Ustensilele de bucătărie din aluminiu se află la o răscruce fascinantă în lumea culinară. Pe de o parte, este celebrată pentru că este ușoară, accesibilă și un conductor de căldură absolut fenomenal, ceea ce înseamnă mai puține puncte fierbinți și mese mai gătite uniform. Pe de altă parte, întrebări persistente despre siguranța sa