Визуелно, лонац од 5 долара и лонац од 50 долара могу изгледати идентично на полици. Међутим, на молекуларном нивоу делују веома различито. Један може испирати тешке метале или токсине у вашу храну, док други остаје хемијски инертан. Овај скривени ризик претвара једноставну припрему оброка у потенцијалну опасност по здравље.