በጠረጴዛ ላይ መቁረጫዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

ሹካዎችን በግራ በኩል፣ ቢላዋ እና ማንኪያ በቀኝ በኩል ታስቀምጣለህ። ቢላዋ ቢላዋ ሳህኑን ይመለከታል። እያንዳንዱን ዕቃ ከጠረጴዛው ጠርዝ ወደ ጥፍር አክል ስፋት ያኑሩ። ንጽህና ጉዳይ።

• የተስተካከለ የመቁረጥ ስብስብ እንክብካቤን ያሳያል እና እንግዶች ዋጋ እንዲሰማቸው ያደርጋል።

• ዩኒፎርም ምደባ ተራ ምግቦችን ወደ የማይረሱ ጊዜያት ይለውጣል።

ቁልፍ መቀበያዎች

• ሹካዎችን በግራ በኩል እና በቀኝ በኩል ቢላዎችን እና ማንኪያዎችን ለጥሩ የጠረጴዛ መቼት ያስቀምጡ።

• ትክክለኛውን የአመጋገብ ስርዓት ለመከተል በምግብ ጊዜ ከውጭ የሚመጡ እቃዎችን ይጠቀሙ.

• ተንቀሳቃሽ መቁረጫዎችዎን በጉዞ ላይ ሳሉ ንፁህ እና የተደራጁ ያድርጉ።

መደበኛ መቁረጫ ምደባ

ጠረጴዛን በትክክለኛው የ Cutlery Set ማቀናበር የአቀባበል ሁኔታን ለመፍጠር ያግዝዎታል። እያንዳንዱ ምግብ ልዩ እና የተደራጀ መሆኑን ለማረጋገጥ እነዚህን ደረጃዎች መከተል ይችላሉ።

የእቃዎች አቀማመጥ

ዋናዎቹን እቃዎች በተገቢው ቦታዎቻቸው ላይ በማስቀመጥ ሁልጊዜ መጀመር አለብዎት. በምዕራባውያን መመገቢያ ውስጥ ለሹካዎች፣ ቢላዎች እና ማንኪያዎች መደበኛ ቦታዎችን ለማስታወስ የሚረዳዎት ቀላል ጠረጴዛ ይኸውልዎ።

ዕቃ	የምደባ ደንብ	ዝርዝሮች
ሹካ	ከጠፍጣፋ ግራ	ሹካውን ከዳርቻው አንድ ጥፍር አክል ወርድ ላይ ያድርጉት።
ቢላዋ	የሰሌዳ መብት	ቢላዋ ቢላዋ ወደ ሳህኑ ፊት ለፊት.
ማንኪያ	የቢላዋ መብት (ከተፈለገ)	የሾርባ ማንኪያ በቀኝ በኩል ይሄዳል።

ጠቃሚ ምክር ፡ እያንዳንዱን ዕቃ ቀጥ እና እኩል የሆነ ንፁህ ገጽታ እንዲኖረው ያድርጉ።

የተለያዩ ባህሎች የራሳቸው ወጎች ሊኖራቸው ይችላል. ለምሳሌ, በአሜሪካ ዘይቤ, ሲጨርሱ ሹካውን ከቲን ጋር ወደ ታች ያስቀምጣሉ. በአውሮፓ ስልት ሹካውን በግራ እጅዎ እና በቀኝዎ ላይ ያለውን ቢላዋ ይይዛሉ. የምስራቅ እስያ መቼቶች ብዙ ጊዜ ሹካ እና ቢላዋ ሳይሆን ቾፕስቲክን ይጠቀማሉ።

Napkin & Dessert Flatware

የናፕኪን አቀማመጥ ለሁለቱም ምቾት እና ስነምግባር አስፈላጊ ነው። ናፕኪኑን ከሹካው በግራ በኩል ማስቀመጥ አለብዎት። ይህ ምንም ዕቃ ሳይንቀሳቀስ ለማንሳት ቀላል ያደርገዋል. የጨርቅ ናፕኪን ከተጠቀሙ፣ ለንጹህ ገጽታ በደንብ አጣጥፉት።

የጣፋጭ ጠፍጣፋ እቃዎች ልዩ ቦታም አላቸው. በአሜሪካ የጠረጴዛ መቼቶች የጣፋጭ ማንኪያውን ወይም ሹካውን ከእራት ሳህኑ በላይ ያስቀምጣሉ። ይህ ጣፋጭ ምግብ እስኪቀርብ ድረስ ከመንገድ ላይ ያስቀምጠዋል. በአውሮፓ መቼቶች, በጎን በኩል የጣፋጭ ዕቃዎችን ማግኘት ወይም ከጣፋጭነት ጋር ሊወጡ ይችላሉ.

ማሳሰቢያ ፡ ተገቢውን ስነምግባር ለመከተል ሁል ጊዜ የጣፋጭ ምግቦችን ከሳህኑ በላይ ያድርጉት። ከጠፍጣፋው አጠገብ ማስቀመጥ ትክክል አይደለም.

የአጠቃቀም ቅደም ተከተል

የ Cutlery Setዎን ከውጭ ወደ ውስጥ መጠቀም አለብዎት። ይህ ማለት ከጠፍጣፋዎ በጣም ርቀው በሚገኙ ዕቃዎች ይጀምሩ እና በእያንዳንዱ ኮርስ ወደ ውስጥዎ ይሂዱ። ለሶስት ኮርስ ምግብ ትክክለኛው ቅደም ተከተል ይኸውና

1. ለሾርባ የውጭውን ማንኪያ ይጠቀሙ.

2. ለዋናው ኮርስ ወደ ቀጣዩ ሹካ እና ቢላዋ ይሂዱ.

3. ከጣፋዩ በላይ የተቀመጠውን የጣፋጭ ማንኪያ ወይም ሹካ ይጨርሱ።

ሁልጊዜ በግራ በኩል ሹካዎችን እና በቀኝ በኩል ቢላዎች ይያዙ, የቢላውን ቢላውን ወደ ሳህኑ ይመለከታሉ. በልተህ ስትጨርስ ሹካህን እና ቢላዋህን በጠፍጣፋህ ላይ በ4 ሰአት እና በ10 ሰአት አስቀምጥ። ይህ ለሌሎች እንደጨረሱ ያሳያል።

ያስታውሱ ፡ የመቁረጫ ስብስብዎን በትክክለኛው ቅደም ተከተል መጠቀም ጥሩ ስነምግባርን ያሳያል እና ምግቡ ያለችግር እንዲፈስ ይረዳል።

ልዩነቶች እና ጠቃሚ ምክሮች

መደበኛ ቅንብር

ግልጽ ደንቦችን በመከተል መደበኛ የጠረጴዛ መቼት መፍጠር ይችላሉ. ሹካዎችን በግራ በኩል እና በቀኝ በኩል ቢላዎችን እና ማንኪያዎችን ያስቀምጡ. የጣፋጭ ምግቦች ከጣፋዩ በላይ ተቀምጠዋል. ናፕኪኖች በጎን ሳህን ላይ ይወጣሉ። እያንዳንዱ ብርጭቆ ለቀይ እና ነጭ ወይን የተለየ ብርጭቆዎች ያሉት ልዩ ቦታ አለው. እንግዶች ከመድረሳቸው በፊት ሁሉም ነገር በጠረጴዛው ላይ መሆን አለበት. መደበኛ እና መደበኛ ያልሆኑ ቅንብሮችን ለማነፃፀር ከዚህ በታች ያለውን ሰንጠረዥ ይጠቀሙ፡-

ገጽታ	መደበኛ ቅንብር	መደበኛ ያልሆነ ቅንብር
የመቁረጫ ዕቃዎች አቀማመጥ	ሹካዎች ግራ፣ ቢላዎች/ማንኪያዎች ወደ ቀኝ	የበለጠ ዘና ያለ ፣ የፈጠራ ምደባዎች
የጣፋጭ መቁረጫዎች	ከሹካ በላይ ማንኪያ፣ ሹካ ነጥብ ወደ ቀኝ፣ ማንኪያ ወደ ግራ	ያነሰ የተዋቀረ
የጎን ሰሌዳዎች	ከእራት ሰሃን ግራ	ብዙውን ጊዜ የተተወ ወይም በተለየ መንገድ ይቀመጣል
የወይን ብርጭቆዎች	ለቀይ እና ነጭ ይለያሉ	ያነሰ ወይም ነጠላ ብርጭቆ
የናፕኪን አቀማመጥ	የጎን ጠፍጣፋ አናት ላይ	አቀማመጥ ይለያያል
አጠቃላይ ልምድ	ሁሉም ዕቃዎች በጠረጴዛ ላይ	እንግዶች እቃዎችን ሊጠይቁ ይችላሉ

መደበኛ የመቁረጥ ስብስብ ብዙውን ጊዜ እንደ ሰላጣ፣ እራት እና የዓሳ ሹካ፣ በርካታ ቢላዎች እና በርካታ ማንኪያዎች ያሉ 15 ወይም ከዚያ በላይ ቁርጥራጮችን ያካትታል።

መደበኛ ያልሆነ ቅንብር

ጥቂት ደንቦች ያሉት መደበኛ ያልሆነ ጠረጴዛ ማዘጋጀት ይችላሉ. ዋናዎቹን እቃዎች - ሹካ, ቢላዋ እና ማንኪያ - ምቾት በሚሰማቸው ቦታ ያስቀምጡ. የናፕኪን አቀማመጥ ሊለወጥ ይችላል፣ እና አንድ ወይም ሁለት ብርጭቆዎችን ብቻ መጠቀም ይችላሉ። እያንዳንዱን ቁራጭ አያስፈልጉዎትም። ይህ ዘይቤ ዘና ያለ እና ወዳጃዊ ስሜት ይፈጥራል.

የተለመዱ ስህተቶች

የባለሙያ ክስተት እቅድ አውጪዎች እነዚህን የተለመዱ ስህተቶች ያስተውላሉ-

1. መቁረጫዎችን በተሳሳተ ቅደም ተከተል ወይም በጠፍጣፋው የተሳሳተ ጎን ላይ ያስቀምጡ.

2. የውሃ እና የወይን ብርጭቆዎችን ይቀላቅሉ ወይም ለመጨመር ይረሱ.

3. ሳህኖቹን ወደ ጠረጴዛው ጠርዝ በጣም ቅርብ ያድርጉ ወይም በወንበሮች ያስተካክሏቸው።

ጠቃሚ ምክር፡ ከማገልገልዎ በፊት ስህተቶችን ለማግኘት ጠረጴዛዎን ከእንግዳ እይታ ይመልከቱ።

ተንቀሳቃሽ መቁረጫዎች አዘጋጅ መመሪያ

የጉዞ ጠረጴዛ ቅንብር

በተንቀሳቃሽ የመቁረጫ ስብስብ በማንኛውም ቦታ ንጹህ እና ምቹ ምግብ መዝናናት ይችላሉ። የቢንሊው ተንቀሳቃሽ የድንጋይ ማጠቢያ የካምፕ ዕቃዎች ስብስብ ለቤት ውጭ መመገቢያ፣ ጉዞ ወይም ምሳ እንኳን በጠረጴዛዎ ላይ የሚፈልጉትን ሁሉ ይሰጥዎታል። ይህ ስብስብ ቢላዋ፣ ሹካ፣ ማንኪያ፣ ቾፕስቲክ እና እንደገና ጥቅም ላይ የሚውል ገለባ፣ ሁሉም በጥቅል መያዣ ውስጥ ተጭነዋል።

ጠረጴዛዎን ከቤት ውጭ ሲያዘጋጁ ንጹህና ጠፍጣፋ ነገር በመምረጥ ይጀምሩ። ዕቃዎቸን ንፁህ ለማድረግ የናፕኪን ወይም የቦታ ምንጣፉን ያስቀምጡ። ልክ እቤት ውስጥ እንደሚያደርጉት መቁረጫዎትን ያዘጋጁ፡-

• ሹካውን በሳህኑ ወይም በምግብ መያዣዎ በግራ በኩል ያስቀምጡት.

• ቢላውን በቀኝ በኩል ያድርጉት፣ ቢላውን ወደ ውስጥ በማየት።

• ማንኪያውን በቢላ በስተቀኝ ያዘጋጁ.

• ለመጠቀም ካቀዱ ቾፕስቲክዎቹን ከሳህኑ በላይ ወይም ወደ ቀኝ ያኑሩ።

• በድጋሚ ጥቅም ላይ ሊውል የሚችለውን ገለባ ከመጠጥዎ አጠገብ ያስቀምጡ.

ጠቃሚ ምክር፡ እያንዳንዱን ዕቃ ከንጣፋዎ ወይም ከጠረጴዛዎ ጫፍ እስከ ጥፍር አክል ስፋት ያክል ንፁህ መልክ እንዲይዝ ያድርጉ።

የቢንሊው ስብስብ በድንጋይ የታጠበ አጨራረስ ጭረቶችን ይደብቃል፣ ስለዚህ ዕቃዎቻችሁ ሁልጊዜም ከብዙ ጀብዱዎች በኋላም ጥሩ ሆነው ይታያሉ። ከማይዝግ ብረት የተሰራው ቁሳቁስ መታጠፍ እና ዝገትን ይቋቋማል, ይህም ለካምፕ, ለእግር ጉዞ ወይም ለሽርሽር ተስማሚ ያደርገዋል. ይህንን የመቁረጫ ስብስብ ለብዙ ተግባራት መጠቀም ይችላሉ፡-

• በፓርኩ ውስጥ የቤተሰብ ሽርሽር

• በጫካ ውስጥ የካምፕ ጉዞዎች

• በትምህርት ቤት ወይም በሥራ ላይ የምሳ እረፍቶች

• በባቡር፣ በአውቶቡስ ወይም በአውሮፕላን መጓዝ

ተንቀሳቃሽ መቁረጫዎች ነጠላ ጥቅም ላይ የሚውሉ የፕላስቲክ እቃዎችን ለማስወገድ ይረዳዎታል። ጥናቶች እንደሚያሳዩት በየዓመቱ በቢሊዮን የሚቆጠሩ የፕላስቲክ እቃዎች ተጥለው ብክለትን ያመጣሉ. የራስዎን ስብስብ ይዘው ሲመጡ, አካባቢን ለመጠበቅ ይረዳሉ. እንደገና ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ መቁረጫዎችን መጠቀም እንዴት ለውጥ እንደሚያመጣ የሚያሳይ ሠንጠረዥ ይኸውልዎ።

ቁልፍ ግኝቶች	መግለጫ
የሸማቾች ባህሪ	እንደገና ጥቅም ላይ የሚውሉ መቁረጫዎችን መምረጥ የፕላስቲክ ብክለትን ይቀንሳል.
የባህሪ ጣልቃገብነቶች	የእይታ ምልክቶች እና ነባሪ አማራጮች እንደገና ጥቅም ላይ የሚውሉ ዕቃዎችን መጠቀምን ያበረታታሉ።
የመስመር ላይ የምግብ አቅርቦት	እንደገና ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ ስብስቦች በአንድ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውሉትን ፕላስቲኮች በመውሰጃ እና በማቅረቢያ ምግቦች ውስጥ ለመቀነስ ይረዳሉ።

የእራስዎን እቃዎች ማምጣት ፕላኔቷን ለመርዳት ቀላል መንገድ መሆኑን ማየት ይችላሉ. የቢንሊ ስብስብ የታመቀ መያዣ ሁሉንም ነገር የተደራጀ እና ለመሸከም ቀላል ያደርገዋል። ወደ ቦርሳዎ፣ ቦርሳዎ ወይም የምሳ ቦርሳዎ ውስጥ ማስገባት ይችላሉ።

እንክብካቤ እና የማከማቻ ምክሮች

ለእያንዳንዱ ምግብ ተንቀሳቃሽ የመቁረጫ ስብስብ ንፁህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ እንዲሆን ማድረግ አለቦት። አይዝጌ ብረት፣ ልክ እንደ ቢንሊ ስብስብ፣ እነዚህን ደረጃዎች ከተከተሉ ለመንከባከብ ቀላል እና ረጅም ጊዜ የሚቆይ ነው።

• ከተጠቀሙ በኋላ ወዲያውኑ እያንዳንዱን ክፍል በእጅ ይታጠቡ።

• ሙቅ ውሃ እና ለስላሳ ሳሙና ይጠቀሙ.

• ሁሉንም ሳሙና ለማስወገድ በደንብ ያጠቡ.

• ወደ መያዣው ውስጥ ከመመለስዎ በፊት እያንዳንዱን እቃ በፎጣ ማድረቅ.

• የእቃ ማጠቢያ ማሽንን ከመጠቀም ይቆጠቡ, ምክንያቱም መጨረሻውን ሊጎዳ ይችላል.

ማሳሰቢያ፡- ዕቃዎን ማድረቅ የውሃ ቦታዎችን ሙሉ በሙሉ ይከላከላል እና አንጸባራቂ ያደርገዋል።

ለደህንነቱ የተጠበቀ ማከማቻ እና መጓጓዣ ሁል ጊዜ ከእርስዎ ስብስብ ጋር የሚመጣውን የጉዞ መያዣ ይጠቀሙ። የቢንሊ መያዣው እያንዳንዱን እቃ በራሱ ቦታ ያስቀምጣል, ስለዚህ ምንም ነገር አይጠፋም ወይም አይቧጨርም. ለቢላዋ ተጨማሪ መከላከያ ከፈለክ, የጭረት መከላከያ መጠቀም ትችላለህ. አንዳንድ ቤተሰቦች የሁሉንም ሰው እቃዎች ለየብቻ ለማቆየት የብዙ ሰው ጉዳዮችን ከአከፋፋዮች ጋር ይጠቀማሉ።

ስብስብዎን ለማደራጀት እና ለመሸከም አንዳንድ ፈጣን ምክሮች እዚህ አሉ

• ከመታሸጉ በፊት ሁልጊዜ እያንዳንዱ ክፍል ደረቅ መሆኑን ያረጋግጡ.

• ቆሻሻን እና ጀርሞችን ለመከላከል መያዣውን ዚፕ ወይም ዝግ ያድርጉት።

• ጥቅም ላይ በማይውልበት ጊዜ ስብስብዎን በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ያከማቹ።

አይዝጌ ብረት ጠንካራ እና ንጽህና ነው. በቀላሉ አይበላሽም ወይም አይታጠፍም. አዲስ መልክ እንዲኖረው ማጠብ እና ማድረቅ ብቻ ያስፈልግዎታል. የቀርከሃ ወይም ሌሎች ቁሳቁሶችን ከተጠቀሙ, ከመጠምጠጥ መቆጠብ እና ሁልጊዜ አየር እንዲደርቁ ማድረግዎን ያስታውሱ.

ተንቀሳቃሽ የመቁረጥ ስብስቦች በብዙ ምክንያቶች ታዋቂ ናቸው። በቤት ውስጥ, በሬስቶራንቶች ውስጥ ወይም በጉዞ ላይ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ. ለቤት ውጭ ምግብ፣ ለካምፕ እና ለእግር ጉዞ ተስማሚ ናቸው። ብዙ ሰዎች አካባቢን ለመርዳት እና በጊዜ ሂደት ገንዘብ ለመቆጠብ ይመርጣሉ.

የእራስዎን የመቁረጫ ስብስብ ማምጣት ማለት ሁል ጊዜ ንጹህ እና ጠንካራ እቃዎች ለማንኛውም ምግብ በማንኛውም ቦታ ዝግጁ አለዎት ማለት ነው ።

ሹካዎችን ወደ ግራ ፣ ቢላዋ እና ማንኪያ በቀኝ በማስቀመጥ እና ሁሉንም ነገር በንጽህና በመያዝ የሚያምር ጠረጴዛ ማዘጋጀት ይችላሉ ። ለፈጣን ማጣቀሻ፣ ይህንን ዝርዝር ተጠቀም፡-

ደረጃ	ድርጊት
ሹካ አቀማመጥ	ከጠፍጣፋ ግራ
ቢላዋ አቀማመጥ	ቀኝ፣ ምላጭ ትይዩ ሳህን
ማንኪያ አቀማመጥ	የቢላዋ መብት
ተንቀሳቃሽ ስብስብ	ለጉዞ ወይም ለቤት ውጭ ምግቦች ቢንሊ ይጠቀሙ

ለሥነ-ምህዳር ተስማሚ የሆኑ አዝማሚያዎች ከሸንኮራ አገዳ ፋይበር የተሠሩ የእንጨት መቁረጫዎችን እና ባዮግራድድ የጠረጴዛ ዕቃዎችን ያካትታሉ። እነዚህ አማራጮች ቆሻሻን ለመቀነስ እና ጤናማ ፕላኔትን ለመደገፍ ይረዳሉ. ጠረጴዛዎን በቆንጆ እና ዘላቂ ምርጫዎች እንደ ቢንስሊ ያብጁት።

የሚጠየቁ ጥያቄዎች

እያንዳንዱን እቃ ከየትኛው ጎን እንደሚያስቀምጥ እንዴት ያስታውሳሉ?

ይህንን ጠቃሚ ምክር መጠቀም ይችላሉ፡ ሹካዎች በግራ በኩል ይሄዳሉ ምክንያቱም ' ሹካ ' እና ' ግራ ' ሁለቱም አራት ፊደሎች አሏቸው። ቢላዎች እና ማንኪያዎች በቀኝ በኩል ይሄዳሉ.

በሬስቶራንቶች ውስጥ ተንቀሳቃሽ መቁረጫዎችን መጠቀም ይችላሉ?

አዎ፣ የእራስዎን ተንቀሳቃሽ መቁረጫ ስብስብ ይዘው መምጣት ይችላሉ። ብዙ ሰዎች ይህን የሚያደርጉት የፕላስቲክ ብክነትን ለማስወገድ እና ለንፅህና አጠባበቅ ነው.

በሚጓዙበት ጊዜ የቢንሊ መቁረጫ ዕቃዎችን እንዴት ንፁህ ማድረግ ይችላሉ?

• ከተመገባችሁ በኋላ እያንዳንዱን ክፍል በውሃ ያጠቡ.

• በናፕኪን ወይም ፎጣ ማድረቅ።

• ሁሉንም ነገር ለማደራጀት በጉዞ መያዣ ውስጥ ያከማቹ።