Enë gatimi është një term i gjerë, themelor që mbulon të gjitha mjetet, enët dhe pajisjet e përdorura në përgatitjen, gatimin dhe ruajtjen e ushqimit. Ndërsa njerëzit shpesh e përdorin atë në mënyrë të ndërsjellë me 'enë gatimi', termi në fakt shërben si kategori ombrellë për gjithçka, nga thika e një kuzhinieri me performancë të lartë.