Көрнекі түрде 5 долларлық кастрюль мен 50 долларлық кәстрөл сөреде бірдей көрінуі мүмкін. Алайда, молекулалық деңгейде олар мүлдем басқаша әрекет етеді. Біреуі ауыр металдарды немесе токсиндерді тағамға сіңдіруі мүмкін, ал екіншісі химиялық инертті болып қалады. Бұл жасырын қауіп қарапайым тағам дайындауды денсаулыққа ықтимал қауіпке айналдырады.