តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្អាតផើងចម្អិនអាហារ?

វិធីល្អបំផុតដើម្បីសម្អាត ផើងចម្អិនអាហារ អាស្រ័យលើប្រភេទរញ៉េរញ៉ៃនិងសម្ភារៈរបស់អ្នក។ គ្រឿងផ្ទះបាយ ។ អ្នកអាចរក្សាផើងរបស់អ្នកក្នុងទម្រង់ដ៏អស្ចារ្យដោយយល់ពីអ្វីដែលអ្នកកំពុងដោះស្រាយ។ រញ៉េរញ៉ៃទូទៅរួមមាន:

• អាហារដុតនំ

• ខាញ់

• ស្នាមប្រឡាក់

• រលាក

• ការប្រែពណ៌

អ្នកនឹងឃើញថា ជាមួយនឹងជំហានត្រឹមត្រូវ ការសម្អាតផើងធ្វើម្ហូបគឺសាមញ្ញ និងមានប្រសិទ្ធភាព។ ជ្រើសរើសវិធីសាស្រ្តរបស់អ្នកដោយផ្អែកលើភាពរញ៉េរញ៉ៃនិងសម្ភារៈរបស់សក្តានុពលដើម្បីជៀសវាងការខូចខាតនិងទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត។

គន្លឹះ​យក

• លាងចានភ្លាមៗបន្ទាប់ពីប្រើរួច។ នេះរារាំងអាហារមិនឱ្យស្អិត និងធ្វើឱ្យការសម្អាតកាន់តែងាយស្រួល។

• សម្រាប់ស្នាមប្រឡាក់រឹងនៅខាងក្រៅ ប្រើម្សៅដុតនំសូដា និងសាប៊ូលាងចាន។ អនុញ្ញាតឱ្យវាបន្តយ៉ាងហោចណាស់ 10 នាទីដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលកាន់តែប្រសើរ។

• ជ្រើសរើសវិធីល្អបំផុតដើម្បីសម្អាតដោយផ្អែកលើអ្វីដែលផើងត្រូវបានផលិត។ កុំប្រើឧបករណ៍សម្អាតខ្លាំងដែលអាចប៉ះពាល់ដល់សក្តានុពល។

• តែងតែស្ងួតផើងទាំងអស់មុនពេលអ្នកយកវាទៅឆ្ងាយ។ នេះជួយបញ្ឈប់ការច្រេះ និងក្លិនមិនល្អ។ ដាក់កន្សែងក្រដាសរវាងផើងដាក់ជង់ដើម្បីការពារពួកគេ។

• សម្អាតធុងរបស់អ្នកឱ្យបានជ្រៅរៀងរាល់ពីរបីខែម្តង។ នេះធ្វើឱ្យពួកវាមានរូបរាងល្អ និងបញ្ឈប់ស្នាមប្រឡាក់រឹង។

ការលាងសម្អាតផើងចម្អិនអាហារ

លាងសម្អាតរហ័ស

អ្នកគួរតែចាប់ផ្តើមដោយការសម្អាតឆ្នាំងដាំបាយរបស់អ្នកភ្លាមៗ បន្ទាប់ពីប្រើប្រាស់រួច។ នេះជួយការពារអាហារពីការស្អិត និងធ្វើឱ្យដំណើរការកាន់តែងាយស្រួល។ វិធីល្អបំផុតដើម្បីសម្អាតភាពរញ៉េរញ៉ៃប្រចាំថ្ងៃភាគច្រើនគឺ ប្រើទឹកក្តៅ និងសាប៊ូលាងចានល្អ។ សាប៊ូលាងចាន បំបែកជាតិខាញ់ និងសំណល់អាហារ ខណៈពេលដែលទឹកក្តៅជួយបន្ធូរបំណែកដែលជាប់គាំង។ ការ​ដុស​សម្អាត​ដោយ​អេប៉ុង​ទន់ ឬ​ជក់​នឹង​យក​អាហារ​ដែល​នៅ​សល់​ចេញ។ តែងតែយកចិត្តទុកដាក់លើផ្ទៃទាំងមូល រួមទាំងគែម និងចំណុចទាញ។

គន្លឹះ៖ ទុកទឹកឱ្យត្រជាក់មុនពេលលាង។ ការ​ដាក់​ឆ្នាំង​ក្តៅ​ក្នុង​ទឹក​ត្រជាក់​អាច​បណ្តាល​ឱ្យ​បែក​ឬ​ខូច។

នេះគឺជាតារាងសាមញ្ញមួយដែលបង្ហាញពីជំហានទូទៅសម្រាប់ការសម្អាតឆ្នាំងដាំបាយបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ៖

អ្នក​ក៏​ត្រូវ​សម្អាត​ផ្នែក​ខាង​ក្រៅ​ផើង​របស់​អ្នក​ផង​ដែរ។ ម្សៅសូដា និងម្សៅសាប៊ូលាងចាន ដំណើរការល្អសម្រាប់រឿងនេះ។ លាយម្សៅ baking soda និងសាប៊ូលាងចានឱ្យស្មើៗគ្នា រួចយកម្សៅមកលាបខាងក្រៅ ហើយទុកចោលយ៉ាងតិច១០នាទី។ វិធីសាស្រ្តនេះជួយបំបែកការបង្កើតកាបូនធ្ងន់ និងស្នាមប្រឡាក់ខាញ់។ វា​ជា​ឧបករណ៍​សម្អាត​ធម្មជាតិ និង​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​សម្រាប់​ចង្ក្រាន​បាយ។

• ម្សៅ Baking Soda និង​សាប៊ូ​លាងចាន​គឺ​ជា​សារធាតុ​សម្អាត​ធម្មជាតិ។

• ទុក​ឱ្យ​ការ​បិទ​ភ្ជាប់​អង្គុយ​យ៉ាង​ហោច​ណាស់ 10 នាទី​ដើម្បី​ទទួល​បាន​លទ្ធផល​ល្អ​បំផុត។

• វិធីនេះជួយកម្ចាត់ជាតិខាញ់ និងស្នាមប្រឡាក់កាបូន។

ការលុបបំបាត់ស្នាមប្រឡាក់ស្រាល

ស្នាមប្រឡាក់ស្រាលៗអាចធ្វើឱ្យផើងចម្អិនអាហាររបស់អ្នកមើលទៅក្រៀមក្រំ ប៉ុន្តែអ្នកអាចយកវាចេញដោយប្រើផលិតផលត្រឹមត្រូវ។ ផលិតផលគ្រួសារដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតមួយចំនួនសម្រាប់ការងារនេះរួមមាន:

1. Barkeeper's Friend: ឧបករណ៍សម្អាតនេះដំណើរការល្អលើស្នាមប្រឡាក់ដែលឆេះចេញពីអាលុយមីញ៉ូម អាលុយមីញ៉ូម anodized និងដែកអ៊ីណុក។ វាមានតម្លៃសមរម្យ និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ចង្ក្រានបាយជាច្រើនប្រភេទ។

2. Astonish Cleaner៖ ម្សៅបិទភ្ជាប់នេះមិនសូវមានសំណឹកទេ ហើយដំណើរការល្អបំផុតលើប្រដាប់ធ្វើម្ហូបដែលស្រោបដោយអេណាមែល។ អ្នក​អាច​ជូត​វា​ទៅជា​ស្នាមប្រឡាក់ ដើម្បី​កម្ចាត់​ជាតិ​ខ្លាញ់ និង​ចំណុច​កាបូន។

3. Baking Soda និង Peroxide៖ លាយម្សៅ Baking Soda 1/2 ពែង សាប៊ូលាងចានរាវ 1 ស្លាបព្រា និង អ៊ីដ្រូសែន peroxide 1-2 ស្លាបព្រាបាយ។ ឧបករណ៍សម្អាតនៅផ្ទះនេះគឺទន់ភ្លន់ និងមានប្រសិទ្ធភាព។

ចំណាំ៖ តែងតែធ្វើតាមការណែនាំរបស់អ្នកផលិតសម្រាប់ឆ្នាំងរបស់អ្នក។ ការប្រើឧបករណ៍សម្អាតខុស ឬឧបករណ៍អាចកោស ឬបំផ្លាញផ្ទៃ។

នៅពេលអ្នកជ្រើសរើសវិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការសម្អាត សូមគិតអំពីប្រភេទនៃភាពរញ៉េរញ៉ៃ និងសម្ភារៈផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ អ្នកសម្អាតខ្លះធ្វើការបានប្រសើរជាងសម្រាប់ភាពរញ៉េរញ៉ៃដែលឆេះ ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតគឺល្អបំផុតសម្រាប់ស្នាមប្រឡាក់ស្រាល។

ការសម្ងួតនិងការផ្ទុក

ការសម្ងួត និងស្តុកទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ រក្សាឆ្នាំងដាំបាយរបស់អ្នកឱ្យស្ថិតក្នុងស្ថានភាពល្អ និងជួយការពារច្រែះ ឬក្លិន។ បន្ទាប់​ពី​អ្នក​សម្អាត​ផើង​របស់​អ្នក​រួច សូម​សម្ងួត​វា​ដោយ​កន្សែង។ កុំទុកពួកវាឱ្យស្ងួតនៅកន្លែងសើម។

គន្លឹះ៖ កុំទុកម្ហូបនៅក្នុងចង្ក្រានបាយរបស់អ្នក។ អាហារដែលមានជាតិអាស៊ីតអាចប្រឡាក់ និងធ្វើឱ្យខូចផ្ទៃ។ រង់ចាំ​ឱ្យ​ឆ្នាំង​របស់អ្នក​ត្រជាក់​ជានិច្ច​មុនពេល​សម្អាត ដើម្បី​ចៀសវាង​ការ​បែក​។

ដោយធ្វើតាមជំហានទាំងនេះ អ្នកអាចរក្សាឆ្នាំងចម្អិនអាហាររបស់អ្នកឱ្យស្អាត និងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់អាហារបន្ទាប់របស់អ្នក។ ការជ្រើសរើសវិធីល្អបំផុតដើម្បីសម្អាតឆ្នាំងនីមួយៗ និងការប្រើវិធីសាស្ត្រត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការលាងសម្អាតនឹងជួយឱ្យចង្ក្រានរបស់អ្នកប្រើប្រាស់បានយូរ និងដំណើរការកាន់តែប្រសើរ។

អាហារដុត និងជាប់គាំង

អាហារ​ដែល​ឆេះ​អាច​ជាប់​នឹង​ឆ្នាំង​ចម្អិន​ដោយ​ចចេស ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ការ​សម្អាត​ជា​បញ្ហា​ប្រឈម។ អ្នក​អាច​ដោះស្រាយ​ភាព​រញ៉េរញ៉ៃ​ដែល​ឆេះ​អស់​ទាំង​នេះ​ជាមួយ​នឹង​វិធីសាស្ត្រ​ដែល​បង្ហាញ​ឱ្យ​ឃើញ​ជា​ច្រើន​។ បច្ចេកទេសនីមួយៗប្រើរបស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះទូទៅ និងជំហានសាមញ្ញៗ។ អ្នកនឹងរកឃើញថាអ្នកអាចសម្អាតខ្ទះដែលឆេះដោយមិនធ្វើឱ្យខូចឧបករណ៍ចង្ក្រានរបស់អ្នក ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមដំណើរការត្រឹមត្រូវ។

ម្សៅ Baking Soda និងអាលុយមីញ៉ូម

អ្នកអាចសម្អាតខ្ទះដែលឆេះបានដោយប្រើ baking soda និងក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម។ វិធីសាស្រ្តនេះមានប្រសិទ្ធភាពល្អសម្រាប់ស្នាមប្រឡាក់រឹង និងអាហារជាប់គាំង។ ម្សៅ Baking soda ដើរតួ​ជា​សារធាតុ​សំណឹក​ដ៏​ទន់ភ្លន់ ខណៈ​បន្ទះ​អាលុយមីញ៉ូម​ជួយ​លើក​សំណល់​ដែល​ឆេះ។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ ៖

1. បំបែកបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមមួយដុំចូលទៅក្នុងបាល់រលុង។

2. ប្រោះម្សៅ baking soda មួយស្រទាប់ លើកន្លែងដុតក្នុងខ្ទះរបស់អ្នក។

3. ប្រើបាល់ក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមដើម្បីជូតបាតខ្ទះ។ អនុវត្ត​សម្ពាធ​ថេរ និង​ធ្វើ​ចលនា​ជា​រង្វង់។

4. មើលនៅពេលដែលស្នាមប្រឡាក់ដែលឆេះចាប់ផ្តើមបាត់។

5. លាងជម្រះខ្ទះជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ហៗ ហើយស្ងួតវាឱ្យបានហ្មត់ចត់។

Baking soda បញ្ចេញអ៊ីយ៉ុងអ៊ីដ្រូអុកស៊ីត ដែលមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងជាតិខាញ់ និងសំណល់អាហារ។ ដំណើរការនេះហៅថា saponification ប្រែខាញ់ទៅជាសាប៊ូ និងធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការសម្អាតអាហារដែលជាប់គាំង។

តារាងប្រសិទ្ធភាព៖

ទឹកខ្មេះ និង Baking Soda

អ្នកអាចសម្អាតខ្ទះដែលឆេះជាមួយនឹងទឹកខ្មេះ និងសូដាដុតនំ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះប្រើប្រតិកម្មគីមីដើម្បីបន្ធូរអាហារដែលឆេះ និងស្នាមប្រឡាក់។ ទឹកអាស៊ីតរបស់ទឹកខ្មេះជួយរំលាយសារធាតុរ៉ែ ខណៈពេលដែលសូដាដុតនំបំបែកសំណល់សរីរាង្គ។

វិធីសម្អាតខ្ទះដែលឆេះដោយទឹកខ្មេះ និងសូដាដុតនំ៖

1. ចាក់ទឹក និងទឹកខ្មេះចំណែកស្មើគ្នាចូលក្នុងខ្ទះដែលឆេះ។

2. នាំយកល្បាយទៅឆ្អិននៅលើចង្ក្រាន។

3. យកខ្ទះចេញពីកំដៅ ហើយបន្ថែម baking soda ពីរបីស្លាបព្រាបាយ។

4. ទុក​ឱ្យ​ល្បាយ​រលាយ​ហើយ​ត្រាំ​រយៈពេល ១៥ នាទី​។

5. ជូតខ្ទះជាមួយអេប៉ុង ឬជក់ ដើម្បីលុបស្នាមដែលឆេះចេញ។

6. លាងជម្រះនិងស្ងួតខ្ទះ។

ទឹកខ្មេះ និងសូដាដុតនំ មានប្រសិទ្ធភាពល្មមសម្រាប់ស្នាមប្រឡាក់ដែលឆេះ។ អ្នក​ប្រហែល​ជា​ត្រូវ​ការ​ការ​ជូត​បន្ថែម​សម្រាប់​កន្លែង​ដែល​រឹងរូស។

ការប្រៀបធៀបប្រសិទ្ធភាព៖

សាប៊ូលាងចាន ដាំឱ្យពុះ

អ្នកអាចសម្អាតខ្ទះដែលឆេះបានយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយប្រើសាប៊ូលាងចានឆ្អិន វិធីសាស្រ្តនេះប្រើថាមពលសម្អាតនៃគ្រាប់ថ្នាំលាងចាន ឬម្សៅដើម្បីបំបែកសំណល់ដែលឆេះ។

ជំហានដើម្បីសម្អាតខ្ទះដែលឆេះជាមួយសាប៊ូលាងចាន៖

1. ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះដែលឆេះដោយទឹកគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របលើកន្លែងដែលឆេះ។

2. បន្ថែមគ្រាប់ថ្នាំលាងចាន ឬម្សៅទឹកលាងចានមួយស្លាបព្រា។

3. យក​ទឹក​ទៅ​ស្ងោរ​ថ្នមៗ ហើយ​ទុក​ចោល ១០-១៥ នាទី​។

4. ទុកឱ្យខ្ទះត្រជាក់បន្តិច។

5. ជូតខ្ទះជាមួយអេប៉ុង។ កំទេចកំទីដែលឆេះភាគច្រើននឹងដកយកចេញបានយ៉ាងងាយស្រួល។

6. លាងជម្រះនិងស្ងួតខ្ទះ។

ការធ្វើតេស្តមន្ទីរពិសោធន៍បង្ហាញថា ថេប្លេតលាងចានសម្អាតខ្ទះដែលឆេះក្នុងរយៈពេលតិចជាង 5 នាទី ដោយត្រូវការការបោសសំអាតតិចតួច។

អំបិល Scrub

អំបិល​ធ្វើ​ការ​ជា​សារធាតុ​សំណឹក​ធម្មជាតិ​ដើម្បី​សម្អាត​ខ្ទះ​ដែល​ឆេះ។ អ្នក​អាច​ប្រើ​អំបិល​គ្រើម​ដើម្បី​សម្អាត​សំណល់​រឹង​ដោយ​មិន​បាច់​កោស​ចាន​បាយ​របស់​អ្នក​ឡើយ។

វិធីសម្អាតខ្ទះដុតជាមួយអំបិល៖

1. ចាក់​អំបិល​គ្រើម​មួយ​ចំនួន​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ដែល​ឆេះ។

2. ប្រើក្រណាត់ស្អាត ឬអេប៉ុងដើម្បីជូតខ្ទះក្នុងចលនារង្វង់។

3. លាង​ជម្រះ​ខ្ទះ​ជាមួយ​នឹង​ទឹក​ក្តៅ​ឧណ្ហៗ ដើម្បី​យក​អំបិល និង​អាហារ​ដែល​បាន​បន្ធូរ។

4. ស្ងួតខ្ទះទាំងស្រុងដោយកន្សែង។ អ្នកអាចកំដៅវារយៈពេលខ្លីនៅលើចង្ក្រាន ដើម្បីធានាថាវាស្ងួត។

អ្នកអាចប្រើ spatula wok ដែកដើម្បីយកអាហារដែលឆេះឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានមុនពេលជូត។ ចោល​អំបិល​ដែល​ប្រឡាក់​ហើយ​លាង​សម្អាត​ចង្ក្រាន​ភ្លាម។

ការណែនាំអំពីអំបិល៖

• លាបស្រទាប់អំបិលបន្តិចទៅបាតខ្ទះ។

• ប្រើ​កន្សែង​ក្រដាស​ជា​ដុំៗ​សម្រាប់​កម្លាំង​សម្អាត​បន្ថែម។

• អំបិលលើកអាហារដែលឆេះហើយទុកខ្ទះរបស់អ្នកឱ្យស្អាត។

ផលិតផលគ្រួសារជំនួស

អ្នក​អាច​សម្អាត​ខ្ទះ​ដែល​ឆេះ​ជាមួយ​ផលិតផល​ផ្ទះ​ផ្សេង​ទៀត​បាន​ប្រសិន​បើ​អ្នក​មិន​មាន​សូដា ឬ​ទឹកខ្មេះ។ ក្រែមនៃ tartar, ទឹក lemon, ketchup និងទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម ទាំងអស់អាចជួយលុបស្នាមប្រឡាក់ដែលឆេះ។

អ្នកអាចប្រើវត្ថុរាវដែលមានជាតិអាស៊ីតដើម្បីសម្អាតស្នាមប្រឡាក់ដែលឆេះបាន ប៉ុន្តែត្រូវពិនិត្យមើលសម្ភារៈរបស់ខ្ទះរបស់អ្នកជាមុនសិន។ អាស៊ីតខ្លះអាចបំផ្លាញថ្នាំកូតដែលមិនស្អិត។

អ្នកអាចសម្អាតអាហារដែលជាប់គាំងចេញពីឆ្នាំងចម្អិនអាហារដោយប្រើវិធីទាំងនេះ។ បច្ចេកទេសនីមួយៗជួយអ្នកយកសំណល់ដែលឆេះចេញ និងស្ដារចង្ក្រានបាយរបស់អ្នក។ ការលាងសម្អាតជាមួយនឹងផលិតផលត្រឹមត្រូវធ្វើឱ្យការសម្អាតកាន់តែងាយស្រួល និងការពារខ្ទះរបស់អ្នកពីការខូចខាត។

សម្ភារៈសក្តានុពល

ផើងចម្អិនអាហារមានសម្ភារៈជាច្រើន។ ដែកអ៊ីណុកនិងដែកវណ្ណះគឺជារឿងធម្មតាបំផុត។ ដែកអ៊ីណុកមានប្រជាប្រិយភាពព្រោះវាមានរយៈពេលយូរនិងរក្សាកំដៅបានល្អ។ ដែកវណ្ណះរក្សាកំដៅ និងមានផ្ទៃធម្មជាតិមិនស្អិត។ អ្នកត្រូវដឹងពីវិធីត្រឹមត្រូវក្នុងការសម្អាតប្រភេទនីមួយៗ ដើម្បីជៀសវាងការខូចខាត និងកម្ចាត់អាហារដែលឆេះ។

ដែកអ៊ីណុក

អ្នកអាចសម្អាតផើងដែកអ៊ីណុកដោយប្រើឧបករណ៍ និងផលិតផលសាមញ្ញ។ សម្រាប់​ភាព​រញ៉េរញ៉ៃ​ប្រចាំថ្ងៃ សូម​ជូត​ដោយ​ទឹក​សាប៊ូ​ក្តៅ និង​អេប៉ុង​ដែល​មិន​ប្រឡាក់។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញស្នាមប្រឡាក់ឆេះ ចូរស្ងោរទឹក និងសូដានៅក្នុងឆ្នាំង។ ប្រើច្រាសចានដែលកាន់យូរដើម្បីបន្ធូរអាហារដែលជាប់គាំង។ ជូតជាមួយទឹកខ្មះដើម្បីបំបាត់ការប្រែពណ៌។ សម្រាប់ស្នាមប្រឡាក់ខ្លាំង សូមប្រើ Bar Keepers Friend ឬ baking soda ។ ត្រាំចង្ក្រានក្នុងទឹកក្តៅ និងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា ដើម្បីយកស្រទាប់ចាស់ចេញ។ លាងជម្រះ និងសម្ងួតដោយក្រណាត់ស្អាតជានិច្ច។

ព័ត៌មានជំនួយ: ជៀសវាងរោមចៀមដែក។ វាអាចកោសផ្ទៃ និងធ្វើឱ្យការសម្អាតនាពេលអនាគតកាន់តែពិបាក។

មិនស្អិត

ផើងចម្អិនអាហារដែលមិនមានជាតិស្អិតត្រូវការការថែទាំទន់ភ្លន់។ កុំប្រើរោមចៀមដែក ឬសម្ភារៈសំណឹក។ ជ្រើសរើសអេប៉ុងទន់ និងទឹកលាងចានទន់ភ្លន់។ ជៀសវាង​ការ​បាញ់​ទឹក​សម្រាប់​ចម្អិន​អាហារ ដែល​អាច​បង្ក​ឱ្យ​មាន​កាក​សំណល់។ ប្រើស៊ីលីកូនឬប្រដាប់ធ្វើពីឈើដើម្បីការពារការកោស។ កុំដាក់ខ្ទះដែលមិនស្អិតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន។ កំដៅខ្ពស់ និងសារធាតុសាប៊ូរឹងអាចធ្វើឱ្យខូចថ្នាំកូត។ កុំកំដៅខ្ទះដែលមិនមានជាតិស្អិត ព្រោះវាអាចបំផ្លាញផ្ទៃ។

• ប្រើ​ការ​ជូត​ថ្នមៗ ដើម្បី​យក​ស្នាម​ដែល​ឆេះ​ចេញ។

• ជៀសវាងឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ដែក និងអេប៉ុងរដុប។

ជាតិដែក

ផើងដែក ត្រូវការការថែទាំពិសេស ដើម្បីរក្សារសជាតិរបស់វា។ បន្ទាប់​ពី​ចម្អិន​រួច ត្រូវ​យក​ដុំ​តូចៗ​មក​លាង​សម្អាត​ជាមួយ​នឹង​ទឹក​ស្អាត។ កុំប្រើសាប៊ូលុះត្រាតែអ្នកមានគម្រោងរៀបចំខ្ទះឆាឡើងវិញ។ សម្រាប់អាហារដែលជាប់គាំង ត្រូវលាបជាមួយដំឡូងបារាំង និងអំបិលគ្រើម។ ស្ងួតខ្ទះជានិច្ចដើម្បីការពារច្រែះ។ លាបខ្ទះជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៃប្រេងបន្ទាប់ពីស្ងួត។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញកន្លែងរលាក ចូរប្រើអំបិល kosher និងទឹកក្តៅឧណ្ហៗ ជូតថ្នមៗ។

ចំណាំ៖ មិនត្រូវត្រាំជាតិដែកក្នុងទឹក។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យច្រេះ និងធ្វើឱ្យខូចខាតដល់គ្រឿងទេស។

ស្ពាន់និងអាលុយមីញ៉ូម

ផើងធ្វើពីទង់ដែង និងអាលុយមីញ៉ូម ត្រូវការការសម្អាតយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីជៀសវាងការប្រែពណ៌ ឬប្រឡាក់។ លាង​សម្អាត​ឆ្នាំង​អាលុយមីញ៉ូម​ជាមួយ​នឹង​ទឹកក្តៅ និង​សាប៊ូ​លាងចាន​ស្រាល។ ចំពោះ​សំណល់​ដែល​ឆេះ​ត្រូវ​ដាំ​ទឹក​ក្នុង​ឆ្នាំង​ហើយ​បន្ថែម baking soda ។ ជូតថ្នមៗ រួចលាងទឹកចេញ ហើយស្ងួត។ ដើម្បី​បំបាត់​ការ​ប្រែពណ៌ សូម​ចាក់​ទឹក​និង​ទឹកខ្មេះ​ពេញ​ឆ្នាំង​ឱ្យ​ឆ្អិន រួច​លាង​សម្អាត​ឱ្យ​ស្ងួត។ សម្រាប់​ស្នាមប្រឡាក់​ដ៏​តឹងរ៉ឹង ចូរ​លាប​ក្រែម​លាប​លាប ជូត លាង​សម្អាត​ឱ្យ​ស្ងួត។ ដោះស្រាយ​ស្នាមប្រឡាក់​ទឹក​រឹង​ដោយ​លាយ​ទឹកខ្មេះ និង​ទឹក ត្រាំ ឬ​ស្ងោរ រួច​លាង​សម្អាត​ឱ្យ​ស្ងួត។

គន្លឹះ៖ តែងតែស្ងួតផើងស្ពាន់ និងអាលុយមីញ៉ូមភ្លាមៗ។ នេះការពារចំណុចទឹក និងរក្សាវាឱ្យភ្លឺរលោង។

អ្នក​អាច​រក្សា​ផើង​ធ្វើ​ម្ហូប​របស់​អ្នក​ឱ្យ​មាន​រូបរាង​ល្អ​ដោយ​ប្រើ​វិធី​សម្អាត​ត្រឹមត្រូវ​សម្រាប់​សម្ភារៈ​នីមួយៗ។ ជៀសវាង​ការ​ជូត​សម្អាត​ខ្លាំង និង​សារធាតុ​គីមី​ខ្លាំង​ដើម្បី​ការពារ​ការ​ខូច​ខាត។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមជំហានទាំងនេះ អ្នកនឹងលុបអាហារដែលឆេះ និងស្នាមប្រឡាក់ដោយមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ឧបករណ៍ផ្ទះបាយរបស់អ្នក។

ការណែនាំអំពីការថែទាំ

ទប់ស្កាត់ការកកើត

អ្នក​អាច​រក្សា​ឆ្នាំង​ធ្វើ​ម្ហូប​របស់​អ្នក​នៅ​ក្នុង​ទម្រង់​កំពូល​ដោយ​បញ្ឈប់​ការ​បង្កើត​មុន​នឹង​ចាប់ផ្តើម។ ខាញ់ ប្រឡាក់​អាហារ និង​កន្លែង​ដែល​ឆេះ​ច្រើន​តែ​បង្ក​ជា​ស្នាមប្រឡាក់​រឹង។ សាកល្បង​ទម្លាប់​សាមញ្ញ​ទាំងនេះ ដើម្បី​ការពារ​បញ្ហា​៖

• ប្រើក្រណាត់ជួរដើម្បីចាប់យកផ្សែង ចំហាយ និងខាញ់ នៅពេលអ្នកចំអិន។

• ដាក់​គម្រប ឬ​អេក្រង់​ពុះ​លើ​ផើង ដើម្បី​គ្រប់គ្រង​ការ​បែក​ចាន​ផ្ទះបាយ។

• កែសម្រួលវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហាររបស់អ្នក ដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិខាញ់ និងជៀសវាងការរញ៉េរញ៉ៃដែលឆេះ។

គន្លឹះ៖ លុបការកំពប់ភ្លាមៗ។ ការ hack សម្អាតនេះជួយសន្សំសំចៃពេលវេលាអ្នក និងរក្សាផើងរបស់អ្នកមើលទៅថ្មី។

ទម្លាប់សម្អាតជ្រៅ

ទោះបីជាមានការថែទាំប្រចាំថ្ងៃក៏ដោយ អ្នកត្រូវសម្អាតផើងរបស់អ្នកឱ្យបានជ្រៅ ដើម្បីលុបស្នាមប្រឡាក់ និងសំណល់ដែលឆេះចេញ។ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យសម្អាតផ្ទះបាយរបស់អ្នកយ៉ាងជ្រៅ រួមទាំងឆ្នាំងដាំបាយ យ៉ាងហោចណាស់ម្តងរៀងរាល់បីខែម្តង។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើម្ហូបញឹកញាប់ ឬមានគ្រួសារធំ អ្នកគួរតែសម្អាតឱ្យបានញឹកញាប់ជាងមុន។

• ជូត​អាហារ​ដែល​ឆេះ​ចេញ​ដោយ​ប្រើ baking soda ឬ​អំបិល។

• ត្រាំផើងដែលមានស្នាមប្រឡាក់រឹងនៅក្នុងទឹកក្តៅ និងទឹកខ្មេះ។

• សម្ងួត​ឆ្នាំង​នីមួយៗ​បន្ទាប់ពី​សម្អាត​រួច ដើម្បី​ការពារ​កុំឱ្យ​មាន​ស្នាម​ប្រេះ ឬ​ស្នាម​ទឹក។

ចងចាំ៖ ការសម្អាតជ្រៅជាទៀងទាត់ជួយអ្នកឱ្យជៀសផុតពីស្នាមប្រឡាក់ដែលឆេះខ្លាំង និងរក្សាចង្ក្រានរបស់អ្នកឱ្យមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់រាល់អាហារ។

ការផ្ទុកសុវត្ថិភាព

ការផ្ទុកត្រឹមត្រូវ ការពារផើងរបស់អ្នកពីការកោស ច្រេះ និងស្នាមឆេះ។ ត្រូវប្រាកដថាចង្ក្រានបាយរបស់អ្នកស្ងួតជានិច្ច មុនពេលអ្នកយកវាទៅឆ្ងាយ។ ប្រើគន្លឹះទាំងនេះសម្រាប់ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃផើង៖

តែងតែប្រើប្រដាប់ការពារខ្ទះ ឬក្រណាត់ទន់ នៅពេលដាក់ជង់ចង្ក្រានដែលមិនស្អិត។ ទុក​ដែក​បោះ​ក្នុង​កន្លែង​ស្ងួត ហើយ​ប្រើ​កន្សែង​ក្រដាស​ដើម្បី​ស្រូប​សំណើម។ សម្ងួត​ផើង​ទាំងអស់​ឱ្យ​បានល្អ ដើម្បី​ការពារ​កុំឱ្យ​មាន​ស្នាម​ប្រេះ និង​ស្នាម​ឆេះ​។

ដោយធ្វើតាមគន្លឹះទាំងនេះ អ្នកអាចរក្សាឆ្នាំងធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកឱ្យស្អាត គ្មានស្នាមប្រឡាក់ដែលឆេះ ហើយត្រៀមខ្លួនសម្រាប់គ្រប់មុខម្ហូប។

អ្នក​អាច​រក្សា​ឆ្នាំង​ចម្អិន​របស់​អ្នក​ឱ្យ​ស្អាត​បាន​ដោយ​ប្រើ​ជំហាន​សម្អាត​ត្រឹមត្រូវ​សម្រាប់​ឆ្នាំង​នីមួយៗ​និង​ភាព​រញ៉េរញ៉ៃ។ ប្រសិនបើអ្នកសម្អាតពួកវាញឹកញាប់ អ្នកនឹងមិនមានស្នាមប្រឡាក់ខ្លាំងនោះទេ។ ការសម្អាតនឹងកាន់តែងាយស្រួលផងដែរ។ ការធ្វើតេស្តបង្ហាញថាការជ្រើសរើសអ្នកសម្អាតដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ភាពរញ៉េរញ៉ៃនីមួយៗមានប្រសិទ្ធភាពជាង និងសន្សំសំចៃពេលវេលា។

• អ្នកសម្អាតពិសេសកម្ចាត់ស្នាមប្រឡាក់លឿនជាងវិធីចាស់។

• សាប៊ូអាល់កាឡាំងសម្អាតបានប្រសើរជាងមុន និងធ្វើឱ្យការសម្អាតលឿនជាងមុន។
  ប្រសិនបើអ្នកសម្អាតផើងរបស់អ្នកបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់ម្តងៗ ពួកវានឹងមើលទៅថ្មី ហើយត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ចម្អិនអាហារម្តងទៀត។

សំណួរគេសួរញឹកញាប់

តើ​ធ្វើ​ដូចម្តេច​ដើម្បី​យក​ស្នាមប្រឡាក់​ដែល​ឆេះ​ចេញ​ពី​ឆ្នាំង​?

អ្នក​អាច​ប្រើ baking soda និង​ទឹក​បន្តិច​ដើម្បី​ធ្វើ​ម្សៅ។ រាលដាលវានៅលើស្នាមប្រឡាក់។ ទុកឱ្យវាអង្គុយរយៈពេល 15 នាទី។ ជូតជាមួយអេប៉ុងទន់។ លាងជម្រះនិងស្ងួតធុង។

តើអាចដាក់ផើងគ្រប់ប្រភេទក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចានបានទេ?

មិនមែនគ្រប់ធុងទាំងអស់សុទ្ធតែមានម៉ាស៊ីនលាងចានសុវត្ថិភាពនោះទេ។ ដែកអ៊ីណុកជាធម្មតាដំណើរការល្អ។ មិនស្អិត ដែកវណ្ណះ និងផើងអាលុយមីញ៉ូមមួយចំនួនអាចខូចខាត។ តែងតែពិនិត្យមើលការណែនាំរបស់អ្នកផលិតមុនពេលប្រើម៉ាស៊ីនលាងចាន។

តើ​អ្នក​គួរ​ចៀសវាង​អ្វីខ្លះ​ពេល​សម្អាត​ផើង​ដែល​មិន​ស្អិត?

• កុំប្រើប្រដាប់ធ្វើពីដែក ឬរោមចៀមដែក។

• ជៀសវាងការសម្អាតដ៏អាក្រក់។

• កុំប្រើកំដៅខ្ពស់។

ជំហានទាំងនេះជួយការពារថ្នាំកូតដែលមិនស្អិត និងរក្សាផើងរបស់អ្នកឱ្យជាប់បានយូរ។

ហេតុអ្វីបានជាឆ្នាំងដែកអ៊ីណុករបស់ខ្ញុំមានស្នាមប្រឡាក់ឥន្ទធនូ?

ស្នាមប្រឡាក់ឥន្ទធនូកើតចេញពីសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងទឹក ឬកំដៅខ្ពស់។ អ្នក​អាច​យក​វា​ចេញ​ដោយ​ជូត​ឆ្នាំង​ដោយ​ទឹកខ្មេះ។ លាងជម្រះវាឱ្យស្ងួតល្អ។ ធុងនឹងមើលទៅភ្លឺម្តងទៀត។