பார்வைகள்: 0 ஆசிரியர்: தள ஆசிரியர் வெளியிடும் நேரம்: 2026-07-15 தோற்றம்: தளம்
நீங்கள் எப்போதாவது ஒரு காலி டேக்அவுட் கொள்கலனைப் பார்த்து, உணவு உண்மையில் எங்கு சென்றது என்று ஆச்சரியப்படுகிறீர்களா? நவீன தொழில் வல்லுநர்கள் மற்றும் பெற்றோர்கள் தொடர்ந்து 'பகுதி சிதைவு' மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட வசதியான உணவுகள் மீது அதிக நம்பிக்கையுடன் போராடுகின்றனர். இந்த விரைவான விருப்பங்கள் மறைந்திருக்கும் அதிகப்படியான கலோரிகளுடன் சமநிலையற்ற மேக்ரோ-ஊட்டச்சத்துக்களை எப்போதும் வழங்குகின்றன. இது மதியம் ஆற்றல் மந்தநிலையின் போது நம்மை மந்தமாகவும் எரிச்சலுடனும் உணர்கிறது. நம் அன்றாட உணவை எப்படி அணுகுகிறோம் என்பதை மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டும்.
நீங்கள் பார்க்கலாம் பெண்டோ பாக்ஸ் மற்றொரு நவநாகரீக சேமிப்பு கொள்கலனாக உள்ளது. இருப்பினும், இது பகுதிகளைக் கட்டுப்படுத்தவும் இயற்கையாகவே உணவுப் பன்முகத்தன்மையை ஊக்குவிக்கவும் வடிவமைக்கப்பட்ட மிகவும் பயனுள்ள நடத்தைக் கருவியாகச் செயல்படுகிறது. பிரித்தெடுக்கப்பட்ட உணவு உங்களின் உளவியல் உறவை உணவுடன் எவ்வாறு மாற்றுகிறது என்பதை நாங்கள் ஆராய்வோம். காட்சி குறிப்புகள் சிறந்த மேக்ரோ-ஊட்டச்சத்து சமநிலையை எவ்வாறு இயக்குகின்றன என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள். நீங்கள் படிக்கும் போது ஒரு அடிப்படை அனுமானத்தை மனதில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு பெண்டோ பாக்ஸின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் உங்கள் சொந்த உணவு-திட்டமிடல் பழக்கவழக்கங்களைப் பொறுத்தது. பெட்டியானது கட்டமைப்பு கட்டமைப்பை வழங்குகிறது, அதே நேரத்தில் நீங்கள் ஆரோக்கியமான உணவை வழங்க வேண்டும்.
நமது அன்றாட வேலைச் சூழல்கள் நமது உணவுப் பழக்கவழக்கங்களில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை அடிக்கடி குறைத்து மதிப்பிடுகிறோம். 'டெஸ்க்டாப் டைனிங்' குழி என்பது குறிப்பிடத்தக்க வகையில் பொதுவான பொறியாகும். நீங்கள் உங்கள் மேசையில் அமர்ந்து, ஒரு திரையை வெறித்துப் பார்க்கிறீர்கள், அதே நேரத்தில் ஒரு பெரிய தின்பண்டப் பையில் இருந்து மனம்விட்டு மேய்ந்து கொண்டிருக்கிறீர்கள். மாற்றாக, நீங்கள் அதிக கலோரி, குறைந்த ஊட்டச்சத்து கொண்ட மதிய உணவுகளை நம்பலாம், ஏனெனில் அவை வசதியாக இருக்கும். இந்த கவனக்குறைவான நுகர்வு உங்கள் வயிற்றில் இருந்து உங்கள் மூளையை முற்றிலும் துண்டிக்கிறது. உண்மையான முழுமையை பதிவு செய்யாமல் கலோரிகளை உட்கொள்கிறீர்கள். இந்த செயலற்ற உணவு சுழற்சியை நாம் குறுக்கிட வேண்டும்.
இந்த வழக்கத்தை சரிசெய்ய, ஆரோக்கியமான மதிய உணவுக்கான தெளிவான வெற்றிக்கான அளவுகோல்களை நாம் நிறுவ வேண்டும். உண்மையான ஆரோக்கியமான மதிய உணவுக்கு உண்மையில் என்ன தேவை? இந்த அடிப்படை கூறுகளைக் கவனியுங்கள்:
இங்குதான் பிரிக்கப்பட்ட கொள்கலன்களின் உளவியல் நன்மை தெளிவாகிறது. ஒரு பிரிக்கப்பட்ட கொள்கலன் காட்சி உண்ணும் சக்தியைப் பயன்படுத்துகிறது. நீங்கள் ஒரு முழுமையான, நேர்த்தியாகப் பிரிக்கப்பட்ட பெட்டியைக் கண்டால், உங்கள் மூளை உடனடியாக மிகுதியாகப் பதிவு செய்கிறது. பல்வேறு நிறங்கள் மற்றும் வேறுபட்ட உணவுக் குழுக்கள் கணிசமானவை. ஒரு முழுமையான, பிரித்தெடுக்கப்பட்ட பெட்டியைப் பார்ப்பது, ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் கலக்கப்பட்ட அதே அளவு உணவை சாப்பிடுவதை விட, உளவியல் திருப்தியை கணிசமாகத் தூண்டுகிறது. விளக்கக்காட்சியை மறுசீரமைப்பதன் மூலம் உங்கள் மூளையை திருப்திப்படுத்தும் வகையில் ஏமாற்றுகிறீர்கள்.
இயற்பியல் பெட்டியின் வரம்புகள் 'பகுதி சிதைவை' எதிர்த்துப் போராடுகின்றன. கடந்த சில தசாப்தங்களாக, உணவகங்களின் சேவை அளவுகள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவை விட இரண்டு அல்லது மூன்று மடங்கு அதிகமாகிவிட்டன. நம் கண்கள் இந்த பாரிய தட்டுகளுடன் சரிசெய்து, சாதாரண பகுதிகள் சிறியதாக இருக்கும். ஒரு திடமான கொள்கலன் இந்த வளைந்த உணர்வை மீட்டமைக்கிறது. பாஸ்தாவின் உணவக அளவிலான பகுதியை ஆக்ரோஷமாக நசுக்காமல் ஒரு நிலையான பெட்டியில் பொருத்த முடியாது. உடல் எல்லைகள் ஒழுக்கத்தை செயல்படுத்துகின்றன.
கலோரிக் தாக்கத்தைப் புரிந்துகொள்ள நிலையான தொகுதி திறன்களைப் பார்க்கலாம். ஒரு நிலையான வயது வந்தோர் கொள்கலன் பொதுவாக மொத்த அளவின் 800மிலி முதல் 1000மிலி வரை இருக்கும். குறிப்பிட்ட உணவு அடர்த்தியைப் பொறுத்து, இது தோராயமாக ஒரு உணவிற்கு 600 முதல் 800 கலோரிகளுக்கு சமம். பெட்டிகள் நிரம்பும் வரை அவற்றை அடைத்து, நிறுத்துங்கள். இந்த உள்ளமைக்கப்பட்ட உடல் கட்டுப்பாடு நீண்ட கால எடை நிர்வாகத்தை வலுவாக ஆதரிக்கிறது. தினசரி கலோரி எண்ணிக்கை அல்லது கடினமான கண்காணிப்பு பயன்பாடுகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான சோர்வுத் தேவையை இது நீக்குகிறது.
| இலக்கு பார்வையாளர்களின் | மொத்த தொகுதி திறன் | மதிப்பிடப்பட்ட கலோரிக் வரம்பு | முதன்மை இலக்கு |
|---|---|---|---|
| இளம் குழந்தைகள் (வயது 3-7) | 400 மிலி - 600 மிலி | 300-450 கலோரிகள் | உணர்வு வெளிப்பாடு, மாறுபட்ட சிற்றுண்டி |
| பழைய குழந்தைகள் / பதின்ம வயதினர் | 600 மிலி - 800 மிலி | 450-650 கலோரிகள் | பள்ளிக்கு நிலையான ஆற்றல் |
| பெரியவர்கள் (எடை இழப்பு) | 700 மிலி - 850 மிலி | 500-650 கலோரிகள் | கடுமையான பகுதி கட்டுப்பாடு, கலோரி பற்றாக்குறை |
| பெரியவர்கள் (செயலில்/பராமரிப்பு) | 900 மிலி - 1100 மிலி | 700-900 கலோரிகள் | மேக்ரோ பேலன்சிங், தசை மீட்பு |
இந்த கொள்கலன்களின் தளவமைப்பு உங்கள் உணவை எவ்வாறு சமநிலைப்படுத்துவது என்பதை இயற்கையாகவே உங்களுக்குக் கற்பிக்கிறது. பாரம்பரிய ஜப்பானிய உணவு தயாரிப்பு 4:3:2:1 என்ற குறிப்பிட்ட விகிதத்தைப் பின்பற்றுகிறது. இது நான்கு பங்கு அரிசி, மூன்று பங்கு புரதம், இரண்டு பங்கு காய்கறிகள் மற்றும் ஒரு பங்கு ஊறுகாய் விருந்து. இன்று, 50% காய்கறிகள், 25% மெலிந்த புரதம் மற்றும் 25% சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்க உணவியல் நிபுணர்கள் இந்த விகிதத்தை அடிக்கடி நவீனப்படுத்துகின்றனர்.
உடல் அமைப்பு ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளை நம்பமுடியாத அளவிற்கு தெளிவாக்குகிறது. வெற்றுப் பெட்டிகள் 'ஊட்டச்சத்து வெற்றிடத்தை உருவாக்குகின்றன.' நீங்கள் சிக்கன் (புரதம்) மற்றும் பிரவுன் ரைஸ் (கார்போஹைட்ரேட்) இரண்டு பெரிய பிரிவுகளாக பேக் செய்கிறீர்கள் என்று வைத்துக்கொள்வோம். உங்களிடம் இன்னும் இரண்டு சிறிய பகுதிகள் முற்றிலும் காலியாக உள்ளன. இந்த காட்சி வெற்றிடமானது புதிய பெர்ரி அல்லது வறுத்த கேரட் போன்ற விடுபட்ட உணவுக் குழுக்களைச் சேர்க்க உங்களைத் தூண்டுகிறது. மேலும் அரிசியைச் சேர்ப்பதற்கான தூண்டுதலை இது குறுக்கிடுகிறது. நீங்கள் இடைவெளிகளை வால்யூம் அல்லாமல் பல்வேறு வகைகளால் நிரப்புகிறீர்கள்.
உணவு அமைப்பு வெறுப்பு ஆரோக்கியமான உணவுக்கு ஒரு பெரிய தடையாக உள்ளது. பல குழந்தைகள், மற்றும் சில பெரியவர்கள், வெவ்வேறு உணவுகளைத் தொடும்போது உணர்ச்சித் துன்பத்தை அனுபவிக்கின்றனர். தக்காளி சாறு ஒரு சாண்ட்விச் மேலோட்டத்தில் கசிந்தால், முழு உணவும் சாப்பிடாமல் போகலாம். இயற்பியல் பிரிப்பான்கள் இந்த சிக்கலை உடனடியாக தீர்க்கின்றன. அவை உணவைத் தொடுவதைத் தடுக்கின்றன, இது அமைப்பு-வெறுப்பு உண்பவர்களுக்கு பொதுவான தூண்டுதலாகும். இந்த கணிக்கக்கூடிய பிரிப்பு உணவு நேர கவலையை வியத்தகு முறையில் குறைக்கிறது.
மேலும், இந்த கொள்கலன்கள் உணவு வெளிப்பாட்டிற்கு குறைந்த அழுத்த சூழலை வழங்குகின்றன. நிறுவப்பட்ட பாதுகாப்பான உணவுகளுடன் புதிய உணவுகளின் சிறிய, அச்சுறுத்தாத பகுதிகளை நீங்கள் வழங்கலாம். ஒரு சிறிய பெட்டியில் வைக்கப்பட்டுள்ள ஒற்றை ப்ரோக்கோலி பூக்கள் சமாளிக்கக்கூடியதாகத் தெரிகிறது, அதிகமாக இல்லை. இந்த மென்மையான வெளிப்பாடு உத்தி படிப்படியாக உணவு ஏற்றுக்கொள்ளலை அதிகரிக்கிறது. காலப்போக்கில், இது ஒட்டுமொத்த நுண்ணூட்டச் சத்து உட்கொள்ளலை விரிவுபடுத்துகிறது.
நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் உணவுகள் அவற்றை வைத்திருக்கும் பொருட்களைப் போலவே ஆரோக்கியமானவை. தினசரி மதிய உணவுப் பாத்திரத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது பொருள் தேர்வுகளை நாம் தீவிரமாக மதிப்பீடு செய்ய வேண்டும். மலிவான, மோசமாக தயாரிக்கப்பட்ட பிளாஸ்டிக் கணிசமான ஆரோக்கிய அபாயங்களை ஏற்படுத்துகிறது. சூடுபடுத்தும் போது, குறைந்த தர பிளாஸ்டிக்குகள் உங்கள் உணவில் நேரடியாக phthalates மற்றும் BPA போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்கள் வெளியேறும். இந்த சேர்மங்கள் நாளமில்லா சுரப்பிகளை சீர்குலைப்பவர்களாக செயல்படுகின்றன மற்றும் நீண்ட கால ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கலாம்.
நீங்கள் எப்போதும் இணக்கம் சரிபார்க்கப்பட்ட பொருட்களுக்கு முன்னுரிமை அளிக்க வேண்டும். LFGB-சான்றளிக்கப்பட்ட சிலிகான் ஒரு சிறந்த தரநிலையாகும், ஏனெனில் இது கடுமையான ஐரோப்பிய பாதுகாப்பு வரையறைகளை சந்திக்கிறது. இதேபோல், 304 அல்லது 316 உணவு தர துருப்பிடிக்காத எஃகு ஒப்பிடமுடியாத ஆயுள் மற்றும் பூஜ்ஜிய இரசாயன கசிவை வழங்குகிறது. டெம்பர்டு கிளாஸ் ஒரு அழகிய, நுண்துளை இல்லாத மேற்பரப்பை வழங்குகிறது, இது உணவு நாற்றங்கள் அல்லது கறைகளை ஒருபோதும் உறிஞ்சாது. இந்த பாதுகாப்பான பொருட்களில் முதலீடு செய்வது உங்கள் உணவு சமையலறை முதல் மேசை வரை மாசுபடாமல் இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.
உணவுப் பாதுகாப்பு என்பது வெப்பநிலைக் கட்டுப்பாடு வரை பெரிதும் நீட்டிக்கப்படுகிறது. அறை வெப்பநிலையில் அழிந்துபோகக்கூடியவை உட்காரும்போது பாக்டீரியா பெருக்கத்தின் அபாயத்தை நாம் தொடர்ந்து எதிர்கொள்கிறோம். 40°F முதல் 140°F வரை இருக்கும் 'ஆபத்து மண்டலம்' பற்றி FDA எச்சரிக்கிறது. இந்த வெப்பநிலை சாளரத்தில் பாக்டீரியாக்கள் அதிவேகமாக பெருகும். இதை எதிர்த்துப் போராட, நவீன உணவுக் கொள்கலன்கள் வெளிப்புற மாசுபாட்டைத் தடுக்க காற்று புகாத சிலிகான் முத்திரைகளைப் பயன்படுத்துகின்றன. நீங்கள் சாப்பிடத் தயாராகும் வரை குளிர்ந்த உணவுகளை பாதுகாப்பாக குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க, காப்பிடப்பட்ட கேரிங் பைகள் அல்லது ஒருங்கிணைந்த ஐஸ் பேக்குகளையும் நீங்கள் பயன்படுத்த வேண்டும்.
தினசரி உணவு தயாரிப்பதில் உள்ள யதார்த்த சவால்களை நாம் ஒப்புக்கொள்ள வேண்டும். மிக முக்கியமான பொறி 'குப்பை உணவு பெட்டி' ஆபத்து ஆகும். குக்கீகள், சிப்ஸ், பட்டாசுகள், சீஸ் க்யூப்ஸ் மற்றும் சாக்லேட் ஆகியவற்றால் ஐந்து பெட்டிகளை எளிதாக நிரப்பலாம். இதைச் செய்வது கருவியின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை முற்றிலும் மறுக்கிறது. கன்டெய்னர் மாயமாக அதி-பதப்படுத்தப்பட்ட தின்பண்டங்களை ஆரோக்கியமானதாக மாற்ற முடியாது. உண்மையான உடல்நலப் பலன்களைப் பெற முழு உணவுக் கொள்கைகளை கண்டிப்பாக கடைபிடிப்பது கருவிக்கு தேவைப்படுகிறது.
மற்றொரு பெரிய தடை ஆயத்த சோர்வு மற்றும் அளவிடுதல். உங்கள் உணவைத் திட்டமிடுவதற்கு உறுதியான நேர முதலீடு தேவைப்படுகிறது. ஒவ்வொரு நாளும் பார்வைக்கு ஈர்க்கும், பல கூறு உணவுகளைத் தயாரிப்பது விரைவாக எரிவதற்கு வழிவகுக்கும். நீங்கள் திங்கட்கிழமை வலுவாக தொடங்கலாம், ஆனால் வியாழனுக்குள் பீட்சாவை ஆர்டர் செய்யுங்கள். இந்த சோர்வைத் தடுக்க, நீங்கள் தொகுதி சமையலை பெரிதும் நம்ப வேண்டும். காய்கறிகளின் பெரிய தட்டுகளை வறுத்து, வார இறுதியில் தானியங்களை மொத்தமாக தயார் செய்யவும். ஒவ்வொரு காலையிலும் நீங்கள் விரைவாக கூறுகளை இணைக்கலாம்.
இறுதியாக, நாம் பராமரிப்பு மற்றும் சுகாதாரம் பற்றி விவாதிக்க வேண்டும். பல சிலிகான் முத்திரைகள் கொண்ட சிக்கலான மூடிகளை உன்னிப்பாக சுத்தம் செய்ய வேண்டும். ரப்பர் கேஸ்கெட்டின் கீழ் ஈரப்பதம் சிக்கினால், அச்சு வேகமாக வளரும். பூஞ்சை உட்கொள்வது நேரடியான உடல்நலக் கேடு. நீங்கள் மூடியின் வழிமுறைகளை முழுவதுமாக பிரித்தெடுக்க வேண்டும் மற்றும் பாக்டீரியா உருவாவதைத் தடுக்க முத்திரைகளை துடைக்க வேண்டும். மென்மையான சிலிகான் பாகங்களை கையால் கழுவுவது பெரும்பாலும் அவற்றின் ஆயுளை நீட்டிக்கிறது மற்றும் நெரிசலான பாத்திரம் கழுவும் இயந்திரத்தில் அவற்றை வீசுவதை விட சிறந்த சுகாதாரத்தை உறுதி செய்கிறது.
நீங்கள் ஒரு சீரற்ற கொள்கலனை வாங்க முடியாது மற்றும் அது உங்கள் உணவை தானாகவே சரிசெய்யும் என்று எதிர்பார்க்க முடியாது. உங்கள் குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்து இலக்குகளுடன் கொள்கலனின் இயற்பியல் அமைப்பை நீங்கள் பொருத்த வேண்டும். மூன்று பொதுவான வாழ்க்கை முறை சுயவிவரங்களின் அடிப்படையில் சிறந்த விருப்பங்களை நாங்கள் வகைப்படுத்தலாம்.
உங்கள் இலக்கு மேக்ரோ டிராக்கிங் அல்லது ஃபிட்னஸ் எனில், 3-பெட்டி அமைப்பைப் பார்க்கவும். இந்த மாதிரிகள் பொதுவாக இரண்டு பெரிய பிரிவுகள் மற்றும் ஒரு சிறிய பகுதி போன்ற தனித்துவமான, அளவிடப்பட்ட தொகுதிகளைக் கொண்டிருக்கும். இந்த தளவமைப்பு உங்கள் முதன்மை புரதங்கள், சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை எளிதில் பிரிக்க அனுமதிக்கிறது. இது விளையாட்டு உணவியல் நிபுணர்கள் பயன்படுத்தும் நிலையான மேக்ரோ-ஊட்டச்சத்து தட்டு முறையை முழுமையாகப் பிரதிபலிக்கிறது.
நீங்கள் மேய்ச்சல்காரராக இருந்தால் அல்லது குழந்தையின் ஊட்டச்சத்துக்கான உணவை பேக்கிங் செய்பவராக இருந்தால், அதிக பிரிவுகளைக் கொண்ட கொள்கலனைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். ஏ பென்டோ பாக்ஸ், தனித்தனி பகுதி அளவுகளைக் குறைக்கும் போது, பல்வேறு வகைகளை அதிகப்படுத்துகிறது. நான்கு முதல் ஆறு சிறிய பெட்டிகளைக் கொண்ட நாள் முழுவதும் சிற்றுண்டியை விரும்புவோருக்கு இது சிறந்ததாகும். இது சலிப்பைத் தடுக்கிறது மற்றும் பல்வேறு பழங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் காய்கறிகளின் சிறிய பகுதிகளை பேக் செய்ய உங்களை ஊக்குவிக்கிறது.
உங்களிடம் வலுவான சூடான உணவு விருப்பங்கள் இருந்தால், நிலையான பிளாஸ்டிக் பிரிப்பான்கள் உங்களை ஏமாற்றலாம். குளிர்ந்த உணவு சோர்வு உண்மையானது, குறிப்பாக குளிர்காலத்தில். கண்ணாடி போன்ற மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான பொருட்களால் செய்யப்பட்ட தெர்மோஸ்-ஸ்டைல் ஜாடிகளையோ அல்லது மட்டு அமைப்புகளையோ ஷார்ட்லிஸ்ட் செய்ய வேண்டும். நீங்கள் குளிர்ந்த குண்டுகளை சாப்பிட மறுப்பதால் உங்கள் ஊட்டச்சத்து அடர்த்தி சமரசம் செய்யப்படாமல் இருப்பதை இது உறுதி செய்கிறது.
| லேஅவுட் ஸ்டைல், | பயன்படுத்தப்படுகிறது | முக்கிய ஆரோக்கிய நன்மைக்காகப் |
|---|---|---|
| 1-2 பெட்டிகள் (பெரியது) | சாலடுகள், தானிய கிண்ணங்கள், எளிய எஞ்சியவை | அதிக அளவு குறைந்த கலோரி அடர்த்தி உணவுகள் (கீரைகள்) |
| 3 பெட்டிகள் (அளக்கப்பட்டது) | மேக்ரோ-டிராக்கிங், உடற்பயிற்சி உணவு, வயது வந்தோருக்கான மதிய உணவுகள் | புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளின் தெளிவான பிரிப்பு |
| 4-6 பெட்டிகள் (சிறியது) | சின்னஞ்சிறு குழந்தைகள், பிக்கி சாப்பிடுபவர்கள், அலுவலக மேய்ச்சல்காரர்கள் | அதிகபட்ச உணர்ச்சி வகை, புதிய உணவுகளை வெளிப்படுத்துதல் |
| தெர்மோஸ் / இன்சுலேட்டட் ஜாடிகள் | சூப்கள், குண்டுகள், சூடான கறிகள் | ஊட்டச் சத்து நிறைந்த சூடான உணவை உண்பதை ஊக்குவிக்கிறது |
இந்த பிரிக்கப்பட்ட கொள்கலனின் முதன்மை ஆரோக்கிய நன்மை முற்றிலும் நடத்தை சார்ந்ததாகும். இது அதிகப்படியான உணவுக்கு எதிராக தேவையான உராய்வை உருவாக்குகிறது மற்றும் பார்வைக்கு ஊட்டச்சத்து சமநிலையை அளிக்கிறது. வித்தியாசமான இடங்களை நிரப்புவது பற்றி சிந்திக்க உங்களை கட்டாயப்படுத்துவதன் மூலம், அது உங்களை மனமற்ற, ஒற்றை கிண்ணத்தில் சாப்பிடுவதில் இருந்து விலக்கி வைக்கிறது. நீங்கள் இயற்கையாகவே மிகவும் மாறுபட்ட, முழு-உணவு உணவை நோக்கி மாறுகிறீர்கள், ஏனெனில் கொள்கலன் முழுமையடைய வண்ணமயமான கூறுகளைக் கோருகிறது.
வாங்குபவர்கள் எப்போதும் தங்கள் குறிப்பிட்ட சுகாதார இலக்குடன் பெட்டியின் பெட்டி அமைப்பைப் பொருத்த வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். ஒரு பாடிபில்டருக்கு அமைப்பு-வெறும் குறுநடை போடும் குழந்தைகளை விட வித்தியாசமான தளவமைப்பு தேவை. உங்கள் இலக்கு எடை குறைப்பு, பல்வேறு மேக்ரோக்கள் அல்லது உணர்வுகளுக்கு ஏற்ற உணவு என எதுவாக இருந்தாலும், சரியான உடல் அமைப்பு உளவியல் முயற்சியை மிகவும் எளிதாக்குகிறது.
இந்த வாரம் உங்களின் தற்போதைய மதிய உணவுப் பழக்கங்களைத் தணிக்கை செய்யுமாறு உங்களை ஊக்குவிக்கிறோம். டேக்அவுட் அல்லது பெரிதாக்கப்பட்ட பகுதிகளை நீங்கள் எவ்வளவு அடிக்கடி நம்புகிறீர்கள் என்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள். உங்கள் பலவீனமான புள்ளிகளை நீங்கள் கண்டறிந்ததும், உங்கள் தினசரி வழக்கத்திற்கு ஏற்ற பொருள் மற்றும் தளவமைப்பு உள்ளமைவைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். உங்கள் உணவை பேக் செய்யும் விதத்தில் ஒரு எளிய மாற்றத்தைச் செய்வதன் மூலம், உங்கள் தினசரி ஊட்டச்சத்தை நிலையான முறையில் மேம்படுத்தலாம்.
ப: ஆம், கடுமையான தொகுதிக் கட்டுப்பாடுகளைச் செயல்படுத்துவதன் மூலம் அவை மறைமுகமாக உதவுகின்றன. இந்த கட்டுப்பாடுகள் இயற்கையாகவே உங்கள் தினசரி கலோரி உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன. இருப்பினும், நீங்கள் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த முழு உணவுகளால் பெட்டிகளை நிரப்பினால் மட்டுமே இது செயல்படும். நீங்கள் அவற்றை அதிக கலோரி இனிப்புகளால் நிரப்பினால், நீங்கள் எடை இழக்க மாட்டீர்கள்.
ப: 'மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான' கட்டமைப்பு ஒருமைப்பாடு மற்றும் சாத்தியமான இரசாயன கசிவு ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான வேறுபாட்டை நீங்கள் தெளிவுபடுத்த வேண்டும். ஒரு மலிவான பிளாஸ்டிக் கொள்கலன் மைக்ரோவேவில் உருகாமல் போகலாம், ஆனால் அது இன்னும் தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்களை சூடான உணவில் செலுத்தலாம். வெப்பமூட்டும் நோக்கங்களுக்காக டெம்பர்டு கிளாஸ் அல்லது குறிப்பாக சரிபார்க்கப்பட்ட உணவு தர, பிபிஏ இல்லாத பிளாஸ்டிக்கைப் பயன்படுத்துமாறு நாங்கள் கடுமையாகப் பரிந்துரைக்கிறோம்.
ப: வயது மற்றும் செயல்பாட்டு நிலை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் தோராயமான தொகுதி வழிகாட்டுதல்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம். ஒரு சிறு குழந்தைக்கான சிறந்த கொள்கலன் பொதுவாக தோராயமாக 400 மில்லி முதல் 600 மில்லி வரை இருக்கும். ஒரு சராசரி வயது வந்தவருக்கு, 800ml முதல் 1000ml வரை வைத்திருக்கும் ஒரு கொள்கலன் ஆரோக்கியமான பகுதி கட்டுப்பாடு வரம்புகளைச் செயல்படுத்தும் அதே வேளையில் மிகவும் திருப்திகரமான உணவை வழங்குகிறது.
ப: உங்கள் உணவை வெப்பநிலை ஆபத்து மண்டலத்திற்கு வெளியே வைத்திருக்க வேண்டும். ஒடுக்கம் மற்றும் விரைவான பாக்டீரியா வளர்ச்சியைத் தடுக்க மூடியை மூடுவதற்கு முன் அனைத்து சூடான உணவுகளையும் நன்கு குளிர்விக்கவும். நீங்கள் வெளிப்புற ஐஸ் கட்டிகள் மற்றும் காப்பிடப்பட்ட சுமந்து செல்லும் பைகளையும் பயன்படுத்த வேண்டும். சற்று அமிலத்தன்மை கொண்ட இறைச்சிகள் அல்லது டிரஸ்ஸிங்கைப் பயன்படுத்துவதும் உணவு புத்துணர்ச்சியை நீண்ட காலம் பாதுகாக்க உதவும்.