Вступ Еволюція людської цивілізації глибоко переплетена з розробкою кухонного посуду. Від рудиментарних інструментів, якими користуються ранні люди, до витонченого посуду, знайденого на сучасних кухнях, кухонне посуд відігравав ключову роль у формуванні наших дієтичних звичок, культурних практик,