Podrobný sprievodca zostavením súpravy na varenie v kempingu

• Nádoby na varenie

• Panvica na vyprážanie

• Táborový sporák

• Taniere, poháre, vidličky a nože

• Misky a lyžice na rôzne jedlá

• Prenosný stôl

Vyberte si smaltovaný riad, pretože dlho vydrží, je ľahký a ľahko sa umýva. Nepoužívajte sklo v kempingoch, pretože to nie je bezpečné. Naša spoločnosť hovorí, že by ste mali používať dôležité Camping Cooking Gear , ktorý vám pomôže zostať čistý a variť bez starostí.

Kľúčové poznatky

• Začnite svoju kempingovú súpravu na varenie dôležitými vecami, ako je kempingový sporák, hrnce a náčinie. Tieto hlavné položky vám pomôžu ľahko variť vonku a zabávať sa.

• Vyberte si pevné a ľahké materiály pre svoje kuchynské náradie. Smaltovaný riad a tvrdo eloxované hliníkové hrnce sa výborne hodia na kempovanie.

• Naplánujte si nástroje na varenie tak, že premýšľate o veľkosti vašej skupiny a o tom, ako dlho budete táboriť. Väčšie skupiny potrebujú väčšie chladničky a viac vecí na varenie.

• Použite jedálenský riad, ktorý môžete použiť znova, aby ste ušetrili peniaze. Je to lepšie pre prírodu a pomáha to udržiavať poriadok vo vašom kempingu.

• Pred odchodom si vždy pozrite zoznam balenia. Vďaka tomu si zoberiete všetko, čo potrebujete na dobrý kemping.

Kontrolný zoznam vybavenia na varenie kempingu

Táborový sporák alebo gril

Pre varenie vonku je veľmi dôležitý táborový varič alebo gril. Na prípravu jedla v kempingu potrebujete dobrý zdroj tepla. Mnoho ľudí má rád varič Coleman Classic s dvoma horákmi. Je lacný, silný a umožňuje vám variť dve veci naraz. Veterná bariéra vám pomôže pri varení, keď je veterno. Ďalšie kachle, ktoré ľudia používajú, sú BioLite CampStove 2+, Jetboil Genesis 2-Burner a Ignik FireCan Portable Fire Pit. Tu je tabuľka na ich porovnanie:

Vyberte si sporák alebo gril, ktorý vyhovuje vašej skupine a potrebám. Vďaka dobrému sporáku je varenie v tábore jednoduchšie a bezpečnejšie.

Palivo (propán, drevené uhlie)

Na prevádzku sporáka alebo grilu potrebujete palivo. Propán je najobľúbenejšie palivo pri kempovaní. Dá sa ľahko nájsť a jednoducho sa používa. Drevené uhlie je dobré na grily a dodáva jedlu údenú chuť. Ďalšími palivami sú biely plyn, drevo a hexamínové tablety. Tu je graf, ktorý ukazuje, koľko energie dáva každé palivo:

Väčšina začiatočníkov by mala používať propán alebo bután. Tieto palivá sú bezpečné a ľahko sa nakupujú. Vždy si prineste dostatok paliva a pred odchodom si skontrolujte zoznam.

Hrnce a panvice

Na varenie v tábore sú potrebné hrnce a panvice. Používate ich na varenie vody, varenie polievky alebo smaženie vajec. Najlepšie hrnce a panvice sú vyrobené z tvrdo eloxovaného hliníka, titánu alebo nehrdzavejúcej ocele. Tvrdo eloxovaný hliník sa ľahko nepretláča ani nepoškriabe a dobre ohrieva jedlo. Titán je veľmi ľahký, ale môže spáliť jedlo, ak si nedáte pozor. Nerezová oceľ je pevná a funguje aj nad ohňom, ale je ťažká.

Vyberte si hrnce a panvice, ktoré sa dajú ľahko zabaliť a vyhovovať vašim potrebám.

Nádoby na varenie

Nádoby na varenie vám pomôžu pripraviť a podávať jedlo. Potrebujete špachtľu, kovové kliešte, naberačku a utierky. Vďaka týmto nástrojom je varenie bezpečnejšie a jednoduchšie. Kovové kliešte vám pomôžu otočiť jedlo na grile. Na miešanie a podávanie je dobrá špachtľa. Utierky pomáhajú udržiavať veci čisté. Silný riad vydrží dlhšie a funguje lepšie vonku.

Tip: Prineste si riad, ktorý sa dá jednoducho umývať a skladovať. Stohovateľné súpravy pomáhajú šetriť miesto vo vašej výbave.

Nôž a doska na krájanie

Na varenie v tábore je potrebný ostrý nôž a silná doska na krájanie. Používate ich na krájanie zeleniny, krájanie mäsa a prípravu občerstvenia. Vyberte si nože s rukoväťou, ktorá sa ľahko drží, a čepeľou, ktorá nehrdzavie. Bambusové a polypropylénové dosky sa ľahko čistia a majú dlhú životnosť. Niektoré dosky sa zamykajú, aby sa ušetrilo miesto. Vyberte si nôž s krytom, aby bol v bezpečí.

Otvárač na fľaše/konzervy alebo multifunkčné náradie

Na otváranie plechoviek a nápojov potrebujete otvárač na fľaše alebo konzervy. Na kempovanie je ešte lepšie multifunkčné náradie. Dokáže otvárať plechovky, rezať lano, opravovať výstroj a vyrezávať drevo. Niektoré multifunkčné nástroje majú až 18 nástrojov, ako sú nože, kliešte a skrutkovače. Vďaka tomu je vaše vybavenie užitočnejšie a šetrí miesto.

• Opravte zlomený prevod

• Odrežte lano a popruhy

• Otvárajte fľaše a plechovky

• Vyrobte drevené hobliny na oheň

• Robte bushcraft práce

Opätovne použiteľný jedálenský riad

Opätovne použiteľný riad je dôležitý pri kempovaní. Taniere, misky, šálky a náčinie vyrobené z kovu alebo pevného plastu vydržia dlhšie ako jednorazové. Používaním opakovane použiteľných predmetov je menej odpadu a pomáha prírode. Ušetríte aj peniaze, pretože nemusíte kupovať nové veci pri každej ceste.

Opätovne použiteľný riad vám pomôže kempovať spôsobom, ktorý je dobrý pre zem a udržiava poriadok vo vašej kuchyni.

Držiaky na hrnce alebo drapáky

Držiaky na hrnce alebo drapáky udržia vaše ruky v bezpečí pred horúcimi hrncami a panvicami. Silikónové kryty a látkové držiaky poskytujú dobrú priľnavosť a chránia pred teplom. Silikónový kryt rukoväte na panvicu Amazon Basics vydrží viac ako 30 sekúnd v teple a je bezpečný pre rúry. Pratico PratiPad Plus poskytuje silnú priľnavosť a funguje dobre vonku. Vždy si vezmite držiaky na hrnce, aby ste sa nepopálili.

• Skvelá izolácia

• Bezpečné uchopenie pre horúce panvice

• Dobré pre vonkajšie použitie

Chladnička a sklad potravín

Chladnička udrží vaše jedlo studené a bezpečné na konzumáciu. Na krátky výlet použite chladič, ktorý pojme 30 až 40 litrov. Môžete tiež použiť dva malé chladiče na oddelenie nápojov a jedla. To pomáha udržať veci dlhšie chladné. Stohovateľné nádoby vám pomôžu usporiadať kuchynské vybavenie. Vždy skontrolujte svoj zoznam, aby ste sa uistili, že máte dostatok miesta na jedlo.

• 30-40 litrový chladič na krátke cesty

• Dva malé chladiče pre lepšie chladenie

• Stohovateľné nádoby pre jednoduché balenie

Mess Kit

Súprava na neporiadok obsahuje všetko, čo potrebujete na jedenie a upratovanie. Väčšina súprav má hrnce, panvice, taniere, misky, šálky a náčinie. Niektoré súpravy majú aj špongie a uteráky. Dobrá súprava na neporiadok obsahuje všetky vaše potreby na varenie a udržiava vašu kuchyňu upratanú.

Zapaľovače a zapaľovače

Podpaľovače a zapaľovače vám pomôžu zapáliť sporák, gril alebo táborák. Na varenie potrebujete dobré podpaľovače. Niektoré fungujú, aj keď sú mokré a dlho horia. Štartér FireFlame horí päť minút a je vodotesný. Superior Trading Co Light a Fire horí až 14 minút a funguje vo vetre.

Zabaľte si podpaľovače a zapaľovače, aby ste mohli variť bezpečne a jednoducho.

Poznámka: Pred cestou si vždy skontrolujte kontrolný zoznam kuchyne. To vám pomôže zapamätať si všetko a zjednoduší balenie.

Výber základov táborovej kuchyne

Veľkosť skupiny a dĺžka cesty

Mali by ste premýšľať o tom, koľko ľudí sa pripojí k vašej ceste a ako dlho plánujete zostať vonku. Ak kempujete s veľkou skupinou alebo na niekoľko dní, potrebujete väčšiu chladničku na uskladnenie jedla a nápojov. Skladací drez, ako je SOL Flat Pack, vám pomôže umývať riad mnohým ľuďom. Na krátke výlety alebo malé skupiny môžete použiť malý ručný chladič a kompaktné kuchynské vybavenie. To uľahčuje balenie a prenášanie.

• Veľký chladič pre veľké skupiny alebo dlhé cesty

• Skladací drez na umývanie riadu

• Malý chladič na krátke cesty alebo menej ľudí

Hmotnosť a zbaliteľnosť

Chcete si zachovať svoje kempingové vybavenie na varenie ľahké a ľahko prenosné. Ultraľahké variče, ako sú kanisterové alebo liehové variče šetria miesto a hmotnosť. Titánový hrnček alebo minimalistický hrniec môže poslúžiť na mnohé účely, takže si zbalíte menej. Dehydrované a mrazom sušené potraviny sú ľahké a zaberajú málo miesta. Tieto potraviny vám tiež poskytujú veľa možností jedál, ako sú cestoviny alebo kari. Môžete si pripraviť vlastné dehydrované jedlá doma, aby ste ušetrili peniaze.

Tip: Vyberte si hrnce a panvice, ktoré zodpovedajú veľkosti vašej skupiny. Titánový a hliníkový riad je pevný a ľahký. Kompaktné variče, ktoré používajú izobután alebo propán, fungujú dobre pre väčšinu táborníkov.

Štýl varenia a plánovanie jedál

Váš štýl varenia a jedálny plán rozhodujú o tom, aké vybavenie potrebujete. Ak idete kempovať, môžete si priniesť viac jedla a väčšie vybavenie. Autokemping vám umožňuje používať väčšie variče a chladiče. Batoženie potrebuje ľahké, trvanlivé potraviny a jednoduché vybavenie. Mali by ste si vybrať nástroje na varenie, ktoré vyhovujú vašej ceste. Zamyslite sa nad typom paliva, ako ľahko sa prenáša a či výstroj zvládne aj zlé počasie.

Cenovo výhodné tipy

Môžete si zostaviť dobrú kuchynskú súpravu bez veľkých výdavkov. Kúpte si odolný spork, ako je dlhý spork Tito Ti, za menej ako 8 dolárov. Opätovne použite palivové kanistre s prenosovým zariadením, ako je FlipFuel, ktorý stojí asi 17 dolárov. Základná súprava na varenie v kempingu môže stáť okolo 52 dolárov, oveľa menej ako niektoré špičkové súpravy. Hľadajte ponuky a znova použite položky, keď je to možné.

• Kúpte si odolný riad namiesto plastu

• Opätovne používajte palivové kanistre, aby ste ušetrili peniaze

• Zostavte si súpravu za menej ako 60 dolárov

• 
  

Usporiadanie vašej kempingovej kuchyne

Balenie vašej súpravy

Chcete, aby bola vaša kempingová výstroj na varenie úhľadná a ľahko dostupná. Na ľahké veci, ako sú skladacie misky, použite organizéry s mäkkými stranami. Vyberte si riad, ktorý sa zmestí do seba, aby ste ušetrili miesto. Stohovateľné prepravky vám pomôžu uložiť vybavenie na seba. Priehľadné koše vám umožnia okamžite vidieť, čo je vo vnútri. Zásuvkové systémy uľahčujú rýchle uchopenie toho, čo potrebujete. Keď si vytvoríte zoznam balenia, rozdeľte položky do skupín na varenie, jedenie a upratovanie. To vám pomôže rýchlo zbaliť a vybaliť.

Tip: Hrnce, panvice a náčinie vložte do seba, aby ste ušetrili miesto. Označte zásobníky, aby ste vždy vedeli, kam veci patria.

Ľahký prístup a skladovanie

Svoju táborovú kuchyňu môžete udržiavať upratanú pomocou niekoľkých šikovných nápadov. Magnetické prúžky držia kovové náčinie a koreničky mimo stola. To ich drží nablízku. Závesné organizéry sú vhodné na malé veci a môžu visieť na stromoch alebo vo vašom aute. Použite staré nádoby na zápalky alebo čajové vrecúška a označte ich pre rýchle použitie. Vlastné vložky vám pomôžu prispôsobiť úložný priestor vašej kuchyni. Tieto triky udržia váš priestor na varenie úhľadný a pomôžu vám rýchlo nájsť veci.

Udržiavanie ľahkého

Môžete si nechať svoju súpravu ľahkú a stále mať to, čo potrebujete. Vyberte si riad, ktorý sa k sebe hodí a zvládne viac ako jednu prácu. Sporák alebo hrnček, ktorý je zároveň miskou, znamená, že potrebujete menej nástrojov. Ľahké vybavenie ako MSR PocketRocket 2 Stove a Sea to Summit Alpha Light Spork vám pomôže nosiť menej. Zabaľte sa inteligentne tým, že zaplníte každý priestor a prinesiete len to, čo potrebujete. Vďaka tomu sa vaša kuchyňa ľahko prenáša a vaša taška zostane ľahká.

Pamätajte si: Ľahšia súprava sa v tábore ľahšie premiestňuje a stavia. Pred odchodom si vždy skontrolujte zoznam balenia.

Voliteľné kuchynské potreby pre kemping

Ak chcete, aby sa váš kemp cítil viac ako doma, môžete pridať niekoľko doplnkových kuchynských potrieb. Tieto položky vám pomôžu uvariť lepšie jedlá a užiť si čas vonku. Nepotrebujete ich na každý výlet, ale môžu vám spríjemniť táborovú kuchyňu.

Vybavenie na kávu a čaj

Ak máte radi kávu alebo čaj, mali by ste si priniesť špeciálne vybavenie na varenie. Mnoho kemperov používa prenosný kávovar, ako je Miir Pourigami alebo Jetboil Silicone Coffee Press. Tieto zariadenia sú malé a ľahko sa balia. Cestovná lisovacia fľaša ESPRO Ultralight sa zmestí do väčšiny vreciek batohu a udrží nápoje horúce. Môžete tiež použiť francúzsky lis alebo jednoduché prelievacie zariadenie. Izolované hrnčeky pomáhajú udržať vaše nápoje teplé, keď budete relaxovať v tábore. Dobré nastavenie kávy môže zlepšiť vaše rána.

Tip: Vyberte si kávovar, ktorý zodpovedá vášmu štýlu varenia. Niektoré modely fungujú najlepšie pre skupiny, zatiaľ čo iné sú ideálne pre sólo kemperov.

Súprava korenín a korenín

Môžete si priniesť malú súpravu korenia, aby ste pridali chuť do jedla. Naplňte malé nádoby soľou, korením, cesnakovým práškom alebo čili vločkami. Mnoho táborníkov používa na korenie stohovateľné poháre alebo staré fľaštičky na pilulky. Zabaľte svoje obľúbené omáčky do nepriepustných fliaš. Jednoduchá súprava korenín vám pomôže uvariť chutné jedlo a udrží organizáciu vašich potrieb v kempingovej kuchyni.

Táborový stôl a sedenie

Na uľahčenie prípravy jedla si môžete postaviť vonkajší stôl na varenie. Skladacie stoly vám poskytujú priestor na sekanie, mixovanie a servírovanie jedla. Mnoho kemperov používa ľahké stoly, ktoré sa dajú zložiť naplocho pre ľahkú prepravu. Prineste si táborové stoličky alebo stoličky pre pohodlie pri jedle. Pevný vonkajší stôl na varenie vám pomôže udržať kuchynské vybavenie nad zemou a robí varenie bezpečnejším.

• Skladací stôl na prípravu jedla

• Táborové stoličky na relax

• Stôl udržuje vybavenie usporiadané

Príslušenstvo na grilovanie

Ak chcete grilovať v kempe, môžete si k zásobám kempingovej kuchyne pridať špeciálne náradie. Prineste si grilovací rošt, mriežku alebo holandskú rúru na rôzne štýly varenia. Vidličky na pečenie marshmallow a hotdogov robia táboráky zábavnejšími. Pribaľte si na gril navyše drevené uhlie alebo palivo. Na uchovanie čerstvých surovín používajte malé nádoby na uskladnenie potravín a fóliu. Toto príslušenstvo vám pomôže vyskúšať nové recepty a vychutnať si jedlá vonku.

Poznámka: Voliteľné potreby kempingovej kuchyne dodajú vašej kempovej kuchyni pohodlie a rozmanitosť. Môžete si vybrať, čo vyhovuje vášmu štýlu a potrebám výletu.

Čistenie a údržba

Čistiace prostriedky

Svoju kempingovú kuchyňu musíte udržiavať čistú, aby ste zostali zdraví a vychutnali si jedlo. Na umývanie riadu si prineste biologicky odbúrateľné mydlo. Tento typ mydla sa rýchlo rozkladá a nezaťažuje životné prostredie. Viacúčelové čistiace prostriedky vám pomôžu vyčistiť hrnce, panvice a povrchy. Po každom jedle by ste mali vždy umyť riad a nástroje na prípravu jedla. Čisté nástroje zabraňujú baktériám a udržujú vaše potraviny v bezpečí.

Základné čistiace prostriedky pre vašu táborovú kuchyňu:

• Biologicky odbúrateľné mydlo na riad

• Viacúčelové čistiace prostriedky

• Čistiaca kefa alebo špongia

• Mikrovláknová utierka na sušenie

• Malé umývadlo alebo skladacie umývadlo

Tip: Riad umyte hneď po jedle. To uľahčuje čistenie a zabraňuje prilepeniu potravín.

Uloženie vášho zariadenia

Chcete, aby vaša kempingová kuchynská výbava vydržala veľa ciest. Pred odložením výstroj vždy vyčistite a vysušte. Mokré predmety môžu rásť plesňou alebo hrdzou. Výstroj skladujte na chladnom a suchom mieste, aby ste ho chránili pred vlhkosťou. Používajte pevné nádoby, ktoré zvládnu nárazy a počasie. Utrite zásobníky čistiacim roztokom, aby zostali čerstvé. Na kontrolu vlhkosti vo vnútri nádob môžete pridať sušidlá, ako sú silikagélové balenia.

Osvedčené postupy na skladovanie kempingového kuchynského vybavenia:

• Pred uskladnením všetky predmety očistite a vysušte

• Skladujte na chladnom a suchom mieste

• Používajte odolné nádoby

• Utrite nádoby čistiacim roztokom

• Na kontrolu vlhkosti pridajte sušidlá

Poznámka: Pred každou cestou si skontrolujte výstroj. To vám pomôže včas odhaliť poškodenie a zostane vaša kuchynská súprava pripravená na použitie.

Zásady bez stopy

Pomáhate chrániť prírodu, keď sa počas kempovania budete riadiť zásadami Leave No Trace. Odpad vždy likvidujte správne. Zabaľte všetky odpadky a zvyšky jedla. Nikdy po sebe nenechávajte zvyšky ani obaly. Umyte riad a seba aspoň 200 stôp od jazier a potokov. To udržuje vodu čistú pre divokú zver a ostatných táborníkov.

Kľúčové tipy, aby ste nezanechali stopy pre vašu táborovú kuchyňu:

• Odpad riadne zlikvidujte

• Zabaliť, zabaliť

• Umývajte riad mimo zdrojov vody

Pamätajte: Veľký rozdiel dosiahnete tým, že budete svoj kemping udržiavať čistý a budete rešpektovať vonkajšie prostredie. Zodpovední táborníci nechávajú prírodu tak, ako ju našli.

Kontrolný zoznam Základy kempingovej kuchyne na tlač

Položky, ktoré musíte mať

Uistite sa, že máte so sebou všetky dôležité veci pre vašu kempingovú kuchyňu. Tieto položky vám pomôžu variť jedlo, jesť jedlo a ľahko sa čistiť. Pomocou tohto kontrolného zoznamu sa pripravte na výlet do kempingu:

• Kempingový varič a palivo (propán alebo drevené uhlie)

• Zapaľovač, zápalky alebo zapaľovač

• Hrnce (malé a stredné) s pokrievkami

• Panvica (malá a stredná) s pokrievkou

• Držiaky na hrnce alebo grilovacie rukavice

• Miešacia lyžica a lopatka

• Grilovacie kliešte a kovová obracačka

• Kuchársky nôž a krájací nôž (s puzdrom)

• Doska na krájanie

• Taniere a misky

• Hrnčeky na horúce nápoje

• Fľaše na vodu

• Nádoby (vidličky, lyžice, nože)

• Otvárač na konzervy a fľaše

• Vývrtka

• Grilovací rošt

• Chladič s ľadom

• Nádoby na skladovanie potravín

• Hliníkové fólie a plastové vrecká

• Mydlo na riad (biologicky odbúrateľné)

• Špongia a kefa na drhnutie

• Vaňa na umývanie riadu alebo skladací drez

• Utierky a uteráky

• Papierové utierky

• Vrecia na odpadky

Tip: Pri balení si každú vec označte. To vám pomôže zapamätať si všetko a udržať vašu kuchyňu upratanú.

Voliteľné doplnky

Môžete si priniesť nejaké veci navyše, aby bola vaša táborová kuchyňa krajšia. Tieto položky zvyšujú pohodlie a robia jedlo vonku zábavnejším:

• Prenosný kávovar alebo French press

• Mlynček na kávu na čerstvú mletú kávu

• Poháre na víno alebo poháre vhodné do exteriéru

• Súprava korenia a obľúbené koreniny

• Táborový stôl a skladacie stoličky

• Grilovacie príslušenstvo (vidličky na pečenie, holandská rúra)

• Izolované hrnčeky na teplé alebo studené nápoje

• Extra doska na krájanie na občerstvenie

• Malá váha na prípravu jedál

• Opakovane použiteľné slamky a obrúsky

Poznámka: Tieto ďalšie položky nepotrebujete, ale môžu urobiť kempovanie lepším a zábavnejším. Vyberte si, čo je pre vašu cestu najvhodnejšie a čo sa vám páči.

Teraz už viete, ako zostaviť súpravu na varenie kempingu vhodnú pre začiatočníkov. Začnite so základmi a potom pridajte položky, ktoré zodpovedajú vašej ceste a vkusu. Správne vybavenie na varenie v kempingu vám umožní pripravovať mnoho druhov jedál a uľahčí vám varenie vonku. Každé jedlo môžete premeniť na zábavnú časť svojho dobrodružstva. Pomocou kontrolného zoznamu sa s dôverou zbaľte a užite si každý okamih v tábore.

FAQ

Čo je najdôležitejšou položkou v kempingovej súprave na varenie?

Potrebujete kempingový sporák alebo gril. Tento nástroj vám umožní bezpečne a jednoducho variť jedlo vonku. Bez nej nemôžete vo svojom kempe pripravovať teplé jedlá.

Ako udržiavate jedlo v chlade počas kempovania?

Mali by ste použiť chladič s ľadovými obkladmi. Potraviny podliehajúce skaze dôkladne zabaľte. Udržujte chladničku v tieni. Otvorte ho iba v prípade potreby.

Tip: Použite dva chladiče – jeden na nápoje, jeden na jedlo.

Môžete použiť bežné kuchynské hrnce a panvice na kempovanie?

Môžete ich použiť, ale kempingový riad funguje lepšie. Kempingové hrnce a panvice sú ľahšie a odolnejšie. Ľahko sa balia a odolávajú poškodeniu vonkajším používaním.

Ako čistíte riad v tábore?

Potrebujete biologicky odbúrateľné mydlo, kefu a malé umývadlo. Umývajte riad z potokov a jazier. Pred balením všetko vysušte.