Одоо бидэн рүү залгаарай
Утас:
+86-137-2797-2500
Үзсэн: 0 Зохиогч: Сайтын редактор Нийтлэх хугацаа: 2026-05-22 Гарал үүсэл: Сайт
Багаж хэрэгслээр хооллох нь нарийн төвөгтэй инженерийн хувьслыг илэрхийлдэг. Эртний хүмүүс зөвхөн гараараа хооллодог байв. Аюурведийн 'хурууны ургамал' гэх мэт эртний философи нь энэхүү гарын авлагын хэрэглээг байгальтай элементийн холбоо гэж тодорхойлсон. Өнөөдөр орчин үеийн хоолны газар нь үйлдвэрлэлийн хайлш, нарийн металлургийн загвараас бүрдсэн өндөр бүтэцтэй экосистемд тулгуурладаг.
Хэрэглэгчид аяга тавагыг гоо зүйн дараалал гэж үздэг. Энэ алдаа нь чанар муутай сав суулга худалдаж авахад хүргэдэг бөгөөд хурдан зэвэрдэг, даралтын дор бөхийдөг, эсвэл хоолонд тааламжгүй металл амт өгдөг. Хоолны хэрэгслийн түүхийн инженерчлэл, материалын хувьслыг үл тоомсорлох нь урт хугацааны хөрөнгө оруулалт мууддаг. Энэ цагийн хуваарийг ойлгох нь орчин үеийн хувилбаруудыг үнэлэх техникийн тогтолцоог бүрдүүлдэг.
Эртний төмрийн ирээс мартенсит зэвэрдэггүй гангийн шинэ бүтээл хүртэлх замыг судлах нь хоолны хэрэгслүүд яагаад ийм байдлаар ажилладагийг яг таг тайлбарладаг. Яагаад сэрээ нь дөрвөн шүдтэй байдгийг, ширээний ёс зүй хэзээ бүрэлдэж, хром яагаад зэврэлтээс хамгаалдгийг мэдэх нь өгөгдөлд тулгуурласан худалдан авалт хийх боломжийг олгоно. Түүхэн болон металлургийн жишиг үзүүлэлтүүдийг ашигласнаар та дээд зэргийн үнэ цэнийг итгэлтэйгээр үнэлж, сонгох боломжтой. хутганы хэрэгсэл . Хэрэглэх хугацааг уртасгаж, өдөр тутмын хэрэглээг нэмэгдүүлэх
Хоолны ширээнд зориулж металыг хуурамчаар хийхээс өмнө гараар хооллох нь бүх нийтийн үндэс суурь байсан. Энэхүү дадлага нь гүн гүнзгий биологийн зөн совинг бүтэцтэй сүнслэг хүрээтэй нэгтгэсэн. Эртний Энэтхэгийн Аюурведийн философи нь хуруу бүр нь таван үндсэн элементийн аль нэгийг илэрхийлдэг гэж заасан байдаг. Эрхий хуруу нь орон зайтай, долоовор хуруу нь агаартай, дунд хуруу нь галтай, нэргүй хуруу нь устай, ягаан хуруу нь дэлхийтэй хамааралтай. Хоолонд шууд хүрснээр хооллогчид бүрэн мэдрэхүйн үнэлгээ хийдэг. Энэхүү дадлага нь эхний хазалтаас өмнө хоол боловсруулах системийг бие махбодийн хувьд бэлтгэдэг.
'Хурууны ургамал' гэсэн ойлголт нь гар аргаар хооллохыг цаашид дэмжсэн. Ашигтай бактери нь гарнаас гэдэс рүү шууд дамждаг бөгөөд байгалийн хоол боловсруулахад тусалдаг. Энэтхэг, Ойрхи Дорнод, Африкийн олон оронд гараараа хооллох нь өдөр тутмын нарийн хэм хэмжээ хэвээр байна. Эдгээр соёлууд нь механик тусгаарлалтаас илүү мэдрэгчтэй холболтыг идэвхтэй чухалчилдаг.
Дундад зууны үед Европт жирийн иргэдэд хувийн хоолны хэрэгсэл дутмаг байв. Тэд бүхэлдээ 'транскер'-д найддаг байв. Транкерууд нь хуучирсан бүдүүн талхны зузаан зүсмэлүүд байв. Гал тогооны өрөөнүүд эдгээр хатуу талхыг анхан шатны таваг болгохын тулд нүхлэв. Хоолны хүмүүс хуруугаараа мах, өтгөн шөл, шарсан ногоог талхны аяганы эргэн тойронд шахдаг байв.
Хоолоо хийж дуусмагц соустай дэвтээсэн талх олон зорилгоор үйлчилдэг байв. Хоолны хүмүүс үүнийг идэж, гэрийн үйлчлэгч нарт өгдөг, эсвэл ядууст тараахын тулд Алмончинд өгдөг байв. Транкерчид гар нүцгэн хоол идэх, тусгай зориулалтын таваг, аяга таваг үйлдвэрлэх хоорондын зөрүүг амжилттай арилгаж чадсан. Тэд орчин үеийн ширээний хэрэгсэлд эрт, идэж болохуйц урьдал үүрэг гүйцэтгэсэн.
Нийгэмүүд суваг шуудуунаас анхны металл багаж хэрэгсэл рүү аажмаар шилжсэн. Энэхүү шилжилт нь биологийн болон химийн томоохон асуудал үүсгэсэн. Эрт үеийн төмөр ба бага агуулгатай металлууд нь хоолонд агуулагдах хүчилтэй хүчтэй урвалд ордог. Улаан лооль, цитрус, цуу нь төмрийн багажийн химийн найрлагыг өөрчилж, аманд гашуун зэвтэй амтыг үлдээжээ.
Энэхүү түүхэн өвдөлтийн цэг нь орчин үеийн тавагны үнэлгээний үндсэн суурийг тавьсан. Өнөөдөр худалдан авагчид хоол хүнснийхээ амтыг яг таг хадгалахын тулд урвалд ордоггүй материалыг нэн тэргүүнд тавих ёстой. Металлын энэ эрт эвдрэлийг ойлгох нь хоолны ноцтой орчинд тусгай хайлш яагаад тохиромжгүй болохыг онцолж байна.
Халбага бол хамгийн эртний хүлээн зөвшөөрөгдсөн хоолны хэрэгсэл юм. Энэ нь халуун шингэнийг хэрэглэх үндсэн хэрэгцээнээс үүдэлтэй юм. Түүний этимологи нь түүний нарийн материаллаг түүхийг илчилдэг. Грек, латин дунгийн дун гэдэг үг нь 'спираль бүрхүүл' гэж шууд орчуулагддаг. Энэ нь далайн эрэг орчмын эртний нийгэмлэгүүд загасны шөлийг утгуураар жинхэнэ нялцгай биетний хясаа ашигладаг болохыг харуулж байна. Эсрэгээр, англо-саксон спон гэдэг үг нь 'модны чип' гэж орчуулагддаг бөгөөд энэ нь Хойд Европын ой модтой бүс нутагт ихээр ашиглагддаг сийлсэн модон шанагыг илэрхийлдэг.
Ромын соёл иргэншил халбаганы статусыг дээшлүүлсэн. Тэд хоёрыг ялгаж, яс, хүрэл, цайраас багаж урласан . лигула (шөл хийхэд ашигладаг) болон дун (хясны нялцгай биет идэх зориулалттай үзүүртэй бариултай жижиг халбага) Хэдэн зууны дараа Викингүүд Их Британид царсны модны сийлбэртэй өвөрмөц бариул, навч хэлбэртэй аягануудыг танилцуулав.
Халбагын орчин үеийн, оновчтой анатоми нь 17-р зууны Кромвелийн эрин үед эцэст нь бэхжсэн. Пуританчууд гоёмсог, сүр жавхлантай загварыг эрс үгүйсгэдэг. Тэд бариулыг тэгшлээд, аягануудыг бөөрөнхийлж, бидний өнөөг хүртэл ашигладаг минималист, өндөр функциональ хэлбэрт оруулав.
'Хутга' гэдэг үг нь Латин гэсэн үгнээс улбаатай culter (хутга) бөгөөд хожим нь хуучин Францын coutelier болон хувирчээ . Хутга нь түүхий палеолитын амьд үлдэх хэрэгсэл болж эхэлсэн. МЭӨ 1000 он гэхэд төмөр иддэг хутганууд гарч ирсэн ч тэдгээр нь хоёр зорилготой хэвээр байв. Дундад зууны туршид гэрийн эзэд зочдод аяга таваг өгдөггүй байв. Европ нь 'BYOK' (Өөрийн Хутга авчир) гэсэн хатуу соёлыг баримталдаг байв. Зочид бүсэндээ бэхлэгдсэн хувийн, олон зориулалттай ир авчээ. Тэд ан хийх, зам дээр өөрсдийгөө хамгаалах, хоолны ширээн дээр шарсан махыг жадлахад ашигладаг байв.
Бат бөх амьд үлдэх зэвсгээс боловсронгуй хоолны хэрэгсэл рүү шилжих нь аажмаар явагдсан. 18-р зуун гэхэд 'Хуримын хутга' нь сүйт бүсгүйн бэлэг дурсгалын зүйл болжээ. Эдгээр нь нэг гоёмсог бүрээсэнд байрлуулсан нарийн урласан хос хутга байв. Энэхүү бэлэглэх уламжлал нь дээд зэрэглэлийн статусын бэлгэ тэмдэг болох аяга таваг руу шилжсэний дохио юм.
Орчин үеийн хоолны хутганы биет хэлбэрийг ашиглахаас илүүтэй хууль тогтоосон. 1637 онд Францын Ерөнхий сайд Кардинал Ришелье оройн зоог барьсан зочдод хурц чинжаал ашиглан шүдээ түүж байсанд дургүйцэж байв. Тэрээр ширээн дээрх бүх хутганы үзүүрийг доош буулгахыг тушаажээ. Дипломат болон аюулгүй байдлын ашиг тусыг хүлээн зөвшөөрч, 1669 онд хаан Людовик XIV улс орон даяар зарлиг гаргаж, гудамжинд болон хоолны ширээн дээр хурц үзүүртэй хутга хэрэглэхийг бүрэн хориглов. Мохоо, дугуй хэлбэртэй оройн хутга нь албан ёсоор стандартчилагдсан.
Сэрээ нь ямар ч хоолны хэрэгслийн хамгийн түрэмгий эсэргүүцэлтэй тулгарсан. Латин furca (салаа) -аас гаралтай эртний хоёр салаа хувилбаруудыг эртний Египетийн зан үйл, гал тогооны сийлбэрт хатуу ашигладаг байв. Тэднийг хоолны ширээн дээр суухыг хэзээ ч зөвшөөрдөггүй байв.
Хувийн хэрэглээнд шилжсэн нь нийгэмд асар их дургүйцлийг төрүүлэв. 1004 онд Византийн гүнж Мария Аргиропулина Венецид хурим хийхдээ жижиг алтан сэрээ хэрэглэжээ. Орон нутгийн лам нар айж сандарч байв. Алдарт теологич Гэгээн Петр Дамиан түүнийг олон нийтэд буруушааж, уг багажийг 'үзэн ядсан дэмий зүйл' гэж тэмдэглэжээ. Сүм Бурхан Өөрийн нигүүлсэлд хүрэхийн тулд байгалийн хуруугаар хангасан гэж батлав. Хиймэл төмрөөр хийсэн ишийг ашиглах нь тэнгэрлэгийг шууд доромжилсон хэрэг байв.
Хэдийгээр сөрөг хариуг үл харгалзан сэрээ аажмаар элит тойрог руу нэвчиж байв. 1075 онд Теодора гүнжийн тухай түүхэн баримтууд нь даавуун салфетка, хурууны аягатай хамт сэрээг нэвтрүүлж, ширээний ёс зүйн бүрэн экосистемийг бий болгожээ. Хэвийн болгох хугацаа хэдэн зуун жил үргэлжилсэн:
Таваг Атлантын далайг гатлах үед нийлүүлэлтийн сүлжээний асар том бөглөрөл Америкийн хоолны дэглэмийг бүрмөсөн өөрчилсөн. Колончлолын эхэн үед мохоо үзүүртэй хутга сэрээ өргөн олдоцтой эсвэл хямд байхаас өмнө Америкийн эрэгт хүрч байжээ. Махны үзүүрт хурц хутгагүй колоничлогчид оройн хоолны ширээн дээр логистикийн бэрхшээлтэй тулгарсан.
Америкчууд баруун гартаа мохоо хутгаар зүсэж байхдаа зүүн гартаа халбагаар хоолоо тогтвортой барьдаг байжээ. Дараа нь тэд хутгаа тавиад, халбагаа баруун гартаа шилжүүлж, хоолоо шүүж авав. Сэрээ эцэст нь ирэхэд энэ нь тогтсон моторт зуршил хэвээр үлджээ. Өнөөдөр бид үүнийг Америкийн 'Зиг-заг' арга гэж мэддэг. Үүнээс эрс ялгаатай нь Европын хатуу ёс зүй нь сэрээгээ зүүн гартаа (шууд доош чиглэсэн), хутгыг баруун гартаа байнга байлгахыг шаарддаг. Энэ нь багаж хэрэгслийг хавтан дээр тавихгүйгээр үр ашгийг дээд зэргээр нэмэгдүүлдэг.
Европын хоолны газар зүүн сэрээ/баруун хутга гэсэн хатуу тусгаарлалтад автсан. Ойрхи Дорнодын уламжлалууд эрлийз хандлагыг баримталсан. Энэ бүс нутагт хооллогчид ихэвчлэн металл сав суулгыг органик, хүнсний бүтээгдэхүүнээр дүүргэдэг: хавтгай талх. Дулаан пита, лаваш гэх мэт талхыг урж, шарж, шарсан махыг боож, ялзмаг халбагаар, амталсан тос барихад хэрэглэдэг. Энэхүү интеграци нь орчин үеийн ширээний ариун цэврийг сахихын зэрэгцээ эртний хүрэлцэх хоолны уламжлалыг хүндэтгэдэг. Энэ нь хавтгай тавагны нарийн төвөгтэй маневр хийх хэрэгцээг бүхэлд нь үр дүнтэй даван туулдаг.
Ази тивд аяга таваг нь гүн ухаан, нөөцийн менежментээс шалтгаалсан өөр хувьслын замыг туулсан. Савх нь МЭӨ 3000 оны үед Хятадад буцалж буй уснаас хоол хүнс авахын тулд хоол хийх мөчир хэлбэрээр үүссэн. Тэдний хоолны ширээнд шилжих шилжилтийг Күнзийн гүн ухаан дэмжсэн. Хүндэт эрчүүд нядалгааны багаж хэрэгслийг хоолны өрөөнөөс хол байлгах ёстой гэж Күнз үзэж байв. Тэрээр хоолны цагийг нядалгаанаас илүү амар амгалангийн орон зай гэж үзэн ширээн дээр хутга хийхийг хориглов.
Савхны ноёрхлын жинхэнэ хурдасгуур нь эдийн засаг байсан. 6-р зууны үед хүн амын асар их өсөлт нь Хятад даяар түлшний хомсдолд хүргэсэн. Тогооч нар түүхий мах, хүнсний ногоог жижиг, хазуулсан хэмжээтэй хэсэг болгон хувааж, хурдан чанаж, үнэ цэнэтэй түлээ хэмнэдэг байв. Хоолоо аль хэдийн гал тогооны өрөөнд хэрчсэн байсан тул ширээний хутга хуучирсан. Савх нь урьдчилан зүссэн амттанг барих төгс, өндөр үр ашигтай хэрэгсэл болсон.
Савх Ази даяар тархах үед үйлдвэрлэгчид хэт орон нутгийн хоолны дэглэм, соёлын асуудлыг шийдэхийн тулд тэдгээрийг физик байдлаар өөрчилсөн. Савх нь бүх нийтийн загвар биш юм. Энэ нь бүс нутгийн өндөр мэргэшсэн хэрэгсэл болж ажилладаг.
| Бүсийн | материал, хэлбэр | Эргономик, соёлын жолооч |
|---|---|---|
| Япон | Мод/Хулс; Богино урт, хурц үзүүртэй үзүүрүүд. | Өндөр нарийвчлалтайгаар тусгайлан бүтээсэн. Хурц зөвлөмжүүд нь хооллогчид загас ихтэй арлын хоолны дэглэмээс жижиг ясыг болгоомжтой арилгах боломжийг олгодог. |
| Хятад | Мод/Меламин; Урт, мохоо, зузаан профиль. | Нийтийн хоолонд зориулан барьсан. Өргөтгөсөн урт нь хоолны газруудад том, дундын дугуй ширээ, эргэлддэг залхуу Сюзануудад аюулгүй хүрэх боломжийг олгодог. |
| Солонгос | Зэвэрдэггүй ган; Хавтгай, тэгш өнцөгт профиль. | Хоолонд агуулагдах хүнцлийг илрүүлэхийн тулд хааны ордонд цэвэр мөнгөөр түүхийгээр урласан. Хавтгай металл загвар нь өнхрөхөөс сэргийлж, хүчтэй барбекю халуунд тэсвэрлэдэг. |
Түүхээс харахад чинээлэг хүмүүс Стерлинг мөнгөнд найдаж байсан. Мөнгө нь байгалиасаа нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд хоолонд химийн урвалд ордоггүй. Энэ нь улаан лооль гэх мэт хүчиллэг найрлага нь метал амтыг өдөөхгүй байхыг баталгаажуулдаг. 13-р зууны эхэн үеийн гар урлалын бүлгүүд үүнийг урагшлуулж, оникс, хув, шижир алт зэрэг дээд зэргийн материалыг гоёл чимэглэлийн бариулд ашигласан. Гэсэн хэдий ч мөнгө нь гайхалтай зөөлөн байдаг. Хүчтэй будалтаас сэргийлэхийн тулд байнгын өнгөлгөө шаарддаг. Дундаж давхарга нь цахилгаанаар бүрсэн никель мөнгө (EPNS) -д суурьшжээ. Энэ нь нимгэн мөнгөн давхаргыг үндсэн металлаар холбосон хямд, бат бөх бус хувилбар байв. Энэ нь яах аргагүй хагарч, олон удаа угаалгасны дараа элэгддэг.
Дэлхийн хоолны газар 1913 онд бүрэн өөрчлөгдсөн. Английн Шеффилд хотод ажиллаж байсан металлургич Харри Брирли зэвэнд тэсвэртэй бууны тор бүтээхийг оролдож байжээ. Тэр санамсаргүйгээр төмөр, хромын хайлшийг гаргаж авсан бөгөөд энэ нь цуу, нимбэгний шүүс зэрэг хатуу хүчилд өртөхөд зэврдэггүй. Энэхүү шинэ бүтээл - зэвэрдэггүй ган - орчин үеийн хутганы багцыг ардчилсан. Энэ нь мөнгөний амтыг хадгалдаг төвийг сахисан байдлыг санал болгож, гайхалтай зардал, төгсгөлгүй засвар үйлчилгээ шаарддаггүй.
Орчин үеийн хавтгай савыг үнэлэхийн тулд хатуу металлургийн шинжлэх ухааныг ойлгох шаардлагатай. Өндөр чанартай багаж хэрэгсэл нь Martensitic зэвэрдэггүй ган дээр тулгуурладаг. Энэхүү өвөрмөц ган гэр бүл нь атомын бүтцийг нь түгжиж, Роквелл хатуулаг (HRC) нэмэгдүүлэхийн тулд өвөрмөц дулааны боловсруулалтанд ордог.
Худалдан авахдаа худалдан авагчид хайрцган дээр дарагдсан металлургийн нарийн харьцааг шинжлэх ёстой. Дээд зэрэглэлийн аяга таваг нь 18/10 зэвэрдэггүй ган шаарддаг. Энэ нь яг 18% хром, 10% никель байгааг харуулж байна. Хром нь зэв, зэврэлтийг зогсоодог идэвхгүй исэлдэлтийн давхаргыг хангадаг. Никель нь гялалзсан, мөнгөлөг мэт гялбааг нэмж, бүтцийн ерөнхий тогтвортой байдлыг сайжруулдаг.
Хутганы ир нь дулааны боловсруулалтыг зөв хийхийн тулд 0.12% -аас 1.0% хооронд нүүрстөрөгчийн агууламжийг шаарддаг. Энэ нь ир нь керамик хавтангуудыг бүдгэрүүлэхгүйгээр хурц, шүдтэй ирмэгийг барина. Эдгээр тодорхой харьцааг хүлээн зөвшөөрөх нь таны хөрөнгө оруулалтын өгөөжийг шууд тодорхойлдог. Хямдхан 18/0 (тэг никель) багцаар алдартай шүдтэй шүд, зэврэлтээс сэргийлнэ.
Зэвэрдэггүй ган нь орон сууцны хоолны газарт давамгайлж байгаа боловч дэвшилтэт материалууд зах зээлд нэвтэрсэн. Титан нь тактикийн болон дээд зэрэглэлийн гадаа талбайд ихээхэн таалагддаг. Энэ нь гайхалтай хөнгөн жинтэй, хоргүй, онцгой бага дулаан дамжуулалттай. Буцалж буй шөлөнд үлдээсэн титан халбага таны уруулыг шатаахгүй. Энэ нь түүнийг дээд зэрэглэлийн кемпийн эрлийзүүдийн эцсийн материал болгодог.
Олон үеийн өв залгамжлал ба нэг удаагийн сав суулга хоёрын ялгаа нь үйлдвэрлэлийн процесст бүхэлдээ оршдог. МЭ 1200 он гэхэд Шеффилд (Англи), Тиерс (Франц), Солинген (Герман) зэрэг томоохон металлургийн төвүүдэд хатуу гар урлалын бүлгүүд стандарт практикийг бий болгосон. Өндөр зэрэглэлийн орчин үеийн үйлдвэрлэгчид энэхүү түүхэн таван үе шаттай хуурамч хэлбэрийг ашигладаг хэвээр байна:
Худалдан авагчид өндөр өртөгтэй алдаа гаргахгүйн тулд энэхүү 5 алхамт стандартын дагуу тавагны хэрэгслийг сайтар шалгаж үзэх ёстой. Хямдхан багц нь хуурамчаар үйлдэхийг бүхэлд нь тойрч гардаг. Үүний оронд тэдгээрийг 'тамгатай' буюу жигнэмэг таслагч шиг хүйтэн нимгэн төмрөөр цоолдог. Тамгатай сав суулга нь бүтцийн бүрэн бүтэн байдалгүй, хурц, өнгөлгөөгүй ирмэгтэй, өтгөн хоолтой тэмцэхэд амархан нугалж болно. Жинхэнэ хуурамч сав суулгыг эрэмбэлэх нь өндөр TCO үнэ цэнэ, өдөр тутмын гүйцэтгэлийн үр дүнг баталгаажуулдаг.
Уламжлалт аяга тавагны хил хязгаарыг хурд, тав тухыг хангах үүднээс боловсруулсан эрлийз загвараар байнга шалгадаг. Хамгийн алдартай нь Спорк (халбага сэрээтэй эрлийз) юм. 1969 онд албан ёсоор барааны тэмдэгтэй байсан ч түүний концепцийн загварууд нь зуун гаруй жилийн өмнө үүссэн. Өнөөдөр зах зээл дээр Knork (хутга-салаа), Spife (халбага-хутга), дээд зэргийн Sporf (халбага-салаа-хутга хослол)-ыг танилцуулж байна. Эдгээр эрлийзүүд нь түргэн шуурхай зоог барих, цэргийн MRE хоолны дэглэм, гадаа экспедицийг хязгаарлах зэрэгт тусгайлан зориулсан өндөр функциональ солилцоог санал болгодог.
Орчин үеийн зохицуулалтын өөрчлөлтүүд нь салбарыг дасан зохицоход хүргэдэг. 2021 оны 7-р сард Европын холбоо нэг удаагийн хуванцарыг хатуу хориглож, стандарт нэг удаагийн хутганы хэрэгслийг үр дүнтэйгээр хориглов. Үйлдвэрлэгчид био задралд ордог дэвшилтэт орлуулалтаар хариулав. Одоогийн өндөр хүчин чадалтай хувилбарууд нь хагарахад тэсвэртэй өтгөн, хүнсний чанартай тосолсон хулс юм. Зах зээл дээр улаан буудай, будаа, шар будаагаар урласан гурилан үр тарианы хоолны савны хэмжээ ихсэж байна. Эдгээр хэрэгслүүд нь халуун хоолоор бүрэн бүтэн байдлаа хадгалж, долоо хоногийн дотор хөрсөн дэх байгалийн жамаар задалдаг.
Өндөр зэрэглэлийн орчин үеийн хоолны газруудад гоо зүй нь өндөр өнгөлөг мөнгөнөөс хамаагүй илүү болсон. Одоогийн байдлаар зах зээлийн чиг хандлага нь царцсан хар өнгөлгөө, унасан сарнай алт, гандсан хувцасны чимэг патиныг илүүд үздэг. Үйлдвэрлэгчид эдгээр дүр төрхийг дэвшилтэт PVD (физик уурын хуримтлал) бүрээсээр олж авдаг. PVD-ийн үед хатуу материалыг вакуумд ууршуулж, атомаар сав суулга дээр байрлуулж, маш бат бөх, зураасанд тэсвэртэй өнгөт давхарга үүсгэдэг.
Технологи нь мөн ширээн дээр нэвтэрдэг. Хөгжүүлэгчид хазах хооронд эмгэг төрүүлэгч бичил биетнийг саармагжуулах зорилгоор хэт ягаан туяаны элементүүдийг ашигладаг, өөрийгөө ариутгадаг ухаалаг хутганы загвар гаргаж байна. Авангард ресторанууд одоо нэг аяга тавагны геометрийн хэлбэрт тохирсон хэт өвөрмөц сав суулга урлахын тулд захиалгат 3D хэвлэх технологийг ашигладаг.
Орчин үеийн хутганы иж бүрдэл нь олон мянган жилийн металлургийн шинжлэх ухаан, шашны ширүүн маргаан, хааны зарлигууд, дэлхийн ёс зүйн нарийн төвөгтэй экосистемийн биет оргилыг илэрхийлдэг. Ромын ясны халбагаас эхлээд нарийн тохируулсан 18/10 зэвэрдэггүй ган сэрээ хүртэл бүх муруй, шүд нь түүхэн болон химийн тодорхой асуудлыг шийдэхийн тулд байдаг.
Мэргэшсэн худалдан авалт хийх нь өнгөрсөн үеийн үндсэн харагдах байдлыг харахыг шаарддаг. Та хром-нүүрстөрөгчийн харьцааг шалгахын тулд мартенсит зэвэрдэггүй гангийн тодорхой зэрэглэлийг сайтар үнэлэх хэрэгтэй. Хэсэг нь хямд үйлдвэрийн тамга биш харин жинхэнэ хуурамчаар үйлчилдэг гэдгийг батлах хэрэгтэй. Багажны эргономик жин нь таны өдөр тутмын хоолны зуршилтай тохирч байх нь урт хугацааны сэтгэл ханамжийг баталгаажуулдаг.
Хоолны туршлагаа оновчтой болгохын тулд дараах алхмуудыг хийгээрэй.
Х: Шилжилт нь аажмаар, ангиас хамааралтай байсан. Эртний модон болон металл багаж хэрэгсэл олон мянган жилийн өмнө байсан бол Европт хувийн хэрэгсэлд өргөн найдах байдал 16-17-р зууныг хүртэл хэвийн болж чадаагүй юм. Энэтхэг, Ойрхи Дорнод, Африкийн олон оронд гараараа хооллох нь хүндэтгэлтэй, өндөр соёлтой өдөр тутмын зан үйл хэвээр байна.
Хариулт: Орчин үеийн мохоо оройн хутга нь 17-р зууны Францын зарлигийн үр дүн юм. 1637 онд кардинал Ришелье зочдыг шүдээ авахуулахгүйн тулд хутганы үзүүрүүдийг газардахыг тушаажээ. 1669 онд хаан Людовик XIV ширээн дээр болон гудамжинд хүчирхийллийг багасгахын тулд үзүүртэй хутга хэрэглэхийг албан ёсоор хоригложээ.
Х: 11-р зууны үед сүм сэрээг хүний биологийг доромжилсон няцаалт гэж үздэг байсан. Гэгээн Петр Дамиан зэрэг удирдагчид Бурхан хүмүүст Өөрийн хоолонд хүрэх хурууг өгсөн гэж маргадаг. Хиймэл алтан багаж ашиглах нь үзэн ядсан дэмий хоосон, бардам зангийн илрэл гэж буруушаав.
Хариулт: Европын ёс зүй бол зүүн гартаа сэрээгээ, баруун гартаа хутгыг байнга байлгахыг шаарддаг. Америкийн ёс зүй нь 'Зиг-заг' аргыг ашигладаг. Хоолны хүн хоолоо баруун гараараа зүсэж, хутгаа тавиад, сэрээгээ баруун гартаа шилжүүлж иднэ.
Х: Мартенсит зэвэрдэггүй ган нь дээд зэрэглэлийн хутганы хэрэгсэлд ашиглагддаг өндөр бат бөх хайлш юм. Энэ нь зэвэнд тэсвэртэй, тодорхой нүүрстөрөгчийн агууламжтай (0.12-1.0%) ойролцоогоор 12-18% хром агуулдаг. Энэхүү нүүрстөрөгчийн харьцаа нь металыг дулааны боловсруулалт, хатууруулж, хутганы ирмэгийг онцгой хурц байлгах боломжийг олгодог.
Х: Загварын ялгаа нь орон нутгийн хоолны дэглэм, соёлоос үүдэлтэй. Япон савх нь загасны ясыг зайлуулах зориулалттай хурц үзүүртэй байдаг. Хятад савх нь урт бөгөөд мохоо байдаг бөгөөд нийтийн хоолны том ширээн дээр хүрч чаддаг. Солонгос савх нь хавтгай, металл хэлбэртэй байдаг бөгөөд түүхэндээ хааны гэр бүлийнхэн хор илрүүлэхэд ашигладаг байжээ.
Хариулт: 'Spork' гэдэг нэр томьёо нь 1969 онд түргэн хоол болон кемпийн үйлдвэрүүдэд үйлчлэх зорилгоор албан ёсоор худалдааны тэмдэглэгдсэн. Гэсэн хэдий ч эрлийз халбага сэрээ хэрэгслийн тухай бодит ойлголт нь зуун гаруй жилийн өмнө үүссэн. Эрт патентууд нь бие махбодийн хөдөлгөөний хязгаарлалттай хүүхэд болон хувь хүмүүст туслах зорилготой байсан.
