Τα μαγειρικά σκεύη αλουμινίου βρίσκονται σε ένα συναρπαστικό σταυροδρόμι στον γαστρονομικό κόσμο. Από τη μια πλευρά, φημίζεται για το ότι είναι ελαφρύ, προσιτό και ως ένας απολύτως εκπληκτικός αγωγός της θερμότητας, που σημαίνει λιγότερα hot spot και πιο ομοιόμορφα μαγειρεμένα γεύματα. Από την άλλη πλευρά, επίμονες ερωτήσεις σχετικά με το saf του