Բենտո տուփի գաղափարը գրավիչ է։ Այն խոստանում է ավելի առողջ, ավելի մատչելի և տեսողականորեն ցնցող լանչեր թե՛ մեծահասակների, թե՛ երեխաների համար: Անթերի դասավորված կերակուրների պատկերների միջով շրջելով՝ հեշտ է ոգեշնչված զգալ: Այնուամենայնիվ, այդ ոգեշնչումը կարող է արագ վերածվել ահաբեկման: Շատ մարդիկ տատանվում են՝ պատկերելով բարդ բաղադրատոմսեր, զգալի ժամանակային պարտավորություն և ամեն օր մանրանկարչական արվեստի գործեր ստեղծելու ճնշում: Ընկալվող ջանքերը հաճախ կանգնեցնում են մեզ նույնիսկ սկսելուց առաջ՝ թողնելով մեզ խրված մնալով նույն հին չներշնչված ճաշի առօրյայում:
Այս ուղեցույցն այստեղ է դա փոխելու համար: Մենք դուրս կգանք անթերի առցանց էսթետիկայից՝ կառուցելու ձեր սեփական բենտո պատրաստելու գործնական, կայուն շրջանակ: Դուք կսովորեք, որ հաջողությունը կապված չէ սննդի բարդ փորագրման հետ. այն պարզ համակարգ ստեղծելու մասին է, որը տեղավորվում է ձեր իրական կյանքում: Մենք գործընթացը կբաժանենք կառավարելի քայլերի` կենտրոնանալով հստակ սննդային ծրագրի, ժամանակ խնայող աշխատանքային հոսքերի և անհրաժեշտ գործիքների վրա, որպեսզի ճաշի ժամն իսկապես անհամբեր սպասեք:
Հիմնական Takeaways
- Սկսեք շրջանակից, ոչ թե բաղադրատոմսից. Հաջողակ բենտոն հետևում է սննդային պարզ բանաձևին (օրինակ՝ սպիտակուց + հացահատիկ + բանջարեղեն/մրգեր): Սա ավելի կայուն է, քան առաջին օրվանից բարդ բաղադրատոմսերը կրկնելու փորձը:
- Ձեր աշխատանքային հոսքը ամեն ինչ է. Ընտրեք պատրաստման ռազմավարություն, որը կհամապատասխանի ձեր ժամանակացույցին՝ կա՛մ հատուկ շաբաթական կերակուր պատրաստելու, կա՛մ արդյունավետ առավոտյան հավաքում՝ օգտագործելով մնացորդները: Չկա մեկ «լավագույն» միջոց:
- Ճիշտ գործիքները կանխում են հիասթափությունը. Ներդրումներ կատարելը որակյալ, արտահոսքից պաշտպանված բենտո տուփի և մի քանի հիմնական աքսեսուարների մեջ (ինչպես սիլիկոնե բաժանարարները) չափազանց կարևոր է թաց, խառնաշփոթ լանչերը կանխելու համար:
- Սննդի անվտանգությունը սակարկելի չէ. Bento-ի ամենակարևոր կանոնն է՝ առաջ բոլոր եփած մթերքները սառչել սենյակային ջերմաստիճանում: փաթեթավորումից Սա կանխում է խտացումը և բակտերիաների աճը:
Քայլ 1. Սահմանեք ձեր նպատակը և ընտրեք ձեր Bento Box-ը
Նախքան մեկ տարա գնելը կամ մեկ բանջարեղեն կտրելը, ամենակարևոր քայլը հասկանալն է, թե ինչի եք ուզում հասնել: Բենտոն գործիք է, և ձեր առաջնային նպատակի իմացությունը կառաջնորդի ձեր բոլոր որոշումները՝ սկսած ձեր գնած տուփի տեսակից մինչև դրա ներսում փաթեթավորված մթերքները:
Նախ, պարզաբանեք ձեր «Ինչու»
Ձեր մոտիվացիան կայուն բենտո սովորության հիմքն է: Ի՞նչ խնդիր եք փորձում լուծել ավելի լավ ճաշով:
- Առողջության և չափաբաժնի վերահսկման համար. Եթե ձեր նպատակն է ավելի առողջ սնվել, ձեր բենտոն դառնում է չափաբաժինների կառավարման և ամբողջական սննդի առաջնահերթություն տալու գործիք: Ցանկանում եք հստակ բաժանարարներով տուփ՝ տեսողականորեն առանձնացնելու սննդի խմբերը և բաժանումը ավտոմատ դարձնելու համար: Ձեր ուշադրության կենտրոնում կլինեն նիհար սպիտակուցներ, բարդ ածխաջրեր և շատ թարմ բանջարեղեն:
- Բյուջեի խնայողության համար. գումար խնայելու համար ձեր բենտո ռազմավարությունը կպտտվի սննդի թափոնների նվազագույնի հասցնելու և թանկարժեք տանից խուսափելու շուրջ: Դուք կկենտրոնանաք ընթրիքի մնացորդներ օգտագործելու, խմբաքանակով պատրաստելու էժան ապրանքներ, ինչպիսիք են բրինձն ու լոբիները, և սեզոնին բաղադրիչներ գնելը:
- Ընտրակեղծ ուտողների համար. Երեխայի (կամ բծախնդիր մեծահասակի) համար իրեր հավաքելիս նպատակն այն է, որ սնունդը գրավիչ և ավելի քիչ վախեցնող լինի: Ընդգծեք բազմազանությունը, վառ գույները և զվարճանքը: Ապակառուցված կերակուրները, որտեղ թակոյի կամ սենդվիչի բաղադրիչները փաթեթավորված են առանձին, հրաշքներ են գործում: Ծանոթ մթերքները, որոնք ներկայացված են նոր ձևերով, թխվածքաբլիթների կտրիչներով կարող են նաև խրախուսել նոր բաներ փորձել:
- Արագության և հարմարավետության համար. Եթե ձեր առավոտները քաոսային են, ձեր առաջնահերթությունը արագ հավաքումն է: Դուք կփնտրեք պարզ գաղափարներ, որոնք չեն պատրաստում, որոնք կարող են հավաքվել րոպեների ընթացքում: Մտածեք «snack box» ոճով ճաշեր՝ պանրով, կոտրիչով, նախապես կտրատած բանջարեղենով, հումուսով և մրգերով:
Bento տուփերի տեսակների գնահատում (հիմնական գործիք)
Ձեր Bento Lunch Box-ը ձեր ամենակարևոր սարքավորումն է: Ճիշտը հեշտ և հաճելի է դարձնում փաթեթավորումը, մինչդեռ սխալը կարող է հանգեցնել արտահոսքի, խառնաշփոթ սննդի և հիասթափության: Ահա ընդհանուր նյութերի և հիմնական հատկանիշների դասակարգումը, որոնք պետք է հաշվի առնել:
Նյութերի փոխանակում
Յուրաքանչյուր նյութ առաջարկում է տարբեր առավելությունների և թերությունների շարք: Ընտրելիս հաշվի առեք ձեր առօրյան և առաջնահերթությունները:
| Նյութի |
առավելությունները |
Լավագույնը |
Դեմ |
| Պլաստիկ |
Թեթև, մատչելի, ձևերի և գույների լայն տեսականի, հաճախ միկրոալիքային վառարանում և աման լվացող մեքենայի համար: |
Կարող է ներկվել այնպիսի մթերքներով, ինչպիսին է տոմատի սոուսը, կարող է ժամանակի ընթացքում պահպանել հոտերը, հնարավոր մտահոգությունները BPA-ի հետ (փնտրեք առանց BPA-ի): |
Մանկական լանչեր, հարմարավետություն և բյուջե ունեցողները: |
| Չժանգոտվող պողպատ |
Չափազանց դիմացկուն, ոչ թունավոր, չի ներկում կամ պահպանում հոտերը, կարող է օգնել պահպանել սննդի ջերմաստիճանը: |
Հնարավոր չէ օգտագործել միկրոալիքային վառարանում, կարող է լինել ավելի ծանր, քան պլաստիկը, կարող է լինել ավելի թանկ: |
Սառը լանչեր (աղցաններ, սենդվիչներ), երկարաժամկետ դիմացկունություն և խուսափել պլաստիկից: |
| Ապակի |
Միկրոալիքային վառարանում և ջեռոցում անվտանգ է, բացարձակապես չի ներկում և ծակոտկեն, հեշտ է մանրակրկիտ մաքրվել: |
Ծանր, կոտրվող (իդեալական չէ փոքր երեխաների համար), հաճախ պահանջում է առանձին ժապավեն կամ կնիք արտահոսքից պաշտպանվելու համար: |
Մեծահասակները, ովքեր տաքացնում են իրենց ճաշերը գրասենյակում: |
| Փայտ (Magewappa) |
Ավանդական և գեղեցիկ, բնականաբար հեռացնում է բրնձի ավելորդ խոնավությունը՝ պահելով այն փափուկ: |
Պահանջում է զգույշ ձեռքի լվացում (առանց օճառի), չհոսող, զգալիորեն ավելի թանկ: |
Ավանդական ճապոնական ոճով բենտոներ, հատկապես բրնձով: |
Հիմնական հատկանիշները գնահատելու համար
- Արտահոսքի դիմացկուն կնիքներ. սա սակարկելի չէ, եթե դուք նախատեսում եք փաթեթավորել խոնավությամբ ինչ-որ բան, օրինակ՝ մածուն, թրջոցներ, սոուսներ կամ հյութեղ մրգեր: Կափարիչի մեջ փնտրեք սիլիկոնե միջադիրներով տուփեր, որոնք ամուր կնիք են ստեղծում յուրաքանչյուր կուպեի համար:
- Խցիկի դասավորություն. նախընտրում եք ֆիքսված բաժանարարներ, թե շարժական, որոնք կարող եք հարմարեցնել: Քանի՞ բաժին է պետք: Մի քանի փոքր խցիկներով տուփը հիանալի է խորտիկի ոճով կերակուրների համար, մինչդեռ մեկ մեծ հատվածով տուփն ավելի լավ է աղցանների կամ սենդվիչների համար:
-
- Մեկուսացում. Թեև բենտո արկղերի մեծ մասը մեկուսացված չէ, դրանք նախատեսված են մեկուսացված ճաշի պայուսակի մեջ տեղափոխելու համար: Որոշ «թերմոս» ոճի բենտո համակարգեր ներառում են մեկուսացված բանկա մթերքները, ինչպիսիք են ապուրը կամ մածունը սառը պահելու համար:
- Մաքրման հեշտություն. Բենտոն ամենօրյա սովորություն դարձնելու համար մաքրումը պետք է պարզ լինի: Ստուգեք, արդյոք տուփը և դրա բաղադրիչները անվտանգ են աման լվացող մեքենայի համար: Կլորացված անկյուններով տուփերն ավելի հեշտ են մաքրվում ձեռքով, քան սուր անկյուններով:
Քայլ 2. Ընդունեք Bento փաթեթավորման շրջանակը
Հետևողականորեն առողջ և գոհացուցիչ բենտոյի գաղտնիքը ամեն օր նոր, հետաքրքիր բաղադրատոմս գտնելը չէ: Խոսքը պարզ, կրկնվող շրջանակ ունենալու մասին է, որն ապահովում է սննդային հավասարակշռություն և տեսողական գրավչություն՝ առանց մեծ մտավոր էներգիա պահանջելու:
Հավասարակշռված կերակուրի 5 բաղադրիչի նախագիծ
Մոռացեք բարդ կալորիաների հաշվարկը: Փոխարենը, ձեր բենտո տուփը մտածեք որպես անտեսանելի ուղեցույցներով ափսե: Նպատակ դրեք այն լրացնել այս հինգ բաղադրիչներով լավ կլորացված կերակուրի համար:
- Հիմնական սպիտակուցը (լրացնում է տուփի մոտ 1/4-ը). Սա ձեր ճաշի խարիսխն է, որն ապահովում է հագեցվածություն: Ընտրանքները ներառում են խորոված հավի շերտեր, պինդ խաշած ձու, սիսեռ, թխած տոֆու, կոլոլակ կամ մի գդալ թունա աղցան:
- Բարդ ածխաջրեր (լրացնում է տուփի 1/4-ից 1/2-ը). Սա ապահովում է կայուն էներգիա: Մտածեք սովորական բրինձից դուրս: Քինոան, ամբողջական ցորենի մակարոնեղենը, տապակած քաղցր կարտոֆիլի խորանարդները, սոբա լապշան կամ ամբողջական հացահատիկային կրեկերները՝ բոլորը հիանալի ընտրություն են:
- Եփած կամ հում բանջարեղեն (լրացնում է տուփի առնվազն 1/4-ը). Փաթեթավորեք սննդանյութերը և մանրաթելերը: Շոգեխաշած բրոկկոլիի ծաղկաբույլերը, բուլղարական պղպեղի շերտերը, գազարի ձողիկները, չերի լոլիկը, սիսեռը կամ փոքրիկ կողմնակի աղցանը լավ են աշխատում:
- Մրգեր (լրացնում է փոքր հատվածը կամ բացը). Բնական քաղցրության հպումը ամբողջացնում է ճաշը: Հատապտուղները, սեխի խորանարդները, խաղողը կամ խնձորի կտորները հեշտ է փաթեթավորել և ուտել: Խնձորի վրա կիտրոնի հյութի մի փոքր շաղ տալը կարող է կանխել շագանակագույն գույնը:
- 'The Extra' (ըստ ցանկության). Սա համի և զվարճանքի համար է: Դա կարող է լինել պանրի խորանարդի փոքր չափաբաժին, մի քանի ընկույզ կամ սերմեր, հումուսի կամ գուակամոլի մի տիկնիկ՝ թաթախելու համար, կամ մեկ կտոր մուգ շոկոլադ՝ հյուրասիրության համար:
«Ծիածան» սկզբունքը տեսողական գրավչության և սննդանյութերի համար
Մենք նախ ուտում ենք մեր աչքերով: Գունավոր կերակուրը ոչ միայն ավելի ախորժելի է, այլև սննդարար նյութերի բազմազանության պարզ ցուցիչ: Ձեզ անհրաժեշտ չեն սննդի ներկանյութեր կամ շքեղ կտրիչներ; պարզապես նպատակ դրեք յուրաքանչյուր տուփի մեջ ներառել 3-5 տարբեր բնական գույներ:
- Կարմիր. Չերի լոլիկ, կարմիր բուլղարական պղպեղ, ելակ, ազնվամորի, խնձորի կտորներ:
- Կանաչ՝ սպանախ, վարունգի կտորներ, շոգեխաշած էդամամ, բրոկկոլի, ոլոռ, կիվի, կանաչ խաղող:
- Նարնջագույն/Դեղին. գազարի ձողիկներ, նարնջագույն բուլղարական պղպեղ, մանգոյի կտորներ, նարնջի հատվածներ, եգիպտացորեն:
- Մանուշակագույն/Կապույտ. հապալաս, մոշ, կարմիր խաղող, բոված ճակնդեղ, մանուշակագույն կաղամբ:
- Սպիտակ/շագանակագույն. բրինձ, քինոա, հավ, պինդ խաշած ձու, սունկ, ամբողջական ցորենի կրեկեր, տոֆու:
Գիտակցաբար ընտրելով տարբեր գունային խմբերից իրեր՝ դուք բնականաբար ստեղծում եք կերակուր, որը և՛ տեսողականորեն գրավիչ է, և՛ սննդային առումով բազմազան:
Քայլ 3. Իրականացնել ժամանակի խնայողությամբ նախապատրաստական աշխատանք
Ձեր բենտո-պատրաստման համակարգը պետք է համապատասխանի ձեր ժամանակացույցին, այլապես այն չի տևի: Նախապատրաստման երկու առաջնային, բարձր արդյունավետ մոտեցում կա. Դուք կարող եք ընտրել մեկը կամ համատեղել երկուսի տարրերը՝ կախված ձեր շաբաթից:
Մոտեցում Ա. Շաբաթավերջի կերակուր պատրաստող
Այս ռազմավարությունը հանգստյան օրերին քիչ ժամանակ ներդնելու մասին է շաբաթվա ընթացքում շատ ժամանակ և սթրես խնայելու համար: Այն կատարյալ է նրանց համար, ովքեր լավանում են առօրյայում և ցանկանում են, որ իրենց աշխատանքային առավոտները հնարավորինս պարզ լինեն:
Գործընթացը:
Կիրակի օրը մեկից երկու ժամ կհատկացնեք գալիք շաբաթվա հիմնական բաղադրիչները խմբաքանակով եփելու, կտրատելու և բաժանելու համար:
Գործող մարտավարություն.
- Եփել բազմակողմանի հացահատիկի մեծ խմբաքանակ: Բրինձ, քինոա կամ մակարոնեղեն պատրաստեք մի քանի օրվա համար և պահեք սառնարանում:
- Գրիլ կամ թխել ճկուն սպիտակուց: Եփել մի քանի հավի կրծքամիս, սաղմոնի ֆիլե կամ մի կտոր տոֆու: Դուք կարող եք այն կտրատել տարբեր կերակուրների համար ամբողջ շաբաթվա ընթացքում:
- Լվացեք և պատրաստեք հում բանջարեղենը: Կտրել գազարը, նեխուրը և բուլղարական պղպեղը ձողիկների մեջ: Լվանալ գազարն ու չերի լոլիկը։ Պահպանեք դրանք հերմետիկ տարաներում:
- Պատրաստեք «հավելյալների» խմբաքանակ: Հարեք մի քանի մինի կեքս, էներգետիկ գնդիկներ կամ պինդ խաշած ձու: Սրանք կատարյալ են տուփը բռնելու և ավելացնելու համար:
- Օգտագործեք 'grab-and-go' համակարգը: Առանձին չափաբաժիններ, ինչպիսիք են հատապտուղները, ընկույզները կամ թակած բանջարեղենը բաժանեք փոքր տարաների կամ սիլիկոնե բաժակների մեջ: Սա առավոտյան հավաքումը դարձնում է նախապես բաժանված բլոկների հավաքման պարզ խնդիր:
Լավագույնը այն մարդկանց համար, ովքեր նախընտրում են հանգիստ, կանխատեսելի աշխատանքային առավոտներ և դեմ չեն շաբաթական մի քանի անգամ նմանատիպ բաղադրիչներ ուտել:
Մոտեցում Բ. Արդյունավետ 'Մնացած նկարիչ'
Այս ռազմավարությունը նրանց համար է, ովքեր գնահատում են բազմազանությունը և չեն սիրում նվիրված «նախապատրաստական օրվա» գաղափարը: Հիմնական գաղափարը պարզ է. երբ ճաշ եք պատրաստում, հավելյալ եփեք: Այն անխափան կերպով ինտեգրում է bento prep-ը ձեր առկա խոհարարության առօրյայի մեջ:
Գործընթացը:
Դուք միտումնավոր կպատրաստեք ձեր երեկոյան կերակուրների ավելի մեծ չափաբաժիններ՝ նպատակ ունենալով օգտագործել բաղադրիչները հաջորդ օրվա բենտոյում:
Գործող մարտավարություն.
- Կրկնապատկեք ձեր ընթրիքի չափաբաժինները: Եթե ընթրիքին պատրաստում եք տապակած բանջարեղեն և հավ, ապա եփեք անհրաժեշտ քանակությամբ կրկնակի չափով: Հավելյալները դառնում են վաղվա լանչի հիմքը:
- Ստեղծագործորեն վերափոխեք բաղադրիչները: Պարտադիր չէ, որ մնացորդները ձանձրալի լինեն: Այս երեկո տապակած հավի մնացորդը կարելի է մանրացնել հավի աղցան բենտո պատրաստելու համար: Ընթրիքից կտրատած սթեյքը կարելի է մատուցել կանաչիների վրա։ Թակոյի մնացորդները կարելի է վերածել բենտո ամանի՝ բրնձով, եգիպտացորենով և սալսայով:
- Փաթեթավորեք, երբ մաքրում եք: Բենտոյի մնացորդը հավաքելու լավագույն ժամանակը ընթրիքից անմիջապես հետո, երբ դուք մաքրում եք խոհանոցը: Փաթեթավորեք սառեցված մնացորդները անմիջապես ձեր մեջ Bento Lunch Box , որպեսզի այն պատրաստ լինի առավոտից վերցնել սառնարանից:
Լավագույնը՝ անհատների և ընտանիքների համար, ովքեր ամեն օր տարբեր կերակուր են վայելում և ցանկանում են նվազագույնի հասցնել ճաշի պատրաստման ժամանակը:
Քայլ 4. Հիմնական հավաքում և սննդի անվտանգություն
Ինչպես եք փաթեթավորում ձեր բենտոն նույնքան կարևոր է, որքան այն, ինչ փաթեթավորում եք: Պատշաճ հավաքումը ապահովում է սննդի հիանալի տեսքը, կանխում է թրջությունը և, ամենակարևորը, ապահովում է, որ այն անվտանգ է ժամեր անց ուտելու համար:
Փաթեթավորման ոսկե կանոններ
Հետևեք այս երեք հիմնարար կանոններին՝ խուսափելու սովորական ծուղակներից և ապահովելու համեղ, լավ հյուսվածքով ճաշ:
- Կանոն 1. Փակելուց առաջ ամբողջովին սառչել: Սա սննդամթերքի անվտանգության և որակի համար ամենակարևոր կանոնն է: Տաք սնունդը փաթեթավորելը և կափարիչը փակելը խտացում է առաջացնում: Այս խոնավությունը կարող է ամեն ինչ թրջել և ստեղծել տաք, խոնավ միջավայր, որտեղ բակտերիաները կարող են զարգանալ: Թող բոլոր եփած իրերը սառչեն սենյակային ջերմաստիճանի վրա՝ նախքան կափարիչը փակելը:
- Կանոն 2. Ամուր փաթեթավորեք: Չամրացված փաթեթավորված բենտոն փոխադրման ընթացքում կխառնվի: Սկսեք՝ որպես հիմք դնելով ամենամեծ, ամենապինդ իրը (օրինակ՝ բրնձի մահճակալ, սենդվիչ կամ մակարոն): Այնուհետև, դրա շուրջը սեպ դրեք այլ իրեր: Օգտագործեք փոքր, ամուր իրեր, ինչպիսիք են չերի լոլիկը, բրոկկոլիի ծաղկաբույլերը կամ խաղողը, որպեսզի լրացնեք բոլոր անկյունները: Սա թույլ չի տալիս ամեն ինչ վերածվել խառնակ կույտի:
- Կանոն 3. Առանձին պահեք թացն ու չորը: Ոչինչ այնքան արագ չի փչացնում բենտոն, որքան թաց կրեկերը կամ թաց սենդվիչը: Օգտագործեք տուփի ներկառուցված խցիկները ձեր օգտին: Բավարար բաժանարարներ չունեցող արկղերի համար օգտագործեք սիլիկոնե թխման բաժակներ որպես խոչընդոտներ: Խոնավ աղցանն այլ իրերից առանձնացնելու համար կարող եք նաև օգտագործել հազարի ամուր տերև: Փաթեթավորեք սոուսները, թրջոցները և սոուսները փոքր, հատուկ արտահոսքից պաշտպանված տարաներում:
Սննդի անվտանգության կարևորագույն ստուգաթերթիկ
Ճաշը նստելու է «ջերմաստիճանի վտանգավոր գոտում» (40°F-ից 140°F կամ 4°C-ից 60°C) մի քանի ժամ, ուստի սննդի անվտանգության ուղեցույցներին հետևելը կարևոր է:
- Ձեռքերի և մակերեսների հիգիենա. Միշտ սկսեք մաքուր ձեռքերից: Խաչաձեւ աղտոտումը կանխելու համար օգտագործեք մաքուր սպասք, կտրող տախտակներ և տարաներ:
- Տաքացման պրակտիկա. Եթե դուք օգտագործում եք մնացորդներ, որոնք արդեն եփվել և մեկ անգամ սառչվել են, լավագույն պրակտիկա է դրանք մանրակրկիտ տաքացնել (մինչև 165°F կամ 74°C), ապա փաթեթավորելուց առաջ դրանք նորից թողնել ամբողջովին սառչի:
- Ջերմաստիճանի վերահսկում. Բենտո տուփը սառնարան չէ: Փաթեթավորվելուց հետո այն պետք է պահվի մեկուսացված ճաշի տոպրակի մեջ՝ առնվազն մեկ սառցե տուփով: Սա շատ կարևոր է պարունակությունը 40°F (4°C) շեմից ցածր պահելու համար մինչև ուտելու ժամանակը:
Եզրակացություն
Բենտո ճաշի տուփ պատրաստելն ավելի քիչ առնչվում է ամենօրյա գեղարվեստական ստեղծագործությանը, և ավելի շատ՝ գործնական, կրկնվող հմտություն ստեղծելուն: Սա համակարգ է, որը ձեզ պարգևատրում է ավելի առողջ կերակուրներով, ծախսերի զգալի խնայողություններով և իսկական վայելքի պահով ձեր օրվա կեսին: Բարդության սկզբնական զգացումը արագորեն անհետանում է, երբ դուք հաստատում եք առօրյան, որն աշխատում է ձեզ համար:
Սահմանելով ձեր անձնական նպատակը, ընտրելով ճիշտ գործիքները, հետևելով սննդային պարզ շրջանակին և ընդունելով խելացի նախապատրաստական աշխատանք՝ դուք հեշտությամբ կարող եք հաղթահարել ընդհանուր խոչընդոտները: Դուք ունեք նախագիծ՝ ձեր ճաշը սովորական գործից վերածելու գոհացուցիչ ծեսի:
Ձեր հաջորդ քայլը պարզ է՝ մի ձգտեք կատարելության: Այս շաբաթ մարտահրավեր նետեք ինքներդ ձեզ հավաքելու ընդամենը մեկ բենտո: Օգտագործեք 5 բաղադրիչից բաղկացած շրջանակը և փաթեթավորեք այսօրվա ընթրիքի մնացորդները: Տեսեք, թե ինչ է դա զգում, դուք պարզապես կարող եք պարզել, որ դա առողջ, համեղ նոր սովորության սկիզբն է:
ՀՏՀ
Հարց. Բենտո ճաշի տուփը պե՞տք է պարունակի ճապոնական սնունդ:
A: Բացարձակապես ոչ: Բենտոն ձևաչափ է, ոչ թե խոհանոց: Դուք կարող եք փաթեթավորել ցանկացած բան՝ սկսած մակարոնի աղցանից և կոլոլակներից մինչև ապակառուցված տակոներ կամ դասական սենդվիչ և միրգ: Սկզբունքը հավասարակշռված, լավ կազմակերպված, մեկ չափաբաժնի կերակուրն է՝ անկախ սննդի տեսակից:
Հարց. Ինչպե՞ս եք սնունդը թարմ պահում բենտո տուփի մեջ մինչև ճաշ:
A: Հիմնականը ջերմաստիճանի վերահսկումն է: Միշտ փաթեթավորեք ձեր բենտոն սառցե պարկի մեջ մեկուսացված տոպրակի մեջ՝ այն սառը և անվտանգ պահելու համար: Մթերքների համար, ինչպիսիք են խնձորի կտորները, կիտրոնի հյութի թեթև լցումը կարող է կանխել շագանակագույնացումը: Իրերը սերտորեն փաթեթավորելը նաև նվազեցնում է օդի ազդեցությունը, ինչը օգնում է պահպանել թարմությունը:
Հարց. Կարո՞ղ եմ պատրաստել բենտո ճաշի տուփ նախօրեին:
A: Այո, սննդի մեծ մասի համար: Դուք կարող եք հավաքել ամբողջ տուփը, ապահով փակել կափարիչը և պահել այն սառնարանում ամբողջ գիշեր: Այնուամենայնիվ, ավելի լավ է բաց թողնել ցանկացած փխրուն կամ չոր իրեր, ինչպիսիք են կոտրիչները, կրուտոնները կամ ընկույզները: Առավոտյան ավելացրեք դրանք, որպեսզի դրանք թաց չլինեն:
Հարց. Որո՞նք են բենտո տուփի ամենահեշտ գաղափարները լրիվ սկսնակների համար:
A: Սկսեք 'Snack Box' ոճի բենտոյից: Այն պահանջում է զրոյական պատրաստում և աներևակայելի հեշտ է հավաքվել: Հիանալի համադրություն են պանրի խորանարդները (սպիտակուցը), ամբողջական հացահատիկի կրեկերները (ածխաջրեր), մանկական գազարը՝ հումուսի մի կողմով (բանջարեղենով/թաթով), և մի բուռ խաղողով (միրգ):
