அத்தியாவசிய சமையலறை பாகங்கள் என்ன

நீங்கள் எந்த சமையலறைக்குள் நுழையும்போது, ​​​​உடனடியாக இருக்க வேண்டிய சிலவற்றை நீங்கள் கவனிக்கிறீர்கள்: கூர்மையான கத்திகள், உறுதியான வெட்டு பலகைகள், கலவை கிண்ணங்கள், அளவிடும் கோப்பைகள் மற்றும் நம்பகமான சமையல் பாத்திரங்கள். இந்த சமையலறை பாகங்கள் உங்கள் அன்றாட சமையலை மென்மையாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் ஆக்குகின்றன. நீடித்த, அழகாக இருக்கும் மற்றும் பல பணிகளுக்கு வேலை செய்யும் உருப்படிகளை நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள். உங்கள் சமையலறையின் தரம் எவ்வாறு பாதிக்கப்படுகிறது என்பதைப் பாருங்கள்:

அம்சம்	விளக்கம்
சமையல் செயல்திறன்	உயர்தர சமையலறை அத்தியாவசியங்கள் சமையல் செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது, பணிகளை எளிதாகவும் திறமையாகவும் ஆக்குகிறது.
அமைப்பு	தரமான பாகங்கள் மிகவும் ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட சமையலறை சூழலுக்கு பங்களிக்கின்றன, பணிப்பாய்வுகளை மேம்படுத்துகின்றன.
அழகியல் முறையீடு	சமையலறையின் தோற்றத்தை மேம்படுத்தும் அழகியல் வடிவமைப்புகள் நுகர்வோருக்கு அதிக முக்கியத்துவம் அளிக்கின்றன.
ஸ்மார்ட் டெக்னாலஜி ஒருங்கிணைப்பு	சமையலறை உபகரணங்களில் ஸ்மார்ட் தொழில்நுட்பத்தை இணைப்பது நவீன வாழ்க்கை முறை தேவைகளை பூர்த்தி செய்கிறது.
மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் டிசைன்கள்	பல நோக்கங்களுக்காக சேவை செய்யும் பாகங்கள் சமையலறையில் பயனர் அனுபவத்தையும் செயல்திறனையும் மேம்படுத்துகின்றன.

இந்த அடிப்படைகளுடன் தொடங்குங்கள் மற்றும் சமையலறையில் நீங்கள் அதிக நம்பிக்கையுடன் வளர உங்கள் சேகரிப்பை உருவாக்குங்கள்.

முக்கிய எடுக்கப்பட்டவை

• முதலீடு செய்யுங்கள் உயர்தர சமையலறை பாகங்கள் . சமையல் செயல்திறன் மற்றும் செயல்திறனை மேம்படுத்த

• இடத்தை மிச்சப்படுத்தவும், உணவு தயாரிப்பை எளிதாக்கவும் பல நோக்கங்களுக்காக சேவை செய்யும் பல்துறை கருவிகளைத் தேர்வு செய்யவும்.

• உங்கள் கைகளைப் பாதுகாக்கும் மற்றும் உங்கள் சமையல் அனுபவத்தை மேம்படுத்தும் நம்பகமான கருவிகள் மூலம் பாதுகாப்பு மற்றும் வசதிக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்.

• சமையல்காரரின் கத்தி மற்றும் கட்டிங் போர்டு போன்ற அத்தியாவசிய பொருட்களுடன் தொடங்குங்கள், பின்னர் நீங்கள் நம்பிக்கையைப் பெறும்போது உங்கள் சேகரிப்பை விரிவாக்குங்கள்.

• சரியான கருவிகளைக் கொண்டிருப்பதன் மூலம் சமையல் செயல்முறையை மேலும் அனுபவிக்கவும், இது படைப்பாற்றலை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் புதிய சமையல் குறிப்புகளை முயற்சிக்க உதவுகிறது.

ஏன் அவசியம் ஸ்லிப் இல்லாத சமையலறை பாகங்கள் முக்கியம்

சமையலில் திறன்

நீங்கள் விரைவாகவும் எளிதாகவும் உணவைச் செய்ய விரும்புகிறீர்கள். சரியான சமையலறை பாகங்கள் அதைச் செய்ய உங்களுக்கு உதவுகின்றன. உங்களிடம் சரியான கருவிகள் இருக்கும்போது, ​​உங்களுக்குத் தேவையானதைத் தேடுவதற்கு குறைந்த நேரத்தையும், உண்மையில் சமைப்பதற்கு அதிக நேரத்தையும் செலவிடுவீர்கள். நீங்கள் நம்பிக்கையுடன் நறுக்கலாம், கலக்கலாம் மற்றும் அளவிடலாம். இதன் பொருள் நீங்கள் வேகமாக மேசையில் இரவு உணவைப் பெறுவீர்கள், மேலும் செயல்முறையை நீங்கள் அதிகமாக அனுபவிக்கிறீர்கள். எல்லாமே சரியாகச் செயல்படும் போது, ​​சமைப்பது மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் மிகவும் வேடிக்கையாக இருக்கும்.

பாதுகாப்பு மற்றும் ஆறுதல்

நீங்கள் சமையலறைக்குள் நுழையும் ஒவ்வொரு முறையும் பாதுகாப்பு முக்கியம். நல்ல கருவிகள் உங்கள் கைகளைப் பாதுகாக்கின்றன மற்றும் விபத்துகளைத் தவிர்க்க உதவும். உங்கள் உபகரணங்கள் நம்பகமானவை என்பதை நீங்கள் அறிந்தால் நீங்கள் மிகவும் வசதியாக உணர்கிறீர்கள். சில பொதுவான சமையலறை கருவிகள் உங்கள் பாதுகாப்பு மற்றும் வசதியை எவ்வாறு சேர்க்கின்றன என்பதைப் பாருங்கள்:

சமையலறை கருவி	பாதுகாப்பு மற்றும் வசதிக்கான பங்களிப்பு
துருப்பிடிக்காத எஃகு சமையல் பாத்திரங்கள்	நீடித்த மற்றும் வினைத்திறன் இல்லாதது, சிறந்த சமையலுக்கு உணவுப் பாதுகாப்பையும் வெப்ப விநியோகத்தையும் உறுதி செய்கிறது.
எடை அளவு	துல்லியமான அளவீடுகளை வழங்குகிறது, சமையல் மற்றும் பகுதி கட்டுப்பாட்டில் துல்லியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
நல்ல கத்திகளின் தொகுப்பு	துல்லியமான வெட்டுக்களுடன் திறமையான மற்றும் பாதுகாப்பான உணவு தயாரிப்பை உறுதிசெய்து, விபத்துகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

நீங்கள் நினைவுகளை உருவாக்கும் இடமாகவும் சமையலறை உள்ளது. நீங்கள் குடும்பம், நண்பர்கள் மற்றும் சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் சமைக்கிறீர்கள். சமையல் மக்களை ஒன்றிணைத்து, அன்பையும் அக்கறையையும் காட்ட உதவுகிறது.

அன்றாட உணவுக்கான பல்துறை

ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட வேலைகளைச் செய்யும் கருவிகள் உங்களுக்குத் தேவை. பல்துறை சமையலறை பாகங்கள் உங்கள் இடத்தை ஒழுங்கீனம் செய்யாமல் பலவிதமான உணவுகளைத் தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன. ஒவ்வொரு நாளும் அவர்கள் உங்களுக்கு எவ்வாறு உதவுகிறார்கள் என்பது இங்கே:

• உயர்தர பாத்திரங்கள் உங்களுக்கு வெப்பத்தை கூட தருகின்றன, எனவே உங்கள் உணவு சரியாக சமைக்கிறது.

• பல்நோக்கு கருவிகள் இடத்தை மிச்சப்படுத்துகின்றன மற்றும் விரைவாக சமைக்கின்றன.

• கிராட்டர்கள் அல்லது ஸ்பின்னர்கள் போன்ற எளிய கேஜெட்டுகள் உணவை எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கின்றன.

சரியான பாகங்கள் மூலம், நீங்கள் புதிய சமையல் வகைகளை முயற்சி செய்யலாம், எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் சமைக்கலாம் மற்றும் சமையலறையில் உங்கள் நேரத்தை அனுபவிக்கலாம்.

அத்தியாவசிய சமையலறை பாகங்கள் பட்டியல்

சமையல்காரரின் கத்தி

ஒரு சமையல்காரரின் கத்தி உங்கள் சமையலறையின் வேலைக் குதிரை. வெங்காயத்தை நறுக்குவது, வறுத்த மாட்டிறைச்சியை வெட்டுவது, மூலிகைகளை நறுக்குவது மற்றும் பூண்டை நசுக்குவது போன்ற எல்லாவற்றுக்கும் இதைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள். அகலமான பிளேடு உங்களை ராக், ஸ்லைஸ், டைஸ், ஜூலியன் மற்றும் சிஃபோனேட் ஆகியவற்றை எளிதாக்குகிறது. நீங்கள் கேரட்டை வறுக்கத் தயார் செய்தாலும் அல்லது காலை உணவுக்காக ஒரு முலாம்பழத்தை வெட்டினாலும், ஒவ்வொரு நாளும் இந்தக் கத்தியை அடைவீர்கள். உங்கள் சமையலறை பாகங்கள் தொகுப்பில் இது மிக முக்கியமான கருவியாகும்.

கட்டிங் போர்டு

ஒரு நல்ல கட்டிங் போர்டு உங்கள் கவுண்டர்கள் மற்றும் உங்கள் கத்திகளைப் பாதுகாக்கிறது. நீடித்த மற்றும் உணவுக்கு பாதுகாப்பான ஒன்றை நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள். சிறந்த பொருட்களைப் பற்றிய விரைவான பார்வை இங்கே:

பொருள்	நன்மை	பாதகம்	சிறந்த பயன்பாடு
மர வெட்டு பலகைகள்	கத்திகளில் மென்மையானது, மிகவும் நீடித்தது	பராமரிக்கப்படாவிட்டால் ஈரப்பதம் மற்றும் பாக்டீரியாவை உறிஞ்சிவிடும்	காய்கறிகள், பழங்கள், ரொட்டி
பிளாஸ்டிக் வெட்டு பலகைகள்	சுத்தம் செய்ய எளிதானது, பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பானது, மலிவு	பாக்டீரியா வளரக்கூடிய கத்தி வடுக்களை உருவாக்கலாம்	மூல இறைச்சி, கடல் உணவு, கோழி
மூங்கில் வெட்டும் பலகைகள்	சுற்றுச்சூழல் நட்பு, குறைந்த நுண்துளைகள்	காலப்போக்கில் மந்தமான கத்திகள், விரிசல் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது	பழங்கள், காய்கறிகள், சீஸ்
கண்ணாடி/பளிங்கு/கல்	துளையற்றது, சுத்தம் செய்ய எளிதானது	கடினமான மேற்பரப்பு கத்திகளை விரைவாக மங்கச் செய்யும்	மூலிகைகள், ரொட்டி, பரிமாறும் பலகை
கூட்டு பலகைகள்	நீடித்த, கத்திக்கு ஏற்றது	காலப்போக்கில் பள்ளங்களை உருவாக்க முடியும்	அனைத்து நோக்கம்

உங்கள் சமையல் பாணிக்கு ஏற்ற பலகையைத் தேர்ந்தெடுத்து, பாதுகாப்பான உணவு தயாரிப்பதற்காக அதை சுத்தமாக வைத்திருங்கள்.

பாரிங் கத்தி

சிறிய, விரிவான வேலைகளுக்கு உங்களுக்கு ஒரு பக்கிங் கத்தி தேவை. இது ஆப்பிள்களை உரிக்கவும், இறால்களை வெட்டவும் அல்லது அழகுபடுத்தவும் ஏற்றது. சிறிய பிளேடு நுட்பமான பணிகளுக்கான கட்டுப்பாட்டை வழங்குகிறது. உங்கள் சமையல்காரரின் கத்தி பெரிய வேலைகளைக் கையாளும் அதே வேளையில், உங்களுக்குத் துல்லியம் தேவைப்படும்போது பாரிங் கத்தி பிரகாசிக்கும். உங்கள் சமையலறை பாகங்களில் இது இரண்டாவது மிக முக்கியமான கத்தி.

ரொட்டி கத்தி

ரொட்டி கத்தி ரொட்டிக்கு மட்டுமல்ல. மிருதுவான ரொட்டிகள், மென்மையான ரொட்டிகள் மற்றும் முலாம்பழம் மற்றும் ஸ்குவாஷ் போன்ற கடினமான உணவுகள் மூலம் நீளமான, ரேட் பிளேடு துண்டுகள். நீங்கள் கேக்குகளை சமன் செய்ய, வறுத்தலை செதுக்க அல்லது தக்காளியை நசுக்காமல் துண்டுகளாக்கலாம். துருவப்பட்ட விளிம்பு நசுக்காமல் சுத்தமாக வெட்டுகிறது, இது பேக்கிங் மற்றும் உணவு தயாரிப்பு ஆகிய இரண்டிற்கும் அவசியம் இருக்க வேண்டும்.

கலக்கும் கிண்ணங்கள்

கலவை கிண்ணங்கள் உங்கள் சமையலறையை ஒழுங்கமைக்க வைக்கும். நீங்கள் பொருட்களை முன்கூட்டியே அளவிடலாம் மற்றும் தயார் செய்யலாம், இது சமையலை மன அழுத்தத்தை குறைக்கிறது. கிண்ணங்கள், பொருட்களைக் குழுவாக்கவும், குழப்பத்தைக் குறைக்கவும், குறுக்கு மாசுபடுவதைத் தவிர்க்கவும் உதவுகின்றன. நீங்கள் எல்லாவற்றையும் தயார் செய்துவிட்டால், உங்களுக்குத் தேவையானதைத் தேடுவதற்குப் பதிலாக சமையலில் கவனம் செலுத்தலாம். கலக்கும் கிண்ணங்கள் திறமையான உணவு தயாரிப்புக்கு முக்கியமாகும்.

கப் & ஸ்பூன்களை அளவிடுதல்

கப் மற்றும் ஸ்பூன்களை அளவிடுவது ஒவ்வொரு முறையும் சமையல் குறிப்புகளைப் பெற உதவுகிறது. அவை உங்களுக்குத் தேவையான துல்லியத்தைத் தருகின்றன, குறிப்பாக பேக்கிங்கில். நீங்கள் சுவைகளை சமப்படுத்தலாம், சாதுவான அல்லது அதிக சக்தி வாய்ந்த உணவுகளைத் தவிர்க்கலாம் மற்றும் உங்களுக்குப் பிடித்த சமையல் குறிப்புகளை நம்பிக்கையுடன் மீண்டும் செய்யலாம். இந்த சமையலறை பாகங்கள் உங்கள் உணவை நீங்கள் விரும்பும் விதத்தில் இருப்பதை உறுதி செய்கின்றன.

கொலாண்டர்

ஒரு வடிகட்டி பாஸ்தாவை வடிகட்டுவதையும் தயாரிப்புகளை கழுவுவதையும் எளிதாக்குகிறது. உணவை உள்ளே வைத்திருக்கும் போது துளைகள் தண்ணீரை வெளியேற்ற அனுமதிக்கின்றன. நீங்கள் பெர்ரிகளை துவைக்கலாம், சமைத்த பாஸ்தாவை வடிகட்டலாம் அல்லது வேர் காய்கறிகளை கழுவலாம். கிண்ணத்தின் வடிவம் எல்லாவற்றையும் நிலையாக வைத்திருக்கிறது மற்றும் குறுக்கு-மாசுபாட்டைத் தடுக்க உதவுகிறது. ஒவ்வொரு சமையலறைக்கும் விரைவான, சுத்தமான தயாரிப்புக்கு ஒரு வடிகட்டி தேவை.

வாணலி அல்லது வாணலி

ஒரு வாணலி அல்லது வறுக்கப்படுகிறது பான் மிகவும் பல்துறை சமையலறை பாகங்கள் ஒன்றாகும். நீங்கள் அதை வறுக்கவும், வதக்கவும், பிரவுனிங் செய்யவும் மற்றும் பேக்கிங் செய்யவும் பயன்படுத்தலாம். துருப்பிடிக்காத எஃகு மற்றும் வார்ப்பிரும்பு வாணலிகள் வெப்பத்தைத் தக்கவைத்து உணவை சமமாக சமைக்கின்றன. நான்ஸ்டிக் பான்கள் மென்மையான உணவுகளுக்கு சிறந்தவை. நீங்கள் பல வாணலிகளுடன் அடுப்பிலிருந்து அடுப்புக்கு செல்லலாம், இது அனைத்து வகையான உணவுகளுக்கும் சரியானதாக இருக்கும்.

சாஸ்பான்

ஒரு பாத்திரம் ஒரு வாணலியில் இருந்து வேறுபட்டது. இது உயரமான, நேரான பக்கங்கள் மற்றும் சிறிய பரப்பளவைக் கொண்டுள்ளது. சூப்கள், சாஸ்கள் மற்றும் தானியங்கள் போன்ற திரவங்களை சமைக்க நீங்கள் இதைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள். மெதுவாக சமைப்பதற்கு வடிவம் வெப்பத்தை சீராக வைத்திருக்க உதவுகிறது. நீங்கள் ஓட்மீல் செய்ய விரும்பினால், முட்டைகளை வேகவைக்க அல்லது ஒரு சாஸ் வேகவைக்க விரும்பினால், உங்களுக்கு ஒரு பாத்திரம் தேவைப்படும்.

மெட்டல் ஸ்பேட்டூலா & டாங்ஸ்

அப்பத்தை, பர்கர்கள் அல்லது மீன்களை புரட்டுவதற்கு உலோகத் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள். உணவைப் பிடிக்கவும், தூக்கவும் மற்றும் திருப்பவும் இடுக்கிகள் உங்களுக்கு உதவுகின்றன. வறுக்கவும், சாலட்டை பரிமாறவும் அல்லது கொதிக்கும் நீரில் இருந்து சூடான பொருட்களை எடுக்கவும் அவை சரியானவை. டோங்ஸ் உங்கள் கைகளை பாதுகாப்பாக வைத்திருக்கும் மற்றும் நீங்கள் வெளியே கிரில் செய்தாலும் அல்லது உள்ளே சமைத்தாலும் உங்களுக்கு கட்டுப்பாட்டை வழங்குகிறது.

பெட்டி கிரேட்டர்

ஒரு பெட்டி grater உங்களுக்கு விருப்பங்களை வழங்குகிறது. நீங்கள் சீஸ் துண்டாக்கலாம், கேரட் தட்டி, அல்லது சிட்ரஸ் அனுபவம். உங்கள் பொருட்கள் எவ்வளவு நன்றாக அல்லது கரடுமுரடாக வேண்டும் என்பதைத் தேர்வுசெய்ய வெவ்வேறு பக்கங்கள் உங்களை அனுமதிக்கின்றன. உணவு செயலியை விட சுத்தம் செய்வது எளிதானது மற்றும் தக்காளி கூழ் முதல் சாலட் டாப்பிங்ஸ் வரை அனைத்திற்கும் வேலை செய்கிறது. ஒரு பாக்ஸ் கிரேட்டர் என்பது உணவை விரைவாக தயாரிக்கும் ஒரு எளிய கருவியாகும்.

பீலர்

ஒரு பீலர் நேரத்தையும் முயற்சியையும் மிச்சப்படுத்துகிறது. உருளைக்கிழங்கு, கேரட் அல்லது ஆப்பிள்களிலிருந்து தோலை விரைவாக அகற்றலாம். அழகுபடுத்துவதற்காக சாக்லேட் அல்லது பாலாடைக்கட்டி மெல்லிய துண்டுகளாக தயாரிக்க சில பீலர்கள் உதவுகின்றன. கூரான முனை ஸ்ட்ராபெரி தண்டுகள் அல்லது விதை நீக்கும் மிளகுத்தூள்களை கூட அகற்றலாம். இது ஒரு சிறிய கருவி, ஆனால் இது உங்கள் சமையலறை ஆபரணங்களில் பெரிய வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

சமையலறை அளவுகோல்

சமையலறை அளவுகோல் எடை மூலம் பொருட்களை அளவிட உதவுகிறது. பேக்கிங்கிற்கு இது முக்கியமானது, அங்கு துல்லியம் முக்கியமானது. ஒரு கப் மாவு வெவ்வேறு அளவுகளை எடையுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் ஒரு அளவு சரியான அளவீட்டை உங்களுக்கு வழங்குகிறது. நீங்கள் சிறந்த முடிவுகளையும் மேலும் சீரான சமையல் குறிப்புகளையும் பெறுவீர்கள். உங்கள் சமையலை மேம்படுத்த விரும்பினால், உங்கள் கருவித்தொகுப்பில் சமையலறை அளவைச் சேர்க்கவும்.

மர கரண்டி

ஒரு மர ஸ்பூன் உங்கள் சமையல் பாத்திரங்களில் மென்மையாக இருக்கும் மற்றும் சூடாகாது. நீங்கள் சாஸ்களைக் கிளறலாம், மாவை கலக்கலாம் அல்லது உங்கள் கையை எரிக்காமல் சூடான உணவுகளை சுவைக்கலாம். மர கரண்டிகள் பானைகள் மற்றும் பானைகளை கீறுவதில்லை, மேலும் அவை பயன்படுத்த நன்றாக இருக்கும். அவை கடினமான கலவைக்கு போதுமான வலிமையானவை மற்றும் உங்கள் பாத்திரம் வைத்திருப்பவருக்கு அழகாக இருக்கும்.

எரிவாயு ஒன்று துருப்பிடிக்காத எஃகு வறுக்கப்படுகிறது

கேஸ் ஒன் ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் ஃப்ரையிங் பாட், லாங் ஹேண்டில் & ஸ்ட்ரைனர் பேஸ்கெட் ஆகியவை சமையலறை பாகங்கள் மத்தியில் தனித்து நிற்கின்றன. நீங்கள் வறுக்கவும், கொதிக்கவும் அல்லது வேகவைக்கவும் பயன்படுத்தலாம். ஆழமான வடிவமைப்பு எண்ணெய் தெளிப்பதை குறைந்தபட்சமாக வைத்திருக்கிறது, இது வறுக்கப்படுவதை பாதுகாப்பானதாக ஆக்குகிறது. நீண்ட கைப்பிடி குளிர்ச்சியாக இருக்கும், எனவே நீங்கள் நம்பிக்கையுடன் தூக்கி ஊற்றலாம். வடிகட்டி கூடையானது வறுத்த உணவுகளை எளிதில் வடிகட்ட உங்களை அனுமதிக்கிறது, குறைந்த எண்ணெயுடன் மிருதுவான முடிவுகளை உங்களுக்கு வழங்குகிறது.

இந்த பொரியல் பானை எரிவாயு, மின்சாரம், பீங்கான் மற்றும் தூண்டல் குக்டாப்களில் வேலை செய்கிறது. நீங்கள் குடும்ப இரவு உணவு அல்லது வெளிப்புற கூட்டங்களுக்கு இதைப் பயன்படுத்தலாம். துருப்பிடிக்காத எஃகு கட்டுமானம் துரு மற்றும் அரிப்பை எதிர்க்கிறது, எனவே இது பல ஆண்டுகளாக நீடிக்கும். சுத்தம் செய்வது எளிது - கை கழுவவும் அல்லது பாத்திரங்கழுவி பயன்படுத்தவும். கண்ணாடி மெருகூட்டப்பட்ட பூச்சு அழகாக இருக்கிறது மற்றும் கீறல்களை எதிர்க்கிறது.

இந்த பானை CE, FDA மற்றும் LFGB பாதுகாப்பு தரநிலைகளை பூர்த்தி செய்வதால் நீங்கள் அதை நம்பலாம். இது உங்கள் உணவில் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை வெளியிடாது. உங்கள் சமையலறைக்கு நம்பகமான, பல்துறை மற்றும் பாதுகாப்பான விருப்பத்தை நீங்கள் விரும்பினால், கேஸ் ஒன் ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் ஃப்ரையிங் பாட் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.

உங்கள் சேகரிப்பை விரிவாக்க பயனுள்ள சமையலறை கருவிகள்

உங்களின் அத்தியாவசிய சமையலறைக் கருவிகள் உங்களிடம் உள்ளன, ஆனால் நீங்கள் அதிகமாக சமைக்கும்போது, ​​புதிய கேஜெட்களை முயற்சிக்க விரும்பலாம். இந்தக் கருவிகள் சில பணிகளை எளிதாக்குவதோடு வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளை ஆராயவும் உதவுகின்றன. உங்களுக்கு உடனடியாக அவை தேவையில்லை, ஆனால் உங்கள் திறன்கள் வளரும்போது அவற்றைச் சேர்ப்பது வேடிக்கையாக இருக்கும்.

பிரஷர் குக்கர்

பிரஷர் குக்கர் நேரத்தையும் சக்தியையும் சேமிக்க உதவுகிறது. இது நீராவியை உள்ளே அடைத்து, அழுத்தம் மற்றும் வெப்பநிலையை உயர்த்துகிறது. உணவு மிகவும் வேகமாக சமைக்கப்படுகிறது-சில நேரங்களில் வழக்கமான பானைகளை விட 70% வேகமாக. நீங்கள் குறைந்த ஆற்றலைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள், மேலும் உங்கள் உணவு மென்மையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

மாண்டோலின்

ஒரு மாண்டலின் காய்கறிகளை விரைவாகவும் எளிதாகவும் வெட்டுகிறது. நீங்கள் ஒவ்வொரு முறையும் சமமான மெல்லிய துண்டுகளைப் பெறுவீர்கள். நீங்கள் நிறைய காய்கறிகளை தயார் செய்ய வேண்டும் அல்லது உங்கள் துண்டுகள் சரியானதாக இருக்க வேண்டும் என விரும்பினால் இந்த கருவி நன்றாக வேலை செய்யும். நீங்கள் இதை சாலடுகள், அழகுபடுத்தல் அல்லது வீட்டில் சிப்ஸ் செய்ய பயன்படுத்தலாம்.

உதவிக்குறிப்பு: உங்கள் விரல்களைப் பாதுகாக்க எப்பொழுதும் மாண்டோலின் பாதுகாப்புக் காவலரைப் பயன்படுத்தவும்.

சாலட் ஸ்பின்னர்

கீரை மற்றும் மூலிகைகள் கழுவுவது குழப்பமாக இருக்கும். ஒரு சாலட் ஸ்பின்னர் அவற்றை விரைவாக உலர்த்துகிறது. நீங்கள் இலைகளை சுழற்றுகிறீர்கள், தண்ணீர் பறக்கிறது. உங்கள் சாலடுகள் மிருதுவாக இருக்கும், மேலும் உங்கள் டிரஸ்ஸிங் நன்றாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும்.

மூழ்கும் கலப்பான்

ஒரு மூழ்கும் கலப்பான் சூப்கள், சாஸ்கள் அல்லது ஸ்மூத்திகளை பானையில் நேரடியாக கலக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. நீங்கள் ஒரு பிளெண்டரில் சூடான திரவங்களை ஊற்ற தேவையில்லை. சுத்தம் செய்வது எளிது, நீங்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துவீர்கள்.

ஸ்டாண்ட் மிக்சர்

ஸ்டாண்ட் மிக்சர் பேக்கிங் மற்றும் மாவை மிகவும் எளிதாக்குகிறது. நீங்கள் சோர்வடையாமல் கிரீம், பிரெட் பிரெட் அல்லது கேக் மாவை கலக்கலாம். பல வீட்டு சமையல்காரர்கள் இந்த கருவியை அடிக்கடி சுடும்போது சேர்க்கிறார்கள்.

உடனடி-வாசிப்பு வெப்பமானி

உங்கள் உணவு பாதுகாப்பாகவும் சுவையாகவும் இருக்க வேண்டும். ஒரு உடனடி-வாசிப்பு வெப்பமானி வினாடிகளில் வெப்பநிலையை சரிபார்க்கிறது. இது வேகவைக்கப்படாத இறைச்சியைத் தவிர்க்கவும், தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களிலிருந்து உங்கள் குடும்பத்தைப் பாதுகாக்கவும் உதவுகிறது.

டச்சு அடுப்பு

ஒரு டச்சு அடுப்பு கனமானது மற்றும் உறுதியானது. நீங்கள் இதை வறுக்கவும், சுடவும், வேகவைக்கவும் அல்லது வறுக்கவும் பயன்படுத்தலாம். இது குண்டுகள், சூப்கள் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டிக்கு நன்றாக வேலை செய்கிறது. இந்த பானை பல ஆண்டுகளாக நீடிக்கும் மற்றும் பல சமையல் பாணிகளை கையாளுகிறது.

ஏர் பிரையர்

ஏர் பிரையர் நிறைய எண்ணெய்க்குப் பதிலாக சூடான காற்றில் உணவை சமைக்கிறது. குறைந்த கொழுப்புள்ள மிருதுவான பொரியல், சிக்கன் அல்லது காய்கறிகள் கிடைக்கும். இது எஞ்சியவற்றை மீண்டும் சூடாக்கி விரைவாக சுத்தம் செய்கிறது.

மோட்டார் & பூச்சி

மசாலா, மூலிகைகள் அல்லது பூண்டை கையால் நசுக்க ஒரு மோட்டார் மற்றும் பூச்சி உங்களை அனுமதிக்கிறது. நீங்கள் புதிய சுவைகளைப் பெறுவீர்கள் மற்றும் அமைப்பைக் கட்டுப்படுத்துவீர்கள். பெஸ்டோ, குவாக்காமோல் அல்லது மசாலா கலவைகளை தயாரிப்பதற்கு இது சிறந்தது.

பேக்கிங் தாள்

பேக்கிங் தாள் குக்கீகளுக்கு மட்டுமல்ல. நீங்கள் காய்கறிகளை வறுக்கலாம், கோழியை சுடலாம் அல்லது டோஸ்ட் கொட்டைகள் செய்யலாம். இது உங்கள் சமையலறையில் பல விருப்பங்களைச் சேர்க்கும் எளிய கருவியாகும்.

புதிய ரெசிபிகளை முயற்சிக்கும்போது, ​​மைக்ரோபிளேன் கிரேட்டர், கிச்சன் கத்தரிக்கோல் அல்லது காற்று புகாத சேமிப்பு கொள்கலன்கள் போன்ற பிற கருவிகளைச் சேர்க்க விரும்பலாம். உங்கள் சேகரிப்பை மெதுவாக உருவாக்கி, உங்கள் சமையல் பாணிக்கு எது பொருத்தமானது என்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

சரியான சமையலறை உபகரணங்களுடன் தொடங்குவது வெற்றிக்கு உங்களை அமைக்கிறது. நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் நேரத்தையும் முயற்சியையும் சேமிக்கிறீர்கள். சமையல் எளிதாகவும் வேடிக்கையாகவும் இருக்கும். நீங்கள் பெறுவது இங்கே:

• நீங்கள் உணவு தயாரிப்பை எளிதாக்குகிறீர்கள் மற்றும் செயல்முறையை மேலும் அனுபவிக்கிறீர்கள்.

• புதிய சமையல் வகைகளை முயற்சிக்கவும், உங்கள் படைப்பாற்றலை வெளிப்படுத்தவும் நீங்கள் உத்வேகம் பெறுவீர்கள்.

• நீங்கள் ஆரோக்கியமான தேர்வுகளை செய்து வீட்டில் சுவையான உணவுகளை சமைக்கிறீர்கள்.

முதலில் தரமான அடிப்படைகளில் முதலீடு செய்யுங்கள். உங்கள் திறமைகள் வளரும்போது, ​​உங்கள் பாணிக்கு ஏற்ற புதிய கருவிகளைச் சேர்க்கவும். சரியான கியர் ஒவ்வொரு உணவையும் மகிழ்ச்சியாக ஆக்குகிறது.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

நான் முதலில் என்ன சமையலறை உபகரணங்களை வாங்க வேண்டும்?

நீங்கள் ஒரு சமையல்காரரின் கத்தியுடன் தொடங்க வேண்டும். இது கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றையும் வெட்டவும், துண்டுகளாகவும், பகடைகளாகவும் உதவுகிறது. ஒரு நல்ல கத்தி சமையலை பாதுகாப்பாகவும் எளிதாகவும் செய்கிறது.

எனது சமையலறை கருவிகளை எப்படி சுத்தமாக வைத்திருப்பது?

உங்கள் கருவிகளைப் பயன்படுத்திய உடனேயே அவற்றைக் கழுவவும். வெதுவெதுப்பான நீர் மற்றும் சோப்பு பயன்படுத்தவும். அவற்றை அகற்றுவதற்கு முன் அவற்றை நன்கு உலர வைக்கவும். இது உங்கள் சமையலறையை பாதுகாப்பாகவும் நேர்த்தியாகவும் வைத்திருக்கும்.

எல்லாவற்றிற்கும் ஒரு பான் பயன்படுத்தலாமா?

வறுக்கவும், வதக்கவும், சுடவும் போன்ற பல பணிகளுக்கு வாணலியைப் பயன்படுத்தலாம். கொதிக்க அல்லது சாஸ்கள் தயாரிக்க, நீங்கள் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வேண்டும். ஒவ்வொரு பான் சில வேலைகளுக்கு சிறப்பாக செயல்படுகிறது.

சமையலறை அளவு ஏன் முக்கியமானது?

ஒரு சமையலறை அளவு துல்லியமான அளவீடுகளை உங்களுக்கு வழங்குகிறது. நீங்கள் சிறந்த முடிவுகளைப் பெறுவீர்கள், குறிப்பாக நீங்கள் சுடும்போது. இது சமையல் குறிப்புகளைப் பின்பற்றவும் பகுதிகளைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.