அறிவு

பெரும்பாலான நுகர்வோர் மைக்ரோ-பிளாஸ்டிக்ஸ், கன உலோகங்கள் மற்றும் 'என்றென்றும் இரசாயனங்கள்' ஆகியவற்றை தங்கள் தினசரி சமையல் பாத்திரங்களில் இருந்து நேரடியாக உட்கொள்கின்றனர், பெரும்பாலும் நவீன பான்கள் கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன என்ற தவறான அனுமானத்தின் கீழ். சமையல் பாத்திரத் தொழில் 'கிரானைட்,' 'PFOA-இலவச,' அல்லது 'பச்சை' போன்ற ஏமாற்றும் மார்க்கெட்டிங் சொற்களை பெரிதும் நம்பியுள்ளது.

இதய ஆரோக்கியத்தைப் பற்றி நீங்கள் சிந்திக்கும்போது, ​​​​உங்கள் மனம் உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சிகளுக்குச் செல்லும் - அதிக இலை கீரைகள், குறைந்த நிறைவுற்ற கொழுப்பு, மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு விறுவிறுப்பான நடை. ஆனால் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க இருதய ஆபத்து உங்கள் அடுப்பில், வெற்றுப் பார்வையில் மறைந்திருந்தால் என்ன செய்வது? இருதயநோய் நிபுணர்கள் அதிகளவில் கருவிகளை சுட்டிக்காட்டுகின்றனர்

பல ஆண்டுகளாக, பல தசாப்தங்களாக கூட, பழக்கவழக்கங்கள் அல்லது உணர்ச்சி மதிப்பிற்கு அப்பாற்பட்ட சமையலறை கருவிகளை நாங்கள் அடிக்கடி வைத்திருக்கிறோம். பாட்டியின் அந்த நம்பகமான மரக் கரண்டி அல்லது நீங்கள் வாங்கிய முதல் நான்-ஸ்டிக் பான் மாற்ற முடியாததாக உணரலாம். இருப்பினும், இந்த இணைப்பு மறைக்கப்பட்ட செலவுடன் வருகிறது, இது சமையலறை பாதுகாப்பு மற்றும் சமையல் செயல்திறனை சமரசம் செய்கிறது.

எங்கள் நவீன சமையலறைகளில், வசதி பெரும்பாலும் ஆட்சி செய்கிறது. சிரமமின்றி சமைப்பதற்கும், விரைவாக சுத்தம் செய்வதற்கும் உறுதியளிக்கும் பாத்திரங்களை நாங்கள் அடைகிறோம், சில சமயங்களில் அவை எதனால் ஆனது என்பதைப் பற்றி சிறிதும் யோசிக்காமல். செயல்திறனில் கவனம் செலுத்துவது, ஒட்டாத திறன்களைப் போன்றது, எங்கள் நீண்டகால குணப்படுத்துதலுக்கான மறைக்கப்பட்ட செலவைக் கொண்டு வந்துள்ளது.

'டம்ளர் கலாச்சாரம்' வெடித்தது, ஒரு எளிய பானக் கொள்கலனை அலுவலக மேசைகள் முதல் சமூக ஊடக ஊட்டங்கள் வரை எல்லா இடங்களிலும் காணக்கூடிய ஒரு அறிக்கை துணைப் பொருளாக மாற்றுகிறது. இந்த போக்கு அழகியலுக்கு அப்பால் நகர்ந்துள்ளது, இன்சுலேட்டட் டம்ளரை ஆரோக்கியம் மற்றும் நீரேற்றத்திற்கான முக்கிய கருவியாக நிலைநிறுத்துகிறது. ஆனால் பரபரப்புக்கு மத்தியில், ஏ

ஒருமுறை பயன்படுத்தும் பிளாஸ்டிக்கில் இருந்து விலகிய உலகளாவிய மாற்றம், பிரீமியம் மறுபயன்பாட்டு பானப் பொருட்களுக்கான துடிப்பான சந்தையை உருவாக்கியுள்ளது. ஆண்டுதோறும் 481 பில்லியனுக்கும் அதிகமான பிளாஸ்டிக் பாட்டில்கள் நிராகரிக்கப்படுவதால், நுகர்வோர் நீடித்த, ஸ்டைலான மாற்றுகளில் அதிகளவில் முதலீடு செய்கின்றனர். இந்த போக்கு புதிய 'நிலை சின்னம்' சகாப்தத்தை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது, அங்கு பிராண்டுகள்

பேபி பாட்டில்கள் முதல் ஒர்க்அவுட் ஷேக்கர்கள் வரை எல்லா இடங்களிலும் லேபிளைப் பார்த்திருப்பீர்கள்: 'BPA-இலவசம்' என்று உறுதியளிக்கும் பச்சை நிறச் சரிபார்ப்பு. 2000 களின் முற்பகுதியில் பழைய, கடினமான பிளாஸ்டிக் நல்ஜீன் பாட்டில்களில் இருந்து மாறினோம், பெலி

மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய தண்ணீர் பாட்டில் தினசரி துணைப் பொருளாக மாறியுள்ளது, இது நீரேற்றம் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் உணர்வின் சின்னமாகும். ஆயினும்கூட, பல பிரபலமான விருப்பங்கள் மீது ஒரு நிழல் உள்ளது: பிஸ்பெனால் ஏ (பிபிஏ) இருப்பது. எண்டோகிரைன் சீர்குலைப்பான் என்று அழைக்கப்படும் இந்த தொழில்துறை இரசாயனம், சில பிளாஸ்டிக்குகளில் இருந்து நமது பானத்தில் கசியும்.

இன்றைய கார்ப்பரேட் மற்றும் சில்லறை விற்பனை நிலப்பரப்பில், ஸ்போர்ட்ஸ் வாட்டர் பாட்டில்களில் 'BPA-இலவச' லேபிள் இனி பிரீமியம் அம்சமாக இல்லை; இது ஒரு அத்தியாவசிய அடிப்படை. கொள்முதல் மேலாளர்கள் மற்றும் மொத்தமாக வாங்குபவர்களுக்கு, இந்த தரநிலையை கவனிக்காமல் இருப்பது ஒரு தவறவிட்ட வாய்ப்பு மட்டுமல்ல - இது ஒரு குறிப்பிடத்தக்க வணிக அபாயமாகும். காம் அல்லாத ஆதாரம்

ஸ்போர்ட்ஸ் வாட்டர் பாட்டிலைத் தேர்ந்தெடுப்பது எளிமையாக இருக்கும், பெரும்பாலும் வசதி அல்லது பிராண்ட் விசுவாசத்தைப் பொறுத்தது. இருப்பினும், இன்று, உரையாடல் வியத்தகு முறையில் வசதியிலிருந்து இரசாயன பாதுகாப்புக்கு மாறியுள்ளது. 'BPA இல்லாத' லேபிள், ஒரு காலத்தில் தங்கத் தரமாக இருந்தது, இப்போது தான் தொடக்கப் புள்ளியாக உள்ளது. ஆர்வமுள்ள விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் ஆரோக்கியம்