Pengenalan set pemotongan adalah unsur -unsur asas pengalaman makan di seluruh dunia, mewujudkan persimpangan fungsi, budaya, dan seni. Dari permulaan yang rendah pada zaman prasejarah hingga reka bentuk canggih yang dilihat hari ini, evolusi set alat makan mencerminkan kemajuan yang signifikan dalam TE