Kuhinjsko posuđe od aluminija nalazi se na fascinantnom raskrižju u svijetu kulinarstva. S jedne strane, poznat je po tome što je lagan, pristupačan i apsolutno fenomenalan vodič topline, što znači manje vrućih točaka i ravnomjernije kuhane obroke. S druge strane, uporna pitanja o njegovom safu