cách sử dụng bộ dao kéo

Bạn sử dụng một bộ dao kéo bằng cách chọn đúng dụng cụ cho mỗi bữa ăn và cầm nó đúng cách. Một lựa chọn di động, chất lượng cao như binsly mang đến cho bạn cả phong cách lẫn tính bền vững. Bạn sẽ có được những miếng thép không gỉ chắc chắn với lớp tráng gương tạo cảm giác thoải mái khi cầm trên tay. Hộp du lịch cho phép bạn mang theo đồ dùng của mình đi bất cứ đâu, giúp bạn tránh sử dụng đồ nhựa dùng một lần. > Việc chọn dao kéo có thể tái sử dụng sẽ góp phần tạo ra một môi trường sạch sẽ hơn và khiến mỗi bữa ăn đều trở nên đặc biệt.

Bài học chính

• Chọn dụng cụ phù hợp cho mỗi bữa ăn để nâng cao trải nghiệm ăn uống của bạn.

• Giữ nĩa và dao đúng cách để kiểm soát tốt hơn trong khi ăn.

• Thực hành cách đặt dao nĩa thích hợp để thể hiện sự tôn trọng và cải thiện cách cư xử trên bàn ăn.

• Sử dụng bộ dao kéo có thể tái sử dụng để giảm rác thải nhựa và hỗ trợ tính bền vững.

• Tìm hiểu các phong cách ăn uống khác nhau để cảm thấy tự tin trong các tình huống ăn uống khác nhau.

Linh kiện bộ dao kéo

Bộ dao kéo giúp bạn thưởng thức bữa ăn một cách dễ dàng và phong cách. Bạn tìm thấy một số loại đồ dùng trong một bộ tiêu chuẩn. Biết từng phần và vị trí đặt nó sẽ giúp trải nghiệm ăn uống của bạn mượt mà và thú vị hơn. Bộ dao kéo binsly nổi bật với lớp mạ vàng, đánh bóng như gương và thiết kế tiện dụng. Bạn cũng nhận được một hộp đựng du lịch giúp giữ đồ dùng của bạn sạch sẽ và sẵn sàng để sử dụng. Việc chọn dao kéo có thể tái sử dụng sẽ hỗ trợ tính bền vững và giảm rác thải nhựa.

Các loại ngã ba và vị trí

Bạn thường thấy hai chiếc nĩa chính trong bộ dao kéo: nĩa ăn tối và nĩa ăn salad. Nĩa ăn tối lớn hơn và phù hợp cho các món chính. Nĩa salad nhỏ hơn và phù hợp với món salad hoặc món khai vị. Đặt nĩa ở bên trái đĩa của bạn. Nĩa salad nằm ở bên ngoài, còn nĩa ăn tối thì đặt gần đĩa hơn. Sự sắp xếp này giúp bạn sử dụng nĩa phù hợp cho mỗi món ăn.

• Nĩa ăn tối

• nĩa ăn salad

Mẹo: Bắt đầu với chiếc nĩa xa đĩa nhất của bạn cho món đầu tiên.

Các loại dao và vị trí đặt dao

Bạn thấy con dao ăn tối là con dao chính trong hầu hết các bộ. Một số bộ bao gồm một con dao phết bơ để phết bơ. Đặt dao ở bên phải đĩa của bạn, với lưỡi cắt hướng vào trong. Con dao ăn tối nằm gần đĩa nhất và con dao cắt bơ có thể nằm trên đĩa bánh mì nếu có.

Vật liệu	Độ bền	BẢO TRÌ	Kháng màu	Máy rửa chén an toàn	Tác động hiệu suất
thép không gỉ	Cao	Dễ	Cao	Đúng	Tăng cường sự cân bằng, trọng lượng và các cạnh mịn

Bộ dao kéo binsly sử dụng thép không gỉ cao cấp mang lại cho bạn độ bền và cảm giác êm ái.

Các loại thìa và vị trí đặt thìa

Bạn thường thấy hai chiếc thìa: thìa cà phê và thìa canh. Muỗng cà phê có tác dụng khuấy đồ uống hoặc ăn món tráng miệng. Muỗng canh lớn hơn và phù hợp với các món súp hoặc món chính. Đặt thìa bên phải dao. Nếu bạn có cả hai, thìa sẽ nằm xa đĩa hơn.

• thìa cà phê

• muỗng canh

Một chiếc bàn được sắp xếp hợp lý thể hiện sự tôn trọng và chú ý đến từng chi tiết. Bạn giúp khách thưởng thức bữa ăn bằng cách đặt từng dụng cụ vào đúng vị trí. Hộp đựng du lịch có ngăn đựng giúp giữ cho đồ dùng của bạn an toàn và sạch sẽ, giúp bạn dễ dàng mang chúng đi bất cứ đâu.

Sử dụng Bộ dao kéo bằng thép không gỉ

Cầm nĩa và dao

Học cách cầm nĩa và dao đúng cách sẽ giúp bạn tự tin khi ăn uống. Bạn bắt đầu bằng cách cầm nĩa bằng tay không thuận và cầm dao bằng tay thuận. Đặt ngón trỏ của bạn vào mặt sau của mỗi tay cầm để kiểm soát tốt hơn. Chiếc nĩa phải hướng xuống dưới và ngón tay cái của bạn đặt thoải mái dọc theo bên cạnh. Tay cầm này mang lại cho bạn sự ổn định và giúp cắt thực phẩm dễ dàng hơn.

Bộ dao kéo binsly có thiết kế tiện dụng. Mỗi miếng vừa vặn một cách tự nhiên trong tay bạn, vì vậy bạn cảm thấy thoải mái trong mỗi bữa ăn. Trọng lượng cân bằng và tay cầm êm ái giúp bạn duy trì khả năng cầm nắm chắc chắn, cho dù bạn dùng bữa tại nhà hay khi đang di chuyển.

Bước chân	Sự miêu tả
1	Giữ nĩa bằng tay không thuận và dao bằng tay thuận, với nĩa hướng xuống dưới và ngón trỏ ở mặt sau của tay cầm.
2	Cắt một miếng thức ăn và đặt dao xuống mép trên của đĩa, dùng nĩa để ổn định thức ăn trong khi cắt.
3	Chuyển nĩa sang tay thuận của bạn, lật nó sao cho các đầu nhọn hướng lên trên và cầm nó như một cái thìa.
4	Dùng nĩa để múc thức ăn và đưa vào miệng, tránh chọc thủng thức ăn trừ khi cần thiết.
5	Khi hoàn tất, đặt nĩa và dao cạnh nhau trên đĩa theo một góc, với đầu nĩa hướng lên và con dao ở bên cạnh.

Mẹo: Hãy tập cầm đồ dùng ở nhà để tạo sự tự tin trong những dịp trang trọng.

Kỹ thuật cắt và ăn

Bạn dùng dao và nĩa cùng nhau để cắt thức ăn thành từng miếng vừa ăn. Đặt thức ăn vào đĩa và giữ cố định bằng nĩa. Di chuyển con dao của bạn theo chuyển động lắc lư nhẹ nhàng, bắt đầu từ đầu dao và di chuyển về phía gót chân. Phương pháp này cắt lát thực phẩm sạch sẽ và giữ cho đĩa của bạn luôn gọn gàng.

Dưới đây là một số kỹ thuật cắt phổ biến bạn có thể thử:

1. Cắt lát : Sử dụng chuyển động lắc lư của dao để cắt thực phẩm một cách trơn tru.

2. Cắt lát thiên vị : Cắt những thực phẩm dài hơn, như bánh mì hoặc rau, theo một góc để có những miếng lớn hơn.

3. Băm : Cắt nhỏ rau thơm hoặc tỏi bằng cách di chuyển dao lên xuống nhanh chóng.

4. Xúc xắc : Cắt thức ăn thành những lát đều nhau, sau đó cắt thành từng miếng và cuối cùng là những khối nhỏ.

5. Nêm : Cắt thực phẩm làm đôi theo chiều dọc, sau đó thành hình nêm.

6. Chiffonade : Xếp các loại rau lá xanh, cuộn lại và cắt thành dải mỏng.

Bộ dao kéo dạng thùng có các cạnh sắc, nhẵn giúp việc cắt dễ dàng. Lớp tráng gương giúp thực phẩm trượt khỏi lưỡi dao và tay cầm cân bằng giúp bạn kiểm soát mọi chuyển động. Bạn có thể sử dụng những kỹ thuật này ở nhà, tại nơi làm việc hoặc khi đi du lịch.

Lưu ý: Luôn cắt thức ăn ở phía trước đầu nĩa để kiểm soát tốt hơn và an toàn hơn.

Sử dụng thìa

Bạn sử dụng những chiếc thìa khác nhau cho những món ăn khác nhau. Đối với súp, hãy chọn thìa lớn hơn có bát hình bầu dục. Giữ thìa bằng tay thuận, đặt ngón trỏ dọc theo tay cầm để giữ thăng bằng. Nhẹ nhàng múc súp ra khỏi người và đưa thìa lên miệng. Tránh húp xì xụp để có cách cư xử tốt.

Đối với món tráng miệng, hãy sử dụng thìa tráng miệng, nhỏ hơn thìa canh một chút. Giữ nó giống như cách cầm thìa súp. Nếu bạn có nĩa tráng miệng, hãy sử dụng nó ở tay kia để hướng thức ăn vào thìa.

Loại thìa	Sự miêu tả	Bối cảnh sử dụng
Thìa súp hình bầu dục	Có kích thước tương tự như một thìa canh nhưng có bát nhỏ hơn và tay cầm ngắn hơn.	Dùng để nấu súp trong những dịp trang trọng và thân mật.
Thìa tráng miệng	Chiều dài giữa muỗng canh và muỗng cà phê, bát hình bầu dục.	Được sử dụng làm món tráng miệng trong cả bữa ăn trang trọng và thân mật.

Bộ dao kéo có ngăn chứa cả thìa súp và tráng miệng. Tay cầm tiện dụng giúp chúng dễ cầm, ngay cả đối với trẻ em. Hộp đựng du lịch giữ cho thìa của bạn sạch sẽ và sẵn sàng cho mọi bữa ăn, cho dù bạn đang đi dã ngoại hay ở văn phòng.

Mẹo: Luôn sử dụng đúng thìa cho từng món ăn để thể hiện sự tôn trọng truyền thống ăn uống.

Phong cách ăn uống: Châu Âu và Hoa Kỳ

Phong cách ăn uống khác nhau trên khắp thế giới. Bạn có thể nhận thấy hai cách tiếp cận chính: phong cách Châu Âu (Lục địa) và Hoa Kỳ (Mỹ). Mỗi phong cách đều có cách xử lý dao kéo và ăn uống riêng. Học cả hai giúp bạn cảm thấy tự tin ở bất kỳ bàn nào.

Phong cách Châu Âu (Lục địa)

Trong bữa ăn kiểu Âu, bạn giữ dao ở tay thuận và nĩa ở tay không thuận. Đầu nĩa hướng xuống dưới khi bạn ăn. Bạn sử dụng cả hai dụng cụ cùng nhau trong suốt bữa ăn. Bạn không đổi tay sau khi cắt thức ăn. Phong cách này trông mượt mà và hiệu quả.

Phong cách ăn uống	Mô tả sử dụng dao kéo
Phong cách ăn uống châu Âu	Dao được cầm ở tay thuận và nĩa ở tay không thuận, mũi dao hướng xuống dưới khi ăn.

Mẹo: Hãy tập giữ nĩa ở tay trái và dao ở tay phải trong suốt bữa ăn.

Hoa Kỳ (Mỹ) Phong cách

Phong cách ăn uống của người Mỹ sử dụng một phương pháp khác. Bạn bắt đầu bằng cách cầm dao ở tay phải và nĩa ở tay trái để cắt thức ăn. Sau khi cắt xong bạn đặt dao xuống và chuyển nĩa sang tay phải. Đầu nĩa hướng lên trên khi bạn ăn. Kiểu này đôi khi được gọi là phương pháp 'ngoằn ngoèo'.

• Nĩa:

• Nĩa salad nằm xa nhất bên trái để dùng cho món khai vị.

• Nĩa ăn tối nằm gần đĩa nhất cho món chính.

• Những con dao:

• Con dao ăn tối nằm ở bên phải, cạnh cắt hướng vào đĩa.

• Thìa:

• Thìa súp nằm ở bên phải, xa đĩa nhất.

1. Bắt đầu với dụng cụ xa đĩa nhất.

2. Sử dụng nĩa salad và con dao ngoài cùng cho món đầu tiên.

3. Làm việc hướng nội với mỗi khóa học tiếp theo.

Ví dụ thực tế

Hãy tưởng tượng bạn đang ở một bữa tối trang trọng. Theo phong cách châu Âu, bạn cắt miếng bít tết của mình và ăn từng miếng mà không cần đổi tay. Nĩa của bạn vẫn ở tay trái, mũi nhọn xuống. Theo phong cách Mỹ, bạn cắt miếng bít tết, đặt dao xuống và chuyển nĩa sang tay phải, mũi nhọn trước khi ăn.

Nếu bạn sử dụng bộ dao kéo nhiều ngăn, bạn có thể thực hành cả hai kiểu. Tay cầm tiện dụng giúp bạn cầm nắm từng dụng cụ một cách thoải mái. Hãy thử cả hai phương pháp ở nhà hoặc khi đi du lịch. Bạn sẽ cảm thấy chuẩn bị sẵn sàng cho mọi tình huống ăn uống.

Lưu ý: Hiểu cả hai phong cách sẽ giúp bạn thích ứng với các nền văn hóa khác nhau và gây ấn tượng với khách hàng.

Nghi thức dùng dao kéo

Cách cư xử trên bàn

Cách cư xử tốt trên bàn ăn giúp bạn cảm thấy tự tin trong bất kỳ không gian ăn uống nào. Bạn bắt đầu bằng cách sử dụng các dụng cụ ngoài cùng cho món đầu tiên và tiến dần vào bên trong khi có món ăn mới. Luôn sử dụng đúng nĩa, dao hoặc thìa cho mỗi món ăn. Tham gia vào cuộc trò chuyện giữa các lần cắn và tránh nói chuyện khi miệng đang đầy. Trong cách trang trí trang trọng, bạn có thể thấy một số loại dao kéo được sắp xếp xung quanh đĩa của mình. Đây là hướng dẫn nhanh:

Loại dao kéo	Vị trí/Sử dụng
Thìa súp	Xa nhất bên phải, dành cho súp hoặc nước dùng
nĩa ăn salad	Bên ngoài bên trái, nhỏ hơn nĩa ăn tối
Dao ăn tối	Gần nhất bên phải, dành cho món chính
Thìa tráng miệng	Phía trên đĩa, dùng để tráng miệng
Dao cắt bơ	Bên phải để phết bơ

Trong những bữa ăn bình thường, bạn có thể chỉ có một cái nĩa, dao và thìa. Bạn vẫn thể hiện sự tôn trọng bằng cách sử dụng chúng đúng cách và giữ gìn khu vực của mình ngăn nắp.

Mẹo: Đặt khăn ăn lên đùi ngay khi bạn ngồi xuống.

Vị trí nghỉ ngơi và kết thúc

Cách bạn đặt dao nĩa ra tín hiệu cho người khác biết bạn vẫn đang ăn hay đã ăn xong. Khi bạn tạm dừng, hãy đặt dao và nĩa theo hình chữ V ngược trên đĩa của bạn. Để thể hiện rằng bạn đã ăn xong, hãy đặt nĩa và dao cạnh nhau ở vị trí từ 10 giờ đến 4 giờ, với đầu nĩa hướng lên trên và lưỡi dao hướng vào trong. Điều này giúp nhân viên dễ dàng dọn đĩa của bạn.

• Đừng đặt dao kéo của bạn lên đĩa.

• Không đặt đồ dùng trên bàn.

• Gấp khăn ăn của bạn lại và đặt nó ở bên trái đĩa của bạn khi hoàn thành.

Những lỗi thường gặp

Nhiều người mắc phải những sai lầm nhỏ khi dùng dao kéo. Bạn có thể tránh những điều này bằng cách làm theo một số quy tắc đơn giản:

1. Không vẫy đồ dùng hoặc chỉ vào chúng.

2. Tránh đặt dao kéo lên bàn giữa các lần ăn.

3. Không bao giờ liếm hoặc cắn con dao của bạn.

4. Sử dụng mỗi dụng cụ cho mục đích dự định của nó.

5. Không xếp dao kéo đã sử dụng lên khăn trải bàn.

Đối với bộ dao kéo có ngăn đựng rác của bạn, hãy luôn rửa tay bằng xà phòng nhẹ và nước ấm. Làm khô từng miếng ngay để giữ cho lớp vàng luôn sáng. Cất đồ dùng của bạn vào hộp du lịch để tránh trầy xước và giữ chúng sẵn sàng cho bữa ăn tiếp theo của bạn.

Nghi thức xã giao tốt và cách chăm sóc đúng cách sẽ giúp dao kéo của bạn bền hơn và khiến mỗi bữa ăn trở nên thú vị.

Bạn có thể sử dụng bộ dao kéo bằng cách làm theo các bước sau:

1. Trong môi trường thông thường, hãy đặt nĩa ở bên trái và dao và thìa cà phê ở bên phải.

2. Đối với những bữa ăn trang trọng, hãy sắp xếp nĩa ở bên trái và dao, thìa ở bên phải, với các dụng cụ tráng miệng ở trên.

Sử dụng dao kéo đúng cách sẽ làm cho bữa ăn trông hấp dẫn và tạo cảm giác thoải mái. Bạn giúp ích cho môi trường bằng cách chọn các bộ có thể tái sử dụng.

Loại dao kéo	Lợi ích môi trường
Kim loại (Thép không gỉ)	Giảm rác thải nhựa tại các bãi chôn lấp và đại dương; có khả năng tái chế cao.

Hãy thực hành những kỹ năng này trong bữa ăn hàng ngày và trong những dịp đặc biệt. Bạn làm cho bữa ăn trở nên thú vị và bền vững.

Câu hỏi thường gặp

Làm thế nào để bạn làm sạch bộ dao kéo của bạn?

Rửa từng mảnh bằng tay bằng nước ấm và xà phòng nhẹ. Hãy làm khô chúng ngay để giữ cho lớp sơn vàng luôn sáng. Bảo quản đồ dùng của bạn trong hộp du lịch để tránh trầy xước.

Bạn có thể sử dụng bộ dao kéo khi đi du lịch không?

Vâng, bạn có thể. Bộ dao kéo binsly đi kèm với hộp đựng du lịch. Bạn mang nó đi làm, đi học hoặc đi dã ngoại. Điều này giúp bạn tránh sử dụng đồ nhựa dùng một lần.

Cách tốt nhất để cầm nĩa và dao là gì?

Giữ nĩa bằng tay không thuận và dao bằng tay thuận. Đặt ngón trỏ của bạn vào mặt sau của mỗi tay cầm. Tay cầm này mang lại cho bạn khả năng kiểm soát và thoải mái.

Làm thế nào để bạn biết nên sử dụng dụng cụ nào đầu tiên?

Bắt đầu với dụng cụ xa đĩa của bạn nhất. Sử dụng từng dụng cụ cho khóa học của nó. Hãy hướng nội theo cách của bạn khi có món ăn mới.

Tại sao bạn nên chọn bộ dao kéo có thể tái sử dụng?

Bộ dao kéo tái sử dụng giúp giảm thiểu rác thải nhựa. Bạn tạo ra tác động tích cực đến môi trường. Chúng cũng trông phong cách và tồn tại lâu dài.