आधुनिक रसोई एक शांत क्रांति के दौर से गुजर रही है। दशकों से, एक गंभीर घरेलू रसोइये की पसंद अक्सर गैस रेंज होती थी, जो अपनी प्रतिक्रियाशीलता के लिए प्रसिद्ध थी। इलेक्ट्रिक कुकटॉप्स ने एक आकर्षक विकल्प पेश किया। अब, एक तीसरा दावेदार, इंडक्शन टेक्नोलॉजी, तेजी से समर्थन प्राप्त कर रहा है। घर के रसोइये, मरम्मत करने वाले
