Kombuisware is 'n breë, fundamentele term wat al die gereedskap, houertjies en toestelle dek wat gebruik word in voedselvoorbereiding, kook en berging. Terwyl mense dit dikwels uitruilbaar met 'kookware' gebruik, dien die term eintlik as die sambreelkategorie vir alles van 'n hoëprestasie-sjefsmes