ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທ່ຽງມັກຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກຄືກັບວຽກຂອງໂລກ, ແຕ່ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນ. ສິນລະປະຂອງ bento ສະເຫນີທາງເລືອກທີ່ສົດຊື່ນ, ປ່ຽນອາຫານທ່ຽງໃຫ້ກາຍເປັນແຫຼ່ງຄວາມສຸກແລະອາຫານ. ການຮັບຮອງເອົາການປະຕິບັດນີ້ນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ, ລວມທັງການປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ສໍາຄັນ, ການຄວບຄຸມສ່ວນທໍາມະຊາດ, ແລະເສັ້ນທາງທີ່ຊັດເຈນໃນການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍລັງເລທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ. ພວກເຂົາເຈົ້າກັງວົນກ່ຽວກັບເວລາທີ່ມັນໃຊ້ເວລາ, ບັນຫາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານທີ່ເປັນໄປໄດ້, ຫຼື myth ທີ່ທຸກກ່ອງ bento ຕ້ອງການການອອກແບບທີ່ສັບສົນ, ຕົກແຕ່ງ. ຄູ່ມືນີ້ແມ່ນຢູ່ທີ່ນີ້ເພື່ອ dispel myths ເຫຼົ່ານັ້ນ. ພວກເຮົາຈະສະຫນອງການປະຕິບັດ, ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນລະບົບສໍາລັບການສ້າງຄວາມພໍໃຈ, ປອດໄພ, ແລະສາຍຕາດຶງດູດສາຍຕາຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການສ້າງສິ່ງທີ່ເປັນປະຈໍາທີ່ໃຫ້ລາງວັນທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານທ່ຽງເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າລໍຖ້າທຸກໆມື້.
Key Takeaways
- ກອບ 5 ອົງປະກອບ: ໂຄງສ້າງອາຫານທຸກໆຄາບດ້ວຍອາຫານຫຼັກ 5 ຊະນິດເພື່ອຄວາມສົມດູນທາງດ້ານໂພຊະນາການແລະການດຶງດູດສາຍຕາ: ຄາໂບໄຮເດດ, ທາດໂປຼຕີນຕົ້ນຕໍ, ອາຫານຂ້າງ (ຜັກ), ຊ່ອງຫວ່າງ, ແລະຫມາກໄມ້ຫຼືອາຫານ.
- ການກຽມອາຫານແມ່ນບໍ່ສາມາດຕໍ່ລອງໄດ້: ກຸນແຈສໍາຄັນຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ໃນຕອນເຊົ້າໄວແມ່ນການກະກຽມສ່ວນປະກອບລ່ວງຫນ້າ. ເອົາຂອງທີ່ເຫຼືອ, batch-cook-freezable items, ແລະກ່ອນການຟັກຜັກ.
- ຫຸ້ມຫໍ່ໃຫ້ແໜ້ນ ແລະ ເຢັນຢ່າງຄົບຖ້ວນ: ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານເຄື່ອນຍ້າຍ ແລະ ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ຄວນຫຸ້ມຫໍ່ຂອງຢ່າງສະດວກສະບາຍ ແລະ ປ່ອຍໃຫ້ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວເຢັນຢູ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນທີ່ຈະປິດຝາ (ເວັ້ນເສຍແຕ່ຈະໃຊ້ພາຊະນະທີ່ມີ insulated ສໍາລັບອາຫານຮ້ອນ).
- ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານກ່ອນອື່ນໝົດ: ໃຊ້ກະເປົ໋ານ້ຳກ້ອນສຳລັບສິ່ງຂອງທີ່ເສື່ອມໂຊມ ເກັບຮັກສາໄວ້ໂດຍບໍ່ມີການເຮັດຕູ້ເຢັນ. ເຂົ້າໃຈເຂດອັນຕະລາຍຂອງອຸນຫະພູມແລະເລືອກສ່ວນປະກອບຢ່າງສະຫລາດໂດຍອີງໃສ່ສະພາບການຂົນສົ່ງແລະການເກັບຮັກສາ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນ: ການເລືອກກ່ອງອາຫານທ່ຽງ Bento ທີ່ຖືກຕ້ອງ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສາມາດຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທ່ຽງທີ່ສົມບູນແບບ, ທ່ານຕ້ອງການຖັງທີ່ເຫມາະສົມ. ທີ່ເຫມາະສົມ Bento Lunch Box ເປັນທາງເລືອກສ່ວນບຸກຄົນທີ່ຂຶ້ນກັບວິຖີຊີວິດ, ຄວາມມັກອາຫານຂອງທ່ານແລະນິໄສການທໍາຄວາມສະອາດ. ການຄິດຜ່ານປັດໃຈເຫຼົ່ານີ້ລ່ວງ ໜ້າ ຈະຊ່ວຍປະຢັດທ່ານຈາກຄວາມອຸກອັ່ງໃນພາຍຫຼັງແລະເຮັດໃຫ້ທ່ານປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນໄລຍະຍາວ. ໃຫ້ພວກເຮົາທໍາລາຍການພິຈາລະນາທີ່ສໍາຄັນ.
ການປະເມີນໂດຍວັດສະດຸ: ການທໍາງານແລະຄວາມທົນທານ
ວັດສະດຸຂອງກ່ອງ bento ຂອງທ່ານກໍານົດນ້ໍາຫນັກ, ຄວາມທົນທານ, ແລະວິທີທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ແລະການດູແລມັນ. ແຕ່ລະປະເພດມີຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
- ພາດສະຕິກທີ່ບໍ່ມີ BPA: ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທົ່ວໄປທີ່ສຸດແລະຫລາກຫລາຍ. ກ່ອງພາດສະຕິກມີນ້ຳໜັກເບົາ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການພົກພາ. ພວກເຂົາເຈົ້າມາໃນອາເຣທີ່ໃຫຍ່ຫຼວງຂອງຮູບຮ່າງ, ຂະຫນາດ, ແລະສີ. ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນອອກແບບມາເພື່ອຄວາມສະດວກ, ເປັນທັງໄມໂຄເວຟ ແລະເຄື່ອງລ້າງຈານທີ່ປອດໄພ (ເຖິງແມ່ນວ່າຈະກວດເບິ່ງຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດສໍາລັບຝາປິດ ແລະປະທັບຕາພາຍໃນ).
- ສະແຕນເລດ / ອາລູມິນຽມ: ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ workhorses ຂອງໂລກ bento. ພວກມັນທົນທານຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ, ທົນທານຕໍ່ຮອຍເປື້ອນແລະກິ່ນ, ແລະຈະບໍ່ແຕກຖ້າຫຼຸດລົງ. ກ່ອງໂລຫະຍັງຮັກສາອຸນຫະພູມໄດ້ດີ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານເຢັນເຢັນໄດ້ດົນກວ່າ. ຂໍ້ບົກຜ່ອງຕົ້ນຕໍຂອງພວກເຂົາແມ່ນວ່າພວກມັນບໍ່ປອດໄພດ້ວຍໄມໂຄເວຟ.
- ໄມ້ / ໄມ້ໄຜ່: ສໍາລັບການເລືອກແບບດັ້ງເດີມແລະຄວາມງາມ, ກ່ອງໄມ້ຫຼືໄມ້ໄຜ່ແມ່ນບໍ່ມີໃຜທຽບເທົ່າ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນດີເລີດໃນການດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນຈາກອາຫານເຊັ່ນເຂົ້າ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຂົາຕ້ອງການການດູແລທີ່ສຸດ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການລ້າງມືຢ່າງອ່ອນໂຍນແລະການແຫ້ງແລ້ງຢ່າງລະອຽດເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການປົນເປື້ອນຫຼື mold. ພວກມັນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບໄມໂຄເວຟຫຼືເຄື່ອງລ້າງຈານ.
Bento Box ຄຸນ
| ສົມບັດ ການປຽບທຽບວັດສະດຸ |
BPA-Free Plastic |
Stainless Steel |
Wood/Bamboo |
| ໄມໂຄເວຟປອດໄພ |
ປົກກະຕິແລ້ວ (ກວດເບິ່ງປ້າຍຊື່) |
ບໍ່ |
ບໍ່ |
| ເຄື່ອງລ້າງຈານ-ປອດໄພ |
ປົກກະຕິແລ້ວ (ກວດເບິ່ງປ້າຍຊື່) |
ແມ່ນແລ້ວ |
ບໍ່ |
| ຄວາມທົນທານ |
ດີ |
ເລີດ |
ຍຸດຕິທຳ (ຕ້ອງການການດູແລ) |
| ນ້ຳໜັກ |
ນ້ຳໜັກເບົາ |
ປານກາງ |
ນ້ຳໜັກເບົາ |
| ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ |
ຄວາມສະດວກສະບາຍປະຈໍາວັນ, reheating |
ອາຫານເຢັນ, ທົນທານສູງສຸດ |
ອາຫານພື້ນເມືອງ, ຄວາມງາມ |
ການປະເມີນຕາມຂະໜາດ ແລະ ຊັ້ນ: ການຄວບຄຸມສ່ວນ ແລະ ຄວາມຊັບຊ້ອນອາຫານ
ກ່ອງ Bento ແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ດີເລີດສໍາລັບການຄຸ້ມຄອງຂະຫນາດສ່ວນ. ຄວາມອາດສາມາດຂອງພວກມັນຖືກວັດແທກເປັນ milliliters (ml). ຕາມກົດລະບຽບ, 1 ມລແມ່ນປະມານເທົ່າກັບ 1 ແຄລໍລີ່, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງອາຫານ.
- ຊັ້ນດຽວ: ພາຊະນະທີ່ລຽບງ່າຍ, ຮາບພຽງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບອາຫານທີ່ກົງໄປກົງມາ. ຄິດເຖິງສະຫຼັດໃຫຍ່, ແຊນວິດທີ່ຖືກຕັດໃຫ້ພໍດີ, ຫຼືອາຫານຈານດຽວເຊັ່ນແກງເຂົ້າ. ພວກມັນງ່າຍຕໍ່ການຫຸ້ມຫໍ່ແລະເຮັດຄວາມສະອາດ.
- Double-Tier (ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ): ກ່ອງແບບຊັ້ນແມ່ນແບບ bento ຄລາສສິກ. ພວກເຂົາດີເລີດໃນການແຍກປະເພດອາຫານ. ເຈົ້າສາມາດເກັບສ່ວນປະກອບທີ່ປຽກໄດ້ເຊັ່ນ: ສະເຕັກໃສ່ໃນຊ່ອງໜຶ່ງ ແລະຂອງແຫ້ງເຊັ່ນ: ເຂົ້າ ຫຼື ເຂົ້າຈີ່ໃນບ່ອນອື່ນ. ອັນນີ້ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານຂອງເຈົ້າກາຍເປັນຄວາມວຸ້ນວາຍ.
ຄຸນນະສົມບັດທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການປະຕິບັດແລະຄວາມປອດໄພ
ຊອກຫາຄຸນສົມບັດທີ່ສອດຄ່ອງກັບຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ. ລາຍລະອຽດນ້ອຍໆສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມແຕກຕ່າງອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃນປະສົບການ bento ຂອງທ່ານ.
- ການປະທັບຕາຮົ່ວ: ຖ້າຫາກວ່າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະຫຸ້ມຫໍ່ຫຍັງກັບຊອດ, dressing, ຫຼືນ້ໍາ, ປະທັບຕາຊິລິໂຄນຢູ່ໃນຝາແມ່ນບໍ່ແມ່ນການຕໍ່ລອງໄດ້. ກວດເບິ່ງການທົບທວນຄືນເພື່ອຮັບປະກັນປະທັບຕາປະສິດທິພາບ.
- ຕົວແບ່ງໃນຕົວທຽບກັບຖ້ວຍຊິລິໂຄນ: ບາງກ່ອງມີການສ້ອມແຊມ, ແບ່ງອອກເປັນແມ່ພິມ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມທົນທານແຕ່ຈໍາກັດຄວາມຍືດຫຍຸ່ນການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງທ່ານ. ແຜ່ນແບ່ງທີ່ຖອດອອກໄດ້ຫຼືຖ້ວຍຊິລິໂຄນແຍກຕ່າງຫາກສະເຫນີໃຫ້ມີຄວາມຄ່ອງຕົວຫຼາຍ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປັບແຕ່ງຮູບແບບສໍາລັບແຕ່ລະຄາບອາຫານ.
- ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງໄມໂຄເວຟ ແລະເຄື່ອງລ້າງຈານ: ສໍາລັບຫຼາຍໆຄົນ, ຄວາມສາມາດໃນການເຮັດອາຫານທ່ຽງຄືນໃຫມ່ແລ້ວໂຍນກ່ອງໃສ່ເຄື່ອງລ້າງຈານແມ່ນເປັນການປະຫຍັດເວລາທີ່ສໍາຄັນ. ກວດສອບສະເໝີວ່າທັງຕູ້ຄອນເທນເນີ ແລະຝາປິດຂອງມັນປອດໄພສໍາລັບເຄື່ອງໃຊ້ເຫຼົ່ານີ້ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຊື້.
ກອບ 5 ອົງປະກອບສໍາລັບ Bento ທີ່ສົມດຸນ
ຄວາມລັບຂອງ bento ທີ່ຫນ້າພໍໃຈບໍ່ແມ່ນສູດສະລັບສັບຊ້ອນ; ມັນເປັນໂຄງສ້າງທີ່ສົມດູນ. ໂດຍການປະຕິບັດຕາມກອບງ່າຍໆ, ທ່ານສາມາດຮັບປະກັນວ່າອາຫານຂອງທ່ານມີໂພຊະນາການ, ຕື່ມຂໍ້ມູນ, ແລະດຶງດູດສາຍຕາ. ມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະລວມເອົາບາງສິ່ງບາງຢ່າງຈາກແຕ່ລະຫ້າປະເພດເຫຼົ່ານີ້ທຸກຄັ້ງທີ່ທ່ານຫຸ້ມຫໍ່.
1. ຄາໂບໄຮເດຣດ (ປະມານ 40-50% ຂອງກ່ອງ): ພື້ນຖານສໍາລັບພະລັງງານ.
ນີ້ແມ່ນພື້ນຖານຂອງການກິນອາຫານຂອງທ່ານ, ການສະຫນອງພະລັງງານແບບຍືນຍົງເພື່ອໃຫ້ທ່ານໄປໃນຕອນບ່າຍ. ມັນຄວນຈະຕື່ມໃສ່ພາຍໃຕ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ bento ຂອງທ່ານ. ຢ່າຢ້ານທີ່ຈະໃຊ້ຂອງເຫຼືອ!
- ຕົວຢ່າງ: ເຂົ້າຫນື້ງ, ສະຫຼັດ pasta, quinoa, noodles soba, ມ້ວນເຂົ້າຈີ່ຂະຫນາດນ້ອຍ, ມັນຕົ້ນ, roasted.
2. ທາດໂປຼຕີນຕົ້ນຕໍ (ປະມານ 25% ຂອງກ່ອງ): ອົງປະກອບການຕື່ມຂໍ້ມູນຕົ້ນຕໍ.
ທາດໂປຼຕີນແມ່ນດາວຂອງອາຫານທ່ຽງຂອງທ່ານ. ມັນເຮັດໃຫ້ອາຫານມີຄວາມຮູ້ສຶກຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະເຮັດໃຫ້ທ່ານເຕັມ. ເລືອກທາດໂປຼຕີນທີ່ມີລົດຊາດດີຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຫຼືສາມາດ reheated ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.
- ຕົວຢ່າງ: ເສັ້ນໄກ່ປີ້ງ, ປາແຊມມອນ teriyaki, ລູກຊີ້ນນ້ອຍ, ເຕົ້າຫູ້ແຂງ, ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ, ເອດາມາເມ, ຫຼືສະຫຼັດຖົ່ວ.
3. ອາຫານຂ້າງ (ປະມານ 25% ຂອງກ່ອງ): ສໍາລັບສານອາຫານແລະສີ.
ອາຫານຂ້າງຄຽງ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນຜັກ, ເພີ່ມວິຕາມິນທີ່ຈໍາເປັນ, ແຮ່ທາດ, ແລະສີສັນສົດໃສ. ພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ອາຫານທ່ຽງຂອງເຈົ້າເບິ່ງດີເທົ່າທີ່ມັນມີລົດຊາດ. ມຸ່ງໄປສູ່ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງສີແລະໂຄງສ້າງ.
- ຕົວຢ່າງ: ດອກກຸຫຼາບບັອກໂຄລີທີ່ໜື້ງ, ໄມ້ແຄລອດປີ້ງ, ຖົ່ວຂຽວຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ສະຫຼັດທະເລບາງສ່ວນ, ຫຼື omelet ມ້ວນຍີ່ປຸ່ນ ( tamagoyaki).
4. Gap Fillers: ເພື່ອຮັບປະກັນເນື້ອຫາ ແລະເພີ່ມຄວາມສົນໃຈທາງສາຍຕາ.
ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍ, ທົນທານທີ່ໃຊ້ເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຊ່ອງຫວ່າງໃດໆໃນ bento ຂອງທ່ານ. ວຽກງານຂອງພວກເຂົາແມ່ນສໍາຄັນ: ພວກເຂົາປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານອື່ນໆຈາກການປ່ຽນແລະປະສົມລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງ, ຮັກສາອາຫານທີ່ບັນຈຸຢ່າງລະມັດລະວັງຂອງເຈົ້າ.
- ຕົວຢ່າງ: ຫມາກເລັ່ນ Cherry, cubes ເນີຍແຂງ, ຫມາກຖົ່ວ (ຖ້າອະນຸຍາດ), ຝັກ edamame, blueberries ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼື olive ສີດໍາ.
5. ໝາກ ຫຼື ປິ່ນປົວພະຍາດ: ເປັນສ່ວນປະສົມນ້ອຍໆ.
ນີ້ແມ່ນການສໍາພັດສຸດທ້າຍເລັກນ້ອຍເພື່ອຮອບອອກອາຫານ. ມັນສາມາດຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນຖ້ວຍຊິລິໂຄນເພື່ອຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຂອງມັນໄວ້ຫຼືຢູ່ໃນຖັງຂະຫນາດນ້ອຍແຍກຕ່າງຫາກຖ້າທ່ານມີ.
- ຕົວຢ່າງ: ໝາກອະງຸ່ນສອງສາມໜ່ວຍ, ໝາກໂມ, ໝາກສະຕໍເບີຣີ, ຫຼືຊັອກໂກແລັດຊັອກໂກແລັດທີ່ມີຄຸນນະພາບດີໜຶ່ງໜ່ວຍ.
ວິທີການ 6 ຂັ້ນຕອນສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ Bento Box ຂອງທ່ານ
ການຫຸ້ມຫໍ່ bento ແມ່ນຂະບວນການປະກອບ, ບໍ່ແມ່ນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ສັບສົນ. ໂດຍການປະຕິບັດຕາມຄໍາສັ່ງຢ່າງມີເຫດຜົນ, ທ່ານສາມາດສ້າງອາຫານທີ່ບັນຈຸແຫນ້ນ, ດຶງດູດສາຍຕາໃນເວລານາທີ. ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນເຮັດວຽກຈາກລາຍການທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໄປຫາຂະຫນາດນ້ອຍສຸດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 1: ເຮັດໃຫ້ທຸກເຄື່ອງປຸງແຕ່ງເຢັນ: ນີ້ແມ່ນກົດລະບຽບດຽວທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດສໍາລັບຄວາມປອດໄພແລະຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ. ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນແລະການຜະນຶກຝາປິດເຮັດໃຫ້ເກີດການຂົ້ນ. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານຂີ້ເຫຍື່ອ ແລະ, ສໍາຄັນກວ່ານັ້ນ, ສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ອົບອຸ່ນ, ຊຸ່ມຊື່ນ ບ່ອນທີ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍສາມາດຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້. ປ່ອຍໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຢັນຢ່າງສົມບູນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2: ບັນຈຸຄາໂບໄຮເດຣດກ່ອນ: ເອົາເຂົ້າ, noodles, ຫຼືພື້ນຖານ carb ຂອງທ່ານເຂົ້າໄປໃນກ່ອງກ່ອນ. ກົດມັນລົງຄ່ອຍໆໃສ່ດ້ານຫນຶ່ງເພື່ອສ້າງພື້ນຖານທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ນີ້ຍຶດເອົາສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງອາຫານຂອງເຈົ້າ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3: ເພີ່ມອາຫານຫຼັກ: ວາງຂອງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງທ່ານ, ທາດໂປຼຕີນ, ຖັດໄປກັບຖານຄາໂບໄຮເດດ. ຖ້າເຈົ້າມີເສັ້ນໄກ່ຫຼືປາ, ວາງມັນໃຫ້ແໜ້ນກັບເຂົ້າ. ນີ້ຊ່ວຍສ້າງໂຄງສ້າງຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານທ່ຽງຂອງທ່ານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4: ຈັດອາຫານຂ້າງ: ໃນປັດຈຸບັນ, ເຫມາະອາຫານຂ້າງຜັກຂອງທ່ານເຂົ້າໄປໃນພາກສ່ວນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງກ່ອງ. ໃຊ້ຈອກຊິລິໂຄນຫຼືໃບ lettuce ເປັນອຸປະສັກຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຍກລາຍການປຽກແລະແຫ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5: ສຽບຊ່ອງຫວ່າງທັງຫມົດ: ກວດສອບ bento ຂອງທ່ານສໍາລັບຊ່ອງຫວ່າງໃດຫນຶ່ງ. ໃຊ້ອາຫານ 'gap filler' ນ້ອຍໆຂອງເຈົ້າເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນ cherry, cubes ເນີຍແຂງ, ຫຼື broccoli florets ສອງສາມອັນ - ເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ທຸກໆບ່ອນ. ກ່ອງຫຸ້ມຫໍ່ແຫນ້ນແມ່ນກ່ອງທີ່ປອດໄພ. ເມື່ອເຈົ້າສາມາດປິດຝາປິດໄດ້ ແລະສັ່ນມັນຄ່ອຍໆໂດຍບໍ່ໄດ້ຍິນສິ່ງຂອງເຄື່ອນໄປມາ, ເຈົ້າກໍສຳເລັດແລ້ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6: Garnish & Add Condiments: ນີ້ແມ່ນການສໍາພັດສຸດທ້າຍ. ຖ້າເຈົ້າມີນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ, ນ້ຳສະຫຼັດ, ຫຼືເຄື່ອງປຸງອື່ນໆ, ເອົາໃສ່ໃນຖັງຂະໜາດນ້ອຍທີ່ສາມາດປ້ອງກັນການຮົ່ວໄດ້. ຕື່ມການໃສ່ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍອັນສຸດທ້າຍເຊັ່ນ: ເມັດຫມາກງາຫຼື sprig ຂອງ parsley.
ການພິຈາລະນາຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ແລະການຂົນສົ່ງທີ່ສຳຄັນ
ການສ້າງ bento ທີ່ສວຍງາມແມ່ນພຽງແຕ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການສູ້ຮົບ; ການຮັບປະກັນວ່າມັນຍັງຄົງປອດໄພທີ່ຈະກິນແມ່ນສໍາຄັນທີ່ສຸດ. ການເຂົ້າໃຈຫຼັກການພື້ນຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານສໍາລັບອາຫານທ່ຽງທີ່ບັນຈຸໄວ້ຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າສະຫງົບໃຈແລະປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງເຈົ້າ.
ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມແມ່ນສໍາຄັນ
ເປົ້າໝາຍຫຼັກຂອງຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານແມ່ນເພື່ອຮັກສາອາຫານທີ່ເສື່ອມໂຊມອອກຈາກ 'ເຂດອັນຕະລາຍ.'
- 'ເຂດອັນຕະລາຍ': ນີ້ແມ່ນລະດັບອຸນຫະພູມລະຫວ່າງ 40°F ຫາ 140°F (4°C ແລະ 60°C). ໃນຂອບເຂດນີ້, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍສາມາດແຜ່ຂະຫຍາຍຢ່າງໄວວາ, ເຊິ່ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານບໍ່ປອດໄພທີ່ຈະກິນຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງ.
- ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງເຢັນ: ວິທີການມາດຕະຖານແລະປອດໄພທີ່ສຸດແມ່ນໃຊ້ຖົງອາຫານທ່ຽງທີ່ມີ insulated ກັບກ້ອນກະທັດຮັດ. ການປະສົມປະສານນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເນື້ອໃນຂອງ bento ຂອງທ່ານຕ່ໍາກວ່າ 40 ° F ຈົນກ່ວາອາຫານທ່ຽງ. ເພື່ອຄວາມປອດໄພເພີ່ມເຕີມ, ທ່ານສາມາດແຊ່ bento ບັນຈຸຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຄືນ.
- ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຮ້ອນ: ກ່ອງ bento ມາດຕະຖານບໍ່ໄດ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານຮ້ອນ. ສໍາລັບອາຫານຮ້ອນເຊັ່ນແກງຫຼື stews, ທ່ານຕ້ອງໃຊ້ກະປ໋ອງອາຫານທີ່ມີ insulated ສູນຍາກາດຫຼື thermos. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນສູງສຸດ, ຄວນເອົາກະປ໋ອງໃຫ້ຮ້ອນກ່ອນດ້ວຍການຕື່ມນ້ຳຕົ້ມປະມານ 5-10 ນາທີ, ຈາກນັ້ນຖອກມັນອອກກ່ອນຕື່ມອາຫານຮ້ອນທໍ່ນັ້ນ.
ການຄັດເລືອກສ່ວນປະກອບສໍາລັບອາຫານທ່ຽງທີ່ບໍ່ມີຕູ້ເຢັນ
ຖ້າທ່ານຮູ້ວ່າອາຫານທ່ຽງຂອງເຈົ້າຈະນັ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໂດຍບໍ່ມີກ້ອນ, ທ່ານຕ້ອງເລືອກຫຼາຍກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບຂອງເຈົ້າ.
- ທາງເລືອກທີ່ປອດໄພ: ອາຫານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຕໍ່າ ຫຼືມີເກືອ, ນໍ້າຕານ ຫຼືອາຊິດສູງ ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຈະປອດໄພກວ່າ. ນີ້ປະກອບມີຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງດີ, ເນີຍແຂງ, ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ໝາກ ໄມ້ທັງ ໝົດ, ຜັກດິບ, mustard, ແລະຜັກດອງ.
- ທາງເລືອກທີ່ມີຄວາມສ່ຽງ: ຫຼີກລ້ຽງການຫຸ້ມຫໍ່ລາຍການທີ່ສາມາດທໍາລາຍໄດ້ສູງ. ໝວດນີ້ລວມມີສະຫຼັດທີ່ອີງໃສ່ mayonnaise (ເຊັ່ນ: ປາທູນາ ຫຼື ສະຫຼັດໄຂ່), ເນີຍແຂງ, ນົມສົ້ມ, ແລະນົມ ເວັ້ນເສຍແຕ່ເຈົ້າສາມາດຮັບປະກັນວ່າພວກມັນຈະເຢັນດ້ວຍກ້ອນ.
ການປ້ອງກັນອາຫານ Soggy: ການປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດ
ບໍ່ມີໃຜເພີດເພີນກັບອາຫານທ່ຽງທີ່ມີນ້ໍາຈືດ. ເຕັກນິກການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດສາມາດຮັກສາໂຄງສ້າງຂອງອາຫານຂອງທ່ານ.
- ການແຍກແມ່ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ: ຮັກສາສ່ວນປະກອບທີ່ປຽກແລະແຫ້ງອອກຈາກກັນ. ໃຊ້ຕົວແບ່ງໃນກ່ອງຂອງທ່ານ, ເພີ່ມຖ້ວຍຊິລິໂຄນທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນສໍາລັບຫມາກໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງໃຊ້ໃບ lettuce ທີ່ທົນທານເປັນອຸປະສັກທໍາມະຊາດ.
- Pack Dressings ແຍກກັນ: ຢ່ານຸ່ງຊຸດສະຫຼັດຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ທ່ານຈະວາງແຜນທີ່ຈະກິນມັນ. ຫຸ້ມຫໍ່ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ, ຊອດ, ແລະຢານ້ໍາໃສ່ໃນຖັງຂະຫນາດນ້ອຍ, ຜະນຶກເຂົ້າກັນແຫນ້ນເພື່ອຕື່ມໃສ່ກ່ອນຮັບໃຊ້.
- ອາຫານຈືນເຢັນຢ່າງສົມບູນ: ລາຍການທີ່ຈືດໆເຊັ່ນໄກ່ຈືນຫຼືເທມປຣາຈະປ່ຽນເປັນອາຍຈາກອາຍຂອງມັນເອງຖ້າຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃນຂະນະທີ່ອົບອຸ່ນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນເຢັນຫມົດແລະມີພາຍນອກແຫ້ງກ່ອນທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນກ່ອງ.
ສະຫຼຸບ
ການຮຽນຮູ້ສິລະປະຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ bento ແມ່ນທັກສະທີ່ບັນລຸໄດ້ແລະໄດ້ຮັບລາງວັນສູງ. ມັນປ່ຽນອາຫານທ່ຽງປະຈໍາວັນຂອງເຈົ້າຈາກຄວາມຈໍາເປັນພຽງແຕ່ເປັນຊ່ວງເວລາແຫ່ງຄວາມເພີດເພີນໃຈ. ລະບົບແມ່ນງ່າຍດາຍ: ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການເລືອກກ່ອງທີ່ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ, ວາງແຜນອາຫານຂອງທ່ານໂດຍໃຊ້ກອບ 5 ອົງປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ແລະຮັບເອົາການກຽມອາຫານເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕອນເຊົ້າບໍ່ຫຍຸ້ງຍາກ. ໂດຍປະຕິບັດຕາມວິທີການຫຸ້ມຫໍ່ 6 ຂັ້ນຕອນແລະໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານສະເຫມີ, ທ່ານສາມາດສ້າງອາຫານທ່ຽງທີ່ແຊບ, ສຸຂະພາບດີ, ແລະສວຍງາມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ມັນບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບຄວາມສົມບູນແບບຫຼືການອອກແບບທີ່ລະອຽດອ່ອນ; ມັນກ່ຽວກັບການສ້າງສິ່ງທີ່ເປັນປະຈຳທີ່ຍືນຍົງທີ່ນຳເອົາລົດຊາດ ແລະສຸຂະພາບທີ່ດີເຂົ້າມາໃນຊີວິດຂອງເຈົ້າ. ເອົາບາດກ້າວທໍາອິດໃນມື້ນີ້ແລະຄົ້ນພົບຄວາມສຸກທີ່ງ່າຍດາຍຂອງ bento ບັນຈຸດີ.
FAQ
ຖາມ: ເຈົ້າຮັກສາກ່ອງອາຫານທ່ຽງ bento ເຢັນໄດ້ແນວໃດ?
A: ໃຊ້ຖົງອາຫານທ່ຽງທີ່ມີ insulated ປະສົມປະສານກັບກ້ອນແຊ່ແຂງ. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສຸດໃນການຮັກສາອາຫານທີ່ເສື່ອມໂຊມອອກຈາກເຂດອັນຕະລາຍຂອງອຸນຫະພູມ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີທີ່ສຸດ, ແຊ່ກ່ອງ bento ທີ່ໄດ້ບັນຈຸໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຄືນກ່ອນເອົາໃສ່ຖົງຢາງໃສ່ໃນຕອນເຊົ້າ.
ຖາມ: ທ່ານສາມາດເອົາກ່ອງອາຫານທ່ຽງ bento ເຂົ້າໄປໃນໄມໂຄເວຟໄດ້ບໍ?
A: ມັນຂຶ້ນກັບວັດສະດຸທັງຫມົດ. ກວດເບິ່ງປ້າຍ ຫຼືສັນຍາລັກ 'ໄມໂຄເວຟທີ່ປອດໄພ' ສະເໝີ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຖັງ. ກ່ອງ bento ພລາສຕິກທີ່ທັນສະໄຫມສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປອດໄພສໍາລັບໄມໂຄເວຟ, ແຕ່ຝາປິດແລະຕົວແບ່ງພາຍໃນມັກຈະບໍ່ແມ່ນ. ກ່ອງສະແຕນເລດແລະໄມ້ບໍ່ຄວນຖືກໄມໂຄເວຟ.
ຖາມ: ຂ້ອຍຈະປ້ອງກັນ bento ຂອງຂ້ອຍໄດ້ແນວໃດ?
A: ຍຸດທະສາດຕົ້ນຕໍແມ່ນການແຍກຕ່າງຫາກ. ໃຊ້ຖ້ວຍຊິລິໂຄນສໍາລັບຫມາກໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາຈືດ, ຫຸ້ມຫໍ່ນ້ໍາຊອດໃນຖັງທີ່ປ້ອງກັນການຮົ່ວໄຫຼຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະໃຊ້ແຜ່ນແບ່ງເພື່ອເກັບສິ່ງຂອງທີ່ສະອາດຢູ່ຫ່າງຈາກບ່ອນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ, ການປ່ອຍໃຫ້ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວທັງ ໝົດ ເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນທີ່ຈະຫຸ້ມຫໍ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໄອນ້ໍາສ້າງຄວາມຂົ້ນຢູ່ໃນກ່ອງ.
ຖາມ: ຂ້ອຍຕ້ອງການເຄື່ອງຕັດພິເສດຫຼືເຄື່ອງມືຕົກແຕ່ງເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນບໍ?
A: ບໍ່. ໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງມືຕົບແຕ່ງເຊັ່ນ: ໂນຣີດີໃຈ ແລະເຄື່ອງຕັດຜັກສາມາດມ່ວນໄດ້, ແຕ່ພວກມັນເປັນທາງເລືອກທັງໝົດ. bento ທີ່ບັນຈຸດີ, ມີສີສັນໂດຍໃຊ້ຫຼັກການຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ແຫນ້ນແຫນ້ນແລະສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍແມ່ນດຶງດູດທໍາມະຊາດ. ສຸມໃສ່ພື້ນຖານຂອງຄວາມສົມດູນ, ຄວາມປອດໄພ, ແລະປະສິດທິພາບກ່ອນ, ແລະຄົ້ນຫາອົງປະກອບຕົກແຕ່ງຕໍ່ມາຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
