बरतन एक व्यापक, मूलभूत शब्द है जो भोजन की तैयारी, खाना पकाने और भंडारण में उपयोग किए जाने वाले सभी उपकरणों, जहाजों और उपकरणों को कवर करता है। जबकि लोग अक्सर इसे 'कुकवेयर' के साथ परस्पर उपयोग करते हैं, यह शब्द वास्तव में उच्च प्रदर्शन वाले शेफ के चाकू से लेकर हर चीज के लिए छत्र श्रेणी के रूप में कार्य करता है।