Hoe om kookpotte te steriliseer?

Jy kan maak kookpotte skoon deur dit in water te kook. Dit is die maklikste en beste manier. Om dit te doen, vul jou pot met water. Voeg 'n bietjie sout by. Laat kook vir 10 minute. 

Kook is die oudste en mees algemene manier om kookgereedskap skoon te maak. Die byvoeging van sout help om meer kieme dood te maak. Sout maak die water ook 'n bietjie warmer. Dit help om meer bakterieë te vernietig.

Sterilisering hou jou Kombuisware veilig teen slegte kieme. Dit help ook om siekte te stop.

Sleutel wegneemetes

• Om potte vir 10 minute in water te kook is maklik en werk goed om dit te steriliseer. Die byvoeging van sout help om meer kieme dood te maak.

• Steriliseer potte nadat jy rou vleis gekook het of as iemand by die huis siek is. Dit keer dat skadelike kieme versprei.

• Verskillende potmateriaal benodig spesiale maniere om te steriliseer. Kontroleer altyd die materiaal sodat jy nie die pot beskadig nie.

• Jy kan 'n skottelgoedwasser met 'n 'Sanitiseer'-siklus gebruik om potte skoon te maak. Maak seker die potte is veilig om eers in die skottelgoedwasser te sit.

• Om jou potte te steriliseer, hou dikwels jou kombuis veilig. Dit help ook dat jou kookware langer hou en hou jou kos veilig.

Waarom kookpotte steriliseer

Gesondheidsredes

Sterilisering van kookpotte help om jou en jou gesin veilig te hou. Kieme soos bakterieë en virusse kan op potte bly, selfs nadat hulle gewas is. Om met die hand te was verwyder vuilheid, maar maak nie alle kieme dood nie. Ontsmetting maak meer kieme dood wat jou siek kan maak.

Was met warm water en seep word nie warm genoeg om alle kieme dood te maak nie. Jy benodig hoër hitte, soos kookwater of die gebruik van 'n skottelgoedwasser, om potte veilig te maak.

As jy nie steriliseer nie, kan kieme in jou kombuis versprei. Vuil potte en panne kan voedselgedraagde siektes veroorsaak. Om goed skoon te maak help om hierdie gesondheidsprobleme te stop en hou voedsel veilig.

Hier is 'n vinnige vergelyking:

Wanneer om te steriliseer

Jy hoef nie potte te steriliseer elke keer as jy dit gebruik nie. Soms moet jy ekstra versigtig wees:

• Nadat u rou vleis, pluimvee of seekos gekook het

• Wanneer iemand by die huis siek is, veral met braking of diarree

• Tydens uitbrekings van siekte soos Norovirus

• As jou pot aan bedorwe kos raak

Die hoofrede om skoon te maak is om te keer dat kieme versprei. Dit beteken jy wil keer dat kieme van een kos of oppervlak na 'n ander beweeg.

Steriliseer potte as jy dit lanklaas gebruik het. Doen dit ook as jy potte op ’n klam plek bêre. Hierdie stappe help om siekte te stop en jou kombuis veilig te hou.

Kookpotmateriaal

Baie soorte kookpotte bestaan ​​regoor die wêreld. U sal hierdie materiaal die meeste vind:

• Vlekvrye staal

• Koper

• Aluminium

• Koolstofstaal

• Gietyster

• Klei en steengoed

• Kleefwerende oppervlaktes

Elke materiaal het sy eie voordele en skoonmaakbehoeftes. Om te weet waaruit jou pot gemaak is, help jou om die beste manier te kies om dit te steriliseer.

Vlekvrye staal

Vlekvrye staal potte is baie gewild. Jy kan hulle maklik steriliseer. Hulle hanteer hoë hitte en die meeste skoonmaakmiddels goed. Jy kan selfs 'n skottelgoedwasser vir baie vlekvrye staal potte gebruik. Hier is 'n vinnige blik op die voor- en nadele:

Wenk: Kontroleer altyd of jou vlekvrye staal pot skottelgoedwasser veilig is voordat jy sterk skoonmakers gebruik.

Aluminium

Aluminiumpotte word vinnig warm en voel lig in jou hand. Jy moet versigtig wees wanneer jy hulle steriliseer. Aluminium reageer met sommige skoonmaakmiddels, dus vermy harde chemikalieë. Kookwater werk goed om aluminiumpotte te steriliseer. Moenie bleikmiddel of sterk sure gebruik nie.

Kleefvry

Kleefvrye potte het 'n spesiale laag wat keer dat kos vassit. Jy moet nooit harde skrop of sterk chemikalieë op kleefwerende oppervlaktes gebruik nie. Gebruik warm seepwater of liggies kook om hierdie potte te steriliseer. Hoë hitte kan die laag beskadig, so moenie kleefvrye potte in die skottelgoedwasser sit nie, tensy die etiket sê dit is veilig.

Gietyster

Gietysterpotte is swaar en hou lank. Jy kan gietyster steriliseer deur dit tot 212ºF te verhit. Dit maak kieme dood, maar kan van die olie-geurmiddels op die oppervlak verwyder. As jy jou gietysterpot steriliseer, moet jy dit dalk weer met olie geur nadat jy dit skoongemaak het. Dit hou die pot kleefvry en voorkom roes.

Let wel: Droog gietyster altyd dadelik om te keer dat roes vorm.

Sterilisering van kookpotte: Metodes

Sterilisering van kookpotte help jou om jou kombuis veilig en gesond te hou. Jy kan kies uit verskeie metodes. Elke metode werk die beste vir sekere materiale en situasies. Kom ons kyk na die doeltreffendste maniere om jou potte te steriliseer.

Kook

Kook is die oudste en mees betroubare manier om kookpotte te steriliseer. Jy gebruik hoë hitte om kieme en bakterieë dood te maak. Die meeste mense vind hierdie metode maklik en betroubaar.

Waarom kook die beste werk: Kookwater bereik temperature bo 212 ° F (100 ° C). Hierdie hitte vernietig die meeste bakterieë, virusse en parasiete. As jy 'n drukkoker gebruik, kan jy selfs hoër temperature bereik. Wetenskaplike studies toon dat drukkokers, soos die Instant Pot, taai spore soos G. stearothermophilus kan doodmaak . Dit maak hulle so effektief soos kommersiële steriliseerders.

Wenk: Drukkokers steriliseer beter as gewone kook. Die kitspot kan selfs die hardste kieme wat in laboratoriums voorkom, doodmaak.

Stap-vir-stap kookinstruksies:

1. Vul jou pot met water. Maak seker dat die water alle oppervlaktes bedek.

2. Voeg 'n knippie sout by om meer kieme dood te maak.

3. Plaas die pot op die stoof en bring die water tot kookpunt.

4. Laat dit vir ten minste 10 minute kook. Gebruik 'n deksel indien moontlik.

5. Skakel die hitte af en laat die pot afkoel voordat dit hanteer word.

6. Gooi die water uit en droog die pot met 'n skoon handdoek af.

Belangrike notas:

• Moenie aluminiumpotte kook nie. Kook kan pitting en skade veroorsaak.

• Vermy die gebruik van bleikmiddel met aluminium- of staalpotte. Bleikmiddel kan hierdie materiale beskadig.

• Vlekvrye staal potte is veilig vir kook en bleikmiddel, maar wees versigtig met ander metale.

Skottelgoedwasser

Moderne skottelgoedwassers bied 'n gerieflike manier om kookpotte te ontsmet. Baie skottelgoedwassers het 'n 'Saniteer'-siklus. Hierdie siklus gebruik hoë temperature om kieme dood te maak.

Hoe skottelgoedwassers steriliseer:

• Die Sanitize-siklus verhit water bo 150°F (65°C). Hierdie temperatuur maak bakterieë en virusse dood.

• Kommersiële skottelgoedwassers gebruik selfs hoër temperature. Wastenks bereik 60-65°C, en spoelsiklusse styg tot 80-85°C.

• Jy moet skottelgoedwasser temperature monitor om seker te maak dat hulle behoorlik ontsmet.

Stap-vir-stap skottelgoedwasser instruksies:

1. Kyk of jou pot skottelgoedwasser veilig is. Soek 'n etiket of vervaardiger se instruksies.

2. Verwyder enige groot voedselstukke of aangebrande oorblyfsels.

3. Plaas die pot in die skottelgoedwasser, maak seker dat dit nie die spuitarms blokkeer nie.

4. Kies die Sanitize-siklus.

5. Laat die skottelgoedwasser sy volle siklus laat loop.

6. Verwyder die pot en laat dit lugdroog.

Beperkings:

• Skottelgoedwassers sukkel met taai, aangebrande kos.

• Kleefwerende kookware kan sy laag in die skottelgoedwasser verloor.

• Gietyster-, staal- en blikpotte kan roes as dit in 'n skottelgoedwasser gewas word.

• Sommige tipes kookware is nie geskik vir skottelgoedwas nie.

Let wel: Kontroleer altyd jou pot se materiaal voordat jy die skottelgoedwasser gebruik. Was brose of roesgevoelige potte met die hand.

Warm seepwater

Warm seepwater is 'n eenvoudige en effektiewe manier om kookpotte skoon te maak en te ontsmet. Seep help om vet en vuil af te breek. Warm water verhoog die skoonmaakkrag.

Waarom warm seepwater werk: Warm water los stowwe op en help seep om kieme te verwyder. Die FDA beveel water ten minste 160 ° F aan om skottelgoed te ontsmet. Hierdie temperatuur verminder onsigbare kieme en maak jou potte veiliger.

Stap-vir-stap warm seepwater instruksies:

1. Vul jou wasbak met warm water. Gebruik water so warm as wat jy veilig kan hanteer.

2. Voeg skottelgoedseep by die water.

3. Was jou pot met 'n spons of kwas. Skrop alle oppervlaktes goed.

4. Spoel die pot in helder, warm water.

5. Droog die pot met 'n skoon handdoek.

• Gebruik 'n kwas vir moeilike plekke.

• Spoel goed uit om alle seep te verwyder.

Wenk: Warm seepwater werk die beste vir daaglikse skoonmaak. Dit maak nie alle kieme dood soos kook nie, maar dit verwyder die meeste bakterieë en virusse.

Koeksoda en Asyn

Natuurlike skoonmaakmiddels soos koeksoda en asyn help jou om kookpotte skoon te maak en te deodoriseer. Hierdie bestanddele breek vlekke af en maak sommige kieme dood.

Hoe koeksoda en asyn werk: Koeksoda skrop vasgehakte kos weg. Asyn maak sommige bakterieë dood en verwyder reuke. Hierdie metode is sag en veilig vir die meeste potmateriaal.

Stap-vir-stap koeksoda en asyn instruksies:

1. Sprinkel koeksoda oor die pot se oppervlak.

2. Voeg 'n klein hoeveelheid asyn by. Die mengsel sal bruis.

3. Skrop die pot met 'n spons of kwas.

4. Laat die mengsel vir 5-10 minute sit.

5. Spoel die pot af met warm water.

6. Droog die pot met 'n skoon handdoek.

Let wel: Koeksoda en asyn steriliseer nie so goed soos kook of skottelgoedwassers nie. Gebruik hierdie metode vir ligte skoonmaak of wanneer jy harde chemikalieë wil vermy.

Opsommingstabel: Steriliseringsmetodes vir kookpotte

Pas altyd die steriliseringsmetode by jou pot se materiaal. Dit hou jou kookpotte veilig en hou lank.

Veiligheidswenke

Sterilisering van kookpotte hou jou kombuis veilig, maar jy moet jouself en jou kookware tydens die proses beskerm. Volg hierdie wenke om ongelukke te vermy en hou jou potte in goeie toestand.

Vermy skade

Jy wil hê jou potte moet lank hou. Die gebruik van die verkeerde metode of harde chemikalieë kan hulle verwoes. Hier is 'n paar maniere om jou kookware veilig te hou:

1. Kontroleer altyd jou potte vir krake, roes of los handvatsels voordat dit gesteriliseer word. Beskadigde potte kan breek of lek tydens kook.

2. Gebruik die regte metode vir jou pot se materiaal. Vermy byvoorbeeld kokende aluminiumpotte, aangesien hoë hitte pitting kan veroorsaak.

3. Maak jou potte skoon met warm seepwater voordat dit gesteriliseer word. Verwyder enige kosstukke met 'n kwas.

4. Droog jou potte heeltemal na sterilisering om roes te voorkom, veral met gietyster of staal.

5. Laat potte afkoel tot kamertemperatuur voordat dit gestoor word. Skielike veranderinge in temperatuur kan termiese skok en krake veroorsaak.

Wenk: Wanneer jy 'n drukkoker of kitspot vir sterilisering gebruik, inspekteer altyd die binnepot en seëlring vir skade. Plaas items op 'n stoomrak om direkte kontak met die warm oppervlak te vermy.

Chemiese veiligheid

Sommige skoonmaakmiddels kan jou of jou potte benadeel as dit op die verkeerde manier gebruik word. Hou hierdie veiligheidswenke in gedagte:

• Vermy die gebruik van bleikmiddel op aluminium- of kleefvrye potte. Bleikmiddel kan die oppervlak beskadig en skadelike dampe vrystel.

• As jy 'n ontsmettingsoplossing gebruik, meng slegs 1 eetlepel ongeparfumeerde chloorbleikmiddel met 1 liter warm water. Spoel potte goed uit en laat hulle lugdroog.

• Dra altyd handskoene wanneer warm potte of sterk skoonmaakmiddels hanteer word.

• Gebruik oondhandskoene om jou hande teen brandwonde te beskerm wanneer jy warm potte beweeg of kookwater gooi.

• Draai pothandvatsels weg van die stoof se rand om mors te voorkom.

Let wel: Moet nooit water gebruik om 'n vetvuur te blus nie. As 'n vuur begin, bedek die pot met 'n deksel en laat dit afkoel.

Deur hierdie veiligheidswenke te volg, beskerm jy beide jouself en jou kookware elke keer as jy jou potte steriliseer.

Om kookpotte op die regte manier te steriliseer, hou jou kombuis veilig. Kook, skottelgoedwassers en warm seepwater is goed vir die meeste potte. Kies die skoonmaakmetode wat by jou pot se materiaal pas. Sterilisering doen dikwels meer as om net potte skoon te maak. Hier is 'n paar langtermynvoordele wat jy kry:

Soek altyd skade op jou potte en wees versigtig met warm items. Maak jou potte gereeld skoon en steriliseer om jou huis gesond te hou.

Gereelde vrae

Hoe gereeld moet jy jou kookpotte steriliseer?

Jy moet jou potte steriliseer nadat jy rou vleis of seekos gekook het. Jy moet dit ook doen as iemand in jou huis siek is. Vir gereelde gebruik, steriliseer een keer per week om jou kombuis veilig te hou.

Kan jy bleikmiddel gebruik om alle soorte potte te steriliseer?

Jy moet nie bleikmiddel op aluminium- of kleefvrye potte gebruik nie. Bleikmiddel kan hierdie oppervlaktes beskadig. Gebruik bleikmiddel net op vlekvrye staal- of glaspotte, en spoel altyd goed uit nadat dit gebruik is.

Is dit veilig om gietysterpotte in die skottelgoedwasser te sit?

Jy moet nie gietysterpotte in die skottelgoedwasser sit nie. Die skottelgoedwasser kan die geurmiddels verwyder en roes veroorsaak. Was gietyster met die hand en droog dit dadelik af.

Wat moet jy doen as jou pot roes of krake het?

Jy moet ophou om potte met roes of krake te gebruik. Roes kan in jou kos kom. Krake kan die pot onveilig maak. Vervang beskadigde potte om jou gesondheid te beskerm.