Чистка фритюрницы часто кажется одной из самых страшных кухонных задач. Кажется, что липкую полимеризованную смазку и стойкий пригоревший нагар невозможно удалить. Но это больше, чем просто рутина; это важнейший процесс, который напрямую влияет на вкус вашей еды, ваш бюджет и даже вашу зарплату.