Peralatan dapur ialah istilah asas yang luas yang merangkumi semua alatan, bekas dan perkakas yang digunakan dalam penyediaan makanan, memasak dan penyimpanan. Walaupun orang sering menggunakannya secara bergantian dengan 'perkakas memasak', istilah ini sebenarnya berfungsi sebagai kategori payung untuk segala-galanya daripada pisau chef berprestasi tinggi