ஒழுங்கமைக்கப்படாத சமையலறைப் பொருட்கள் வெறும் கண்பார்வையை விட அதிகம்; இது உங்கள் தினசரி வழக்கத்தில் ஒரு இடையூறு. இந்த ஒழுங்கீனம் சமைக்கும் போது உராய்வை உருவாக்குகிறது, மதிப்புமிக்க நேரத்தை வீணடிக்கிறது, மேலும் சுவாரஸ்யமாக இருக்க வேண்டிய செயல்களில் தேவையற்ற மன அழுத்தத்தை சேர்க்கிறது. சரியான ஸ்பேட்டூலா அல்லது அளவிடும் கோப்பையைக் கண்டறிவது, ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் உணவைத் தயாரிக்கும் போது வெறித்தனமான தேடல் மற்றும் மீட்புப் பணியாக உணரக்கூடாது. இந்த வழிகாட்டி, எளிமையான நேர்த்திக்கு அப்பால் செல்ல ஒரு மூலோபாய கட்டமைப்பை வழங்குகிறது. உங்கள் பணிப்பாய்வுகளை மேம்படுத்தும், ஒவ்வொரு அங்குல இடத்தையும் அதிகப்படுத்தி, உங்கள் குறிப்பிட்ட சமையல் பழக்கங்களுக்கு ஏற்றவாறு சமையலறைப் பொருட்களை சேமிப்பதற்கான நிலையான அமைப்பை உருவாக்க நாங்கள் உங்களுக்கு உதவுவோம். மூன்று-படி செயல்முறையை நீங்கள் கற்றுக்கொள்வீர்கள்: உங்கள் தற்போதைய சரக்குகளைத் தணிக்கை செய்தல், நிரூபிக்கப்பட்ட சேமிப்பக தீர்வுகளை மதிப்பீடு செய்தல் மற்றும் வரவிருக்கும் ஆண்டுகளுக்கு நீடிக்கும் அமைப்பைச் செயல்படுத்துதல்.
முக்கிய எடுக்கப்பட்டவை
- 'மதிப்பீடு செய்தல், ஒதுக்குதல், ஏற்பாடு செய்தல்' கட்டமைப்பை ஏற்றுக்கொள்: முதலில், உங்கள் சமையலறைப் பொருட்களை மதிப்பீடு செய்து, ஒழுங்கமைக்கவும். இரண்டாவதாக, பணிப்பாய்வு அடிப்படையில் தருக்க சமையலறை மண்டலங்களுக்கு பொருட்களை ஒதுக்கவும். மூன்றாவதாக, உங்கள் இடம் மற்றும் பயன்பாட்டின் அதிர்வெண்ணுக்கு ஏற்ற சேமிப்பக தீர்வுகளைப் பயன்படுத்தி அவற்றை ஒழுங்கமைக்கவும்.
- அழகியலைக் காட்டிலும் பணிப்பாய்வுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்: மிகவும் பயனுள்ள சேமிப்பக அமைப்பானது, அதிக அதிர்வெண் கொண்ட பொருட்களை அவற்றின் உபயோகப் புள்ளியில் (எ.கா., அடுப்புக்கு அருகில் உள்ள ஸ்பேட்டூலாக்கள், தயாரிப்பு பகுதியில் கத்திகள்) கைக்கு எட்டும் தூரத்தில் வைக்கிறது.
- விண்வெளிக்கான தீர்வுகளைப் பொருத்து: அனைவருக்கும் பொருந்தக்கூடிய தீர்வு எதுவும் இல்லை. சிறிய சமையலறைகள் செங்குத்து மற்றும் மறைக்கப்பட்ட சேமிப்பகத்திலிருந்து பயனடைகின்றன, அதே நேரத்தில் பெரிய சமையலறைகளில் திறமையாக இருக்க ஒழுங்குமுறை மண்டலம் தேவைப்படுகிறது.
- தயாரிப்புகளில் மட்டும் முதலீடு செய்யாமல், அமைப்புகளில் முதலீடு செய்யுங்கள்: நீண்ட கால மதிப்பு ஒரு ஒருங்கிணைந்த நிறுவனத் திட்டத்தில் இருந்து வருகிறது, தனிப்பட்ட கொள்கலன்களின் தொகுப்பு அல்ல. இலக்கு தேடல் நேரத்தைக் குறைப்பது மற்றும் சமையல் செயல்திறனை அதிகரிப்பதாகும்.
படி 1: ஒரு மூலோபாய கிச்சன்வேர் தணிக்கை நடத்தவும்
சேமிப்பக கொள்கலன்களை வாங்குவது பற்றி யோசிப்பதற்கு முன்பே, ஒரு மெலிந்த, செயல்பாட்டு சரக்குகளை உருவாக்குவதே தணிக்கையின் குறிக்கோள். இந்த முக்கியமான முதல் படி, உங்களுக்கு உண்மையில் தேவையில்லாத ஒழுங்கீனத்தை ஒழுங்கமைக்க நேரத்தையும் பணத்தையும் செலவழிப்பதைத் தடுக்கிறது. நன்கு ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட சமையலறை எண்ணத்துடன் தொடங்குகிறது, அதிக தொட்டிகளுடன் அல்ல.
டெக்லட்டர் வித் பர்பஸ்: தி கீப்-டோனேட்-டிஸ்கார்ட் மாடல்
உங்கள் சமையலறையில் உள்ள ஒவ்வொரு பொருளையும் விமர்சனக் கண்ணுடன் அணுகவும். தரையில் மூன்று பெட்டிகள் அல்லது பைகளை வைத்து, ஒவ்வொரு பகுதியையும் வரிசைப்படுத்தவும் சமையலறைப் பொருட்கள் : பின்வரும் வகைகளில் ஒன்றாக
- வைத்திருங்கள்: இவை நீங்கள் வழக்கமாகப் பயன்படுத்தும் பொருட்கள். அவை நல்ல நிலையில் உள்ளன மற்றும் உங்கள் சமையல் வழக்கத்தில் ஒரு தனித்துவமான, மதிப்புமிக்க நோக்கத்திற்காக சேவை செய்கின்றன. இதில் உங்களுக்கு பிடித்த சமையல்காரரின் கத்தி, கோ-டு நான்-ஸ்டிக் பான் மற்றும் தினமும் காலையில் நீங்கள் அடையும் காபி குவளை ஆகியவை அடங்கும்.
- நன்கொடை: இந்த குவியல் செயல்பாட்டு ஆனால் பயன்படுத்தப்படாத பொருட்களுக்கானது. இதில் டூப்ளிகேட் கேஜெட்டுகள் (உங்களுக்கு எத்தனை ஆப்பிள் கோர்கள் தேவை?), உங்களின் தற்போதைய சமையல் பாணிக்கு பொருந்தாத பொருட்கள் (ஒருமுறை நீங்கள் பயன்படுத்திய பாஸ்தா மேக்கர் போன்றவை) அல்லது நீங்கள் மாற்றிய மிகச் சிறந்த உணவுகள்.
- நிராகரி: இந்த வகையுடன் இரக்கமின்றி இருங்கள். இது உடைந்த, சேதமடைந்த அல்லது பாதுகாப்பற்ற எதற்கும் ஆகும். இரசாயனங்கள் வெளியேறக்கூடிய ஆழமான கீறல்கள் கொண்ட நான்-ஸ்டிக் பான்கள், சுத்தம் செய்ய கடினமாக இருக்கும் சிதைந்த கட்டிங் போர்டுகள் மற்றும் உடைந்த கைப்பிடி கொண்ட எந்த பாத்திரமும் இதில் அடங்கும்.
செயல்பாடு மற்றும் அதிர்வெண் மூலம் வகைப்படுத்தவும்
உங்கள் 'Keep' பைல் கிடைத்ததும், உண்மையான அமைப்பு தொடங்கும். எல்லாவற்றையும் மீண்டும் இழுப்பறைக்குள் வீச வேண்டாம். முதலில், போன்ற பொருட்களை ஒன்றாகக் குழுவாக்கவும். உங்கள் அனைத்து ஸ்பேட்டூலாக்களையும் ஒரு குவியலில் வைக்கவும், உங்கள் துடைப்பம் மற்றொன்றில் மற்றும் உங்கள் அனைத்து பேக்கிங் தாள்களையும் ஒன்றாக வைக்கவும். உங்களுக்குச் சொந்தமானவற்றின் உண்மையான அளவைக் காண இது உங்களை அனுமதிக்கிறது.
அடுத்து, இந்த குழுக்களை இரண்டு அத்தியாவசிய அடுக்குகளாகப் பிரிக்கவும்:
- தினசரி இயக்கிகள்: இவை நீங்கள் வாராவாரம் பயன்படுத்தும் கருவிகள், தினசரி இல்லாவிட்டாலும். உங்கள் முதன்மை வாணலி, கேன் ஓப்பனர், அளவிடும் கரண்டி மற்றும் பிரதான கட்டிங் போர்டு ஆகியவை இங்கே உள்ளன. இந்த பொருட்கள் மிகவும் அணுகக்கூடிய இடங்களில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.
- எப்போதாவது பயன்பாடு: இந்த அடுக்கு சிறப்பு அல்லது பருவகால பொருட்களை உள்ளடக்கியது. நன்றி செலுத்துவதற்கான வான்கோழி பாஸ்டர், விடுமுறை நாட்களுக்கான குக்கீ பிரஸ் அல்லது சிறப்பு இரவு உணவுகளுக்கான சிறந்த சீனாவைப் பற்றி யோசித்துப் பாருங்கள். உயர் பெட்டிகள் அல்லது சரக்கறையின் பின்புறம் போன்ற குறைந்த பிரதான ரியல் எஸ்டேட்டில் இவை சேமிக்கப்படும்.
உங்கள் சமையலறையின் வேலை மண்டலங்களை வரைபடமாக்குங்கள்
தொழில்முறை சமையல்காரர்கள் 'சமையலறை வேலை முக்கோணம்' அல்லது, இன்னும் பரந்த அளவில், வேலை மண்டலங்கள் என்ற கருத்தைப் பயன்படுத்தி அதிகபட்ச செயல்திறனுக்காக தங்கள் சமையலறைகளை வடிவமைக்கின்றனர். இதே கொள்கையை உங்கள் வீட்டு சமையலறையிலும் பயன்படுத்தலாம். தர்க்கரீதியான ஓட்டத்தை உருவாக்க உங்கள் முதன்மை மண்டலங்களை அடையாளம் கண்டு, பொருட்கள் எங்கு வாழ வேண்டும் என்பதைத் தீர்மானிக்கவும்.
- தயாரிப்பு மண்டலம்: இந்த பகுதி பொதுவாக மடுவுக்கு அருகில் உள்ளது மற்றும் உங்கள் பிரதான விரிவான கவுண்டர்டாப் இடத்தை உள்ளடக்கியது. கத்திகள், வெட்டு பலகைகள், கலவை கிண்ணங்கள் மற்றும் அளவிடும் கோப்பைகளை இங்கே சேமிக்கவும்.
- சமையல் மண்டலம்: இது உங்கள் அடுப்பு மற்றும் அடுப்பைச் சுற்றியுள்ள இடமாகும். பானைகள், பாத்திரங்கள், ஸ்பேட்டூலாக்கள், சமையல் கரண்டிகள் மற்றும் பானை வைத்திருப்பவர்களுக்கு இது சிறந்த வீடு.
- சேவை/கடை மண்டலம்: இந்த மண்டலம் பாத்திரங்கழுவி, குளிர்சாதன பெட்டி மற்றும் சரக்கறைக்கு அருகில் உள்ளது. நீங்கள் தட்டுகள், கண்ணாடிகள், வெள்ளிப் பொருட்கள் மற்றும் உணவு சேமிப்பு கொள்கலன்களை எளிதாக முலாம் பூசுவதற்கும் மீதமுள்ளவற்றை சேமிப்பதற்கும் இங்கு வைக்க வேண்டும்.
உங்கள் சமையலறையை இந்த வழியில் மேப்பிங் செய்வது திறமையான தளவமைப்பின் அடித்தளத்தை உருவாக்குகிறது, உங்கள் இடத்தை எளிய சேமிப்பகப் பகுதியிலிருந்து அதிக செயல்பாட்டு பட்டறையாக மாற்றுகிறது.
மண்டலத்தின் அடிப்படையில் முக்கிய சேமிப்பக தீர்வுகளை மதிப்பீடு செய்தல்
தணிக்கை மற்றும் மண்டலத்திற்குப் பிறகு, வேலைக்கு சரியான வன்பொருளைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம். முக்கிய சேமிப்பக வகைகளுக்கான நன்மைகள், தீமைகள் மற்றும் சிறந்த பயன்பாடுகளைப் புரிந்துகொள்வதே குறிக்கோள், உங்கள் குறிப்பிட்ட சிக்கல்களைத் தீர்க்கும் தீர்வுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதை உறுதிசெய்கிறது.
சேமிப்பக தீர்வு ஒப்பீடு
| சேமிப்பு மண்டலம் |
சிறந்தது |
நன்மை |
தீமைகளுக்கு |
| இழுப்பறைகள் |
பாத்திரங்கள், கத்திகள், சிறிய கருவிகள், பானைகள்/பானைகள் |
மிகவும் அணுகக்கூடியது, கவுண்டர்களை தெளிவாக வைத்திருக்கிறது, தூசியிலிருந்து பொருட்களைப் பாதுகாக்கிறது |
ஆழம்/அகலத்தால் மட்டுப்படுத்தப்பட்ட, எளிதில் இரைச்சலாகிவிடும் |
| அமைச்சரவைகள் |
தட்டுகள், கிண்ணங்கள், பருமனான உபகரணங்கள், பேக்கிங் தாள்கள் |
அதிக திறன், ஒழுங்கீனத்தை மறைக்கிறது, செங்குத்து இடத்தைப் பயன்படுத்துகிறது |
கேபினட் பொருட்களை அடைவது கடினம், இருட்டாக இருக்கலாம் |
| செங்குத்து & சுவர் இடம் |
கத்திகள், அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் கருவிகள், பானைகள்/பானைகள் |
கவுண்டர்/டிராயர் இடத்தை சேமிக்கிறது, உருப்படிகள் தெரியும் மற்றும் அணுகக்கூடியவை |
இரைச்சலாகத் தோன்றலாம், நிறுவல் தேவை, தூசி/கிரீஸ் வெளிப்படும் பொருட்கள் |
மண்டலம் 1: டிராயர்கள் - அதிக அதிர்வெண், குறைந்த சுயவிவரப் பொருட்களுக்கு
டிராயர்கள் தினசரி ஓட்டுநர்களுக்கான பிரதான ரியல் எஸ்டேட் ஆகும். முக்கிய மதிப்பீட்டு அளவுகோல்கள் அணுகல், தெரிவுநிலை மற்றும் பொருட்களை சுற்றி சரிந்து சேதமடையாமல் தடுப்பது. ஸ்மார்ட் தீர்வுகளை செயல்படுத்துவதன் மூலம் பயமுறுத்தும் 'குப்பை டிராயரை' தவிர்க்கவும்.
- சரிசெய்யக்கூடிய பிரிப்பான்கள்: இவை டிராயர் அமைப்பின் வேலைக் குதிரைகள். அவற்றின் நெகிழ்வுத்தன்மை, துடைப்பம் முதல் ஒயின் திறப்பவர்கள் வரை அனைத்து வடிவங்களின் பாத்திரங்கள் மற்றும் கருவிகளுக்கான தனிப்பயன் அளவிலான பெட்டிகளை உருவாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
- பெக்போர்டு செருகல்கள்: பானைகள், பாத்திரங்கள் மற்றும் மூடிகளை வைத்திருக்கும் ஆழமான இழுப்பறைகளுக்கு, ஒரு பெக்போர்டு அமைப்பு ஒரு விளையாட்டை மாற்றும். சத்தம், கீறல்கள் மற்றும் குழப்பத்தைத் தடுக்க, ஒவ்வொரு பொருளையும் பாதுகாக்க தேவையான இடத்தில் ஆப்புகளை வைக்கலாம்.
- வரிசைப்படுத்தப்பட்ட அல்லது கோண செருகல்கள்: இந்த செருகல்கள் இடத்தை அதிகரிக்க சரியானவை. ஒரு கோண கத்தித் தொகுதி கத்திகளைப் பாதுகாக்கிறது மற்றும் அவற்றை ஒரு டிராயரில் ஒழுங்கமைக்க வைக்கிறது. மசாலாப் பொருட்களுக்கான வரிசைப்படுத்தப்பட்ட செருகல் ஒவ்வொரு லேபிளையும் ஒரே பார்வையில் தெரியும்.
மண்டலம் 2: அலமாரிகள் - பெரிய பொருட்கள் மற்றும் அடுக்குகளுக்கு
அலமாரிகள் பருமனான பொருட்கள் மற்றும் உணவுகளின் அடுக்குகளுக்கு ஏற்றவை, ஆனால் அவை விரைவாக கருந்துளைகளாக மாறும், அங்கு விஷயங்கள் பின்னால் தொலைந்துவிடும். இங்கே கவனம் செங்குத்து இடத்தை அதிகப்படுத்துதல் மற்றும் கேபினட் பொருட்களை எளிதில் சென்றடையச் செய்வதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
- புல்-அவுட் அலமாரிகள்/அமைப்பாளர்கள்: டீப் பேஸ் கேபினட்களில் புல்-அவுட் அலமாரிகளை நிறுவுவது முதலீட்டில் பெரும் வருவாயை வழங்குகிறது. அவை அணுக முடியாத இடத்தை முழுமையாக அணுகக்கூடிய சேமிப்பகமாக மாற்றி, அமைச்சரவையின் பின்புறத்தை உங்களுக்குக் கொண்டு வருகின்றன.
- செங்குத்து பிரிப்பான்கள்: உங்கள் பேக்கிங் தாள்களை அடுக்கி வைப்பதையும், பலகைகளை வெட்டுவதையும், தட்டுகளை பரிமாறுவதையும் நிறுத்துங்கள். எளிய டென்ஷன் ராடுகள் அல்லது ஸ்க்ரூ-இன் வயர் டிவைடர்கள், கேபினட்டில் உள்ள கோப்புகள் போன்ற இந்த தட்டையான பொருட்களை செங்குத்தாக சேமிக்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன. இது எல்லாவற்றையும் அவிழ்க்காமல் உங்களுக்குத் தேவையானதைப் பெறுவதை எளிதாக்குகிறது.
- ஸ்டாக்கிங் ஷெல்ஃப் ரைசர்ஸ்: இந்த எளிய கம்பி அலமாரிகள் கேபினட்டில் பயன்படுத்தக்கூடிய பரப்பளவை உடனடியாக இரட்டிப்பாக்கும். கிண்ணங்களில் இருந்து தட்டுகளின் அடுக்குகளை பிரிக்க அல்லது குவளைகள் மற்றும் கண்ணாடிகளுக்கு இரண்டாவது நிலை உருவாக்க அவை சரியானவை.
மண்டலம் 3: செங்குத்து மற்றும் சுவர் இடம் - சிறிய சமையலறைகள் மற்றும் விரைவான அணுகலுக்கு
சுவர்களை மறந்துவிடாதே! செங்குத்து இடத்தைப் பயன்படுத்துவது ஒரு உன்னதமான சிறிய-சமையலறை உத்தியாகும், ஆனால் செயல்திறனை நோக்கமாகக் கொண்ட எந்த சமையலறைக்கும் இது சிறந்தது. இந்த விருப்பங்களை மதிப்பிடும் போது, விண்வெளி திறன், நிறுவல் தேவைகள் மற்றும் உங்கள் சமையலறையில் காட்சி தாக்கம் ஆகியவற்றைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.
- காந்தப் பட்டைகள்: கத்திகள் மற்றும் உலோகப் பாத்திரங்களுக்கு சிறந்த தேர்வு. அவை மதிப்புமிக்க டிராயர் மற்றும் கவுண்டர் இடத்தை விடுவிக்கின்றன, கூர்மையான விளிம்புகளை மந்தமாக்காமல் வைத்திருக்கின்றன, மேலும் எளிதாக அணுகுவதற்கு உங்கள் கருவிகளைக் காண்பிக்கும்.
- சுவர் கட்டங்கள் அல்லது பெக்போர்டுகள்: செஃப் ஜூலியா சைல்ட் அவர்களால் பிரபலமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஒரு பெக்போர்டு இறுதி தனிப்பயனாக்கத்தை வழங்குகிறது. பலவிதமான கொக்கிகள் மற்றும் கூடைகளுடன், நீங்கள் எந்த கருவியையும் தொங்கவிடலாம், உங்கள் தேவைகள் மாறும்போது தளவமைப்பை மாற்றியமைக்கலாம்.
-
பாட் ரேக்குகள் (தொங்கும் அல்லது சுவரில் பொருத்தப்பட்டவை): அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் பானைகள் மற்றும் பான்களுக்கு ஏற்றது, குறிப்பாக உயர் கூரைகள் அல்லது போதுமான சுவர் இடைவெளி கொண்ட சமையலறைகளில். அவர்கள் எளிதில் அடையக்கூடிய வகையில் பருமனான பொருட்களை வைத்து வடிவமைப்பு அறிக்கையை உருவாக்குகிறார்கள்.
உங்கள் சமையலறைக்கு சரியான சேமிப்பக அமைப்பை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது
உங்கள் குறிப்பிட்ட சமையலறை கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் சமையல் பாணியில் இந்த தீர்வுகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான நேரம் இது. ஒற்றை 'சிறந்த' அமைப்பு இல்லை; சரியான அமைப்பு உங்கள் தனிப்பட்ட சவால்களை தீர்க்கும் ஒன்றாகும்.
சிறிய அல்லது வாடகைக்கு ஏற்ற சமையலறைகளுக்கு
ஒரு சிறிய சமையலறையில், ஒவ்வொரு அங்குலமும் கணக்கிடப்படுகிறது. குத்தகை ஒப்பந்தத்தை மீறக்கூடிய நிரந்தர மாற்றங்களைச் செய்யாமல் இடத்தை அதிகப்படுத்துவதே முன்னுரிமை.
- முன்னுரிமைகள்: ஒவ்வொரு மேற்பரப்பிலிருந்தும் பயன்பாட்டை அழுத்தவும்; சேதமடையாத தீர்வுகளைப் பயன்படுத்தவும்.
- சிறந்த தீர்வுகள்: பலகைகளை வெட்டுவதற்கு அல்லது துப்புரவுப் பொருட்களுக்கு மேல்-கேபினட்-கதவு அமைப்பாளர்களைத் தேடுங்கள். எஸ்-ஹூக்குகளுடன் பாத்திரங்களைத் தொங்கவிட, அலமாரிகளுக்குள் அல்லது கேபினட் மற்றும் சுவருக்கு இடையில் டென்ஷன் ராட்களைப் பயன்படுத்தவும். குளிர்சாதன பெட்டியின் பக்கத்தில் உள்ள காந்த அடுக்குகள் மசாலா மற்றும் காகித துண்டுகளை வைத்திருக்க முடியும். நீங்கள் நகரும் போது உங்களுடன் எடுத்துச் செல்லக்கூடிய கவுண்டர் மற்றும் சேமிப்பக இடத்தை ஃப்ரீஸ்டாண்டிங் கார்ட் சேர்க்கிறது.
பெரிய, திறந்த-திட்ட சமையலறைகளுக்கு
ஒரு பெரிய சமையலறை வேறுபட்ட சவாலை முன்வைக்கிறது: ஒழுங்கின்மை ஆபத்து. அதிக இடவசதியுடன், உருப்படிகள் எளிதில் பரவி, பணிப்பாய்வுகளை திறனற்றதாக மாற்றும். முக்கிய விஷயம் ஒழுங்குமுறை மண்டலம்.
- முன்னுரிமைகள்: கடுமையான மண்டலங்களை பராமரிக்கவும்; 'சேமிப்பு விரிவை தடுக்க.'
- சிறந்த தீர்வுகள்: கருவிகளின் பெரிய சேகரிப்புகளை நேர்த்தியாக வைத்திருக்க ஆழமான இழுப்பறைகளுக்கான வலுவான டிவைடர் அமைப்புகளில் முதலீடு செய்யுங்கள். எளிதாக அணுகுவதற்கு இழுக்கும் இழுப்பறைகளைப் பயன்படுத்தி, ஒரு குறிப்பிட்ட செயல்பாட்டிற்கு முழு சரக்கறை அமைச்சரவையையும் அர்ப்பணிக்கவும். 'பேக்கிங் ஸ்டேஷன்' அல்லது 'காபி ஸ்டேஷன்' போன்ற மைக்ரோ-சோன்களை உருவாக்கவும், தொடர்புடைய அனைத்தையும் குழுவாக்கவும் சமையலறைப் பொருட்கள் . ஒரு வசதியான இடத்தில்
ஆர்வமுள்ள வீட்டு சமையல்காரருக்கு
நீங்கள் பரந்த அளவிலான கருவிகளைக் கொண்ட ஆர்வமுள்ள சமையல்காரராக இருந்தால், உங்கள் முன்னுரிமைகள் செயல்திறன், நீடித்துழைப்பு மற்றும் உங்கள் கியர் உடனடி அணுகல். உங்கள் அமைப்பு உங்களைப் போலவே கடினமாக உழைக்க வேண்டும்.
- முன்னுரிமைகள்: வேகம், ஆயுள் மற்றும் பணிச்சூழலியல் அணுகல்.
- சிறந்த தீர்வுகள்: ஒரு கலப்பின அணுகுமுறை சிறப்பாக செயல்படுகிறது. உங்கள் தினசரி இயக்கிகளுக்கு திறந்த அலமாரி அல்லது சுவரில் பொருத்தப்பட்ட சேமிப்பிடத்தைப் பயன்படுத்தவும் - நீங்கள் சிந்திக்காமல் எடுக்கும் கருவிகள். சிறப்பு உபகரணங்களுக்காக நன்கு ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட ஆழமான இழுப்பறைகள் மற்றும் அலமாரிகளை ஒதுக்குங்கள். கனமான, அடிக்கடி பயன்படுத்துவதைத் தாங்கக்கூடிய உயர்தர, நீடித்த செருகல்கள் மற்றும் இழுத்தல்-அவுட்களில் முதலீடு செய்யுங்கள்.
செயல்படுத்தும் அபாயங்கள் மற்றும் நீண்ட கால கணினி பராமரிப்பு
மோசமான செயல்பாட்டின் மூலம் ஒரு பெரிய திட்டம் தோல்வியடையும். உங்கள் புதிய சிஸ்டத்தை வெற்றிகரமாகச் செயல்படுத்தி, அது பயனுள்ளதாக இருப்பதை உறுதிசெய்ய, பொதுவான ஆபத்துக்களை எதிர்நோக்குவது மற்றும் எளிய பராமரிப்புப் பழக்கங்களைச் செய்வது அவசியம்.
தவிர்க்க வேண்டிய பொதுவான அமலாக்கப் பிழைகள்
உங்கள் நிறுவனத் திட்டத்தைத் தொடங்குவதற்கு முன்பே தடம் புரளச் செய்யும் இந்த அடிக்கடி தவறுகளைக் கவனியுங்கள்.
- தவறாக அளவிடுதல்: இது நம்பர் ஒன் பிழை. எப்போதும் உங்கள் இழுப்பறைகளையும் பெட்டிகளையும் அளவிடவும் . முன் நீங்கள் எந்த அமைப்பாளர்களையும் வாங்குவதற்கு உட்புற உதடுகள், கீல்கள் அல்லது குழாய்கள் இடம் பெறுவதைத் தடுக்கலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இரண்டு முறை அளவிடவும், ஒரு முறை வாங்கவும்.
- செயல்பாட்டிற்கு மேல் அழகியலுக்கு முன்னுரிமை அளிப்பது: சமூக ஊடகங்களில் மிகவும் பொருத்தமான கொள்கலன்களின் தொகுப்பு அழகாக இருக்கிறது, ஆனால் அது உங்கள் இயல்பான பணிப்பாய்வுக்கு இடையூறாக இருந்தால், இறுதியில் அதைப் பயன்படுத்துவதை நிறுத்திவிடுவீர்கள். உங்கள் புதிய தளவமைப்பை ஒரு வாரத்திற்கு சோதிக்கவும். பிஸியான உணவு தயாரிப்பின் போது அது எப்படி உணர்கிறது என்பதைப் பாருங்கள். செயல்பாடு எப்போதும் முதலில் வர வேண்டும்.
- டிராயர்களில் செங்குத்து இடத்தைப் புறக்கணித்தல்: ஆழமான இழுப்பறைகள் ஒரு ஆசீர்வாதம் மற்றும் சாபம். செங்குத்து அமைப்பு இல்லாமல், அவை குழப்பமான குழப்பமாக மாறும். டிஷ் டவல்கள் போன்ற பொருட்களை 'கோப்பு' செய்ய அனுமதிக்கும் செருகல்களைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது அவற்றின் பக்கங்களில் பானை மூடிகளை சேமிக்கவும்.
ROI மற்றும் மொத்த உரிமைச் செலவு (TCO) ஆகியவற்றைக் கட்டமைத்தல்
சமையலறை அமைப்பில் முதலீடு செய்வது வாங்குவதை விட அதிகம்; இது உங்கள் அன்றாட வாழ்வில் முதலீடு. ஆரம்ப விலைக்கு அப்பால் அதன் மதிப்பைப் பற்றி சிந்தியுங்கள்.
- முதலீட்டின் மீதான வருமானம் (ROI): உங்கள் வருமானம் ஒவ்வொரு நாளும் சேமிக்கப்படும் நிமிடங்களில் அளவிடப்படுகிறது. எல்லாம் எங்கே இருக்கிறது என்பதைத் தெரிந்துகொள்வதில் இருந்து குறைந்த மனச் சுமை இது. உங்களின் சேமிப்புக் கொள்கலன்களை எளிதாகக் கண்டுபிடிக்க முடியும் என்பதால், உணவுக் கழிவுகள் குறைவு. சேதத்தைத் தடுக்க, உங்கள் சமையலறைப் பொருட்களை முறையாக சேமிப்பதன் மூலம், அது நீண்ட ஆயுளை நீட்டிக்கிறது.
- உரிமையின் மொத்தச் செலவு (TCO): எந்த அமைப்பாளர்களின் ஆரம்பச் செலவும், அமைப்பைப் பராமரிக்கத் தேவைப்படும் சிறிய, தற்போதைய நேர முதலீடும் இதில் அடங்கும். ஒரு வாரத்திற்கு ஒருமுறை 5-10 நிமிடங்களுக்கு விரைவாக மீட்டமைப்பது, பொதுவாக பொருட்களை அவர்களின் நியமிக்கப்பட்ட வீடுகளில் வைக்க மற்றும் ஒழுங்கீனம் மீண்டும் ஊர்ந்து செல்லாமல் இருக்க வேண்டும்.
'ஒன்-இன், ஒன்-அவுட்' விதி
எதிர்கால ஒழுங்கீனத்தைத் தடுக்கவும், நீங்கள் கடினமாக வென்ற நிறுவனத்தை பராமரிக்கவும், இந்த எளிய ஆனால் சக்திவாய்ந்த விதியைப் பின்பற்றவும். நீங்கள் வாங்கும் ஒவ்வொரு புதிய சமையலறைப் பொருட்களுக்கும், ஒரு பழைய பொருளை அகற்ற உறுதியளிக்கவும். இது உங்களுக்கு உண்மையிலேயே தேவைப்படுவதையும் பயன்படுத்துவதையும் தொடர்ந்து மதிப்பீடு செய்ய உங்களைத் தூண்டுகிறது. இந்தப் பழக்கத்தை ஆதரிக்க, ஒவ்வொரு ஆறு மாதங்களுக்கும் ஒரு சுருக்கமான தணிக்கையைத் திட்டமிடுங்கள், உங்கள் சரக்குகளை மறுமதிப்பீடு செய்து, உங்கள் கணினியை நன்றாகச் சரிசெய்யவும்.
முடிவுரை
ஒரு உண்மையான ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட சமையலறை ஒரு மாறும் அமைப்பு, ஒரு நிலையான இலக்கு அல்ல. இது உங்களின் செயல்திறன், படைப்பாற்றல் மற்றும் உங்கள் வீட்டின் ஒட்டுமொத்த இன்பத்திற்கு மதிப்புள்ள முதலீடாகும். அமைப்பை ஒரு மூலோபாய செயல்முறையாகக் கருதுவதன் மூலம், உங்கள் சமையல் முயற்சிகளை தீவிரமாக ஆதரிக்கும் இடத்தை உருவாக்க நீங்கள் தற்காலிக நேர்த்தியைத் தாண்டி நகர்கிறீர்கள். பாதை தெளிவாக உள்ளது: உங்கள் சமையலறைப் பொருட்களை இரக்கமற்ற தணிக்கையுடன் தொடங்கவும், ஒவ்வொரு பொருளையும் தர்க்கரீதியான பணி மண்டலத்திற்கு ஒதுக்கவும், பின்னர் உங்கள் தனிப்பட்ட இடம் மற்றும் சமையல் பாணிக்கு ஏற்ற சேமிப்பக தீர்வுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். அதிகமாக உணர வேண்டாம். இந்த வார இறுதியில் ஒரு அலமாரி அல்லது ஒரு அலமாரியுடன் தொடங்குங்கள். உடனடி பலன்களை அனுபவிப்பதற்கும், உங்கள் முழு சமையலறையை மாற்றுவதற்கு தேவையான வேகத்தை உருவாக்குவதற்கும் இந்த கொள்கைகளை ஒரு சிறிய, நிர்வகிக்கக்கூடிய பகுதியில் பயன்படுத்தவும்.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
கே: கீறல்களைத் தடுக்க பானைகளையும் பாத்திரங்களையும் சேமிப்பதற்கான சிறந்த வழி எது?
ப: சிறந்த முறைகள் அவற்றை தனித்தனியாக சேமிப்பது. பெட்டியில் பெக்போர்டு டிராயர் செருகல்கள் அல்லது செங்குத்து பிரிப்பான்களைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் அவற்றை அடுக்கி வைக்க வேண்டும் என்றால், ஒவ்வொன்றிற்கும் இடையே ஒரு மென்மையான பான் ப்ரொடெக்டர், பேப்பர் பிளேட் அல்லது மைக்ரோஃபைபர் துணியை வைக்கவும். இந்த எளிய தடையானது நேரடியான உலோகத் தொடர்பைத் தடுக்கிறது அல்லது உங்கள் சமையல் பாத்திரங்களின் ஆயுளைக் குறைக்கும் கீறல்களை ஏற்படுத்துகிறது.
கே: பருமனான அல்லது மோசமான வடிவிலான சமையலறை பாத்திரங்களை எவ்வாறு ஒழுங்கமைப்பது?
ப: துடைப்பம், லாடில்ஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மாஷர் போன்ற பொருட்களுக்கு, மேலோட்டமான கிராக் அல்லது தொங்கும் சுவர் ரேக், ஆழமற்ற டிராயரை விட நடைமுறையில் இருக்கும். இந்த பெரிய கருவிகளை நெரிசலை உருவாக்காமல் அணுகக்கூடியதாக வைத்திருக்கிறார்கள். உங்களிடம் ஆழமான இழுப்பறைகள் இருந்தால், தனிப்பயனாக்கக்கூடிய வகுப்பிகளைப் பயன்படுத்தி, குறிப்பிட்ட, பெரிய பெட்டிகளை உருவாக்கலாம், அவை அவற்றின் தனித்துவமான வடிவங்களை சிக்கலாக்காமல் இருக்க முடியும்.
கே: சமையலறைப் பொருட்களை ஒழுங்கமைக்கும்போது மிகவும் பொதுவான தவறு என்ன?
ப: மிகவும் பொதுவான தவறு சேமிப்பக கொள்கலன்கள் மற்றும் அமைப்பாளர்களை முன் வாங்குவது. அகற்றுவதற்கும் அளவிடுவதற்கும் ஒழுங்கான இடம் என்ற வாக்குறுதியால் மக்கள் உற்சாகமடைந்து கடைக்கு விரைகிறார்கள். இது பெரும்பாலும் நீங்கள் வைத்திருக்க வேண்டிய தேவையில்லாத பொருட்களுக்கான தவறான அளவிலான தீர்வுகளை சொந்தமாக்குவதற்கு வழிவகுக்கிறது. எப்போதும் தணிக்கை செய்து முதலில் அளவிடவும், பின்னர் ஒரு குறிப்பிட்ட திட்டத்துடன் ஷாப்பிங் செய்யவும்.
கே: நான் எப்படி கூர்மையான கத்திகளை பாதுகாப்பாக சேமித்து வைக்க வேண்டும்?
ப: பிளேடு நீண்ட ஆயுளுக்கான பாதுகாப்பான மற்றும் சிறந்த விருப்பங்கள் ஒரு காந்த சுவர் துண்டு, அலமாரியில் உள்ள கத்தி தொகுதி அல்லது பாரம்பரிய கவுண்டர்டாப் தொகுதி. இந்த முறைகள் பிளேடுகளைப் பாதுகாக்கின்றன, விபத்துகளைத் தடுக்கின்றன மற்றும் விளிம்புகளை நிக்காமல் பாதுகாக்கின்றன. ஒரு அலமாரியில் ஒருபோதும் கூர்மையான கத்திகளை தளர்வாக சேமிக்க வேண்டாம்; இது ஒரு தீவிரமான பாதுகாப்பு ஆபத்து மற்றும் உங்கள் கத்திகளை மந்தமாக்குவதற்கான விரைவான வழி.
