Jinsi ya Sterilize sufuria za kupikia?

Unaweza kufanya vyungu vya kupikia safi kwa kuvichemsha kwenye maji. Hii ndiyo njia rahisi na bora zaidi. Ili kufanya hivyo, jaza sufuria na maji. Ongeza chumvi kidogo. Wacha ichemke kwa dakika 10. 

Kuchemsha ni njia ya zamani na ya kawaida ya kusafisha zana za kupikia. Kuongeza chumvi husaidia kuua vijidudu zaidi. Chumvi pia hufanya maji kuwa moto zaidi. Hii husaidia kuharibu bakteria zaidi.

Sterilizing huhifadhi yako Jikoni salama kutoka kwa wadudu mbaya. Pia husaidia kuacha ugonjwa.

Mambo muhimu ya kuchukua

• Kuchemsha vyungu kwenye maji kwa dakika 10 ni rahisi na hufanya kazi vizuri kuzifunga. Kuongeza chumvi husaidia kuua vijidudu zaidi.

• Sterilize sufuria baada ya kupika nyama mbichi au ikiwa mtu nyumbani ni mgonjwa. Hii inazuia vijidudu hatari kuenea.

• Vifaa tofauti vya sufuria vinahitaji njia maalum za sterilize. Daima angalia nyenzo ili usiharibu sufuria.

• Unaweza kutumia mashine ya kuosha vyombo yenye mzunguko wa 'Sanitize' kusafisha sufuria. Hakikisha sufuria ziko salama kuweka kwenye mashine ya kuosha vyombo kwanza.

• Kusafisha sufuria zako mara nyingi huweka jikoni yako salama. Pia husaidia cookware yako kudumu kwa muda mrefu na kuweka chakula chako salama.

Kwa nini Sterilize Vyungu vya Kupikia

Sababu za Afya

Kusafisha vyungu vya kupikia husaidia kukuweka wewe na familia yako salama. Viini kama bakteria na virusi vinaweza kukaa kwenye sufuria, hata baada ya kuosha. Kuosha kwa mikono huondoa uchafu lakini hakuui vijidudu vyote. Kuua viini kuua vijidudu zaidi vinavyoweza kukufanya ugonjwa.

Kuosha kwa maji ya joto na sabuni hakupati joto la kutosha kuua vijidudu vyote. Unahitaji joto la juu zaidi, kama vile kuchemsha maji au kutumia mashine ya kuosha vyombo, ili kufanya sufuria kuwa salama.

Ikiwa hutazaa, vijidudu vinaweza kuenea jikoni kwako. Sufuria na sufuria chafu zinaweza kusababisha ugonjwa wa chakula. Kusafisha vizuri husaidia kumaliza matatizo haya ya kiafya na kuweka chakula salama.

Hapa kuna ulinganisho wa haraka:

Wakati wa Sterilize

Huna haja ya kusafisha sufuria kila wakati unapoitumia. Wakati fulani unahitaji kuwa mwangalifu zaidi:

• Baada ya kupika nyama mbichi, kuku, au dagaa

• Wakati mtu nyumbani ni mgonjwa, hasa kwa kutapika au kuhara

• Wakati wa milipuko ya magonjwa kama Norovirus

• Ikiwa sufuria yako inagusa chakula kilichoharibika

Sababu kuu ya kusafisha ni kuzuia vijidudu kuenea. Hii inamaanisha kuwa unataka kuzuia vijidudu kutoka kwa chakula au sehemu moja hadi nyingine.

Sterilize sufuria ikiwa haujatumia kwa muda mrefu. Pia fanya hivyo ikiwa unahifadhi sufuria mahali pa unyevu. Hatua hizi husaidia kuacha magonjwa na kuweka jikoni yako salama.

Vifaa vya sufuria ya kupikia

Aina nyingi za sufuria za kupikia zipo duniani kote. Utapata nyenzo hizi mara nyingi:

• Chuma cha pua

• Shaba

• Alumini

• Chuma cha Carbon

• Chuma cha Kutupwa

• Clay na Stoneware

• Nyuso zisizo na fimbo

Kila nyenzo ina faida zake na mahitaji ya kusafisha. Kujua sufuria yako imetengenezwa na nini hukusaidia kuchagua njia bora ya kuifunga.

Chuma cha pua

Sufuria za chuma cha pua ni maarufu sana. Unaweza sterilize yao kwa urahisi. Wanashughulikia joto la juu na mawakala wengi wa kusafisha vizuri. Unaweza hata kutumia dishwasher kwa sufuria nyingi za chuma cha pua. Hapa kuna muhtasari wa haraka wa faida na hasara:

Kidokezo: Daima angalia ikiwa chungu chako cha chuma cha pua kiko salama cha kuosha vyombo kabla ya kutumia visafishaji vikali.

Alumini

Vyungu vya alumini huwaka haraka na huhisi mwanga mkononi mwako. Unahitaji kuwa mwangalifu wakati wa kuwafunga. Alumini humenyuka pamoja na baadhi ya mawakala wa kusafisha, kwa hivyo epuka kemikali kali. Maji yanayochemka hufanya kazi vizuri kwa kukaushia sufuria za alumini. Usitumie bleach au asidi kali.

Bila fimbo

Vyungu visivyo na fimbo vina mipako maalum ambayo huzuia chakula kushikamana. Hupaswi kamwe kutumia kusugua kwa ukali au kemikali kali kwenye sehemu zisizo na fimbo. Tumia maji ya moto yenye sabuni au uchemshe kwa upole ili kusafisha sufuria hizi. Joto la juu linaweza kuharibu mipako, kwa hivyo epuka kuweka sufuria zisizo na fimbo kwenye mashine ya kuosha vyombo isipokuwa lebo inasema ni salama.

Chuma cha Kutupwa

Vyungu vya chuma vya kutupwa ni nzito na hudumu kwa muda mrefu. Unaweza kusawazisha chuma cha kutupwa kwa kuipasha joto hadi 212ºF. Hii huua vijidudu lakini inaweza kuondoa baadhi ya kitoweo cha mafuta kwenye uso. Ukisafisha chungu chako cha chuma cha kutupwa, huenda ukahitaji kukikolea tena kwa mafuta baada ya kusafisha. Hii huifanya sufuria isishikane na kuzuia kutu.

Kumbuka: Daima kausha chuma cha kutupwa mara moja ili kuzuia kutu kutokea.

Kusafisha Vyungu vya Kupikia: Mbinu

Kufunga sufuria za kupikia husaidia kuweka jikoni yako salama na yenye afya. Unaweza kuchagua kutoka kwa njia kadhaa. Kila njia inafanya kazi bora kwa nyenzo na hali fulani. Hebu tuangalie njia bora zaidi za sterilize sufuria yako.

Kuchemka

Kuchemsha ni njia ya zamani zaidi na inayoaminika zaidi ya kusafisha sufuria. Unatumia joto kali kuua vijidudu na bakteria. Watu wengi wanaona njia hii rahisi na ya kuaminika.

Kwa Nini Uchemshaji Hufanya Kazi Bora: Maji yanayochemka hufikia halijoto ya zaidi ya 212°F (100°C). Joto hili huharibu bakteria nyingi, virusi, na vimelea. Ikiwa unatumia jiko la shinikizo, unaweza kufikia joto la juu zaidi. Tafiti za kisayansi zinaonyesha kuwa vijiko vya shinikizo, kama vile Chungu cha Papo Hapo, vinaweza kuua spora kali kama vile G. stearothermophilus . Hii inazifanya kuwa na ufanisi kama vile viunzi vya kibiashara.

Kidokezo: Vijiko vya shinikizo husafisha vizuri kuliko kuchemsha kawaida. Chungu cha Papo hapo kinaweza kuua hata vijidudu vikali zaidi vinavyopatikana kwenye maabara.

Maagizo ya hatua kwa hatua ya kuchemsha:

1. Jaza sufuria yako na maji. Hakikisha maji yanafunika nyuso zote.

2. Ongeza chumvi kidogo ili kusaidia kuua vijidudu zaidi.

3. Weka sufuria kwenye jiko na ulete maji kwa chemsha.

4. Wacha ichemke kwa angalau dakika 10. Tumia kifuniko ikiwezekana.

5. Zima moto na acha sufuria ipoe kabla ya kushughulikia.

6. Mimina maji na kavu sufuria na kitambaa safi.

Vidokezo Muhimu:

• Usichemshe sufuria za alumini. Kuchemsha kunaweza kusababisha kuchomwa na uharibifu.

• Epuka kutumia bleach na alumini au sufuria za chuma. Bleach inaweza kudhuru nyenzo hizi.

• Vyungu vya chuma cha pua ni salama kwa kuchemsha na bleach, lakini tumia tahadhari na metali nyingine.

Dishwasher

Dishwashers za kisasa hutoa njia rahisi ya kusafisha sufuria za kupikia. Viosha vyombo vingi vina mzunguko wa 'Sanitize'. Mzunguko huu hutumia joto la juu kuua vijidudu.

Jinsi Viosha vya Kuosha Vinavyozaa:

• Mzunguko wa Sanitize hupasha joto maji zaidi ya 150°F (65°C). Joto hili linaua bakteria na virusi.

• Dishwashers za kibiashara hutumia joto la juu zaidi. Mizinga ya kuosha hufikia 60-65 ° C, na mizunguko ya suuza hupanda hadi 80-85 ° C.

• Unapaswa kufuatilia halijoto ya mashine ya kuosha vyombo ili kuhakikisha kuwa inasafisha ipasavyo.

Maagizo ya hatua kwa hatua ya kuosha vyombo:

1. Angalia ikiwa sufuria yako ni salama ya kuosha vyombo. Tafuta lebo au maagizo ya mtengenezaji.

2. Ondoa vipande vikubwa vya chakula au mabaki ya kuteketezwa.

3. Weka sufuria kwenye mashine ya kuosha, hakikisha haizuii mikono ya dawa.

4. Chagua mzunguko wa Sanitize.

5. Acha mashine ya kuosha vyombo iendeshe mzunguko wake kamili.

6. Ondoa sufuria na uiruhusu hewa kavu.

Vizuizi:

• Dishwashers hupambana na chakula kigumu, kilichochomwa.

• Vipu vya kupikia visivyo na fimbo vinaweza kupoteza mipako yake kwenye mashine ya kuosha vyombo.

• Vyungu vya chuma, chuma na bati vinaweza kuwa na kutu vikioshwa kwenye mashine ya kuosha vyombo.

• Aina zingine za cookware hazifai kwa kuosha vyombo.

Kumbuka: Daima angalia nyenzo za sufuria yako kabla ya kutumia mashine ya kuosha vyombo. Osha kwa mikono sufuria dhaifu au zinazokabiliwa na kutu.

Maji ya Sabuni ya Moto

Maji ya moto yenye sabuni ni njia rahisi na nzuri ya kusafisha na kusafisha sufuria za kupikia. Sabuni husaidia kuvunja grisi na uchafu. Maji ya moto huongeza nguvu ya kusafisha.

Kwa Nini Maji ya Moto Sabuni Hufanya Kazi: Maji ya moto huyeyusha vitu na kusaidia sabuni kuondoa vijidudu. FDA inapendekeza maji angalau 160 ° F kwa sahani za kusafisha. Halijoto hii hupunguza vijidudu visivyoonekana na hufanya sufuria zako kuwa salama zaidi.

Maagizo ya hatua kwa hatua ya maji ya moto yenye sabuni:

1. Jaza sinki lako na maji ya moto. Tumia maji ya moto kadri unavyoweza kushughulikia kwa usalama.

2. Ongeza sabuni kwa maji.

3. Osha sufuria yako na sifongo au brashi. Suuza nyuso zote vizuri.

4. Osha sufuria katika maji ya moto na ya wazi.

5. Kausha sufuria na kitambaa safi.

• Tumia brashi kwa matangazo magumu.

• Suuza vizuri ili kuondoa sabuni yote.

Kidokezo: Maji ya moto yenye sabuni hufanya kazi vizuri zaidi kwa kusafisha kila siku. Haiui vijidudu vyote kama kuchemsha, lakini huondoa bakteria na virusi vingi.

Soda ya Kuoka na Siki

Dawa asilia za kusafisha kama vile soda ya kuoka na siki hukusaidia kusafisha na kuondoa harufu ya sufuria za kupikia. Viungo hivi huvunja madoa na kuua baadhi ya vijidudu.

Jinsi Soda ya Kuoka na Siki Hufanya Kazi: Soda ya kuoka husafisha chakula kilichokwama. Siki huua baadhi ya bakteria na kuondoa harufu mbaya. Njia hii ni mpole na salama kwa vifaa vingi vya sufuria.

Maagizo ya hatua kwa hatua ya kuoka soda na siki:

1. Nyunyiza soda ya kuoka juu ya uso wa sufuria.

2. Ongeza kiasi kidogo cha siki. Mchanganyiko utakuwa fizz.

3. Osha sufuria na sifongo au brashi.

4. Acha mchanganyiko usimame kwa dakika 5-10.

5. Suuza sufuria na maji ya moto.

6. Kausha sufuria na kitambaa safi.

Kumbuka: Soda ya kuoka na siki haifanyi sterilize pamoja na kuchemsha au kuosha vyombo. Tumia njia hii kwa kusafisha mwanga au unapotaka kuepuka kemikali kali.

Jedwali la Muhtasari: Mbinu za Kusafisha kwa Vyungu vya Kupikia

Kila mara linganisha njia ya kuoza na nyenzo za chungu chako. Hii huweka sufuria zako za kupikia salama na za kudumu.

Vidokezo vya Usalama

Kusafisha sufuria za kupikia huweka jiko lako salama, lakini unahitaji kujilinda wewe na vyombo vyako vya kupikia wakati wa mchakato. Fuata vidokezo hivi ili kuepuka ajali na kuweka sufuria zako katika hali nzuri.

Kuepuka Uharibifu

Unataka sufuria zako zidumu kwa muda mrefu. Kutumia njia mbaya au kemikali kali inaweza kuwaharibu. Hapa kuna njia kadhaa za kuweka vyombo vyako vya kupikia salama:

1. Daima angalia sufuria zako kama nyufa, kutu, au vishikio vilivyolegea kabla ya kuchuja. Vipu vilivyoharibiwa vinaweza kuvunja au kuvuja wakati wa kuchemsha.

2. Tumia njia sahihi kwa nyenzo za sufuria yako. Kwa mfano, epuka kuchemsha sufuria za alumini, kwani joto kali linaweza kusababisha shimo.

3. Safisha vyungu vyako kwa maji ya moto na ya sabuni kabla ya kuvifunga. Ondoa vipande vya chakula kwa brashi.

4. Kausha sufuria zako kabisa baada ya kunyoa ili kuzuia kutu, haswa kwa chuma cha kutupwa au chuma.

5. Acha sufuria zipoe kwa joto la kawaida kabla ya kuzihifadhi. Mabadiliko ya ghafla ya joto yanaweza kusababisha mshtuko wa joto na nyufa.

Kidokezo: Unapotumia jiko la shinikizo au Sufuria ya Papo Hapo kwa ajili ya kuchuja, kagua kila mara chungu cha ndani na pete ya kuziba ili kuharibika. Weka vitu kwenye rack ya mvuke ili kuepuka kuwasiliana moja kwa moja na uso wa moto.

Usalama wa Kemikali

Baadhi ya mawakala wa kusafisha wanaweza kukudhuru wewe au sufuria zako ikiwa zitatumiwa kwa njia isiyo sahihi. Kumbuka vidokezo hivi vya usalama:

• Epuka kutumia bleach kwenye sufuria za alumini au zisizo na fimbo. Bleach inaweza kuharibu uso na kutoa mafusho hatari.

• Ikiwa unatumia suluhisho la kusafisha, changanya kijiko 1 tu cha bleach ya klorini isiyo na harufu na lita 1 ya maji ya joto. Osha sufuria vizuri na uiruhusu iwe kavu.

• Vaa glavu kila wakati unaposhughulikia sufuria za moto au mawakala wenye nguvu wa kusafisha.

• Tumia mitts ya oveni kulinda mikono yako kutokana na kuchomwa moto wakati wa kusonga sufuria za moto au kumwaga maji ya moto.

• Geuza vipini vya sufuria kutoka kwenye ukingo wa jiko ili kuzuia kumwagika.

Kumbuka: Usitumie maji kamwe kuzima moto wa grisi. Ikiwa moto unaanza, funika sufuria na kifuniko na uiruhusu baridi.

Kwa kufuata vidokezo hivi vya usalama, unajilinda wewe mwenyewe na vyombo vyako vya kupikia kila wakati unaposafisha sufuria zako.

Kusafisha sufuria kwa njia sahihi huweka jikoni yako salama. Kuchemsha, kuosha vyombo, na maji ya moto yenye sabuni ni nzuri kwa sufuria nyingi. Chagua njia ya kusafisha ambayo inafaa nyenzo za sufuria yako. Kufunga kizazi mara nyingi hufanya zaidi ya kufanya vyungu kuwa safi. Hapa kuna faida za muda mrefu unazopata:

Daima tafuta uharibifu kwenye sufuria zako na kuwa makini na vitu vya moto. Safisha na safisha sufuria zako mara kwa mara ili kuweka nyumba yako yenye afya.

Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara

Je, ni mara ngapi unapaswa kusafisha sufuria zako za kupikia?

Unapaswa kusafisha sufuria zako baada ya kupika nyama mbichi au dagaa. Pia unahitaji kufanya hivyo ikiwa mtu nyumbani kwako ni mgonjwa. Kwa matumizi ya kawaida, sterilize mara moja kwa wiki ili kuweka jikoni yako salama.

Je, unaweza kutumia bleach kusafisha aina zote za sufuria?

Haupaswi kutumia bleach kwenye sufuria za alumini au zisizo na fimbo. Bleach inaweza kuharibu nyuso hizi. Tumia bleach tu kwenye sufuria za chuma cha pua au kioo, na suuza kila mara vizuri baada ya kuitumia.

Je, ni salama kuweka sufuria za chuma kwenye mashine ya kuosha vyombo?

Haupaswi kuweka sufuria za chuma kwenye mashine ya kuosha. Dishwasher inaweza kuondoa kitoweo na kusababisha kutu. Osha chuma cha kutupwa kwa mkono na ukaushe mara moja.

Unapaswa kufanya nini ikiwa sufuria yako ina kutu au nyufa?

Unapaswa kuacha kutumia sufuria na kutu au nyufa. Kutu inaweza kuingia kwenye chakula chako. Nyufa zinaweza kufanya sufuria kuwa salama. Badilisha sufuria zilizoharibiwa ili kulinda afya yako.