ինչ դնել բենտո ճաշի տուփի մեջ

Բենտո տուփը շատ ավելին է, քան կոնտեյներ; դա հավասարակշռված, գրավիչ և ծախսարդյունավետ լանչեր ստեղծելու փիլիսոփայություն է: Եթե ​​երբևէ պտտվել եք սոցիալական ցանցերում, հավանաբար տեսել եք անթերի մշակված բենտո արկղեր, որոնք ավելի շատ արվեստ են թվում, քան սնունդ: Սա կարող է ճնշող թվալ՝ ստեղծելով կատարելության ճնշում, որը շատերին հուսահատեցնում է նույնիսկ սկսել: Ճշմարտությունն այն է, որ ձեզ հարկավոր չեն գեղարվեստական ​​հմտություններ կամ էկզոտիկ բաղադրիչներ՝ հիանալի ճաշ պատրաստելու համար: Այս ուղեցույցը կտրում է աղմուկը՝ ապահովելով պարզ, կրկնվող շրջանակ և գործնական գաղափարներ: Դուք կսովորեք, թե ինչպես արագ հավաքել համեղ, առողջարար և գոհացուցիչ կերակուրներ՝ ձեր կեսօրվա կերակուրը վերածելով մի բանի, որին անկեղծորեն սպասում եք:

Հիմնական Takeaways

• 4 մասից բաղկացած բանաձև. Հաջող բենտո ճաշի տուփը կառուցված է պարզ բանաձևի վրա՝ հիմնական սպիտակուց, բարդ ածխաջրեր, միրգ և բանջարեղեն:
• Անվտանգությունը նախ. Միշտ եփած մթերքները փաթեթավորելուց առաջ ամբողջովին սառչեք սենյակային ջերմաստիճանում՝ կանխելու խտացումն ու բակտերիաների աճը: Ջերմաստիճանի նկատմամբ զգայուն իրերի համար օգտագործեք սառույցի փաթեթ:
• Սերտորեն փաթեթավորեք. Տեղադրեք իրերը սերտորեն՝ նախ սկսելով մեծ իրերից, որպեսզի փոխադրման ընթացքում չփոխվեն և չխառնվեն:
• Ճաշի պատրաստումը կարևոր է. օգտագործեք ընթրիքի մնացորդները և նախապես կտրատեք բանջարեղենը կամ հացահատիկները խմբաքանակով եփեք, որպեսզի առավոտյան հավաքումը տևի 10 րոպեից պակաս:

Կատարյալ Bento Box-ի ապակառուցում. պարզ 4 մասից բաղկացած բանաձև

Մոռացեք բարդ ձևավորումները և կենտրոնացեք հիմքի վրա: Հաջողակ բենտոն կատարելության մասին չէ. խոսքը հավասարակշռության և գործնականության մասին է: Ձեր ճաշը բաժանելով մի քանի հիմնական բաղադրիչների, դուք կարող եք հետևողականորեն պատրաստել համեղ, սննդարար և հեշտ համատեղվող կերակուրներ: Այս մոտեցումը հեռացնում է ենթադրություններն ու որոշումների հոգնածությունը ձեր առավոտյան առօրյայից:

Բենտո ճաշի հաջողության չափանիշները

Նախքան սննդի մեջ խորասուզվելը, եկեք որոշենք, թե ինչն է դարձնում բենտո լանչն իսկապես հիանալի: Նպատակ դրեք այս չորս հատկանիշներին.

• Սննդային առումով հավասարակշռված. այն պետք է պարունակի մակրոէլեմենտների խառնուրդ, որպեսզի ձեզ կուշտ և եռանդ պահի ողջ կեսօրվա ընթացքում:
• Մնում է թարմ. բաղադրիչները պետք է լավ պահեն մի քանի ժամ՝ առանց թրջվելու կամ անախորժելի:
• Տեսողական գրավիչ. գունավոր և կազմակերպված կերակուրն ավելի հաճելի է ուտել: Սա չի պահանջում մշակված ձևեր, պարզապես մտածված տեղադրում:
• Հեշտ է հավաքվել. Ձեր գործընթացը պետք է լինի արագ և արդյունավետ, հատկապես աշխատանքային աշխատանքային առավոտներին:

Հիմնական բաղադրիչները

Հավասարակշռված կերակուր ստեղծելու ամենաարդյունավետ միջոցը պարզ 4 մասից բաղկացած բանաձևն է: Մտածեք ձեր մասին Bento Lunch Box-ն ունի չորս հատուկ գոտի այս սննդի խմբերից յուրաքանչյուրի համար:

Հիմնական (սպիտակուց)

Սա ձեր ճաշի խարիսխն է: Սպիտակուցը անհրաժեշտ է հագեցման համար՝ օգնելով ձեզ լիարժեք և կենտրոնացած մնալ մինչև ձեր հաջորդ կերակուրը: Այն կանխում է կեսօրից հետո էներգիայի վթարը, որը հաճախ առաջանում է ածխաջրերով հարուստ լանչերի պատճառով:

• Խորոված հավի կամ հնդկահավի շերտեր
• Կոշտ խաշած ձու
• Էդամամ (շոգեխաշած և կճեպով)
• Տապակած սիսեռ կամ ոսպ
• Ամուր tofu կամ tempeh խորանարդներ
• Թունա կամ սաղմոնի աղցան (փաթեթավորեք առանձին կամ արգելապատնեշով)
• Անյուղ կոլոլակ կամ մինի նրբերշիկ
• Հումուս կամ լոբի թաթախում

Ածխաջրածին

Բարդ ածխաջրերն ապահովում են կայուն էներգիա, որն անհրաժեշտ է ձեր ուղեղին և մարմնին օպտիմալ գործելու համար: Ընտրեք ամբողջական ձավարեղեն և օսլա ավելի երկարատև վառելիքի նուրբ տարբերակների փոխարեն:

• Բրնձի գնդիկներ (onigiri) կամ պարզ շերեփ բրինձ
• Quinoa կամ couscous աղցան
• Ամբողջական ցորենի մակարոնեղենի աղցան
• Ամբողջ հացահատիկի կոտրիչ կամ պրետզել
• Թխած քաղցր կարտոֆիլի կտորներ
• Մի փոքրիկ ամբողջ ցորենի սենդվիչ կամ փաթաթան
• Մինի նրբաբլիթներ կամ վաֆլիներ

Բուսական

Բանջարեղենն ավելացնում է կարևոր վիտամիններ, հանքանյութեր, մանրաթելեր և վառ գույն: Նրանք նաև ապահովում են բավարար ճռճռոց և թարմություն, որը հավասարակշռում է ձեր կերակուրի մյուս բաղադրիչները:

• Չերի լոլիկ կամ բուլղարական պղպեղի շերտեր
• Վարունգի շերտ կամ գազարի ձողիկներ
• Շոգեխաշած բրոկկոլի կամ ծաղկակաղամբի ծաղկաբույլեր
• Փոքր կողմնակի աղցան (փաթեթավորեք սոուսը առանձին)
• Շաքարավազի ոլոռ կամ կանաչ լոբի
• Մարինացված բանջարեղեն, ինչպիսիք են գետնին կամ գազարը

Մրգեր

Պտուղն առաջարկում է բնական քաղցրություն, ավելի շատ վիտամիններ և խոնավացում: Դա կատարյալ առողջ աղանդեր կամ քիմք մաքրող միջոց է ձեր ճաշը ամբողջացնելու համար:

• Խաղող, հատապտուղ կամ կեռաս
• Սեխի խորանարդիկներ (ճաշաքար, մեղր)
• Խնձորի կտորներ (շաղ տալ կիտրոնի հյութի հետ՝ շագանակագույնը կանխելու համար)
• Մանդարին նարնջի կամ կլեմենտինի հատվածներ
• Արքայախնձորի կտորներ կամ մանգոյի կտորներ

Ընտրովի 'Plus One'

Երբեմն ձեզ անհրաժեշտ է մի փոքր լրացուցիչ բան: Այս հինգերորդ բաղադրիչը փոքրիկ հյուրասիրություն է, ըմպելիք կամ համի ուժեղացուցիչ, որը ձեր ճաշն առանձնահատուկ է դարձնում:

• Մուգ շոկոլադի փոքրիկ քառակուսի
- Մեկ թխվածքաբլիթ կամ մինի կեքս
• Ձեր սիրելի պանրի մի խորանարդ
• Հումուսի, գուակամոլի կամ մածունի վրա հիմնված թաթախում
• Ընկույզի կամ սերմերի մի փոքր բաժին

Bento Box սննդի գաղափարներ յուրաքանչյուր ժամանակացույցի և ուտողի համար

4 մասից բաղկացած բանաձևը նախագիծ է, ոչ թե կոշտ կանոն: Դուք կարող եք այն հարմարեցնել ցանկացած սննդակարգի կարիքների, ժամանակի սահմանափակման կամ համի նախապատվության համար: Ստորև ներկայացված են չորս գործնական մոտեցումներ՝ ձեր հաջորդ ճաշը ոգեշնչելու համար՝ ցույց տալով, թե որքան բազմակողմանի կարող է լինել bento հայեցակարգը:

Bento Box Style Համեմատություն

Bento Style	Լավագույն	հիմնական ռազմավարության	հիմնական բաղադրիչների համար
5 րոպեանոց ժողով	Չափազանց զբաղված առավոտներ	Խոհարարություն չի պահանջվում	Դելի միս, պանիր, կոտրիչ, հում բանջարեղեն, ամբողջական մրգեր
Խելացի մնացորդը	Ժամանակի խնայողություն և սննդի թափոնների կրճատում	'Մի անգամ եփել, երկու անգամ կեր'	Նախորդ գիշերվա ընթրիք, հատիկներ, թարմ կողմեր
The Picky-Eater-ը հաստատվեց	Երեխաներ և ընտրովի մեծահասակներ	Ապակառուցված կերակուրներ և ծանոթ ուտելիքներ	Պիտա, պանիր, պարզ սպիտակուցներ, սիրելի մրգեր
Բույսերի վրա հիմնված ուժային ճաշ	Բուսակերներ և վեգաններ	Սննդանյութերով խիտ բույսերի աղբյուրներ	Քինոա, սիսեռ, տոֆու, ավոկադո, ընկույզ, հատապտուղներ

Կատեգորիա 1. 5 րոպեանոց ժողով (խոհարարություն չի պահանջվում)

Այս մոտեցումը նախատեսված է այն օրերի համար, երբ դուք գործնականում ժամանակ չունեք: Այն կենտրոնանում է հավասարակշռված կերակուրի համար պատրաստի բաղադրիչների համադրման վրա՝ առանց վառարանը միացնելու:

• Հիմնական՝ հնդկահավի և պանրի գլանափաթեթներ կամ մի բուռ նուշ:
• Ածխաջրեր. ամբողջական ցորենի կոտրիչ կամ պրետզել:
• Բանջարեղեն՝ մանկական գազար և հումուսի փոքրիկ տարա:
• Պտուղ. Մի բուռ խաղող կամ փոքր խնձոր:

Կատեգորիա 2. Խելացի մնացորդների փոխակերպում

Սա ճաշը փաթեթավորելու ամենաարդյունավետ միջոցներից մեկն է: Ընթրիք պատրաստելիս պարզապես մի քիչ ավել եփեք և մի կողմ դրեք հաջորդ օրվա համար։ Այն խնայում է ժամանակ, գումար և կանխում սննդի վատնում:

• Հիմնական և ածխաջրեր. հավի մնացորդը տապակել մի գդալ սառը բրնձով:
• Բանջարեղեն. շոգեխաշած եդամամ կամ մի քանի մնացորդ աղացած բրոկկոլի ծաղկաբույլեր:
• Մրգեր՝ արքայախնձորի կտորներ կամ մանդարին նարնջի հատվածներ:

Կարգավիճակ 3. «Picky-Eater Approved Box» (երեխաների և մեծահասակների համար հարմար)

Գործ ունես ընտրովի ուտողի հետ: Ճաշի ապակառուցումը նրանց տալիս է վերահսկողություն և սնունդը դարձնում է ավելի քիչ վախեցնող: Համակցված ուտեստի փոխարեն բաղադրիչները ներկայացրեք առանձին։ Սա հրաշքներ է գործում ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար:

• Հիմնական և ածխաջրեր. «DIY Պիցցա» մինի պիտաներով, մարինարա սոուսով փոքր տարա, մանրացված մոցարելլա և մինի պեպպերոնի:
• Բանջարեղեն. վարունգի կտորներ կամ քաղցր բուլղարական պղպեղի օղակներ:
• Մրգեր. Խնձորի թանձրուկով տոպրակ կամ խաղողի փոքր ողկույզ:

Կատեգորիա 4. Բույսերի վրա հիմնված ուժային ճաշ

Բուսական հիմքով բենտոն կարող է լինել աներևակայելի բավարարող և սննդարար նյութերով հարուստ: Կենտրոնացեք տարբեր բուսական սպիտակուցների, առողջ ճարպերի և բարդ ածխաջրերի համակցման վրա՝ կայուն էներգիա ապահովող կերակուրի համար:

• Հիմնական և ածխաջրեր. Մի գդալ աղացած սիսեռով և քինոայով աղցան:
• Բանջարեղեն և 'Plus One'՝ կես ավոկադո (կիտրոնի հյութով ցողված) և բուլղարական պղպեղի շերտեր՝ թաթախելու համար:
• Պտուղ. Մի բուռ խառը հատապտուղներ:

Փաթեթավորման արվեստը. տեխնիկա թարմ և ախորժելի ճաշի համար

Ինչպես եք փաթեթավորում ձեր բենտոն նույնքան կարևոր է, որքան այն, ինչ դուք դնում եք դրա մեջ: Փաթեթավորման ճիշտ տեխնիկան ապահովում է, որ ձեր սնունդը մնում է թարմ, գրավիչ տեսք և չի դառնում խառնաշփոթ մինչև ճաշը: Լավ մշակված Bento Lunch Box-ը ներկառուցված բաժանարարներով հեշտացնում է այս գործընթացը:

Փաթեթավորման պատվեր. քայլ առ քայլ ուղեցույց

Կարևոր է այն հերթականությունը, որով դուք ապրանքներ եք ավելացնում տուփի մեջ: Տրամաբանական հաջորդականությանը հետևելը կանխում է նուրբ իրերի մանրացումը և օգնում է արդյունավետ օգտագործել տարածքը:

1. Սկսեք հացահատիկից. որպես հիմք դրեք ձեր ածխաջրերը, ինչպիսիք են բրինձը, քինոան կամ մակարոնեղենը: Այս ամուր իրերը կարող են հաղթահարել մի փոքր քաշ և հիմք ստեղծել մնացած ամեն ինչի համար:
2. Ավելացրեք սպիտակուցը. Հաջորդը, տեղադրեք ձեր հիմնական սպիտակուցը: Ածխաջրածին հիմքի կողքին կամ վերևում դասավորեք այնպիսի իրեր, ինչպիսիք են հավի շերտերը, տոֆուի խորանարդները կամ կոլոլակները:
3. Լրացրեք բացերը բանջարեղենով. ավելի մեծ բացերը լրացնելու համար օգտագործեք ավելի ամուր բանջարեղեն, ինչպիսիք են գազարի ձողերը, բրոկկոլիի ծաղկաբույլերը և չերի լոլիկը: Սա օգնում է կողպել հիմնական տարրերը տեղում:
- Մրգերի մեջ դնել. Տեղադրեք նուրբ մրգեր, ինչպիսիք են հատապտուղները կամ սեխի խորանարդները պաշտպանված անկյուններում կամ իրենց սիլիկոնե բաժակի մեջ՝ կապտուկները կանխելու համար:
4. Ավարտեք 'Plus One'-ով. ավելացրեք ձեր փոքրիկ ուտեստը, թաթախումը կամ սոուսը մնացած ցանկացած տարածության մեջ:

Խառնուրդի կանխարգելում

Ոչինչ այնքան արագ չի փչացնում լավ ճաշը, որքան թրջությունը: Թաց և չոր բաղադրիչները առանձին պահելը սննդի ամբողջականության պահպանման բանալին է:

• Օգտագործեք բաժանարարներ և բաժակներ. թխելու համար սիլիկոնե բաժակները բենտո-փաթեթավորողի լավագույն ընկերն են: Օգտագործեք դրանք՝ հյութալի մրգեր, ըմպելիքներ, սոուսներ կամ որևէ այլ բան պարունակելու համար, որը կարող է թրջել հարևան իրերը:
• Փաթեթավորեք առանձին. Կրեկերները, հացը և կրուտոնները հեռու պահեք խոնավ բաղադրիչներից: Դուք կարող եք օգտագործել առանձին փոքր կոնտեյներ կամ ձեր բենտո տուփի մի հատված հատուկ այս չոր իրերի համար:
• Զովացրեք ամեն ինչ. սա ոսկե կանոն է: Երբեք մի փաթեթավորեք տաք կամ տաք սնունդ: Գոլորշին առաջանում է խտացում, որը հանգեցնում է թրջության և բակտերիաների համար հող է ստեղծում: Թող բոլոր եփած իրերը նախ ամբողջովին սառչեն սենյակային ջերմաստիճանում:

Տեսողական բողոքարկում («Ծիածան» սկզբունք)

Մենք նախ ուտում ենք մեր աչքերով: Տեսողականորեն գրավիչ լանչն ավելի հաճելի է և կարող է նույնիսկ խրախուսել բծախնդիր ուտողներին փորձել նոր բաներ: Դրան հասնելու ամենադյուրին ճանապարհը 'Rainbow Principle'-ին հետևելն է։

Նպատակ դրեք յուրաքանչյուր տուփի մեջ ներառել 3-5 տարբեր գույներ: Այս պարզ պրակտիկան ոչ միայն դարձնում է կերակուրը հիանալի տեսք, այլև բնականաբար մեծացնում է դրա սննդային բազմազանությունը: Կարմիր լոլիկով, կանաչ բրոկկոլիով, նարնջագույն գազարով և սպիտակ բրինձով տուփը էապես ավելի հավասարակշռված է, քան միայն բեժ կերակուրը: Հեշտ թարմացման համար օգտագործեք փոքրիկ բանջարեղենի կտրիչ՝ զվարճալի ձևեր պատրաստելու համար կամ ավելացրեք պարզ զարդարանք, ինչպես մաղադանոսի ճյուղը:

Հիմնական սննդի անվտանգություն ձեր Bento ճաշի տուփի համար

Սննդամթերքի պատշաճ մշակումն անվիճելի է լանչերի պատրաստման ժամանակ, որոնք մի քանի ժամ կպահեն սենյակային ջերմաստիճանում: Սննդամթերքի անվտանգության մի քանի պարզ կանոններին հետևելը երաշխավորում է, որ ձեր կերակուրը ոչ միայն համեղ է, այլև անվտանգ ուտելու համար:

Սառեցման կանոն. Ձեր ամենակարևոր քայլը

Ինչպես նշվեց նախկինում, այս կանոնը կարևոր է: Դուք պետք է սառչեք բոլոր եփած կերակուրները սենյակային ջերմաստիճանում, նախքան ձեր բենտո տուփի կափարիչը փակելը: Երբ տաք սնունդը փակում եք հերմետիկ տարայի մեջ, այն ստեղծում է տաք, խոնավ միջավայր՝ կատարյալ պայմաններ բակտերիաների համար, ինչպիսիք են Staphylococcus aureus-ը և Bacillus cereus-ն արագորեն բազմանալու համար: Սառեցման գործընթացն արագացնելու համար կարող եք սնունդը փռել թխման թերթիկի վրա կամ տարան դնել սառցե լոգանքի մեջ։

Ջերմաստիճանի վերահսկում տրանսպորտի ընթացքում

Փաթեթավորումից հետո անվտանգ ջերմաստիճանի պահպանումը հաջորդ առաջնահերթությունն է: Բակտերիաների աճի «վտանգի գոտին» գտնվում է 40°F (4°C) և 140°F (60°C) միջև:

• Օգտագործեք սառույցի փաթեթ. ցանկացած ճաշի համար, որը պարունակում է փչացող իրեր, ինչպիսիք են միսը, կաթնամթերքը, ծովամթերքը կամ եփած ձվերը, միշտ ներառեք բարակ սառույցի տուփ: Տեղադրեք այն ձեր բենտո տուփի կողքին մեկուսացված ճաշի տոպրակի մեջ, որպեսզի պարունակությունը ապահով սառչի մինչև ճաշի ժամ:
• Իմացեք ձեր սենյակի ջերմաստիճանի համար անվտանգ մթերքները. որոշ մթերքներ միանգամայն անվտանգ են առանց սառնարանի մի քանի ժամվա ընթացքում: Սրանք հիանալի տարբերակներ են այն օրերի համար, երբ դուք չեք կարող օգտագործել սառույցի փաթեթ: Օրինակները ներառում են ամբողջական մրգեր (բանան, խնձոր), ընկույզի կարագ, պինդ պանիր, կրեկեր, ջեռկի և հացաբուլկեղենի մեծ մասը:

Մաքրությունը բանալին է

Խաչաձեւ աղտոտման կանխարգելումը սկսվում է մաքուր աշխատանքային տարածքից: Այս պարզ պրակտիկան սննդամթերքի անվտանգության հիմնաքարն է:

• Սննդամթերքի հետ աշխատելուց առաջ և հետո ձեռքերը մանրակրկիտ լվացեք օճառով և ջրով:
• Օգտագործեք մաքուր կտրող տախտակներ, դանակներ և պարագաներ: Լավ պրակտիկա է հում մսի և արտադրանքի համար օգտագործել առանձին կտրող տախտակներ:
• Համոզվեք, որ ձեր բենտո տուփը և բոլոր բեռնարկղերը լվացվեն և ամբողջությամբ չորացրած լինեն դրանք փաթեթավորելուց առաջ:

Bento-ն դարձնել կայուն սովորություն. արդյունավետություն և ROI

Ամեն օր բենտո լանչ փաթեթավորելու գաղափարը կարող է սարսափելի թվալ, բայց ճիշտ համակարգերի դեպքում այն ​​դառնում է պարզ և օգտակար սովորություն: Հիմնական բանը դա դիտելն է որպես փոքր ներդրում, որը զգալի շահաբաժիններ է տալիս ձեր առողջության, ֆինանսների և ընդհանուր բարեկեցության համար:

Հասկանալով ներդրումները և վերադարձը

«Սեփականության ընդհանուր արժեքը» բենտո սովորության համար հիմնականում ձեր ժամանակն է՝ մի քանի րոպե ամենօրյա հավաքման համար և մոտ մեկ ժամ շաբաթական նախապատրաստման համար: «Ներդրումների վերադարձը», սակայն, հսկայական է:

• Ծախսերի խնայողություն. ձեր սեփական ճաշը փաթեթավորելը կարող է խնայել ձեզ տարեկան հարյուրավոր, եթե ոչ հազարավոր դոլարներ՝ համեմատած օրական ճաշ գնելու հետ:
• Առողջություն և չափաբաժինների վերահսկում. Դուք լիովին վերահսկում եք բաղադրիչները, որակը և չափաբաժինները, ինչը հանգեցնում է ավելի առողջ ուտելու սովորությունների:
• Նվազեցված սննդամթերքի թափոններ. դա փոքր քանակությամբ մնացորդներ օգտագործելու կատարյալ միջոց է, որը թույլ չի տալիս լավ սնունդը հայտնվել աղբարկղում:
• Սթրեսի նվազեցում. իմանալով, որ ձեր ճաշն արդեն պատրաստ է, վերացնում է կեսօրվա հոգնածությունը, թե որտեղ և ինչ ուտել:

Իրականացման ռազմավարություն. Ճաշի պատրաստման ուժը

Ճաշի պատրաստումը բենտո հավաքելը 10 րոպե տևողությամբ խնդիր դարձնելու գաղտնիքն է: Կիրակի օրը փոքր ժամանակ հատկացրեք գալիք շաբաթվա բաղադրիչները պատրաստելու համար:

Խոհարարություն Խոհարարություն

Պատրաստեք բազմակողմանի հացահատիկի և սպիտակուցի մի մեծ խմբաքանակ, որը կարող եք օգտագործել տարբեր համակցություններով ամբողջ շաբաթվա ընթացքում:

• Հացահատիկներ. Պատրաստեք մեծ կաթսա բրնձից, քինոայից կամ ֆարրոյից:
• Սպիտակուցներ. Մի քանի հավի կրծքամիս խորովել, թխել մի կտոր տոֆու կամ եփել կես տասնյակ ձու:

Նախնական կտրում

Բանջարեղենը լվացված, կտրատված և պատրաստ լինելը փոխում է խաղը: Պահպանեք դրանք հերմետիկ տարաներում սառնարանում:

• Երկարակյաց բանջարեղեն. գազարը, նեխուրը, բուլղարական պղպեղը և բրոկկոլին հիանալի են նախապես կտրելու համար:
• Կանաչիներ. Լվանալ և չորացնել գազարը կամ սպանախը հեշտ կողմնակի աղցանների համար:

Սառեցնել-Առաջ ընտրանքներ

Ձեր սառնարանը հիանալի գործիք է բենտո պատրաստելու համար: Շատ իրեր կարելի է մեծ քանակությամբ պատրաստել, սառեցնել և անհրաժեշտության դեպքում հանել:

• Մինի կեքսներ, նրբաբլիթներ կամ վաֆլիներ
• Եփած կոլոլակ կամ հավի հատիկներ
• Ապուրի կամ չիլիի առանձին բաժիններ (թերմոսի համար)
• Սպիտակեցրած կանաչ լոբի կամ եդամամ

Եզրակացություն

Ավելի լավ ճաշ պատրաստելու համար խոհարարական արվեստ չի պահանջվում, պարզապես պարզ և ճկուն շրջանակ: Ընդգրկելով 4 մասից բաղկացած բանաձևը՝ սպիտակուցներ, ածխաջրեր, բանջարեղեն և մրգեր, դուք կարող եք հետևողականորեն ստեղծել հավասարակշռված, համեղ և արդյունավետ կերակուրներ: Հիշեք, որ հետևողականությունը շատ ավելի արժեքավոր է, քան կատարելությունը: Պարզ, մտածված փաթեթավորված լանչը, որը պատրաստվում է կանոնավոր կերպով, ավելին կբերի ձեր առողջության և բյուջեի համար, քան երբեմնի, մշակված գլուխգործոցը: Այս շաբաթ սկսեք փոքրից: Փորձեք փաթեթավորել բենտոն՝ օգտագործելով ընթրիքի մնացորդները կամ հավաքեք արագ, առանց եփելու տուփ: Դուք արագ կբացահայտեք, թե որքան հզոր և բավարարող է ձեր սեփական կատարյալ կեսօրվա կերակուրը պատրաստելը:

ՀՏՀ

Հարց. Արդյո՞ք բենտո տուփը պետք է պարունակի ճապոնական սնունդ:

A: Բացարձակապես ոչ: Բենտո տուփը կոնտեյներ է և սննդի փաթեթավորման փիլիսոփայություն: Դուք կարող եք դրա մեջ դնել ցանկացած բան՝ սկսած դասական սենդվիչից և աղցանից մինչև մակարոնեղեն կամ տակո: Նպատակը հավասարակշռված, կազմակերպված կերակուրն է։

Հարց. Ինչպե՞ս կարող եմ տաք կերակուրները տաք պահել բենտո տուփի մեջ:

A: Ստանդարտ բենտո տուփերը նախատեսված չեն տաք սննդի համար: Տաք կերակուրների համար, ինչպիսիք են ապուրը կամ մակարոնեղենը, դուք պետք է օգտագործեք մեկուսացված սննդի բանկա կամ թերմոս: Ջերմությունը առավելագույնի հասցնելու համար թերմոսը նախապես տաքացրեք՝ 10 րոպե լցնելով այն եռացող ջրով, նախքան տաք կերակուրն ավելացնելը:

Հարց. Որո՞նք են լավագույն մթերքները, որոնք սառնարանի կամ տաքացման կարիք չունեն:

Հիանալի տարբերակները ներառում են ընկույզի կարագով սենդվիչներ, առատ աղցաններ (առանձին փաթեթավորեք սոուս), հացահատիկի ամաններ, պինդ պանիրներ, ամբողջական մրգեր, հում բանջարեղեն՝ հումուսով և խաշած միս:

Հարց. Ինչպե՞ս կարող եմ դադարեցնել խնձորի կամ ավոկադոյի կտորների կարմրությունը:

Պատ. Շերտերը փոքր քանակությամբ ցիտրուսային հյութի մեջ (կիտրոնի, կրաքարի կամ նարնջի) նետելը զգալիորեն կդանդաղեցնի օքսիդացման գործընթացը, որն առաջացնում է շագանակագույն գույն: