சமையல் பாத்திரங்களை கிருமி நீக்கம் செய்வது எப்படி?

நீங்கள் செய்யலாம் சமையல் பாத்திரங்களை தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து சுத்தம் செய்ய வேண்டும். இதுவே எளிதான மற்றும் சிறந்த வழி. இதைச் செய்ய, உங்கள் தொட்டியை தண்ணீரில் நிரப்பவும். சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். 10 நிமிடம் கொதிக்க விடவும். 

சமையல் கருவிகளை சுத்தம் செய்வதற்கான பழமையான மற்றும் மிகவும் பொதுவான வழி கொதிநிலை ஆகும். உப்பு சேர்ப்பது அதிக கிருமிகளை அழிக்க உதவுகிறது. உப்பும் தண்ணீரை சற்று சூடாக்குகிறது. இது அதிக பாக்டீரியாக்களை அழிக்க உதவுகிறது.

ஸ்டெர்லைசிங் உங்கள் வைத்திருக்கிறது சமையலறைப் பொருட்கள் . கெட்ட கிருமிகளிலிருந்து பாதுகாப்பான இது நோயை நிறுத்தவும் உதவுகிறது.

முக்கிய எடுக்கப்பட்டவை

• பானைகளை தண்ணீரில் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைப்பது எளிதானது மற்றும் அவற்றை கிருமி நீக்கம் செய்ய நன்றாக வேலை செய்கிறது. உப்பு சேர்ப்பது அதிக கிருமிகளை அழிக்க உதவுகிறது.

• பச்சை இறைச்சியை சமைத்த பிறகு அல்லது வீட்டில் யாராவது நோய்வாய்ப்பட்டிருந்தால் பானைகளை கிருமி நீக்கம் செய்யுங்கள். இது தீங்கு விளைவிக்கும் கிருமிகள் பரவுவதைத் தடுக்கிறது.

• வெவ்வேறு பானை பொருட்களுக்கு கிருமி நீக்கம் செய்ய சிறப்பு வழிகள் தேவை. பானையை சேதப்படுத்தாதபடி எப்போதும் பொருளைச் சரிபார்க்கவும்.

• பானைகளைச் சுத்தம் செய்ய, 'சுத்திகரிப்பு' சுழற்சியைக் கொண்ட பாத்திரங்கழுவியைப் பயன்படுத்தலாம். பாத்திரங்கள் முதலில் பாத்திரங்கழுவியில் வைக்க பாதுகாப்பானவை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.

• உங்கள் பானைகளை கிருமி நீக்கம் செய்வது பெரும்பாலும் உங்கள் சமையலறையை பாதுகாப்பாக வைத்திருக்கும். இது உங்கள் சமையல் பாத்திரங்கள் நீண்ட காலம் நீடிக்க உதவுகிறது மற்றும் உங்கள் உணவை பாதுகாப்பாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

சமையல் பாத்திரங்களை ஏன் கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும்

சுகாதார காரணங்கள்

சமையல் பாத்திரங்களை கிருமி நீக்கம் செய்வது உங்களையும் உங்கள் குடும்பத்தையும் பாதுகாப்பாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்கள் போன்ற கிருமிகள் பானைகளைக் கழுவிய பின்னரும் தங்கிவிடும். கையால் கழுவுவது அழுக்குகளை நீக்குகிறது ஆனால் அனைத்து கிருமிகளையும் கொல்லாது. கிருமி நீக்கம் செய்வது உங்களை நோய்வாய்ப்படுத்தும் அதிக கிருமிகளைக் கொல்லும்.

வெதுவெதுப்பான நீர் மற்றும் சோப்புடன் கழுவுவதால் அனைத்து கிருமிகளையும் அழிக்கும் அளவுக்கு சூடாகாது. பானைகளைப் பாதுகாப்பாக வைக்க, கொதிக்கும் நீர் அல்லது பாத்திரங்கழுவியைப் பயன்படுத்துவது போன்ற அதிக வெப்பம் தேவை.

நீங்கள் கிருமி நீக்கம் செய்யாவிட்டால், உங்கள் சமையலறையில் கிருமிகள் பரவக்கூடும். அழுக்கான பானைகள் மற்றும் பாத்திரங்கள் உணவு மூலம் நோய்களை ஏற்படுத்தும். நன்கு சுத்தம் செய்வது இந்த உடல்நலப் பிரச்சினைகளைத் தடுத்து, உணவைப் பாதுகாப்பாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

இங்கே ஒரு விரைவான ஒப்பீடு:

எப்போது கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும்

ஒவ்வொரு முறையும் பானைகளைப் பயன்படுத்தும் போதும் கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டியதில்லை. சில நேரங்களில் நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும்:

• மூல இறைச்சி, கோழி அல்லது கடல் உணவை சமைத்த பிறகு

• வீட்டில் யாராவது நோய்வாய்ப்பட்டிருந்தால், குறிப்பாக வாந்தி அல்லது வயிற்றுப்போக்குடன்

• நோரோவைரஸ் போன்ற நோய்களின் போது

• உங்கள் பானை கெட்டுப்போன உணவைத் தொட்டால்

கிருமிகள் பரவாமல் தடுப்பதே சுத்தம் செய்வதற்கான முக்கிய காரணம். ஒரு உணவு அல்லது மேற்பரப்பில் இருந்து மற்றொன்றுக்கு கிருமிகள் நகராமல் இருக்க விரும்புகிறீர்கள் என்று அர்த்தம்.

நீங்கள் நீண்ட காலமாக பானைகளைப் பயன்படுத்தாவிட்டால் அவற்றை கிருமி நீக்கம் செய்யுங்கள். நீங்கள் பானைகளை ஈரமான இடத்தில் சேமித்து வைத்தால் இதைச் செய்யுங்கள். இந்த வழிமுறைகள் நோயை நிறுத்தவும் உங்கள் சமையலறையை பாதுகாப்பாக வைத்திருக்கவும் உதவும்.

சமையல் பானை பொருட்கள்

உலகம் முழுவதும் பல வகையான சமையல் பாத்திரங்கள் உள்ளன. இந்த பொருட்களை நீங்கள் அடிக்கடி காணலாம்:

• துருப்பிடிக்காத எஃகு

• செம்பு

• அலுமினியம்

• கார்பன் ஸ்டீல்

• வார்ப்பிரும்பு

• களிமண் மற்றும் ஸ்டோன்வேர்

• ஒட்டாத மேற்பரப்புகள்

ஒவ்வொரு பொருளுக்கும் அதன் சொந்த நன்மைகள் மற்றும் துப்புரவு தேவைகள் உள்ளன. உங்கள் பானை எதனால் ஆனது என்பதை அறிவது, அதை கருத்தடை செய்வதற்கான சிறந்த வழியைத் தேர்வுசெய்ய உதவுகிறது.

துருப்பிடிக்காத எஃகு

துருப்பிடிக்காத எஃகு பானைகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. நீங்கள் அவற்றை எளிதாக கிருமி நீக்கம் செய்யலாம். அவை அதிக வெப்பம் மற்றும் பெரும்பாலான துப்புரவு முகவர்களை நன்கு கையாளுகின்றன. பல துருப்பிடிக்காத எஃகு பானைகளுக்கு நீங்கள் பாத்திரங்கழுவி கூட பயன்படுத்தலாம். நன்மை தீமைகள் பற்றிய விரைவான பார்வை இங்கே:

உதவிக்குறிப்பு: வலுவான கிளீனர்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் துருப்பிடிக்காத ஸ்டீல் பானை பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பானதா என்பதை எப்போதும் சரிபார்க்கவும்.

அலுமினியம்

அலுமினியம் பானைகள் விரைவாக வெப்பமடைகின்றன மற்றும் உங்கள் கையில் லேசாக உணர்கின்றன. அவற்றை கிருமி நீக்கம் செய்யும்போது கவனமாக இருக்க வேண்டும். அலுமினியம் சில துப்புரவு முகவர்களுடன் வினைபுரிகிறது, எனவே கடுமையான இரசாயனங்களைத் தவிர்க்கவும். கொதிக்கும் நீர் அலுமினிய பானைகளை கிருமி நீக்கம் செய்ய நன்றாக வேலை செய்கிறது. ப்ளீச் அல்லது வலுவான அமிலங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.

நான்ஸ்டிக்

நான்ஸ்டிக் பானைகளில் உணவு ஒட்டாமல் இருக்க ஒரு சிறப்பு பூச்சு உள்ளது. நீங்கள் ஒருபோதும் கடுமையான ஸ்க்ரப்பிங் அல்லது வலுவான இரசாயனங்களை நான்ஸ்டிக் பரப்புகளில் பயன்படுத்தக்கூடாது. இந்த பானைகளை கிருமி நீக்கம் செய்ய சூடான சோப்பு நீர் அல்லது மென்மையான கொதிநிலையைப் பயன்படுத்தவும். அதிக வெப்பம் பூச்சுக்கு சேதம் விளைவிக்கும், எனவே லேபிள் பாதுகாப்பானது என்று சொல்லும் வரை பாத்திரங்கழுவி பாத்திரங்களில் நான்ஸ்டிக் பானைகளை வைப்பதைத் தவிர்க்கவும்.

வார்ப்பிரும்பு

வார்ப்பிரும்பு பானைகள் கனமானவை மற்றும் நீண்ட காலம் நீடிக்கும். நீங்கள் வார்ப்பிரும்பை 212ºF க்கு சூடாக்குவதன் மூலம் அதை கிருமி நீக்கம் செய்யலாம். இது நுண்ணுயிரிகளைக் கொல்லும், ஆனால் மேற்பரப்பில் உள்ள சில எண்ணெய் பதப்படுத்துதலை நீக்கலாம். உங்கள் வார்ப்பிரும்பு பானையை நீங்கள் கிருமி நீக்கம் செய்தால், சுத்தம் செய்த பிறகு அதை எண்ணெயுடன் மீண்டும் சீசன் செய்ய வேண்டியிருக்கும். இது பானையை ஒட்டாமல் வைத்திருப்பதுடன் துருப்பிடிப்பதையும் தடுக்கிறது.

குறிப்பு: துரு உருவாவதைத் தடுக்க வார்ப்பிரும்பை உடனடியாக உலர்த்தவும்.

ஸ்டெர்லைசிங் சமையல் பானைகள்: முறைகள்

சமையல் பாத்திரங்களை கிருமி நீக்கம் செய்வது உங்கள் சமையலறையை பாதுகாப்பாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்க உதவுகிறது. நீங்கள் பல முறைகளில் இருந்து தேர்வு செய்யலாம். ஒவ்வொரு முறையும் சில பொருட்கள் மற்றும் சூழ்நிலைகளுக்கு சிறப்பாக செயல்படுகிறது. உங்கள் பானைகளை கிருமி நீக்கம் செய்ய மிகவும் பயனுள்ள வழிகளைப் பார்ப்போம்.

கொதிக்கும்

சமையல் பானைகளை கிருமி நீக்கம் செய்வதற்கான பழமையான மற்றும் மிகவும் நம்பகமான வழி கொதிக்கும் முறையாகும். கிருமிகள் மற்றும் பாக்டீரியாவைக் கொல்ல அதிக வெப்பத்தைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள். பெரும்பாலான மக்கள் இந்த முறையை எளிதாகவும் நம்பகமானதாகவும் கருதுகின்றனர்.

கொதிநிலை ஏன் சிறப்பாக செயல்படுகிறது: கொதிக்கும் நீர் 212°F (100°C)க்கு மேல் வெப்பநிலையை அடைகிறது. இந்த வெப்பம் பெரும்பாலான பாக்டீரியாக்கள், வைரஸ்கள் மற்றும் ஒட்டுண்ணிகளை அழிக்கிறது. நீங்கள் ஒரு பிரஷர் குக்கரைப் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் இன்னும் அதிக வெப்பநிலையை அடையலாம். இன்ஸ்டன்ட் பாட் போன்ற பிரஷர் குக்கர், போன்ற கடினமான வித்திகளைக் கொல்லும் என்று அறிவியல் ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன ஜி. ஸ்டீரோதெர்மோபிலஸ் . இது வணிக ரீதியான ஸ்டெரிலைசர்களைப் போலவே பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

உதவிக்குறிப்பு: வழக்கமான கொதிநிலையை விட பிரஷர் குக்கர் கிருமி நீக்கம் செய்யும். ஆய்வகங்களில் காணப்படும் கடினமான கிருமிகளைக் கூட இன்ஸ்டன்ட் பாட் கொல்லும்.

படிப்படியான கொதிக்கும் வழிமுறைகள்:

1. உங்கள் தொட்டியை தண்ணீரில் நிரப்பவும். நீர் அனைத்து மேற்பரப்புகளையும் உள்ளடக்கியது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.

2. மேலும் கிருமிகளை அழிக்க உதவும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும்.

3. பானையை அடுப்பில் வைத்து தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்.

4. குறைந்தது 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். முடிந்தால் ஒரு மூடியைப் பயன்படுத்தவும்.

5. கையாளுவதற்கு முன் வெப்பத்தை அணைத்து, பானையை குளிர்விக்க விடவும்.

6. தண்ணீரை ஊற்றி, சுத்தமான துண்டுடன் பானையை உலர வைக்கவும்.

முக்கிய குறிப்புகள்:

• அலுமினிய பாத்திரங்களை வேகவைக்க வேண்டாம். கொதிநிலை குழி மற்றும் சேதத்தை ஏற்படுத்தும்.

• அலுமினியம் அல்லது ஸ்டீல் பானைகளுடன் ப்ளீச் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும். ப்ளீச் இந்த பொருட்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

• துருப்பிடிக்காத எஃகு பானைகள் கொதிக்கும் மற்றும் ப்ளீச் செய்ய பாதுகாப்பானவை, ஆனால் மற்ற உலோகங்களுடன் எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தவும்.

பாத்திரங்கழுவி

நவீன பாத்திரங்கழுவி சமையல் பானைகளை சுத்தப்படுத்த ஒரு வசதியான வழியை வழங்குகிறது. பல பாத்திரங்களைக் கழுவுபவர்கள் 'சுத்திகரிப்பு' சுழற்சியைக் கொண்டுள்ளனர். இந்த சுழற்சி கிருமிகளைக் கொல்ல அதிக வெப்பநிலையைப் பயன்படுத்துகிறது.

பாத்திரங்கழுவி கிருமி நீக்கம் செய்யும் முறை:

• சுத்திகரிப்பு சுழற்சியானது தண்ணீரை 150°F (65°C)க்கு மேல் வெப்பப்படுத்துகிறது. இந்த வெப்பநிலை பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்களை அழிக்கிறது.

• வணிக பாத்திரங்களைக் கழுவுபவர்கள் அதிக வெப்பநிலையைப் பயன்படுத்துகின்றனர். கழுவும் தொட்டிகள் 60-65 ° C அடையும், மற்றும் துவைக்க சுழற்சிகள் 80-85 ° C வரை செல்கின்றன.

• டிஷ்வாஷர் வெப்பநிலையை சரியாக சுத்தப்படுத்துவதை உறுதி செய்ய நீங்கள் கண்காணிக்க வேண்டும்.

படிப்படியான பாத்திரங்கழுவி வழிமுறைகள்:

1. உங்கள் பானை பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பாக உள்ளதா என சரிபார்க்கவும். லேபிள் அல்லது உற்பத்தியாளரின் வழிமுறைகளைப் பார்க்கவும்.

2. பெரிய உணவு துண்டுகள் அல்லது எரிந்த எச்சங்களை அகற்றவும்.

3. பானையை பாத்திரங்கழுவியில் வைக்கவும், அது தெளிப்பு ஆயுதங்களைத் தடுக்காது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.

4. சுத்திகரிப்பு சுழற்சியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

5. பாத்திரங்கழுவி அதன் முழு சுழற்சியை இயக்கட்டும்.

6. பானையை அகற்றி காற்றில் உலர விடவும்.

வரம்புகள்:

• பாத்திரங்களைக் கழுவுபவர்கள் கடினமான, எரிந்த உணவுடன் போராடுகிறார்கள்.

• நான்-ஸ்டிக் சமையல் பாத்திரங்கள் பாத்திரங்கழுவி அதன் பூச்சு இழக்க நேரிடும்.

• வார்ப்பிரும்பு, எஃகு மற்றும் தகரம் பானைகளை பாத்திரங்கழுவி கழுவினால் துருப்பிடிக்கலாம்.

• சில சமையல் பாத்திரங்கள் பாத்திரங்களைக் கழுவுவதற்கு ஏற்றவை அல்ல.

குறிப்பு: டிஷ்வாஷரைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு எப்போதும் உங்கள் பானையின் பொருளைச் சரிபார்க்கவும். உடையக்கூடிய அல்லது துருப்பிடிக்கும் பானைகளை கை கழுவவும்.

சூடான சோப்பு நீர்

சூடான சோப்பு நீர் சமையல் பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்வதற்கும் சுத்தப்படுத்துவதற்கும் ஒரு எளிய மற்றும் பயனுள்ள வழியாகும். சோப்பு கிரீஸ் மற்றும் அழுக்குகளை உடைக்க உதவுகிறது. சுடு நீர் சுத்தம் செய்யும் ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது.

சூடான சோப்பு நீர் ஏன் வேலை செய்கிறது: சூடான நீர் பொருட்களைக் கரைக்கிறது மற்றும் சோப்பு கிருமிகளை அகற்ற உதவுகிறது. உணவுகளை சுத்தப்படுத்த குறைந்தபட்சம் 160°F தண்ணீரை FDA பரிந்துரைக்கிறது. இந்த வெப்பநிலை கண்ணுக்குத் தெரியாத கிருமிகளைக் குறைத்து உங்கள் பானைகளை பாதுகாப்பானதாக்குகிறது.

படிப்படியான சூடான சோப்பு நீர் வழிமுறைகள்:

1. உங்கள் மடுவை சூடான நீரில் நிரப்பவும். நீங்கள் பாதுகாப்பாக கையாளக்கூடிய அளவுக்கு தண்ணீரை சூடாக பயன்படுத்தவும்.

2. தண்ணீரில் டிஷ் சோப்பை சேர்க்கவும்.

3. உங்கள் பானையை ஒரு பஞ்சு அல்லது தூரிகை மூலம் கழுவவும். அனைத்து மேற்பரப்புகளையும் நன்றாக தேய்க்கவும்.

4. பானையை தெளிவான, சூடான நீரில் துவைக்கவும்.

5. சுத்தமான துண்டுடன் பானையை உலர வைக்கவும்.

• கடினமான இடங்களுக்கு தூரிகையைப் பயன்படுத்தவும்.

• அனைத்து சோப்புகளையும் அகற்ற நன்கு துவைக்கவும்.

உதவிக்குறிப்பு: தினசரி சுத்தம் செய்வதற்கு சூடான சோப்பு நீர் சிறந்தது. இது கொதிக்கும் அனைத்து கிருமிகளையும் கொல்லாது, ஆனால் இது பெரும்பாலான பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்களை நீக்குகிறது.

பேக்கிங் சோடா மற்றும் வினிகர்

பேக்கிங் சோடா மற்றும் வினிகர் போன்ற இயற்கையான துப்புரவு முகவர்கள் சமையல் பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்து வாசனையை நீக்க உதவுகின்றன. இந்த பொருட்கள் கறைகளை உடைத்து சில கிருமிகளைக் கொல்லும்.

பேக்கிங் சோடா மற்றும் வினிகர் எப்படி வேலை செய்கின்றன: பேக்கிங் சோடா தேங்கிக் கிடக்கும் உணவைத் துடைக்கிறது. வினிகர் சில பாக்டீரியாக்களை அழித்து துர்நாற்றத்தை நீக்குகிறது. இந்த முறை மென்மையானது மற்றும் பெரும்பாலான பானை பொருட்களுக்கு பாதுகாப்பானது.

பேக்கிங் சோடா மற்றும் வினிகர் பற்றிய படிப்படியான வழிமுறைகள்:

1. பானையின் மேற்பரப்பில் பேக்கிங் சோடாவை தெளிக்கவும்.

2. ஒரு சிறிய அளவு வினிகர் சேர்க்கவும். கலவை ஃபிஜ் செய்யும்.

3. ஒரு பஞ்சு அல்லது தூரிகை மூலம் பானையை துடைக்கவும்.

4. கலவையை 5-10 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும்.

5. சூடான நீரில் பானையை துவைக்கவும்.

6. சுத்தமான துண்டுடன் பானையை உலர வைக்கவும்.

குறிப்பு: பேக்கிங் சோடா மற்றும் வினிகர் கொதிக்கும் அல்லது பாத்திரங்கழுவி கிருமி நீக்கம் செய்யாது. லேசான துப்புரவு அல்லது கடுமையான இரசாயனங்களைத் தவிர்க்க விரும்பும் போது இந்த முறையைப் பயன்படுத்தவும்.

சுருக்க அட்டவணை: சமையல் பானைகளுக்கான ஸ்டெர்லைசிங் முறைகள்

உங்கள் பானையின் பொருளுடன் எப்போதும் கருத்தடை முறையைப் பொருத்தவும். இது உங்கள் சமையல் பானைகளை பாதுகாப்பாகவும் நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.

பாதுகாப்பு குறிப்புகள்

சமையல் பாத்திரங்களை கிருமி நீக்கம் செய்வது உங்கள் சமையலறையை பாதுகாப்பாக வைத்திருக்கும், ஆனால் செயல்பாட்டின் போது உங்களையும் உங்கள் சமையல் பாத்திரங்களையும் நீங்கள் பாதுகாக்க வேண்டும். விபத்துகளைத் தவிர்க்கவும், உங்கள் பானைகளை நல்ல நிலையில் வைத்திருக்கவும் இந்த உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றவும்.

சேதத்தைத் தவிர்ப்பது

உங்கள் பானைகள் நீண்ட காலம் நீடிக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள். தவறான முறை அல்லது கடுமையான இரசாயனங்களைப் பயன்படுத்துவது அவற்றை அழிக்கக்கூடும். உங்கள் சமையல் பாத்திரங்களை பாதுகாப்பாக வைத்திருக்க சில வழிகள்:

1. கிருமி நீக்கம் செய்வதற்கு முன் உங்கள் தொட்டிகளில் விரிசல், துரு அல்லது தளர்வான கைப்பிடிகள் உள்ளதா என எப்போதும் சரிபார்க்கவும். சேதமடைந்த பானைகள் கொதிக்கும் போது உடைந்து அல்லது கசிவு ஏற்படலாம்.

2. உங்கள் பானையின் பொருளுக்கு சரியான முறையைப் பயன்படுத்தவும். உதாரணமாக, அலுமினியப் பாத்திரங்களை வேகவைப்பதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அதிக வெப்பம் குழிகளை ஏற்படுத்தும்.

3. கிருமி நீக்கம் செய்வதற்கு முன் உங்கள் தொட்டிகளை சூடான, சோப்பு நீரில் சுத்தம் செய்யவும். ஒரு தூரிகை மூலம் எந்த உணவு துண்டுகளையும் அகற்றவும்.

4. துருப்பிடிப்பதைத் தடுக்க, குறிப்பாக வார்ப்பிரும்பு அல்லது எஃகு மூலம் உங்கள் தொட்டிகளை கிருமி நீக்கம் செய்த பிறகு முழுமையாக உலர வைக்கவும்.

5. பானைகளை சேமிப்பதற்கு முன் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க விடவும். வெப்பநிலையில் திடீர் மாற்றங்கள் வெப்ப அதிர்ச்சி மற்றும் விரிசல்களை ஏற்படுத்தும்.

உதவிக்குறிப்பு: பிரஷர் குக்கர் அல்லது இன்ஸ்டன்ட் பானை கிருமி நீக்கம் செய்ய பயன்படுத்தும் போது, ​​எப்பொழுதும் உள் பானை மற்றும் சீல் வளையம் சேதமடைகிறதா என பரிசோதிக்கவும். சூடான மேற்பரப்புடன் நேரடி தொடர்பைத் தவிர்க்க, பொருட்களை ஒரு நீராவி ரேக்கில் வைக்கவும்.

இரசாயன பாதுகாப்பு

சில துப்புரவு முகவர்கள் தவறான வழியில் பயன்படுத்தினால் உங்களுக்கு அல்லது உங்கள் தொட்டிகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இந்த பாதுகாப்பு குறிப்புகளை மனதில் கொள்ளுங்கள்:

• அலுமினியம் அல்லது நான்ஸ்டிக் பானைகளில் ப்ளீச் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும். ப்ளீச் மேற்பரப்பை சேதப்படுத்தும் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் புகைகளை வெளியிடும்.

• நீங்கள் ஒரு சுத்திகரிப்பு கரைசலைப் பயன்படுத்தினால், 1 கேலன் வெதுவெதுப்பான நீரில் 1 தேக்கரண்டி வாசனை இல்லாத குளோரின் ப்ளீச் மட்டும் கலக்கவும். பானைகளை நன்கு துவைத்து, காற்றில் உலர விடவும்.

• சூடான பானைகள் அல்லது வலுவான துப்புரவு முகவர்களைக் கையாளும் போது எப்போதும் கையுறைகளை அணியுங்கள்.

• சூடான பானைகளை நகர்த்தும்போது அல்லது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றும்போது உங்கள் கைகளை தீக்காயங்களிலிருந்து பாதுகாக்க அடுப்பு கையுறைகளைப் பயன்படுத்தவும்.

• கசிவைத் தடுக்க பானை கைப்பிடிகளை அடுப்பின் விளிம்பிலிருந்து விலக்கவும்.

குறிப்பு: கிரீஸ் தீயை அணைக்க தண்ணீரை ஒருபோதும் பயன்படுத்த வேண்டாம். நெருப்பு ஆரம்பித்தால், பானையை ஒரு மூடியால் மூடி, அதை குளிர்விக்க விடவும்.

இந்த பாதுகாப்பு உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், ஒவ்வொரு முறையும் உங்கள் பானைகளை கிருமி நீக்கம் செய்யும் போது உங்களையும் உங்கள் சமையல் பாத்திரங்களையும் பாதுகாக்கிறீர்கள்.

சமையல் பாத்திரங்களை சரியான முறையில் கிருமி நீக்கம் செய்வது உங்கள் சமையலறையை பாதுகாப்பாக வைத்திருக்கும். கொதிக்கும், பாத்திரங்கழுவி மற்றும் சூடான சோப்பு நீர் பெரும்பாலான பானைகளுக்கு நல்லது. உங்கள் பானையின் பொருளுக்கு பொருந்தக்கூடிய துப்புரவு முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். ஸ்டெரிலைஸ் செய்வது பானைகளை சுத்தம் செய்வதை விட அதிகம். நீங்கள் பெறும் சில நீண்ட கால நன்மைகள் இங்கே:

எப்பொழுதும் உங்கள் பானைகளில் சேதம் இருக்கிறதா என்று பாருங்கள் மற்றும் சூடான பொருட்களுடன் கவனமாக இருங்கள். உங்கள் வீட்டை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உங்கள் தொட்டிகளை அடிக்கடி சுத்தம் செய்து கிருமி நீக்கம் செய்யுங்கள்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

உங்கள் சமையல் பாத்திரங்களை எத்தனை முறை கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும்?

மூல இறைச்சி அல்லது கடல் உணவை சமைத்த பிறகு உங்கள் பானைகளை கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும். உங்கள் வீட்டில் யாராவது நோய்வாய்ப்பட்டிருந்தால் இதையும் செய்ய வேண்டும். வழக்கமான பயன்பாட்டிற்கு, உங்கள் சமையலறையை பாதுகாப்பாக வைத்திருக்க வாரத்திற்கு ஒரு முறை கிருமி நீக்கம் செய்யுங்கள்.

அனைத்து வகையான பானைகளையும் கிருமி நீக்கம் செய்ய ப்ளீச் பயன்படுத்தலாமா?

நீங்கள் அலுமினியம் அல்லது நான்ஸ்டிக் பானைகளில் ப்ளீச் பயன்படுத்தக்கூடாது. ப்ளீச் இந்த மேற்பரப்புகளை சேதப்படுத்தும். துருப்பிடிக்காத எஃகு அல்லது கண்ணாடி பானைகளில் மட்டுமே ப்ளீச் பயன்படுத்தவும், அதைப் பயன்படுத்திய பிறகு எப்போதும் நன்றாக துவைக்கவும்.

வார்ப்பிரும்பு பாத்திரங்களை பாத்திரங்கழுவியில் வைப்பது பாதுகாப்பானதா?

பாத்திரங்கழுவி பாத்திரத்தில் வார்ப்பிரும்பு பானைகளை வைக்கக்கூடாது. பாத்திரங்கழுவி மசாலாவை நீக்கி துருவை ஏற்படுத்தும். வார்ப்பிரும்பை கையால் கழுவி உடனடியாக உலர வைக்கவும்.

உங்கள் தொட்டியில் துரு அல்லது விரிசல் இருந்தால் என்ன செய்ய வேண்டும்?

துரு அல்லது விரிசல் உள்ள பானைகளைப் பயன்படுத்துவதை நிறுத்த வேண்டும். துரு உங்கள் உணவில் சேரலாம். விரிசல் பானை பாதுகாப்பற்றதாக இருக்கும். உங்கள் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்க சேதமடைந்த தொட்டிகளை மாற்றவும்.