்ய வேண்டும். ஒவ்வொரு பொருளும் தனித்துவமான நன்மைகள் மற்றும் குறைபாடுகளை வழங்குகிறது. ஆயுள் ஒரு முதன்மையான வேறுபடுத்தி நிற்கிறது. கண்ணாடி அதிக சிதைவு அபாயத்தை அளிக்கிறது. ஒரு ஓடு தரையில் ஒரு துளி பெரும்பாலும் ஒரு கண்ணாடி பாத்திரத்தை அழிக்கிறது. பிளாஸ்டிக் சிதைவதை எதிர்க்கிறது, ஆனால் காலப்போக்கில் விரிசல் மற்றும் சிதைகிறது. பாத்திரங்கழுவிகளில் உள்ள வெப்பச் சுழற்சிகள் பிளாஸ்டிக்கை விரைவாகச் சிதைக்கின்றன. உலோகம் உடைந்து போகாத தன்மையை வழங்குகிறது. இது சொட்டுகள், புடைப்புகள் மற்றும் கடினமான கையாளுதல் ஆகியவற்றை சிரமமின்றி உயிர்வாழும்.

எடை மற்றும் பெயர்வுத்திறன் தினசரி பயன்பாட்டினை நேரடியாக பாதிக்கிறது. கண்ணாடி கனமாகவும் சிரமமாகவும் உணர்கிறது. ஒரு பையில் பல கண்ணாடி உணவுகளை எடுத்துச் செல்வது சோர்வடைகிறது. பிளாஸ்டிக் பிரமாதமாக இலகுவாக உணர்கிறது ஆனால் முன்னர் குறிப்பிடப்பட்ட இரசாயன அபாயங்களைக் கொண்டுள்ளது. உலோகம் இந்த இடைவெளியை முழுமையாகக் குறைக்கிறது. இது பிளாஸ்டிக்கின் இலகுரக பெயர்வுத்திறனை வழங்குகிறது. பயணிகள் பையில் பல உலோகப் பெட்டிகளை எளிதாக அடுக்கி வைக்கலாம். அவை உங்கள் தினசரி சுமைக்கு குறைந்த எடையைச் சேர்க்கின்றன.

வெப்ப கடத்துத்திறன் உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் கையாளுதலை பாதிக்கிறது. பிளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடியை விட உலோகம் மிக வேகமாக குளிர்கிறது. வைப்பது குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள துருப்பிடிக்காத எஃகு கொள்கலன்கள் உட்புற வெப்பநிலையை விரைவாகக் குறைக்கின்றன. இந்த விரைவான குளிர்ச்சியானது பாக்டீரியா வளர்ச்சியை கட்டுப்படுத்துகிறது. இருப்பினும், உலோகம் உடனடியாக வெப்பத்தை மாற்றுகிறது. ஒரு உலோகக் கிண்ணத்தில் கொதிக்கும் சூப்பை ஊற்றுவது வெளிப்புறத்தை ஆபத்தான வெப்பமாக்குகிறது. சூடான திரவங்களைக் கொண்ட அவற்றைக் கையாளும் போது நீங்கள் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும்.

காட்சி வரம்புகள் ஒரு சிறிய பயன்பாட்டு உராய்வைக் குறிக்கின்றன. கண்ணாடி மற்றும் தெளிவான பிளாஸ்டிக் உள்ளடக்கங்களை ஒரே பார்வையில் அடையாளம் காண உதவுகிறது. உலோகம் முற்றிலும் ஒளிபுகா நிலையில் உள்ளது. நீங்கள் சேமித்ததைப் பார்க்க மூடியைத் திறக்க வேண்டும். பல பயனர்கள் மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய லேபிள்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் அல்லது மேற்பரப்பில் உலர்-அழித்தல் மார்க்கரைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் இதைத் தீர்க்கிறார்கள்.

பொருள் ஒப்பீட்டு விளக்கப்படம்

அம்சம்	துருப்பிடிக்காத ஸ்டீல்	கண்ணாடி	பிளாஸ்டிக்
ஆயுள்	நொறுக்கு-தடுப்பு, அதிக மீள்தன்மை கொண்டது	உடையக்கூடிய, அதிக சிதைவு ஆபத்து	விரிசல் மற்றும் சிதைவுக்கு வாய்ப்பு உள்ளது
நச்சுத்தன்மை ஆபத்து	எதுவுமில்லை (மடக்கம்)	எதுவுமில்லை (மடக்கம்)	உயர் (மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸ், பிபிஏ/பிபிஎஸ்)
எடை	இலகுரக	கனமானது	இலகுரக
வெப்ப சொத்து	விரைவான குளிரூட்டல், விரைவான வெப்ப பரிமாற்றம்	வெப்பத்தைத் தக்கவைத்து, மெதுவாக குளிர்விக்கும்	மோசமான கடத்தி, உருகும் வாய்ப்பு
தெரிவுநிலை	ஒளிபுகா	வெளிப்படையானது	வெளிப்படையான / அரை-வெளிப்படையான

நடைமுறை வரம்புகள் மற்றும் பயன்பாட்டு எச்சரிக்கைகள் (அமுலாக்க அபாயங்கள்)

உலோக உணவு சேமிப்பிற்கு மாறும்போது குறிப்பிட்ட செயல்படுத்தல் அபாயங்களை நீங்கள் சந்திக்க நேரிடும். மைக்ரோவேவ் தடை மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க தடையாக உள்ளது. உலோகத்தை மைக்ரோவேவ் செய்ய முடியாது. மின்காந்த அலைகள் மேற்பரப்பில் பிரதிபலிக்கின்றன. இந்த பிரதிபலிப்பு ஆபத்தான வளைவு மற்றும் சாத்தியமான தீயை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த வரம்புக்கு இடமளிக்கும் வகையில் உங்கள் சமையலறை பணிப்பாய்வுகளை நீங்கள் மாற்றியமைக்க வேண்டும்.

உணவை மீண்டும் சூடாக்குவதற்கு பல எளிய தீர்வுகளை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்:

• மைக்ரோவேவ் செய்வதற்கு முன் உங்கள் உணவை பீங்கான் தட்டுக்கு மாற்றவும்.
• உலோகத் தளத்தில் நேரடியாக பொருட்களை மீண்டும் சூடாக்க டோஸ்டர் அடுப்பைப் பயன்படுத்தவும்.
• அடுப்பில் ஒரு சிறிய வாணலியில் சூடான சூப்கள் அல்லது குண்டுகள்.
• சாலடுகள் அல்லது சாண்ட்விச்கள் போன்ற குளிர் மதிய உணவுகளுக்கு உலோகத்தை நம்புங்கள்.

அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட உணவுகளுக்கு கவனமாக சேமிப்பு மேலாண்மை தேவைப்படுகிறது. அமில உணவுகளை சேமித்து வைக்கும் அறிவியல் குறிப்பிட்ட நேர வரம்புகளை ஆணையிடுகிறது. சிட்ரஸ் பழங்கள், தக்காளி சாஸ் மற்றும் வினிகர் அடிப்படையிலான மாரினேட்ஸ் போன்ற பொருட்களில் செயலில் உள்ள அமிலங்கள் உள்ளன. இந்த அமிலங்களுக்கு நீட்டிக்கப்பட்ட வெளிப்பாடு செயலற்ற ஆக்சைடு அடுக்கைக் குறைக்கும். இந்த சிதைவு நுண்ணிய குழி அரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. இது உங்கள் உணவுக்கு மங்கலான உலோகச் சுவையையும் மாற்றக்கூடும். அமில சேமிப்பை குறுகிய காலத்திற்கு மட்டுப்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம். இரண்டு நாட்களுக்கு மேல் அவற்றை சேமிக்க திட்டமிட்டால், அமில மிச்சத்தை கண்ணாடிக்கு மாற்றவும்.

சீல் சிதைவு தவிர்க்க முடியாத பராமரிப்பு காரணியாக உள்ளது. உலோக அடித்தளம் என்றென்றும் நீடிக்கும். இருப்பினும், சீல் செய்யும் வழிமுறைகள் இறுதியில் தேய்ந்து போகின்றன. பெரும்பாலான பிரீமியம் விருப்பங்கள் சிலிகான் கேஸ்கட்கள் அல்லது பிளாஸ்டிக் கிளாம்ப் இமைகளைப் பயன்படுத்துகின்றன. இந்த மென்மையான பொருட்கள் காலப்போக்கில் சிதைந்துவிடும். அடிக்கடி கழுவுதல் மற்றும் வெப்பநிலை மாற்றங்கள் சிலிகான் அதன் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை இழக்க காரணமாகின்றன. நம்பகமான கசிவு-ஆதார முத்திரையை பராமரிக்க நீங்கள் கேஸ்கட்களை மாற்ற வேண்டும். ஒட்டுமொத்த ஆயுட்காலத்தை நீட்டிக்க மாற்று பாகங்களை வழங்கும் பிராண்டுகளைத் தேடுங்கள்.

ROI மற்றும் வாழ்க்கைச் சுழற்சி: நீண்ட கால மதிப்பை மதிப்பீடு செய்தல்

உங்கள் சமையலறை சேமிப்பகத்தை மாற்றுவதற்கு, மாற்று அதிர்வெண்களுக்கு எதிராக முன்கூட்டிய செலவுகளை மதிப்பீடு செய்ய வேண்டும். பிரீமியம் உலோக விருப்பங்கள் அதிக ஆரம்ப முதலீடு தேவை. நுகர்வோர் பெரும்பாலும் செக்அவுட் கவுண்டரில் தயங்குகிறார்கள். மலிவான மாற்றுகளின் தோல்வி விகிதத்திற்கு எதிராக இந்த வாங்குதலை நீங்கள் வடிவமைக்க வேண்டும். பிளாஸ்டிக் தவிர்க்க முடியாமல் கறை, துர்நாற்றம் தக்கவைத்து, மற்றும் பாத்திரங்கழுவி வார்ப். ஒவ்வொரு சில மாதங்களுக்கும் நீங்கள் பிளாஸ்டிக் பெட்டிகளை மாற்றலாம். கண்ணாடி இறுதியில் சில்லுகள் அல்லது நொறுங்குகிறது. நீண்ட கால மாற்று சுழற்சி மலிவான பொருட்களை மிகவும் திறமையற்றதாக ஆக்குகிறது.

உலோகம் இந்த தொடர்ச்சியான மாற்று சுழற்சியை நீக்குகிறது. நீங்கள் ஒரு தரமான தொகுப்பை ஒரு முறை வாங்குங்கள். இது ஒரு தசாப்தம் அல்லது அதற்கும் மேலாக தினமும் உங்களுக்கு சேவை செய்கிறது. ஒரு பயன்பாட்டிற்கான செலவு காலப்போக்கில் வியத்தகு அளவில் குறைகிறது. இது உலோகத்தை நிலையான குடும்பங்களுக்கு பொருளாதார ரீதியாக சாத்தியமான உத்தியாக மாற்றுகிறது.

உணவு தயாரிப்புக்கான அளவிடுதல் சிறந்த மட்டு மதிப்பை வழங்குகிறது. நீங்கள் ஒரு பெரிய பொருத்தம் செட் முன் வாங்க தேவையில்லை. நீங்கள் பல மாதங்களில் ஒரு மட்டு அமைப்பை உருவாக்கலாம். சில பல்துறை அளவுகளுடன் தொடங்கவும். பெரும்பாலான தரமான பிராண்டுகள் தங்கள் பொருட்களை தடையின்றி கூடு கட்ட வடிவமைக்கின்றன. இந்த அடுக்கக்கூடிய தன்மை மதிப்புமிக்க அமைச்சரவை இடத்தை சேமிக்கிறது. உங்களின் உணவு தயாரிப்புத் தேவைகள் அதிகரிக்கும் போது, ​​தர்க்கரீதியாக உங்கள் சேகரிப்பை விரிவாக்க இது உங்களை அனுமதிக்கிறது.

சுற்றுச்சூழல் மற்றும் அகற்றல் மதிப்பு கடுமையான நிலைத்தன்மை அளவுகோல்களை பூர்த்தி செய்கிறது. உலகளவில் பிளாஸ்டிக் மறுசுழற்சி மிகவும் திறனற்றதாகவே உள்ளது. மறுசுழற்சி செயல்பாட்டின் போது பெரும்பாலான பிளாஸ்டிக் சிதைகிறது. இது இறுதியில் நிலப்பரப்பில் முடிகிறது. மாறாக, உலோகம் எண்ணற்ற மறுசுழற்சி செய்யக்கூடியது. எந்தவொரு தரச் சிதைவும் இல்லாமல் நீங்கள் அதை முழுவதுமாக உருக்கலாம். இது நேரடியாக வட்டப் பொருளாதாரத்திற்குத் திரும்புகிறது. உலோகத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது கிரக பிளாஸ்டிக் மாசுபாட்டை நேரடியாகக் குறைக்கிறது.

சுருக்கப்பட்டியல் தர்க்கம்: சரியான விருப்பங்களை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

இன்று சந்தையில் எண்ணற்ற விருப்பங்களை நீங்கள் காணலாம். உயர்தர உற்பத்தி மற்றும் மலிவான சாயல்களை வேறுபடுத்துவதற்கு குறிப்பிட்ட அளவுகோல்கள் தேவை. உங்கள் சமையலறைக்கான சிறந்த தயாரிப்புகளைப் பாதுகாக்க, இந்த சுருக்கப்பட்டியல் தர்க்கத்தைப் பயன்படுத்தவும்.

1. தரத்தைச் சரிபார்க்கவும்: வெளிப்படையான லேபிளிங்கைப் பார்க்கவும். தயாரிப்பு பேக்கேஜிங் அல்லது அடித்தளத்தில் 304, 316, 18/8 அல்லது 18/10 எனக் குறிப்பிட வேண்டும். கிரேடு விவரக்குறிப்பு இல்லாமல் 'உலோகம்' அல்லது 'துருப்பிடிக்காத' என லேபிளிடப்பட்ட எந்தவொரு தயாரிப்பையும் தவிர்க்கவும். முத்திரையிடப்படாத உலோகங்கள் பெரும்பாலும் மலிவான கலப்படங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன.
2. மூடி இயந்திரங்களை மதிப்பிடுக: மூடல் அமைப்புகள் தினசரி பயன்பாட்டினை வரையறுக்கின்றன. நீக்கக்கூடிய சிலிகான் கேஸ்கட்களைக் கொண்ட ஸ்னாப்-லாக் மூடிகளை பரிந்துரைக்கிறோம். அவை பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதாரத்தின் சிறந்த சமநிலையை வழங்குகின்றன. நீங்கள் கேஸ்கெட்டை முழுவதுமாக அகற்றலாம். இது மறைந்திருக்கும் உணவுத் துகள்களைத் துடைக்கவும், அச்சு வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.
3. இன்டீரியர் ஃபினிஷை ஆய்வு செய்யுங்கள்: பிரீமியம் பிராண்டுகள் எலக்ட்ரோபாலிஷிங் செயல்முறையைப் பயன்படுத்துகின்றன. இந்த சிகிச்சையானது உலோக மேற்பரப்பில் உள்ள நுண்ணிய சிகரங்களையும் பள்ளத்தாக்குகளையும் மென்மையாக்குகிறது. எலக்ட்ரோபாலிஷ் செய்யப்பட்ட உட்புறம் நம்பமுடியாத மென்மையானதாக உணர்கிறது. இது உணவை ஒட்டிக்கொள்வதை தீவிரமாக தடுக்கிறது. இந்த அம்சம் கைமுறையாக சுத்தம் செய்வதை மிகவும் திறமையானதாக்குகிறது மற்றும் துர்நாற்றத்தைத் தக்கவைப்பதைக் குறைக்கிறது.
4. கலப்புப் பொருட்களைத் தவிர்க்கவும்: ஒட்டாத பூச்சுகள் அல்லது வர்ணம் பூசப்பட்ட உட்புறங்களைக் கொண்ட உலோகப் பொருட்களை ஒருபோதும் வாங்க வேண்டாம். உற்பத்தியாளர்கள் சில நேரங்களில் டெல்ஃபான் அல்லது பீங்கான் வண்ணப்பூச்சுகளை உலோகத்திற்குப் பயன்படுத்துகின்றனர். இந்த நடைமுறை முழு நோக்கத்தையும் தோற்கடிக்கிறது. கச்சா, நச்சுத்தன்மையற்ற உலோகம் உங்கள் உணவைத் தொடர்பு கொள்ள வேண்டும். பூச்சுகள் இறுதியில் சிப் மற்றும் செதில்களாக உங்கள் உணவில் நேரடியாக.

இந்த நான்கு படிகளைச் செயல்படுத்துவது நம்பகமான, பாதுகாப்பான மற்றும் நீடித்த வாங்குவதற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது துருப்பிடிக்காத எஃகு கொள்கலன்கள் . பிரகாசமான வடிவமைப்புகளை விட மூலப்பொருட்களின் தரத்திற்கு எப்போதும் முன்னுரிமை கொடுங்கள்.

முடிவுரை

உலோக உணவு சேமிப்பு உங்கள் உடல்நலம் மற்றும் உங்கள் பட்ஜெட் ஆகிய இரண்டிற்கும் விதிவிலக்கான மதிப்பை வழங்குகிறது என்பதை எங்கள் மதிப்பீடு உறுதிப்படுத்துகிறது. மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸ் மற்றும் செயற்கை இரசாயனங்கள் முற்றிலுமாக நீக்கப்படுவது இணையற்ற மன அமைதியை அளிக்கிறது. உங்கள் முதலீடு பல தசாப்தங்களாக நீடிப்பதை உறுதிசெய்கிறது. மைக்ரோவேவ் வரம்பைத் தவிர்க்க, நீங்கள் மீண்டும் சூடாக்கும் பழக்கத்தை மாற்றியமைக்க வேண்டும். உலோக மேற்பரப்பைப் பாதுகாக்க அமில உணவுகளை நீண்ட காலத்திற்கு சேமிப்பதைத் தவிர்க்கவும்.

நடைமுறையில் முதல் படி எடுக்க பரிந்துரைக்கிறோம். உங்கள் தற்போதைய சமையலறைப் பொருட்களை இன்று தூக்கி எறியாதீர்கள். தொடங்குவதற்கு இரண்டு அல்லது மூன்று பல்துறை அளவுகளை வாங்கவும். உலர் தின்பண்டங்கள், பயணிகள் மதிய உணவுகள் அல்லது குளிர் சாலட்களுக்கு அவற்றைப் பயன்படுத்தவும். உங்கள் தினசரி வழக்கத்தில் பணிப்பாய்வுகளை சோதிக்கவும். அவை எவ்வளவு எளிதாக சுத்தம் செய்து கொண்டு செல்கின்றன என்பதைக் கவனியுங்கள். இந்த சோதனைக் காலம் முழு சமையலறையை மாற்றுவதற்கு முன் உங்கள் நம்பிக்கையை வளர்க்கும்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

கே: துருப்பிடிக்காத எஃகு கொள்கலன்கள் உணவில் உலோக சுவையை விட்டுவிடுகின்றனவா?

ப: உயர்தர 18/8 அல்லது 18/10 உலோகம் உங்கள் உணவில் சுவையை அளிக்காது. சாதாரண நிலைமைகளின் கீழ் பொருள் மிகவும் செயலற்றதாக இருக்கும். வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு போன்ற அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட திரவங்களை பல நாட்களுக்கு சேமித்து வைத்தால் மட்டுமே மங்கலான உலோக சுவையை நீங்கள் கவனிக்கலாம்.

கே: துருப்பிடிக்காத எஃகு கொள்கலன்கள் பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பானதா?

ப: உலோகத் தளங்கள் முற்றிலும் பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பானவை. அவை அதிக வெப்பம் மற்றும் வலுவான சவர்க்காரங்களை சிரமமின்றி தாங்கும். இருப்பினும், நீங்கள் சிலிகான் மூடிகள் மற்றும் சீல் கேஸ்கட்களை கையால் கழுவ வேண்டும் அல்லது மேல் ரேக்கில் வைக்க வேண்டும். இந்த மென்மையான கழுவுதல் சிலிகான் விரைவாக சிதைவதைத் தடுக்கிறது.

கே: ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் உணவுப் பாத்திரங்களை ஃப்ரீசரில் வைக்க முடியுமா?

ப: ஆம், அவை ஃப்ரீசரில் சிறப்பாகச் செயல்படுகின்றன. பிளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடியைப் போலல்லாமல், கடுமையான குளிரினால் உலோகம் ஒருபோதும் வெடிக்கவோ அல்லது சிதறவோ முடியாது. எப்போதும் மேலே ஒரு அங்குல வெற்று இடத்தை விட நினைவில் கொள்ளுங்கள். உறைந்த நிலையில் திரவங்கள் கணிசமாக விரிவடைகின்றன.

கே: துருப்பிடிக்காத எஃகு கொள்கலன்கள் துருப்பிடிக்கிறதா?

ப: உணவு-தர பொருட்கள் அவற்றின் குரோமியம் உள்ளடக்கம் காரணமாக அதிக துரு எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டவை. இருப்பினும், அவை முற்றிலும் துருப்பிடிக்காதவை. கடுமையான ப்ளீச், அதிக உப்பு செறிவு, அல்லது நிற்கும் நீரில் உட்கார்ந்து நீண்ட நேரம் வெளிப்படுவது சிறிய மேற்பரப்பு ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை ஏற்படுத்தும். நீங்கள் பொதுவாக இந்த மேலோட்டமான துரு புள்ளிகளை எளிதாக துடைக்கலாம்.