Los utensilios de cocina nunca son un recipiente puramente pasivo. A las temperaturas de cocción, los enlaces químicos de los metales, los esmaltes y los revestimientos antiadherentes se degradan, creando interacciones directas entre las sartenes y los alimentos. Los consumidores son activamente engañados por el marketing de utensilios de cocina verdes. Etiquetas como 'Libre de PFOA' o 'Granito