Dapur moden sedang mengalami revolusi yang tenang. Selama beberapa dekad, pilihan untuk tukang masak rumah yang serius selalunya merupakan julat gas, diraikan kerana responsifnya. Dapur elektrik menawarkan alternatif yang anggun. Kini, pesaing ketiga, teknologi induksi, semakin mendapat sambutan. Tukang masak rumah, pengubahsuai