Réamhrá Tá tionchar suntasach ag éabhlóid na cistine ar chleachtais chócaireachta ar fud an domhain. Ó uirlisí primitive atá snoite amach as cloch go gadgets nua -aimseartha atá feistithe le hardteicneolaíocht, ní hamháin go léiríonn Kitcheraware an dul chun cinn san eolaíocht ábhartha ach freisin dinimic athraitheach an duine