การมีน้ำเพียงพอเป็นเป้าหมายด้านสุขภาพสากล แต่มักมาพร้อมกับความสับสนอย่างน่าประหลาดใจ เราได้ยินคำแนะนำให้ดื่ม 'แปดแก้วต่อวัน' แต่ขวดของเราวัดเป็นออนซ์หรือมิลลิลิตร การขาดการเชื่อมต่อนี้เปลี่ยนเป้าหมายง่ายๆ ให้กลายเป็นโจทย์คณิตศาสตร์ประจำวัน ความท้าทายหลักไม่ใช่แค่การพูดคุยเท่านั้น