Японы бенто бол хайрцагт савласан хоол биш; Энэ нь тэнцвэртэй, хэмнэлттэй, сайхан үдийн хоол бий болгох практик систем юм. Олон хүмүүс энэ санааг татдаг боловч төсөөлж буй нарийн төвөгтэй байдал, цаг заваа зориулах эсвэл энгийн санаа дутагдалтай байгаагаас айдаг. Эдгээр саад бэрхшээл нь зуршлыг тогтворгүй мэт харагдуулдаг. Энэ гарын авлага нь үүнийг өөрчлөх зорилготой юм. Бид үйл явцыг энгийн, алхам алхмаар бүтэц болгон задлах болно. Та ажил, сургуульдаа үдийн хоол бэлдэх эсвэл хувийн эрүүл мэндийн зорилгоо биелүүлэхийн тулд бентог хэрхэн үр өгөөжтэй, удаан үргэлжлэх дасгал хийхийг сурах болно. Өдрийн хоолоо өдөр тутмын ажлаасаа баяр баясгалантай мөч болгон хувиргацгаая.
Гол арга хэмжээ
- Формула: Амжилттай бенто өдрийн хоолны хайрцаг нь энгийн харьцааг баримталдаг: 50% нүүрс ус, 25% уураг, 25% жимс, хүнсний ногоо тэнцвэртэй хооллолт.
- Мастер хоол бэлтгэх: Өглөөний хоолны дэглэмийн гол түлхүүр нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг урьдчилан бэлтгэх явдал юм. Уураг бэлтгэх, хүнсний ногоо угаах, жижиглэх, үр тариа бэлтгэхэд бага зэрэг цаг зарцуул.
- Smart & Safe савлах: Савлах дараалал чухал. Цагаан будаа, дараа нь уураг гэх мэт тогтвортой зүйлээс эхэлж, жижиг талуудтай цоорхойг дүүргэ. Хамгийн чухал зүйл бол муудахаас сэргийлэхийн тулд тагийг нь хаахаас өмнө бүх болгосон зүйлсийг бүрэн хөргөх хэрэгтэй.
- Зөв хэрэгслийг сонго: Таны бенто хайрцаг нь таны суурь юм. Хэсгийн хэмжээ, материал (хуванцар, мод, зэвэрдэггүй ган) болон тасалгааны зохион байгуулалтад тулгуурлан нэгийг нь сонгоно уу. Соусын гоождоггүй сав нь зайлшгүй шаардлагатай.
Бентогийн хүрээ: Үдийн хоолны хайрцагнаас илүү
Бэнто дасгал хийх нь үдийн хоолны туршлагаа сайжруулж, 'гунигтай ширээний үдийн хоол'-оос цааш шийдэмгий шилжих явдал юм. Энэ нь таны амьдралын хэд хэдэн гол салбарт хөрөнгө оруулалтын тодорхой өгөөж (ROI) өгдөг систем юм.
Зорилгоо тодорхойлох нь: 'Уйтгар гунигтай ширээний үдийн хоол'-оос цааш явах нь
- Эрүүл мэнд (ROI): А Bento Lunch Box нь хэсэгчилсэн хяналтыг санал болгодог. Тасалгаанууд нь таныг төрөл бүрийн хүнсний бүлгийг оруулахад чиглүүлж, илчлэгийг нарийн тооцоололгүйгээр тэжээллэг тэнцвэртэй хоол хийхэд хялбар болгодог.
- Эдийн засаг (ROI): Үдийн хоол худалдаж авах өдөр тутмын зардал хурдан нэмэгддэг. Гэртээ хоолоо бэлдэх нь сар эсвэл жилийн хугацаанд ихээхэн хэмнэлт гаргахад хүргэдэг. Энэ зуршил нь таны халаасанд мөнгө буцааж хийдэг.
- Байгаль орчин (ROI): Дахин ашиглах боломжтой сав, хутганы хэрэглэл хэрэглэснээр та нэг удаагийн хоолтой холбоотой савлагааны хог хаягдлыг эрс багасгадаг. Энэ нь илүү том эерэг нөлөө үзүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг жижиг өөрчлөлт юм.
Бенто өдрийн хоолны хайрцагны үндсэн зарчмууд
Бэнто нь хоол бүрийг сэтгэл ханамжтай, тэжээллэг, сэтгэл татам болгодог хэд хэдэн энгийн, хүчирхэг зарчмуудыг баримталдаг.
Баланс (5 бүрэлдэхүүн хэсгийн дүрэм)
Сайн бүтэцтэй бенто нь бүрэн хоолоор хангадаг. Үүнийг зүгээр л саванд хийж сайтар савласан тэнцвэртэй тавагны зураг төсөл гэж төсөөлөөд үз дээ. Нийтлэг хандлага нь таван үндсэн элементийг агуулдаг:
- Үндсэн бүтээгдэхүүн: Энэ бол таны гол нүүрс ус бөгөөд хайрцгийн талыг дүүргэдэг. Нийтлэг сонголтууд нь уурын будаа, квиноа, гоймон эсвэл талх юм.
- Үндсэн хоол: Энэ бол таны уургийн үндсэн эх үүсвэр юм. Жишээ нь: шарсан тахиа, шатаасан хулд, терияки дүпү, эсвэл махан бөмбөлөг.
- Хачир 1: Хүнсний ногоогоор хийсэн хачир нь шим тэжээл, бүтэц нэмдэг. Уураар чанасан брокколи, жижиг салат, эсвэл буцалгасан лууван гээд бод доо.
- Хажуугийн таваг 2: Хоёр дахь, өөр өөр ногоо эсвэл даршилсан зүйл (цүкемоно) нь олон янз байдал, амтыг ялгаатай болгодог.
- 'Дүүргэгч' эсвэл Жимс: Интоорын улаан лооль, эдамаме эсвэл хэдэн зүсмэл алим зэрэг жижиг зүйлс нь хоосон зайг дүүргэж, хоолыг өөр тийш шилжүүлэхээс сэргийлж, шинэлэг байдлыг нэмж өгдөг.
Өнгө (Солонгын дүрэм)
'Бид эхлээд нүдээрээ иддэг' гэдэг нь бентогийн үндэс суурь юм. Олон өнгөт зорилго тавих нь зөвхөн гоо зүйн хувьд биш юм; Энэ нь олон төрлийн витамин, эрдэс бодисоор хангах практик арга юм. Өнгөлөг хоол нь ихэвчлэн олон төрлийн тэжээллэг хоол байдаг. Дараах зүйлсийг оруулахыг хичээ:
- Улаан: Интоорын улаан лооль, улаан хонхны чинжүү, гүзээлзгэнэ.
- Ногоон: Брокколи, эдамаме, бууцай, өргөст хэмх, киви.
- Шар/Улбар шар: Лууван, эрдэнэ шиш, тамагояки (өнхрүүлсэн омлет), жүржийн зүсмэлүүд.
- Хар/бор: Амталсан шиитак мөөг, кунжутын үр, амталсан далайн байцаа (нори).
Илтгэл
Энэ нь олон эхлэгчдэд айдас төрүүлдэг боловч урлагийн авъяас шаарддаггүй. Бенто танилцуулгын гол зорилго нь практик юм: янз бүрийн хоолыг санамсаргүйгээр холихгүй авсаархан, зохион байгуулалттай хоол хийх. Цэвэрхэн савласан хайрцаг нь дур булаам бөгөөд бүтэц нь ялгаатай байдаг. Гайхамшигтай, ажиллагаатай бенто хийхэд зөвхөн эд зүйлсийг эвтэйхэн байрлуулж, хоосон зайг нөхөхөд л хангалттай.
Бенто багажаа үнэлэх, сонгох
Бенто хайрцаг болон дагалдах хэрэгслийн сонголт нь таны хоол хийх системийн үндэс суурь болно. Зөв хэрэгсэл нь үйл явцыг илүү үр дүнтэй, тааламжтай, амжилттай болгодог. Таны хэрэгцээнд нийцсэн чанартай саванд хөрөнгө оруулалт хийх нь хамгийн чухал эхний алхам юм.
Бенто өдрийн хоолны хайрцгийг сонгох
Зах зээл нь давуу болон сул талуудтай сонголтуудаар дүүрэн байдаг. Таны амьдралын хэв маяг, хоолны сонголт, порцын хэрэгцээ нь таны сонголтод чиглэнэ.
Материалын солилцоо
Төрөл бүрийн материалын шинж чанарыг ойлгох нь ердийн өдрийн хоолондоо хамгийн сайн савыг сонгоход тусална.
| Материалын |
давуу тал |
Сул тал нь |
хамгийн тохиромжтой |
| Хуванцар |
Хөнгөн жинтэй, ихэвчлэн богино долгионы зууханд аюулгүй, олон янзын хэлбэр, гоожихгүй загвартай. |
Зарим хүнсний бүтээгдэхүүнд (улаан лоолийн соус, карри гэх мэт) толбо үүсгэх эсвэл үнэрийг хадгалах боломжтой. |
Өдөр тутмын хэрэглээ, өдрийн хоолоо халаах, хүүхдэд зориулсан сав баглаа боодол. |
| Зэвэрдэггүй ган |
Маш удаан эдэлгээтэй, толбо үүсгэдэггүй, үнэр үлдээдэггүй, цэвэрлэхэд хялбар. |
Богино долгионы зууханд ашиглах боломжгүй, хуванцараас илүү хүнд байж болно. |
Салат, сэндвич гэх мэт хүйтэн үдийн хоол, удаан эдэлгээтэй. |
| Мод (жишээ нь, Магеваппа) |
Уламжлалт гоо зүйн шинж чанартай, байгалийн чийг шингээх чадвартай (цагаан будааг сэвсгэр байлгадаг). |
Гараа сайтар угааж, хатаах шаардлагатай бөгөөд ус гоожих, богино долгионы зууханд аюулгүй биш. |
Будаа дээр суурилсан хоол, өрөөний температурт үдийн хоол, гоо зүйн сэтгэл татам байдал. |
| Тусгаарласан лонхтой |
Хоолыг халуун (шөл, шөл) эсвэл хүйтэн (тараг, жимс) хэдэн цагийн турш хадгална. |
Нэг тасалгааны хоолоор хязгаарлагддаг, том хэмжээтэй байж болно. |
Өвлийн улиралд халуун үдийн хоол, богино долгионы зуух байхгүй үед хүйтэн өглөөний цай. |
Үнэлгээний гол шалгуурууд
- Хэмжээ/багтаамж: Бенто хайрцагны хэмжээг ихэвчлэн миллилитрээр (мл) хэмждэг. Ерөнхий дүрэм бол мл-ийн багтаамж нь калорийн тоотой ойролцоогоор тохирч байх явдал юм. 500-600 мл-ийн хайрцаг нь жижиг болон дундаж насанд хүрэгчдэд зориулсан сайн эхлэлийн цэг юм.
- Тасалгаанууд: Та суурилуулсан зохион байгуулалтад зориулж суурин тасалгааг илүүд үздэг үү, эсвэл илүү уян хатан байх үүднээс зөөврийн хуваагчтай нээлттэй хайрцгийг илүүд үздэг үү? Тогтмол тасалгаанууд нь нойтон болон хуурай хоолыг тусад нь хадгалахад тохиромжтой.
- Битүүмжлэл: Хэрэв та соус, амтлагч, жүүс бүхий ямар нэгэн зүйлийг савлахаар төлөвлөж байгаа бол битүүмжлэлгүй лацыг тохиролцох боломжгүй. Силикон жийргэвч, бат бөх түгжих хавчаар бүхий загваруудыг хайж олоорой.
Нэмэлт дагалдах хэрэгсэл гэх мэт
Гайхалтай бенто хайрцаг нь од байдаг ч цөөн хэдэн гол хэрэгслүүд нь таны сав баглаа боодлын үр ашиг, үдийн хоолны чанарыг эрс сайжруулж чадна.
- Заавал байх ёстой зүйлс: Соусын ус гоождоггүй жижиг савнууд нь боолт болон шар буурцагны соусанд зайлшгүй шаардлагатай. Үдийн цайны уутанд багтах дахин ашиглах боломжтой хутганы хэрэгсэл (сах, сэрээ, халбага) нь иж бүрдлийг гүйцээнэ.
- Үр ашгийг нэмэгдүүлэгч: Силикон жигнэх аяга нь илүү том тасалгааны доторх зүйлсийг салгах тоглоомыг өөрчилдөг. Дахин ашиглах боломжтой хүнсний хуваагч нь хоол хүнсэнд хүрэхээс сэргийлж түр зуурын хана үүсгэдэг. Нимгэн мөсөн сав, дулаалгатай үдийн уут нь хүнсний аюулгүй байдалд, ялангуяа дулаан цаг агаарт чухал үүрэгтэй.
Бенто цэсийг төлөвлөх, бэлтгэх тогтвортой систем
Бэнтог стрессгүй өдөр тутмын зуршил болгохын нууц нь эрт сэрэхэд оршдоггүй; Энэ нь ухаалаг төлөвлөлт, бэлтгэлийн тухай юм. Ажлын өдрийн завгүй өглөөний өмнө бага зэрэг ажил хийх нь танд маш их цаг хугацаа, оюун санааны эрч хүчийг хэмнэдэг.
'Нэг удаа хоол хий, гурван удаа ид' философи
Энэ арга нь таны хоол хийх хүчин чармайлтыг нэмэгдүүлэх болно. Өдөр бүр эхнээс нь шинэ хоол хийхийн оронд та бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг дахин зориулаад угсардаг.
- Оройн хоолны үлдэгдлийг хөшүүрэг болгох: Энэ бол эхлэх хамгийн хялбар арга юм. Оройн хоол хийхдээ үндсэн хоолноос (тахианы терияки, шатаасан загас, махан бөмбөлөг гэх мэт) нэмэлт хэсгийг зориудаар хооллоорой. Энэ нь дараагийн өдрийн бентогийн уургийн гол хэсэг болдог.
- Бэлэн хоол хийх олон талт бүрэлдэхүүн хэсгүүд: Амралтын өдөр хэд хэдэн уян хатан найрлагатай хоол хийхэд зориулж нэг цаг зарцуул. Их хэмжээний quinoa, шарсан амтат төмс, эсвэл хатуу чанасан өндөгний тавиурыг долоо хоногийн турш янз бүрийн хослолоор хэрэглэж болно.
Таны хөлдөөгч, хөргөгчинд 'Bento Pantry' бий болгох
Урьдчилан чанаж болгосон эсвэл хуваасан зүйлсийг нөөцлөх нь хувийн, эрүүл дэлгүүртэй адил юм. Энэ нь олон төрлийн бентог хэдхэн минутын дотор угсрах боломжийг танд олгоно.
Хөлдөөгчид ээлтэй үдээс:
- Чанасан будаа: Хуванцар хальс эсвэл жижиг саванд хийсэн цагаан будааны нэг хэсгийг хөлдөөх. Энэ нь богино долгионы зууханд төгс халаадаг.
-
Мини махан бөмбөлөг эсвэл бургер: Их хэмжээгээр чанаж, хөлдөө. Тэдгээр нь бенто хайрцагт маш сайн хуваагдсан.
- Цайруулсан ногоо: Брокколи, лууван, ногоон шошыг цайруулж (богино хугацаанд чанаж) хөлдөөж болно. Тэд өнгө, бүтэцээ сайн хадгалдаг.
- Эдамаме ба Гиоза: Худалдааны хөлдөөсөн эдамаме ба банш нь маш сайн, хурдан бенто дүүргэгч юм.
Хөргөгчний үдээс (Жоушоку-сай):
Жоушоку-сай бол хөргөгчинд хэдэн хоног хадгалагдах япон хачир юм. Цөөн хэдэн ширхэгийг гартаа авснаар сав баглаа боодол нь гайхалтай хурдан болдог.
- Түргэн даршилсан ногоо (Цүкемоно): Нимгэн хэрчсэн өргөст хэмх, улаан лууванг цуу, элсэн чихэрээр даршилсан.
- Амталсан бууцай (Гомае): кунжутын соустай цайруулсан бууцай.
- Жигнэсэн үндэстэй ногоо (Кинпира Гобо): Шарж чанасан бурдок үндэс, луувангийн амтат хоол.
Энгийн долоо хоног тутмын төлөвлөлтийн загвар
Үндсэн төлөвлөгөө нь өдөр тутмын 'Би юу баглах ёстой вэ?' шийдвэрийн ядаргааг арилгадаг. Энэ нь хатуу байх шаардлагагүй, гэхдээ энэ нь ашигтай бүтцийг бий болгодог.
| Өдрийн |
нүүрсустөрөгчийн |
уураг (Үндсэн) |
Хүнсний ногооны тал |
дүүргэгч/жимс |
| Даваа гараг |
Уураар чанасан будаа |
Үлдэгдэл тахианы Терияки |
Уураар чанасан брокколи |
Интоорын улаан лооль |
| Мягмар гараг |
Квиноа |
Бэлэн болгосон хулд загас |
Өргөст хэмхний салат |
Усан үзэм |
| Лхагва гараг |
Цагаан будааны бөмбөг (Онигири) |
Хөлдөөсөн Гиоза |
Амталсан бууцай |
Эдамаме |
| Пүрэв гараг |
Гоймонгийн салат |
Хатуу чанасан өндөг |
Шарсан лууван |
Жүржийн зүсмэлүүд |
| Баасан гараг |
Уураар чанасан будаа |
Үлдэгдэл махан бөмбөлөг |
Ногоон шошны салат |
Apple-ийн зүсмэлүүд |
Хэрэгжүүлэх гарын авлага: Сав баглаа боодлын техник, хүнсний аюулгүй байдал
Бэнтогоо хэрхэн савлах нь юу савлахаас дутахгүй чухал юм. Зөв арга техник нь таны хоолыг дур булаам харагдуулж, хэдэн цагийн дараа идэхэд аюулгүй хэвээр байна. Өглөөний хоолны дэглэм нь хүнсний аюулгүй байдлын үндсэн зарчмуудын үндсэн дээр хурдан бөгөөд үр дүнтэй байх ёстой.
Алхам алхмаар савлах үйл явц (Өглөөний хэвшил)
Энэхүү логик дарааллыг дагаснаар хэдхэн минутын дотор хатуу, тогтвортой, үзэмж сайтай бенто боох болно.
- Эхлээд үндсэн нүүрс усыг байрлуул. Цагаан будаа, үр тариа эсвэл гоймонтойгоо эхэл. Үүнийг зөөлөн дарж, тэн хагасыг нь хамарсан тогтвортой суурь үүсгэнэ Бенто өдрийн хоолны хайрцаг.
- Үндсэн уураг нэмнэ. Загас, тахианы мах гэх мэт хамгийн том зүйлээ үлдсэн хамгийн том хэсэгт байрлуул. Үүнийг нүүрсустөрөгчийн суурийн эсрэг сайтар байрлуулна.
- Уургийн эргэн тойронд хүнсний ногооны хачир тавиарай. Хачираа ашиглан хайрцгийг хувааж, үндсэн хоолоо хүрээлээрэй. Ямар ч чийгтэй зүйл агуулахын тулд силикон аяга хэрэглээрэй.
- Үлдсэн цоорхойг нөхөхийн тулд жижиг, бат бөх зүйлсийг ашигла. Энэ бол эцсийн шийдвэрлэх алхам юм. Интоорын улаан лооль, брокколи цэцгийн баглаа, эсвэл эдамаме цэцгийн баглаа боодол нь бусад бүх хоолыг тээвэрлэх явцад шилжихээс сэргийлдэг. Нягт савласан бенто нь найдвартай бенто юм.
- Боолт, соус эсвэл шаржигнуурыг тусад нь савлана. Хэзээ ч шууд салатанд боолт нэмж болохгүй. Шингэнийг хадгалах жижиг, гоождоггүй савыг ашиглаж, жигнэмэгийг хадгалахын тулд croutons эсвэл самар зэрэг зүйлсийг тусад нь савлана.
Хүнсний аюулгүй байдлын чухал протоколууд (Эрсдэлийг бууруулах)
Бентог ихэвчлэн өрөөний температурт иддэг тул хүнсний аюулгүй байдлын хатуу дүрмийг дагаж мөрдөх нь тохиролцох боломжгүй юм. Эдгээр протоколууд нь нян үржихээс сэргийлж, үдийн хоолоо аюулгүй, амттай болгох зорилготой юм.
- Хөргөх дүрэм: Энэ бол бенто хийх цорын ганц чухал дүрэм юм. БҮХ болгосон хоолыг тасалгааны температурт бүрэн хөргөх ёстой . өмнө тагийг нь хаахаас Дулаан, уурыг барих нь нянгийн үржлийн төгс орчин болох дулаан, чийглэг орчныг бүрдүүлдэг. Халуун хоолыг илүү хурдан хөргөхийн тулд тавган дээр тараана.
- Дахин халаах: Хэрэв та үлдэгдэл эсвэл хөлдөөсөн зүйл хэрэглэж байгаа бол тэдгээрийг аюулгүй дотоод температур хүртэл сайтар халаана. Дараа нь савлахаасаа өмнө бүрэн хөргөнө.
-
Түүхий хүнстэй харьцах: Хөндлөнгийн бохирдлоос болгоомжил. Түүхий мах, хүнсний ногооны хувьд тусдаа зүсэх самбар, сав суулга хэрэглээрэй. Хэрэв суши шиг зүйлийг савлаж байгаа бол загасыг өндөр чанартай, эцсийн мөч хүртэл хүйтэн байлгах хэрэгтэй. -
Тээвэрлэлт: Бэнтогоо үргэлж мөстэй дулаалгатай үдийн уутанд хийж авч яваарай. Энэ нь ялангуяа дулааны улиралд эсвэл өдрийн хоолоо хэдэн цагийн турш гадаа өнгөрөөх үед чухал юм.
Дүгнэлт
Бэнто хийх нь практик төлөвлөлтийг бүтээлч сэтгэлгээтэй хослуулсан гайхалтай ур чадвар юм. Энэ бол хоолны хатуу шалгалт биш уян хатан систем юм. Эхлэхийн тулд үндсэн зарчмуудыг эзэмшихэд анхаарлаа хандуулаарай: тэнцвэртэй найрлагатай байхыг зорьж, цаг хэмнэхийн тулд хоол бэлдэх, хүнсний аюулгүй байдлыг үргэлж эрэмбэлэх. Энэхүү системийг нэвтрүүлсний дараа та өдөр бүр эрүүл, амттай, хямд үдийн хоол идэх хамгийн үр дүнтэй аргуудын нэг гэдгийг олж мэдэх болно. Үлдсэн хоолноос эхэлж, дуртай хайрцгаа сонгоод, үд дундын хоолоо өөрчлөх үйл явцыг сайхан өнгөрүүлээрэй.
Түгээмэл асуулт
А: Бенто үдийн хоол заавал япон хоол байх ёстой юу?
Хариулт: Үгүй. Бентогийн зарчмуудыг (тэнцвэр, тасалгаа, танилцуулга) ямар ч хоолонд хэрэглэж болно. 'Бенто' нь шарсан тахиатай гоймонгийн салат, будаа, шоштой задалсан тако, эсвэл янз бүрийн эрүүл талтай сэндвич агуулж болно. Үзэл баримтлал нь бүх нийтийнх; хоол нь танаас хамаарна.
Асуулт: Би өмнөх шөнө бенто өдрийн хоолны хайрцгаа бэлдэж болох уу?
Х: Тийм ээ, үнэхээр. Та ихэнх бенто хайрцгийг бүрэн угсарч, хөргөгчинд хонуулж болно. Энэ бол маш сайн цаг хэмнэгч юм. Боолт болон шаржигнах зүйлсийг (жигнэмэг, самар гэх мэт) тусад нь байлгаж, чийглэхээс сэргийлж өглөө нэмнэ гэдгийг санаарай.
Асуулт: Бентогоо өрөөний температурт идэхэд аюулгүй эсэхийг хэрхэн баталгаажуулах вэ?
Хариулт: Гол нь 'хөргөх дүрэм' - ууранд хуримтлагдсан бактери үржихээс сэргийлж хайрцгийг хаахаас өмнө бүх болгосон хоолыг өрөөний температурт байгаа эсэхийг шалгаарай. Өндөр эрсдэлтэй хоол хүнс эсвэл дулаан уур амьсгалтай газруудад мөстэй дулаалгатай уутыг үргэлж хэрэглээрэй. Майонезтай салат гэх мэт амархан мууддаг хоол хүнсийг үдийн цай хүртэл хүйтэн байлгана гэдэгт итгэлтэй биш л бол зайлсхий.
А: Эхлэгчдэд ямар бенто хоол хийхэд хамгийн тохиромжтой вэ?
Х: Энгийн, найдвартай эд зүйлсээс эхэл. Сайн сонголт бол терияки тахиа эсвэл хулд загас, Японы цувисан омлет (тамагояки), кунжутын амтлагчтай цайруулсан брокколи, энгийн цагаан будааны бөмбөг (онигири) юм. Эхлэгчдэд зориулсан хамгийн хялбар эхлэл бол эрүүл оройн хоолны үлдэгдлийг зүгээр л савлах явдал юм.
