ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງ Bento ແມ່ນຫຍັງ?

ເຈົ້າເຄີຍຫລຽວເບິ່ງຕູ້ເກັບເຄື່ອງທີ່ຫວ່າງເປົ່າ ແລະສົງໄສວ່າອາຫານໄປໃສ? ຜູ້ປະກອບອາຊີບທີ່ທັນສະໄຫມແລະພໍ່ແມ່ຕໍ່ສູ້ກັບ 'ການບິດເບືອນສ່ວນ' ແລະການເອື່ອຍອີງຢ່າງຮຸນແຮງຕໍ່ອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ປຸງແຕ່ງ. ຕົວເລືອກໄວເຫຼົ່ານີ້ເກືອບສະເຫມີໃຫ້ສານອາຫານມະຫາພາກທີ່ບໍ່ສົມດຸນພ້ອມກັບແຄລໍລີ່ເກີນທີ່ເຊື່ອງໄວ້. ມັນເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີຄວາມຮູ້ສຶກຊ້າໆແລະລະຄາຍເຄືອງໃນລະຫວ່າງຕອນບ່າຍພະລັງງານຫຼຸດລົງ. ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຄິດໃຫມ່ວ່າພວກເຮົາເຂົ້າຫາອາຫານປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາແນວໃດ.

ທ່ານອາດຈະເຫັນ ກ່ອງ bento ເປັນພຽງແຕ່ຖັງເກັບຮັກສາທີ່ທັນສະໄຫມອີກອັນຫນຶ່ງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນດໍາເນີນການເປັນເຄື່ອງມືການປະພຶດທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຈໍາກັດບາງສ່ວນແລະສົ່ງເສີມຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານຕາມທໍາມະຊາດ. ພວກເຮົາຈະສຳຫຼວດເບິ່ງວ່າ ການກິນອາຫານແບບແບ່ງສ່ວນເຮັດໃຫ້ຄວາມສຳພັນທາງຈິດໃຈຂອງເຈົ້າກັບອາຫານປ່ຽນແປງແນວໃດ. ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການເບິ່ງເຫັນພາບເຮັດໃຫ້ສົມດຸນທາດອາຫານມະຫາພາກທີ່ດີຂຶ້ນ. ຮັກສາສົມມຸດຕິຖານພື້ນຖານອັນຫນຶ່ງຢູ່ໃນໃຈໃນຂະນະທີ່ທ່ານອ່ານ. ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງກ່ອງ bento ແມ່ນຂຶ້ນກັບນິໄສການວາງແຜນອາຫານຂອງທ່ານເອງ. ກ່ອງດັ່ງກ່າວພຽງແຕ່ສະຫນອງໂຄງສ້າງໂຄງສ້າງ, ໃນຂະນະທີ່ທ່ານຕ້ອງສະຫນອງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ.

Key Takeaways

• ການຄວບຄຸມສ່ວນທີ່ສ້າງຂຶ້ນໃນຕົວ: ປະລິມານຊ່ອງຄົງທີ່ຈໍາກັດການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ຕາມທໍາມະຊາດໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີແອັບຯວັດແທກຫຼືການຕິດຕາມ.
• ປັບປຸງຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງທາດອາຫານມະຫາພາກ: ການແບ່ງປັນທາງກາຍຍະພາບເຮັດໜ້າທີ່ກະຕຸ້ນສາຍຕາໃຫ້ປະກອບມີກຸ່ມອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ (ໂປຣຕີນ, ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຊັບຊ້ອນ, ໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເສັ້ນໄຍ).
• ຫຼຸດຜ່ອນການເອື່ອຍອີງຕໍ່ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງພິເສດ: ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານຈໍາເປັນຕ້ອງມີການກະກຽມອາຫານທັງຫມົດ, ໂດຍປົກກະຕິຫຼຸດລົງການບໍລິໂພກໂຊດຽມແລະ້ໍາຕານທີ່ຫລອມໂລຫະເມື່ອທຽບກັບການກິນອາຫານນອກ.
• ຄວາມປອດໄພດ້ານວັດສະດຸ ແລະຄວາມຮ້ອນ: ກ່ອງເບນໂຕທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບວັດສະດຸທີ່ປອດໄພຈາກອາຫານ, ບໍ່ມີສານພິດ (ບໍ່ມີ BPA, ສະແຕນເລດ) ແລະ ເປັນກັນຄວາມຮ້ອນເພື່ອປ້ອງກັນການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງແບັກທີເລຍ.

ການປ່ຽນພຶດຕິກຳ: ການຈັດວາງບັນຫາການກຽມອາຫານ

ພວກເຮົາມັກຈະປະເມີນຜົນກະທົບທາງລົບຂອງສະພາບແວດລ້ອມການເຮັດວຽກປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາຕໍ່ກັບນິໄສການກິນອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ຂຸມ 'ການກິນເທິງໂຕະ' ແມ່ນດັກທີ່ພົບເລື້ອຍ. ເຈົ້ານັ່ງຢູ່ໂຕະຂອງເຈົ້າ, ແນມເບິ່ງໜ້າຈໍ, ໃນຂະນະທີ່ກິນເຂົ້າຫວ່າງຖົງໃຫຍ່ຢ່າງບໍ່ຄິດ. ອີກທາງເລືອກ, ທ່ານອາດຈະອີງໃສ່ອາຫານທ່ຽງທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງ, ມີທາດອາຫານຕໍ່າເພາະວ່າພວກເຂົາຮູ້ສຶກສະດວກ. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ມີສະຕິນີ້ເຮັດໃຫ້ສະຫມອງຂອງເຈົ້າອອກຈາກກະເພາະອາຫານຢ່າງສົມບູນ. ທ່ານບໍລິໂພກແຄລໍລີ່ໂດຍບໍ່ເຄີຍລົງທະບຽນຄວາມເຕັມທີ່ທີ່ແທ້ຈິງ. ພວກເຮົາຕ້ອງຂັດຂວາງວົງຈອນການກິນອາຫານແບບ passive ນີ້.

ເພື່ອແກ້ໄຂປົກກະຕິນີ້, ພວກເຮົາຕ້ອງສ້າງເງື່ອນໄຂຄວາມສໍາເລັດທີ່ຊັດເຈນສໍາລັບອາຫານທ່ຽງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ອາຫານທ່ຽງທີ່ມີສຸຂະພາບດີແທ້ໆຕ້ອງການຫຍັງ? ພິຈາລະນາອົງປະກອບພື້ນຖານເຫຼົ່ານີ້:

1. ການຄາດເດົາ: ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ຢ່າງແນ່ນອນວ່າທ່ານຈະກິນຫຍັງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຢາກອາຫານຂີ້ເຫຍື້ອໃນນາທີສຸດທ້າຍ.
2. ມະຫາພາກທີ່ສົມດູນ: ອາຫານຕ້ອງໃຫ້ພະລັງງານທີ່ຍືນຍົງໂດຍຜ່ານອັດຕາສ່ວນທີ່ເຫມາະສົມຂອງທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ແລະຄາໂບໄຮເດດ.
3. ຄວາມອີ່ມຕົວ: ອາຫານຕ້ອງກະຕຸ້ນຄວາມຮູ້ສຶກເຕັມທີ່ເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມຢາກນ້ໍາຕານໃນຕອນບ່າຍ.
4. ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ: ອາຫານທ່ຽງຂອງເຈົ້າຕ້ອງຖືກສຸຂະອະນາໄມແລະປອດໄພທີ່ຈະບໍລິໂພກຫຼາຍຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກການກະກຽມ.

ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ຄວາມໄດ້ປຽບທາງດ້ານຈິດໃຈຂອງບັນຈຸທີ່ມີ compartmentalized ກາຍເປັນທີ່ຊັດເຈນ. ຕູ້ຄອນເທນເນີທີ່ແບ່ງເປັນສ່ວນເຮັດໃຫ້ພະລັງງານຂອງການກິນຕາ. ເມື່ອເຈົ້າເຫັນກ່ອງແບ່ງສ່ວນອັນເຕັມທີ່, ສະໝອງຂອງເຈົ້າຈະລົງທະບຽນຄວາມອຸດົມສົມບູນທັນທີ. ສີທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະກຸ່ມອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງ ມີລັກສະນະເປັນຫຼັກ. ການເຫັນກ່ອງບັນຈຸເຕັມສ່ວນເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມອີ່ມອົກອີ່ມໃຈທາງຈິດໃຈໄວກວ່າການກິນອາຫານທີ່ມີປະລິມານດຽວກັນແທ້ທີ່ປະສົມໃສ່ໃນຖັງອັນດຽວ. ເຈົ້າຫຼອກສະໝອງຂອງເຈົ້າໃຫ້ຮູ້ສຶກພໍໃຈໂດຍພຽງແຕ່ຈັດລະບຽບການນຳສະເໜີຄືນໃໝ່.

ຜົນໄດ້ຮັບດ້ານສຸຂະພາບຫຼັກທີ່ຂັບເຄື່ອນໂດຍ Bento Box Design

ການຄວບຄຸມສ່ວນ & ການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກ

ການຈຳກັດຊ່ອງວ່າງທາງກາຍຍະພາບຕໍ່ສູ້ກັບ 'ການບິດເບືອນສ່ວນ.' ໃນໄລຍະສອງສາມທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ຂະໜາດການໃຫ້ບໍລິການຮ້ານອາຫານໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນເປັນສອງຫາສາມເທົ່າຂອງປະລິມານທີ່ແນະນຳ. ຕາ​ຂອງ​ພວກ​ເຮົາ​ປັບ​ຕົວ​ເຂົ້າ​ກັບ​ແຜ່ນ​ໃຫຍ່​ເຫຼົ່າ​ນີ້, ເຮັດ​ໃຫ້​ສ່ວນ​ປົກ​ກະ​ຕິ​ເບິ່ງ​ເປັນ​ຂະ​ຫນາດ​ນ້ອຍ. ຕູ້ຄອນເທນເນີທີ່ແຂງກະດ້າງຈະປັບປ່ຽນຄວາມຮັບຮູ້ທີ່ຫຼອກລວງນີ້. ທ່ານພຽງແຕ່ບໍ່ສາມາດເອົາສ່ວນຂະຫນາດຮ້ານອາຫານຂອງ pasta ເຂົ້າໄປໃນຊ່ອງມາດຕະຖານໂດຍບໍ່ມີການຂັດມັນຢ່າງຈິງຈັງ. ຂອບເຂດທາງດ້ານຮ່າງກາຍບັງຄັບໃຊ້ລະບຽບວິໄນ.

ພວກເຮົາສາມາດເບິ່ງຄວາມອາດສາມາດຂອງປະລິມານມາດຕະຖານເພື່ອເຂົ້າໃຈຜົນກະທົບຂອງພະລັງງານ. ຕູ້ຄອນເທນເນີສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ມາດຕະຖານໂດຍທົ່ວໄປຖືລະຫວ່າງ 800ml ແລະ 1000ml ຂອງປະລິມານທັງຫມົດ. ອີງຕາມຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງອາຫານສະເພາະ, ປະມານນີ້ເທົ່າກັບ 600 ຫາ 800 calories ຕໍ່ຄາບອາຫານ. ເຈົ້າ​ເອົາ​ກ່ອງ​ໃສ່​ຈົນ​ເຕັມ, ແລະ​ເຈົ້າ​ກໍ​ເຊົາ. ຂໍ້ຈໍາກັດທາງດ້ານຮ່າງກາຍທີ່ສ້າງຂຶ້ນນີ້ສະຫນັບສະຫນູນການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກໃນໄລຍະຍາວຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ມັນກໍາຈັດຄວາມຕ້ອງການທີ່ຫມົດໄປສໍາລັບການນັບແຄລໍລີ່ປະຈໍາວັນຫຼືການນໍາໃຊ້ແອັບຯຕິດຕາມທີ່ຫນ້າເບື່ອຫນ່າຍ.

ລະດັບສຽງເປັນຕາຕະລາງການຄາດຄະເນປະລິມານແຄລໍລີ່

ເປົ້າໝາຍຜູ້ຊົມ	ທັງໝົດ ປະລິມານຄວາມອາດ	ສາມາດຄາດຄະເນລະດັບແຄລໍຣີ່	ເປົ້າໝາຍຫຼັກ
ເດັກນ້ອຍ (ອາຍຸ 3-7 ປີ)	400ml - 600ml	300 - 450 calories	ການສໍາຜັດກັບຄວາມຮູ້ສຶກ, ອາຫານຫວ່າງທີ່ຫຼາກຫຼາຍ
ເດັກນ້ອຍ / ໄວຮຸ່ນ	600ml - 800ml	450 - 650 calories	ພະລັງງານແບບຍືນຍົງສໍາລັບໂຮງຮຽນ
ຜູ້ໃຫຍ່ (ລົດນ້ຳໜັກ)	700ml - 850ml	500 - 650 calories	ການຄວບຄຸມສ່ວນທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ການຂາດດຸນແຄລໍລີ່
ຜູ້ໃຫຍ່ (ເຄື່ອນໄຫວ/ການບຳລຸງຮັກສາ)	900ml - 1100ml	700 - 900 calories	ການດຸ່ນດ່ຽງ Macro, ການຟື້ນຟູກ້າມຊີ້ນ

Visual Cues for Macro-Nutrient Balancing

ການຈັດວາງຂອງບັນຈຸເຫຼົ່ານີ້ທາງອິນຊີສອນທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການດຸ່ນດ່ຽງອາຫານຂອງທ່ານ. ການກະກຽມອາຫານຍີ່ປຸ່ນແບບດັ້ງເດີມປະຕິບັດຕາມອັດຕາສ່ວນສະເພາະຂອງ 4: 3: 2: 1. ນີ້ຫມາຍເຖິງເຂົ້າສີ່ສ່ວນ, ທາດໂປຼຕີນສາມສ່ວນ, ຜັກສອງສ່ວນ, ແລະສ່ວນຫນຶ່ງດອງ. ໃນມື້ນີ້, ນັກອາຫານມັກຈະປັບປຸງອັດຕາສ່ວນນີ້ໃຫ້ທັນສະໄຫມເພື່ອຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງຜັກ 50%, ທາດໂປຼຕີນ 25%, ແລະທາດແປ້ງ 25% ສະລັບສັບຊ້ອນ.

ໂຄງສ້າງທາງດ້ານຮ່າງກາຍເຮັດໃຫ້ການຂາດສານອາຫານທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ. ຊ່ອງຫວ່າງເປົ່າສ້າງ 'ສານອາຫານ.' ໃຫ້ພວກເຮົາເວົ້າວ່າທ່ານຫຸ້ມຫໍ່ໄກ່ (ທາດໂປຼຕີນ) ແລະເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ (ຄາໂບໄຮເດດ) ເຂົ້າໄປໃນສອງສ່ວນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ. ເຈົ້າຍັງມີສອງສ່ວນນ້ອຍໆນັ່ງຫວ່າງເປົ່າ. ຊ່ອງຫວ່າງທາງສາຍຕານີ້ກະຕຸ້ນໃຫ້ທ່ານເພີ່ມກຸ່ມອາຫານທີ່ຂາດຫາຍໄປ, ເຊັ່ນ: ຂ້າງຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດຫຼື carrots roasted. ມັນຂັດຂວາງແຮງກະຕຸ້ນທີ່ຈະພຽງແຕ່ເພີ່ມເຂົ້າຫຼາຍ. ທ່ານຕື່ມຊ່ອງຫວ່າງທີ່ມີຄວາມຫລາກຫລາຍແທນທີ່ຈະເປັນປະລິມານ.

ຫຼຸດຜ່ອນການກິນອາຫານຫວ່າງໃນເດັກນ້ອຍ (ແລະຜູ້ໃຫຍ່)

ຄວາມຫຼົງໄຫຼໃນໂຄງສ້າງອາຫານເປັນອຸປະສັກອັນໃຫຍ່ຫຼວງສຳລັບການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ເດັກນ້ອຍຫຼາຍຄົນ, ແລະຜູ້ໃຫຍ່ຈຳນວນໜຶ່ງ, ປະສົບກັບຄວາມທຸກທາງດ້ານຄວາມຮູ້ສຶກ ເມື່ອອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງສຳຜັດ. ຖ້ານ້ໍາຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນເປືອກແຊນວິດ, ອາຫານທັງຫມົດອາດຈະບໍ່ສາມາດກິນໄດ້. ການແບ່ງປັນທາງດ້ານຮ່າງກາຍແກ້ໄຂບັນຫານີ້ທັນທີ. ພວກເຂົາເຈົ້າປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານຈາກການສໍາຜັດ, ເຊິ່ງເປັນຜົນກະທົບຕໍ່ທົ່ວໄປສໍາລັບຜູ້ກິນອາຫານທີ່ບໍ່ມັກໂຄງສ້າງ. ການແຍກຕົວທີ່ຄາດເດົາໄດ້ນີ້ຫຼຸດລົງຄວາມວິຕົກກັງວົນໃນເວລາກິນອາຫານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຖັງເຫຼົ່ານີ້ສະຫນອງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີຄວາມກົດດັນຕ່ໍາສໍາລັບການສໍາຜັດກັບອາຫານ. ເຈົ້າສາມາດນຳສະເໜີສ່ວນນ້ອຍໆທີ່ບໍ່ເປັນຕາຢ້ານຂອງອາຫານໃໝ່ພ້ອມກັບອາຫານທີ່ປອດໄພທີ່ສ້າງຂຶ້ນ. ດອກກຸຫຼາບດອກກຸຫຼາບອັນດຽວທີ່ວາງໄວ້ໃນຊ່ອງນ້ອຍໆເບິ່ງວ່າສາມາດຈັດການໄດ້, ບໍ່ມີຄວາມໜາແໜ້ນ. ຍຸດທະສາດການເປີດເຜີຍທີ່ອ່ອນໂຍນນີ້ຄ່ອຍໆເພີ່ມການຍອມຮັບອາຫານ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ນີ້ຈະຂະຫຍາຍການໄດ້ຮັບຈຸນລະພາກໂດຍລວມໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມວຸ້ນວາຍຂ້າງໂຕະ.

ປັດໄຈດ້ານສຸຂະພາບທີ່ເບິ່ງບໍ່ເຫັນ: ຄວາມປອດໄພຂອງວັດສະດຸ ແລະ ຄວາມສົມບູນຂອງອາຫານ

ອາຫານທີ່ທ່ານເລືອກແມ່ນມີສຸຂະພາບດີເທົ່າກັບວັດສະດຸທີ່ຖືພວກມັນ. ພວກເຮົາຕ້ອງປະເມີນທາງເລືອກວັດສະດຸຢ່າງຈິງຈັງໃນເວລາເລືອກເຮືອອາຫານທ່ຽງປະຈໍາວັນ. ພາດສະຕິກລາຄາຖືກ ແລະ ຜະລິດບໍ່ດີ ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ເມື່ອໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນ, ພາດສະຕິກຊັ້ນຕ່ໍາມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຮົ່ວໄຫຼຂອງສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນ phthalates ແລະ BPA ເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານໂດຍກົງ. ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນການລົບກວນ endocrine ແລະສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບໃນໄລຍະຍາວ.

ທ່ານຄວນຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງເອກະສານທີ່ຜ່ານການຢັ້ງຢືນການປະຕິບັດຕາມສະເຫມີ. ຊິລິໂຄນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກ LFGB ເປັນມາດຕະຖານທີ່ດີເລີດທີ່ຈະຊອກຫາ, ຍ້ອນວ່າມັນຕອບສະຫນອງມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງເອີຣົບທີ່ເຄັ່ງຄັດ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ເຫລັກສະແຕນເລດ 304 ຫຼື 316 ອາຫານເກຣດໃຫ້ຄວາມທົນທານທີ່ບໍ່ມີໃຜທຽບເທົ່າ ແລະ ບໍ່ມີການລ້າງສານເຄມີ. ແກ້ວອຸນຫະພູມໃຫ້ພື້ນຜິວທີ່ສະອາດ, ບໍ່ມີຮູຂຸມຂົນ, ຈະບໍ່ດູດຊຶມກິ່ນອາຫານຫຼືຮອຍເປື້ອນ. ການລົງທຶນໃສ່ວັດສະດຸທີ່ປອດໄພກວ່າເຫຼົ່ານີ້ຮັບປະກັນວ່າອາຫານຂອງເຈົ້າຈະບໍ່ປົນເປື້ອນຈາກເຮືອນຄົວເຖິງໂຕະ.

ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ຂອງ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ຍັງ​ຂະ​ຫຍາຍ​ຫຼາຍ​ຢ່າງ​ຕໍ່​ກັບ​ການ​ຄວບ​ຄຸມ​ອຸນ​ຫະ​ພູມ. ພວກເຮົາປະເຊີນກັບຄວາມສ່ຽງຂອງການແຜ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນເວລາທີ່ perishables ນັ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. FDA ເຕືອນກ່ຽວກັບ 'ເຂດອັນຕະລາຍ' ທີ່ມີລະດັບຈາກ 40 ° F ຫາ 140 ° F. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈະທະວີຄູນຂຶ້ນຢູ່ໃນປ່ອງຢ້ຽມອຸນຫະພູມນີ້. ເພື່ອຕ້ານການນີ້, ຖັງອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມໃຊ້ປະທັບຕາຊິລິໂຄນທີ່ມີອາກາດແຫນ້ນເພື່ອປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນຈາກພາຍນອກ. ທ່ານກໍ່ຄວນໃຊ້ຖົງຢາງທີ່ຕິດກັນ ຫຼື ຖົງນ້ຳກ້ອນປະສົມປະສານເພື່ອຮັກສາອາຫານເຢັນໄວ້ຢ່າງປອດໄພຈົນກວ່າທ່ານຈະພ້ອມທີ່ຈະກິນ.

ຄວາມເປັນຈິງຂອງການປະຕິບັດ: ຂໍ້ບົກຜ່ອງແລະຄວາມຄາດຫວັງທີ່ແທ້ຈິງ

ພວກເຮົາຕ້ອງຮັບຮູ້ສິ່ງທ້າທາຍທີ່ແທ້ຈິງຂອງການກະກຽມອາຫານປະຈໍາວັນ. ຈັ່ນຈັບທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດແມ່ນຄວາມສ່ຽງ 'ຫ້ອງອາຫານຂີ້ເຫຍື້ອ'. ທ່ານສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫ້າຊ່ອງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍດ້ວຍ cookies, chips, crackers, cheese cubes, ແລະເລດ. ການເຮັດແບບນີ້ເຮັດໃຫ້ເສຍຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງເຄື່ອງມືຢ່າງສົມບູນ. ຕູ້ຄອນເທນເນີບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານຫວ່າງທີ່ປຸງແຕ່ງພິເສດໄດ້ຢ່າງມະຫັດສະຈັນ. ເຄື່ອງມືດັ່ງກ່າວຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປະຕິບັດຢ່າງເຂັ້ມງວດຕໍ່ຫຼັກການອາຫານທັງໝົດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຕົວຈິງ.

ອຸປະສັກທີ່ສໍາຄັນອີກອັນຫນຶ່ງແມ່ນຄວາມເຫນື່ອຍລ້າໃນການກະກຽມແລະການຂະຫຍາຍ. ການວາງແຜນອາຫານຂອງທ່ານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການລົງທຶນທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ຊັດເຈນ. ການກະກຽມອາຫານທີ່ດຶງດູດສາຍຕາ, ຫຼາຍອົງປະກອບທຸກໆມື້ສາມາດນໍາໄປສູ່ການເຜົາໄຫມ້ຢ່າງໄວວາ. ເຈົ້າອາດຈະເລີ່ມແຂງແຮງໃນວັນຈັນ ແຕ່ສັ່ງ pizza ພາຍໃນວັນພະຫັດ. ເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມເຫນື່ອຍລ້ານີ້, ທ່ານຄວນອີງໃສ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານ batch ຫຼາຍ. ຕົ້ມຜັກໃນຖາດໃຫຍ່ ແລະກະກຽມເມັດພືດເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍໃນທ້າຍອາທິດ. ຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດປະກອບສ່ວນປະກອບໄດ້ໄວໃນແຕ່ລະເຊົ້າ.

ສຸດທ້າຍ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບການບໍາລຸງຮັກສາແລະອະນາໄມ. ຝາປິດທີ່ຊັບຊ້ອນທີ່ມີການປະທັບຕາຂອງຊິລິໂຄນຫຼາຍຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຖ້າຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຖືກຕິດຢູ່ໃຕ້ທໍ່ຢາງ, mold ຈະເຕີບໂຕຢ່າງໄວວາ. ການດູດຊຶມເຊື້ອເຫັດແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍກົງ. ທ່ານ​ຕ້ອງ​ຖອດ​ກົນ​ໄກ​ຝາ​ປິດ​ອອກ​ຢ່າງ​ສິ້ນ​ເຊີງ​ແລະ​ຂັດ​ປະ​ທັບ​ຕາ​ເພື່ອ​ປ້ອງ​ກັນ​ບໍ່​ໃຫ້​ເກີດ​ເຊື້ອ​ແບັກ​ທີ​ເລຍ​. ການລ້າງມືຂອງຊິ້ນສ່ວນຊິລິໂຄນທີ່ອ່ອນໂຍນມັກຈະຍືດອາຍຸຂອງພວກມັນແລະຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມທີ່ດີກ່ວາຖິ້ມໃສ່ເຄື່ອງລ້າງຈານທີ່ແອອັດ.

ວິທີການປະເມີນແລະລາຍຊື່ສັ້ນກ່ອງ Bento ສໍາລັບເປົ້າຫມາຍສຸຂະພາບ

ທ່ານບໍ່ສາມາດຊື້ພາຊະນະແບບສຸ່ມແລະຄາດຫວັງວ່າມັນຈະແກ້ໄຂອາຫານຂອງທ່ານໂດຍອັດຕະໂນມັດ. ທ່ານຕ້ອງຈັບຄູ່ຮູບແບບທາງກາຍະພາບຂອງຖັງໃສ່ກັບເປົ້າໝາຍໂພຊະນາການສະເພາະຂອງທ່ານ. ພວກເຮົາສາມາດຈັດປະເພດທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດໂດຍອີງໃສ່ສາມຮູບແບບຊີວິດທົ່ວໄປ.

ຖ້າເປົ້າຫມາຍຂອງທ່ານແມ່ນການຕິດຕາມມະຫາພາກຫຼືການສອດຄ່ອງກັບ, ຊອກຫາຮູບແບບ 3 ຊ່ອງ. ຮູບແບບເຫຼົ່ານີ້ປົກກະຕິແລ້ວມີປະລິມານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ການວັດແທກ, ເຊັ່ນ: ສອງພາກສ່ວນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຫນຶ່ງຂະຫນາດນ້ອຍ. ຮູບແບບນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດແຍກທາດໂປຼຕີນຕົ້ນຕໍຂອງທ່ານ, ຄາໂບໄຮເດຣດສະລັບສັບຊ້ອນ, ແລະໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ມັນ mimics ຢ່າງສົມບູນແບບວິທີການແຜ່ນອາຫານມະຫາພາກມາດຕະຖານທີ່ໃຊ້ໂດຍນັກອາຫານກິລາ.

ຖ້າທ່ານເປັນນັກລ້ຽງສັດ ຫຼືບັນຈຸອາຫານເພື່ອໂພຊະນາການຂອງເດັກ, ເລືອກເອົາຖັງທີ່ມີສ່ວນຫຼາຍ. ກ ກ່ອງ bento ປະກອບດ້ວຍສີ່ຫາຫົກຊ່ອງຂະຫນາດນ້ອຍເຮັດໃຫ້ຄວາມຫຼາກຫຼາຍສູງສຸດໃນຂະນະທີ່ການຫຼຸດຜ່ອນຂະຫນາດສ່ວນສ່ວນບຸກຄົນ. ນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກອາຫານຫວ່າງຕະຫຼອດມື້. ມັນປ້ອງກັນຄວາມເບື່ອຫນ່າຍແລະຊຸກຍູ້ໃຫ້ທ່ານຫຸ້ມຫໍ່ຫມາກໄມ້, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະຜັກຕ່າງໆ.

ຖ້າທ່ານມີຄວາມມັກອາຫານຮ້ອນທີ່ແຂງແຮງ, ແຜ່ນແບ່ງພາດສະຕິກມາດຕະຖານອາດຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຜິດຫວັງ. ຄວາມເມື່ອຍລ້າຂອງອາຫານເຢັນແມ່ນແທ້ຈິງ, ໂດຍສະເພາະໃນລະດູຫນາວ. ທ່ານຄວນເລືອກປະເພດ jars ແບບ thermos ຫຼືລະບົບ modular ທີ່ຜະລິດຈາກວັດສະດຸທີ່ປອດໄພຈາກໄມໂຄເວຟເຊັ່ນແກ້ວ. ນີ້ຮັບປະກັນຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງໂພຊະນາການຂອງທ່ານບໍ່ໄດ້ຫຼຸດຫນ້ອຍລົງພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າທ່ານປະຕິເສດການກິນ stew ເຢັນ.

ໂຄງຮ່າງການກຳນົດຄ່າ Matrix

ຮູບແບບ	ທີ່ໃຊ້ດີທີ່ສຸດເພື່ອ	ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼັກ
1-2 ຊ່ອງ (ຂະຫນາດໃຫຍ່)	ສະຫຼັດ, ຖ້ວຍເມັດ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອງ່າຍໆ	ປະລິມານອາຫານທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ (ສີຂຽວ)
3 ຊ່ອງ (ວັດແທກ)	ການຕິດຕາມມະຫາພາກ, ອາຫານອອກກຳລັງກາຍ, ອາຫານທ່ຽງສຳລັບຜູ້ໃຫຍ່	ແຍກທາດໂປຼຕີນ, ຄາໂບໄຮເດຣດ, ແລະໄຂມັນທີ່ຈະແຈ້ງ
4-6 ຊ່ອງ (ຂະຫນາດນ້ອຍ)	ເດັກ​ນ້ອຍ​, ນັກ​ກິນ​ອາ​ຫານ picky​, grazeers ຫ້ອງ​ການ​	ແນວພັນ sensory ສູງສຸດ, ການສໍາຜັດກັບອາຫານໃຫມ່
Thermos / ກະປ໋ອງ insulated	ແກງ, ແກງ, ແກງຮ້ອນ	ຊຸກຍູ້ໃຫ້ກິນອາຫານຮ້ອນທີ່ມີທາດອາຫານຫຼາຍ

ສະຫຼຸບ

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຕົ້ນຕໍຂອງພາຊະນະທີ່ຖືກແບ່ງອອກນີ້ແມ່ນພຶດຕິກໍາທັງຫມົດ. ມັນສ້າງ friction ທີ່ຈໍາເປັນຕໍ່ການກິນຫຼາຍເກີນໄປແລະສາຍຕາໃຫ້ລາງວັນຄວາມສົມດູນທາງໂພຊະນາການ. ໂດຍການບັງຄັບໃຫ້ທ່ານຄິດກ່ຽວກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ພື້ນທີ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມັນຈະດຶງທ່ານອອກຈາກການກິນອາຫານທີ່ບໍ່ມີສະຕິ, ຖ້ວຍດຽວ. ຕາມທໍາມະຊາດ ເຈົ້າປ່ຽນໄປສູ່ການກິນອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ທັງອາຫານທັງໝົດ ເພາະວ່າຕູ້ຄອນເທນເນີຕ້ອງການອົງປະກອບທີ່ມີສີສັນເພື່ອໃຫ້ເບິ່ງສົມບູນ.

ຈື່ໄວ້ວ່າຜູ້ຊື້ຄວນຈັບຄູ່ຮູບແບບຊ່ອງຂອງກ່ອງໃສ່ກັບເປົ້າໝາຍສຸຂະພາບສະເພາະຂອງເຂົາເຈົ້າ. ນັກສ້າງຮ່າງກາຍຕ້ອງການຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງຈາກເດັກນ້ອຍທີ່ມັກໃຊ້ໂຄງສ້າງ. ບໍ່ວ່າເປົ້າຫມາຍຂອງທ່ານແມ່ນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ມະຫາພາກທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ຫຼືການກິນອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບຄວາມຮູ້ສຶກ, ໂຄງສ້າງທາງດ້ານຮ່າງກາຍທີ່ຖືກຕ້ອງເຮັດໃຫ້ຄວາມພະຍາຍາມທາງດ້ານຈິດໃຈງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍ.

ພວກເຮົາຊຸກຍູ້ໃຫ້ທ່ານກວດສອບນິໄສອາຫານທ່ຽງໃນປະຈຸບັນຂອງທ່ານໃນອາທິດນີ້. ເອົາໃຈໃສ່ເຖິງຄວາມຖີ່ທີ່ເຈົ້າອາໄສການເອົາອອກ ຫຼືສ່ວນທີ່ມີຂະໜາດເກີນ. ເມື່ອທ່ານກໍານົດຈຸດອ່ອນຂອງທ່ານ, ເລືອກອຸປະກອນການແລະການຈັດວາງທີ່ເຫມາະກັບປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ. ໂດຍການເຮັດການປ່ຽນແປງງ່າຍໆຕໍ່ກັບວິທີທີ່ທ່ານຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດຍົກລະດັບໂພຊະນາການປະຈໍາວັນຂອງທ່ານໄດ້ຢ່າງຍືນຍົງ.

FAQ

ຖາມ: ກ່ອງ bento ຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າໜັກໄດ້ບໍ?

A: ແມ່ນແລ້ວ, ພວກເຂົາຊ່ວຍທາງອ້ອມໂດຍການບັງຄັບໃຊ້ຂໍ້ຈໍາກັດຂອງປະລິມານທີ່ເຄັ່ງຄັດ. ຂໍ້ຈໍາກັດເຫຼົ່ານີ້ຈໍາກັດການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ປະຈໍາວັນຂອງທ່ານໂດຍທໍາມະຊາດໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການນັບແຄລໍລີ່ທີ່ເຄັ່ງຄັດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ໃຊ້ໄດ້ພຽງແຕ່ຖ້າທ່ານຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫ້ອງທີ່ມີທາດອາຫານທີ່ຫນາແຫນ້ນຂອງອາຫານທັງຫມົດ. ຖ້າທ່ານຕື່ມພວກມັນດ້ວຍເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງ, ທ່ານຈະບໍ່ສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.

ຖາມ: ກ່ອງ bento ພລາສຕິກປອດໄພກັບໄມໂຄເວຟບໍ?

A: ທ່ານຕ້ອງຊີ້ແຈງຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງຄວາມສົມບູນຂອງໂຄງສ້າງ 'microwave-safe' ແລະການຮົ່ວໄຫຼຂອງສານເຄມີທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຖັງປຼາສະຕິກລາຄາຖືກອາດຈະບໍ່ລະລາຍໃນໄມໂຄເວຟ, ແຕ່ມັນຍັງສາມາດຮົ່ວສານເຄມີອັນຕະລາຍເຂົ້າໄປໃນອາຫານຮ້ອນໄດ້. ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ແກ້ວທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຫຼືເປັນປະເພດອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນໂດຍສະເພາະ, ພາດສະຕິກທີ່ບໍ່ມີ BPA ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນ.

ຖາມ: ຂະຫນາດຊ່ອງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ທຽບກັບເດັກນ້ອຍແມ່ນຫຍັງ?

A: ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຄໍາແນະນໍາປະລິມານທີ່ຫຍາບຄາຍໂດຍອີງໃສ່ອາຍຸແລະລະດັບກິດຈະກໍາ. ບັນຈຸທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເດັກນ້ອຍໂດຍທົ່ວໄປບັນຈຸປະມານ 400ml ຫາ 600ml. ສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ໂດຍສະເລ່ຍ, ຖັງບັນຈຸ 800ml ຫາ 1000ml ສະຫນອງອາຫານທີ່ພໍໃຈສູງໃນຂະນະທີ່ຍັງບັງຄັບໃຊ້ຈໍາກັດການຄວບຄຸມສ່ວນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ຖາມ: ຂ້ອຍຈະປ້ອງກັນການເສື່ອມຂອງອາຫານໃນກ່ອງ bento ໄດ້ແນວໃດ?

A: ທ່ານຕ້ອງຮັກສາອາຫານຂອງທ່ານອອກຈາກເຂດອັນຕະລາຍຂອງອຸນຫະພູມ. ເອົາອາຫານຮ້ອນໆທັງໝົດໃຫ້ເຢັນຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະປິດຝາປິດເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການຂົ້ນ ແລະການຂະຫຍາຍຕົວຂອງແບັກທີເລຍໄວ. ເຈົ້າຄວນໃຊ້ກະເປົ໋ານ້ຳກ້ອນພາຍນອກ ແລະ ຖົງໃສ່ຖົງຢາງ. ການນໍາໃຊ້ marinades ເປັນກົດເລັກນ້ອຍຫຼື dressings ຍັງສາມາດຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສົດຂອງອາຫານໄດ້ດົນຂຶ້ນ.