Moderna kuhinja prolazi kroz tihu revoluciju. Desetljećima je izbor za ozbiljnog kućnog kuhara često bio plinski štednjak, slavljen zbog svoje brzine odziva. Električne ploče za kuhanje ponudile su elegantnu alternativu. Sada, treći kandidat, indukcijska tehnologija, brzo dobiva naklonost. Domaći kuhari, renovatori