በ10 ደረጃዎች ለቤተሰብዎ የተዘጋጀውን ፍጹም የማብሰያ ድስት እንዴት እንደሚመርጡ

ለቤተሰብዎ ምርጡን የማብሰያ ድስት መምረጥ ይፈልጋሉ፣ ነገር ግን በሁሉም አማራጮች ተጨናንቆዎት ይሆናል። አይጨነቁ - ይህን ማድረግ ይችላሉ! ምግብ ማብሰል አስደሳች, ግራ የሚያጋባ መሆን የለበትም. ግልጽ የሆነ እቅድ እና ጥቂት ቀላል ደረጃዎች ብቻ ያስፈልግዎታል. እያንዳንዱን የማብሰያ ጊዜ ቀላል እና የበለጠ አስደሳች እንዲሆን አድርገህ አስብ። በኩሽና ውስጥ ለጣፋጭ ምግቦች እና አስደሳች የቤተሰብ ጊዜዎች እናዘጋጅዎታለን።

ቁልፍ መቀበያዎች

• ከፍላጎትዎ ጋር የሚስማሙ ማሰሮዎችን ለመምረጥ የቤተሰብዎን የማብሰያ ዘይቤ ይለዩ። ብዙ ጊዜ የሚያበስሉትን ምግቦች ግምት ውስጥ ያስገቡ።

• በቤተሰብዎ መጠን መሰረት የድስት መጠኖችን ይምረጡ። ትላልቅ ቤተሰቦች የምግብ ማብሰያ ችግሮችን ለማስወገድ ትላልቅ ማሰሮዎች ያስፈልጋቸዋል.

• እንደ ስቶፕ እና መጥበሻ ባሉ አስፈላጊ የማብሰያ ዕቃዎች ላይ ያተኩሩ። በመሠረታዊ ነገሮች ይጀምሩ እና የማብሰል ችሎታዎን ሲያሳድጉ ተጨማሪ ይጨምሩ።

• ለረጅም ጊዜ እንደ አይዝጌ ብረት ያሉ ዘላቂ ቁሳቁሶችን ይምረጡ. ከፍተኛ ሙቀትን እና የዕለት ተዕለት አጠቃቀምን የሚቋቋሙ ማሰሮዎችን ይፈልጉ.

• የደህንነት ባህሪያትን እና የምስክር ወረቀቶችን ያረጋግጡ. ምግብ ማብሰያዎ ጤናማ ምግብ ለማብሰል ከጎጂ ኬሚካሎች የጸዳ መሆኑን ያረጋግጡ።

የቤተሰብ ምግብ ማብሰል ፍላጎቶችን ይገምግሙ

የማብሰያ ዘይቤዎችን ይለዩ

ብዙ ቀናትን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ በማሰብ ይጀምሩ። ሾርባ፣ ወጥ ወይም ፓስታ መሥራት ይወዳሉ? ምናልባት በመጥበስ፣ በእንፋሎት ወይም በዝግታ ማብሰል ያስደስትዎ ይሆናል። የማብሰያ ዘይቤዎ የሚፈልጉትን ማሰሮዎች ይቀርፃል። አዳዲስ የምግብ አዘገጃጀቶችን መሞከር ከፈለጉ የተለያዩ ቅርጾች እና መጠኖች ያለው ስብስብ ሊፈልጉ ይችላሉ. ለምሳሌ, አንድ ትልቅ ስቶፕ ለሾርባ ጥሩ ይሰራል, ትንሽ ድስት በሶስ ወይም ኦትሜል ይረዳል.

ጠቃሚ ምክር: ተወዳጅ ምግቦችዎን ይጻፉ. ይህ ዝርዝር ብዙ ጊዜ የሚጠቀሙባቸውን ማሰሮዎች ለማየት ይረዳዎታል።

እንዲሁም ቤተሰብዎ ምን አይነት ምግቦች እንደሚደሰቱ መጠየቅ ይችላሉ። ሁሉም ሰው ቺሊ ወይም ትልቅ ስፓጌቲን የሚወድ ከሆነ ለመላው ቤተሰብ የሚስማማ ድስት ያስፈልግዎታል። ከጋገርክ ወይም ከጠበስህ ከምድጃ ወደ ምድጃ የሚሄዱ ማሰሮዎችን ፈልግ። ማሰሮዎችዎን ከማብሰያ ዘይቤዎ ጋር ማዛመድ እያንዳንዱን ምግብ ቀላል ያደርገዋል።

የምግብ ድግግሞሽን ግምት ውስጥ ያስገቡ

በቤት ውስጥ ምን ያህል ጊዜ እንደሚያበስሉ ያስቡ. በየቀኑ የቤተሰብ ምግቦችን ካዘጋጁ, የሚቆዩ እና በፍጥነት የሚያጸዱ ማሰሮዎችን ይፈልጋሉ. ለትልቅ ቡድን ምግብ ማብሰል ትልቅ ድስት ያስፈልግዎታል ማለት ነው. በሳምንት ጥቂት ጊዜ ብቻ የምታበስል ከሆነ፣ ብዙ ቁርጥራጭ ላያስፈልግህ ይችላል።

ፈጣን የፍተሻ ዝርዝር ያድርጉ፡

• ለእያንዳንዱ ቀን ስንት ሰው ያበስላሉ?

• ቁርስ፣ ምሳ እና እራት ታበስላለህ?

• ምግብ ማዘጋጀት ወይም በቡድን ማብሰል ይፈልጋሉ?

መልሶች ለድስቶችዎ ትክክለኛውን መጠን ለመምረጥ ይረዳሉ. አንድ ትንሽ ቤተሰብ መካከለኛ ድስት እና ትልቅ ድስት ሊያስፈልጋቸው ይችላል። ትልቅ ቤተሰብ ትልቅ ማከማቻ እና ጥቂት ተጨማሪ መጥበሻዎች ያስፈልጋቸዋል። ትክክለኛው መጠን ምግብ ማብሰል ለስላሳ ያደርገዋል እና ጊዜ ይቆጥባል.

ያስታውሱ፣ ምርጥ የምግብ ማሰሮዎች ስብስብ የቤተሰብዎን ልማድ የሚያሟላ ነው። ምግብ ማብሰል መደሰት ትፈልጋለህ, በጣም ትንሽ ወይም በጣም ትልቅ ከሆኑ ማሰሮዎች ጋር መታገል አይደለም.

የድስት መጠን እና መጠን ይምረጡ

መጠን ከቤተሰብ ምግቦች ጋር አዛምድ

ትክክለኛውን የድስት መጠን መምረጥ የማብሰያ ልምድዎን በጣም ለስላሳ ያደርገዋል። የምትፈልጊው የቤተሰብህን ፍላጎት የሚያሟላ ማሰሮ ነው እንጂ የተረፈችውን ተረፈች ወይም ትንሽ ክፍል እንድትይዝ የሚያደርግህ አይደለም። ለብዙ ቀናት ምን ያህል ሰዎች እንደሚያበስሉ በማሰብ ይጀምሩ። አንድ ትንሽ ቤተሰብ ከትልቅ ቡድን ይልቅ የተለያዩ ድስት ያስፈልገዋል.

የድስት መጠንን ከቤተሰብዎ ጋር ለማዛመድ የሚያግዝዎት ፈጣን ጠረጴዛ ይኸውና፡

የቤተሰብ መጠን	የሚመከር የድስት መጠን	አቅም (ሚሊ)
2-3 ሰዎች	18 ሴ.ሜ ጥልቀት ያለው መጥበሻ	1200
3-4 ሰዎች	20 ሴ.ሜ ጥልቀት ያለው መጥበሻ	1600
4-5 ሰዎች	22 ሴ.ሜ ጥልቀት ያለው መጥበሻ	2000
5-6 ሰዎች	24 ሴ.ሜ ጥልቀት ያለው መጥበሻ	2400
6-7 ሰዎች	26 ሴ.ሜ ጥልቀት ያለው መጥበሻ	3300
4 አባላት	5 ኤል ግፊት ማብሰያ	ኤን/ኤ

ለእይታ መመሪያ ይህንን ገበታ ማየትም ይችላሉ፡-

ለአብዛኛዎቹ የቤተሰብ ምግቦች ከ 8 እስከ 12 ኩንታል ማሰሮዎችን ይጠቀማሉ። ባለ 8 ኩንታል ድስት ለሾርባ ወይም ለ 3-5 ሰዎች የተቀቀለ ድንች በደንብ ይሠራል. ለብዙ ሰዎች ምግብ ካበስሉ፣ ባለ 12 ኩንታል ድስት ትልቅ ቺሊ ወይም ወጥ ይይዛል። ትክክለኛውን መጠን መምረጥ ማለት ትንሽ ጭንቀት እና ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የበለጠ አስደሳች ነው.

አስፈላጊ ክፍሎችን ይምረጡ

በመደብሩ ውስጥ እያንዳንዱ ማሰሮ አያስፈልግዎትም። ለዕለታዊ ምግብ ማብሰል አስፈላጊ በሆኑ ነገሮች ላይ ያተኩሩ. እርስዎን ለመጀመር ዝርዝር ይኸውና፡-

• መካከለኛ ድስት ለሾርባ፣ ኦትሜል ወይም እንደገና ለማሞቅ የተረፈውን

• ለሾርባ፣ ፓስታ ወይም ወጥ የሚሆን ትልቅ ማከማቻ

• ለመቅመስ እና ለመጥበስ የሚሆን ጠንካራ መጥበሻ ወይም ድስት

• ለምድጃ ምግቦች እና ለዝግተኛ ምግብ ማብሰል አንድ ጎድጓዳ ሳህን

• ፈጣን ምግቦችን ከወደዱ የግፊት ማብሰያ

እነዚህ ክፍሎች አብዛኛዎቹን የምግብ አዘገጃጀቶች ይሸፍናሉ እና ማንኛውንም ምግብ ለመቋቋም ይረዳሉ. ሊደረደሩ የሚችሉ ስብስቦች ቦታ ይቆጥባሉ እና ወጥ ቤትዎን በንጽህና ያቆዩት። ትክክለኛዎቹን ማሰሮዎች በሚመርጡበት ጊዜ እያንዳንዱን የማብሰያ ስራ ቀላል እና የበለጠ አስደሳች ያደርጉታል. ትክክለኛው ስብስብ በራስ መተማመን ይሰጥዎታል እና ለቤተሰብዎ ጥሩ ምግቦችን ለመፍጠር ያግዝዎታል።

ጠቃሚ ምክር: በመሠረታዊ ነገሮች ይጀምሩ. የማብሰል ችሎታዎ እያደገ ሲሄድ ሁልጊዜ ተጨማሪ ማሰሮዎችን ማከል ይችላሉ።

የማብሰያ ቁሳቁሶችን ይምረጡ

ትክክለኛውን የማብሰያ ቁሳቁስ መምረጥ የምግብ አሰራር ልምድዎን በጣም የተሻለ ያደርገዋል። ለቤተሰብዎ የሚሆን ፍጹም የሆነ ማብሰያ ይፈልጋሉ፣ ስለዚህ በጣም ተወዳጅ አማራጮችን እንይ። እያንዳንዱ አይነት የራሱ ጥንካሬ እና ድክመቶች አሉት. ትክክለኛውን መምረጥ በድፍረት ለማብሰል ይረዳዎታል.

አይዝጌ ብረት፣ የማይዝግ፣ የሚቀዳ ብረት ያወዳድሩ

ለማብሰያ ዕቃዎች ሲገዙ ብዙ ምርጫዎችን ታያለህ። አይዝጌ ብረት፣ የማይጣበቅ እና የብረት ብረት በጣም የተለመዱ ናቸው። ለማነጻጸር የሚያግዝ ቀላል ሰንጠረዥ ይኸውና፡

የማብሰያ ዓይነት	ጥቅሞች	ጉዳቶች
አይዝጌ ብረት	ሁለገብ፣ ፈጣን ማሞቂያ፣ ምላሽ የማይሰጥ ገጽ፣ ለማጽዳት ቀላል፣ የእቃ ማጠቢያ አስተማማኝ	በተፈጥሯቸው የማይጣበቁ ባህሪያት ይጎድላሉ
የማይጣበቅ	ቀላል ምግብ መለቀቅ፣ ቀላል ጽዳት፣ ለዝቅተኛ ቅባት ምግብ ማብሰል ጥሩ	መከለያው ሊጠፋ ይችላል, ሁልጊዜ ምድጃ-አስተማማኝ አይደለም
ብረት ውሰድ	በጣም ጥሩ ሙቀት ማቆየት, ምግብ ማብሰል እንኳን, አንዳንድ ሞዴሎች ወቅታዊነት አያስፈልጋቸውም	ከሌሎቹ ዓይነቶች የበለጠ ክብደት ያለው መደበኛ ቅመም ያስፈልገዋል

የሚቆይ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ማብሰያዎችን ከፈለጉ አይዝጌ ብረት በጣም ጥሩ ምርጫ ነው. የማይጣበቁ ድስቶች እንቁላል እና ፓንኬኮችን ቀላል ያደርጋሉ። የብረት ብረት ፍጹም ለመቅዳት እንኳን ሙቀትን ይሰጥዎታል። በጣም ስለሚያበስሉት ነገር ያስቡ። ይህ ለማእድ ቤትዎ ትክክለኛውን የማብሰያ ዕቃዎች እንዲመርጡ ይረዳዎታል።

ጠቃሚ ምክር፡ ተቀላቅሎ ግጥሚያ! ከአንድ ዓይነት ጋር መጣበቅ የለብዎትም። ብዙ ቤተሰቦች ለተለያዩ ምግቦች ድብልቅ ይጠቀማሉ.

ባለብዙ ፕላይ እና ሙቀት ስርጭት

ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ማብሰያዎች ብዙውን ጊዜ ባለብዙ ንጣፍ ግንባታን ይጠቀማሉ. ይህ ማለት የተሻሉ ውጤቶችን ለመስጠት የብረት ንብርብሮች አንድ ላይ ይሠራሉ ማለት ነው. በብዝሃ-ገጽታ ድስት እና መጥበሻ የሚያገኙት ይኸውና፡-

ባህሪ	መግለጫ
ግንባታ	ባለሶስት ፕሊ አይዝጌ ብረት በአሉሚኒየም ኮር ከማይዝግ ብረት መካከል ሳንድዊች ያለው
የሙቀት ስርጭት	የሙቀት ስርጭትን እና የተሻሻለ የሙቀት መቆጣጠሪያን እንኳን ያረጋግጣል
የማብሰያ ትክክለኛነት	ትኩስ ቦታዎችን ይቀንሳል, የማብሰያ ትክክለኛነትን ያሻሽላል

አንዳንድ ፍጹም የማብሰያ ዕቃዎች ስብስብ ባለ 5-ፕላስ ግንባታን ይጠቀማሉ። እነዚህ ለተሻለ የሙቀት ቁጥጥር እና ማቆየት ተጨማሪ ንብርብሮች አሏቸው። በቤት ውስጥ ሙያዊ-ደረጃ ውጤቶችን ያገኛሉ. ባለ ብዙ ሽፋን ማሰሮዎች የተቃጠሉ ቦታዎችን ለማስወገድ እና እያንዳንዱን ምግብ በተሻለ ሁኔታ እንዲቀምሱ ያግዝዎታል።

ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ማብሰያ ዕቃዎች በትክክለኛው ቁሳቁስ ሲመርጡ ምግብ ማብሰል ቀላል እና ለቤተሰብዎ የበለጠ አስደሳች እንዲሆን ያደርጋሉ።

የ Cookware ዘላቂነት ያረጋግጡ

የግንባታ ጥራትን ይገምግሙ

ማሰሮዎችዎ ለብዙ አመታት የቤተሰብ ምግቦች እንዲቆዩ ይፈልጋሉ። የእያንዳንዱን ክፍል የግንባታ ጥራት በመፈተሽ ይጀምሩ. ወፍራም ግድግዳዎችን እና ጠንካራ መሰረቶችን ይፈልጉ. እነዚህ ባህሪያት ማሰሮዎችዎ ከፍተኛ ሙቀትን እና የእለት ተእለት ምግብን ያለ ማወዛወዝ ወይም ጥርስን እንዲቆጣጠሩ ያግዛሉ. የሚበረክት ማብሰያ ዌር የምግብ አሰራር ልምድዎን ለስላሳ እና ያነሰ ጭንቀት ያደርገዋል።

የሚያገኟቸው አንዳንድ በጣም ዘላቂ የሆኑ የምግብ ማብሰያ ቁሳቁሶች እዚህ አሉ፡

• የካርቦን ብረት፡- እጅግ በጣም የሚበረክት እና ከብረት ብረት የቀለለ። ለከፍተኛ አፈፃፀም በጣም ጥሩ ምግብ ማብሰል.

• አይዝጌ ብረት፡ መቧጨር እና ጥርስን መቋቋም የሚችል። ከፍተኛ ሙቀትን ይቆጣጠራል እና ለማቆየት ቀላል ነው.

• መዳብ: በፍጥነት ይሞቃል እና በእኩል ያበስላል, ነገር ግን በቀላሉ መበጥበጥ እና የበለጠ ዋጋ ያስከፍላል.

አማራጮችዎን ለማነፃፀር ይህንን ሰንጠረዥ ይመልከቱ-

የማብሰያ ቁሳቁስ	ጥቅም	Cons
አይዝጌ ብረት	ጭረት እና ጥርስን መቋቋም የሚችል፣ ከፍተኛ ሙቀትን የሚቋቋም፣ ለመጠገን ቀላል	የመማሪያ ጥምዝ, የጥራት ልዩነት
የካርቦን ብረት	እጅግ በጣም ዘላቂ ፣ ለከፍተኛ አፈፃፀም ምግብ ማብሰል ተስማሚ	የእቃ ማጠቢያ-አስተማማኝ አይደለም፣ ወቅታዊ መሆን አለበት።
መዳብ	ፈጣን እና እንዲያውም ምግብ ማብሰል, በጣም ጥሩ ቁጥጥር	ውድ ፣ በቀላሉ ሊሰበር ይችላል።

ለረጅም ጊዜ የሚቆዩ የማብሰያ ዕቃዎችን በሚመርጡበት ጊዜ ስለጉዳት በመጨነቅ ጊዜዎን ያሳልፋሉ እና ብዙ ጊዜ በምግብ ማብሰል ይደሰቱ።

ጠቃሚ ምክር: ጠንካራ ስሜት ያላቸውን ማሰሮዎች ይምረጡ. ደካማ የሚመስሉ ወይም በቀላሉ የሚታጠፉ ከሆኑ ለረጅም ጊዜ አይቆዩም።

እጀታዎችን እና ሽፋኖችን ይገምግሙ

ምግብ ማብሰያዎ ምን ያህል ቀላል እና ደህንነቱ የተጠበቀ እንደሆነ እጀታዎች እና ሽፋኖች ትልቅ ሚና ይጫወታሉ። ቀዝቃዛ ሆነው የሚቆዩ እና በእጅዎ ውስጥ ምቾት የሚሰማቸው እጀታዎች ይፈልጋሉ. ክዳኖች በትክክል መገጣጠም አለባቸው እና ሙቀትን እና እርጥበትን ለመቆጣጠር ይረዳሉ.

የመከለያ ቁሶች እንዴት በጥንካሬ እና በአጠቃቀም ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድሩ ለማየት ይህንን ሰንጠረዥ ይመልከቱ፡

ክዳን ቁሳቁስ	የመቆየት ባህሪያት	የአጠቃቀም ባህሪዎች
ብርጭቆ (በሙቀት የተሞላ)	ሻተር-ተከላካይ, ከፍተኛ ሙቀትን ይቋቋማል	ምግብን እንዲከታተሉ ያስችልዎታል፣ ለማጽዳት ቀላል፣ የሲሊኮን መያዣ
አይዝጌ ብረት	መጨናነቅን ይቋቋማል፣ አይሰነጠቅም ወይም አይሰበርም።	ኤርጎኖሚክ እጀታዎች፣ የተስተካከለ ተስማሚ፣ ምላሽ የማይሰጥ ወለል

በጠንካራ, የተጠለፉ እጀታዎች ያላቸውን ድስቶች ይምረጡ. እነዚህ እጀታዎች በጊዜ ሂደት አይፈቱም። ከመስታወት ወይም ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ክዳኖች የአእምሮ ሰላም ይሰጡዎታል እና ምግብ ማብሰል ቀላል ያደርጉታል። ለእነዚህ ዝርዝሮች ትኩረት ሲሰጡ, ለቤተሰብዎ የበለጠ ደህንነቱ የተጠበቀ እና የበለጠ አስደሳች የምግብ አሰራርን ይፈጥራሉ.

ያስታውሱ, ጠንካራ እጀታዎች እና ሽፋኖች በየቀኑ በልበ ሙሉነት ለማብሰል ይረዳሉ.

የጽዳት ቀላልነትን አስቡበት

የወጥ ቤቱን አሠራር ቀላል ማድረግ በፍጥነት የሚያጸዱ ድስት እና መጥበሻዎችን በመምረጥ ይጀምራል። በምግብ ለመደሰት ብዙ ጊዜ ማሳለፍ እና ብዙ ጊዜ ማሸት ይፈልጋሉ። የተለያዩ የምግብ ማብሰያ ዓይነቶች የጽዳት ሂደቱን እንዴት ቀላል እንደሚያደርጉት እንመልከት።

የማይዝግ ከማይዝግ ብረት ማፅዳት

የማይጣበቁ ድስቶች እና መጥበሻዎች ማጽዳትን ነፋስ ያደርጉታል. ምግብ ወዲያውኑ ይንሸራተታል, ስለዚህ ለስላሳ ስፖንጅ ብቻ ለስላሳ መጥረግ ያስፈልግዎታል. የማይጣበቅ ገጽን በጥሩ ሁኔታ ለማቆየት የብረት እቃዎችን እና ጠንካራ ማጽጃዎችን ማስወገድ አለብዎት። ያልተጣበቁ ማብሰያዎች በእቃ ማጠቢያ ውስጥ መግባት አይችሉም, ነገር ግን በፍጥነት በእጅ መታጠብ ይችላሉ.

ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ድስቶች ትንሽ ተጨማሪ እንክብካቤ ያስፈልጋቸዋል. ከመታጠብዎ በፊት እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ. አንዳንድ ጊዜ, ምግብ ከተጣበቀ እነሱን ማጥለቅ ያስፈልግዎታል. አይዝጌ ብረት እቃ ማጠቢያውን አይወድም, ስለዚህ እጅን መታጠብ በተሻለ ሁኔታ ይሰራል. የጽዳት ጊዜን እና ጥረትን ለማነፃፀር ከፈለጉ ይህንን ሰንጠረዥ ይመልከቱ-

የድስት ዓይነት	የጽዳት ጊዜ እና ጥረት
አይዝጌ ብረት	ከመታጠብዎ በፊት ማቀዝቀዝ ያስፈልገዋል, ለጠንካራ እድፍ መታጠብ ያስፈልገዋል, እና በእቃ ማጠቢያ ውስጥ መቀመጥ የለበትም.
የማይጣበቅ	አሲዳማ ምግቦችን እና ዱላ የሌላቸውን አይረጩ, በእቃ ማጠቢያ ውስጥ መታጠብ አይችሉም, እና ለስላሳ እቃዎች ያስፈልጉታል.

የማይጣበቁ ድስቶች ቀላል የጽዳት ልምድ እንደሚሰጡ ማየት ይችላሉ ነገር ግን በእርጋታ እነሱን መንከባከብ ያስፈልግዎታል። አይዝጌ ብረት ክላሲክ መልክ ይሰጥዎታል እና ከፍተኛ ሙቀት ላለው ምግብ ማብሰል ጥሩ ይሰራል፣ ነገር ግን ለማጽዳት ትንሽ ተጨማሪ ጥረት ሊወስድ ይችላል።

ጠቃሚ ምክር፡ የምግብ ማብሰያ ልምድዎን ለስላሳ ማድረግ ከፈለጉ ከተጠቀሙ በኋላ ማሰሮዎን ያጠቡ። ይህ ዘዴ የተጣበቀ ምግብን ለመከላከል ይረዳል.

የእቃ ማጠቢያ-አስተማማኝ አማራጮች

በሥራ የተጠመዱ ቤተሰቦች የእቃ ማጠቢያ-አስተማማኝ ማብሰያዎችን ይወዳሉ። እነዚህን ማሰሮዎች እና ማሰሮዎች በእቃ ማጠቢያ ውስጥ መጣል እና በቀንዎ መቀጠል ይችላሉ። ሁሉም ቁሳቁሶች በእቃ ማጠቢያ ውስጥ በደንብ አይሰሩም, ስለዚህ ከመግዛትዎ በፊት መለያውን ያረጋግጡ.

በጣም ቀላል የሆኑትን አማራጮች ለመምረጥ የሚረዳዎት ፈጣን መመሪያ ይኸውና፡

የማብሰያ ቁሳቁስ	የጽዳት ቀላልነት	ማስታወሻዎች
አይዝጌ ብረት	ቀላል	ምላሽ የማይሰጥ ፣ ለከፍተኛ ሙቀት ምግብ ማብሰል ጥሩ
ብረት ውሰድ	መጠነኛ	በተፈጥሮ ሲቀምሱ አይጣበቅም።
ብርጭቆ	ቀላል	ለመጋገር እና ለመጋገር አስተማማኝ አማራጭ
የታሸገ ብረት/ብረት	መጠነኛ	ለዝግተኛ ምግብ ማብሰል ጥሩ ነው, የማይጣበቁ ዓይነቶችን ያስወግዱ

አይዝጌ ብረት እና ብርጭቆ ሁለቱም በቀላሉ ያጸዳሉ እና የእቃ ማጠቢያ ማሽንን በደንብ ይይዛሉ። የብረት እና የታሸጉ ማብሰያዎች ትንሽ ተጨማሪ እንክብካቤ ያስፈልጋቸዋል፣ ነገር ግን በትክክል ካሟሟቸው ወይም ካጸዱ አሁንም በጣም ቀላል የሆነ አሰራርን ይሰጣሉ።

ያስታውሱ፡ የአምራቹን መመሪያዎች ሁልጊዜ ያረጋግጡ። አንዳንድ የማይጣበቁ መጥበሻዎች 'የእቃ ማጠቢያ አስተማማኝ ነው' ይላሉ፣ ነገር ግን እጅ መታጠብ ከፍተኛ ቅርፅ እንዲኖራቸው ያደርጋቸዋል።

ትክክለኛውን ማብሰያ መምረጥ ማለት ለቤተሰብ ብዙ ጊዜ እና በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ያነሰ ጊዜ ያገኛሉ ማለት ነው. እያንዳንዱን የማብሰያ ቀን ጥሩ ለማድረግ በቀላሉ ለማጽዳት ቀላል የሆኑ ማሰሮዎችን እና ድስቶችን ይምረጡ።

የማብሰያ ማሰሮዎችን ደህንነትን ይገምግሙ

ለቤተሰብዎ የተዘጋጀ የማብሰያ ድስት በሚመርጡበት ጊዜ ደህንነት ሁል ጊዜ መምጣት አለበት። በድፍረት ማብሰል ይፈልጋሉ፣ ማሰሮዎችዎ ጎጂ ኬሚካሎችን እንደማይለቁ ወይም ለመቆጣጠር በጣም ሞቃት እንደማይሆኑ ማወቅ ነው። ከመግዛትህ በፊት መመርመር ያለብህን ሁለት ቁልፍ የደህንነት ባህሪያትን እንመልከት።

ሙቀትን የሚቋቋም ባህሪያት

ከፍተኛ ሙቀት ያለ ማወዛወዝ እና መሰባበር የሚችሉ ማሰሮዎችን ይፈልጋሉ። አንዳንድ ቁሳቁሶች ለቤተሰብ ምግብ ማብሰል ከሌሎች በተሻለ ሁኔታ ይሰራሉ. ለማነጻጸር የሚያግዝዎት ፈጣን ጠረጴዛ ይኸውና፡

ቁሳቁስ	የሙቀት መቋቋም ባህሪያት	የደህንነት ባህሪያት
አይዝጌ ብረት	ከፍተኛ ሙቀትን ይቆጣጠራል, ከምግብ ጋር ምላሽ አይሰጥም	ምላሽ የማይሰጥ, ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን አያፈስስም
ብረት ውሰድ	ሙቀትን በደንብ ይይዛል, ለብዙ አመታት ይቆያል	ብረትን ወደ ምግብ ይጨምረዋል ፣ በትክክል ከተቀመመ ደህንነቱ የተጠበቀ
ሴራሚክ	ከፍተኛ ሙቀትን ይቋቋማል, ምላሽ አይሰጥም	ከመርዛማ ብርጭቆዎች የጸዳ, ለማብሰል አስተማማኝ
ሴራሚክ የማይጣበቅ	በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ደህንነቱ የተጠበቀ, ምንም መርዛማ ጭስ የለም	ከተፈጥሮ ቁሳቁሶች, መርዛማ ያልሆኑ
ሲሊኮን የማይጣበቅ	ያለ ኬሚካሎች የማይጣበቅ ፣ ለአብዛኛዎቹ የማብሰያ ሙቀቶች ደህንነቱ የተጠበቀ	የምግብ ደረጃ፣ ከቢፒኤ ነፃ፣ ለማብሰል አስተማማኝ

አይዝጌ ብረት እና የብረት ብረት ሁለቱም ጠንካራ የሙቀት መቋቋም እንደሚሰጡዎት ማየት ይችላሉ። ሴራሚክ እና ሲሊኮን የማይጣበቅ አማራጮችም የምግብዎን ደህንነት በከፍተኛ ሙቀት ያቆዩታል። ሁልጊዜም መያዣዎቹን ይፈትሹ. ሙቀት በሚቋቋምበት ጊዜ እንኳን በደህና ማንቀሳቀስ እንዲችሉ ማሰሮዎችን ሙቀትን የሚቋቋም እጀታ ይፈልጉ።

ጠቃሚ ምክር: ብዙ ጊዜ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ምግብ ካበስሉ, በመለያው ላይ 'ምድጃ-አስተማማኝ' ወይም 'ከፍተኛ ሙቀት' የሚሉ ማሰሮዎችን ይምረጡ.

መርዛማ ያልሆኑ ሽፋኖች

በሽፋናቸው ውስጥ ጎጂ ኬሚካሎች ያላቸውን ድስት ማስወገድ ይፈልጋሉ. አንዳንድ የማይጣበቁ መጥበሻዎች ጭስ ወይም ወደ ምግብ ውስጥ ሊገቡ የሚችሉ ኬሚካሎችን ይጠቀማሉ። ከመግዛትዎ በፊት ሁል ጊዜ የደህንነት ማረጋገጫዎችን ያረጋግጡ። ደህንነቱ የተጠበቀ የምግብ ማብሰያ ዕቃዎችን ለመለየት የሚያግዝዎ ጠረጴዛ ይኸውና፡

ማረጋገጫ	ምን ማለት ነው?
የኤፍዲኤ ማረጋገጫ	በማይጣበቅ ሽፋኖች ውስጥ PFOA የለም; ጥብቅ የደህንነት ደንቦችን ይከተላል
የጀርመን LFGB ማረጋገጫ	ለከባድ ብረቶች እና አስተማማኝ ቁሶች ሙከራዎች
የምግብ ደረጃ አይዝጌ ብረት	ለደህንነት አጠቃቀም በ'GB9684' እና '304/316' ምልክት የተደረገበት
PFAS-ነጻ ​​የማይጣበቅ	የ PFAS ኬሚካሎች የሉም; ለቤተሰብዎ የበለጠ ደህንነቱ የተጠበቀ
የምግብ ደረጃ ሲሊኮን	BPA-ነጻ፣ ለአስተማማኝ ምግብ ማብሰል የተፈተነ

እንደ 'PFAS-free' 'FDA የተረጋገጠ' ወይም 'LFGB የተረጋገጠ' የመሳሰሉ መለያዎችን ይፈልጉ። ለአይዝጌ ብረት፣ '304' ወይም '316' ምልክቶችን ያረጋግጡ። ለማይጣበቅ፣ በPFOA ወይም PFAS ማንኛውንም ነገር ያስወግዱ።

ማሳሰቢያ፡ ደህንነቱ የተጠበቀ የምግብ ማብሰያ እቃዎች ምግቦችዎን ጤናማ እና ቤተሰብዎን ይጠብቃሉ። ከመግዛትህ በፊት ሁልጊዜ መለያውን አንብብ።

እነዚህን የደህንነት ባህሪያት በመፈተሽ፣ አዲሶቹ ማሰሮዎችዎ ጤናማ፣ ጣፋጭ ምግቦችን በየቀኑ ለማብሰል እንደሚረዱዎት እርግጠኛ ይሁኑ።

የማብሰያ ስብስቦች ብራንዶችን ያወዳድሩ

ትክክለኛውን የምርት ስም መምረጥ ለማብሰያ ስብስቦች ሲገዙ ትልቅ ለውጥ ሊያመጣ ይችላል. በግዢዎ ላይ በራስ የመተማመን ስሜት እንዲሰማዎት ይፈልጋሉ. ብራንዶችን እንዴት ማነፃፀር እንደሚችሉ እንለያይ እና ለቤተሰብዎ ምርጥ ምርጫ።

የምርምር ግምገማዎች እና ደረጃዎች

ሌሎች ቤተሰቦች ስለ ምግብ ማብሰያ ዕቃዎቻቸው የሚሉትን በማንበብ ይጀምሩ። ግምገማዎች እና ደረጃዎች የእውነተኛ ህይወት ግብረመልስ ይሰጡዎታል። ማሰሮዎቹ በጊዜ ሂደት እንዴት እንደሚቆዩ፣ ለመጠቀም ቀላል እንደሆኑ እና ከማብራሪያው ጋር የሚዛመዱ ከሆነ አስተያየቶችን ይፈልጉ። ብዙውን ጊዜ ቤተሰቦች ግምገማዎችን ሲያነቡ ስለ ጥቂት ቁልፍ ነገሮች ያስባሉ፡-

ምክንያት	መግለጫ
ወጪ	የምግብ ማብሰያዎቹ ዋጋ ቀዳሚ ጉዳይ ነው.
ጥራት	ቤተሰቦች ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ቁሳቁሶች ይፈልጋሉ.
ቁሳቁስ	ጥቅም ላይ የዋለው ቁሳቁስ አይነት ለደህንነት ወሳኝ ነው.
ውበት	የማብሰያ ዕቃዎች ምስላዊ ማራኪነት ለቤተሰብ ጉዳይ ነው.

እንዲሁም እነዚህን ነጥቦች መመርመር አለብዎት:

• ለዕለታዊ ምግብ ማብሰል ዘላቂነት

• የቁሳቁሶች ደህንነት (ከመርዛማ ያልሆኑ እና ከኬሚካል-ነጻ)

• ማሰሮዎቹ ለማጽዳት ምን ያህል ቀላል ናቸው

ስለ ጥንካሬ እና ደህንነት ብዙ አዎንታዊ ግምገማዎችን ካዩ ይህ ጥሩ ምልክት ነው። የሚቆይ እና የቤተሰብዎን ደህንነት የሚጠብቅ ማብሰያ ይፈልጋሉ።

ጠቃሚ ምክር: ከሳጥኑ ውስጥ ብቻ ሳይሆን ማብሰያዎቹ ከወራት ጥቅም በኋላ እንዴት እንደሚሰሩ የሚገልጹ ግምገማዎችን ይፈልጉ።

ዋስትና እና ድጋፍ ያረጋግጡ

ጥሩ ዋስትና አንድ የምርት ስም ከምርቶቹ በስተጀርባ እንደሚቆም ያሳያል። የሆነ ችግር ከተፈጠረ የአእምሮ ሰላም ይፈልጋሉ. ከፍተኛ የንግድ ምልክቶች እንዴት እንደሚነፃፀሩ ፈጣን እይታ ይኸውና፡

የምርት ስም	የዋስትና ጊዜ	የደንበኛ ድጋፍ ፖሊሲ
ቲ-ፋል	የተወሰነ የህይወት ዘመን ዋስትና	ምርቶች ሊጠገኑ አይችሉም; ዓለም አቀፍ ዋስትና ይለያያል.
ሁለንተናዊ ልብስ	የዕድሜ ልክ ዋስትና አለ።	ለጥራት እና ለደንበኞች አገልግሎት ቁርጠኝነት ላይ ያተኩራል.

ከመግዛትዎ በፊት ዋስትናውን ያረጋግጡ. አንዳንድ ብራንዶች የዕድሜ ልክ ዋስትና ይሰጣሉ፣ ሌሎች ደግሞ የተወሰነ ሽፋን አላቸው። ጥሩ የደንበኛ ድጋፍ ማለት ጥያቄዎች ወይም ችግሮች ካሉዎት እርዳታ ሊያገኙ ይችላሉ. በፍጥነት መልስ የሚሰጥ እና ችግሮችን ለመፍታት የሚያግዝዎ የምርት ስም ይፈልጋሉ።

ማስታወሻ፡ ጠንካራ ዋስትና እና አጋዥ ድጋፍ ግዢዎን ከጭንቀት ነጻ ያደርገዋል።

የማብሰያ ስብስቦችን ብራንዶችን ስታወዳድሩ ለኩሽናህ እና ለቤተሰብህ ብልህ ምርጫ ታደርጋለህ።

የማብሰያ በጀት ያዘጋጁ

ወጪ እና ጥራት ሚዛን

ምርጥ የምግብ ማብሰያዎችን ይፈልጋሉ ነገር ግን በጀትዎን በጥብቅ መከተል ይፈልጋሉ. በዋጋ እና በጥራት መካከል ትክክለኛውን ሚዛን ማግኘት ለገንዘብዎ ከፍተኛውን ዋጋ እንዲያገኙ ያግዝዎታል። በመደብሩ ውስጥ በጣም ውድ የሆነውን ስብስብ መግዛት አያስፈልግዎትም. በተለያየ የዋጋ ደረጃ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ድስት እና ድስት ማግኘት ይችላሉ።

ወጪን እና ጥራትን ሚዛን ለመጠበቅ የሚረዱዎት ጥቂት ምክሮች እዚህ አሉ

• ከመግዛትዎ በፊት በጀትዎን ያስቡ. ለቤተሰብዎ ምቾት የሚሰማዎትን ቁጥር ያዘጋጁ።

• ጥራት ያለው የማብሰያ እቃዎች ኢንቬስትመንት መሆኑን ያስታውሱ. ጥሩ ማሰሮዎች ለዓመታት ይቆያሉ እና ለረጅም ጊዜ ገንዘብ ይቆጥባሉ.

• እንደ Hestan እና All-Clad ያሉ የታመኑ ብራንዶችን ይፈልጉ። እነዚህ ብራንዶች ምርቶችን በብዙ የዋጋ ደረጃዎች ያቀርባሉ፣ ስለዚህ ከበጀትዎ ጋር የሚስማማ ነገር ማግኘት ይችላሉ።

• ሽያጮችን ወይም ጥቅሎችን ይፈትሹ. አንዳንድ ጊዜ እያንዳንዱን ቁራጭ ብቻ ከመግዛት ይልቅ በአንድ ስብስብ ላይ የተሻለ ስምምነት ሊያገኙ ይችላሉ።

ጠቃሚ ምክር: ሁሉንም ነገር በአንድ ጊዜ መግዛት አያስፈልግም. በጥቂት ጥሩ ቁርጥራጮች ይጀምሩ እና በሚሄዱበት ጊዜ ተጨማሪ ይጨምሩ።

በአስፈላጊ ነገሮች ላይ ኢንቬስት ያድርጉ

በመደብሩ ውስጥ እያንዳንዱን ድስት እና መጥበሻ አያስፈልግዎትም። በመጀመሪያ በአስፈላጊ ነገሮች ላይ አተኩር. እነዚህ ክፍሎች ለቤተሰብዎ ማንኛውንም ምግብ ለማብሰል ይረዳሉ. በመሠረታዊ ነገሮች ላይ ኢንቬስት ሲያደርጉ, ለኩሽናዎ ጠንካራ መሠረት ይገነባሉ.

አብዛኛዎቹ ቤተሰቦች እነዚህን ክፍሎች በጣም ጠቃሚ ሆነው ያገኟቸዋል፡-

1. የብረት ድስት ውሰድ

2. ትልቅ (10-12 ኢንች) አይዝጌ ብረት ድስት

3. ትልቅ (10-12 ኢንች) የማይጣበቅ ድስት

4. ትንሽ ወይም መካከለኛ (8-10 ኢንች) የማይጣበቅ ድስት

5. ትልቅ (6-12 ኩንታል) ክምችት

6. መካከለኛ (3-4 ኩንታል) አይዝጌ ብረት ክምችት

7. ትንሽ (1-1.5 ኩንታል) ድስት

8. የደች ምድጃ

9. የመጋገሪያ ወረቀቶች

10. 9 × 13 የዳቦ መጋገሪያ ሳህን

በእነዚህ አስፈላጊ ነገሮች ይጀምሩ. ከእነሱ ጋር ማንኛውንም ነገር ማለት ይቻላል ማብሰል ይችላሉ. የማብሰል ችሎታዎ እያደገ ሲሄድ፣ ወደ ስብስብዎ ተጨማሪ ቁርጥራጮች ማከል ይችላሉ።

ማሳሰቢያ: በትክክለኛ አስፈላጊ ነገሮች ላይ ኢንቬስት ማድረግ ገንዘብዎን ይቆጥባል እና በየቀኑ ምግብ ማብሰል ቀላል ያደርገዋል.

የመሳሪያውን ተኳሃኝነት ያረጋግጡ

የመግቢያ እና የምድጃ ዓይነቶች

አዲሱን ትፈልጋለህ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የማብሰያ ገንዳዎች ተዘጋጅተዋል ። ከምድጃዎ ጋር ለመስራት እያንዳንዱ ማሰሮ ለእያንዳንዱ ምድጃ ተስማሚ አይደለም. አንዳንድ ማሰሮዎች በጋዝ ወይም በኤሌክትሪክ ብቻ ይሰራሉ. ሌሎች ደግሞ በማነሳሳት ይሰራሉ። የኢንደክሽን ምድጃ ካለዎት, መግነጢሳዊ ቁሳቁሶችን የሚጠቀሙ ማሰሮዎች ያስፈልግዎታል. ይህ ማሰሮው በፍጥነት እንዲሞቅ ይረዳል እና በማብሰያዎ ላይ የተሻለ ቁጥጥር ይሰጥዎታል።

የትኞቹ ድስቶች ከምድጃዎ ጋር እንደሚዛመዱ ለማየት እንዲረዳዎት ፈጣን ጠረጴዛ ይኸውና፡

የማብሰያ ዓይነት	ተስማሚ ምድጃዎች	ቁልፍ ባህሪያት
አይዝጌ ብረት	ጋዝ፣ ኤሌክትሪክ፣ ኢንዳክሽን	ሙቀትን መቋቋም, የሙቀት ስርጭት እንኳን
ቲታኒየም-የተቀላቀለ Nonstick	ጋዝ፣ ኤሌክትሪክ፣ ኢንዳክሽን	የማይጣበቅ ወለል፣ የሚበረክት
ብረት ውሰድ	ጋዝ, ኢንዳክሽን	በጣም ጥሩ የሙቀት ማቆየት ፣ ሁለገብ ምግብ ማብሰል
የካርቦን ብረት	ጋዝ, ኢንዳክሽን	ፈጣን ማሞቂያ, ቀላል ክብደት
ጠንካራ-አኖዲድ አልሙኒየም	ጋዝ, ኤሌክትሪክ	ዘላቂ ፣ ጥሩ የሙቀት ማስተላለፊያ
ንጹህ አልሙኒየም	ኤሌክትሪክ	ቀላል ክብደት, ለማነሳሳት አይደለም
መዳብ	ኤሌክትሪክ	ታላቅ ሙቀት conductivity, ለማነሳሳት አይደለም

ለምግብ አዘገጃጀቶችዎ በጣም ጥሩውን ሙቀት ከፈለጉ ከማይዝግ ብረት እና ከቲታኒየም የተዋሃዱ የማይዝግ ብረት በማንኛውም ምድጃ ላይ ይሰራሉ። የብረት ብረት እና የካርቦን ብረት ጠንካራ ሙቀትን ይሰጡዎታል እና የሙቀት መጠኑን በደንብ እንዲቆጣጠሩ ያስችልዎታል። ሃርድ-አኖዳይዝድ አልሙኒየም በፍጥነት ይሞቃል ነገር ግን ኢንዳክሽን ላይ አይሰራም። መዳብ እና ንጹህ አልሙኒየም ለኤሌክትሪክ ምድጃዎች ብቻ ተስማሚ ናቸው. ከመግዛትዎ በፊት ሁልጊዜ መለያውን ያረጋግጡ። ይህ እርምጃ ጊዜዎን እና ገንዘብዎን ይቆጥባል።

ጠቃሚ ምክር: ለወደፊቱ ምድጃዎችን ለመቀየር ካቀዱ በሁሉም ዓይነቶች ላይ የሚሰሩ ማሰሮዎችን ይምረጡ. አዲስ ስብስብ መግዛት አያስፈልግዎትም.

የድስት እና የፓን ክብደት

ለቤተሰብዎ ምግብ ሲያበስሉ ክብደት አስፈላጊ ነው. ከባድ ማሰሮዎች ሙቀትን ረዘም ላለ ጊዜ ይይዛሉ እና የማያቋርጥ ቁጥጥር ይሰጡዎታል። ሳይቃጠሉ ሾርባዎችን ወይም ድስቶችን ማብሰል ይችላሉ. የብርሀን ማሰሮዎች በፍጥነት ይሞቃሉ ነገር ግን ሙቀቱ እንዳይረጋጋ ሊያደርግ ይችላል። ማሰሮዎችን ከምድጃ ወደ ምድጃ ማንቀሳቀስ ከፈለጉ በመጀመሪያ ክብደቱን ያረጋግጡ።

ትክክለኛውን ክብደት እንዴት እንደሚመርጡ እነሆ:

• በመደብሩ ውስጥ ድስቱን ለማንሳት ይሞክሩ. ሲሞላ መያዝ መቻልዎን ያረጋግጡ።

• እንደ ብረት ብረት ያሉ ከባድ ማሰሮዎች ትልቅ የሙቀት መጠን ይሰጡዎታል። የማብሰያ ሂደቱን ለመቆጣጠር ይረዳሉ.

• ቀለል ያሉ ማሰሮዎች ለፈጣን ምግብ እና በቀላሉ ለማጽዳት ጥሩ ይሰራሉ።

• ልጆች ወይም ትልልቅ የቤተሰብ አባላት ካሉዎት ቀለል ያሉ ማሰሮዎች የበለጠ ደህንነት ሊሰማቸው ይችላል።

ሚዛን ትፈልጋለህ። በሁለቱም ከባድ እና ቀላል ቁርጥራጮች ስብስብ ይምረጡ። ለዝግታ ምግብ ማብሰል ከባድ ድስት እና ቀላል የሆኑትን ለፈጣን ምግቦች ይጠቀሙ። ይህ ድብልቅ ለእያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት ምርጡን ሙቀት እና ቁጥጥር ይሰጥዎታል.

ማሳሰቢያ: ሁልጊዜ መያዣዎቹን ይፈትሹ. ጥሩ እጀታዎች ከባድ ማሰሮዎችን በደህና ለማንሳት ይረዳሉ, ሞቃት ቢሆኑም እንኳ.

የማብሰል ድስት ግዥን አዘጋጅ

ሁለት ጊዜ ፈትሽ ባህሪያት

አዲሱን ለመግዛት ዝግጁ ነዎት አይዝጌ ብረት ማብሰያ ድስትዎን ። ከመጨረስዎ በፊት ባህሪያቱን እንደገና ለመፈተሽ ትንሽ ጊዜ ይውሰዱ። ይህ እርምጃ ለዕለታዊ የምግብ ፍላጎትዎ ምርጡን ማብሰያ እንዲያገኙ ያግዝዎታል እና በእያንዳንዱ ጊዜ የላቀ የምግብ አሰራር ውጤቶችን እንደሚያዩ ያረጋግጣል።

ሊገመግሟቸው የሚገቡ ዋና ዋና ባህሪያት እነኚሁና፡

• የቁሳቁስ ዓይነቶች፡- አይዝጌ ብረት ዘላቂነት እና ሙቀትን እንኳን ይሰጥዎታል። ዱላ አለመስጠት የምግብ መፈታትን ቀላል ያደርገዋል። ሴራሚክ ጤናማ ምግቦችን ለማብሰል ይረዳዎታል.

• የመጠን አማራጮች: ትናንሽ ማሰሮዎች (1-2 ኩንታል) ለአንድ ነጠላ ምግቦች ይሠራሉ. መካከለኛ ድስት (3-5 ኩንታል) ለቤተሰብ ምግቦች ተስማሚ። ትላልቅ ማሰሮዎች (6+ ኩንታል) በቡድን ምግብ ማብሰል ይረዳሉ።

• የተወሰኑ ባህሪያት፡ አየር የተሸፈኑ የመስታወት ክዳኖች ምግብዎን እንዲመለከቱ ያስችሉዎታል። Ergonomic መያዣዎች ምቾት እና ደህንነት ይሰማቸዋል. የተዋሃዱ የማጣሪያ ማስገቢያዎች የውሃ ማፍሰስን ቀላል ያደርጉታል።

በስብስብዎ ውስጥ ያለውን እያንዳንዱን ማሰሮ ይፈትሹ። መያዣዎቹ ጠንካራ እንደሆኑ እና ሽፋኖቹ በደንብ እንዲገጣጠሙ ያረጋግጡ። ከማብሰያ ዘይቤዎ ጋር የሚዛመዱ ማሰሮዎችን ይፈልጉ እና የማያቋርጥ ውጤት ይሰጡዎታል። ምርጥ የምግብ ማብሰያዎችን ከፈለጉ እነዚህ ባህሪያት ለአፈፃፀም እና ለደህንነት አስፈላጊ ናቸው.

ጠቃሚ ምክር: ከቻሉ እያንዳንዱን ማሰሮ ይያዙ. ለሁሉም የምግብ አዘገጃጀቶችዎ ሚዛናዊ እና ለመጠቀም ቀላል የሚሰማቸው ማሰሮዎች ይፈልጋሉ።

የመመለሻ መመሪያዎችን ይገምግሙ

ከመግዛትዎ በፊት ለእርስዎ የመመለሻ ፖሊሲዎችን ይገምግሙ የወጥ ቤት ማብሰያ ማሰሮዎች ተዘጋጅተዋል . ጥሩ የመመለሻ ፖሊሲዎች ማሰሮዎቹ እርስዎ የሚጠብቁትን ካላሟሉ ወይም ጉድለት ካገኙ ይከላከላሉ. እንደ Le Creuset እና T-fal ያሉ ዋና ዋና ቸርቻሪዎች ግልጽ ፖሊሲዎችን ይሰጣሉ፡-

ቸርቻሪ	የመመለሻ ጊዜ	ሁኔታዎች
Le Creuset	45 ቀናት	ኦሪጅናል ደረሰኝ ያስፈልጋል; የተበላሹ እቃዎች ያለ ማጓጓዣ ክፍያዎች ሊመለሱ ይችላሉ.
ቲ-ፋል	45 ቀናት	ቀላል መመለስ; ለተበላሹ እቃዎች ልዩ ሁኔታዎች ተፈጻሚ ይሆናሉ.

ማሰሮዎን በሁለቱም መደብሮች በ45 ቀናት ውስጥ መመለስ ይችላሉ። ደረሰኝዎን ለስላሳ ሂደት ያቆዩት። በማብሰያ ድስትዎ ላይ ችግር ካጋጠመዎት እነዚህ የምርት ስሞች ምትክ ወይም ተመላሽ ገንዘብ እንዲያገኙ ያግዙዎታል። ይህ እርምጃ የአእምሮ ሰላም ይሰጥዎታል እና ለኩሽናዎ ምርጡን ማብሰያ በማግኘት ላይ እንዲያተኩሩ ይረዳዎታል።

ማሳሰቢያ፡ ከመግዛትህ በፊት ሁል ጊዜ የመደብሩን ድህረ ገጽ ተመልከት ወይም የደንበኞችን አገልግሎት ስለመመለሻ ፖሊሲ ጠይቅ። በዚህ መንገድ, ማሰሮዎችዎን መመለስ ከፈለጉ ምን እንደሚጠብቁ ያውቃሉ.

ባህሪያትን ደግመህ ስታረጋግጥ እና የመመለሻ ፖሊሲዎችን ስትገመግም እራስህን ለታላቅ አፈጻጸም እና ተከታታይነት ባለው መልኩ አዘጋጅተሃል። በአዲሱ የማብሰያ ማሰሮዎ ስብስብ ይደሰቱዎታል እና በእያንዳንዱ ምግብ ውስጥ የተሻሉ ውጤቶችን ያያሉ።

ሁሉንም 10 ደረጃዎች አልፈዋል! ይህንን መመሪያ ሲከተሉ፣ በራስዎ ለሚተማመኑ የማብሰያ ዕቃዎች ግዢ ያዘጋጃሉ። የደረጃ በደረጃ ሂደት የሚጠቀሙ ቤተሰቦች ብዙውን ጊዜ እነዚህን ጥቅሞች ያያሉ፡-

• ከእርስዎ የአኗኗር ዘይቤ እና የጥገና ፍላጎቶች ጋር የሚዛመዱ ማሰሮዎችን ይመርጣሉ።

• አይዝጌ ብረት ለብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች ተለዋዋጭነት ይሰጥዎታል.

• ጥራት ያለው ማብሰያ ለረጅም ጊዜ ይቆያል እና ምግብ ማብሰል የበለጠ አስደሳች ያደርገዋል።

ምርጫዎችዎን ይመኑ. ቤተሰብዎ ምን እንደሚፈልግ ያውቃሉ. በአዲሱ የማብሰያ ማሰሮዎ ስብስብ በእያንዳንዱ ምግብ ይደሰቱ!

የሚጠየቁ ጥያቄዎች

በኩሽና ውስጥ በጣም አስፈላጊው ማሰሮ ምንድነው?

ትልቅ ማከማቻ ይፈልጋሉ። ለቤተሰብዎ ሾርባዎችን፣ ፓስታዎችን እና ወጥዎችን ለማብሰል ይረዳዎታል። ይህ ማሰሮ ለዕለታዊ ምግቦች በጣም ሁለገብነት ይሰጥዎታል.

አንድ ማሰሮ ለምድጃዬ ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑን እንዴት አውቃለሁ?

ማሰሮውን ወይም የታችኛውን ምልክት ያረጋግጡ። ከምድጃዎ አይነት ጋር የሚዛመዱ ምልክቶችን ይፈልጉ። 'ኢንደክሽን ተኳሃኝ' ካዩ በማንኛውም ምድጃ ላይ ሊጠቀሙበት ይችላሉ።

በአንድ ስብስብ ውስጥ የተለያዩ የማብሰያ ቁሳቁሶችን መቀላቀል እችላለሁን?

አዎ, ቁሳቁሶችን መቀላቀል ይችላሉ. ብዙ ቤተሰቦች አይዝጌ ብረት፣ የማይዝግ ብረት እና የብረት ብረት አንድ ላይ ይጠቀማሉ። በዚህ መንገድ ለእያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት ከፍተኛ አፈጻጸም ያላቸውን ምርቶች ያገኛሉ.

ማሰሮዎቼን አዲስ እንዲመስሉ እንዴት ማድረግ እችላለሁ?

ምግብ ካበስል በኋላ ወዲያውኑ ማሰሮዎን ያጠቡ. ለስላሳ ስፖንጅ ይጠቀሙ እና ጠንካራ ማጽጃዎችን ያስወግዱ. ከማጠራቀምዎ በፊት በደንብ ያድርጓቸው. ይህ ምግብ ማብሰያዎ ብሩህ እንዲሆን እና ለቀጣዩ ምግብ ዝግጁ እንዲሆን ያደርገዋል።

ሙሉ ስብስብ ወይም ጥቂት ቁርጥራጮች ብቻ እፈልጋለሁ?

በጥቂት አስፈላጊ ክፍሎች ይጀምሩ. አዲስ የምግብ አዘገጃጀት ሲያዘጋጁ ተጨማሪ ያክሉ። ወዲያውኑ ትልቅ ስብስብ አያስፈልግዎትም።